Анализ выпуска готовой продукции на ОАО "Лидахлебопродукт"

На ОАО «Лидахлебопродукт» согласно данных бизнес-плана на 2014 год планировалось создание 20 новых рабочих мест, тогда резерв роста объема продукции за счет создания новых рабочих мест на предприятии составит:

где резерв увеличения количества рабочих мест; среднегодовая выработка работников.

(+20)151,971 = 3039,42 млн руб.

Таким образом, резерв увеличения производства продукции на ОАО «Лидахлебопродукт» за счет увеличения количества рабочих мест составит 3039,42 млн руб.

Необходимо учитывать, что основным фактором успеха как на внутреннем, так и на внешних рынках является внедрение и использование при производстве продукции новых технологий. Существующий технический и технологический уровень мукомольных предприятий не позволяет полностью обеспечить эффективную переработку сырья. Действующее технологическое оборудование морально устаревшее, малопроизводительное и энергоемкое. Техническое перевооружение позволит многим предприятиям не только наладить производство широкого ассортимента мукомольной и комбикормовой продукции, но и улучшить качество и товарный вид производимой продукции, что в свою очередь позволит повысить конкурентоспособность белорусской продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Поскольку на ОАО «Лидахлебопродукт» в 2014 году введение единиц нового оборудования не планировалось, резерв увеличения объема выпуска продукции за счет увеличения количества оборудования рассчитан быть не может. Однако расчет данного резерва может быть произведен по следующей формуле:

,

где резерв увеличения количества оборудования; среднегодовая выработка оборудования.

Резервы роста выпуска продукции за счет дополнительного приобретения сырья и материалов могут быть рассчитаны по следующей формуле:

где дополнительное количество j-го материала; норма расхода сырья и материалов на единицу i-го вида продукции; планируемый уровень цены единицы продукции [3, с. 124].

Изучаемому предприятию можно порекомендовать разработать мероприятия по ускорению реализации продукции и получению выручки. Например, с целью поиска новых покупателей необходимо больше внимания уделять рекламе выпускаемой продукции.

С целью ускорения получения выручки от покупателей ОАО «Лидахлебопродукт» можно порекомендовать следующие мероприятия:

– изучать платежеспособность потенциальных покупателей;

– предусматривать в договорах на поставку продукции штрафы или пени за несвоевременную ее оплату;

– разработать системы предоставления скидок и использования наценок;

– использовать судебные процедуры для возврата задолженности. В случае невозможности взыскать задолженность даже на основании судебного решения предприятие все же получает возможность отнести сумму непогашенной задолженности на уменьшение налогооблагаемой прибыли, что позволит хотя бы уменьшить платежи в бюджет.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Тема курсовой работы является актуальной в настоящее время, так как в условиях рыночной экономики, всем субъектам хозяйствования приходится рационально использовать все свои экономические ресурсы, чтобы избежать поражения в конкурентной борьбе. Принимая управленческие решения, руководство, специалисты любого субъекта хозяйствования вынуждены постоянно анализировать целесообразность выпускаемой продукции, выполнения работ, оказания услуг, соизмерять затраты с полученными доходами, выявлять упущенные возможности для получения прибыли. Производственный процесс один из самых важных показателей социально-экономического развития предприятия. Успешно выполненный план выпуска продукции предопределяет выполнение ее плана по отгрузке и реализации, получение прибыли, высокий уровень рентабельности предприятия и другие показатели.

Цели и задачи, поставленные в курсовой работе, выполнены. На первом этапе анализа были определены значение, задачи и источники информации анализа выпуска готовой продукции.

Таким образом, цель анализа заключается в выявлении наиболее эффективных путей увеличения объема выпуска продукции и улучшения ее качества, в изыскании внутрипроизводственных резервов роста объемов производства, особенно научно-технического и организационного характера, расширение рынков сбыта, увеличение доли экспортируемой продукции.

Далее был проведен анализ выполнения плана и динамики объема производства продукции. Выполнение плана по мукомольной продукции составило 76,80 %. По комбикормовой продукции план был почти выполнен и составил 98,29 %. По мясу птицы и крупяной продукции план был недовыполнен на 11,02 и 18,93 % соответственно. Поскольку предприятие только начинает наращивать объемы выпуска макаронных изделий, план по данному виду продукции был выполнен лишь на 57,98 %. Таким образом, можно сделать вывод о том, что на ОАО « Лидахлебопродукт» в 2014 году ни по одному виду выпускаемой продукции план не был выполнен полностью.

На следующем этапе был проведен анализ ассортимента и структуры выпуска готовой продукции. Как уже было сказано, исследуемое предприятие обладает широкой номенклатурой выпускаемой продукции. Однако, при проведении анализа было выявлено, что план по ассортименту (по среднему проценту) недовыполнен на 1,94 %. Анализ структуры выпускаемой продукции показал, что произошло уменьшение выпуска продукции за счет несоблюдения плановой структуры по комбикормовой продукции и макаронным изделиям и увеличение выпуска мукомольной продукции, мяса птицы и крупяной продукции в отчетном периоде по сравнению с планом. Выполнение плана по структуре составило 97,07 %.

Немаловажную роль в анализе выпуска готовой продукции занимает анализ ритмичности выпуска продукции. Расчет таких показателей, как коэффициент ритмичности, коэффициент вариации и коэффициент аритмичности показал, что предприятие ОАО «Лидахлебопродукт» работает неритмично. Коэффициент ритмичности составил 0,9843; коэффициент вариации 0,103; коэффициент аритмичности 0,26.

Далее следует отметить, что качество продукции на предприятии повысилось, об этом свидетельствует увеличение коэффициента сортности на 7,16 %. Однако, доля продукции высшего сорта в отчетном периоде по сравнению с предыдущим уменьшилась, а доля продукции первого и второго сортов готовой продукции увеличилась. Также было рассчитано влияние сортового состава продукции на объем выпуска продукции в стоимостном выражении. В связи с ухудшением качества выпускаемой продукции (уменьшением доли продукции высшего сорта в 2014 году) цена продукции уменьшилась на 7926,006 тыс. руб.

Изменение выпуска за счет сортности равно 712516,235 млн руб.

С целью повышения качества и конкурентоспособности продукции на ОАО «Лидахлебопродукт» планируется продолжить следующие мероприятия:

1) освоение и внедрение новых видов продукции, совершенствование технологий, в том числе освоение технологии производства макаронных изделий;

2) разработка ТНПА на продукцию, обеспечивающих ее качество и конкурентоспособность;

3) повышение квалификации и переподготовка специалистов в области качества, безопасности, охраны окружающей среды;

4) участие в семинарах и конкурсах в области качества:

– участие в конкурсе на соискание Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества;

– участие в конкурсе «Лучшие товары Республики Беларусь»;

– участие в конкурсе на соискание Премии Гродненского облисполкома в области качества.

На заключительном этапе был проведен анализ резервов роста объема выпуска готовой продукции, в ходе которого с целью ускорения получения выручки от покупателей ОАО «Лидахлебопродукт» были рекомендованы следующие мероприятия:

– изучать платежеспособность потенциальных покупателей;

– предусматривать в договорах на поставку продукции штрафы или пени за несвоевременную ее оплату;

– разработать системы предоставления скидок и использования наценок;

– использовать судебные процедуры для возврата задолженности. В случае невозможности взыскать задолженность даже на основании судебного решения предприятие все же получает возможность отнести сумму непогашенной задолженности на уменьшение налогооблагаемой прибыли, что позволит хотя бы уменьшить платежи в бюджет.

Что касается резервов увеличения объемов выпуска продукции, то было выявлено, что объем выпуска может быть увеличен на 3039,42 млн руб. за счет увеличения количества рабочих мест.

По итогам работы за 2014 год можно сказать, что ОАО «Лидахлебопродукт» является убыточным предприятием.

