Себестоимость продукции и методы ее расчета

2.2 Изучение развития производительности труда работников по ОАО «Молочные продукты»

Таблица 5. Оценка выработки продукции на одного работающего

Показатели	Годы	Отклонение, (+,-)	Темп роста, %
	2012	2013
1. Объем производства продукции, млн р.	1111643	1403437	291794	126,25
2. Среднесписочная численность промышленно-производственного персонала, чел.	1133	1174	41	103,62
3. Прибыль до налогообложения, млн р.	36,4	146,89	110,54	404,1
4. Расходы на оплату труда, млн р.	64671	100184	35513	154,91
5. Чистая продукция, млн р. (стр.3+стр.4)	64707,4	100330,9	35623,5	155,05
6. Производительность труда, рассчитанная по:	981,15	1195,43	214,28	121,84
- прибыли до налогообложения	0,032	0,125	0,093	390,6
- чистой продукции	57,11	85,46	28,35	149,64
- объему производства продукции	981,15	1195,43	214,28	121,84
- расходам на оплату труда	57,08	85,33	28,25	149,49

Вывод: объем производства продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 26,25%(291794 млн. руб), среднесписочная численность промышленно-производственного персонала в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 3,62%(41 чел), прибыль до налогообложения в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 304,1%(10,54 млн. руб), расходы на оплату труда в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 54,91%(35513 млн. руб), чистая продукция в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 55,05%(356,23 млн. руб), производительность труда в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 21,84%(217,28), производительность труда, рассчитанная по прибыли до налогообложения в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 290,6%(0,093 млн. руб), производительность труда, рассчитанная по чистой продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 46,64%(214,28 млн. руб), производительность труда, рассчитанная по объему производства продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 121,84%(214,28 млн. руб), производительность труда, рассчитанная по расходам на оплату труда в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 49,49%(28,25 млн.руб).

Таблица 6. Показатели эффективности использования труда работников ОАО «Молочные продукты» за 2013 гг.

Показатель	Годы	Темп роста, %	Отклонение (+,-)
	2012	2013
Объем производства продукции, млн р.	1111643	1403437	126,25	291794
Прибыль (убыток) от реализации, млн р.	41181	172449	418,76	131268
Фонд заработной платы, млн р.	49605,5	88257,3	177,92	38651,8
Среднесписочная численность промышленно-производственных работников, чел.	1133	1174	103,62	41
Объем производства на рубль фонда заработной платы, р.	22,41	15,9	70,95	-6,51
Прибыль (убыток) на рубль фонда заработной платы, р	0,83	1,95	234,94	1,12
Фонд заработной платы на одного работника, р	43,78	75,18	171,72	31,4
Объем производства на одного работника, млн р.	981,15	1195,43	121,84	214,28
Прибыль (убыток) на одного работника, млн р.	36,35	146,89	404,1	110,54



Вывод: объем производства продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 26,25%(291794 млн. руб), прибыль (убыток) от реализации в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 318,76%(131268 млн. руб), среднесписочная численность промышленно-производственных работников в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 3,62%(41 чел), объем производства на рубль фонда заработной платы в 2013 году по сравнению с 2012 годом снизился на 29,05%(6,51 руб), прибыль (убыток) на рубль фонда заработной платы в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 134,94%(1,12 руб), фонд заработной платы на одного работника в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 71,72%(31,4 руб), объем производства на одного работника в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 21,84%(214,28 млн. руб), прибыль (убыток) на одного работника в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 304,1%(110,54 млн. руб).

2.3 Расчет себестоимости единицы продукции и пути снижения себестоимости с целью обеспечения конкурентоспособности промышленной организации

На практике наиболее широко распространение получили два метода определения себестоимости продукции: нормативный и планирование технико-экономическим факторам. Как правило, они применяются в тесной взаимосвязи.

В случае преимущественного использования нормативного метода при определении себестоимости продукции применяются нормы и нормативы использованных материальных, трудовых и финансовых ресурсов, т. е нормативная база организации.

