Главная Коллекция "Revolution" Экономика и экономическая теория Анализ эффективности использования трудовых ресурсов

Анализ эффективности использования трудовых ресурсов

Характеристика производимой продукции предприятия, конкурентной среды и преимущества. Организационная структура управления. Аналитический расчет эффективности использования трудовых ресурсов и заработной платы на предприятии пищевой промышленности.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 02.03.2016
Размер файла 254,5 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

  • Раздел 1. Технико-экономическая характеристика предприятия
    • 1.1 Местонахождение предприятия
      • 1.2 Цели деятельности предприятия
        • 1.3. Система налогообложения предприятия
        • 1.4. Характеристика производимой продукции
        • 1.4.1 Товары, пользующиеся наибольшим спросом
        • 1.4.1 Основные покупатели продукции предприятия
        • 1.5 Характеристика конкурентной среды и конкурентного преимущества предприятия
        • 1.6 Организационная структура управления предприятием
        • Раздел 2. Методологические основы экономического анализа эффективности использования трудовых ресурсов и заработной платы

2.1 Задачи, источники и направления анализа

2.2 Анализ численности, состава и движения трудовых ресурсов

2.3 Анализ использования фонда рабочего времени

2.4 Анализ продуктивности труда

2.5 Анализ фонда заработной платы

  • Раздел 3. Аналитический расчет эффективности использования трудовых ресурсов и заработной платы на предприятии пищевой промышленности

3.1 Анализ численности, состава и движения трудовых ресурсов

3.2 Анализ использования фонда рабочего времени

3.3 Анализ продуктивности труда

  • Вывод
    • Список использованной литературы:

Введение

Успешное функционирование экономики предприятия зависит от уровня его обеспеченности экономическими или производственными ресурсами. Выделяют следующие группы экономических (производственных) ресурсов:

и по составу: материальные, финансовые, трудовые, природные;

и по происхождению: первичные и вторичные;

и по структуре: средства труда, предмета труда, продукты труда;

и по сфере применения: в сфере производства, в сфере обращения;

Труд наряду со средствами и предметами труда является необходимым элементом производства, поэтому трудовые ресурсы предприятия играют важнейшую роль в рассмотрении научно-технических, организационных и экономических заданий по достижению поставленных результатов хозяйствования. Уровень обеспеченности предприятия рабочей силой и ее рациональное использование в большей мере определяет организационно-технический уровень производства, степень использования техники и технологий, предметов труда.

От эффективности использования трудовых ресурсов в процессе производства много в чем зависят показатели объема производства продукции, ее себестоимость, качество и т.д. Поэтому анализ использования трудовых ресурсов является важным разделом системы комплексного экономического анализа деятельности предприятия.

В рыночной экономике анализ трудовых отношений требует больше внимания, поскольку рабочая сила имеет стоимостную оценку, а также является конкурентной на рынке труда, что расширяет границы аналитических достижений. Критериями оптимизации трудовых отношений являются не только экономические, но и социальные параметры.

В процессе производства обязательно используется труд человека, который с помощью средств производства воздействует на предметы труда, выпуская готовую продукцию. Анализ использования трудовых ресурсов и является одним из основных разделов экономического анализа. Он предназначен для выявления недостатков и резервов по вопросам обеспеченности и более эффективного использования трудовых ресурсов и заработной платы, а также для нахождения выходов по улучшению этой работы.

Достаточная обеспеченность предприятий работниками, обладающими необходимыми знаниями и навыками, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия персоналом и эффективности его использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как результат объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Вопросы эффективности использования заработной платы занимает особое место в работе бухгалтерии каждого предприятия. Заработная плата при этом должна быть поставлена в полную зависимость от конечного результата производства и от повышения его эффективности. Оплата труда является связующим звеном между требованиями работодателя и правами человека, так как каждый работник в праве получать вознаграждение, исчисленное, как правило, в денежном выражении, которое собственник или уполномоченный им орган выплачивает работнику за выполненную работу. При этом размер выплат зависит от сложности и условий выполняемой работы, профессионально-деловых качеств работника, результатов его труда и хозяйственной деятельности предприятия.

Основными задачами анализа эффективности использования трудовых ресурсов и заработной платы является:

1) В части состояния, движения и использования рабочей силы - изучение состава и структуры численности промышленно-производственного персонала и влияния изменения структуры на показатели продуктивности труда, динамику и причины движения.

2) В части продуктивности труда - выявления динамики продуктивности труда, влияния экстенсивных и интенсивных показателей, кроме внедрения новой техники и прогрессивных технологий, использования рабочего времени, изменения ассортимента продукции, которая производится; исследования уровня норм выработки и влияния степени их использования на уровень продуктивности труда

3) В части использования фонда и расходов на заработную плату в себестоимости продукции - выявление отклонений фонда заработной платы, норматива заработной платы на одну гривну продукции и выявление причин, которые вызывали эти изменения; определение степени влияния уровня продуктивности труда на расходы заработной платы и уровень себестоимости продукции; исследование динамики средней заработной платы и ее соответствия уровню продуктивности труда; изучение структуры фонда заработной платы по видам и выявление непродуктивных затрат.

Раздел 1. Технико-экономическая характеристика предприятия

1.1 Местонахождение предприятия

Объектом исследования данной курсовой работы является МП «Ялтинский мясозавод».

