Організаційно-економічні основи підвищення конкурентоспроможності молокопереробних підприємств
Дослідження системи управління якістю та безпечністю продукції молокопереробних підприємств, обґрунтування заходів по її вдосконаленню. Факторний аналіз впливу інноваційної діяльності на рівень конкурентоспроможності підприємств з метою прогнозування.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 26.08.2015 |
| Размер файла | 77,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Диссертация на соискание научной степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). - Сумской национальный аграрный университет, Сумы, 2009.
В работе исследованы проблемы повышения конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий, в условиях повышения требований к качеству продукции в связи с расширением рынков (вступление в СОТ), которые функционируют на внутреннем рынке и должны выдерживать конкуренцию не только с национальными производителями, но и товарами, импортированными в Украину. Осуществлено теоретическое обобщение и предложены подходы относительно механизма формирования конкурентоспособности предприятия, который включает в механизм конкурентоспособности товара с позиции выбора потребителя. Предложена методика оценки конкурентоспособности продукции на основе использования элементов теории комплексного переменного, построена линейная модель товарной линии и выведены уравнения, которые дают возможность обоснованно прогнозировать цену товара в зависимости от уровня его качества. С помощью разработанной методики оценки конкурентоспособности товара построена линейная модель товарной линии и определена конкурентоспособность сыров избранных производителей Сумской области.
Исследовано влияние инновационной деятельности на уровень конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий Сумской области. С помощью многофакторной корреляционно-регрессионной модели проведен анализ количественного влияния основных факторов на конкурентоспособность молокоперерабатывающих предприятий, построена множественная корреляционно-регрессионная модель позволяет сделать вывод, что из учтенных факторов наибольшее влияние на конкурентоспособность имеют расходы на маркетинг и рекламу инновационных продуктов и объем реализованной инновационной продукции.
В работе также была обоснована необходимость проведения контроля за качеством продукции на молокоперерабатывающих предприятиях который должен проводиться на постоянной основе, что достигается путем создания отдела управления качеством и безопасностью продукции. Работа отдела управления качеством и безопасностью продукции должна осуществляться в направлениях: создание высокой санитарно-гигиенической культуры производства, контроля за четкой организацией производственных процессов, соблюдение технических регламентов и производственной дисциплины, организации цепочки контроля: сырье > готовая продукция, включая все этапы контроля (предварительный > текущий > заключительный) за соблюдением государственных нормативных актов; выполнения системы НАССР - анализ рисков и контроль в критических точках.
Разработан организационно-экономический механизм повышения конкурентоспособности предприятий молокоперерабатывающей промышленности, который, в отличие от существующих, основанный на разработанной автором модели весов принятия управленческих решений по производству качественной или фальсифицированной продукции с выделением причин (предпосылок), которые предопределяют выбор решения. Основными мотивами производства качественной продукции являются: повышение уровня конкурентоспособности, имидж торговой марки, выход на внешние рынки (увеличение объемов экспорта), забота о здоровье потребителя, необходимость конкурирования с импортными аналогами на внутреннем рынке. Фальсификация продукции осуществляется из-за низкого уровня социальной ответственности производителей, жажды наживы, нехватки качественного сырья и рост объемов реализации.
Ключевые слова предприятие, конкурентоспособность, конкурентоспособность продукции, конкурентоспособность предприятия, механизм конкурентоспособности, уровень конкурентоспособности, рынок.
Summary
T.V. Khvorost. Organizational and economic foundations of increasing the competitiveness of dairy enterprises. - Manuscript.
Dissertation on the receipt of scientific degree of candidate of economic sciences, in specialty 08.00.04 - economy and management of enterprises (according to the types of economic activities). - Sumy National Agrarian University, Sumy, 2009.
In dissertation organizational and economic framework for enhancing the competitiveness of dairy enterprises, carried out a theoretical synthesis and suggest new approaches to improve competitiveness, which are based on the deepening of the essence of the mechanism of forming the competitiveness of its comprehensive assessment.
For the first time, justified the assessment methodology competitiveness through the use of complex variable theory and constructed a linear model of product line and derive the equation that makes it possible to reasonably predict the price of the goods, which refers to the product line and with which the company plans to enter the market, depending on the level of quality. Improve the mechanism of forming the competitiveness of enterprises, which including a mechanism for the formation of competitive goods, which takes into account the specificity of food product from the perspective of the vision of its customer, obtained by the author on the basis of the survey. Rationale for the strategic direction of improving the competitiveness of their products in the context of expanding international relations.
Key words: enterprise, competitiveness, competitiveness of products, the competitiveness of enterprises, a mechanism of competitiveness, competitiveness, market.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Дослідження необхідності розробки комплексу заходів для підвищення конкурентоспроможності власного підприємства. Визначення та аналіз зв'язку конкурентоспроможності, економічного зростання та інноваційної діяльності. Характеристика сфер впливу інновацій.
статья [287,2 K], добавлен 24.04.2018Розробка універсальної методики оцінювання рівня конкурентоспроможності суб’єктів господарювання. Формування та управління конкурентним потенціалом українських підприємств. Підвищення інноваційного розвитку, ефективності менеджменту та маркетингу.