Определяя себестоимость выпускаемой продукции, в организациях, как правило, составляет соответствующий план, который включает:

· смету затрат на производство, составляемую по экономическим элементам;

· величину себестоимости всей выпущенной, товарной и реализованной продукции;

· плановые калькуляции отдельных изделий;

· расчет снижения себестоимости выпущенной или товарной продукции по технико-экономическим факторам.

Важнейшими качественными показателями плана по себестоимости продукции являются:

· себестоимость выпущенной, товарной и реализованной продукции;

· себестоимость единицы важнейших видов продукции;

· затраты на 1р. Выпущенной, товарной или реализованной продукции;

· процент снижения себестоимости по технико-экономическим факторам;

· процент снижения себестоимости сравнимой продукции.

В смету затрат на производство продукции включаются затраты, величина которых определяется на основе расчета по каждому элементу. Затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию в смете затрат устанавливаются в расчете на производственную программу исходя из планового объема, норм и цен. Общий размер амортизационных отчислений рассчитывается на основе действующих норм по группам основных фондов. На основе сметы затрат определяются затраты на всю выпущенную или товарную продукцию.

Обобщенные результаты производственной деятельности организации находят опосредованное отражение в плане себестоимости продукции. Его функциональное назначение - формирование ведущих критериев оценки эффективности производства.

В сводную смету затрат на производство и реализацию продукции включаются расходы всех структурных подразделений организации, участвующих в производстве продукции; расходы, связанные с выполнением производственным персоналом организации работ, не включаемых в состав выпуска продукции (строительно - монтажные работы для капитального строительства, работы для капитального ремонта зданий и сооружений), а также затраты на производство и освоение производства новых видов продукции, возмещаемые за счет себестоимости и других целевых источников.

Основной для разработки сметы затрат на производство и реализацию продукции служат следующие расчетные документы:

· расчет затрат на сырье, материалы, технологическое топливо и энергию в основном производстве;

· расчет расходов на оплату труда производственных рабочих основного производства;

· сметы расходов (калькуляции себестоимости продукции) цехов вспомогательного производства;

· смета расходов на подготовку и освоение производства новых видов продукции, материалов, технологических процессов;

· смета расходов, связанных с освоением новых производств , цехов агрегатов;

· смета расходов на специальную технологическую оснастку;

· смета прочих специальных расходов;

· смета общепроизводственных расходов по основным цехам (кроме расходов на содержание и эксплуатацию оборудования);

· смета расходов по содержанию и эксплуатации машин и оборудования производственных цехов;

· смета общехозяйственных расходов;

· смета транспортно-заготовительных расходов;

· коммерческих расходов.

В практической деятельности наибольшую сложность при составлении смет представляет работа над сметой общехозяйственных расходов. Исчисление затрат по статьям сметы производится путем составления отдельных расчетов или отдельных комплексных смет с раскрытием расходов по элементам, за исключением услуг вспомогательных цехов, которые включаются отдельно. Расходы на оплату труда работников аппарата управления организацией определяются на основании штатного расписания, должностных окладов с учетом принятой в организации системы доплат и надбавок, а также премирования за производственные результаты.

В смете общехозяйственных расходов могут иметь место такие статьи, как представительские расходы, командировки, расходы на содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря, а также канцелярские, типографические и телефонные расходы.

Смета коммерческих расходов составляется по соответствующим статьям расходов исходя из условий реализации продукции, определяемых конъюнктурой рынка и договорами поставок.

Исходными данными для составления сметы являются:

· планы поставок производственной продукции на внутренний и внешний рынок и условия ее реализации;

· нормы материальных, трудовых и денежных расходов на изготовление (приобретение) тары и упаковки на складах отделов сбыта;

· нормы и нормативы затрат на доставку продукции в случаях, предусмотренных договорами поставок;

· размеры комиссионных сборов и вознаграждений , установленных договорами со снабженческо-сбытовыми и торгово-посредническими организациями;

· сметы расходов, связанных с участием в выставках, ярмарках и т. д.

