Анализ эффективности использования материально-технической базы торговой организации

Ремонт основных средств может осуществляться двумя способами:

1. Хозяйственный способ - когда ремонтные работы выполняются силами самого же предприятия, для чего создается ремонтное хозяйство или ремонтная бригада.

2. Подрядный способ - когда предприятие заключает договор подряда с профессиональными службами.

Модернизация и обновление - это формы расширенного воспроизводства основных средств, финансируемые из фонда накопления.

Под модернизацией понимается совершенствование действующих машин и оборудования путем конструктивных изменений, замены и упрочения узлов и деталей, установки приспособлений и приборов для механизации и автоматизации производственных процессов. Модернизация обычно совмещается с капитальным ремонтом оборудования.

Модернизация оборудования экономически эффективна, если в результате ее проведения возрастает годовой объем производства, увеличивается производительность труда и снижается себестоимость продукции. При этом необходимо, чтобы рентабельность производства повышалась. Последнее может быть достигнуто, если относительный прирост прибыли будет больше, чем увеличение стоимости производственных фондов в результате затрат на модернизацию.

Обновление основных средств - это замена физически изношенных и морально устаревших средств труда новыми такой же или более совершенной конструкции.

Обновление включает: техническое перевооружение, реконструкцию и расширение действующих предприятий, а также новое строительство.

Техническое перевооружение предприятия - это качественное обновление активной части основных средств: машин и оборудования без существенных изменений их пассивной части: зданий и сооружений. Оно включает: механизацию и автоматизацию производственных процессов; модернизацию и замену морально устаревшего и физически изношенного оборудования новым, более прогрессивным; внедрение новых техпроцессов, более совершенных методов организации производства и управления. Целью технического перевооружения является повышение производительности труда. Если объем производства на действующем предприятии увеличивается за счет дополнительного строительства новых цехов, ввода других основных и вспомогательных подразделений - это уже будет считаться расширением производства. Обычно расширение ведут на новой технической основе. Оно нацелено не только на экстенсивное увеличение мощности действующих предприятий, но и на повышение технического уровня производства. Его преимущество перед новым строительством заключается в ускоренном освоении мощностей. Расширение технически и организационно часто увязывают с реконструкцией предприятия. Реконструкция действующего предприятия включает не только массовую замену морально устаревшей и физически изношенной техники, но и перестройку зданий и сооружений, перепланировку цехов, расширение перспективных производств. Для реконструкции главным является высокий уровень проектных решений. Нельзя вкладывать средства в реализацию проектов, которые предусматривают малоэффективную технологию и отсталую организацию труда.

Основная цель воспроизводства основных фондов - обеспечение предприятий основными фондами в их количественном и качественном составе, а также поддержание их в рабочем состоянии.

В процессе воспроизводства основных фондов решаются следующие задачи:

- возмещение выбывающих по различным причинам основных фондов;

- увеличение массы основных фондов с целью расширения объема производства;

- совершенствование видовой, технологической и возрастной структуры основных фондов, т.е. повышение технического уровня производства.

Процесс воспроизводства основных фондов может осуществляться за счет различных источников. Основные средства для воспроизводства основных фондов на предприятии могут поступать по следующим каналам:

- как вклад в уставный капитал предприятия;

- в результате капитальных вложений;

- в результате безвозмездной передачи;

- вследствие аренды.

Рациональное использование основных средств и производственных мощностей организации способствует улучшению всех технико-экономических показателей, в том числе увеличению выпуска продукции, снижению ее себестоимости, трудоемкости изготовления.

Оценка интеллектуальной собственности - установление стоимости, которая обусловлена потенциальной эффективностью основных средств, характеризуемого технологической и производственной новизной [3, с. 63]. Важное значение, в учете и анализе имеет оценка основных средств. Она влияет на определение общей стоимости этой части имущества, а, следовательно, на величину амортизации, себестоимости продукции, налогов на недвижимость.

Согласно Международным стандартам финансовой отчетности (МСФО), оценка - это процесс определения денежных сумм, по которым элементы финансовой отчетности должны признаваться и вноситься в баланс и в отчет о прибылях и убытках [20, с. 128].

Оценка объектов основных средств, стоимость которых при приобретении выражены в иностранной валюте, производится в белорусских рублях путем пересчета иностранной валюты по официальному курсу Национального банка Республики Беларусь, действующему на дату совершения хозяйственной операции.

Основные средства Республики Беларусь оцениваются по первоначальной, восстановительной, остаточной стоимости и амортизируемой стоимости.

Представим все виды стоимости основных средств в виде рисунка 3.2.