Открытое акционерное общество «Ялтинский мясозавод» расположено по адресу: 98600, Автономная Республика Крым, г. Ялта, ул. Изобильная, 1

Общество «Ялтинский мясозавод» основано в 1995 году, в соответствии с Решением арендаторов Ялтинского мясоперерабатывающего завода и приказом Фонда имущества Автономной Республики Крым, путем преобразования арендного предприятия «Ялтинский мясоперерабатывающий завод» в Открытое акционерное общество. Эти преобразования осуществлены на основании Постановления Верховного Совета Крыма № 505-1 от 20.07.1995 г. «О программе приватизации имущества государственных предприятий в Республике Крым на 1995 год», Постановления Правительства АР Крым от 16.08.1995 г., № 258 «Об утверждении списка объектов, подлежащих приватизации в 1995 году» и Декрета Кабинета Министров Украины № 51-93 от 17.05.1993 г. «Об особенностях приватизации имущества в агропромышленном комплексе» и от 20.05.1993 г., № 57-93 «О приватизации целостных имущественных комплексов государственных предприятий и их структурных подразделений, сданных в аренду».

МП «Ялтинский мясозавод» является предприятием частной формы собственности, действующем на основании Законов Украины «О хозяйственных обществах», «О предприятиях в Украине» и «О предпринимательстве», собственного Устава, других нормативно-правовых документов.

Как юридическое лицо, имеет расчетный счет в банке, штамп и круглую печать со своим наименованием, товарный знак. МП «Ялтинский мясозавод» обладает самостоятельным имуществом, принадлежащим ему на праве коллективной собственности, которое отражается на его самостоятельном балансе. Предприятие может приобретать имущественные и неимущественные права, вступать в обязательства, имеет право заключать договора от своего имени, выступать от своего имени в суде. Кроме того, МП «Ялтинский мясозавод» несет имущественную ответственность по своим обязательствам всем имуществом, на которое, в соответствии с законодательством Украины, может быть обращено взыскание по требованию кредиторов.

Предприятие имеет обособленное подразделение - фирменный магазин «Экспресс» в г. Симферополе по адресу: бульвар Ленина, 1.

В настоящий момент предприятие не арендует площади для производственных целей.

Уставный фонд предприятия по состоянию на 01.01.2002 г. составляет 1 841 750 грн.

Рисунок 1.1. Эмблема предприятия.

1.2 Цели деятельности предприятия

В соответствии с уставом МП «Ялтинский мясозавод» целью деятельности является решение технологических, технических, экономических, экологических и организационных задач, связанных с производством и переработкой сельскохозяйственных животных, выработкой мяса и разнообразных мясных изделий, обеспечение их качества, организацией оптовой, розничной и фирменной торговли, а также осуществление всех необходимых видов хозяйственной деятельности, которые способствуют получению высоких доходов ее участников (акционеров), обеспечение требований по охране окружающей среды и безопасности производства.

Предметом деятельности МП «Ялтинский мясозавод» является:

осуществление заготовительной деятельности по закупке сельскохозяйственных животных и продуктов их убоя, другого сельскохозяйственного сырья и продуктов у населения, сельскохозяйственных товаропроизводителей и у других организаций;

переработка скота, выработка мяса и различных мясных продуктов, сбор и переработка технических отходов, производство товаров народного потребления;

организация оптовой, розничной и фирменной торговли, как продукцией собственного производства, так и продукцией в рамках совместной деятельности с сельскохозяйственными товаропроизводителями, другая торгово-посредническая деятельность, не противоречащая законодательству;

осуществление торгово-закупочной деятельности, включая экспорт-импорт, для нужд собственного производства, торговли, других предприятий, организаций и сельскохозяйственных товаропроизводителей согласно соответствующими соглашениями;

организация общественного питания, расширение его сферы за счет создания сети баров, кафе, столовых, ресторанов, выездных точек питания, включая оказание услуг населению и другим организациям по их заявкам;

внешнеэкономическая и коммерческая деятельность, осуществление бартерных операций с соблюдением действующего законодательства;

осуществление внутренних и международных перевозок грузов и пассажиров автомобильным транспортом, предоставление транспортно-экспедиционных и складских услуг;

монтаж и наладка оборудования, осуществление работ по реконструкции объектов, оказание таких услуг сторонним организациям и населению;

организация строительных, ремонтных, агротехнических и других работ и услуг, в том числе для акционеров и населения;

организация гостиничного обслуживания и туризма для заинтересованных лиц на базе имеющихся комнат отдыха, аренды и строящегося гостиничного комплекса с предоставлением проживающим полного комплекса услуг;

создание подсобных, фермерских хозяйств, хозрасчетных участков, малых и совместных предприятий, включая с иностранными инвесторами, для получения и оказания технологических, научно-производственных, информационных, внешнеэкономических и коммерческих услуг;

К планам предприятия на текущий год относятся планы по расширению отдела материально-технического снабжения и отдела маркетинга, внедрение комплексной системы автоматизации бухгалтерского, налогового и управленческого учета. Планы предприятия на ближайшие 5 лет - создание сети фирменных магазинов, (особое внимание - крупным населенным пунктам южного берега Крыма) в которых реализовывалась бы не только продукция мясозавода, но и другие продукты питания.

1.3 Система налогообложения предприятия

МП «Ялтинский мясозавод» является субъектом упрощенной системы налогообложения учета и отчетности - уплачивает единый налог по ставке 10%. Предприятие является субъектом малого предпринимательства.