Оплата услуг сторонних организаций по маркетингу включается в смету в соответствии со стоимостью этих работ по договорам.

Основой для составления смет общепроизводственных и общехозяйственных расходов являются:

· установленная структура управления цехом и организацией в целом, их штатные расписания;

· нормы расхода топлива и энергии для отопления, освещения и других хозяйственных нужд;

· нормы расхода вспомогательных материалов на содержание и ремонт зданий и сооружений;

· нормы амортизационных отчислений;

· сметы расходов на ремонт основных средств, охрану труда, испытания, рационализацию и изобретения и т.д.

Коммерческие расходы, связанные с работами, выполняемые персоналом организации, предусматриваются в смете затрат на работы и услуги, не включаемые в объем продукции (работ, услуг).

Данные, определяемые в сводной смете затрат на производство и реализацию продукции, позволяют осуществить комплексный анализ расходов, образующих себестоимость продукции.

Учет затрат на производство продукции (работ, услуг) осуществляется в соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности», Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), а также с учетом других действующих законодательных и нормативных актов, касающихся формирования учета затрат.

Главная задача учета себестоимости - это своевременное, полное и достоверное определение фактических затрат на производство продукции, исчисление фактической себестоимости всей готовой продукции и отдельных ее видов , а также контроль за правильным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в процессе производства.

Учет затрат на производство продукции призван обеспечить своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат, связанных с производством и реализации продукции, выполнением работ, оказанием услуг; оперативный анализ и контроль за использованием материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе изготовления изделий, соблюдением смет расходов по обслуживанию производства и управлению; определение результатов деятельности структурных подразделений и предприятия в целом; выявление неиспользованных резервов, непроизводительных расходов и потерь. При этом должна быть соблюдена методическая согласованность планирования и учета в отношении состава, группировок и методов распределения затрат, объектов и единиц калькулирования.

Учет затрат на производство организуется по местам их возникновения в зависимости от вида продукции, типа и характера организации производства и управления нормативного, позаказного или попередельного метода.

Нормативный метод учета затрат на производство предусматривает создание системы действующих прогрессивных норм и нормативов и калькуляцию на ее основе нормативной себестоимости продукции (работ, услуг); выявление и учет затрат, связанных с отклонениями от действующих норм и нормативов; исчисление фактической себестоимости продукции (работ, услуг) на основе предварительно составленных калькуляций нормативной себестоимости с использованием данных учета отклонений от норм и изменений норм.

Позаказный метод учета затрат применяется в индивидуальном и мелкосерийном производствах сложных изделий, а также в производстве опытных, экспериментальных, ремонтных и других работ. Объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий), объем работ и услуг.

Попередельный метод учета затрат используется в заготовительных производствах с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукцией. Затраты на производство продукции учитываются по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям расходов. Объектами учета и калькулирования могут быть отдельные виды, группы продукции, объединенные по признаку однородности сырья и материалов. Фактическая себестоимость продукции определяется путем деления суммы затрат на количество выпущенной продукции по переделу.

Применение позаказного и попередельного методов учета затрат предусматривает использование основных элементов нормативного учета (своевременное выявление отклонений фактических расходов от текущих норм и учет изменений норм).

При организации учета затрат на производство организация может воспользоваться бесполуфабрикатным вариантом учета без отражения в системном учете себестоимости полуфабрикатов своего производства или полуфабрикатным вариантом с отражением себестоимости в системе счетов бухгалтерского учета при передаче полуфабрикатов своего производства из одного подразделения в другое.

Планирование затрат на производство осуществляется с целью определения общей величины материальных, трудовых и финансовых ресурсов, необходимых для изготовления и реализации продукции и получения прибыли, обеспечивающей удовлетворение социальных нужд коллектива и дальнейшее развитие организации.

Показатели плановой себестоимости используется при формировании плана прибыли, установленных цен, определении экономической эффективности отдельных организационно-технических мероприятий и производства в целом, при внутрипроизводственном планировании. План по себестоимости продукции является составной частью планов (программ) социально-экономического развития, бизнес-планов организации.

Планированию себестоимости продукции должен предшествовать анализ сложившегося уровня затрат, в ходе которого выделяются затраты, вызванные отклонениями от нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход материальных ресурсов, доплаты за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, потери от простоев оборудования, из-за брака, расходы, обусловленные нерациональными хозяйственными связями, нарушениями технологической и трудовой дисциплины и т.д.).

Содержанием планирования себестоимости является определение размеров затрат, необходимых для производства и реализации продукции при наиболее рациональном и эффективном использовании ресурсов всех видов. Решаемая при этом задача - нахождение минимума таких затрат. Однако минимальные затраты не следует понимать как некую величину, идеально достижимую при данном уровне развития производства. Планирование исходит из реальных условий и учитывает ограничения, связанные с необходимостью соблюдения правил использования природных ресурсов и охраны природной среды от загрязнения, правил технической эксплуатации организаций. С обеспечением безопасных условий труда и т.п. Плановые затраты определяются с учетом путей, способов и последствий их минимизации не с позиций отдельных организаций, а в интересах народного хозяйства в целом.

Исходными данными при разработки плана по себестоимости являются:

· планируемые объемы производства продукции в натуральном и стоимостном выражении;

· нормы расхода материальных ресурсов на производство продукции;

· договоры на поставку материальных ресурсов и сбыт выпускаемой продукции, обслуживание производства и установление других хозяйственных связей, содержащие условия их выполнения и оплаты;

· нормы затрат труда, расчеты численности, профессионального состава работающих, условия оплаты труда, определяемые коллективными договорами и контрактами;

· экономические нормативы (ставки налогов и сборов, плата за природные ресурсы, нормы амортизационных отчислений на обязательное страхование от несчастных случаев и профессиональных заболеваний, обязательные страховые платежи и др.);

· планы технического перевооружения, научно-технического развития, совершенствования организации производства, труда и управления расчетами получаемого экономического эффекта;

· мероприятия, разрабатываемые по результатам технико-экономического анализа производства, направленные на устранение излишних затрат и потерь.

Планирование себестоимости может быть текущим и перспективным. Текущее планирование (на год) предусматривает уточнение перспективных планов на основании данных плановых смет и калькуляции затрат на производство. Перспективное планирование разрабатывают на ряд лет.

Вторым методом определения плановой себестоимости продукции в перспективном планировании является расчет влияния на уровень затрат важнейших технико-экономических факторов. В основе этого расчета лежит количественный и качественный анализ зависимости производственных затрат от различных изменений в структуре продукции, уровне техники, технологии и др.

Перечень факторов, применяемых в плановых расчетах, определяется на основании отбора постоянно действующих причин, влияющих на изменение себестоимости продукции и связанных с нормально протекающим процессом производства и совершенствование его организации, техники и технологии.

Рассмотрим методику расчетов экономии затрат по отдельным основным факторам.

Экономия, обусловленная изменением уровня техники и организации производства (Э _п), определяется по формуле

Эп=[(З₀ К₀+З₁ К₁)/(К₀ + К₁-З₁]*Кп,

где З₀ и З₁ - переменные затраты на единицу продукции до и после проведения мероприятия, р.;

К₀ и К₁ - количество единиц продукции, произведенной с начала базисного года до и после проведения мероприятия, шт.;

(З₀ К₀+З₁ К₁)/(К₀+К₁) - среднегодовые затраты на единицу продукции в базисном году, р.;

К_п - количество единиц продукции, производимой в планируемом году, шт.

Экономия от снижения материальных затрат (Э_м,з) находится по формуле

Э_м,з=(Н_м0*Ц-Н_м1*Ц)*n,

где Н_м0, Н_м1 - норма расхода материалов (сырья, топлива, энергии) на единицу продукции соответственно до и после проведения проведенного мероприятия, кг;

Ц - цена единицы материалов (сырья, топлива, энергии), р.;

n - количество единиц продукции, выпускаемой с момента проведения мероприятия до конца планируемого года, шт.

Экономия расходов на заработную плату с налогами и отчислениями в результате снижения трудоёмкости 1 ед. продукции (Э_т) определяется по формуле

Э_т=[(Т₀Ч₀-Т₁Ч₁)*(1+в/100)*(1+г/100)]*К₁,



где Т₀ и Т₁-трудоёмкость единица продукции в нормо-часах соответственно до и после проведения мероприятия, н.-ч;

Ч₀ и Ч₁-среднегодовая тарифная ставка рабочего соответственно до и после проведения мероприятия, р.;

в-средний процент дополнительной заработной платы для данной категории рабочих,%;

г-установленный процент налогов и отчислений, %;

К₁-количество изделий, выпускаемых с момента проведения мероприятия до конца планируемого года, шт.

Экономия при высвобождении работников, находящихся на повременной оплате труда, (Э_оп.т), определяется по формуле

Э_оп.т=(К_раб*ЗП*(1+г/100))*М,

где К_раб - количество высвобождающихся работников , чел.;

ЗП- среднемесячная заработная плата данной категории работников, р.;

г - установленный процент налогов и отчислений,%;

М-число месяцев с момента проведения мероприятия до конца года, мес.

В составе изменений структуры сырья может быть выделено влияние специализации производства. При этом учитывается только та часть изменений удельного веса покупных полуфабрикатов, которая не связана с изменением структуры производимой продукции. Экономия обусловленная специализацией производства (Э_с), может быть определена по формуле

Э_с=(С-(Ц+Р))*К₁,

где С-производственная себестоимость отдельных изделий, р.;

Ц-оптовая цена, по которой изделия будут поступать от специализированных предприятий, р.;

Р-транспортно-заготовительные расходы на единицу соответствующих изделий, р.;

К-количество изделий, получаемых с момента проведения специализации до конца планируемого года, шт.

Расчеты влияния изменения качества на затраты на 1000 р. Товарной продукции должны учитывать не только изменение себестоимости, но и объема товарной и реализуемой продукции, связанное с повышением оптовых цен или применением надбавок и доплат к ранее действовавшим оптовым ценам. Экономия или дополнительные затраты от повышения качества (Э_к) определяются по формуле

Э_к=(З₁-З₀)*К,

где З₀ и З₁-затраты на единицу продукции до и после повышения качества, р.;

К-количество единиц продукции повышенного качества, изготовляемой в планируемом году, шт. Увеличение объема товарной продукции в результате применения надбавки в цене за повышенное качество продукции (V_пр) определяется по формуле

V_пр=(Ц₁-Ц₀)*К₁,

где Ц₀ и Ц₁- оптовая цена, действующая до и после улучшения качества (или средняя цена единицы продукции при средней сортности продукции базисного и планируемого года), р.;

К₁-количество единиц продукции улучшенного качества (повышенной сортности), производимой в планируемом периоде, шт.

Относительная экономия на условно-постоянных расходах (Э_р) при увеличении объема производства определяется по формуле



Э_р=(Т*СС*У_н)/(100*100),

где Т-темп прироста товарной продукции в планируемом году по сравнению с базисным годом,%;

СС-себестоимость товарной продукции или отдельные элементы затрат (статьи расходов) в базисном году, руб.;

У_н-удельный вес приведенных постоянных расходов в себестоимости товарной продукции или отдельных элементах затрат (статьях расходов) базисного года,%.

Экономия на постоянных расходах подсчитывается исходя из темпа прироста товарной продукции без учета увеличения (уменьшения) ее объема в связи с повышением качества изделия (средней сортности) и т.п. Относительная экономия на амортизационных отчислениях в результате отчислениях в результате улучшения использования производственных фондов (Э_а) рассчитывается по формуле

Э_а=(А₀/VП₀-А₁/VП₁)*VП₁,

где А₀-общая сумма амортизационных отчислений в базисном году, р.;

А₁-общая сумма амортизационных отчислений в планируемом году, р.;

VП₀ и VП₁-объем товарной продукции в базисном и планируемом году, р.

