Оценка уровня конкурентоспособности продукции ОАО "МИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Анализ динамики показателей финансово-экономической деятельности ОАО "МИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ". Методика осуществления сегментации потребительского рынка по уровню доходности. Основные направления повышения конкурентоспособности продукции предприятия.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 20.12.2017 |
Размер файла | 365,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
12. Ленская, Т.А. Зарубежный опыт организации производства конкурентоспособной продукции / Т.А. Ленская // Аграрная экономика. - 2014. - № 9. - С. 41-49.
13. Организация, нормирование и оплата труда: учеб. пособие / А.С. Головачев, Н.С. Березина, Н.Ч. Бокун [и др.]; под общ. ред. А.С. Головачева. - Минск: Новое знание, 2011. - 496 с.
14. Пашуто, В.П. Организация и нормирование труда на предприятии / В.П. Пашуто. - Минск: Новое знание, 2012. - 304 с.
15. Пелих, С.А. Методические подходы по разработке методов оценки и анализа конкурентоспособности продукции / С.А. Пелих, И.П. Сидоров, С.И. Крючок // Проблемы управления. - 2014. - № 2 (47). - С. 71-79.
16. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая// Новое знание, 2011. - 640 с.
17. Синица, Л.М. Организация производства / Л.М. Синица // УП «ИВЦ Минфина», 2011. - 521 с.
18. Стратегический менеджмент: учебник / О.Д. Волкогонова, А.Т. Зуб - М.: Форум: Инфра-М, 2014. - 256 с.
19. Тележников, В.И. Менеджмент / В.И. Тележников // БГЭУ, 2011. - 509 с.
20. Филипенок, А.Г. Конкурентоспособность как фактор развития национальной экономики / А.Г. Филипенок // Вестник Белорусского государственного экономического университета. - 2014. - № 2. - С. 43-47.
21. Цалко, В.Г. Экологическая сертификация и экологическая маркировка как инструмент повышения конкурентоспособности продукции РБ / В.Г. Цалко // Проблемы управления. - 2014. - № 4 (49). - С. 29-31.
22. Экономика предприятия: учеб. пособие / Л.Н. Нехорошева, Н.Б. Антонова, Л.В. Гринцевич [и др.]; под ред. д-ра экон. наук, проф. Л.Н. Нехорошевой. - Минск: БГЭУ, 2011. - С. 444 - 514.
23. Экономика предприятия: учеб. пособие / В.П. Волков, А.И. Ильин, В.И. Станкевич [и др.] - Минск: Новое знание, 2011 - 672 с.
24. Экономика предприятия: учеб. пособие / А.И. Ильин, С.В. Касько. - Минск: Новое знание, 2011. - 156 с.
25. Павлушенко, О.А. Прибыльность белорусских предприятий ТОП-5 самых прибыльных мясоперерабатывающих предприятий Беларуси / О.А. Павлушенко.
26. Ветров В.В., Смолкина Н.А., Филиппович М.С. О новом способе приготовления белковой эмульсии на основе свиной шкурки, используемой при производстве колбасных изделий.
27. Феронова, А.В. Методические подходы конкурентоспособности продукции / А.В. Феронова, В.И. Бородаенко // Молодой ученый. -- 2013. -- №10. Т.1. -- С. 170-175.
28. Porter, M.E. The Five Competitive Forces That Shape Strategy / M.E. Porter // Harvard Business Review. -- 2011. -- P. 79 - 93.
29. Enabling Manufacturing Competitiveness and Economic Sustainability: Proceedings of the 4th International Conference on Changeable, Agile, Reconfigurable and Virtual production, 5 осt. 2013// ElMaraghy, Hoda (Ed.) Montreal, Canada. - 2014. - № 12. - Р. 665.
30. Statement of Direction: WebSphere Commerce V7.0 to increase core competitiveness and differentiation through relevant merchandising and accelerated business operations, 3 nov. 2014 // IBM United States Software Announcement 213-002. - 2015. - P. 30 - 35.
Приложение 1
Рис. 1. Анализ конкурентоспособности предприятия
Бухгалтерский баланс 2013-2014 гг.
Таблица 1 - БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС 2013-2014 гг.