1.4 Характеристика производимой продукции

Наибольший удельный вес в структуре выпускаемой продукции занимают колбасные изделия, ассортиментные группы и структура которых представлена ниже:

Рисунок 1.2. Ассортимент выпускаемой продукции

Необходимо отметить, что в отличие от других мясоперерабатывающих заводов (например, ПТФ «Симферопольский мясокомбинат»), на анализируемом предприятии имеются все необходимые технические ресурсы для выпуска разнообразных видов продукции.

1.4.1 Товары, пользующиеся наибольшим спросом

В летний период наибольшим спросом пользуются: вареная колбаса различных видов, сосиски, сардельки. В предновогодний период отмечается рост покупательной способности более дорогих видов продукции: полукопченых колбас и кусковых копченостей.

1.4.2 Основные покупатели продукции предприятия

Большая часть продукции МП «Ялтинский мясозавод» реализуется через собственные торговые площади - магазины, передвижные розничные точки, места на рынках, оптовую базу и прочие. Через собственные фирменные магазины предприятие реализует 30% продукции, основная цель которых - в более сжатые сроки реализовать продукцию мясозавода (отдельные виды, которой - скоропортящиеся) конечным потребителям: населению.

1.5 Характеристика конкурентной среды и конкурентного преимущества предприятия

Конкурентами на занимаемой МП «Ялтинский мясозавод» территориальной нише являются: ПТФ «Симферопольский мясокомбинат» (имеется филиал в Алуште), Севастопольское предприятие «Маргейт», Луганское мясо объединение, Днепропетровский МПЗ и множество мелких переработчиков мясопродуктов, объемы производства которых не сопоставимы с объемами переработки мяса на анализируемом предприятии.

1.6 Организационная структура управления предприятием

Организационная структура управления предприятия является одним из основополагающих факторов, как деятельности предприятия, так и развития производства и обусловлена экономическими условиями работы.

Управление МП «Ялтинский мясозавод» осуществляют:

ревизионная комиссия;

дирекция общества (исполнительный орган);

Исполнительным органом МП «Ялтинский мясозавод» является дирекция, осуществляющая руководство текущей деятельностью общества и состоящая из пяти человек, избираемых общим собранием сроком на 5 лет. В состав дирекции входят: директор; заместитель директора; главный инженер; главный бухгалтер; главный экономист.

Дирекция в своей деятельности подотчетная высшему органу и наблюдательному совету и организовывает выполнение их решений.

Ревизионная комиссия избирается в составе трех человек сроком на 3 года. Материалы проверок ревизионная комиссия представляет дирекции МП «Ялтинский мясозавод».

Директор без доверенности осуществляет действия от имени общества, представляет его в отношениях с другими юридическими лицами, выполняет решения общего собрания и наблюдательного совета, формирует персональный состав дирекции представляет его на утверждение общему собранию, руководит текущими делами предприятия.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1.10. Организационная схема МП «Ялтинский мясозавод».

Директор предприятия имеет право:

1. Представляет предприятие в исполнительных органах государственной власти, арбитраже, судах;

2. Издавать приказы и распоряжения по предприятию, контролировать их использование;

3. Первой подписи на финансово-хозяйственных документах;

Главный бухгалтер обеспечивает организацию бухгалтерского учета и контроль за рациональным, экономичным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Бухгалтер самостоятельно и в полном объеме ведет учет необоротных активов, запасов, средств, расчетов и других активов, собственного капитала и обязательств, доходов и расходов по принятой на предприятии форме бухгалтерского учета с соблюдением единых методологических начал. Обеспечивает полное и достоверное отражение информации, содержащейся принятых к учету первичных документах, на счетах бухгалтерского учета.

Главный экономист осуществляет руководство экономической деятельностью завода, направленное на достижение наибольших результатов при наименьших затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов, ускорение темпов роста производительности труда, повышение рентабельности производства и снижение себестоимости продукции.

Заместитель директора по снабжению и сбыту осуществляет руководство хозяйственно-финансовой деятельностью предприятия в области материально-технического снабжения, заготовки и хранения сырья, материалов, сбыта продукции. продукция конкурентный трудовой ресурс

Главный инженер осуществляет организационно-техническое развитие предприятия, обеспечивает совершенствование работы технических служб. В его обязанности входит: повседневное руководство всеми техническими службами предприятия; систематическое совершенствование техники и технологии производства; обеспечение повышения эффективности производственного процесса, роста производительности труда, соблюдение режима экономии материальных и трудовых ресурсов проводит вводный инструктаж работников, учеников, практикантов, с вновь прибывшими на работу.

Главный технолог является главным специалистом предприятия, организует технологические процессы в целях выпуска качественной продукции, имеет право: вносить предложения по внедрению новых технологий, по техническому переоснащению производства;

Инспектор отдела кадров возглавляет работу по обеспечению предприятия кадрами требуемых специальностей и квалификации, а также руководит разработкой текущих, годовых и перспективных планов комплектования предприятия кадрами требуемых специальностей и квалификации; составляет совместно с администрацией штатно расписание предприятия; обеспечить своевременное и качественное ведение установленной документации по кадрам; составлять совместно с администрацией предприятия графики отпусков; подготавливать проекты приказов о приеме, переводе и увольнении работников; руководить работниками отдела кадров.

В целом организационная структура предприятия работоспособна. Однако она имеет серьезные недостатки как с точки зрения организации информационных потоков, так и со стороны организации товародвижения. В частности, объединение функций снабжения и сбыта в одном отделе усложняет управление этими процессами, а также увеличивает число потоков информации, необходимых, например, для обеспечения производства сырьем и материалами. области экономики и организации производства.