Влияние (экономия) ввода новых (ликвидации устаревших и малоэффективных) цехов, производств и агрегатов (Э) определяется с помощью следующей формулы:

Э=VП*((З₁-З₀)/100),

где VП-объем товарной продукции нового цеха, производства или агрегата в планируемом году, шт.;

З₁-затраты на 1000 р. Товарной продукции организации в базисном году, р.;

З₀-затраты на 1000 р. товарной продукции нового цеха, производства или агрегата в планируемом год, р.

В планах и отчетах промышленных организациях себестоимость продукции характеризуется главным образом двумя показателями: изменением себестоимости сравнимой продукции и затратами на 1р. продукции. К сравнимой продукции относятся все виды продукции, производимой в данной организации в базисном году. Затраты на 1 р. продукции определяются (как в плане, так и в отчете) путем деления плановой (отчетной) себестоимости произведенной продукции на ее плановый (фактический) объем в стоимостном выражении.

Динамика себестоимости на всей продукции характеризуется сравнением показателей затрат на 1 р. продукции в базисном и планируемом периодах. Такое сравнение целесообразно проводить в ценах планируемого года.

Возможности снижения себестоимости продукции можно выявить и анализировать по двум направлениям-по источникам и факторам.

По источникам понимаются затраты, за счет экономии которых снижается себестоимость продукции. К ним относятся затраты живого и овеществленного труда, административно-управленческие расходы.

Факторами считают мероприятия, вызывающие изменения себестоимости продукции. Все факторы обычно подразделяются на народнохозяйственные, внутриотраслевые и внутрипроизводственные.

Народнохозяйственные факторы-изменение цен на материалы, конструкции, тарифов на электроэнергию, тарифных ставок.

Внутриотраслевые факторы предусматривают улучшение материально-технического снабжения, повышения уровня концентрации производства и укрупнение организаций, специализацию, совершенствование структуры управления, развитие кооперирования.

Внутрипроизводственные факторы предполагают экономию материальных ресурсов, увеличение объема выполняемых работ, улучшение использования машин , механизмов, оборудования и др.

Выделяются следующие направления, по которым можно наметить резервы снижения себестоимости: сырье и материалы, заработная плата, расходы на содержание и эксплуатации. Оборудования, общехозяйственные и общепроизводственные расходы, рост производительности труда.

Организация нуждается в отлаженной системе отнесения затрат на те виды продукции, на выпуск которых они были использованы. Необходимо везде и на всех стадиях производства иметь системы учета и контроля (от поступления сырья и материалов до сдачи готовой продукции в отдел сбыта и ее реализации). Только при таком контроле возможно снижение затрат на производство и реализацию продукции.

Таблица 7. Значения и пути снижения себестоимости

Статьи расходов	Меры по снижению себестоимости
Сырьё и материалы	Поиск сырья и материалов по более низким ценам у разных поставщиков. Использование в технологии более дешевых заменителей сырья и материалов. Уменьшение потерь (брак, хищения).
Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций	Меры аналогичны указанным выше. Дополнительно необходимо уменьшать зависимость организации от сторонних поставщиков, организуя собственное производство (при экономической целесообразности) этих изделий.
Топливо и энергия на технологические цели	Установка приборов точного учета этих энергоресурсов. Создание системы материального стимулирования (премии за экономию, наказания за перерасход). Уменьшение теплопотерь на всех стадиях производственного процесса на основе применения в строительстве новых теплосберегающих материалов, утепление старых зданий.
Основная заработная плата производственных рабочих	Увеличение производительности труда при сохранении размеров заработной платы за счет внедрения прогрессивных машин и механизмов, применение эффективной системы нормирования, способствующей росту выработки.
Дополнительная заработная плата рабочих	Внедрение эффективной системы материального стимулирования, сводящей к минимуму «уравниловку» при поощрении, максимальное использование сдельных систем оплаты труда.
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	Бережное отношение к оборудованию, точное соблюдение режимов его эксплуатации, своевременное проведение плановых ремонтов, замена устаревших моделей более прогрессивными и надежными.
Цеховые расходы	Внедрение более совершенных технологических схем производства, применение технических средств контроля за работой персонала, машин и механизмов, приводящее, помимо прочего, к уменьшению численности административно-управленческого персонала цехов.
Общезаводские расходы	Мероприятия аналогичны статье «Цеховые расходы».



Заключение

затраты экономический себестоимость труд

Данная курсовая работа показывает важность и необходимость применения анализа себестоимости в деятельности предприятия. Современное состояние анализа можно охарактеризовать, как довольно основательно разработанную в теоретическом плане науку. Ряд методик используется в управлении производством на разных уровнях.

Важнейшим показателем, характеризующим работу промышленных предприятий, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельностей предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Удельный вес персонала, имеющего высшее образование в 2013 году составил 20,13%, что на 2,09% больше в 2012 году, удельный вес персонала, имеющего среднее специальное образование в 2013 году составил 24,03%, что на 0,55% меньше чем в 2012 году, удельный вес персонала, имеющего профессионально-техническое образование в 2013 году 33,66%, что на 0,59% больше чем в 2012 году, удельный вес персонала, имеющего общее среднее образование в 2013 году составил 21,54%, что на 2,12% меньше чем в 2012 году, удельный вес персонала, имеющего общее базовое образование в 2013 году составил 0,65%, по сравнению с 2012 годом не изменился, удельный вес персонал, имеющего возраст от 18-24 в 2013 году составил 13,20%, что на 4,97% меньше чем в 2012 году, удельный вес персонала, имеющего возраст от 25-29 в 2013 году составил 16,67%, что на 2,684% меньше чем в 2 012 году, удельный вес персонал, имеющего возраст от 30 лет в 2013 году составил 2,71%, что на 0,23% меньше чем в 2012 году, удельный вес персонал, имеющего возраст от 31 года в 2013 году составил 2,60%, что на 0,38% меньше чем в 2012 году, удельный вес персонал, имеющего возраст от 32-39 в 2013 году составил 19,70%, что на 1,79%, меньше чем в 2012 году, удельный вес персонал, имеющего возраст от 40-49 в 2013 году составил 26,41%, что на 1,18% меньше чем в 2012 году, удельный вес персонал, имеющего возраст от 50-54 в 2013 году составил 12,987%, что на 0,21% меньше чем в 2012 году, удельный вес персонал, имеющего возраст от 55-59 в 2013 году составил 5,3%, что на 0,19% меньше чем в 2012 году, удельный вес персонал, имеющего возраст от 60 лет и старше в 2013 году составил 0,76%, что на 0,55% меньше чем в 2012 году.

Объем производства продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 26,25% (291794 млн. р), затраты на производство продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 16,39% (162976 млн. р), Затраты на 1 рубль товарной продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом уменьшились на 6,74% (0,06 руб), себестоимость реализованной продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 14,88% (203100 млн. р), среднесписочная численность работников в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 3,62% (41 чел), фонд заработной платы, всего (без внешних совместителей и не списочного состава) в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 77,92% (38651,8 млн. руб), среднемесячная заработная плата одного работника ) в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 71,7% (31,4 руб), выручка от реализации продукции (за вычетом налогов и сборов, включаемых в выручку) ) в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 25,68% (379585 млн. руб ), прибыль (убыток) от реализации продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 318,76% (131268 млн. руб), чистая прибыль в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 293,6%(75364 млн. руб), рентабельность продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 259,9%(10,76%), . рентабельность продаж в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 232,6%(6,53%), среднегодовая стоимость основных средств в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 25,15%(136052 млн. руб), среднегодовая стоимость оборотных средств в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 100,7%(282660 млн. руб), фондоотдача в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 0,5%(0,01 руб), длительность одного оборота оборотных средств в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 59,72%(41 день).

Объем производства продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 26,25%(291794 млн. руб), среднесписочная численность промышленно-производственного персонала в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 3,62%(41 чел), прибыль до налогообложения в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 304,1%(10,54 млн. руб), расходы на оплату труда в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 54,91%(35513 млн. руб), чистая продукция в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 55,05%(356,23 млн. руб), производительность труда в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 21,84%(217,28), производительность труда, рассчитанная по прибыли до налогообложения в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 290,6%(0,093 млн. руб), производительность труда, рассчитанная по чистой продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 46,64%(214,28 млн. руб), производительность труда, рассчитанная по объему производства продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 121,84%(214,28 млн. руб), производительность труда, рассчитанная по расходам на оплату труда в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 49,49%(28,25 млн.руб).

Объем производства продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 26,25%(291794 млн. руб), прибыль (убыток) от реализации в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 318,76%(131268 млн. руб), среднесписочная численность промышленно-производственных работников в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 3,62%(41 чел), объем производства на рубль фонда заработной платы в 2013 году по сравнению с 2012 годом снизился на 29,05%(6,51 руб), прибыль (убыток) на рубль фонда заработной платы в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 134,94%(1,12 руб), фонд заработной платы на одного работника в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 71,72%(31,4 руб), объем производства на одного работника в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 21,84%(214,28 млн. руб), прибыль (убыток) на одного работника в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 304,1%(110,54 млн. руб).

Анализ себестоимости продукции позволил выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

Перспективы развития анализа в теоретическом и практическом направлении тесно связаны с развитием смежных наук, в первую очередь математики, статистики, бухгалтерского учета и др.



Литература

1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленнос­ти: учебник / В. И. Стражев [и др.]; под общ. ред. В. И. Стражева, Л. А. Богдановской. - 7-е изд., испр. - Минск: Выш.шк., 2008.-527с.

2. Анализ хозяйственной деятельности предприятия : учеб. по­собие / Л.Л. Ермолович [и др.]; под общ. ред. Л.Л. Ермолович. - Минск: Соврем. шк., 2006. - 736 с.

3. Бакаев А.С. Годовая бухгалтерская отчетность коммерческой ор­ганизации. М., 2000.

4. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной дея­тельности: М., 1997.

5. Балабонов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующе­го субъекта. М., 1994.

6. Ермалович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельнос­ти предприятия. Минск, 1997.

7. Ермолович Л.Л., Сивчик Л.Г., Толкач Г.В., Щитникова И.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие / Под общей редакцией Л.Л. Ермолович. - Мн.: Интерпрессервис, 2001.

8. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М., 2000.

9. Русак Н.А. Экономический анализ деятельности перерабатывающих предприятий АПК. М., 1990.

10.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 330с.

11.Савицкая Т.Е. Анализ хозяйственной деятельности промыш­ленного предприятия. Минск, 1996.

12.Савицкая Т.Е. Теория анализа хозяйственной деятельности. Минск, 1996.

13.Шишкин А.П. и др. Бухгалтерский учет и финансовый анализ на коммерческих предприятиях: практическое руководство. М., 1995.

14.Экономика предприятия / Под. ред.проф. В.Я. Горфинкеля, М.,1996.

15. Э. В Крум Экономика предприятия, 2010.

16.В. Я Хрипач Экономика предприятия, 2000.

17.О. В Володько Экономика предприятия, 2015.

18. Якушкин Е. А Основы экономики, 2014.

19. Г. Ю. Касьянова Себестоимость продукции, работ и услуг: бухгалтерская и налоговая, 2009.

20. Л.В. Гринцевич Экономика промышленного предприятия, 2010.

Размещено на Allbest.ru

...