Организация |
ОАО «МИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» |
|||
Учетный номер плательщика |
100003394 |
|||
Вид экономической деятельности |
производство мясной продукции |
|||
Организационно-правовая форма |
||||
Орган управления |
||||
Единица измерения |
млн р. |
|||
Адрес |
г. Минск, ул. Казинца, 46 |
|||
Активы |
Код строки |
На 31 декабря 2014 года |
На 31 декабря 2013 года |
|
I. ДОЛГОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Основные средства |
110 |
13 538 |
5 816 |
|
Нематериальные активы |
120 |
1 |
- |
|
Доходные вложения в материальные активы |
130 |
- |
- |
|
В том числе: |
||||
инвестиционная недвижимость |
131 |
- |
- |
|
предметы финансовой аренды (лизинга) |
132 |
- |
- |
|
прочие доходные вложения в материальные активы |
133 |
- |
- |
|
Вложения в долгосрочные активы |
140 |
436 |
86 |
|
Долгосрочные финансовые вложения |
150 |
- |
- |
|
Отложенные налоговые активы |
160 |
- |
- |
|
Долгосрочная дебиторская задолженность |
170 |
- |
- |
|
Прочие долгосрочные активы |
180 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу I |
190 |
13 975 |
5 902 |
|
II. КРАТКОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ |
||||
Запасы |
210 |
3 541 |
1 758 |
|
В том числе: |
||||
Материалы |
211 |
3 541 |
1 704 |
|
животные на выращивании и откорме |
212 |
- |
- |
|
незавершенное производство |
213 |
- |
- |
|
готовая продукция и товары |
214 |
- |
||
товары отгруженные |
215 |
- |
54 |
|
прочие запасы |
216 |
- |
- |
|
Расходы будущих периодов |
230 |
92 |
10 |
|
Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам, работам, услугам |
240 |
138 |
29 |
|
Краткосрочная дебиторская задолженность |
250 |
5 236 |
3 114 |
|
Краткосрочные финансовые вложения |
260 |
- |
- |
|
Денежные средства и их эквиваленты |
270 |
128 |
189 |
|
Прочие краткосрочные активы |
280 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу II |
290 |
9 135 |
5 100 |
|
БАЛАНС |
300 |
23 110 |
11 002 |
|
III. СОБСТВЕННЫЙ КАПИТАЛ |
||||
Уставный капитал |
410 |
408 |
408 |
|
Неоплаченная часть уставного капитала |
420 |
- |
- |
|
Собственные акции (доли в уставном капитале) |
430 |
- |
- |
|
Резервный капитал |
440 |
- |
- |
|
Добавочный капитал |
450 |
5 262 |
4 097 |
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
460 |
3 108 |
475 |
|
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода |
470 |
- |
- |
|
Целевое финансирование |
480 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу III |
490 |
8 778 |
4 980 |
|
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
Долгосрочные кредиты и займы |
510 |
6 328 |
365 |
|
Долгосрочные обязательства по лизинговым платежам |
520 |
- |
- |
|
Отложенные налоговые обязательства |
530 |
55 |
- |
|
Доходы будущих периодов |
540 |
- |
- |
|
Резервы предстоящих платежей |
550 |
- |
- |
|
Прочие долгосрочные обязательства |
560 |
- |
- |
|
ИТОГО по разделу IV |
590 |
6 383 |
365 |
|
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||
Краткосрочные кредиты и займы |
610 |
1 756 |
723 |
|
Краткосрочная часть долгосрочных обязательств |
620 |
1 242 |
557 |
|
Краткосрочная кредиторская задолженность |
630 |
4 951 |
4 377 |
|
В том числе: |
4 314 |
4 218 |
||
поставщикам, подрядчикам, исполнителям |
631 |
|||
по авансам полученным |
632 |
12 |
9 |
|
по налогам и сборам |
633 |
239 |
14 |
|
по социальному страхованию и обеспечению |
634 |
78 |
37 |
|
по оплате труда |
635 |
260 |
79 |
|
по лизинговым платежам |
636 |
- |
- |
|
собственнику имущества (учредителям, участникам) |
637 |
- |
- |
|
прочим кредиторам |
638 |
48 |
20 |
|
Обязательства, предназначенные для реализации |
640 |
- |
- |
Приложение 2
Таблица 2 - БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС 2014-2015 гг.