Раздел 2. Методологические основы экономического анализа эффективности использования трудовых ресурсов и заработной платы

2.1 Задачи, источники и направления анализа

Изучение состава персонала предприятия требует также исследования его структуры, сравнения фактического удельного веса каждой категории персонала в его общем количестве с необходимым и в динамике за несколько лет.

Схема № 2.1. «Оценка анализа состава и структуры трудовых ресурсов предприятия

Повышение удельного веса работающих в общем количестве персонала характеризует работу предприятия с позитивной стороны, так как сопровождается повышением продуктивности труда.

По характеру участия в процессе производства работники разделяются на основные и вспомогательные.

Изменение соотношения между основными и вспомогательными работниками производить до изменения продуктивности труда. С целью выявления этого соотношения, фактический удельный вес основных и вспомогательных работников сравнивается с плановым, фактическим, за прошлый год и средне отраслевым уровнем.

Эффективность использования трудовых ресурсов и заработной платы характеризуют такие показатели:

l состав и структура трудовых ресурсов на предприятии

l укомплектованность трудовыми ресурсами предприятия

l темпы повышения продуктивности труда

l фондовооруженность труда

l прирост объема продукции за счет продуктивности труда

l экономия живого труда

l состав и структура фонда заработной платы

l заработная плата на одну гривну продукции и т.д.

Трудовые показатели следует анализировать комплексно, поскольку они взаимосвязаны и зависят от других основных технико-экономических показателей деятельности всего предприятия. Например, объем производства зависит от численности трудящихся и их продуктивности труда, снижения себестоимости продукции - от экономного использования фонда заработной платы.

Обобщающим показателем использования трудовых ресурсов на предприятиях промышленности является часть заработной платы промышленно-производственного персонала в стоимости готовой продукции соответствующих предприятий.

В основные задачи анализа использования труда и заработной платы:

и в области использования рабочей силы - исследование ее численности, состава и структуры, уровня квалификации и путей повышения культурно - технического уровня; проверка данных об использования рабочего времени и разработка необходимых организационно - технических и других мероприятий с целью достижения наилучших результатов; изучение форм, динамики и причин движения рабочей силы, дисциплины труда; анализ влияния численности работающих на динамику продукции.

и В области производительности труда - установление уровня производительности труда по предприятию, цехам и рабочим местам, сопоставление полученных показателей с показателями предыдущих периодов и достигнутыми на аналогичных предприятиях или в цехах; определение интенсивных и экстенсивных факторов роста производительности труда и на этой основе выявление, классификация и расчет влияния факторов, исследование качества применяемых норм выработки, их выполнения и влияния на рост производительности труда; выявление резервов дальнейшего роста производительности труда и расчет их влияния на динамику продукции;

и в области оплаты труда - проверка степени обоснованности применяемых форм и систем оплаты труда; определение размеров и динамики средней заработной платы отдельных категорий и профессий работников; выявление отклонений в численности работников и в средней заработной плате на расход фонда заработной платы; изучение эффективности применяемых систем премирования; исследование темпов роста заработной платы, их соотношения с темпами роста производительности труда; выявление и мобилизация резервов повышения эффективности использования фонда заработной платы. В широком смысле слова под оплатой труда понимаются не только расходы на заработную плату и премии персоналу, но и расходы на социальное, медицинское страхование и другие затраты, связанные с использованием рабочей силы на предприятии.

Источники анализа эффективности использования трудовых ресурсов и заработной платы:

l Первичные документы: расчетно-платежные ведомости, выписки банка, маршрутные листы, приказы по предприятию про принятие на работу или увольнение, табель учета использования рабочего времени, наряды, ведомости учета депонированной заработной платы, личные карточки, распоряжения про отпуска, платежные ведомости.

l Данные счетов бухгалтерского учета: 23 «Производство», 91 «Общепроизводственные расходы», 92 «Административные расходы», 93 «Расходы на сбыт», 94 «Другие расходы операционной деятельности», 471 «Обеспечение выплат отпусков», 65 «Расчеты по страхованию», 64 «Расчеты по налогам и платежам», 66 «Расчеты по оплате труда», 81 «Расходы на оплату»труда», 82 «Отчисления на социальное страхование».

l Учетные регистры: Журнал 5, 5А.

l Финансовая отчетность: Ф.№ 1 «Баланс», ф.№ 2 «Отчет о финансовых результатах»

l Статистическая отчетность: Ф. № 1-ПВ «Отчет по труду», ф. № 3-ПВ «Отчет об использовании рабочего времени», ф. № 6-ПВ «Отчет о количестве трудящихся, их состав и профессиональное обучение».

Схема 2.2. «Объекты анализа эффективности использования трудовых ресурсов»

Анализ использования трудовых ресурсов обычно начинается с изучения состава и структуры работающих предприятия. Целью такого изучения является определение обеспеченности объекта промышленно-производственным персоналом для выполнения запланированного объема продукции и изучению причин, которые влияют на этот показатель. Обеспеченность предприятия персоналом определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особенно внимание уделяется анализу обеспеченности предприятия кадрами важных профессий. Необходимо анализировать и качественный состав персонала по уровню квалификации. Если фактический средний тарифный разряд рабочих ниже планового и ниже среднего тарифного разряда работ, то это может привести к выпуску менее качественной продукции, если наоборот - производить доплату за использование их на менее квалификационных работах. Следовательно, такое сравнение дает возможность установить, насколько правильно подобран и расставлен производственный персонал по участкам, а также правильно ли планируется его заработная плата.