Размещено на http://www.Allbest.ru/

Рисунок 3.2 - Виды стоимости основных средств

Примечание. Источник: [4]

Стоимость имущественных прав на основные средства, приобретенные по лицензионным и авторским договорам, включает разовый (паушальный) платеж, суммы вознаграждения, регистрационных сборов, государственных пошлин и иных платежей и затрат, непосредственно связанных с приобретением имущественных прав на нематериальный актив и доведением его до пригодного для использования состояния.

Первоначальная стоимость полученных и созданных объектов основных средств устанавливается в порядке:

- внесенных учредителями в счет вкладов в уставный фонд - в денежной оценке, согласованной учредителями (участниками) в день подписания учредительного договора или экспертным путем;

- безвозмездно полученных от других юридических и физических лиц по рыночной стоимости, а в случае невозможности оценки по рыночной стоимости по соглашению сторон, но не ниже балансовой стоимости;

- полученных от других организаций по договору мены - по стоимости передаваемого имущества, по которой оно было отражено в бухгалтерском учете;

- созданных самой организацией - по сумме фактических расходов на их создание.

Оценка объектов основных средств, стоимость которых выражена в иностранной валюте, внесенных учредителями в счет их вкладов в уставный фонд организации, производится в белорусских рублях путем пересчета иностранной валюты по официальному курсу Национального банка Республики Беларусь, действующему на дату подписания учредительных документов, если иное не установлено законодательством.

Существует также понятие «восстановительная стоимость». Так как основные средства, вводятся в эксплуатацию в разные годы, служат продолжительное время, когда меняются резко (особенно в период инфляции) цены на оборудование, расходы на заработную плату, то для правильности учета основные средства, правильности начисления амортизации и создания необходимых средств для обновления основных средств организаций всех форм собственности.

Восстановительная стоимость принимается на баланс в качестве первоначальной стоимости. С введением в действие 1 января 2002 года новой амортизационной политики в Республике Беларусь, в частности Положения о порядке начисления амортизации основных средств, появилось понятие «амортизируемая стоимость».

Остаточная стоимость - это стоимость основных средств с учетом их амортизация, рассчитываемая как разность между первоначальной стоимостью и амортизацией в течение всего срока эксплуатации объектов основных средств

Амортизируемая стоимость - это стоимость, по которой объекты основных средств числятся в бухгалтерском учете и которая частями включается в затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) в течение срока использования.

В бухгалтерском балансе основные средства отражаются по остаточной стоимости, равной разнице между первоначальной стоимостью и суммой начисленной амортизации. Амортизация начисляется исходя из амортизируемой стоимости объекта основные средства, а также установленного срока его полезного использования линейным, нелинейным и производительным способом - по объектам, используемым в предпринимательской деятельности.

Нормативный срок службы и срок полезного использования объектов определяются исходя из времени их использования (срока службы), устанавливаемого патентами, свидетельствами, лицензиями, соответствующими договорами и другими правоустанавливающими документами.

Амортизационная ликвидационная стоимость актива вычитается из его амортизируемой стоимости. На эти же суммы в период эксплуатации актива будут уменьшаться амортизационные отчисления, что является инструментом возможного снижения данной статьи затрат.

Таким образом, можно сделать вывод, что основные средства - играют немаловажную роль в процессе производства, т.к. они являются его важным фактором. Их состояние и эффективное использование прямо влияют на конечные результаты хозяйственной деятельности предприятия. Рациональное использование основных средств способствует улучшению всех технико-экономических показателей.

Сеть общественного питания представлена 16 объектами, из них: объекты 2 наценочной категории - ресторан «Явар», кафе «Лабиринт»; столовая 3, столовая комбикормового завода, чарочная «Верас», пивной бар, пельменная «Теремок», 5 бутербродных, кафетерий д. Городец, буфет больницы. Магазин кулинарии, павильоны д. Ордать, д. Любиничи, кроме того 3 заготовочных цеха (кондитерский, кулинарный, рыбный) работают без наценочной категории. Из 16 предприятий с количеством посадочных мест 534 (таблица 1), 56,3% находятся в городе и 43,7% в сельской местности.

За 2010 год отраслью общественного питания обеспечен товарооборот общественного питания 3650,2 млн. руб., темпы роста в сопоставимых ценах 114,1%, соответственно за 2009 год - 2899,5 млн. руб. и 100,0%. Производство продукции собственного производства за 2009 год составило 1836,9 млн. руб. темп роста в сопоставимых ценах 107,5%, за 2010 год - 2492,2 млн. руб. и 108,5% соответственно.

