Стратегія розвитку підприємств з виробництва курячого м’яса і яєць
Наукове обґрунтування довгострокового розвитку підприємств галузі птахівництва через удосконалення організаційно-економічних напрямів. Формування конкурентоспроможності на засадах маркетингових стратегій і мінімізації виробничих і ринкових ризиків.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 26.09.2015 |
| Размер файла | 46,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В дисертаційній роботі представлені результати теоретичних і практичних досліджень стратегій розвитку підприємств з виробництва курячого м'яса і яєць. Розкривається конкурентоспроможність як універсальна вимога ринкового функціонування підприємств. Пояснюється роль маркетингу і його служб у діяльності підприємств на ринку продукції птахівництва, а також окреслено політику держави щодо розвитку виробництва та захисту національних виробників у галузі птахівництва.
У роботі досліджено досвід країн у сфері виробництва та продажу продукції птахівництва. Проаналізовано динаміку виробництва і реалізації м'яса та яєць птиці національними сільгосптоваровиробниками, оцінено конкурентоспроможність м'ясної і яєчної продукції птахогосподарств.
Розроблені пропозиції щодо удосконалення організаційно-технологічних та якісних параметрів виробництва продукції, обґрунтовані напрями корпоратизації виробництва і формування системи просування продукції на ринок та мінімізації виробничих і ринкових ризиків як базового інструменту сталого розвитку підприємств.
Ключові слова: стратегія розвитку, конкурентоспроможність, інструменти маркетингу, державне регулювання, організаційно-економічні заходи, технології, інтенсифікація, продуктивність, вертикальна інтеграція, інфраструктура, виробничі і ринкові ризики, маркетингова система.
Аннотация
Бербенец Е.В. Стратегия развития предприятий по производству куриного мяса и яиц - Рукопись.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). Днепропетровский государственный аграрный университет. Днепропетровск, 2009.
Раскрывается конкурентоспособность как универсальное требование рыночного функционирования предприятия. Объясняется роль маркетинга и его служб в деятельности предприятий на рынке продукции птицеводства, а также очерчено политику государства относительно развития производства и защиты национальных производителей в отрасли птицеводства.
Во время исследования было определено, что конкурентоспособность это универсальное требование, которое предъявляется в условия рыночной экономики ко всем субъектам хозяйственной деятельности. Поддержка высокой конкурентоспособности означает, что все ресурсы предприятия используются на столько продуктивно, что оно становится более прибыльным, чем его ближайшие конкуренты. Также было установлено, что закономерность развития конкурентоспособности отрасли отражается при повышении качества показателей производства, когда увеличивается продуктивность птицы, увеличивается и эффективность производства, улучшается кормление птицы и продуктивность труда.
Применение маркетинга - один из важных организационно-экономических рычагов, который позволяет повышать конкурентоспособность и мобильность производства, ускорить продвижение товаров на рынок, где может быть достигнут максимальный коммерческий успех, обеспечивает эффективное ведение хозяйства. И было установлено, что формирование маркетинговых служб на птицеводческих предприятиях находится в основном на стадии становления и развития.
В работе исследован опыт стран в сфере производства и продажи продукции птицеводства. Проанализирована динамика производства и реализации мяса и яиц птицы национальными сельхозтоваропроизводителями, оценена конкурентоспособность мясной и яичной продукции птицеводческих хозяйств.
Одной из характерных тенденций развития птицеводства за последнее десятилетие было перемещение объемов производства продукции в хозяйства населения, что сопровождалось дестабилизацией производства, снижением уровня механизации, ухудшением эпизоотологического благополучия птицеводческих предприятий и как следствие снижение конкурентоспособности отрасли. Но в последние годы ожидается, что количество птицы, которое содержится населением, уменьшится на 40-50%. И сегодня 97% промышленного птицеводства приходится на производство куриного мяса и яиц.
Разработаны предложения усовершенствования организационно-технологических и качественных параметров производства продукции, обоснованы направления корпоратизации производства и формирования системы продвижения продукции на рынок и минимизации производственных и рыночных рисков как базового инструмента постоянного развития предприятия.