Для оценки соответствия квалификации производственного персонала сложности выполняемых работ сравнивают средние тарифные разряды работ и рабочих. Но достижение запланированных объемов производства зависит не только от обеспеченности предприятием рабочей силой, а и от продуктивности использования рабочего времени. Именно поэтому необходим анализ использования рабочего времени.

Центральной ячейкой анализа эффективности использования трудовых ресурсов является анализ продуктивности труда. Его осуществляют, как правило, в такой последовательности: дают оценку достигнутому уровню продуктивности труда, его динамики и изучают взаимосвязь разных показателей продуктивности труда; определяют влияние на продуктивность труда экстенсивных и интенсивных показателей, выявляют неиспользованные резервы повышения продуктивности труда.

Следующим направлением анализа является рассмотрение использования фонда заработной платы, которая охватывает установление соотношение между затратами предприятия на заработную плату и объемом произведенной продукции, выявления причин отклонения от запланированного фонда заработной платы, устранения непродуктивных затрат заработной платы.

Заключительным этапом анализа эффективности использования трудовых ресурсов и заработной платы является сопоставление темпов нарастания продуктивности труда и средней заработной платы и подсчет резервов увеличения выпуска продукции за счет повышения эффективности использования трудовых ресурсов.

2.2 Анализ численности, состава и движения трудовых ресурсов

С помощью анализа численности и состава работающих предприятия определяется обеспеченность объекта трудовыми ресурсами. Именно поэтому анализ осуществляется в такой последовательности: выявляется структура кадров, движение рабочей силы, квалификация работников и определяется уровень обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.

Целью такого изучения является определение обеспеченности объекта промышленно-производственным персоналом для выполнения запланированного объема продукции и изучению причин, которые влияют на этот показатель. Обеспеченность предприятия персоналом определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особенно внимание уделяется анализу обеспеченности предприятия кадрами важных профессий. Необходимо анализировать и качественный состав персонала по уровню квалификации. Если фактический средний тарифный разряд рабочих ниже планового и ниже среднего тарифного разряда работ, то это может привести к выпуску менее качественной продукции, если наоборот - производить доплату за использование их на менее квалификационных работах. Следовательно, такое сравнение дает возможность установить, насколько правильно подобран и расставлен производственный персонал по участкам, а также правильно ли планируется его заработная плата.

Административно-управленческий персонал необходимо проверить на соответствие фактического уровня образования каждого работника занимаемой должности и изучить вопросы, связанные с подбором кадров, их подготовкой и повышением квалификации.

Работники предприятия по характеру участия в производственном процессе распределяются на трудящихся основной деятельности, которые заняты непосредственно изготовлением продукции, и непроизводственный персонал, который занят в обслуживающей или других хозяйствах. К работникам основной деятельности относятся следующие категории трудящихся: ученики, инженерно-технические работники, младший обслуживающий персонал и персонал охраны. Квалификационный уровень работников во многом зависит от их возраста, стажа работы, образования. Структура персонала зависит от особенностей производства, номенклатуры изделий, специализации производства, масштабов производства. Удельный вес каждой категории трудящихся изменяется с развитием техники, технологий, организации производства. Повышение организационно-технического уровня производства приводит к относительному сокращению численности работающих и увеличению удельного веса работников в общей численности трудящихся.

Анализируя обеспеченность работников определяют абсолютную и относительную обеспеченность предприятия рабочими кадрами, а также влияние изменений численности работников на выполнение производственной программы

Абсолютная обеспеченность предприятий рабочей силой определяется при сравнении фактической численности работников с их численностью, предназначенную планом.

Относительное отклонение работников выявляется сопоставлением фактической их численности с плановой, скорректированной на процент приросту продукции за счет изменений численности работников. Этот процент вычисляется соотношением стоимости продукции, полученной за счет изменений численности работников, к запланированному объему производства.

Анализ численности промышленно-производственного персонала производиться в целом и за каждую категорию отдельно, поскольку роль и значение отдельных категорий промышленно-производственного персонала в производственной деятельности предприятия разная. Анализ численности работников отличается от анализа других категорий работников.

Для характеристики движения трудовых ресурсов рассчитывают и анализируют динамику следующих показателей:

l коэффициент оборота по приему персонала:

l коэффициент оборота по выбытию:

(2.2.2.)

l коэффициент текучести кадров:

l коэффициент замещения:

(2.2.4.)

коэффициент постоянства состава персонала предприятия:

(2.2.5.)

Необходимо изучить причины увольнения работников (по собственному желанию, сокращению кадров). Напряжение в обеспечении предприятия трудовыми ресурсами может быть несколько за счет более полного использования имеющейся рабочей силы, роста производительности труд, комплексной механизации. Если предприятие расширяет свою деятельность, увеличивает производственные мощности, создает новые рабочие места, то следует определить дополнительную потребность в персонале по категориям и профессиям и источники их привлечения.

2.3 Анализ использования фонда рабочего времени

Условием выполнения производственной программы, рационального использования трудовых ресурсов является экономическое и эффективное использование рабочего времени. Полноту использования трудовых ресурсов можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником за период времени, который анализируется, а также по степени использования фонда рабочего времени.

