Розвиток і підвищення ефективності виробництва молокопродукції на підприємствах АПК
Визначення та аналіз особливостей впливу показників якості молокопродукції на рівень формування ціни та рентабельності її виробництва. Розробка ефективних стратегій розвитку галузі молочного скотарства та форм інноваційної діяльності підприємств.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 27.07.2015 |
| Размер файла | 58,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Определено, что основным стратегическим направлением увеличения объемов производства молочной продукции должен стать рост продуктивности животных путем внедрения высокоэффективных ресурсосберегающих технологий. Наращивание производства продукции в молокопродуктовом подкомплексе связано с возобновлением сырьевой базы, для чего необходима взаимовыгодная интеграция производителей молока и его переработчиков. Решение проблемы взаимоотношений партнеров в молокопродуктовом подкомплексе Полтавской области можно достичь путем организации технологических кластеров молочной продукции.
Молокоперерабатывающим предприятиям предлагается внедрять прогрессивные технологии, создавать и осваивать технологии и оборудование для выпуска молочной продукции. Это будет способствовать сокращению расхода сырья, которое поступает на переработку, улучшение его качества, увеличению уровня механизации и автоматизации производства, снижению энергоемкости и улучшению экологичности производства, снижению себестоимости продукции и сокращению импорта молокопродуктов.
Ключевые слова : молокопродуктовый подкомплекс, производство, переработка, реализация, эффективность, конкурентоспособность, прибыль, рентабельность, интеграционные связи, рынок, стратегия.
Annotation
Rudich А.І. Development and increase of efficiency of production milk of products on the enterprises of APK. It is Manuscript.
Dissertation on the receipt of scientific degree of candidate of economic sciences after specialty - 08.00.04 is an economy and management enterprises (after the types of economic activity). It is the Dnepropetrovsk state agrarian university, Dnepropetrovsk, 2010.
Dissertation is devoted research and generalization of theoretical and methodical principles, development of methodical and practical recommendations in relation to the increase of efficiency of production on the enterprises of subcomplex.
The theoretical and methodical aspects of economic efficiency of production are considered in milk to food under complex, progress trends are explored milk of food under to the complex of Ukraine, the method of estimation of efficiency of functioning of enterprises is analysed milk of food under to the complex. The analysis of the state of production of milk is carried out in the Poltava area, the estimation of economic efficiency of production of is conducted on the enterprises of agroindustrial under to the complex of region and efficiency of functioning of enterprises is explored. The search of backlogs of strengthening and development of the suckling cattle breeding of agricultural enterprises is conducted, forming of effective strategies of market development of enterprises of subcomplex is carried out and development of improvement of economic mutual relations is conducted in the integrated cluster formings from a production, processing and realization of milk and suckling products.
Key words: production, processing, realization, efficiency, competitiveness, income, profitability, copulas of integrations, market, strategy.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Характеристика ТОВ "Світанок", напрямки господарської діяльності. Аналіз структури виробничої собівартості молока на прикладі підприємства. Оплата праці робітникам . Методи виробництва продукції скотарства. Основні проблеми розвитку молочного скотарства.
курсовая работа [99,0 K], добавлен 22.03.2012Особливості впливу інноваційної діяльності на розвиток економіки. Венчурне фінансування науково-інноваційної діяльності, перспективи розвитку в Україні. Місце етапу науково-технічної підготовки виробництва. Підвищення конкурентоспроможності підприємств.
методичка [43,8 K], добавлен 23.04.2015Загальна характеристика діяльності ДУВО "ЛУЧ" УТОС, аналіз його показників рентабельності виробництва, рекомендації щодо їх вдосконалення. Факторний аналіз як методичний інструмент обґрунтування можливих шляхів підвищення рентабельності виробництва.
дипломная работа [4,1 M], добавлен 19.09.2010Суть економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Показники ефективності виробництва цукрових буряків і методика їх визначення, рівень виробництва та економічне обґрунтування. Організація та оплата праці в галузі, форми та системи.
курсовая работа [54,6 K], добавлен 26.04.2014Теоретичні основи планування підвищення ефективності виробництва на підприємстві. Аналіз виробничо-господарської діяльності підприємства "Шахта ім. Артема". Визначення економічної ефективності виробництва на підприємстві і планування щодо її підвищення.