Кондитерским цехом выпускается более 70 видов кондитерских изделий, кухней кулинарии вырабатывается более 20 видов кулинарных и сдобно-булочных изделий, рыбным цехом ежемесячно производится более 5 видов полуфабрикатов из птицы, соление и копчение рыбы. Из общего объема собственной продукции 34,4% отпускается в розничную сеть.

В ресторане «Явар» и кафе «Лабиринт» организовано музыкальное сопровождение банкетов и вечеров отдыха, за счет чего оказано платных услуг населению за 2010 год в размере 7,0 млн. руб.

В кафе «Лабиринт» к услугам посетителей предоставлен бильярдный зал. В ходе анализа основных средств Шкловское райпо нам необходимо оценить:

- размеры, динамику и структуру вложений капитала организации в основные средства;

- выявить главные функциональные особенности производственной деятельности (бизнеса) анализируемого хозяйствующего субъекта;

- их использование по обобщающим и частным показателям;

- рассчитать влияние использования основных средств на объём производства продукции и другие показатели.

Основные средства общественного питания занимают около 60% имущества Шкловское райпо, поэтому одной из центральных в настоящее время для организации занимает проблема их рационального использования. От решения этой проблемы в конечном итоге зависят перспективы развития деятельности организации. Проанализируем структуру основных средств по первоначальной стоимости за 2009-2011 гг. изучим в таблице 3.1.

Таблица 3.1

Состав и структура основных средств общественного питания Шкловское райпо за 2009-2011 гг.

Вид основных производственных фондов	2009 г	2010 г	2011 г	2011 г к 2009 г	2011 г к 2010 г
	сумма, млн. р.	уд. вес,%	сумма,	уд. вес,%	сумма, млн. р.	уд. вес,%	отклонение, млн р.	по структуре, пункты	темп роста,%	отклонение, млн р.	по структуре, пункты	темп роста,%
1. Всего ОС в том числе:	479,8	100,0	502,4	100,0	575,0	100,0	95,2	х	119,8	72,6	х	114,5
1. Здания и сооружения	162,7	33,9	169,4	33,7	201,9	35,1	39,2	1,20	124,1	32,5	1,4	119,2
2. Машины и оборудование	205,7	42,9	215,5	42,9	250,2	43,5	44,5	0,64	121,6	34,7	0,6	116,1
3. Транспортные средства	111,4	23,2	117,5	23,4	122,9	21,4	11,5	-1,84	110,3	5,4	-2,0	104,6
в т.ч.: активная часть основных производственных средств	317,1	66,1	333,0	66,3	373,1	64,9	56,0	-1,20	117,7	40,1	-1,4	112,0

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

По таблице 3.1 в 2011 г. по сравнению с 2009 г. основные средства общественного питания увеличились на 95,2 млн. р., или 19,8%. По сравнению с 2010 г. основные средств увеличились на 72,6 млн. р., или 14,5%.

Наибольшую долю в структуре основных средств занимают машины и оборудования (2009 г. - 42,9%, 2010 г. - 42,9%, 2011 г.- 43,5%).

Вторым значимым элементом анализируемого вида основных средств наибольшую долю занимают здания и сооружения (2009 г. - 33,9%, 2010 г. - 33,7%, 2011 г. - 35,1%).

Рисунок 3.3 - Динамика структуры основных средств общественного питания Шкловского райпо

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

Положительным является снижение увеличение доли активной части (машины и оборудование, транспортные средства) в 2011 г по сравнению с 2009-2010 гг. на 28,6%, и 19,0% соответственно. Структура основных средств за 2009-2011 гг. представлена на рисунке 3.3.

Анализ динамики структуры и состояния исследуемой организации не приводится, так как они учитываются на балансе организации. Для оценки материально-технической проведем горизонтальный и вертикальный анализ состояния основных фондов, составим таблицы 3.2 и 3.3.

Таблица 3.2

Динамика основных средств общественного питания действующей оценке по Шкловского райпо за 2009-2010 гг.

Наименование показателей	Остаток на начало года	Поступило за год	Выбыло за год	Остаток на конец года	Темп роста,%
	сумма, млн р.	уд. вес,%			сумма, млн. р.	уд. вес,%
1 Здания и сооружения	162,7	33,9	6,7	-	169,4	33,7	104,1
2. Машины и оборудование	205,7	42,9	9,8	-	215,5	42,9	104,8
3. Транспортные средства	111,4	23,2	6,1	-	117,5	23,4	105,5
Всего основных средств	479,8	100	22,6	-	502,4	100	104,7
В том числе основных средств основного вида деятельности	317,1	66,1	15,9	-	333,0	66,3	105,0
Амортизация основных средств	216,6	45,1	х	х	298,1	59,3	137,6
Остаточная стоимость основных средств	263,2	54,9	х	х	204,3	40,7	77,6

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

По данным таблицы 3.2 основные фонды в 2010 г по Шкловское райпо увеличились на 3,5%, или на 22,6 млн. р. (502,4-479,8), в том числе производственные основные фонды достигли 4,7%.