Результаты оценок официальной статистики о динамике объемов и структуры производства продукции птицеводства дают основание утверждать, что повышение уровня насыщенности продуктивного рынка Украины продукцией птицеводства на должном уровне невозможно обеспечить только за счет личных подсобных хозяйств. Поэтому, нами был сделан вывод, что наращивание птицеводческой продукции возможно только за счет больших специализированных предприятий птицеводческого направления, которые способны организовать равномерное на протяжении года производство на основе многоразового комплектования промышленного стада, кормления птицы сбалансированными кормами и обеспечить необходимые параметры в птичниках. Поэтому, на наш взгляд, развитие птицеводческой отрасли на должном уровне должен быть нацелен на развитие больших производственных интегрированных объединений, которые работают эффективно, создав замкнутые технологические циклы.
В целях улучшения сбытовой деятельности предприятий с интенсивными технологиями производства куриного мяса и яиц разработана и предложена стратегия продвижения продукции и качества обслуживания потребителей как вертикальную маркетинговую систему, которая состоит из производителей, оптовых и розничных торговцев и совместно контролирует поведение каналов реализации продукции, не допуская конфликта между ее отдельными членами.
Ключевые слова: стратегия развития, конкурентоспособность, инструменты маркетинга, государственное регулирование, организационно-экономические мероприятия, технологии, интенсификация, продуктивность, вертикальная интеграция, инфраструктура, производственные и рыночные риски, маркетинговая система.
Summary
Berbenets O.V. Strategy of development of the enterprises for manufacture of chicken meat and eggs. - Manuscript.
The dissertation paper of an Applicant for the Degree of the Candidate in Economic Science in the major - 8.00.04 - economy and management by enterprises (according to the types of economic activities). Dnipropetrovs'k State Agrarian University. Dnipropetrovs'k, 2009.
Competitiveness as the universal requirement of market functioning of the enterprise reveals. In enterprise activity the role of marketing and its services speaks the market of production of poultry farming, and also is outlined to the politician of the state concerning development of manufacture and protection of national manufacturers in poultry farming branch.
In work experience of the countries in sphere of manufacture and sale of production of poultry farming is investigated. It is analysed dynamics of manufacture and realisation of meat and eggs of a bird by national agricultural commodity producers, it is estimated competitiveness of meat and egg production of poultry-farming economy.
Offers of improvement of organizational-technological and qualitative parameters of production are developed, manufacture directions and formations of system of advancement of production on the market and minimisation of industrial and market risks as base tool of constant development of the enterprise are proved.
Key words: development strategy, competitiveness, marketing tools, state regulation, organizational-economic actions, technologies, an intensification, efficiency, vertical integration, an infrastructure, industrial and market risks, marketing system.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Обґрунтування основних теоретичних підходів до визначення факторів ефективного розвитку підприємства. Характеристика факторів ефективного розвитку підприємств плодоовочевої галузі. Формування середовища стратегічного розвитку підприємств галузі.
статья [182,9 K], добавлен 13.11.2017Склад та класифікація основних чинників, що стримують інноваційний розвиток. Загальні умови і напрями забезпечення розвитку дослідних підприємств, характерні для глобалізації економіки. Доцільність формування інноваційного кластера дослідних підприємств.
статья [296,4 K], добавлен 11.09.2017Досліджено основні проблеми інноваційного розвитку підприємств у сучасних умовах. Розглянуто важливу суть інновацій та інноваційних стратегій підприємств. Роз’яснено особливості фінансування інноваційних проектів за рахунок державних бюджетних коштів.
статья [19,8 K], добавлен 19.09.2017Розробка практичних рекомендацій щодо впровадження організаційно-економічних механізмів виявлення і підвищення рівня адаптивно-трансформаційних здатностей сільськогосподарських підприємств на інноваційних засадах з врахуванням їх можливостей в експорті.
статья [137,8 K], добавлен 13.11.2017Розробка універсальної методики оцінювання рівня конкурентоспроможності суб’єктів господарювання. Формування та управління конкурентним потенціалом українських підприємств. Підвищення інноваційного розвитку, ефективності менеджменту та маркетингу.
курсовая работа [656,2 K], добавлен 04.05.2019Оцінка тенденцій розвитку металургійної галузі. Дослідження виробничо-господарського потенціалу металургійних підприємств України в умовах економічної кризи й ведення антитерористичних дій на сході країни. Напрямки підвищення їх конкурентоспроможності.
