Управління економічною стійкістю підприємств цукрової промисловості

8. Оптимізована сировинна зона для ТДВ «Шамраївський цукровий завод» передбачає збільшення посівної площі цукрових буряків на 34%, що сприятиме нарощуванню обсягів виробництва цукру, жому та меляси на 47,5%. Унаслідок цього буде подовжено термін сокодобування до 95 діб, забезпечено підвищення коефіцієнта використання виробничих потужностей до 0,9 і скорочення середньої відстані перевезення сировини на 11 км за рахунок збільшення концентрації посівів у радіусі 30 км до 18-25%.

Запропоновані механізми удосконалення ціноутворення на сировину вимагають забезпечення об'єктивного визначення параметрів якості сировини та включення якісних показників цукрових буряків до форми статистичної звітності, оскільки без достовірної інформації про них не можна задіяти агротехнічні, організаційно-технологічні й економічні важелі впливу на підвищення якості продукції.

9. Основним напрямом підвищення економічної стійкості цукрових заводів є диверсифікація виробничої діяльності, яка сприяє підвищенню рентабельності цукрового виробництва та зниженню й нейтралізації негативного впливу ризиків.

Одним із найбільш перспективних напрямків диверсифікації діяльності для цукрових заводів Київської області є створення виробничих потужностей по сушінню та гранулюванню жому. За різними варіантами реалізації проекту підприємство одержує позитивне значення величини приведеного чистого прибутку, забезпечує окупність понесених витрат упродовж 5 років, а також збільшення виручки від реалізації жому із 1337,9 до 56193,5 тис. грн, щоб одержати у перспективі додатковий прибуток та істотно підвищити рентабельність виробничої діяльності підприємства.

Список основних опублікованих праць за темою дисертації

Статті в наукових фахових виданнях

1. Слупян К. В. Основні напрями підвищення ефективності буряківництва України / К. В. Слупян // Вісник Білоцерківського державного аграрного університету. - Біла Церква, 2009. - № 61. - С. 57-63.

2. Слупян К. В. Якість цукрової сировини як чинник забезпечення конкурентоспроможності продукції галузі / К. В. Слупян // Вісник Харківського національного аграрного університету В.В. Докучаєва. - Харків, 2009. - № 14. - С. 339-347.

3. Варченко О. М., Слупян К. В. Економічний механізм регулювання ринку біопалива у провідних країнах світу / К. В. Слупян // Вісник аграрної науки. - 2009. - № 11. - С. 69-74. (особистий внесок: проведено порівняльну оцінку виходу біопалива із різних видів сільськогосподарської продукції).

4. Слупян К. В. Виробничий потенціал як чинник забезпечення стійкого розвитку підприємств бурякоцукрової галузі України / К. В. Слупян // Вісник Білоцерківського державного аграрного університету. - Біла Церква, 2009. - № 65. - С. 71-79.

5. Слупян К. В. Напрями обгрунтування маркетингових стратегій для підприємств цукрової промисловості / К. В. Слупян // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 3. - С. 69-74.

6. Слупян К. В. Основні напрями підвищення конкурентоспроможності підприємств бурякоцукрової галузі / К. В. Слупян // Економіка та управління АПК: зб. наук, праць. - Біла Церква, 2010. - Вип.2 (71). - С. 98-104.

7. Слупян К. В. Напрями реалізації пріоритетних маркетингових стратегій на підприємствах цукрової промисловості / К. В. Слупян // Вісник Харківського національного аграрного університету імені Петра Василенка. - Харків, 2010. - № 97. - С. 301-309.

8. Слупян К. В. Активізація інтеграційних процесів бурякоцукрової галузі як чинника підвищення ефективності виробництва продукції / К. В. Слупян // Формування ринкових відносин України. - Київ, 2010. - №5. - С.150-154.

9. Слупян К. В. Методичні підходи до обґрунтування маркетингових стратегій для підприємств цукрової промисловості / К. В. Слупян // Вісник Таврійського державного агротехнологічного університету: зб. наук. Праць. - 2010. - №1 (9). - С. 308-313.

10. Слупян К. В. Основні напрями підвищення ефективності виробничої діяльності підприємств бурякоцукрової галузі / К. В. Слупян // Економіка та управління АПК: зб. наук. праць. - Біла Церква, 2010. - Вип.3 (75). - С. 74-78.

11. Слупян К. В. Забезпечення економічної стійкості розвитку підприємств бурякоцукрової галузі України // Вісник аграрної науки. - 2011. - №3. - С. 79-81.

Матеріали та тези конференцій

12. Слупян К. В. Основні напрями підвищення ефективності буряківництва України / К. В. Слупян: матеріали наук.-практ. конф. Молодих вчених, аспірантів і докторантів [«Наукові пошуки молоді у третьому тисячолітті»], (Біла Церква, 15-16 травень 2008 р.). - Біла Церква, БНАУ. - 2008. - С. 104-105.

13.Слупян К. В. Напрями формування конкурентних переваг підприємств бурякоцукрової галузі України / К. В. Слупян: матеріали сьомої держ. наук.-практ. конф. [«Аграрна наука - виробництву: проблеми економічного розвитку АПК»], (Біла Церква, 12-13 листопад 2008 р.). - Біла Церква, БНАУ. - 2008. - С. 135-136.

Анотація

Слупян К. В. Управління економічною стійкістю підприємств цукрової промисловості. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (економіка сільського господарства і АПК). - Білоцерківський національний аграрний університет, Біла Церква, 2011.

У дисертаційній роботі поглиблено теоретичні положення, методичні та науково-практичні рекомендації щодо формування моделі управління економічною стійкістю підприємств цукрової промисловості.

Розкрито сутність категорій економічна стійкість підприємства, управління економічною стійкістю, стійкість системи, складові елементи економічної стійкості, виявлено особливості та систематизовано чинники, що визначають її рівень, розроблено багаторівневу і багатокомпонентну систему управління економічною стійкістю розвитку підприємств цукрової промисловості й удосконалено методику комплексної оцінки рівня економічної стійкості переробних підприємств.

Здійснено аналіз стану ринку цукру та цукрових продуктів. Розроблено систему моніторингу економічної стійкості цукрових заводів, на базі оцінки її основних складових елементів. Здійснено оцінку рівня економічної стійкості переробних підприємств галузі. Визначено проблеми і пріоритетні завдання підприємств бурякоцукрового підкомплексу.

Обгрунтовано напрями формування стійких сировинних зон цукрових заводів через підвищення рівня концентрації та спеціалізації виробництва цукрових буряків у сприятливих для вирощування буряків районах та оптимізацію посівних площ поблизу цукрових заводів. Розроблено механізм стимулювання збільшення обсягів відвантаження цукрових буряків на завод через преміювання працівників сільськогосподарського підприємства.

Запропоновано основні напрями диверсифікації діяльності переробних підприємств галузі шляхом розширення напрямів їх діяльності та товарного асортименту продукції, зокрема, за рахунок подальшої переробки цукру на нові види цукрів, а також через диверсифікацію виробництва побічної продукції.

Обгрунтовано необхідність створення інформаційного порталу цукрової промисловості, з метою зберігання, обробки й доступу до інформації про цукрову галузь регіону, що дозволить приймати оперативні управлінські рішення суб'єктами бурякоцукрового підкомплексу.

Ключові слова: економічна стійкість, управління, підприємства цукрової промисловості, інтегральний показник, оптимізація, сировинні зони, диверсифікація.

Аннотация

Слупян Е.В. Управление экономической устойчивостью предприятий сахарной промышленности. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (экономика сельского хозяйства и АПК). - Белоцерковский национальный аграрный университет, Белая Церковь, 2011.

В диссертационной работе углублены теоретические положения, методические и научно-практические рекомендации относительно формирования модели управления экономической устойчивостью предприятий сахарной промышленности.

Раскрыта сущность категорий управление экономической устойчивостью, экономическая устойчивость предприятия, устойчивость системы, составляющие элементы экономической устойчивости, определены особенности и систематизированы факторы, которые определяют ее уровень, разработана многоуровневая и многокомпонентная система управления экономической устойчивостью развития предприятий сахарной промышленности и усовершенствовано методику комплексной оценки уровня экономической устойчивости перерабатывающих предприятий.

Разработан алгоритм управления экономической устойчивостью предприятия, конкретизированы основные принципы методики её определения с целью формирования интегрального критерия с учетом многочисленных показателей, которые характеризуют экономическую устойчивость предприятия по различным показателям составляющих элементов устойчивости.

Обобщено зарубежный опыт организации развития мирового и отечественного свеклосахарного производства, а также обоснованы направления его использования в практической деятельности отечественных товаропроизводителей.

Осуществлен анализ современного состояния рынка сахара и сахарных продуктов, определены приоритетные направления развития свеклосахарного производства. Проведен комплексный анализ экономических результатов деятельности свеклосеющих хозяйств и перерабатывающих предприятий Киевской области, на основании которого определены резервы повышения экономической эффективности деятельности субъектов хозяйствования.

Разработана система мониторинга экономической устойчивости сахарных заводов, на основе оценки ее основных составляющих элементов. Осуществлена оценка уровня экономической устойчивости перерабатывающих предприятий отрасли, на основании которой определены конкурентные позиции сахарных заводов относительно формирования и использования их ресурсного потенциала. Определенны риски предприятий сахарной промышленности та направления их нейтрализации та снижения.

Расчитан интегральный показатель экономической устойчивости развития сахарных заводов области, который предусматривает оценку финансовой, техніко-технологической, производственной, ивестиционной, маркетинговой ее составляющих. Обоснованы инструменты и методы стратегического и оперативного управления, которые спровоцируют качественные и количественные преобразования экономического потенциала предприятия и формирование долго- и короткосрочных конкурентных преимуществ.

Исследованы факторы внешней и внутренней среды, которые влияют на экономическую устойчивость предприятий сахарной промышленности та определены стратегии их адаптации относительно изменений среды функционирования. С целью реализации долгосрочных целей отрасли предлагается следующий алгоритм формирования многоуровневой системы стратегического обеспечения, который включает следующие логические взаимоувязываемые этапы: структуризация проблем на достигнутой стадии развития предприятий сахарной промышленности; определение приоритетов развития отрасли и товарного рынка; определение предпосылок, источников, факторов и механизмов обеспечения экономической устойчивости развития предприятий отрасли и рынка сахара, их структуризации, за функциональными сферами; субъектное разделение факторов и механизмов: государство, холдинги, предприятия; разработка механизмов стратегического обеспечения экономической устойчивости предприятий сахарной промышленности в системе интегрированных формирований на основе определения целевых ориентиров эффективности и конкурентоспособности предприятий.

Обоснованны направления формирования устойчивых сырьевых зон сахарных заводов, за счет повышение уровня концентрации и специализации производства сахарной свеклы в благоприятных для выращивания свеклы районах и оптимизации посевных площадей вблизи сахарных заводов. Разработан механизм стимулирования увеличения объемов сдачи сахарной свеклы на завод за счет премирование работников сельскохозяйственного предприятия.

Предложены основные направления диверсификации деятельности перерабатывающих предприятий отрасли, путем расширения направлений их деятельности и товарного ассортимента продукции, в частности за счет последующей переработки сахара на новые виды сахаров, а также посредством диверсификации производства побочной продукции.

Обоснована необходимость создания информационного портала сахарной промышленности с целью обеспечения согласованности функционирования предприятий свеклосахарного подкомплекса, что который позволит принимать оперативные управленческие решения субъектами хозяйствования.

Ключевые слова: экономическая устойчивость, управление, предприятия сахарной промышленности, интегральный показатель, оптимизация, сырьевые зоны, диверсификация.

Annotation

Slupyan K.V. Management of economic firmness of sugar industry enterprises. - Manuscript.

Thesis for a degree of a candidate of Economics on specialty 08.00.04 - Economics and management of enterprises (Economics of agriculture and AIC). Bila Tserkva national agrarian university, Bila Tserkva, 2011.

The thesis extends theoretical basis, methodic, scientific and practical recommendations on forming the management model of economic firmness of sugar industry.

The main points of the categories of economic firmness management, economic firmness of an enterprise, firmness of a system, elements of economic firmness have been developed in the thesis. Peculiarities of economic firmness have been found out and factors influencing its level have been systematized. A multilevel and multicomponent system of management of economic firmness of sugar industry development has been developed and the directions of long-term strategy of the development depending on the level of their economic firmness (methods of complex estimation of economic firmness level in processing enterprises) have been improved.

Modern condition of sugar market and sugar products have been analyzed. The system of monitoring the sugar plants economic firmness on the basis of estimating their basic elements was developed. Estimation of processing enterprises economic firmness level was done. Problems and priority tasks of sugar beet subcomplex were pointed out.

Directions of forming firm raw materials zones of sugar plants through concentration level increase and through specialization of sugar beet production in favorable for sugar beet growing areas and optimization of the sown areas close to sugar beets were grounded. The mechanism of stimulating the increase of sugar beet delivery to a plant by giving a bonus to agricultural enterprise workers was developed.

The main directions of diversification of the branch processing enterprises activity through extension of their activity directions and the goods range, particularly at the expense of the further processing of sugar into new kinds of sugar as well as through diversification of the by-products have been suggested.

The necessity of establishing a sugar industry information portal aiming at storage, processing and access to the information on the region sugar branch that would allow the subjects of the sugar beet subcomplex to take efficient managerial decisions.

Key words: economic firmness, management, sugar industry еnterprise, integral index, optimization, raw materials zones, diversification.

Размещено на Allbest.ru