Таблица 3.3

Динамика основных средств общественного питания действующей оценке по Шкловское райпо за 2010-2011 гг.

Наименование показателей	Остаток на начало года	Поступило за год	Выбыло за год	Остаток на конец года	Темп роста,%
	сумма, млн. р.	уд. вес,%			сумма, млн. р.	уд. вес,%
1 Здания и сооружения	169,4	33,7	32,5	-	201,9	35,1	119,2
2. Машины и оборудование	215,5	42,9	34,7	-	250,2	43,5	116,1
3. Транспортные средства	117,5	23,4	5,4	-	122,9	21,4	104,6
Всего основных средств	502,4	100	72,6	-	575,0	100	114,5
в том числе основных средств основного вида деятельности	333,0	66,3	40,1	-	373,1	64,9	112,0
Амортизация основных средств	298,1	59,3	х	х	334,7	58,2	112,3
Остаточная стоимость основных средств	204,3	40,7	х	х	240,3	41,8	117,6

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

По данным таблицы 3.3 основные фонды в 2011 г по Шкловское райпо увеличились на 19,2%, или на 72,6 млн. р. (575-502,4), в том числе производственные основные фонды достигли 14,5%. Следует отметить более высокий рост активной части основных средств 66,3% в 2010 г, и 64,9% в 2011г.

В результате их доля снизилась за отчетный год на 1,4 процентных пунктов. Наблюдается и увеличение стоимости зданий и сооружений соответственно на 19,2%. Однако их доля в общей стоимости основных средств увеличилась соответственно на 1,4 (35,1-33,7) процентных пункта.

Проанализируем динамику основных средств Шкловское райпо представлен в таблице 3.4.

Таблица 3.4

Анализ динамики основных средств общественного питания ОАО «Шкловское райпо за 2009-2011 гг.

Основные средства	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г к 2009 г	2011 г к 2010 г
				Отклонение, (+.-)	темп роста,%	Отклонение, (+.-)	Темп роста,%
Первоначальная стоимость ОС млн. р.:
на начало года (ОСн)	467,8	479,8	502,4	34,6	107,4	22,6	104,7
на конец года (ОСк)	479,8	502,4	575,0	95,2	119,8	72,6	114,4
Поступление ос (ОСп)	14	22,6	72,6	58,6	518,6	50,0	321,2
Выбытие ос (ОСв), млн. р.	2	-	-	-2,0	-	-	-
Амортизация ОС, млн. р.
на начало года (Ин)	153,0	217,0	298,0	145,0	194,8	81,0	137,3
на конец года (Ик)	217,0	298,0	335,0	118,0	154,4	37,0	112,4
Остаточная ОС, млн. р.:
на начало года (ОСн)	314,8	262,8	204,4	-110,4	65,0	-58,4	77,8
на конец года (ОСк)	262,8	204,4	240,0	-22,8	91,3	35,6	117,4

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

Данные таблицы 3.4 показывают, что основные средства общественного питания на конец 2011 г. по сравнению с 2009 - 2010 гг. увеличились на 95,2 млн. р. и 72,6 млн. р. или 19,8% и 14,4% соответственно.

Увеличение основных средств в 2011 г. сложилось вследствие превышения поступления над выбытием. Сумма амортизации основных средств в 2011 г по сравнению с 2009-2010 гг. увеличилась 118 млн. р. и 37 млн. р. или на 54,4% и 12,4%. Остаточная стоимость основных средств на конец года снизилась на 22,8 млн. р. или на 8,7% по отношению к 2009 г, и увеличилась на 35,6 млн. р. или на 17,4% по отношению к 2010 г.

Важное значение имеет анализ технического состояния основных средств. Динамика технического состояния основных средств общественного питания Шкловское райпо представлена в таблице 3.5.

Таблица 3.5

Динамика технического состояния основных средств общественного питания Шкловское райпо за 2009-2011 гг.

Показатель	Условное обозначение	Алгоритм расчета	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г к 2009 г	2011 г к 2010 г
						изменение сумма, млн. р.	темп роста,%	изменение сумма, млн. р.	темп роста,%
Коэффициент обновления	Кобн	Кобн = ОФп / ОФк	0,03	0,04	0,13	0,10	432,7	0,08	280,7
Срок обновления	Тобн	Тобн = ОФн / ОФп	33,41	33,41	21,23	-12,18	63,5	-12,18	63,5
Коэффициент выбытия	Кв	Кв = ОФв / ОФн	-	-	-	-	-	-	-
Коэффициент прироста	Кпр	Кпр = ОФпр / ОФн	0,03	0,05	0,14	0,12	563,3	0,10	306,8
Коэффициент износа на начало года	Кизн	Кизн = И / ОФперв	0,33	0,45	0,59	0,27	181,4	0,14	131,1
Коэффициент износа на конец года	Кизн	Кизн = И / ОФперв	0,45	0,59	0,58	0,13	128,8	-0,01	98,2
Коэффициент технической годности:
на начало года	Кг	Кг = ОФост / ОФперв	0,67	0,55	0,41	-0,27	60,5	-0,14	74,3
на конец года	Кг	Кг = ОФост / ОФперв	0,55	0,41	0,42	-0,13	76,2	0,01	102,6

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

Показателями движения основных средств являются:

- коэффициент обновления, характеризующий долю новых основных средств в общей их стоимости на конец года;

- срок обновления основных средств;

- коэффициент выбытия;

- коэффициент выбытия активной части;

- коэффициент прироста;

- коэффициент износа;

- коэффициент технической годности.

Из данных таблицы 2.6 следует, что коэффициент обновления основных средств в 2009 г. составил 0,03%, в 2010 г. - 0,04%, в 2011 - 0,13%, коэффициент технической годности в 2009 г. составил 0,55%, в 2010 г. - 0,41%, в 2011 - 0,42%. Коэффициент износа составил в 2011 г. - 0,58%. Данное обстоятельство не требует осуществления достаточно крупных капитальных вложений в обновление основных средств.

Важное значение, имеет анализ движения и технического состояния основных производственных средств. Результаты этих расчетов представим в таблице 3.6.

Таблица 3.6

Показатели, характеризующие движения и техническое состояние основных производственных средств общественного питания Шкловского райпо за 2009-2011 гг.

Показатели	Год	Отклонение (+,-), 2011 г от
	2009 г	2010 г	2011 г	2009 г	2010 г
Стоимость основных средств на начало периода, млн. р.	467,8	479,8	502,4	12,0	22,6
Стоимость поступивших основных средств, млн. р.	14,0	22,6	72,6	8,6	50,0
Стоимость выбывших основных средств, млн. р.	2,0	0	0	-2,0	0,0
Стоимость прироста основных средств, млн. р.	12,0	22,6	72,6	10,6	50,0
Стоимость амортизации основных ср-тв, млн. р.	216,6	298,1	334,7	81,5	36,6
Стоимость основных средств на конец периода в сопоставимых ценах, млн. р.	467,8	470,4	451,8	2,6	-18,6
Восстановительная стоимость основных средств, млн. р.	479,8	502,4	575,0	22,6	72,6
Коэффициент обновления	0,03	0,05	0,16	0,02	0,11
Срок обновления	33,43	33,43	21,24	0,00	-12,19
Коэффициент выбытия	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Коэффициент прироста	0,03	0,05	0,16	0,02	0,11
Коэффициент износа	0,45	0,59	0,58	0,14	-0,01
Коэффициент годности	0,55	0,41	0,42	-0,14	0,01

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации Данные таблицы 3.6 свидетельствуют о том, что за период с 2011 года по сравнению 2009 г. изношенность основных средств увеличилась на 0,14%, по отношению к 2010 г. снизилась на 0,01%.

Это произошло за счет инфляционных процессов и ввода в эксплуатацию более новых объектов основных средств.

Таким образом, коэффициент годности основных средств за 2011 г по сравнению с 2009-2010 гг. снизился на 0,04% и 0,15 соответственно и на 01. 01.12 г. составил 0,79%

Коэффициент обновления увеличился на 0,02% и 0,11%, в результате этого произошло снижение продолжительности срока обновления до 14,32%.

Графически техническое состояние основных средств рассматривается на рисунок 3.2.

Рисунок 3.2 - Техническое состояние основных средств общественного питания Шкловского райпо

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

Для характеристики возрастного состава и морального износа основных средств Шкловское райпо сгруппируем их по продолжительности эксплуатации и по каждому виду основных средств рассчитаем средний срок службы (таблице 3.7).

Таблица 3.7

Характеристика возрастного состава и морального износа основных средств общественного питания Шкловского райпо за 2010-2011 г.