статья [33,4 K], добавлен 13.11.2017Основні риси і функції підприємств. Класифікація і організаційно-правові типи підприємств. Підприємство в ринковій економіці. Особливості ринкової економіки в Україні, оцінка рівня розвитку підприємств. Проблеми та перспективи розвитку підприємства.
курсовая работа [454,7 K], добавлен 11.02.2013Загальна характеристика харчової промисловості України. Поняття конкурентоспроможності галузі, вплив глобалізації на її рівень. Підвищення рівня конкурентоспроможності продукції та обґрунтування напрямів інтеграції до світового продовольчого ринку.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 24.08.2014Дослідження особливостей та ефективності забезпечення комунальними послугами та формування механізму фінансування промислових підприємств за рахунок розвитку та підтримки державно-приватного партнерства. Аналіз методів залучення приватних інвестицій.
статья [25,5 K], добавлен 05.10.2017Сутність планування, його роль, значення і місце в діяльності суб'єктів господарювання. Завдання і основні принципи планування розвитку сільськогосподарських підприємств. Організаційно-економічні основи державних сільськогосподарських підприємств.
курсовая работа [84,6 K], добавлен 20.02.2010Побудова мотиваційного механізму на виробничих підприємствах. Формування цілей, стимулів і методів трудової діяльності. Організація економічного впливу на управлінський процес. Забезпечення державного регулювання та ринкової саморегуляції виробництва.
статья [109,8 K], добавлен 11.09.2017Визначення необхідності і умов переходу підприємств від адміністративного до ринкового типа виробництва. Диверсифікація форм власності підприємств і їх входження в ринкові стосунки. Історія формування ринку в Україні і її місце в міжнародній торгівлі.
курсовая работа [58,6 K], добавлен 03.01.2014Теоретичні засади формування стратегії розвитку підприємства. Класифікації стратегій. Загальна характеристика кондитерської галузі як стратегічно важливої ланки харчової промисловості. Діагностика діяльності провідних виробників кондитерської продукції.
дипломная работа [570,4 K], добавлен 22.04.2013Роль і місце малих підприємств в національній економіці, їх державна підтримка. Аналіз показників функціонування малих підприємств в Україні, проблеми і перспективи їх розвитку. Характеристика та оцінка діяльності малих підприємств Миколаївської області.
курсовая работа [692,6 K], добавлен 06.09.2015Реалізація довгострокової стратегії суспільно-економічного розвитку країни. Дослідження розвитку інвестиційного процесу в сільському господарстві Україні. Вплив інвестиційної діяльності підприємств на спад, стабілізацію та зростання їх виробництва.
автореферат [45,8 K], добавлен 10.04.2009Загальні відомості про підприємство ВАТ "Тернопільський комбайновий завод", порядок формування стратегії його зовнішнього розвитку. Аналіз потенціалу розвитку машинобудування в Україні. Шляхи покращення становища машинобудівної галузі виробництва.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 24.05.2015Закономірності, принципи та фактори формування конкурентоспроможності регіонів України. Сучасні тенденції розвитку підприємств в умовах ринкових відносин. Проблеми української регіональної політики та завдання в сфері реалізації євроінтеграційного курсу.
курсовая работа [362,9 K], добавлен 28.01.2014Формування економічної стратегії розвитку підприємств. Визначення проблем розвитку інтелектуального потенціалу в Україні. Підвищення продуктивності праці. Піднесення професійних навичок з метою поліпшення можливостей працевлаштування і продуктивності.
статья [23,3 K], добавлен 18.08.2017Економічна сутність ринку зерна та організаційно-економічні засади його розвитку в сучасних умовах. Основні напрями та джерела інвестиційного забезпечення сільськогосподарських підприємств на ринку зерна. Тенденції розвитку вітчизняного зерновиробництва.
статья [72,1 K], добавлен 24.04.2018Характеристика напрямів аналізу виробництва та реалізації продукції. Аналіз господарської діяльності як самостійної галузі наукових знань, що має свій зміст, функції: наукове обґрунтування поточних планів, моніторинг виконання управлінських рішень.
контрольная работа [26,5 K], добавлен 23.05.2014
