Размещено на http://www.allbest.ru/

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФРАНЧАЙЗИНГА

1.1 Сущность и основные принципы франчайзинга

1.2 Виды франчайзинга

1.3 Преимущества и недостатки франчайзинга

ГЛАВА 2. РАЗВИТИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ БИЗНЕСА ПРИ ПОМОЩИ ФРАНЧАЙЗИНГА

2.1 Мировой опыт франчайзинга

2.2 Современное состояние франчайзинга на российском рынке

2.3 Факторы, затрудняющие развитие франчайзинга в России

ГЛАВА 3. СПЕЦИФИКА РАЗВИТИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА В РОССИИ

3.1 Анализ отраслей, имеющих наибольший интерес со стороны франчайзинга

3.2 Перспективы развития франчайзинга

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ



ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы данной выпускной квалификационной работы определена следующими обстоятельствами.

Франчайзинг, как особая форма ведения предпринимательской деятельности, используется во всех странах с развитой рыночной экономикой. Относительно недавно он возник и в России, в основном благодаря иностранным компаниям. Но при этом в настоящее время практика использования франчайзинга в России остается на невысоком уровне. В некоторой степени это происходит из-за недостаточного представления предпринимателей и государственных структур о перспективах и возможных экономических выгодах, возникающих перед сторонниками франчайзинговых отношений; учитывая, что с помощью франчайзинга можно решить многие экономические проблемы как отдельно взятых предприятий, так и государства в целом.

Наиболее важный и положительный аспект франчайзинга заключается в преимуществах для участников франчайзинговых отношений. Для молодых бизнесменов - это хорошая альтернатива начать собственное дело, так как им предоставляется уже готовый и при этом стабильный прибыльный бизнес; для крупных и успешных предприятий - увеличить и укрепить свои позиции на рынке; а отличительная сторона для государства - это приобрести результативный инструмент для регулирования предпринимательства. За последние несколько лет около 64% малых предприятий в США по разным причинам прекратили свою деятельность, при этом в это же время закрылось лишь 15% компаний, действующих по договору франчайзинга.

По статистическим данным[19], в мировой практике около 94% участников франчайзинговых отношений продолжают стабильно работать спустя 6 лет после начала бизнеса, а у независимых компаний тот же показатель находится на уровне 23%. Другими словами, количество банкротств франчайзи гораздо меньше, а причина такой устойчивости заключена в высокой степени совместной организации труда и кооперации между членами франчайзинговых соглашений. Именно этим объясняется широкая распространенность франчайзинга как в Европе, так и в США.

Для многих компаний франчайзинг стал символом успешного бизнеса, в их число входят и некоторые российские предприятия, которые стали развивать бизнеса с помощью франчайзинга. В этом отношении Россия сильно отстала от всех остальных развитых государств. Учитывая, что первое время франчайзинг в нашем государстве шел путем проб и ошибок, то всерьез говорить о развитии этой системы бизнеса в России можно лишь с 1999-го года. До этого периода на российском рынке существовало немногим более 20-ти предприятий на основе франчайзинга, но существенное ускорение в этой сфере начало происходить после международной конференции «Франчайзинг в России», которая состоялась в апреле 2001 года: уже в конце 2001 года подобных компаний насчитывалось больше 40, и их число продолжает увеличиваться[6].

На данный момент, по информации Российской Ассоциации Франчайзинга, в России действует свыше 6000 франчайзинговых предприятий и примерно 100 франчайзеров, указанных в базе данных РАФ, - предприятия г. Москвы[25]. На самом деле их гораздо больше, так как многие предприятия никаким образом не заявляют о себе, создавая и развивая свои франчайзинговые сети.

Главная причина подобного поведения предприятий состоит в том, что развитие франчайзинга в РФ не находит соответствующей поддержки на уровне государства, в силу отсутствия необходимой законодательной базы. Понятия «франчайзинг» в российских нормативных документах нет, поэтому правовые отношения между франчайзером (правообладателем товарного знака) и франчайзи (его пользователем) регулируются главной 54 Гражданского кодекса РФ под названием «Коммерческая концессия» [1].

Если брать во внимание российскую специфику, то особая роль уделяется финансовому фактору. В российской практике начинающему предпринимателю, как правило, нелегко получить банковский кредит для открытия собственного дела. Но при этом банки намного активнее сотрудничают с франчайзи, особенно в тех случаях, когда франчайзер, как заинтересованная сторона, предстанет в качестве гаранта при оформлении кредитов или осуществлении финансового лизинга. Таким образом, для начинающих предпринимателей франчайзинг является перспективной возможностью для организации бизнеса.

В действительности же для того, чтобы начать собственное дело, необходим большой опыт, багаж знаний и, конечно же, денежные средства. В то время как сотрудничество с уже известной и стабильной компанией на условиях франчайзинга даёт возможность предпринимателю пользоваться уже действующей концепцией и методикой осуществления бизнеса и избежать многих казусов, которые могли бы возникнуть перед предпринимателем в противном случае. Соответственно, система, по которой функционирует франчайзинг, априори сокращает затраты и вложения, которые предстали бы перед любым бизнесменом в любой другой ситуации.

Следует учесть, что на данный момент российское предпринимательство, главным образом малое, встает перед проблемой значительных коммерческих рисков. Но организация бизнеса в условиях франшизы снижает подобные риски, потому что в этом случае используется бизнес, уже обосновавший свою результативность.

Помимо всего прочего, за глобализацией различных экономических процессов следует жесткая конкуренция на внутреннем рынке за счет наличия на них не только отечественных, но и иностранных производителей. При этом расширение и упрочение экономических отношений приводит к необходимости «глобализации» самих выпускаемых товаров и услуг при помощи гаранта качества товарного знака, не зависимо от масштабов его использования.

Эта тенденция находит свою реализацию в организации дочерних предприятий, продаже патентов и ноу-хау и в высокой степени - в развитии франчайзинговых сетей.