Анализ использования рабочего времени приводится по данным статистической отчетности (форма 3 - ПВ «Отчет использования рабочего времени»), баланс рабочего времени и оперативного табельного учета. Информационное обеспечение анализа использования рабочего времени на протяжении дня, которое содержится в официальной статистической отчетности, является недостаточным, так как в ней содержаться данные только о документации внутри сменных простоев трудящихся, в том числе работников. Поэтому большое значение для выявления реальной суммы внурисменных затрат рабочего времени имеют материалы обработки разовых наблюдений, фотографирования рабочего дня. При составлении баланса рабочего времени используются как нормативные материалы, так и данные за предыдущие периоды, а также табельного учета явок и не явок на работу. Баланс составляется по хозяйствующему субъекту в целом, каждому производственному подразделению и категориям трудящихся. В балансе рассчитывается календарный, табельный, максимально возможный и явочный фонды рабочего времени.

Эффективность использования трудовых ресурсов непосредственно зависит от использования рабочего времени. Снижение затрат рабочего времени и нерационального его использования приводит к росту продуктивности труда без дополнительных мер и расходов, что в результате приводит к увеличению объемов промышленного производства, и как в последствии, - к улучшению финансового состояния предприятия.

Анализ использования рабочего времени проводится по двум направлениям - выявление затрат рабочего времени и непродуктивного его использования. Целью такого анализа является выявление места и причины затрат рабочего времени. При этом целесообразно выявить не только явные затраты (прогулы, не выходы по болезни и с разрешения администрации, простои из-за неисправности оборудования или перебои в поставке), а и скрытые убытки, связанные с производством продукции, отсутствием нормальных условий труда.

В процессе анализа использования рабочего времени используются следующие задания:

l общая оценка полноты использования рабочего времени;

l выявление факторов и размера их влияния на использование рабочего времени;

l выяснение причин цело дневных и внутри сменных потерь рабочего времени;

l расчет влияния простоев на продуктивность труда и изменение объема производства;

Использования рабочего времени по категориям работников оценивается при помощи двух показателей: среднее количество дней, отработанных работником за отчетный период (месяц, квартал, год), и средняя продолжительность рабочего дня (смены). Эти показатели можно вычислить на основе данных отчета по труду.

Первый показатель, который характеризует продолжительность рабочего периода в днях (явочные дни), зависит от следующих факторов:

l количество выходных и праздничных дней

l количество дней очередного отпуска, других видов отпусков, предусмотренных законодательством

l количество дней нетрудоспособности

l неявки на работу с разрешения администрации

l прогулы

Продолжительность рабочего дня работника зависит от:

l величины нормативно установленного рабочей недели

l времени простоя рабочего дня (смены), зафиксированного в учете

l времени других сокращений рабочего дня, предусмотренных законодательством (для подростков, матерей-кормилиц)

Для характеристики движения рабочей силы рассчитывают и анализируют динамику следующих показателей:

1) Коэффициент оборота по принятию (КОп) - отношение численности принятых за период (ЧПпр) к среднесписочной численности трудящихся за то же период (Чпс).

Коп= ЧПпр / ЧПс (2.3.1.)

2) Коэффициент оборота при выбытии (увольнения) (Ков) - отношение численности трудящихся, которые выбыли за период (ЧПв) к среднесписочной численности за тот же период (Чпс).

Ков= ЧПв / ЧПс (2.3.2.)

3) Коэффициент текучести (Кп) - отношение численности трудящихся, которые выбыли за период по причинам, которые характеризуют сверх остаточный оборот (ЧПно) - за собственным желанием и нарушением трудовой дисциплины, к среднесписочной численности трудящихся за тот же период (Чпс).

Кп= ЧПно / Чпс (2.3.3.)

4) Коэффициент постоянства кадров (Кпк) - отношение численности трудящихся, которые работали весь период (ЧПвп), к среднесписочной численности трудящихся за тот же период:

Кпк= ЧПвп / ЧПс (2.3.4.)

2.4 Анализ продуктивности труда

Обобщающим показателем использования труда на предприятиях является доля средств на оплату труда персонала в стоимости продукции.

Продуктивность труда - важный показатель эффективности промышленного производства, а ее повышение - главный фактор экономического роста.

Уровень продуктивности труда может быть выражен показателем реализованной продукции на одного работающего и показателем трудоемкости единицы продукции. Об эффективности использования труда в отраслях материального производства судят по таким показателям, как:

l темп роста производительности труда;

l доля прироста продукции за счет повышения производительности труда;

l относительная экономия живого труда (работников в расчете на год) в сравнении с условиями базисного периода;

l относительная экономия фонда оплаты труда;

l отношение темпов прироста производительности труда к приросту средней заработной платы;

Задачи, которые необходимо решить в процессе анализа продуктивности труда:

I. определить достижения расчетного уровня продуктивности труда

II. установление фактического уровня продуктивности труда и его изменения

разработка путей повышения продуктивности труда.

В Украине рост продуктивности труда можно достичь на основе быстрого технического перевооружения труда и усовершенствования организации производства. От уровня и динамики продуктивности труда зависит большинство производственно-хозяйственной деятельности предприятия, объединений и отраслей промышленности: выпуск продукции, численность персонала, фонд заработной платы, себестоимость, прибыль.

Основное направление анализа показателей продуктивности труда состоит не только в том, чтобы устанавливать уровень продуктивности труда, но и выявить динамику ее роста и причины, которые негативно повлияли на уровень продуктивности труда.

Продуктивность труда характеризует эффективность затрат труда в материальном производстве и определяется количеством продукции, произведенной за единицу времени, или затратами труда на единицу продукции. Чтобы определить эти показатели, используя разные методы расчетов и измерители.

В экономической работе промышленных предприятий используют такие методы расчетов продуктивности труда:

Џ натуральный

Џ стоимостной

Џ трудовой

Применение натурального метода возможно только при выпуске однородной продукции.