Вид основных средств	Продолжительность эксплуатации, лет	Средний срок службы, лет
	до 5	5-10	10-20	более 20
1. Здания и сооружения		+	+	+	14
2. Передаточные устройства, измерительные приборы м регулирующие устройства	+	+	+		9
3. Машины и оборудование		+	+		11
4. Транспортные средства	+	+			6
5. Инструмент, инвентарь, приспособления	+	+			6

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

Из таблицы 3.7 видно, что самый продолжительный срок эксплуатации, около 14 лет, зданий и сооружений, а самый короткий, около 6 лет, инструмента, инвентаря, приспособлений и транспортных средств.

Это позволяет сделать вывод о том, что наиболее устаревшие в хозяйстве - это здания и сооружения, рабочие машины и оборудование. Транспортные средства постоянно обновляются.

Определив обеспеченность организации основными средствами и их техническое состояние, приступим к анализу эффективности и интенсивности их использования.

От состояния, степени и эффективности использования основных средств организации зависят все конечные результаты хозяйствования, в частности, объем реализации продукции, ее себестоимость, прибыль, финансовое состояние и другие.

Если основные средства общественного питания организации используются недостаточно полно и эффективно, то это приводит к увеличению доли постоянных затрат в общей их сумме, росту себестоимости продукции и, как следствие, уменьшение прибыли.

Поэтому в процессе анализа необходимо установить какие изменения произошли с основными средствами организации, на сколько полно и эффективно они используются, и как это влияет на себестоимость, прибыль, рентабельность, зону безубыточности организации и прочие показатели.

Оценку обеспеченности организации основными средствами можно проследить также по данным по данным Приложений П - Т представим в таблице 3.8.

Таблица 3.8

Анализ обеспеченности основными средствами общественного клоское райпо за 2009-2011 гг. млн. р.

Показатели	Годы	Темп роста (снижения), %
	2009	2010	2011	2011 г от 2009 г	2011 г от 2010 г
1. Среднегодовая стоимость промышленно-производственных основных средств, млн. р.	474,0	491,1	538,7	113,6	109,7
1.1. В том числе среднегодовая стоимость активной части промышленно-производственных основных средств, млн. р.	317,1	333,0	373,1	117,7	112,0
2. Удельный вес активной части промышленно-производственных основных средств,%	66,9	67,8	69,3	2,4	1,5

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

Расчеты таблицы 3.7 показывают, что среднегодовая стоимость промышленно-производственных основных средств в 2011 г по сравнению с 2009 годом возросла на 13,6%, по сравнению с 2010г увеличилась на 9,7%.

Активная часть основных средств увеличилась по сравнению с 2009г увеличилась на 17,7%, а по сравнению с 2010г на 12,0 но доля их увеличилась на 2,4% и 1,5% соответственно.

Рассмотрим влияние на фондоотдачу основных средств основного вида деятельности коэффициента использования среднегодовой производственной мощности (количества работающего оборудования, отработанного времени и производительности оборудования), изменения стоимости основных средств основного вида деятельности. Расчет показателей эффективности, использования основных средств основного вида деятельности приведен в таблице 3.9.

Таблица 3.9

Показатели эффективности использования основных средств общественного питания основного вида деятельности Шкловское райпо за 2009-2011 гг.

Показатели	Годы	Изменение (-,-), 2011 г от
	2009	2010	2011	2009 г	2010 г
1. Оборот общественного питания в сопоставимых ценах без налогов, млн. р.	3562,8	2913,3	3969,1	406,3	1055,8
2. Среднегодовая стоимость основных средств млн. р. в том числе:	474,0	491,1	538,7	64,7	47,6
2.1 среднегодовая стоимость основных средств активной части, млн. р.	317,1	333,0	373,1	56,0	40,1
2.2. удельный вес, активной части в общей стоимости основных средств, млн. р.	66,9	67,8	69,3	2,36	1,45
3.Фондоотдача основной деятельности (стр. 1/стр. 2) р.	7,52	5,93	7,37	-0,15	1,44
3.1фондоотдача активной части (стр. 1 / стр. 2.1), р.	11,2	8,7	10,6	-0,60	1,89
3.2 фондоотдача действующего оборудования (стр. 1/ стр. 5)	4,5	3,3	4,3	-0,19	1,07
4. Коэффициент использования среднегодовой производственной мощности (стр. 1:стр. 9),%	3,7	3,0	4,1	0,42	1,09
5. Количество девствующего оборудования, ед.	785,0	889	913,0	128,0	24,0
5.1 удельный вес, действующего оборудования в активной части	247,6	267,0	244,7	-2,85	-22,26
6. Фонд времени работы основного оборудования, тыс. машино-ч	4520,0	5710,0	6230,0	1710,0	520,0
7. Отработано часов единицей основного оборудования в год	3348,1	3348,1	3348,1	-	-
8. Прогрессивная часовая производительность основного оборудования, принятая при расчете производственной мощности, р.	1000	1000	1000	-	-
9. Среднегодовая производственная мощность, млн. р.	695,29	965,29	965,29	-	-
10. Часовая производительность основного оборудования (стр. 1 / стр. 6), р	0,7882	0,5102	0,6371	-0,1511	0,127