Главными государствами, экспортирующими франшизы во всем мире, являются США, Япония, Канада, Австралия, а лидерами в Европе - Германия, Франция и Великобритания[20]. Важным является то, что франчайзинг расцветает оттого, что предоставляет возможность совместить владение небольшого бизнеса с ресурсами крупного.

Таким образом, актуальность данного вопроса, степень его научной изученности и бесспорное практическое значение применения франчайзинга в России обусловили выбор темы, цели и задачи выпускной квалификационной работы.

Цель работы состоит в комплексном изучении экономической особенности франчайзинга, в разработке теоретических и методологических основ его функционирования и эффективных способов использования в экономике современной России.

Достижение поставленной цели исследования вызвало необходимость установления и решения следующих задач:

1. определить экономическое значение франчайзинга, как особой формы развития бизнеса, в условиях российской экономики;

2. определить и проанализировать факторы, влияющие на его развитие.

Предметом исследования является совокупность экономических связей, возникающих в процессе возникновения и развития франчайзинга в России как метода развития предпринимательской деятельности.



ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФРАНЧАЙЗИНГА

1.1 Сущность и основные принципы франчайзинга

На данный момент времени во всем мире модифицировались внешние и внутренние условия производства; индустриальное общество сменилось информационным, имеющим жесткую рыночную конкуренцию.

Опыт ведущих иностранных предприятий показывает, что сегодня для успешного функционирования имеет огромное значение способность правильно выстраивать систему распределения и сбыта. Принцип всех успешных компаний строится на том, что продукцию ещё не определившую своего потребителя не стоит начинать производить. Именно поэтому деятельность в отношении сбыта - важнейший элемент маркетинга.

Стратегию сбыта принято разделять на избирательную, интенсивную и исключительную. Избирательный тип сбыта предполагает распределение и реализацию товаров с помощью специализированных каналов. Интенсивный сбыт в своей основе имеет распределение и реализацию товаров через разветвленную сбытовую сеть на основе протяженных и широких каналов. Исключительный сбыт предоставляет возможность использования специальных, имеющих исключительные права, сбытовых посредников и обеспечивает различные направления сбыта, их максимальную верность. Эта стратегия отличается эффективным управлением сбыта, формой которого является франчайзинг.

Франчайзинг - это система ведения бизнеса, состоящая из двух основных компонентов: франчайзера, который лицензирует или продает свою торговую марку и франчайзи, который выплачивает франчайзеру первоначальную франшизную плату и затем текущие роялти за право ведения бизнеса[2]. На практике, как правило, речь идёт не только о передаче прав на пользование торговой маркой или продукта. Франчайзер зачастую предоставляет возможность использовать имеющуюся бизнес-систему, включающую в себя рекламную политику, процесс самого производства и его сбыт, ноу-хау и всевозможные технологии. Следовательно, франчайзи имеет в своем распоряжении уже проверенную и действующую концепцию разработки бизнеса в совокупности с методологией и рекламной поддержкой.

Из вышесказанного следует, что под основой во франчайзинговых отношениях понимается предоставление прав пользования торговой маркой. Торговая марка - это объект промышленной или интеллектуальной собственности предприятия. Будучи зарегистрированной в учрежденном порядке и пользующейся правовой защитой государства, торговая марка становится товарным знаком. Имеющая популярность, определённая имиджем и пользующаяся выбором покупателя марка - это брэнд, способный приносить дополнительную прибыль, то есть он может выступать как особый вид капитала. Это некий нематериальный актив предприятия, имеющий стоимостную оценку, но не являющийся физическим объектом[2]. Зачастую, по фактической стоимости нематериальные активы превышают материальные и становятся одним из основных ресурсом компании в борьбе с конкуренцией. Создание востребованного брэнда с большим запасом капитала создает для компании сильные преимущества. Прежде всего, это увеличивает лояльность потребителей. Такое положение повышает неуязвимость брэнда относительно действий конкурентов или кризиса, создает положительную реакцию покупателей на повышение или снижение цен, усиливает торговое сотрудничество и поддержку, содействует росту результативности маркетинговых связей, а также создает перспективы лицензирования и распространения брэнда.

Процесс создания устойчивого брэнда состоит из последовательных этапов, каждый из которых зависит от благополучного осуществления предыдущего. Первый этап - это обеспечение узнаваемости брэнда покупателями, вместе с этим, ассоциации брэнда в их сознании с определенным видом товара или с их нуждами. Второй этап - это понимание потребителем значения брэнда через стратегию связи ощутимых и неощутимых ассоциаций с брэндом. Третий этап - вырабатывание соответствующей реакции потребителей на идентификацию и значимость брэнда. Четвертый этап - изменение реакции на брэнд в яркое, инициативное, лояльное отношение потребителей к тому или иному брэнду.

Мировой опыт показал, что франчайзинг - это передача в долгосрочную аренду брэнд-капитала, которая создаёт возможность извлечения дополнительной прибыли для расширения бизнеса. Если предприятие устремлено к развитию на региональном, государственном или международном рынке, то тогда появляется необходимость в дополнительных вложениях для программы развития. Эти фонды образовываются за счет франчайзи, появляются возможности быстрого расширения рынков сбыта, роста объема продаж и упрочения имиджа на существующем рынке. Франчайзинг предоставляет потребителю возможность больше узнать о продукте или услуге - это рост престижа компании, её товарного знака, признание со стороны потребителей и увеличение доверия к качеству.

Для торгового и сервисного франчайзинга свойственны «вертикальные» взаимоотношения сторон по франшизному соглашению, то есть франчайзер, сконцентрировавший в своих руках производство продукции, предстаёт как верхнее звено технологической цепочки, а группа франчайзи, занятая распределением или сбытом продукции (а при необходимости и её обслуживанием после продажи), занимает нижние звенья цепочки.