Трудовой метод расчета продуктивности труда предусматривает измерение через трудоемкость отдельных видов труда.

Стоимостной метод измерения продуктивности труда является самым распространенным. Его применяют все предприятия промышленности. Факторная зависимость продуктивности труда показана на схеме 2.3.

В процессе анализа продуктивности труда изучаются:

l уровень и динамика продуктивности труда;

l влияние отдельных факторов на изменение продуктивности труда;

l предложения и меры по повышению продуктивности труда;

Схема 2.3.. Влияние факторов на уровень продуктивности труда

Как свидетельствует практика, особенно существенно влияет на уровень продуктивности труда ее рациональная организация.

Определению достигнутого уровня продуктивности труда и ее динамики наиболее соответствуют показатели выработки в натуральном или денежном выражении. Анализ этих показателей целесообразно проводить с помощью аналитической таблицы 3.3.1.

Данные этой таблицы дают возможность сравнить продуктивность труда за прошлый и отчетный года и определить относительную величину прироста объемов производства за счет роста продуктивности труда по формул

ТПпп = 100-Ч/П*100 (2.4.1.)

где: ТПпп - часть прироста объема продукции за счет повышения продуктивности труда,%;

Ч - увеличение численности промышленно-производственного персонала, %;

П - прирост продукции, %;

В статистической отчетности продуктивность труда характеризуется выработкой одного работника промышленно-производственного персонала. Этот показатель отображает не только затраты времени на изготовление единицы продукции, но и зависит от смены количества затрат других категорий обслуживающего персонала. Показатель выработки на одного работника позволяет полнее проанализировать использование рабочего времени, а сравнительно с показателем выработки на одного работника характеризует влияние изменений структуры численности персонала на показатель продуктивности труда.

Повышение части работников в численности промышленно-производственного персонала предприятия означает рост продуктивности труда. Именно поэтому предприятия должны быть заинтересованы в сокращении обслуживающего персонала и улучшении структуры численности.

На уровень продуктивности труда влияют разные факторы, действия которых могут быть разно направлены и взаимно гаснуть. Именно поэтому повышение продуктивности труда сравнительно с прошлым годом или расчетами еще не свидетельствует об использовании на предприятии всех внутрипроизводственных резервов. Для выявления этих резервов рассчитывают показатели годовой, дневной и часовой продуктивности труда.

Между среднечасовой, среднедневной и среднегодовой выработкой работника существует зависимость, которую можно выразить в такой способ:

Вг*Тд=Вд; Вд*КД=Врр; Врр*Др=Врп; (2.4.2.)

где:

Вг - среднечасовой выработок на одного работника

Тд- средняя продолжительность рабочего дня

Вд - среднедневная выработка на одного работника

КД - среднее количество дней работы одного работника

Врр- среднегодовая (квартальная, месячная) выработка на одного работника

Др - часть работников в общей численности трудящихся предприятия

Врп - среднегодовая выработка (квартальная, месячная) выработка на одного работника промышленно - производственного персонала.

Формулы подтверждают тесную связь между показателями выработки. Изменение одного из них вызывает изменения другого. Так, на среднегодовую выработку существенно влияют изменения среднечасовой выработки одного работника, продолжительность рабочего дня (внутри сменные простои), количество отработанных дней и структура работников предприятия.

Влияние изменений среднечасовой выработки одного работника на уровень продуктивности труда в целом по предприятию определяется по формуле:

Зсг = (Вгз*Тдб*Кдб*Дрб)-Врпб , (2.4.3.)

где: Вгз - среднечасовая выработка одного работника в отчетном периоде;

Тдб - средняя продолжительность рабочего дня в базовом периоде;

Кдб - среднее количество дней работы одного работника в базовом периоде;

Дрб - часть работников в общей численности трудящихся предприятия в базовом периоде;

Врпб - среднегодовая выработка одного работника промышленно-производственного персонала в базовом;

Влияние изменений продолжительности рабочего дня на среднегодовую выработку одного работника определяется по формуле

Зтд=( Вгз * Тдз * Кдб* Дрб ) - ( Вгз * Тдб * Кдб * Дрб ) (2.4.4.) где: Тдз-

средняя продолжительность рабочего дня в отчетном периоде

Влияние изменений круглосуточных простоев на среднегодовую выработку одного работника промышленно-производственного персонала определяется по формуле:

Зцп=( Вгз * Тдз * Кдз* Ддб ) - ( Вгз * Тдз * Кдб * Дрб ) (2.4.5.)

где: Кдз - среднее количество рабочих дней одного работника в отчетном периоде

Влияние изменений структуры работающих предприятия на продуктивность труда в целом по предпринимательству целесообразно рассчитывать по формуле:

Зсп=( Вгз * Тдз * Кдз* Ддз ) - ( Вгз * Тдз * Кдз * Дрб ) (2.4.6.)

где: Ддз - часть работающих в общей численности промышленно-производственного персонала в отчетном периоде.

Перечисление всех факторов изменений показателей средней выработки, их взаимосвязь создает модель факторной системы продуктивности труда. Анализ продуктивности труда заканчивается расчетом выявленных резервов повышения продуктивности труда и разработкой методов по их использованию.

Среди резервов повышения продуктивности труда целесообразно выделить экстенсивные ( ликвидацию свыше плановых затрат рабочего времени, устранения брака и отклонений от нормальных условий труда) и интенсивные ( обеспечение выполнения норм выработки всеми командированными сотрудниками и осуществление нереализованных организационно-технических методов). Анализ продуктивности труда на предприятии проведено на основе таблице 3.3.7.