курсовая работа [656,2 K], добавлен 04.05.2019Особливості впливу інноваційної діяльності на розвиток економіки. Венчурне фінансування науково-інноваційної діяльності, перспективи розвитку в Україні. Місце етапу науково-технічної підготовки виробництва. Підвищення конкурентоспроможності підприємств.
методичка [43,8 K], добавлен 23.04.2015Загальна характеристика харчової промисловості України. Поняття конкурентоспроможності галузі, вплив глобалізації на її рівень. Підвищення рівня конкурентоспроможності продукції та обґрунтування напрямів інтеграції до світового продовольчого ринку.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 24.08.2014Інновації як об’єкт управління. Організаційно-економічна та фінансова характеристика підприємств Вінницької області. Аналіз сучасної інноваційної діяльності Вінницької області. Удосконалення нормативного регулювання інноваційної діяльності підприємств.
курсовая работа [185,3 K], добавлен 17.10.2015Теоретичні основи механізму забезпечення конкурентоспроможності торговельного підприємств. Підходи до оцінки конкурентоспроможності масового товару. Оцінка конкурентоспроможності ЗАТ "Консорціум".
курсовая работа [67,1 K], добавлен 04.09.2007Сутність конкурентоспроможності продукції, фактори забезпечення, етапи оцінки. Організаційно-економічна характеристика ПАТ "ЗТР". Аналіз фінансово-економічних показників діяльності фірми. Розробка резервів зростання конкурентоспроможності продукції.
дипломная работа [191,1 K], добавлен 16.12.2013Дослідження класифікації факторів забезпечення конкурентоспроможності вітчизняних підприємств як сукупності факторів впливу на виробничий, ресурсний, експортний, технологічний, кадровий, інформаційний, транспортний, інноваційний, інвестиційний потенціал.
статья [21,5 K], добавлен 05.10.2017Показники інноваційної діяльності підприємств України. Скорочення кількості промислових підприємств, що впроваджували інновації. Кількість та динаміка поданих заявок на видачу охоронних документів у державний департамент інтелектуальної власності.
контрольная работа [113,1 K], добавлен 07.11.2009Поняття якості та конкурентоспроможності продукції. Аналіз основних показників діяльності підприємства "ВКФ С-КОРТ". Оцінка цінових та нецінових параметрів конкурентоспроможності продукції фірми. Пропозиції щодо зниження собівартості продукції компанії.
курсовая работа [294,0 K], добавлен 13.04.2014Складові конкурентоспроможності товару, її оцінка. Дослідження впливу виробничих процесів на конкурентоспроможність продукції. Дослідження рівня конкурентоспроможності ВАТ "Світло Шахтаря". Розробка заходів по підвищенню конкурентоспроможності продукції.
дипломная работа [592,6 K], добавлен 30.04.2012Засади діяльності фінансового об'єднання підприємств, функціонування складних корпоративних структур. Методичні основи оцінки ефективності діяльності дочірніх підприємств. Пощук більш ефективних форм організації їх з метою розвитку і змінення форми.
контрольная работа [109,2 K], добавлен 27.03.2012Місце і роль факторного аналізу у фінансовій діагностиці. Процес здійснення діагностики фінансового стану. Сутність та визначення конкурентоспроможності. Аналіз конкурентоспроможності та визначення коефіцієнту конкурентоспроможності підприємств.
контрольная работа [1,7 M], добавлен 07.07.2011Сутність планування, його роль, значення і місце в діяльності суб'єктів господарювання. Завдання і основні принципи планування розвитку сільськогосподарських підприємств. Організаційно-економічні основи державних сільськогосподарських підприємств.
курсовая работа [84,6 K], добавлен 20.02.2010Необхідність та загальні функції управління результатами діяльності підприємств. Управління виробничими запасами та запасами готової продукції на підприємстві. Аналіз фінансової звітності приватного підприємства "КОМТЕКС" та оцінка його рентабельності.
отчет по практике [52,1 K], добавлен 25.12.2010Аналіз експортного потенціалу та можливостей українських малих і середніх підприємств на європейському ринку після вступу в дію угоди про вільну торгівлю між Україною та країнами ЄС. Підвищення конкурентоспроможності продукції вітчизняних виробників.
статья [448,9 K], добавлен 19.09.2017Сутність та ознаки конкурентоспроможності. Фактори впливу на конкурентоспроможність продукції підприємства. Характеристика діяльності підприємства. Вплив конкурентоспроможності на якість продукції. Дослідження результатів діяльності та фінансового стану.
дипломная работа [293,3 K], добавлен 14.09.2016Стратегії забезпечення конкурентоспроможності продукції українських товаровиробників на міжнародних ринках. Формування заходів щодо впровадження системи управління запасами та спеціалізованого програмного забезпечення на підприємстві "Зелена хвиля".
дипломная работа [178,8 K], добавлен 15.06.2014Оцінка тенденцій розвитку металургійної галузі. Дослідження виробничо-господарського потенціалу металургійних підприємств України в умовах економічної кризи й ведення антитерористичних дій на сході країни. Напрямки підвищення їх конкурентоспроможності.
статья [33,4 K], добавлен 13.11.2017Поняття конкурентоспроможності та основні показники, що її характеризують. Управління та оцінка рівня конкурентоспроможності в умовах Харківської бісквітної фабрики. Факторний аналіз власного капіталу та його вплив на формування прибутку підприємства.
дипломная работа [5,1 M], добавлен 25.11.2010