Выделяются 4 типичные «связки» или комбинации сторон по типовому франшизному договору, при этом эти комбинации определенным образом сопоставляются с этапами периода истории франчайзинга.

Так, первая из них свойственна для начального этапа развития франчайзинга, для взаимоотношений типа «изготовитель продукции - розничный продавец». Впервые аналогичные комбинации появились в автомобильной промышленности США между крупными автомобильными корпорациями и самостоятельными дилерами, взявшими под свою ответственность предпродажную подготовку автомобилей, обеспечение запчастями, оформление продаваемых автомобилей в организациях регистрации и учета, и, соответственно, избавившими франчайзеров от рутинной работы, связанной со сбытом и эксплуатацией продукции[10]. Немногим позже, по данному принципу («изготовитель продукции - розничный продавец») нефтяные предприятия начали организацию автозаправочных сетей.

Второй тип «вертикальных» франшизных «связок» происходит между производителем продукции и её оптовым продавцом (в данном случае дистрибьютором).

Третий тип отношений происходит, соответственно, между оптовиком или дистрибьютором и розничными продавцами. Оптовый продавец создаёт розничную франшизную сеть для передачи продукции конечному потребителю, что создаёт максимальную загруженность складских помещений, позволяет оптимально пользоваться транспортными средствами, распределительным оборудованием и другими, принадлежащими ему объектами. Розничными продавцами - франчайзи в данной «связке» в США, к примеру, являлись разъездные торговцы, владельцы аптек и др.

Наконец, четвёртый тип франшизных связей - это отношения между двумя розничными продавцами, один из которых является франчайзером, предоставляющим своему контрагенту-франчайзи фирменное обозначение, торговую марку или другие средства распознавания фирмы. Характерными франчайзерами в «связках» подобного типа считаются ведущие индустрии питания - «Макдоналдс», «Пицца Хат», и другие международные франшизные «империи» общепита[12]. Франчайзи в подобных связках выступают независимыми владельцами расположенных по всему миру одноименных ресторанов, кафе, гостиниц, и т.д.

Таким образом, франшизная связь международной корпорации «Макдоналдс» включает в себя более чем 20 тысяч компаний, располагающихся во многих странах мира[16]. В 1987 г. каждый из 57 крупнейших франчайзеров США имел франшизную сеть численностью 1000 и более компаний-франчайзи[16].

Столь быстрое увеличение числа предприятий, работающих на условиях франчайзинга, можно объяснить его гибкостью и пластичностью, как любого малого бизнеса (при этом защищённого и имеющего фирменное имя и торговую марку франчайзера), умением быстро адаптироваться к различной предпринимательской среде, к изменениям условий рынка и конъюнктуры. Франшизные звенья свободно входят не только в «вертикальные» технологические структуры франчайзера, но и в «горизонтальные» или территориальные структуры сообщества, устраиваясь на локальном, региональном, государственном и международном уровнях. В особенности, касаемо международного франчайзинга, можно выявить несколько его организационных видов и способов распространения.

По такому принципу, началом для формирования франшизной сети заграницей может послужить личная фирменная сбытовая сеть иностранного предприятия, постепенно перестраиваемая во франшизную за счёт привлечения в неё местных и национальных франчайзи[10]. Другой разновидностью может выступать не прямой франчайзинг, когда франчайзер, не имея заграницей личных, фирменных сбытовых составляющих, организует в другом государстве франшизную сеть из местных франчайзи, оснащая каждого из них товарами или предоставляя услуги для последующего продвижения к потребителю. Но при этом для международного, или даже межрегионального франчайзинга, прямые взаимоотношения типа «франчайзер-франчайзи» не свойственны. Как правило, между ними существует промежуточная связывающая фигура, в виде которой может быть, например, дочернее предприятие, действующее в другом государстве, которому франчайзер передает права по созданию франшизной сети.

Субфранчайзинг широко применяется не только в международных франшизных связях. Франчайзеры пользуются данной системой и в других случаях, когда по разным соображениям для них перспективнее постигать новые рынки или укреплять своё положение на уже освоенных рынках, пользуясь опорной фигурой субфранчайзера, создавая через него «двухъярусную» франшизную систему.

В виде субфранчайзера, кроме дочерней компании, может быть и совершенно самостоятельное лицо, которому франчайзер передаёт лицензию на открытие в данном государстве собственных торговых пунктов, создания субфраншизной сети, или на организацию в то же время того и другого. «Главный» франчайзи является в такой ситуации франчайзером для исполнения всех целей и намерений последнего.

Рис 1.1 - Модель субфранчайзинга

Одним из распространённых способов организации франчайзинга является создание фигуры зонального распространителя - лица, имеющего право, посредством франчайзера, организовывать в отведённой для него области и по договоренному графику как собственные, так и субфраншизные торговые пункты.

Исключительные права распространителя имеют много сходств с правами «главного» франчайзи. Но распространитель, соответственно различным данным, имеющимся в литературе, является собственником зонального множества торговых пунктов, для этого ему франчайзер выдаёт генеральную лицензию.

Его услуги уплачиваются либо за счёт особых вкладов франчайзи, имеющихся в зоне ответственности распространителя, либо за счет отчислений франчайзера из полученных им средств от франчайзи. В обязанности распространителя входит организация «эксплуатации» отведённой для него территории в лице франчайзи, либо образовать субфраншизные операции.

Выбор франчайзера в отношении той или иной схемы развития франшизной сети заграницей зависит от ряда финансовых и экономических факторов, в том числе от особенностей налогообложения в своём государстве и за рубежом, уровня развитости рыночных связей, локальных культурных устоев, и др.

По прогнозам специалистов международный франчайзинг в ближайшие годы будет расти ещё более быстрыми темпами, охватывать всё новые и новые отрасли экономики и уменьшать распространение прочих правовых форм ведения бизнеса.

Франчайзеры в поисках потенциальных франчайзи за рубежом, в том числе и в России, в то же время большое число частных лиц и компаний активно ищут франчайзеров из других государств, чтобы получить их лицензию и права, при их материальной поддержке, по их методам и технологиям производства организовать своё прибыльное дело.