2.5 Анализ фонда заработной платы

Заработная плата - это вознаграждение, исчисленное, как правило, в денежном выражении, которое по трудовому договору собственник или уполномоченный им орган выплачивает работнику за выполненную им работу.

Объективная необходимость особенной материальной заинтересованности каждого работника в общественной работе обуславливает необходимость распределения результатов труда и совокупного общественного продукта.

По условиям товарно-денежных отношений часть необходимого продукта, которая подлежит распределению по труду, принимает денежную форму фонда оплаты труда и распределяется между членами общества в виде заработной платы.

Формирование средств на оплату труда является одним из центральных вопросов коренного перестроения управления экономикой. Главным направлением усовершенствования всей системы оплаты труда - обеспечение прямой и жесткой зависимости оплаты от конечных результатов хозяйственной деятельности трудовых коллективов. Чтобы не допускать перерасходов и непродуктивных выплат, каждое предприятие обязано организовать систематический анализ использования средств на оплату труда.

Задачи анализа использования фонда оплаты труда состоят в :

l оценке использования фонда заработной платы с учетом объемов производства;

l выявлении причин отклонений фактического фонда от расчетного;

l устранение непродуктивных выплат заработной платы;

l определении соотношения между темпами роста продуктивности труда и средней заработной платы;

Анализ использования фонда заработной платы начинается с определения суммы абсолютной и относительной экономии или сверх затрат фонда заработной платы промышленно-производственного персонала сравнительно с расчетным. Для определения абсолютного отклонения объем фактически начисленной заработной платы сравнивают с предусматриваемыми расчетами.

Более объективную оценку использования фонда заработной платы дает относительное отклонение (экономия или сверх расходы) заработной платы. На появление относительной экономии общего фонда заработной платы влияют факторы. Для расчета влияния факторов необходимо определить часть зависимых от объема производства форм оплаты труда, тоесть изменяющейся части ФЗП. К ней принадлежат оплата труда по отпускным ценам по прямой отпускной форме, оплата по премиально-отпускной форме, премии работникам.

Сумма отпускных при этом распределяется пропорционально зависящим и не зависящим от объема производства форм оплаты труда.

Относительные отклонения фонда заработной платы по факторам, зависящих от объема производства, рассчитываются по категории работников по формуле:

Ввр = Зрз - Зрб*Ттп/100 (2.5.1.)

где: Зрз;Зрб - заработная плата работников соответственно в отчетном и базовых периодах.

Ттп - темп роста объемов продукции в отчетном периоде сравнительно с базовым

Относительное отклонение фонда заработной платы всего промышленно-производственного персонала охватывает относительное отклонение заработной платы работников, абсолютное отклонение заработной платы работников, которое определяется независимо от объема производства и абсолютное отклонение заработной платы других категорий трудящихся.

Схема № 2.4. «Структурно-логическая модель фонда заработной платы рабочих-повременщиков

Раздел 3. Аналитический расчет эффективности использования трудовых ресурсов и заработной платы на предприятии пищевой промышленности

3.1 Анализ численности, состава и движения трудовых ресурсов

Сравнивая фактическую численность персонала по необходимости в рабочей силе и численностью персонала в предыдущем периоде в целом по предприятию, по группам персонала и по категориям трудящихся, определяют обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, а также изменение их численности сравнивая с необходимостью в рабочей силе и предыдущим периодом.

Проанализируем обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами по данным таблицы 3.1.1.

Таблица 3.1.1.

«Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами»

Наименование показателя

За прош период

За отчет. период

Отклонения

+/-

%

План

Факт

до плана

до 1 года

до плана

до 1 года

1

2

3

4

5

6

7

8

Всего персонала, чел. в т.ч.

930

920

890

-30

-40

-3,3

-4,

Работники основной деятельности, из них:

917

905

880

-25

-37

2,8

-4,0

- рабочие

670

670

668

-2

-2

-0,3

-0,3

- служащие, в т.ч.:

247

235

212

-23

-35

-9,8

-14,2

15

13

-2

-2

-133

-13,3

- руководители

15

- специалисты

232

220

199

-21

-33

-9,5

-14,2

15

10

-5

-5

-33,3

-33,3

Непромышленный персона (не основной деятельности)

15

1089

1142

+53

+228

+4,9

+24,9

Объем товарной продукции

914

Вывод: Анализируя данные таблицы 3.1.1., можно сделать вывод, что по отдельным категориям произошло сокращение численности персонала предприятия. Общая численность трудящихся фактически в отчетном периоде уменьшилась на 30 чел. или на 3,3%; в предыдущем - 2004 году) - на 40 чел. или на 4,3%. В отчетном периоде, в сравнении с прошлым, так и с плановым, произошло уменьшение численности трудящихся основной деятельности соответственно на 37 и 25 чел. Кроме того, уменьшилась численность работников на 2 чел., служащих - на 35 и 23 чел. За отчетный период произошло значительное сокращение непроизводственного персонала - на 33,3%. При этом объем товарной продукции в отчетном периоде сравнительно с прошлым увеличился на 24,9% или на 228 тыс.грн.

Так как численность работников предприятия зависит от объема производства, необходимо определить абсолютное отклонение численности и относительное отклонение от плана. Для этого выполняют такие действия:

1. рассчитывают коэффициент изменений объема производства как отношение фактического объема к плановому объема производства;

2. плановую численность персонала коррегируют на коэффициент изменений выпуска продукции;

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены