Цена и ценообразование на предприятии

-разработка эффективной ценовой стратегии и выбор наиболее целесообразных методов ценообразования в зависимости от целей, избранных фирмой, и реальных рыночных условий;

-разработка ценовой тактики с учетом постоянно меняющейся экономической структуры.

3. Экономическая характеристика предприятия

Экономическая характеристика предприятия - описание основных экономических и финансовых показателей деятельности предприятия.

3.1 Местоположение предприятия и его организационная структура

Государственное унитарное предприятие Учхоз «УГСХА» находится в Чердаклинском районе Ульяновской области, в поселке «Октябрьский».

Унитарным предприятием признается коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено по долям (паям).

В форме унитарных предприятий могут быть созданы только государственные и муниципальные предприятия.

Возглавляет унитарное предприятие руководитель, который назначается собственником либо уполномоченным собственником органом и им подотчетен.

Основной учредительный документ, регламентирующий деятельность унитарного предприятия, - устав, в котором отражаются:

- цель деятельности;

- размер уставного фонда;

- порядок и источники формирования уставного фонда.

Унитарные предприятия по сравнению с другими коммерческими организациями имеют ряд особенностей:

- не наделяются правом собственности на закрепленное за ними имущество, собственником имущества остается учредитель, т.е. государство;

- имущество унитарного предприятия является неделимым и ни при каких условиях не может быть распределено по долям и паям, в том числе между работниками унитарного предприятия;

- права ответственности сохраняются за учредителем, а имущество закрепляется за унитарным предприятием лишь на ограниченном вещном праве (хозяйственного ведения либо оперативного управления);

- во главе предприятия единоличный руководитель, который назначается собственником либо уполномоченным им органом.

Ульяновская область расположена в среднем Поволжье и по климатическим особенностям разделяется на 4 зоны: западная, центральная, заволжская (восточная) и южная. ФГУП УГСХА находится в заволжской зоне. В ней преобладает умеренно-континентальный климат с теплым летом и умеренно-холодной зимой. Среднегодовое количество осадков составляет 380-400 мм, 60 % из которых приходится на теплый период. Осадки выпадают неравномерно. Средняя продолжительность безморозного периода 120-140 дней.

Рельеф хозяйства равнинный, слабоволнистый с небольшим уклоном к западу.

Основной почвенный покров составляют черноземы, которые занимают 98 % пашни. Кислотность почв близкая к нейтральной.

Размеры предприятия и производства.

По данным Таблицы 1 можно сделать вывод о том, что изменение таких показателей как площади с/х угодий, пашни, сенокосов и пастбищ остались неизменными на протяжении 3 лет. Стоит также отметить, что поголовье животных сократилось с 2011 г. по 2013 г. на 709 усл. гол. или 23.22%.

Численность работников предприятия сократилась с 1408 до 1122 человека за 3 года. Это может быть связано с нехваткой средств на оплату труда. Еще одной причиной может быть низкий уровень заработной платы в сельском хозяйстве.

Анализируя размеры производства, следует отметить, что основной показатель - стоимость валовой продукции сельскохозяйственного производства, снизился с 2011 по 2013 год на 18.92%.

Выручка от реализации за период с 2011 по 2013 сократилась на 28697 тыс. руб. или 40.44%. Это может быть связано с неполной реализацией сельскохозяйственной продукции или снижением качества данной продукции.

3.2 Специализация предприятия

Состав и структура товарной продукции.

На таблице видно, что в течение 3 лет наблюдается спад объемов производства по всем направлениям, кроме производства подсолнечника. Данное предприятие специализируется на производстве растениеводческой продукции, удельный вес которой составляет 58.78%.

Чтобы определить уровень специализации предприятия необходимо найти коэффициент специализации. Рассчитаем его по формуле:

Кс=100/(SУi(2i-1))

где, Уi - доля товарной продукции отдельных отраслей

i - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду.

Из расчетов получаем Кс=0.39, что говорит о среднем уровне специализации на данном предприятии.

3.3 Уровень интенсивности и эффективности интенсификации производства

Важной оценкой для предприятия является его фондообеспеченность и фондовооруженность, а также количество различных ресурсов в расчете на 100 га с/х угодий и 1 среднегодового работника, занятого в с/х. Эти показатели представлены в таблице .

Уровень интенсивности с/х производства.

4. Оптимизация ценовой политики на предприятии

4.1 Методы ценообразования, ориентированные на потребителей

Эта группа методов учитывает конкурентные преимущества товаров и предприятий-производителей. Методы используются в рамках активной стратегии ценообразования, ориентированной на определенную комбинацию цены и качества товара.

Применяя такие методы, предприятия исходят из готовности потребителя платить определенную цену (верхняя граница цен). Если не учитывать необходимости оперировать ценами выше нижней границы, то при ориентации на потребителей не существует непосредственной связи между затратами и установлением цен. Имея свои представления о максимальной цене, которую они готовы заплатить, потребители устанавливают определенную границу, за которой спрос на продукт прекратится либо по причине финансовых ограничений, либо потому, что по такой цене можно приобрести более качественный товар.

Из методов ценообразования, ориентированных на потребителей, наиболее часто применяются следующие:

-метод ценообразования по ощущаемой ценности;

-тендерный метод.

Ценообразование по ощущаемой ценности. Все большее число предприятий формирует цены, базируясь на покупательской оценке продукта (а не на издержках производства и обращения). Для создания покупательской оценки используются неценовые маркетинговые рычаги.

Ценообразование тендерным методом в большей мере ориентировано на покупательское восприятие цены в сравнении с конкурентными ценами. Если предприятие хочет выиграть конкурс (тендер), ему необходимо правильно сформировать свою цену. При этом занижение цены по сравнению с конкурентными дальше определенного предела (нижний уровень цены, обеспечивающий покрытие всей суммы затрат) невозможно. Чем выше цены предприятия, тем меньше вероятность получения контракта.

Использование этого критерия при установлении цены имеет смысл лишь в том случае, если предприятие широко использует указанный метод. Играя на разнице цен, можно достигнуть максимума прибыли и в долгосрочной перспективе. Эпизодическое же использование данного метода практически не дает преимуществ.

Методы ценообразования, ориентированные на конкурентов.

В зависимости от структуры рынка, числа и силы конкурентов, однородности продукта предприятие выбирает одно из трех направлений действия:

-приспособление к рыночной цене;

-последовательное занижение цен;

-последовательное повышение цен (основанное на высокой репутации и качестве продукта).

Политика низких цен, ориентированная на конкурентов, часто применяется при вводе новых продуктов с целью быстрого привлечения большого числа покупателей, использования преимуществ массового производства и устранения потенциальных конкурентов.

Представленные направления действий не исключают друг друга. Существует связывающий эти три формы ценообразования метод, называемый методом калькуляционного выравнивания. Он применяется в основном при одновременном установлении цен на большое количество товаров. Его специфика заключается в отказе от затратно - ориентированного ценообразования на продукты, которые являются "индикаторами" возможностей предприятия. Суть метода состоит в том, что значение продуктов, входящих в производственную программу, неодинаково с точки зрения их влияния на конечный результат -- это является следствием конкретных условий конкуренции и спроса. Высокие доходы, получаемые за счет одних продуктов, должны по крайней мере компенсировать убытки по реализации других.

В рамках ценовой конкуренции может применяться значительное количество моделей ценообразования. Наиболее популярным в условиях рынка стал метод ценообразования по существующим ценам, который основывается на оценке цен конкурентов с меньшим вниманием к своим издержкам и спросу на продукт. Предприятие может маневрировать, устанавливая такие же, как у конкурентов, а также низшие или высшие цены. В промышленных олигополиях, продающих сталь, бумагу, удобрения, обычно устанавливается цена, равная цене конкурентов. Небольшие предприятия выбирают политику "следования за лидером". Они меняют свои цены с изменением цен лидера чаще, чем этого требуют спрос или их издержки. Некоторые предприятия вводят небольшие скидки иди премии, но колебание обычно невелико.

Метод целевых затрат впервые разработан в Японии. Суть его заключается в том, что планирование будущей себестоимости продукции начинается с установления целевой величины, в которую следует уложиться, с тем, чтобы продажа продукции по существующим рыночным ценам обеспечила не только покрытие будущих затрат, но и получение прибыли.

Оперативно-тактические инструменты ценообразования - это большая группа средств ценовой политики, позволяющая решать краткосрочные задачи и оперативно реагировать на неожиданные изменения различных факторов ценообразования или агрессивную ценовую политику конкурентов. К таким инструментам относят краткосрочное изменение цен, ценовую дифференциацию для разных потребителей, ценовые вариации по периодам времени, ценовые линии (границы, группы).

Важную роль в процессе ценообразования играют организационные решения, касающиеся этапов и форм организации процесса ценообразования.

Сущность ценовой политики предприятия заключается в создании и поддержании оптимального уровня и структуры цены, в изменении их во времени по товарам и рынкам с целью достижения максимально возможного успеха в той или иной рыночной ситуации. Ценовая политика является в целом элементом общей маркетинговой политики предприятия .

Характер целей и задач фирмы находит отражение в особенностях ценовой политики: чем масштабнее, разнообразнее и труднее для достижения общефирменные цели, стратегические установки и задачи в области маркетинга, тем сложнее цели и задачи ценовой политики, которая, кроме того, зависит от размеров фирмы, политики дифференциации продукта, отраслевой принадлежности фирмы.

При активной ценовой политике предприятие пытается, используя свою цену, реализовать все рыночные возможности и гибко реагировать на изменение цен конкурентами. В этом контексте цена является важной частью маркетинговой политики предприятия. С помощью цен предприятие может завоевать ту или иную долю на рынке конкурентов, получить большую прибыль.

При пассивной ценовой политике цена не является важной частью маркетинга предприятия. Предприятие опасается реакции конкурентов на свое изменение цен, поэтому в отношении цен следует исключительно за ценовым лидером. Предприятие готово согласиться на длительное время со своей долей рынка.

Свобода действия ценовой политики выше у тех фирм, которые выпускают потребительские товары, чем те, товары которых производственного назначения. Большей свободой в ценовой политике обладают крупные фирмы. Малые предприятия ввиду ограниченных финансовых возможностей часто связаны в своих решениях. Свобода действия ценовой политики выше у фирм-продавцов, чем у фирм-производителей.

Ценовая политика зависит от каналов распределения продукции: продукт распределяется прямо от производителя к конечному потребителю или от производителя к предприятиям розничной торговли. При первом варианте предприятие может самостоятельно принимать решения о цене своего товара и маркетинговых мероприятиях. При втором варианте производитель должен свою политику сбыта соотносить с интересами конечного потребителя. В этом случае производитель может только рекомендовать посреднику ценовую политику.

В ходе реализации ценовой политики руководство фирмы должно корректировать непосредственные мероприятия и следить за временем изменения стратегии. Цены активно используются в конкурентной борьбе для обеспечения достаточного уровня прибыли. Определение цен товаров и услуг является одной из важнейших проблем любого предприятия, так как оптимальная цена может обеспечить его финансовое благополучие.

Общая политика предприятия в итоге должна быть направлена на удовлетворение конкретных потребностей человека. Однако, если потребитель колеблется, какому товару отдать предпочтение, основываясь зачастую на неосознанных соображениях, предприятие посредством проведения активной сбытовой политики должно попытаться повлиять на его выбор в пользу своей продукции. Поэтому определение ценовой политики представляет собой одно из важнейших направлений практической деятельности предприятия, так как при любых условиях недопустимо устанавливать цены без серьезного анализа возможных последствий каждого из вариантов решения данного вопроса.

4.2 Пути совершенствования ценовой политики

Совершенствование организации производства подсолнечника в учхозе УГСХА.

Обоснование производственной программы включает в себя расчет плановой урожайности культур, посевных площадей, объема выхода продукции, затрат на её производство.

Согласно производственно финансового плана учхоза УГСХА на 2011 год (приложение 1) посевную площадь под возделывание подсолнечника запланируем в размере 688га.

Для обосновании урожайности на перспективу, рассчитаем среднюю урожайность по хозяйству, которая сложилась за последние 3-5 лет. Средняя урожайность составила в размере 7,2 ц с гектара. Данная урожайность может быть увеличена на 2,8 ц/га в результате внесения органических удобрений под предшественник из расчёта 20 т на один гектар и за счёт внесения минеральных удобрений. Обработка посевов ядохимикатами и соблюдение технологии возделывания подсолнечника обеспечивают рост урожайности на 12-13%. Учитывая факторы обеспечивающие рост урожайности на перспективу плановую урожайность возьмём в размере 10 ц с гектара. Прогнозируемое валовое производство семян подсолнечника составит 6880 ц.

Учитывая запланированный объём производства и площади посевов подсолнечника, в целях повышения эффективности производства в учхозе УГСХА целесообразно создать специализированное механизированное хозрасчётное звено, которое должно работать на принципах самоокупаемости затрат. Для этого на предприятии имеются все условия. Важным элементом такого подразделения является обоснование его производственной программы включая определение лимита затрат, условий материального стимулирования и порядка экономических взаимоотношений хозрасчётного звена с администрацией предприятия.

Особое внимание при организации хозрасчётного звена следует уделять мерам материального стимулирования. Рабочие должны быть заинтересованы как в увеличении объёмов производства, так и в сокращении материальных затрат.

Обоснование суммы материально-денежных затрат на производство подсолнечника.

Для определения суммы материально-денежных затрат на производство подсолнечника сначала рассчитывается технологическая карта по выращиванию подсолнечника на условной площади 100га. Технологическая карта на 2011 год по возделыванию подсолнечника была рассчитана в учхозе на компьютере (Приложение 2)

Общий фонд заработной платы по подсолнечнику включает следующие элементы: тарифный фонд, повышенная доплата на уборке, дополнительная оплата за качество и своевременное проведение мероприятий, доплата за классность, доплата за стаж, отчисления на социальные нужды. Тарифный фонд заработной платы механизаторов и работников, занятых на ручных работах, определяется на основе тарифных ставок, действующих с 1.01.2010 года.

Согласно расчётам по технологической карте, общий фонд заработной платы, включая отчисления на социальные нужды составит 29370,72 руб.

В затраты на горючее и смазочные материалы включается стоимость дизельного топлива, а также пускового бензина и смазочных материалов для работы тракторов и других машин.

Расход основного горючего для работы тракторов, комбайнов рассчитывается умножением норм расхода топлива на единицу физической работы на весь физический объём работ. Количество пускового бензина и смазочных материалов определяют по установленным нормам их расхода в процентах от количества основного горючего. Сумма затрат на горючее и смазочные материалы определяются умножением количества основного горючего в центнерах на комплексную стоимость горючего (1250 руб.) Затраты на ГСМ составят 353226,08 рулей.

Затраты на семена, удобрения, средства защиты растений исчисляются умножением количества материалов на стоимость единицы, включающую затраты на их приобретение, доставку, хранение. Количество семян, удобрений, ядохимикатов определяется исходя из ном их расхода на 1 га посевов культуры и площади посева. Стоимость семян составит при расходе на 100 га 10ц - 6893,76 рублей. Затраты на минеральные удобрений при норме 25 кг на 1 га составят 199616,32. Внесение органических удобрений составит - 137600 руб.

Обработка ядохимикатами планируется производить с помощью авиации (АН-2), опыление производится раствором Девидент +ТМПТД (12-15 ц/га). Затраты составят на всю площадь 97145,60 рублей.

Амортизационные отчисления начисляются на основные фонды, участвующие в производстве подсолнечника. Сумма отчислений берётся в части, приходящейся на выполненный объём работ. Затраты на амортизацию и техническое обслуживание и хранение тракторов и сельскохозяйственных машин (ТОРХ) определяется путём умножения объёма работ в условные эталонных гектарах на норматив отчислений в рублях на 1 усл. эт. га. Затраты на амортизацию и техническое обслуживание, ремонт и хранение запланируем согласно производственно-финансового плана по предприятию в размере 861094 рубля

Затраты на автотранспортные работы рассчитываются умножением объёма работ в тонно-километрах на плановую себестоимость 1 ткм. Объём автотранспортных работ в тонно-километрах определяется умножением массы перевезённого груза на расстояние его транспортировки (км). По технологической карте объём работ составят 2390 ткм, стоимость 1 ткм - 1,92 руб. Затраты на автотранспортные работы составят 31662,72

Чтобы определить себестоимость продукции к прямым затратам добавляют общехозяйственные и общепроизводственные расходы. Эти затраты распределяются между отраслями производства и отдельными объектами калькуляции пропорционально общей сумме прямых затрат за минусом затрат на семена. Накладные расходы запланируем в размере 15% от суммы всех затрат не включая стоимости семян.

В прочие затраты запланируем в размере 9 тысяч рублей, в эту сумму входит стоимость спецодежды и инвентаря.

Материально-денежные затраты на производство подсолнечника на 2011 год

Производство подсолнечника станет рентабельным, уровень рентабельности составит 24,2%.

Совершенствование организации труда и его оплаты на производстве подсолнечника.

Технический прогресс без научной организации труда, соответствующей техники и прогрессивной технологии не обеспечивает максимально возможного роста производительности труда. Лучшей формой организации труда при возделывании подсолнечника являются механизированные звенья.

Одним из условий, способствующих росту эффективности производства подсолнечника в звеньях, является внедрение научной организации трудовых процессов. В звеньях наиболее полно осуществляются разделение и кооперация труда, имеются необходимые организационные и технологические условия для высокопроизводительного труда каждого работника.

Для повышения эффективности производства подсолнечника важное значение имеет совершенствование системы материального стимулирования работников. Поэтому необходимо разработать в каждом сельскохозяйственном предприятии прогрессивные формы, системы и размеры оплаты труда, способствующие усилению материальной заинтересованности работников в повышении урожайности сельскохозяйственных культур, сокращении установленных календарных сроков выполнения работ, сокращении потерь урожаев. Для стимулирования высоких темпов интенсификации производства подсолнечника, что сейчас особенно важно, наиболее подходящей, по нашему мнению, является сдельно-прогрессивная система оплаты труда с прогрессивно возрастающими расценками при превышении планового уровня урожайности зерновых культур.

Разработку прогрессивно возрастающих расценок за продукцию следует начинать с определения шкалы урожайности зерновых культур. Для построения шкалы урожайности необходимо правильно установить минимальный и максимальный показатели урожайности. Минимальную урожайность в шкале устанавливают на уровне плановой урожайности. Максимальная урожайность зерновых культур в шкале прогрессивно возрастающих расценок за продукцию устанавливается в зависимости от соотношения уровня минимальной урожайности к урожайности, получаемой на государственном сортоиспытательном участке.

Список литературы

1. Видяпин В.И., Данько Т.П., Слепов В.А. "Предпринимательство: маркетинг и цены" Учебное пособие. - М.: из-во Рос. экон. акад., 1992.

2. В.В. Герасименко. "Ценовая политика фирмы" - М. Финстантинформ 1995.

3. Котлер Ф. "Основы маркетинга" М.: Прогресс 1990.

4. Махконнель К.Р., Брю С.Л. "Экономика: принципы, проблема и политика. "Пер. с англ. 11-го издания. В 2 т. М.: 1992.

5. Самуэльсон П. "Экономика", Пер. с англ. В 2-х т. Т II., М.: НПО "Алгон" ВНИИСИ. 1992.

6. Ценообразование. Под ред. проф. И.К. Салимжанова. Учебное пособие. Москва. Финстантинформ 1996.

7. Герчикова И.Н. "Международное коммерческое дело". - М., 1996.

8. Т. А. Слепнева, Е. В. Яркин. Цены и ценообразование: Учебное пособие, 2001.

9. Курс экономики: Учебник. - 3-е изд., доп./под ред. Б.А. Райсберга, 2000.

10. Современная экономика. Общедоступный учебный курс.- Ростов-на-Дону: издательство «Феникс», 1996.

11. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика.

Размещено на Allbest.ru