В российской практике франчайзинг является сравнительно новым явлением, но за последнее время появились большие возможности и предпосылки для его развития и внедрения благодаря бесспорным преимуществам этого способа в борьбе за расширение рынков сбыта, снижение рисков по ведению предпринимательства и увеличение признания брэнда.



1.2 Виды франчайзинга

Одним из существенных элементов удачного бизнеса является чёткое представление предпринимателем сущности франчайзинга и его видов.

Франчайзинг является видом рыночных отношений, в основе которого франчайзер (одна сторона договора) предоставляет франчайзи (вторая сторона) за назначенную плату право пользования тем или иным видом бизнеса по установленной технологии.

По типу связей между участниками соглашения (франчайзером и франчайзи) выделяют четыре базисных вида франчайзинга[5].

1.Товарный франчайзинг. Данный тип отношений ещё именуют франчайзингом товара. Практикуется, по большей части, в сфере торговли. При оформлении такого соглашения франчайзи приобретает право на реализацию товара, произведённого используя фирменную торговую марку производителя.

В большинстве случаев франчайзи располагает возможностью послепродажного и гарантийного сервиса товара. Договор на основе франчайзинга имеет строго установленный порядок правил относительно технологии продаж, разновидностей товаров и предоставляемых услуг и чёткие регламент пользования торговой маркой производителя.

В случае, когда франчайзи покупает у франчайзера необходимый технический инвентарь или недвижимость, франчайзер в свою очередь оказывает материальную поддержку, обеспечивает маркетингом, осуществляет подготовку кадров. Примером товарного франчайзинга может служить продажа телевизоров, горючего и пр.

2.Производственный или промышленный франчайзинг. Предприятие, имеющее патент на технологию производства товара, предоставляет франчайзи право производства и реализации товаров, используя свой фирменный знак.

Компания предоставляет второй стороне, помимо патента на право использования технологии производства, сырьё и необходимые эксклюзивные продукты, которые изготавливаются только ей по конфиденциальным методам и технологиям.

Также в договоре прописаны чёткие требования относительно производственной работы, объёма производимых товаров, их качества и норм продаж. Согласовывается в свою очередь квалификация сотрудников и полная отчётность.

Крупная фирма производит поставку снабжения на льготных условиях; помогает с обучением кадров, нормированием производства, реализации и формированием рекламы.

Промышленный франчайзинг имеет широкое распространение при производстве многих видов безалкогольных напитков. Подтверждением тому может служить компания «Кока-кола».

3.Сервисный франчайзинг. При таком виде франчайзинга, франчайзер предоставляет франчайзи право использования фирменного ноу-хау в виде рекомендаций и порядков предоставления предназначенного вида услуг.

Франчайзи определяет свой пункт товарным знаком производителя, с его помощью организовывает точку, подготавливает персонал и формирует методологию сервиса. Ко всему прочему, сервисный тип франчайзинга предполагает доступ франчайзи к конфиденциальной информации, базам данных, особому программному оснащению.

Сервисный франчайзинг сложнее развивать нежели торговый, так как формирование стандартов по деятельности сервисных центров требует изучения особенностей процедур по предоставлению услуг.

Немаловажен и тот факт, что модернизация сервисного франчайзинга сильно зависима от изменений во взглядах и привычках общественности и спроса на определённые виды услуг.

Из этого следует, что для открытия новых ресторанных сетей франчайзинга должна появиться определенная тенденция, к примеру, люди чаще начинают питаться в ресторанах и кафе или приобретает популярность определённая направленность кухни.

На территории России не так востребована сфера услуг, как в западных странах: люди реже пользуются услугами прачечных и посещают салоны красоты[27]. Или же частота посещения парикмахерских для домашних питомцев, службы по уходу за газонами вообще сведены к минимуму.

Таким образом, отличие уровня сервисного франчайзинга России и западных стран основывается разницей спроса и возможностей российского и западного клиента. Но при этом и в России уже отмечается тенденция развития количества сетей, работающих по принципу данного типа франчайзинга.

4.Франчайзинг бизнес-формата или деловой франчайзинг. При таком ведении дела франчайзер предоставляет партнёру не только право на продажу, но и лицензию на создание этого вида бизнеса.

В договоре отчётливо указывается концепция бизнеса, прописан подробный инструктаж подготовки кадров, требования к внешнему виду и интерьеру компании, а также к форме одежды персонала.

Регулируется маркетинговая политика компании, форма отчетности, сбыта и взаимоотношений с поставщиками продукции.

Следовательно, компания-франчайзи осуществляет свою деятельность под именем фирмы-франчайзера и строго придерживается установленного регламента и концепции ведения бизнеса.

Исполнение условий договора строго контролируется специальной компанией. Данным видом франчайзинга часто пользуются в организации своей деятельности сети компаний быстрого питания, например «Бургер кинг». С каждым годом стремительно возрастает количество предприятий, работающих по принципу бизнес-формата, и в настоящий момент, по мнению специалистов, этот вид франчайзинга является одним из самых перспективных и стабильных, касательно кризиса, разновидностей построения бизнеса[26].



1.3 Преимущества и недостатки франчайзинга

Многолетняя практика франчайзинга свидетельствует о том, что франчайзинг одна из самых успешных форм проявления бизнеса для компаний, уже достигших успеха и стремящихся дальше совершенствовать свой бизнес.

Зачастую франчайзинг является лучшей возможностью образовать собственное дело как для начинающего бизнесмена или индивидуального предпринимателя, так и для человека, впервые столкнувшегося с коммерцией. Но, как и любого другого вида предпринимательской деятельности, у франчайзинга существуют свои недостатки и преимущества.

Попробуем разобраться какими чертами обладает франчайзинг относительно каждой участвующей в нём стороне.