курсовая работа [44,5 K], добавлен 25.08.2010Суть інтенсифікації сільськогосподарського виробництва. Економічна ефективність розвитку молочного скотарства. Значення рівня інтенсивності виробництва. Встановлення залежності виходу продукції від рівня сукупних затрат уречевленої і живої праці.
курсовая работа [47,0 K], добавлен 20.12.2014Сутність економічної ефективності та особливості її визначення у зерновому господарстві, методичні основи. Організаційно-економічна характеристика підприємства, аналіз динаміки виробництва, якості продукції. Шляхи покращення показників, що вивчаються.
курсовая работа [62,6 K], добавлен 04.01.2014Поняття і економічна суть показника рентабельності сільського господарства. Оцінка ефективності використання ресурсів підприємства і аналіз рівня рентабельності виробництва ТОВ "Сухоліське". Підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва.
курсовая работа [230,6 K], добавлен 09.11.2013Визначення результатів діяльності сільськогосподарських підприємств. Аналіз показників розвитку аграрного виробництва на підприємстві. Товарна продукція та вплив її обсягу на доходність організації. Резерви збільшення прибутковості та рентабельності.
дипломная работа [223,3 K], добавлен 28.05.2012Поняття економічної ефективності та методи її визначення. Молокопереробна промисловість як важлива складова АПК України. Економічна діагностика фінансових показників ПрАТ "Тернопільський молокозавод". Основні засади забезпечення економічної ефективності.
дипломная работа [319,3 K], добавлен 04.03.2015Дослідження тенденцій виробництва льоноволокна в Україні. Визначення середніх показників, ознаки їх групування. Основні внутрішні закономірності процесу виробництва льоноволокна. Аналіз впливу на врожайність якості та витрат праці на 1 ц льонотрести.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 18.03.2015Теоретичні основи економічної ефективності виробництва. Організаційно-економічна характеристика КСП ім. Карла Маркса, аналіз його стану розвитку виробництва продукції. Основні напрямки підвищення економічної ефективності виробництва продукції (молока).
курсовая работа [969,8 K], добавлен 12.07.2010Сутність економічної ефективності виробництва сільськогосподарської продукції в Україні. Стан рентабельності продукції. Шляхи підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Резерви підвищення прибутку та рівня рентабельності.
курсовая работа [129,9 K], добавлен 22.11.2014Основні напрямки розвитку галузі рослинництва. Організація зберігання і переробки зерна, цукрових буряків, овочів та картоплі. Економічна характеристика та аналіз діяльності господарства. Шляхи підвищення ефективності виробництва на підприємстві.
курсовая работа [68,0 K], добавлен 18.10.2014Дослідження ринку газованих безалкогольних напоїв. Розрахунок потреби в основному капіталі. Визначення показників рентабельності та точки беззбитковості. Розрахунок резервів підвищення ефективності фінансово-господарської діяльності ТОВ "Fantasy Drive".
курсовая работа [2,1 M], добавлен 30.05.2013Організація оплати та методи визначення міри праці на підприємстві. Аналіз впливу факторів на виробництво продукції рослинництва, зміну її собівартості, оплату праці, матеріальні витрати. Резерви підвищення ефективності виробництва в галузі рослинництва.
курсовая работа [115,6 K], добавлен 11.05.2009Показники ефективності розвитку машинобудівної галузі, індекси обсягу промислової продукції. Аналіз виробничої потужності підприємства, собівартість продукції, використання основних фондів. Заходи по підвищенню ефективності і рентабельності виробництва.
курсовая работа [130,8 K], добавлен 08.10.2010Значення, завдання і джерела аналізу виробництва продукції. Економічна сутність якості продукції. Аналіз обсягу та структури продукції на ЗАТ "Юрія". Оцінка якості продукції на підприємстві. Резерви підвищення ефективності виробництва продукції.
курсовая работа [75,5 K], добавлен 22.03.2012Сутність, мета та принципи зовнішньоекономічної діяльності підприємств. Показники ефективності та методи оцінки фінансово-господарської діяльності. Аналіз зовнішньоекономічної діяльності сучасних підприємств, як важливого фактора підвищення виробництва.
дипломная работа [136,8 K], добавлен 30.01.2012Організація основного виробництва. Визначення потреби у робочій силі і площах. Розрахунок загальних витрат на виробництво. Калькуляція собівартості і розрахунок ціни. Визначення очікуваного прибутку. Шляхи підвищення ефективності діяльності підприємства.
курсовая работа [194,9 K], добавлен 27.09.2010