Организация |
ОАО «МИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» |
|||||
Учетный номер плательщика |
100003394 |
|||||
Вид экономической деятельности |
производство мясной продукции |
|||||
Организационно-правовая форма |
||||||
Орган управления |
||||||
Единица измерения |
млн р. |
|||||
Адрес |
г. Минск, ул. Казинца, 46 |
|||||
Дата утверждения |
||||||
Дата отправки |
||||||
Дата принятия |
||||||
Активы |
Код строки |
На 31 декабря 2015 года |
На 31 декабря 2014 года |
|||
I. ДОЛГОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ |
||||||
Основные средства |
110 |
15 452 |
13 538 |
|||
Нематериальные активы |
120 |
1 |
1 |
|||
Доходные вложения в материальные активы |
130 |
- |
- |
|||
В том числе: |
||||||
инвестиционная недвижимость |
131 |
- |
- |
|||
предметы финансовой аренды (лизинга) |
132 |
- |
- |
|||
прочие доходные вложения в материальные активы |
133 |
- |
- |
|||
Вложения в долгосрочные активы |
140 |
2 030 |
436 |
|||
Долгосрочные финансовые вложения |
150 |
- |
- |
|||
Отложенные налоговые активы |
160 |
- |
- |
|||
Долгосрочная дебиторская задолженность |
170 |
- |
- |
|||
Прочие долгосрочные активы |
180 |
- |
- |
|||
ИТОГО по разделу I |
190 |
17 483 |
13 975 |
|||
II. КРАТКОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ |
||||||
Запасы |
210 |
4 162 |
3 541 |
|||
В том числе: |
||||||
материалы |
211 |
4 162 |
3 541 |
|||
животные на выращивании и откорме |
212 |
- |
- |
|||
незавершенное производство |
213 |
- |
- |
|||
готовая продукция и товары |
214 |
- |
- |
|||
товары отгруженные |
215 |
- |
- |
|||
прочие запасы |
216 |
- |
- |
|||
Долгосрочные активы, предназначенные для реализации |
220 |
- |
- |
|||
Расходы будущих периодов |
230 |
15 |
92 |
|||
Продолжение таблицы В.1 |
||||||
Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам, работам, услугам |
240 |
50 |
138 |
|||
Краткосрочная дебиторская задолженность |
250 |
6 972 |
5 236 |
|||
Краткосрочные финансовые вложения |
260 |
- |
- |
|||
Денежные средства и их эквиваленты |
270 |
137 |
128 |
|||
Прочие краткосрочные активы |
280 |
- |
||||
ИТОГО по разделу II |
290 |
11 336 |
9 135 |
|||
БАЛАНС |
300 |
28 819 |
23 110 |
|||
Собственный капитал и обязательства |
Код строки |
На 31 декабря 2015 года |
На 31 декабря 2014 года |
|||
III. СОБСТВЕННЫЙ КАПИТАЛ |
||||||
Уставный капитал |
410 |
420 |
408 |
|||
Неоплаченная часть уставного капитала |
420 |
(122) |
- |
|||
Собственные акции (доли в уставном капитале) |
430 |
- |
- |
|||
Резервный капитал |
440 |
- |
- |
|||
Добавочный капитал |
450 |
7 571 |
5 262 |
|||
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
460 |
3 140 |
3 108 |
|||
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода |
470 |
- |
- |
|||
Целевое финансирование |
480 |
- |
- |
|||
ИТОГО по разделу III |
490 |
11 009 |
8 778 |
|||
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||||
Долгосрочные кредиты и займы |
510 |
1 750 |
6 328 |
|||
Долгосрочные обязательства по лизинговым платежам |
520 |
- |
- |
|||
Отложенные налоговые обязательства |
530 |
- |
55 |
|||
Доходы будущих периодов |
540 |
- |
- |
|||
Резервы предстоящих платежей |
550 |
- |
- |
|||
Прочие долгосрочные обязательства |
560 |
- |
- |
|||
ИТОГО по разделу IV |
590 |
1 750 |
6 383 |
|||
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
||||||
Краткосрочные кредиты и займы |
610 |
4 107 |
1 756 |
|||
Краткосрочная часть долгосрочных обязательств |
620 |
3 412 |
1 242 |
|||
Краткосрочная кредиторская задолженность |
630 |
8 541 |
4 951 |
|||
В том числе: |
||||||
поставщикам, подрядчикам, исполнителям |
631 |
5 526 |
4 314 |
|||
по авансам полученным |
632 |
20 |
12 |
|||
по налогам и сборам |
633 |
202 |
239 |
|||
по социальному страхованию и обеспечению |
634 |
92 |
78 |
|||
по оплате труда |
635 |
472 |
260 |
|||
по лизинговым платежам |
636 |
126 |
- |
|||
собственнику имущества (учредителям, участникам) |
637 |
2 007 |
- |
|||
Окончание таблицы В.1 |
||||||
прочим кредиторам |
638 |
96 |
48 |
|||
Обязательства, предназначенные для реализации |
640 |
- |
- |
|||
Доходы будущих периодов |
650 |
- |
- |
|||
Резервы предстоящих платежей |
660 |
- |
- |
|||
Прочие краткосрочные обязательства |
670 |
- |
- |
|||
ИТОГО по разделу V |
690 |
16 060 |
7 949 |
|||
БАЛАНС |
700 |
28 819 |
23 110 |
Приложение 3
Отчет о прибылях и убытках за 2013 - 2014 гг.
Таблица 3 - Отчет о прибылях и убытках за 2013-2014 гг.
Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг |
010 |
39 910 |
18 139 |
|
Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг |
020 |
(29 703) |
(12 923) |
|
Валовая прибыль (010 - 020) |
030 |
10 207 |
5 216 |
|
Управленческие расходы |
040 |
(2 242) |
(3 808) |
|
Расходы на реализацию |
050 |
(3 580) |
- |
|
Прибыль (убыток) от реализации продукции, товаров, работ, услуг (030 - 040 - 050) |
060 |
4 385 |
1 408 |
|
Прочие доходы по текущей деятельности |
070 |
73 |
398 |
|
Прочие расходы по текущей деятельности |
080 |
(558) |
(528) |
|
Прибыль (убыток) от текущей деятельности (± 060 + 070 - 080) |
090 |
3 900 |
1 278 |
|
В том числе: |
- |
|||
доходы от выбытия основных средств, нематериальных активов и других долгосрочных активов |
101 |
- |
- |
|
доходы от участия в уставном капитале других организаций |
102 |
- |
- |
|
проценты к получению |
103 |
- |
- |
|
прочие доходы по инвестиционной деятельности |
104 |
- |
- |
|
Расходы по инвестиционной деятельности |
110 |
- |
- |
|
В том числе: |
||||
расходы от выбытия основных средств, нематериальных активов и других долгосрочных активов |
111 |
- |
- |
|
прочие расходы по инвестиционной деятельности |
112 |
- |
- |
|
Доходы по финансовой деятельности |
120 |
21 |
2 |
|
В том числе: |
||||
курсовые разницы от пересчета активов и обязательств |
121 |
21 |
2 |
|
прочие доходы по финансовой деятельности |
122 |
- |
- |
|
Расходы по финансовой деятельности |
130 |
(622) |
(196) |
|
В том числе: |
||||
проценты к уплате |
131 |
591 |
- |
|
курсовые разницы от пересчета активов и обязательств |
132 |
31 |
196 |
|
прочие расходы по финансовой деятельности |
133 |
- |
- |
|
Иные доходы и расходы |
140 |
- |
- |
|
Прибыль (убыток) от инвестиционной, финансовой и иной деятельности (100 - 110 + 120 - 130 ± 140) |
150 |
(601) |
(194) |
|
Прибыль (убыток) до налогообложения (± 090 ± 150) |
160 |
3 299 |
1 084 |
|
Налог на прибыль |
170 |
(610) |
(185) |
|
Изменение отложенных налоговых активов |
180 |
- |
- |
|
Изменение отложенных налоговых обязательств |
190 |
(55) |
- |
|
Прочие налоги и сборы, исчисляемые из прибыли (дохода) |
200 |
(1) |
(1) |
|
Чистая прибыль (убыток) (± 160 - 170 ± 180 ± 190 - 200) |
210 |
2 633 |
898 |
|
Результат от переоценки долгосрочных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) |
220 |
1 165 |
2 961 |
|
Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) |
230 |
- |
764 |
|
Совокупная прибыль (убыток) (± 210 ± 220 ± 230) |
240 |
3 798 |
4 623 |
|
Базовая прибыль (убыток) на акцию |
250 |
- |
- |
|
Разводненная прибыль (убыток) на акцию |
260 |
- |
- |
Приложение 4
Таблица 4 - отчет о прибылях и убытках за 2014-2015 гг.
Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг |
010 |
53 090 |
39 910 |
|
Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг |
020 |
(39 064) |
(29 703) |
|
Валовая прибыль (010 - 020) |
030 |
14 026 |
10 207 |
|
Управленческие расходы |
040 |
(4 299) |
(2 242) |
|
Расходы на реализацию |
050 |
(4 729) |
(3 580) |
|
Прибыль (убыток) от реализации продукции, товаров, работ, услуг (030 - 040 - 050) |
060 |
4 998 |
4 385 |
|
Прочие доходы по текущей деятельности |
070 |
11 |
73 |
|
Прочие расходы по текущей деятельности |
080 |
(609) |
(558) |
|
Прибыль (убыток) от текущей деятельности |
090 |
4 400 |
3 900 |
|
Доходы по инвестиционной деятельности |
100 |
- |
- |
|
В том числе: |
||||
доходы от выбытия основных средств, нематериальных активов и других долгосрочных активов |
101 |
- |
- |
|
доходы от участия в уставном капитале других организаций |
102 |
- |
- |
|
проценты к получению |
103 |
- |
- |
|
прочие доходы по инвестиционной деятельности |
104 |
- |
- |
|
Расходы по инвестиционной деятельности |
110 |
- |
- |
|
В том числе: |
||||
расходы от выбытия основных средств, нематериальных активов и других долгосрочных активов |
111 |
- |
- |
|
прочие расходы по инвестиционной деятельности |
112 |
- |
- |
|
Окончание таблицы Д.1 |
||||
Доходы по финансовой деятельности |
120 |
26 |
21 |
|
В том числе: |
||||
курсовые разницы от пересчета активов и обязательств |
121 |
26 |
21 |
|
прочие доходы по финансовой деятельности |
122 |
- |
- |
|
Расходы по финансовой деятельности |
130 |
(1 113) |
(622) |
|
В том числе: |
||||
проценты к уплате |
131 |
(1 010) |
(591) |
|
курсовые разницы от пересчета активов и обязательств |
132 |
(102) |
(31) |
|
прочие расходы по финансовой деятельности |
133 |
(1) |
- |
|
Иные доходы и расходы |
140 |
- |
- |
|
Прибыль (убыток) от инвестиционной, финансовой и иной деятельности (100 - 110 + 120 - 130 ± 140) |
150 |
(1 087) |
(601) |
|
Прибыль (убыток) до налогообложения (± 090 ± 150) |
160 |
3 313 |
3 299 |
|
Налог на прибыль |
170 |
(735) |
(610) |
|
Изменение отложенных налоговых активов |
180 |
- |
- |
|
Изменение отложенных налоговых обязательств |
190 |
55 |
(55) |
|
Прочие налоги и сборы, исчисляемые из прибыли (дохода) |
200 |
- |
(1) |
|
Чистая прибыль (убыток) |
210 |
2 633 |
2 633 |
|
Результат от переоценки долгосрочных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) |
220 |
2 309 |
1 165 |
|
Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) |
230 |
- |
- |
|
Совокупная прибыль (убыток) (± 210 ± 220 ± 230) |
240 |
4 942 |
3 798 |
|
Базовая прибыль (убыток) на акцию |
250 |
- |
- |
|
Разводненная прибыль (убыток) на акцию |
260 |
- |
- |
Приложение 5
Таблица 5. Результаты расчета коэффициентов платежеспособности субъекта хозяйствования по состоянию на 1 января 2016 года
п/п |
Наименование показателя |
На начало периода |
На момент установления неплатежеспособности |
Нормативное значение коэффициента |
|
1 |
Коэффициент текущей ликвидности (К1): |
1,15 |
0,71 |
K1>=1,5 |
|
2 |
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (К2): |
0,13 |
-0,42 |
K2>=0,2 |
|
3 |
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами (К3) : |
0,62 |
0,62 |
К3 <= 0,85 |
|
4 |
Коэффициент абсолютной ликвидности (Кабсл) |
0,02 |
0,01 |
Кабсл>=0,2 |
|
5 |
Коэффициент оборачиваемости капитала |
- |
2,04 |
оборачиваемость капитала повысилась |
|
6 |
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств |
- |
5,19 |
оборачиваемость оборотных средств повысилась |
|
7 |
Коэффициент финансовой независимости |
0,38 |
0,38 |
Кфн>=0,4 - 0,6 |
|
8 |
Коэффициент капитализации |
1,63 |
1,62 |
Ккап<=1,0 |
Приложение 6
Ассортиментный перечень продукции ОАО «МИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 6 - Ассортиментный перечень продукции ОАО «МИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Наименование продукции |
Продажи продукции за 2015 год, млн р. |
Продажи продукции за 2015 год, т. |
Удельный вес, % |
|
Закуски к пиву сыровяленые из мяса птицы |
847,39 |
20 |
1,64 |
|
«Закуска с чесноком» фас 80 гр |
169,48 |
4 |
0,33 |
|
«Закуска со вкусом лесных грибов» фас 80 гр |
205,32 |
7 |
0,57 |
|
«Закуска Бручетта» фас 80 гр |
189,50 |
5 |
0,41 |
|
«Закуска с паприкой» фас 80 гр |
121,55 |
1 |
0,08 |
|
«Е-мое» фас 80 гр |
161,54 |
3 |
0,25 |
|
Колбасы сыровяленые из мяса птицы |
2423,57 |
56 |
4,58 |
|
Колбаса с/вяленая «Домашняя» в/с |
322,89 |
4 |
0,33 |
|
Колбаса с/вяленая «Кремлевская» в/с |
591,23 |
15 |
1,23 |
|
Колбаса с/вяленая «Австрийская» в/с |
651,11 |
19 |
1,55 |
|
Колбаса с/вяленая «Посольская» в/с |
501,56 |
13 |
1,06 |
|
Колбаса с/вяленая «Угощение от тещи» в/с |
356,78 |
5 |
0,41 |
|
Ветчины, рулеты из мяса птицы |
13582,12 |
313 |
25,59 |
|
Ветчина вареная рубленная «Юбилейная» в/с |
4563,89 |
105 |
8,60 |
|
Рулет к/в «Праздничный с петрушкой» в/с |
1231,00 |
28 |
2,32 |
|
Рулет к/в «Праздничный с петрушкой» в/с в/у пол |
560,00 |
13 |
1,05 |
|
Рулет к/в «Барский» в/с |
1131,84 |
26 |
2,13 |
|
Рулет к/в «Барский» в/с в/у пол |
430,00 |
10 |
0,81 |
|
Рулет к/в из филе «Купеческий» в/с в/у |
600,00 |
14 |
1,13 |
|
Рулет к/в «Царский» в/с |
1032,68 |
24 |
1,95 |
|
Рулет к/в «Царский» в/с в/у пол |
450,00 |
10 |
0,85 |
|
Рулет к/в «Орешек из птицы» в/с |
1231,84 |
28 |
2,32 |
|
Рулет к/в «Орешек из птицы» в/с в/у пол |
340,00 |
8 |
0,64 |
|
Рулет к/в «С петрушкой и чесноком» в/с |
1340,87 |
31 |
2,53 |
|
Рулет к/в «С петрушкой и чесноком» в/с в/у пол |
670,00 |
15 |
1,26 |
|
Колбасы варено-копченые из мяса птицы в в/у |
6577,45 |
151 |
12,41 |
|
Сервелат «Советский» в/с в в/у |
534,62 |
12 |
1,01 |
|
Сервелат «Европейский» в/с (в/у) |
524,00 |
12 |
0,99 |
|
Сервелат «Деликатесный» в/с (в/у) |
540,40 |
12 |
1,02 |
|
Сервелат «Кремлевский» в/с в в/у |
530,00 |
12 |
1,00 |
|
Сервелат «Минский» в/с в в/у |
498,00 |
11 |
0,94 |
|
Сервелат «Ореховый» в/с в в/у |
567,87 |
13 |
1,07 |
|
Сервелат «Борисовский» в/с в в/у |
544,34 |
13 |
1,03 |
|
Сервелат «Мускатный» 1 с в в/у |
468,90 |
11 |
0,88 |
|
Сервелат «Богатырский любительский» 1/с в в/у |
450,56 |
10 |
0,85 |
|
Сервелат «Староборисовский» в/с в в/у |
651,00 |
15 |
1,23 |
|
Сервелат «Белорусский с сыром» в/с в в/у |
1267,76 |
29 |
2,39 |
|
Колбасы варено-копченые из мяса птицы |
22444,53 |
517 |
42,30 |
|
Колбаса полукопченная «Одесская» в/с (кольцо) |
2520,20 |
58 |
4,75 |
|
Колбаса в/к «Московская-люкс» в/с (кольцо) |
1979,99 |
46 |
3,73 |
|
Колбаса в/к «Краковская-люкс» б/с (кольцо) |
2000,76 |
46 |
3,77 |
|
Колбаса в/к «Тминная» 1/с (кольцо) |
780,32 |
18 |
1,47 |
|
Сервелат «Праздничный» в/с |
774,74 |
18 |
1,46 |
|
Сервелат «Борисовский особый» в/с |
764,00 |
18 |
1,44 |
|
Сервелат «Любительский» в/с |
700,74 |
16 |
1,32 |
|
Сервелат «Советский» в/с |
747,00 |
17 |
1,41 |
|
Сервелат «Европейский» в/с |
780,00 |
18 |
1,47 |
|
Сервелат «Деликатесный» в/с |
881,97 |
20 |
1,66 |
|
Сервелат «Кремлевский» в/с |
1020,20 |
24 |
1,92 |
|
Сервелат «Минский» в/с |
800,12 |
18 |
1,50 |
|
Сервелат «Пикник» в/с |
794,34 |
18 |
1,50 |
|
Сервелат «Ореховый» в/с |
805,00 |
19 |
1,52 |
|
Сервелат «Борисовский» в/с |
783,10 |
18 |
1,48 |
|