Если говорить о достоинствах и преимуществах данной модели бизнеса со стороны франчайзера, то важной особенностью здесь является следующее.

Франчайзи предоставляет возможность франчайзеру, как обладателю франшизной структуры, не заниматься самому расширением сети собственных компаний, так как эту функцию автоматически выполняют предприятия, получившие франшизу, и за счёт этого значительно сэкономить на трудовых и финансовых ресурсах.

Также человек во главе любого франшизного предприятия имеет больший интерес в достижении хороших результатов, увеличении уровня продаж и минимизации своих затрат и издержек, нежели наёмный руководитель компании. А риск, присутствующий в каждом бизнесе, уменьшается, так как собственный капитал франчайзера в наименьшей степени задействован в расширении франшизной сети.

Ещё большим плюсом для франчайзера является то, что он не регулирует текущую управленческую деятельность на уровне каждого франшизного предприятия, и поэтому не имеет лишней работы, связанной с деятельностью компаний-франчайзи.

И благодаря наличию дополнительных финансовых и управленческих ресурсов франчайзи, бизнес на основе франчайзинга может активно развиваться на государственном или международном рынке. А франчайзеру всегда проще увеличивать масштабы своей сети с помощью франчайзинговых компаний, которые владеют ценными знаниями о местных условиях и интересах данного региона.

С этой же позиции компания, выдающая франшизу, обладает свойством накапливать опыт ведения бизнеса не только за счёт деятельности собственной компаний, но и за счёт использования информации от сети своих франчайзи.

Не стоит забывать и то, что образование крупной государственной франчайзинговой сети напрямую зависимо от уровня развития экономики страны в целом, так как все предприятия - франчайзи удовлетворяют потребности потребителя качественными услугами в государственном масштабе от имени предприятия франчайзера.

Весьма важный также факт предоставления франшизы потенциальному франчайзи, так как франчайзер может быть убеждён в том, что, не имея его согласия, никакое предприятие не в праве использовать настоящий товарный знак с целью извлечения прибыли, потому что имя франшизы защищено законодательством[2].

А если обратиться теперь к тем преимуществам, которые получает франчайзи, то можно выделить то, что переход обычного функционирующего предприятия в предприятие - франчайзи способен перевоплотить его из малоприбыльного в прибыльное предприятие, в рамках действующей сети франчайзера. А получив франшизу у крупных компаний, франчайзи получает возможность распоряжаться собственной франшизной компанией в рамках данной системы, располагая преимуществами, доступными только крупным предприятиям[6].

Помимо всего прочего, франчайзи покупает уже устойчивый готовый бизнес, занявший определённую нишу в своём сегменте рынка, заявивший о себе с позитивной стороны и проверенный франчайзером на практике на определённом промежутке времени.

Получив франшизу, у франчайзи появляется право вести бизнес под известным и признанным товарным знаком, что означает приобретение моментального спроса среди потребителей ещё одной франшизной компании. Это же предприятие имеет меньшую вероятность риска банкротства, чем любая другая малая компания, благодаря поддержке со стороны франчайзера, согласно договору о предоставлении франшизы[17].

Вместе с продажей франшизы франчайзер предоставляет франчайзи типовой пакет документации в виде строго регламента относительно технологии производства, сырья, оборудования и системе сбыта. А также производит надлежащее обучение персонала, чтобы обладатель франшизы сумел в ближайшее время организовать свой франшизный бизнес, причём в процессе деятельности франчайзер помогает разрешить все возникающие проблемы[17].

В свою очередь наличие товарного знака позволяет каждому владельцу франшизы использовать всю его маркетинговую силу, способствовать продвижению своего товара или услуги во франшизной сети масштабнее, чем это могут сделать другие малые компании[2]. Франчайзи признаётся самостоятельным юридическим лицом и в праве независимо принимать решения.

Вдобавок бизнес на основе франчайзинга на международном рынке считается более надёжным, чем бизнес обычных малых компаний. Система франшизных предприятий уже налажена и является частью общей франшизной организации. А франчайзер, будучи заинтересованным лицом, может выступать гарантом при оформлении кредита или лизинга. Благодаря этому банки и другие финансовые институты с большим стремлением работают с предприятиями, действующими по франшизному соглашению.

Как правило, франчайзер предлагает франчайзи возможность покупки по льготной стоимости материалы, сырьё и комплектующие у самого предприятия-франчайзера, либо у других назначенных поставщиков. Таким образом, система обеспечения становится более надёжной и выигрышной для владельца франшизы.

Опять же франчайзи, как участник франшизной сети, всегда находится в плюсе от исследований франчайзера, связанных с производственными изменениями и анализом потребительского спроса на международном и национальном рынке.

Но, как следствие, существуют и недостатки этой концепции. Например, для франчайзера будет недостатком то, что получение прибыли от франшизного предприятия значительно меньше, нежели в случае полного владения этим предприятием, так как франчайзер получает только некоторую долю или процент от валовой прибыли франчайзера.

Сложно также осуществлять контроль всех компаний, удалённо работающих по соглашению франшизы. Потому что руководить правообладателями франшиз на расстоянии довольно сложно, а плохая репутация всего одной компании может нанести большой урон репутации всей франшизной сети франчайзера, повлечь недоверие к качеству товара или услуг всей сети, бросить тень на имя и товарный знак франчайзера.

Существует ещё трудность в получении правдивой отчётности предприятий - франчайзи, поэтому франчайзер не может быть убеждён в том, что все франчайзи предоставляют ему верный отчёт о своей деятельности.

Равным образом, уделяя особое внимание обучению франчайзи особенностям франшизного бизнеса, делясь с ним накопленным опытом, франчайзер фактически формирует себе возможного конкурента, особенно если со временем, получив необходимый опыт, франчайзи покинет франшизную систему и предстанет уже в роли реального конкурента.

Также имеется вероятность «утечки» коммерческой тайны франчайзера, потому что франчайзи владеет доступом к коммерческим секретам, обучаясь франшизной программе на функционирующих предприятиях.