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

По результатам таблица 3.9 можно сделать вывод, было реализовано продукции, в 2011г по сравнению с 2009- 2010гг больше на 4002 млн. р. и 3252 млн. р. В 2010г средняя стоимость основных средств увеличилась 64,7 млн. р. фондоотдача уменьшилась на 0,15 р. по отношению к 2009 г. В 2010 г средняя стоимость основных средств увеличилась 47,6 млн. р. фондоотдача 1,44 р. по отношению к 2010 г.

Влияние на фондоотдачу основных средств основной деятельности коэффициента использования среднегодовой производственной мощности и изменение стоимости основных средств основной деятельности определим на основе следующих показателей:

2011 г - 2009 г

Фотпл = 7,5; Фотусл = 7,5+ (7,5 - 0,42 / 100) = 15,0

Фот ф = 7,4

Влияние на фондоотдачу использования мощности составило +7,5 р. (15,0-7,5); изменение средней остаточной стоимости основных средств основной деятельности - -7,6 р. (7,4-15,0). Всего факторов: 7,5 + (- 7,6) = -0,1.

2011 г - 2010 г

Фотпл = 5,9; Фотусл = 5,9 + (5,9 - 1,07/ 100) = 11,8;

Фот ф = 7,4.

Влияние на фондоотдачу эффективности использования мощности составило +5,9 р. (11,8-5,9); изменение средней остаточной стоимости основных средств основной деятельности - - 4,4 р. (7,4-11,8). Всего факторов: 5,9 + (-4,9) = + 1,0.

Для проведения анализа эффективности использования основных средств на исследуемой организации составим таблице 3.10.

Таблица 3.10

Показатели эффективности использования основных средств по Гомельскому Шкловское райпо в 2009-2011 гг.

...

Показатели

Подобные документы

• Материально-техническая база торговли, ее анализ и пути повышения эффективности использования

  Понятие и роль материально-технической базы торговли, методика экономического анализа состояния, развития, эффективности ее использования. Направления и перспективы повышения эффективности использования материально-технической базы заданного предприятия.
  
  курсовая работа [93,6 K], добавлен 15.12.2016
  

• Экономико-правовой механизм повышения эффективности использования материально-технической базы торговли

  Состояние и использование материально-технической базы, разработка путей и направлений повышения эффективности использования ее в современных условиях. Состояние, состав и структура производственных фондов, динамика развития розничной торговой сети.
  
  дипломная работа [182,9 K], добавлен 02.07.2011
  

• Повышение экономической эффективности использования материально-технической базы предприятия

  Понятие, состав и структура основных фондов. Пути совершенствования материально-технической базы предприятия. Совершенствование материально-технической базы ООО "Аркада-Инжиниринг" на основе организации производства инструмента для обработки стали.
  
  дипломная работа [817,4 K], добавлен 06.07.2013
  

• Характеристика системы показателей эффективности использования основных фондов предприятия общественного питания

  Основные фонды предприятия как важная часть его материально-технической базы, значение их роста и совершенствования для увеличения объемов товарооборота, прибыли и повышения их технической оснащенности. Оценка эффективности использования фондов.
  
  реферат [24,0 K], добавлен 12.07.2011
  

• Развитие и совершенствование материально-технической базы предприятия

  Организационно-экономическая характеристика предприятия, направления и показатели его деятельности. Понятие средств предприятия и принципы их классификации. Анализ материально-технической базы, эффективного использования основных и оборотных фондов.
  
  курсовая работа [62,6 K], добавлен 28.04.2011
  

• Оценка состояния и развития материально-технической базы заготовок ЧУП "Гомелькоопвторресурсы"

  Сущность материально-технической базы заготовок, задачи по ее развитию в потребкооперации РБ. Система показателей хозяйственной деятельности ЧУП "Гомелькоопвторресурсы", эффективность использования основных средств предприятия с целью увеличения прибыли.
  