Сервелат «Мускатный» первого сорта |
723,00 |
17 |
1,36 |
|
Сервелат «Богатырский любительский» 1/с |
699,78 |
16 |
1,32 |
|
Сервелат «Староборисовский» в/с |
890,20 |
21 |
1,68 |
|
Сервелат «Венгерский» в/с |
956,32 |
22 |
1,80 |
|
Колбаса в/к «Городская» б/с |
1000,00 |
23 |
1,89 |
|
Колбаса в/к «Оригинальная» б/с |
1011,98 |
23 |
1,91 |
|
Колбаса в/к «Юбилейная» б/с |
1030,77 |
24 |
1,94 |
|
Колбасы вареные из мяса птицы |
2525,27 |
58 |
4,75 |
|
Колбаса вареная «Русская» в/с |
56,87 |
1 |
0,11 |
|
Колбаса вареная «Вкусная» в/с |
65,09 |
1 |
0,12 |
|
Колбаса вареная «Нежная» в/с |
400,99 |
9 |
0,76 |
|
Колбаса вареная «Цыпочка» в/с |
199,00 |
5 |
0,37 |
|
Колбаса вареная «Королевская» в/с |
340,67 |
8 |
0,64 |
|
Колбаса вареная «Прима» в/с |
500,00 |
12 |
0,94 |
|
Колбаса вареная «Докторская» в/с |
390,00 |
6 |
0,49 |
|
Колбаса вареная «Молочная особая» в/с |
123,65 |
3 |
0,23 |
|
Колбаса вареная «Оригинальная со сливочным маслом» в/с |
49,00 |
1 |
0,09 |
|
Сардельки, сосиски из мяса птицы |
2102,76 |
48 |
3,96 |
|
Сардельки «Молочные особые» в/с |
133,62 |
3 |
0,25 |
|
Сардельки «Сливочные» в/с |
289,78 |
7 |
0,55 |
|
Сардельки «Нежные» в/с н/о |
300,00 |
7 |
0,57 |
|
Сосиски «Молочные особые» в/с |
133,62 |
3 |
0,25 |
|
Сосиски «Королевские» в/с |
430,00 |
10 |
0,81 |
|
Сосиски «Цыпочки» в/с |
265,00 |
6 |
0,50 |
|
Сосиски «Сливочные» в/с |
270,74 |
6 |
0,51 |
|
Сосиски из мяса птицы фасованные в газовой среде |
906,09 |
21 |
1,71 |
|
Сардельки «Сливочные» в/с в газовой среде |
232,00 |
5 |
0,44 |
|
Сосиски «Королевские» в/с в газовой среде |
240,34 |
6 |
0,45 |
|
Сосиски «Цыпочки» в/с в газовой среде |
150,75 |
3 |
0,28 |
|
Сосиски «Мортадела» в/с в газовой среде |
200,00 |
5 |
0,38 |
|
Сосиски «Сливочные» в/с в газовой среде |
83,00 |
2 |
0,16 |
|
Копченности из мяса птицы |
1603,47 |
37 |
3,02 |
|
Окорочок «Аппетитный» к/в в/у |
267,24 |
6 |
0,50 |
|
Бедро «Праздничное» к/в в/у |
278,00 |
6 |
0,52 |
|
Голень «Аппетитная» к/в в/у |
337,24 |
8 |
0,64 |
|
Крылышки «Аппетитные» к/в в/у |
160,89 |
4 |
0,30 |
|
Грудка «Аппетитная» к/в в/у |
446,32 |
10 |
0,84 |
|
Полутушка «Аппетитная» к/в в/у |
113,78 |
3 |
0,21 |
|
Фарши куриные |
22,77 |
1 |
0,04 |
|
Фарш «Для котлет» |
22,77 |
1 |
0,04 |
|
Полуфабрикаты из мяса птицы |
54,58 |
1 |
0,08 |
|
Колбаски сырые «Домашние» |
54,58 |
1 |
0,08 |
|
ИТОГО: |
53090,00 |
1222 |
100% |
Размещено на ...
Подобные документы
Организационно-экономическая характеристика предприятия. Структурные подразделения фирменной торговли ОАО "Минский мясокомбинат" в г. Минске. Методика расчета исходных цен на товары. Организация рекламной и маркетинговой деятельности, функции отделов.
отчет по практике [1,8 M], добавлен 18.05.2016Качество как экономическая категория и объект управления, значение повышения качества, развитие принципов сертификации. Информационная база анализа затрат на качество продукции, экономическая эффективность новой продукции, анализ конкурентоспособности.
дипломная работа [128,8 K], добавлен 25.05.2010Понятие конкурентоспособности продукции производственного предприятия. Анализ динамики прибыли, рентабельности показателей эффективности использования основного и оборотного капитала предприятия. Пути повышения конкурентоспособности продукции ЗАО "Конти".
курсовая работа [80,7 K], добавлен 23.05.2014Экономическое содержание и факторы, влияющие на себестоимость продукции. Анализ динамики и структуры затрат на производство и реализацию продукции предприятия ООО "Чебоксарский мясокомбинат", эффективность их использования для снижения себестоимости.