Франчайзи в свою очередь испытывает трудности при функционировании в такой системе. Например, для приобретения франшизы и начала деятельности, франчайзи необходимо располагать определённым стартовым капиталом, размер которого существенно меняется исходя из сферы применения франшизы[8].

Ровно как франчайзер должен понимать, что он действует в своей франшизной компании не один, а согласно франшизной системы. Он является необходимым связующим элементом в сети обладателей франшизы и обязан соблюдать все положения франшизного соглашения, предписанные для него франчайзером в договоре. Но стоит учесть, что некая потеря независимости при деятельности во франшизной среде не становится существенным недостатком.

И перед подписанием франшизного договора следует понимать, что договор в большинстве случаев заключается на достаточно большой срок, вплоть до нескольких десятков лет.

Этот факт обязует франчайзи работать в рамках прописанного периода, без возможности изменить своё решение относительно сроков работы и выйти из бизнеса без значительных материальных потерь.

Не следует забывать и то, что франчайзер вправе продать весь свой франшизный бизнес, вследствие чего управление получит новое лицо, политика которого может существенно измениться и возможно не в лучшую для франчайзи сторону[17].

Помимо всего прочего, нужно осознавать, что изменение репутации франчайзера в негативную сторону обязательно отразится на репутации обладателя франшизы в той же степени.

Кроме вышеперечисленных преимуществ и недостатков относительно участников франчайзинга, данный вид бизнеса оказывает влияние и на общий социально-культурный аспект общества.

Этим аспектом может быть строгий регламент по отношению к предприятиям-франчайзи, своевременный контроль со стороны франчайзера, которые бесспорно, улучшают общую культуру ведения предпринимательской деятельности и стимулируют повышение уровня в сфере обслуживания клиентов.

Может быть и способность франчайзинга отчасти разрешить проблемы, связанные с занятостью населения, с помощью задействования в нём большого количества людей, которые не рискуют взяться за малый бизнес без поддержки и соответствующего обучения.

Приобретение нового опыта, идей, методологии и технологий всегда благоприятно воздействует на любой вид предпринимательской деятельности. Отечественное предпринимательство тоже нуждается в дополнении новыми технологиями в бизнесе.

Посему опыт международного франчайзинга помогает в освоении необходимых принципов для осуществления успешного бизнеса по франчайзинговой модели и адаптации этих принципов к российским моделям.

Да и покупатели из разных регионов государства знакомятся с новыми продуктами и услугами благодаря расширению сети франчайзинговых компаний. Это немаловажно, ведь новый франчайзинговый пункт становится востребованным на определённом рыночном сегменте по мере предложения своих товаров и услуг.

Следует выделить, что франчайзинг, как и любой другой вид предпринимательской деятельности, при всем своём разнообразии, имеет достоинства и недостатки. Но при этом начинающему предпринимателю гораздо проще начать своё дело в этой сфере, нежели при каком-либо другом методе построения бизнеса, нужно лишь придерживаться правил, установленных договором франчайзинга.

ГЛАВА 2. РАЗВИТИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ БИЗНЕСА ПРИ ПОМОЩИ ФРАНЧАЙЗИНГА

2.1 Мировой опыт франчайзинга

Первым прообразом современной системы франчайзинга принято считать систему продаж и обслуживания швейных машин Зингера. Основатель всемирно известной компании «Singer Sewing machine company» Исаак Зингер стал родоначальником современного франчайзинга. Начиная с 1851 года, фирма Зингера заключала с дистрибьюторами товара письменное соглашение на получение франшизы, соглашением передавалось право на продажу и исправление швейных машинок на обусловленной территории США[3].

На время организации первой в мире полноценной франчайзинговой системы фирма Зингера обеспечила массовое создание швейных машин, позволяющее поддерживать конкурентные цены, и при этом не обладала налаженной системы обслуживания, позволяющее организовать сервис и ремонт швейных машин по всей территории США. И поэтому была создана франчайзинговая модель введения бизнеса, которая давала финансово-независимым фирмам исключительные права реализовать и обслуживать швейные машины на назначенной территории. Эти первичные франшизы, по своей сути, были функционирующими дистрибьюторскими договорами с дополнительными обязанностями франчайзи обслуживать швейные машины. Франчайзинг увидел настоящий взлёт в 1898, когда компания «General Motors» стала использовать франчайзинговое дилерство[3]. В 1925-х годах в штатах начал развиваться стандартный товарный франчайзинг. С помощью франчайзинговой модели начали основывать свои отношения с собственниками розничных магазинов крупные оптовые поставщики. Оптовый продавец, или в данном случае франчайзер, давал возможность небольшим розничным торгующим организациям получать дополнительно многочисленные скидки, использовать товарный знак фирмы и при этом сохранять свою суверенность. После великой депрессии в США 1930 года франчайзинг начали изучать нефтеперерабатывающие и добывающие фирмы[6]. Так, чуть позже стали появляться первые сетевые автомобильные заправки, принадлежавшие самостоятельным франчайзи. Как правило, заправочные станции передавались мелким местным бизнесменам на условиях аренды. Современный бренд франчайзинг, распределяющий в системе франчайзер - франчайзер товары, и услуги начал модифицироваться только в пятидесятых годах 20 века. В 1946 году Рэй Крок, основатель фирмы McDonald's заинтересовался причинами славы незначительного ресторанчика в Сан-Бернардино в западной части штатов. В последствие он обратился к хозяевам благополучного ресторанчика и приобрел лицензию на право купли-продажи аналогичных ресторанов. В 1955 году Рэй Крок создал фирму McDonald's System Inc., которая считается основоположником франчайзинга - бизнес формата, то есть франчайзинга в его нынешнем виде[10].

Признанным лидером в области франчайзинга и в экспортере франчайзинговых систем во многих странах мира являются Соединенные Штаты Америки. Продажи, которые осуществляются через франчайзинговые системы, составляют около 40% от общего объема розничных продаж, которые оцениваются в более чем один триллион долларов США[24]. Ведущую позицию рейтинга занимают услуги и питание. Наиболее активными в системе франшизы можно назвать: America Center (услуг), Foot Спортсмены (спортивное оборудование), Avis (прокат автомобилей), Baskin Robbins (мороженое), Burger King (фаст-фуд), ERA (недвижимость), Nail Boxes (почтовый услуг) McDonalds (фаст-фуд), Midas (автомобиль), New Horizons (компьютерное обучение), Pizza Hut (фаст-фуд), отель Quality (гостиницы) и другие[26].

Американская система франчайзинга активно развивается во многих странах по всему миру. Американцы считают наиболее выгодным способом выхода на рынок - франчайзинговые сети доступа. Это снижает инвестиционные риски и осуществляет расширение рынка и продвижение, привлечение частного капитала из страны.

Система франчайзинга интегрирована в экономику зарубежных стран в нескольких направлениях:

· 100% участие франчайзера;

· Через совместные предприятия;

· Через создание дочерних.

Выбор схемы определяется как условие, преобладающие в государстве, и принятие стратегии развития франчайзера. Как правило, национальные интересы преобладают над интересами стран присутствия. На практике это означает, что после использования стандартов по товарным знакам и бизнес-системы, установить условия импорта для участников системы, необходимых для функционирования продукта: это может быть оборудование, расходные материалы, продукты питания и т.д.

Зарубежные франчайзеры ставят себе цель въезда на территорию другого государства через франчайзинговую систему. Например, Бельгийская франчайзинговая система считает довольно простым способом внедриться и экспортироваться в соседние страны: Францию, Нидерланды, Германию и Швейцарию[26]. Зарубежные франчайзинговые системы популярны и продолжают расти. Зарубежная привилегия успеха франчайзинговой системы во многом определяются поддержкой со стороны государства, серьезным отношением к продвижению продукта, непоколебимой стратегией, мощной маркетинговой позицией, принятием, совершенствованием и внедрением стандартов качества продукт и бизнес - системы в целом.

Практика франчайзинга в сфере недвижимости широко распространена на Западе Европы и США. Там, Флагманская компания поставляет своим франчайзи полный пакет различных программ во всех сферах активности на рынке недвижимости, приобретая его, вы можете создать готовый бизнес - в том числе программные продукты для офиса и набор экзаменов[24]. На самом деле, покупка франшизы - это чистое вложение капитала под определённый процент, в которой инвестор не должен иметь дело с самой работой новой компании и нанять квалифицированных работников для неё. Но получение прямого дохода от функционирования предприятия - это не самая главная цель.

В недавней истории американского рынка недвижимости был очень яркий пример. [20] Некая фирма приобрела три крупнейших американских франчайзинга. Купленные компании в совокупности контролировали 20% вторичного рынка недвижимости Соединённых Штатов, а в этой стране при операциях с жильем очень распространено ипотечное кредитование. После того, как компании обзавелись новым владельцам все они, стали советовать клиентам рассматривать ипотечные услуги только в одной структуре - той, которая стояла за сделкой. Оказалось, была осуществлена сложная двухходовая комбинация для того, чтобы разом получить 20% американского рынка ипотеки. Заметим, что стоимость франчайзинговой сети в США составляет несколько десятков, максимум сотен тысяч долларов. И потратив на покупку трех сетей меньше миллиона долларов, инвестор получил контроль над пятой частью многомиллиардного американского рынка кредитования под залог жилья.

Европа также признала франчайзинговую систему, как перспективную модель развития, и предприимчивость в формировании и продвижении сетей наблюдается практически на всей европейской арене.

В начале девяностых годов двадцатого века довольно активно стала развиваться франчайзинговая система в Азии. Это связано с ростом темпов экономического роста, и ростом среднего слоя общества, увеличением мотиваций к новым нуждам и, должным образом, формированием приверженности к собственному стилю жизни. Например, в Малайзии и Сингапуре оборот франшизных компаний, в розничной торговле превышает 51%, в Индонезии, Филиппинах можно насчитать около 310 сетей, в Японии и Китае около 2000. Страны СНГ только начинают разрабатывать, внедрять и применять на практике модель франчайзинга.

В настоящее время в международной практике не существует точной статистики о количестве франшизных систем, как правило, эта статистика определяется в национальных франчайзинговых объединениях. Всё же, если в государствах с развитым франчайзингом, где ясно установлены его признаки, можно говорить собственно о франшизных сетях, то в странах, где франчайзинг только начал развиваться и идентифицировать сеть именно как франшизную, статистику можно практически игнорировать. К сожалению, и специалисты различных уровней, и чиновники, и журналисты «свободно владеют» цифрами, причём чаще по данным Международной Ассоциации франчайзинга[25], что дает искаженное представление о сложившейся ситуации и бесконечно тиражирует оборот «бума франчайзинга».

2.2 Современное состояние франчайзинга на российском рынке

В 2006 году на прошедшем форуме в Давосе, неоднократно отмечалось, что Россия вышла ни новый уровень предпринимательства в области франчайзинга, так же речь шла о повышение интереса со стороны крупных зарубежных компаний. Российский рынок потребления с каждым годом увеличивается и становится одним из передовых в своей области[21].

В приложении 1 указана структура и количество франчайзинговых систем в России на 2016 г.

На российский рынок за последние 20 лет зашли и успешно функционируют такие известные зарубежные франшизы, как «Баскин Роббинс», «Бритиш Петролиум», «Макдональдс», «Кодак», «Сбарро» «Сабвэй», «Шелл» и др. Но за последние 10 лет российский франчайзинг выходит на новую ступень развития системы и начинает завоёвывать всё большую долю рынка. Такие российские компании, как «1с», «Перекресток», «Летуаль», «Копейка», «Лукойл» и др. крайне динамично развивают свои франшизные предприятия[23].

Первой франчайзинговой компанией на территории России, принято считать «Баскин Роббинс», в далеком 1995 году была продана первая франшиза. Компания и поныне успешно работает на российском рынке. Однако первооткрывателем франшизной системы в России стал предприниматель Владимир Довгань, который основал «Дока-Хлеб» и «Дока-Пицца», именно он начал популяризовать франшизную систему в России, написал книгу и стал первым гражданином России, вошедшим в МАФ (Международную ассоциацию франчайзинга).

Так, согласно статистике, с 1995 по 2000 год, в течение первых пяти лет жизни франчайзинга в России, появились 45 франчайзинговых компаний, с 2001 по 2003 год, за 2 года - 40, а за один 2004 год - уже 32. Ближе к 2010 году на Российском рынке уже фигурировали около 1900 компаний, а на 2016 - 2700 компаний[8].

На графике изображена динамика роста франшизных компаний на российском рынке в период с 1995 по 2016 год.

Рис. 2.1 - динамика роста франшизных компаний

К сожалению, можно утверждать, что в развитых странах, как США или Великобритания, темпы развития франчайзинга наиболее велики, на 2016 год суммарно в этих странах существует 52000 франчайзинговых компаний[24].

Население нашей страны тратит значительную часть своего бюджета на еду, одежду, обувь. Поэтому франчайзинг в России эффективней всего развивается в розничной торговле и сфере питания: здесь быстрее проходит оборот денег, получение прибыли и возврат инвестиций.

В сетевых кофейнях, а также ресторанах в свою очередь действуют франчайзинговые схемы. Такая крупная организация, как ЗАО «Ланч», владеющая сетью ресторанов «Ёлки-Палки», реализует по франчайзингу систему русского ресторана. Компания «Галерея Алекс» предлагает франшизу сети кофеен «Шоколадница»[19]. Компания «Гинза Групп Прожект» предлагает франшизу ресторана «Хинкальная», которая является одной из быстро растущих групп ресторанов России. Информация о стоимости франшизы ресторана «Хинкальная» отсутствует в сетевых источниках, однако в интервью телеканалу «Пятница» генеральный менеджер компании обмолвился о стоимости франшизы стоимостью в 4 000 000 рублей[23]. Несмотря на свою дороговизну, данная франшиза за последние 2 года была продана 9 раз, и по сей день эта сеть развивается и пользуется большим спросом у населения.

Региональные бренды так же начинают развиваться по франчайзинговой системе. Например, новосибирская компания «Подорожник» предлагает партнерам отлаженную систему быстрого питания, включающую в себя розничную сеть и цех по производству полуфабрикатов. Сдерживающим фактором для потенциальных партнеров является непомерно высокая для Сибири цена - 450 000 долларов[19].

В сфере продажи промышленных товаров франчайзинг также получил широкое распространение в России. Условно франчайзеров, действующих в этом сегменте торговли, можно разделить на две группы.

Российские и западные ритейлерские сети, для которых торговля - единственный вид деятельности, входят в первую группу. К этой группе, например, относится компания «Красный Куб» - сеть магазинов, торгующих подарками, предметами декора. Продажей подарков занимается и сеть магазинов «Подарки», у которой порядка 30 магазинов по всей России[16].

Производители, столкнувшиеся с проблемой оптимизации сбыта собственной продукции, образуют вторую группу франчайзеров. Ярким примером в этой области является компания «Лавка Жизни», раскинувшая по всей стране с 1995 года более 2500 торгово-франчайзинговых точек[16].

Благодаря раскрученному бренду, низкой цене, а также мягким условиям партнеров - это самая свободная франшиза в России, построенная на принципе бесконфликтной экономики.

Выстраивают ритейлерские сети по франчайзингу многие отечественные швейные и обувные компании. Компания SELA шьёт одежду для детей и взрослых, которую продаёт через 270 сетевых фирменных магазинов, 200 из которых сотрудничают с ней по франчайзингу[20].

Ростовская швейная фабрика «Глория Джинс» создала собственную розничную сеть. Ее руководство поставило перед собой амбициозные планы: открыть в России за пять лет до 3000 магазинов, часть которых будет работать по франчайзингу[20]. Ведущие операторы российского топливного рынка считают расширение сетей АЗС под собственным брендом важным фактором повышения сбыта нефтепродуктов. Широкий размах получил торговый франчайзинг в бензиновом бизнесе. Так, ЛУКОЙЛ имеет сегодня 185 франчайзинговых автозаправок[16].

В сфере производства и распространения продуктов есть свои лидеры. Компания «Вимм-Билль-Данн» предлагает сторонним фирмам проект по использованию собственных торговых марок «Био-Макс», «J7», «Рыжий Ап», «Чудо», «100% Gold», а так же их логотипа и запатентованных изображений для производства новых серий продуктов[14].

Можно заметить, что, несмотря на общее положение франчайзинга в России, на территории нашей страны активно развиваются отечественные франчайзинговые сети, раскинувшись практически по всему государству и задействовав обширный круг видов деятельности.



2.3 Факторы, затрудняющие развитие франчайзинга в России

Существует в России множество сильных затрудняющих факторов: нормативно-правовая база, бюрократия в федеральных структурах, плохая результативность налоговой системы. Но основная проблема заключается в восприятии предпринимателей таких факторов, как ценность и неприкосновенность интеллектуальной собственности, что является одной из самых существенных составляющих франчайзинга. Поэтому, сравнивая с другими развитыми государствами, уровень франчайзинга на российском рынке остаётся низким.

Несмотря на сравнительно долгую практику использования франчайзинга, он всё ещё воспринимается многими отечественными предприятиями как нечто новое, применению которого, кроме административного фактора, препятствуют другие причины. Главным образом это законодательный аспект, точнее отсутствие нормативно-правовой базы, помогающей продвижению коммерческой концессии.

...