Основными причинами убыточности являются:

– убыточность по финансовой деятельности вследствие высокой закредитованности организации в связи с потерей оборотных средств в 20122013 годах;

– снижение объемов производства и реализации продукции за 2014 года;

– убыточность присоединенных филиалов «Дитва» и «АгроНеман»;

– убыточность филиала «Сморгонская птицефабрика» по производству мяса цыплят бройлеров;

В целях увеличения выручки от реализации ОАО «Лидахлебопродукт» реализует комплекс мер, основными из которых являются:

– предоставление скидок потребителям муки для их собственного производства по сложившимся рыночным ценам с обоснованным увеличением объемов производства без ухудшения финансового результата,

– проведение рекламных компаний и акций, дегустаций с использованием макаронных изделий в крупных торговых точках в г. Минске, Молодечно, Лиде, Барановичи и областных центрах, ведется работа по ребрейдингу упаковки макаронных изделий. Разрабатываются новые рекламные видеоролики. Размещена рекламная информация на виртуальных торговых интернет-площадках (создана баннерная реклама в интернет-пространстве),

– увеличение выручки от реализации макаронной продукции в связи с освоением отечественного и зарубежного рынка,

– разработка новой концепции позиционирования на рынке макаронных изделий, создание собственной торговой марки с организациями системы потребкооперации,

– проведение совместной работы с сельхозуправлениями районов по заключению договоров с хозяйствами Гродненской области на поставку молодняка КРС в счет расчетов за поставляемую комбикормовую продукцию;

– увеличение производства комбикормов эконом класса;

– проведение исследований внешнего рынка по возможности реализации макаронной, мукомольной продукции, отрубей и премиксов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Адаменкова, С.И. Анализ производственно-финансовой деятельности предприятия: учеб.-метод. Пособие / С.И. Адаменкова, О.С. Евменчик. 2-е изд., перераб. и доп. Минск: Элайда, 2013. 328 с.

2 Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учебник / В.И. Стражев [и др.]; под общ. ред. В.И. Стражева, Л.А. Богдановской. 7-е изд., испр. Минск: Выш. шк., 2008. 527 с.

3 Бариленко, В.И. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. Пособие / В.И. Бариленко. М.: Омега-Л, 2009. 414 с.

4 Головина, Л.А. Экономический анализ: учебник / Л.А. Головина, О.А. Жигунова. М.: КНОРИУС, 2010. 400 с.

5 Ермолович, Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учеб. пособие / Л.Л. Ермолович. Минск: Современная школа, 2010. 800 с.

6 Романова, Л.Е. Экономический анализ: учеб. пособие / Л.Е. Романова, Л.В. Давыдова, Г.В. Коршунова. СПб.: Питер, 2011. 336 с.

7 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Г.В. Савицкая. 3-е изд., испр. и доп. Минск: РИПО, 2013. 373 с.

8 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / Г.В. Савицкая. 5-е изд., испр. и доп. Минск: ИНФРА-М, 2011. 288 с. (Вопрос ответ).

9 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / Г.В. Савицкая. 10-е изд., испр. и доп. М.: Новое знание, 2009. 640 с.

10 Bestreferat.ru // Анализ ассортимента продукции предприятия [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.bestreferat.ru/referat-212480.html. Дата доступа: 02.04.2015.

11 Кустова Т.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия // Анализ ритмичности производства продукции [Электронный ресурс] / Т.Н. Кустова. Рыбинск: РГАТА, 2003. Режим доступа: http://knigi-uchebniki.com/finansovyiy-analiz_729/523-analiz-ritmichnosti-proizvodstva.html. Дата доступа: 04.04.2015.

12 Студопедия // Анализ формирования и выполнения производственной программы [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://studopedia.ru/4_30_analiz-formirovaniya-i-vipolneniya-proizvodstvennoy-programmi.html. Дата доступа: 04.04.2015.

13 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия // Анализ ритмичности работы предприятия [Электронный ресурс] / Г.В. Савицкая. Минск: Новое знание, 2000. Режим доступа: http://www.bibliotekar.ru/deyatelnost-predpriyatiya-2/139.htm. Дата доступа: 04.04.2015.

14 Кустова Т.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия // Анализ качества продукции [Электронный ресурс] / Т.Н. Кустова. Рыбинск: РГАТА, 2003. Режим доступа: http://knigi-uchebniki.com/finansovyiy-analiz_729/522-analiz-kachestva.html. Дата доступа: 09.04.2015.

15 Шадрина, Г.В. Экономический анализ // Анализ резервов роста объемов производства и реализации продукции [Электронный ресурс] / Г.В. Шадрина. Москва, 2005. Режим доступа: http://economy-ru.com/ ekonomicheskiy-analiz-rf/324-analiz-rezervov-rosta-obyemov-proizvodstva.html. Дата доступа: 13.04.2015.

Размещено на Allbest.ru