курсовая работа [72,9 K], добавлен 14.08.2013Методики оценки конкурентоспособности продукции предприятия, факторы, ее определяющие. Анализ конкурентоспособности продукции предприятия на примере ОАО "Татспиртпром". Способы регулирования и пути повышения конкурентоспособности алкогольной продукции.
дипломная работа [2,5 M], добавлен 24.11.2010Повышение уровня конкурентоспособности произведенной продукции в условиях рынка. Определение приоритетной продукции и концептуальных направлений повышения конкурентоспособности. Выбор и реализация проекта по повышению конкурентоспособности продукции.
реферат [462,4 K], добавлен 25.01.2010Значение конкурентоспособности продукции в производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Система показателей оценки конкурентоспособности продукции. Проведение рекламной компании. Внедрение линии по розливу продукции в упаковку типа тетра-брик.
курсовая работа [169,3 K], добавлен 04.12.2014Понятие качества выпускаемой продукции. Основные факторы его повышения. Система показателей и методы оценки его уровня. Цели и принципы стандартизации и сертификации. Анализ экономической деятельности предприятия и оценка его конкурентоспособности.
дипломная работа [783,4 K], добавлен 05.11.2014Характеристика назначения основной продукции, изучаемого предприятия, ее технологического уровня, экспортных возможностей. Анализ рынков сбыта и конкурентоспособности продукции. Особенности организации маркетинговой службы, изучение кадрового потенциала.
курсовая работа [322,0 K], добавлен 08.06.2010Характеристика основных экономических показателей деятельности предприятия на примере УП "Минский вагоноремонтный завод". Описание продукции, работ, услуг. Анализ рынков сбыта и стратегии маркетинга. Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности.
бизнес-план [136,9 K], добавлен 30.11.2010Экономическая сущность конкуренции и конкурентоспособности предприятия. Способы повышения конкурентоспособности продукции предприятия. Основные финансовые показатели деятельности на примере ОАО "Уралредмет". Коммуникационные стратегии предприятия.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 01.02.2013Определение конкурентоспособности продукции: понятие и показатели, ее определяющие. Особенности формирования рынка молочной продукции в условиях конкуренции. Анализ качества продукции как основного показателя конкурентоспособности продукции предприятия.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 19.11.2013Понятие, сущность и значение конкурентоспособности продукции. Показатели и методы оценки конкурентоспособности продукции. Адаптация продукции к требованиям конкретного рынка по соотношению "качество-цена". Экономическая эффективность производства.
курсовая работа [52,6 K], добавлен 27.01.2015Содержание процесса управления конкурентоспособностью товара. Особенности инновационной продукции и рынка инноваций. Характеристика требований рынка к качеству реализуемых на нем изделий. Методы повышения конкурентоспособности продукции предприятия.
курсовая работа [51,7 K], добавлен 19.04.2015Краткая характеристика, анализ хозяйственной деятельности и стратегия развития ОАО "Минский райагросервис". Оценка финансового состояния исследуемого предприятия. Резервы и пути повышения эффективности производства в ОАО "Минский райагросервис".
дипломная работа [168,7 K], добавлен 16.06.2010Цель, задачи, этапы и информационное обеспечение анализа качества и конкурентоспособности продукции примере на ООО СРП «Термо-технология». Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия, качества продукции, конкурентоспособности.
дипломная работа [325,6 K], добавлен 15.02.2009Конкуренция и формы конкурентного сосуществования, сбор и анализ информации о конкуренте. Методики и показатели оценки конкурентоспособности продукции и фирмы. Расчеты и практическая оценка конкурентоспособности, характеристика выпускаемой продукции.
курсовая работа [200,1 K], добавлен 07.06.2009Краткая характеристика ОАО "Пинский мясокомбинат". Планирование хозяйственной деятельности организации. Оборотные средства и эффективность их использования. Финансовое состояние предприятия. Анализ технико–экономического уровня выпускаемой продукции.
отчет по практике [203,8 K], добавлен 22.11.2013Основные понятия конкурентоспособности продукции, организации и товаров, пути ее повышения. Горизонтальный и вертикальный анализ валюты бухгалтерского баланса и финансовой деятельности. Исследования целевого рынка и выбор общей стратегии конкуренции.
дипломная работа [683,0 K], добавлен 19.01.2011Теоретические основы анализа конкурентоспособности продукции. Анализ конкурентоспособности продукции на предприятии ОАО "Фаворит": организационно – экономическая характеристика, маркетинг, а также выявление резервов для повышения конкурентоспособности.
курсовая работа [77,4 K], добавлен 31.10.2008