  дипломная работа [1,6 M], добавлен 14.07.2013
  

• Бизнес-план создания кафе "Меркурий"

  Анализ целей создания и основных услуг кафе "Меркурий"; определение материально-технической базы реализации проекта. Составление маркетингового, организационного и финансового планов развития предприятия общественного питания. Оценка возможных рисков.
  
  бизнес-план [87,4 K], добавлен 30.01.2012
  

• Оборот общественного питания: состояние, прогноз развития (на материалах ООО ПКФ ЗАВАМ кафе "МаТЭ"

  Показатели оценки состояния оборота общественного питания. Понятие, виды, значение и прогнозирование оборота общественного питания. Среда функционирования кафе и ее характеристика. Многовариантные подходы к обоснованию оборота общественного питания.
  
  дипломная работа [272,8 K], добавлен 21.06.2012
  

• Экономико-организационное построение общественного питания в Республике Беларусь

  Классификация предприятий общественного питания. Услуги общественного питания и требования к ним. Тенденции развития общественного питания в Республике Беларусь. Экономико-организационная характеристика и анализ основных показателей РДУП "МТЗ Торгсервис".
  
  курсовая работа [135,5 K], добавлен 09.09.2013
  

• Трудовые ресурсы предприятий общественного питания

  Трудовые ресурсы предприятий общественного питания, классификация работников по различным признакам. Порядок оценивания производительности и эффективности труда в сфере общественного питания, пути их повышения. Принципы организации заработной платы.
  
  контрольная работа [25,4 K], добавлен 01.07.2009
  

• Экономическая работа предприятия общественного питания

  Значение экономической деятельности предприятия общественного питания. Расчёт продажных цен на продукцию. Порядок приёмки материально-технического оснащения. Планирование снабжения кафе. Издержки производства и обращения. Сущность заработной платы.
  
  курсовая работа [42,8 K], добавлен 06.05.2019
  

• Экономические проблемы технического обеспечения сельского хозяйства

  Экономические проблемы воссоздания материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий. Потребность в современных машинах и оборудовании, возможности отечественного сельскохозяйственного машиностроения. Роль государственной поддержки отрасли.
  
  реферат [688,5 K], добавлен 01.02.2010
  

• Организация бизнеса общественного питания на примере ресторана

  Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.
  
  курсовая работа [915,4 K], добавлен 21.10.2010
  

• Статистическое исследование общественного питания (российский и региональный аспекты)

  Сущность общественного питания и его функции. Развитие питания в сфере услуг. Статистический анализ услуг общественного питания в Российской Федерации и Кемеровской области. Тенденция открытия объектов общественного питания на основе франчайзинга.
  
  курсовая работа [200,1 K], добавлен 23.10.2015
  

• План материально–технического обеспечения

  Материально-техническое обеспечение и его структура. Виды транспортной доставки материальных ресурсов, контроль качества. Характеристика финансового состояния ООО "Бланкиздат". Факторы, влияющие на реализацию обновления материально-технической базы.
  
  курсовая работа [46,5 K], добавлен 27.12.2009
  

• Основы расчетов оплаты труда на предприятии общественного питания

  Оплата труда производственных рабочих, работников обеденного зала, руководящих работников, специалистов предприятий питания. Обоснование планового объема продаж объединения общественного питания райпо. Определение расходов на оплату труда по комбинату.
  
  контрольная работа [20,8 K], добавлен 19.12.2010
  

• Роль механизации и автоматизации в развитии предприятия общественного питания

  Теоретический аспект понятия роли механизации и автоматизации в развитии предприятия общественного питания. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Баста Паста". Организация работы производства. Анализ эффективности работы оборудования.
  
  курсовая работа [107,0 K], добавлен 20.04.2015
  

• Экономическое обоснование путей обновления оборудования на предприятии

  Социально-экономическая характеристика предприятия "Амикрон – Кузнечных изделий завод", организационно-правовая форма, характеристика материально-технической базы, цели и направления деятельности. Комплексный анализ основных производственных фондов.
  
  курсовая работа [288,4 K], добавлен 23.12.2009
  

• Анализ хозяйственной деятельности предприятия питания

  Роль анализа хозяйственной деятельности в управлении производств и повышении его эффективности. Эффективность общественного питания. Анализ прибыли и издержек обращения общественного питания. Анализ показателей эффективности.
  
  курсовая работа [42,9 K], добавлен 10.03.2008
  

• Общие требования к организациям общественного питания

  Изучение классификации типов предприятий общественного питания и описание их характерных особенностей. Порядок формирования требований нормативных документов в отраслях общепита. Производственная характеристика и анализ деятельности предприятия питания.
  
  курсовая работа [54,0 K], добавлен 06.08.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам