Підвищення ефективності виробництва виноградарсько-виноробних підприємств

Аннотация

Карташова О.Г. Повышение эффективности производства виноградарско-винодельческих предприятий.- Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности), Днепропетровский государственный аграрный университет, 2011.

В диссертационной работе представлены теоретическое исследование и анализ экономической сущности категории и понятия «эффективность производства». Автором предлагается его рассматривать, как показатель интегрированной экономии расходов совокупного труда с целью получения полезного результата, который отображает уровень качества ведения хозяйства, и является формой выражения производственных отношений, взаимосвязи и взаимозависимости эффективности производства и интегральной производительности ресурсов производства.

Предложены методические принципы определения уровня эффективности производства в виноделии, на основе которых разработанна методика обобщающей оценки эффективности производства в виде комплексной системы показателей, которая позволяет сделать однозначную оценку полной системе взаимодействий экономической динамики многочисленных компонентов эффективности производства.

Предложены методологические и методические подходы к оценке существующих резервов повышения эффективности производства виноградарско-винодельческих предприятий Украины в условиях кризисных трансформаций, которые дают возможность с большей четкостью определить основные направления и пути развития предприятий этой отрасли. Представленный автором рентный подход позволяет обнаружить стойкую позитивную экономическую динамику количественных параметров критерия эффективности производства. Автором отмечается, что должна быть законодательно усилена ответственность участников агропромышленного производства за распределение факторных доходов через новую фискальную политику.

Осуществлена полносистемная оценка современного состояния эффективности производства виноградарско-винодельческих предприятий, которая, в отличие от существующих, отличается более полной комплексностью учета через структуру факторов эффективности производства ее составляющих, а именно: сферы производства, сферы организационно-управленческого механизма, сферы реализации. На основе комплексного и полносистемного подхода зафиксировано снижение интегрального уровня эффективности производства в анализируемый период, который сопровождается формированием негативных тенденций развития и роста интегральной затратоемкости производственных процессов, какой предусматривает методологическое и методическое производства вин; качества экономического роста предприятий.

На основании комплексного сочетания производственных, отраслевых и межотраслевых подходов и интересов определенны резервы и обоснованны основные направления и пути повышения эффективности производства виноградарско-винодельческих предприятий.

Поиск резервов повышения эффективности находится в поле преодоления негативных факторов, которые влияют на развитие виноградарско-винодельческих предприятий (замедление процесса воссоздания фондового потенциала, низкий уровень использования производственных мощностей виноделия, сезонный характер производства, уменьшение части интенсивных факторов в воспроизводительном процессе, снижение технологических характеристик виноградарских ресурсов).

Предложенная для внедрения инновационной модели технико-технологического развития виноградарско-винодельческих предприятий заключается в учете специфики современного состояния предприятий и адаптации инновационной модели к условиям отечественного производства, сырьево-ресурсной базы, достигнутого уровня развития виноделия Украины. Инновационный путь развития экономики виноградарско-винодельных предприятий необходимо ориентировать на техническое и технологическое перевооружение на основе научных достижений и потребностей растущего рынка.

Направлениями повышения эффективности производства виноградарско-винодельческих предприятий являются: обеспечение обновления и наращивание производственных ресурсов за счет использования современных технологий, в частности, автоматизированного потокового производства с замкнутым циклом; создание и использование системы экономических механизмов государственной поддержки субъектов ведения хозяйства виноградарского направления в сфере инвестиций, налоговой и кредитной политики; формирование разных форм агропромышленной интеграции на основе синтеза в единственном технологическом цикле выращивания, промышленной переработки, хранения и реализации продукции; организация современного тароупаковочного производства для винодельной промышленности; развитие сферы подземного хранения винодельческой продукции.

Ключевые слова: эффективность производства, виноградарско - винодельческие предприятия, рента, интегральный показатель эффективности, инновационная модель развития виноградарско- винодельческих предприятий.

Annotation

Kartashova O.G. Increase of efficiency of production of vine viticulturist-making enterprises. - Manuscript.

Candidate's economical scientist thesis, speciality 08.00.04 - Economics and Business Management (by economic activity). - Dnipropetrovsk State Agrarian University. - Dnipropetrovsk city, 2011.

In dissertation work certain essence of concept «efficiency of production» is in the conditions of crisis transformations on the basis of study and generalization of existent conceptions, points of view and analysis of socio-economic situation. Worked out methodology of estimation of efficiency of production of vine viticulturist-making enterprises, the methodological and methodical going is reasonable near the estimation of existent backlogs of increase of efficiency of production of vine viticulturist-making enterprises of Ukraine. Conducted fullsystem estimation of the modern state of efficiency of production of vine viticulturist-making enterprises, certain backlogs and обгрунтувані basic directions and ways of increase of their efficiency. Formed and reasonable ways of introduction of innovative model of техніко-технологічного development of vine viticulturist-making enterprises. The worked out practical recommendations and suggestions are in relation to the increase of efficiency of production of vine viticulturist-making enterprises.

Keywords: efficiency of production, viticulturist are vine making enterprises, rent, integral index of efficiency, innovative model of development viticulturist- vine making enterprises.

Размещено на Allbest.ru