Организация бизнес-планирования сельскохозяйственного предприятия ООО "Кутейниково" Чертковского района Ростовской области

В настоящее время наиболее известными методами совершенствования бизнес-процессов являются:

- методика быстрого анализа решения (FAST);

- бенчмаркинг процесса;

- непрерывное совершенствование процесса;

- гринфилд процесса;

- реинжиниринг процесса [33].

5. Разработка модели бизнес-процессов.

На этом этапе желательные образы-модели бизнес-процессов, которые будет значительно отличаться по показателям результативности, эффективности и адаптивности от существующих.

6. Внедрение моделей бизнес процессов.

Внедрение новых бизнес-процессов подразумевает определенные организационные преобразования. Важно для эффективного внедрения провести разъяснительную работу с персоналом предприятия, а также организовать семинары для обучения сотрудников организации.

Необходимо организовать мониторинг внедрения изменений, для того чтобы своевременно вносить в случае необходимости коррективы параметров и значений показателей эффективности бизнес-процессов в ООО «Кутейниково» Чертковского района Ростовской области

Таким образом, механизм совершенствования бизнес-процессов должен включать весь диапазон действий по улучшению работы сельскохозяйственной организации в целом, а также отдельных ее подразделений, начиная от постепенной модернизации и заканчивая полным перепроектированием всей структуры.

Совершенствование бизнес-процессов на сельскохозяйственных предприятиях позволяет сформировать целый блок стратегических преимуществ и обеспечить более высокий уровень конкурентоустойчивости.

Заключение

ООО «Кутейниково» Чертковского района Ростовской области - это сельскохозяйственное предприятие имеющие 5175 га сельскохозяйственных угодий, в т.ч. пашни 3352 га или 64%.

Обеспеченность предприятия основными средствами характеризует показатель фондовооруженности, а экономическую эффективность их использования - фондоотдача и фондоемкость.

Энергооснащенность в ООО «Кутейниково» неизменна с каждым годом. Энергетические мощности остаются неизменны за анализируемый период в 5365 л. с.

Фондоемкость в 2016 году падает до 1,33 руб. по сравнению с 2015 годом, на 71 коп.

Анализируя получение прибыли на 1 рубль основных производственных фондов можно сделать вывод, что прибыль имеет хоть и не большую но все же тенденцию роста на протяжении 3-х лет году в отрасли растениеводства, с понижением в 2014 г. до 0,44 руб., в 2015г. до 0,46 руб., в 2016г. - 0,58 руб.

Общий итог затрат на производство продукции увеличился на 5 764 тыс. руб. за счет увеличения таких статей как затраты на оплату труда (на 32%), отчисления на социальные нужды (41%), материальные затраты (39%).

Можно отметить уменьшение общей себестоимости зерновых на 12 688 тыс. руб. По анализируемым данным в ООО «Кутейниково» производство зерновых и зернобобовых культур увеличивается с 2014 - 2016 гг. (в 2016 году на 7239 ц.). Реализация по этому показателю возросла в 2016 году - на 5891 ц., 2016 год стал наилучшим - было реализовано 50168 ц.

Планирование повышения эффективности производства зерна достигнуто за счет увеличения посевной площади под озимую и яровую пшеницу, подсолнечника и повышения урожайности. По проекту посевная площадь составила: под озимую пшеницу 1156 га, под яровую пшеницу - 943 га, подсолнечник -кукуруза на зерно 650 га. Или соответственно площадь под озимыми культурами составила 42% и яровыми - 34%.

Урожайность, за счет сортообновления, внесения минеральных удобрений и применения химических средств защиты растений увеличилась с 28 ц/га до 34 ц/га, по кукурузе 34 ц/га до 37,4 ц/га.

Хозяйству необходимо периодически проводить сортосмену и сортообновление, поскольку в обычных условиях производства, при использовании семян своего урожая сорт теряет свои производственные качества. Кроме того, периодически на смену старых сортов появляются новые, более продуктивные.

На основании проведённых исследований нами разработаны следующие мероприятия для внедрения в производство:

Для построения эффективной системы управления бизнес-процессами в сельскохозяйственных предприятиях необходимо учитывать, прежде всего: отраслевые особенности, размеры организации, влияние макроэкономических факторов, а также наличие формализованной стратегии и долгосрочного планирования.

Управление бизнес-процессами сельскохозяйственных предприятий имеет свою специфику, которая вытекает из особенностей отрасли. Зависимость от природных факторов: почвенно-климатических условий, биоклиматического потенциала зоны хозяйствования, определяет специализацию производства и соответственно является важнейшим критерием при выделении основных бизнес-процессов. Больше времени следует уделять оперативному управлению, в связи с наличием повышенного риска.

В условиях высокой неопределенности внешней среды сельскохозяйственным предприятиям для быстрой адаптации к различным изменениям, необходимо оптимально использовать собственные ресурсы и повышать качество бизнес-процессов.

В работе предложена концепция совершенствования управления бизнес-процессами ООО «Кутейниково» Чертковского района Ростовской области, основывающая на гипотезе, что эффективное управление бизнес-процессами организации предполагает их постоянное улучшение и оптимизацию, поэтому очень важно формирование системы совершенствования бизнес-процессов.

Исследованиями установлено, что в настоящее время существует несколько инновационных подходов к управлению бизнес-процессами: внедрение систем менеджмента качества, бенчмаркинг бизнес-процессов, методология непрерывного совершенствования бизнес-процессов BPI (Business Process Improvement), реинжиниринг бизнес-процессов, гринфилд, сочетание функционального и процессного подходов. В ООО «Кутейниково» Чертковского района Ростовской области целесообразно использовать также технологию непрерывного совершенствования бизнес-процессов BPI, которая направлена на оптимизацию организации производства и управления путем постоянного качественного совершенствования бизнес-процессов за счет обеспечения полноты и точности их реализации, а также автоматизации функций управления.

В работе также отмечается, что необходимость совершенствования управления бизнес-процессами вызвана динамично меняющимися условиями внешней среды, поэтому целесообразно своевременно осуществлять корректирующие и предупреждающие действия по ликвидации или снижению негативных факторов, а также сглаживание и демпфирование циклических колебаний внешней среды. Так, руководитель предприятия, подразделений, служб должны, в первую очередь, учитывать изменения рыночной среды, регулярно сравнивать качество производимой продукции с продукцией конкурентов, активно внедрять достижения научно-технического прогресса не только в производственную, но и управленческую деятельность.

Управление бизнес-процессами в условиях изменений рыночной среды требует от руководителей процессов своевременно выявлять проблемные, нерентабельные процессы и осуществлять их качественное преобразование путем разделения крупных и сложных процессов на более мелкие или, наоборот, объединяя несколько небольших процессов в один крупный.

Руководитель процесса имеет возможность гибко реагировать на требования времени и разрабатывать новые адаптируемые процессы, заменяя при необходимости старые, не удовлетворяющие потребностям конечного потребителя и не обеспечивающие достижения результативности.

В работе показано, что выделение бизнес-процессов должно производиться по единообразному и однозначному принципу, логично вытекающему из самого организационного устройства и экономического смысла разделения организации на подсистемы (бизнес-процессы), что будет гарантировать одинаковую базу для сравнения.

В дипломной работе уточнена методика выделения ключевых бизнес-процессов в ООО «Кутейниково» Чертковского района Ростовской области использующая следующие критерии:

ь важность бизнес-процесса;

ь проблемность бизнес-процесса.

Критерии важности и проблемности процесса характеризуют результат, который будет получен на выходе после оптимизации. Помимо доходной части при выборе приоритетных бизнес-процессов нужно рассмотреть и затратную часть мероприятий по улучшению. Для этих целей исследуется возможность и определяется стоимость проведения изменения в бизнес-процессе. Используя в качестве критерия декомпозиции «Отрасль / Продукт», определены основные бизнес-процессы. Для оценки степени важности и проблемности бизнес-процессов применялась система показателей. Так, для оценки степени важности бизнес-процессов использовались показатели: удельный вес затрат на производство определенного вида продукции в общем объеме производственных затрат; удельный вес выручки и прибыли от реализации определенного вида продукции в общем объеме по предприятию; трудоемкость продукции, который определяет сложность возделывания сельскохозяйственной культуры. В основе оценки степени проблемности легли темпы положительной или отрицательной динамики уровня урожайности, себестоимости, производительности труда, а также доля потерь продукции при уборке урожая

В качестве современного инструмента для решения задачи оценки эффективности бизнес-процессов предложен методический подход, включающий два способа: ABC-анализ (Actiivity Based Costing) и Balanced Scorecard - систему сбалансированных показателей, которая основана на выделении и классификации в рамках четырёх проекций (производство, персонал, финансы, система управления) показателей. Эти показатели представляют собой измеримый формат достижения целей бизнес-процессов и определения целевых значений, являющихся количественным выражением уровня которому они должны соответствовать.

Предложен алгоритм проведения оценки эффективности совершенствования управления бизнес-процессами сельскохозяйственных предприятий, который включает следующие этапы.

Первый этап включает проведение системной диагностики бизнес-процессов предприятия, позволяющей установить качественные и количественные характеристики, определяющие степень эффективности управления функциями и процессами предприятия. Предложенная система ключевых показателей эффективности идентифицирует бизнес-процессы, подлежащие усовершенствованию и развитию с целью укрепления конкурентных преимуществ.

На втором этапе, используя методы качественного анализа, следует выделить наиболее проблемные бизнес-процессы и определить их «узкие места». Результатом проведенной диагностики должна стать формализация проблемы и выявление причин неэффективного управления функциями и процессами предприятия, а также факторов, обуславливающих появление этих причин.

Третий этап включает проведение качественной и количественной оценки ресурсных возможностей предприятия для реализации мероприятий по совершенствованию по четырем направлениям. Оценка производственного потенциала нацелена на поиск вариантов проведения модернизации производственных мощностей, или частичного обновления ресурсной базы. Анализ трудового потенциала позволяет определить инфраструктуру, обеспечивающую в долгосрочной перспективе рост и развитие персонала.

Результаты проведенной комплексной оценки бизнес-процессов и выявления ресурсных возможностей предприятия будут являться базой для четвертого этапа - моделирования бизнес-процессов и определения мероприятий по их совершенствованию.

Основная цель пятого этапа - это определение экономического эффекта от внедрения предложенных мероприятий по каждому бизнес-процессу и расчет интегрального эффекта.

В дипломной работе показано, что при расчете результативности преобразований бизнес-процессов в сельскохозяйственных предприятиях необходимо учитывать влияние различных внешних и внутренних факторов, которые определяют прогнозы развития бизнес-процессов на перспективу.

К внутренним факторам относятся: квалификация управленческих работников, концентрация и специализация производства, инновационная активность, мобильность и оперативность принятия решений, система учета и контроля затрат и др.

К внешним факторам, влияющим на эффективность управления бизнес-процессами в сельскохозяйственных предприятиях, относятся: направления и объемы господдержки сельского хозяйства; технико-технологическое обеспечение, развитие НТП, система налогообложения и кредитования; доступ к рынкам ресурсов; развитие процессов кооперации и интеграции и пр.

В процессе исследования определено, что обоснование экономической целесообразности совершенствования бизнес-процессов должно основываться на системе показателей, используемых для диагностики состояния бизнес-процессов.

В том случае, если будущие преобразования бизнес-процессов неэффективны, уже на этапе предпроектных исследований следует отказаться от дорогостоящих мероприятий, намеченных в рамках изменений.

Заключительный этап включает реализацию и контроль за ходом мероприятий по совершенствованию бизнес-процессов для выявления отклонений и своевременной корректировки проводимых преобразований.

Таким образом, совершенствование управления бизнес-процессами в ООО «Кутейниково» Чертковского района Ростовской области» будет способствовать рациональному использованию производственного потенциала, росту конкурентоспособности и эффективности производственно-сбытовой деятельности, а также повышению качества систем менеджмента.

Литература

1. Постановление Правительства РФ от 14 июля 2012 г. N 717 "О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы".

2. Аратский. Д. В интересах эффективного использования сельхозземель

3. Банникова Н.В. Разработка стратегии развития сельхозпредприятия: методические аспекты / Н.В. Банникова // Экономика с-х и перерабатывающих предприятий. - 2010. - № 5. - С. 26-30.

4. Банникова Н. Стратегическое планирование в инновационно активных предприятиях / Н. В. Банникова // АПК : экономика, управление. - 2012. - № 2. - С. 31-36.

5. Бассовский Л.Е., Бассовская Е.Н./Л.Е. Бассовский//Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. - М.; «ИНФРА-М». - 2010. - 400 с.

6. Бауэр Д. /Д. Бауэр//Экономика сельскохозяйственных предприятий. - М.; «ЭкоНива». - 2010. - 340 с.

7. Бережной А. Основы планового управления на предприятиях АПК / А. Бережной// Экономист. - 2013. - № 11. - С. 88-96.

8. Боробова С.А. Антикризисное управление в сельскохозяйственных организациях / С.А. Боробова// Рос. предпринимательство. - 2011. - № 10. - С. 136-142.

9. Гайворонская Н.Ф. Программные средства для расчета нормативов затрат в сельхозпредприятиях/ Н.Ф. Гайворонская // Экономика с-х и перерабатывающих предприятий. - 2013. - № 6. - С. 20-22.

10. Гайдаенко А.А. Прогнозирование рыночных тенденций как основа индикаторного планирования / А.А. Гайдаенко// Экономика с-х и перерабатывающих предприятий - 2013. - № 3. - С. 23-24.

11. Глуховский А.Б. Проблемы получения экологически безопасной продукции.

12. Голищев А. Эффективный маркетинг-менеджмент сельхозпредприятия / А. Голищев// АПК : экономика, упр.. - 2013. - № 7. - С. 19-25

13. Голубев А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. /А. Голубев// АПК: экономика и управление. - 2013. - №6. - С. 58-61.

14. Гусева, Л.И. Оценка методов ценообразования на основе затрат и себестоимости продукции / Л.И. Гусева, С.Е. Матющенко // теория и практика функционирования финансовой и денежно-кредитной системы России : сборник статей межд. науч.-практ.конф. (пятое заседание 25.11.2009) - Воронеж: Научная книга. - 2010. - С. 584-586.

15. Гусева, Л.И. Учет и анализ затрат и себестоимости по бизнес-процессам / Л.И. Гусева, С.Е. Матющенко // Актуальные проблемы учета, экономического анализа и финансово-хозяйственного контроля деятельности организаций : мат. III межд.науч.-практ.-конф., посвященной 50-летию экономического факультета ВГУ : в 2 ч. - Воронеж. - 2010. - Ч.2. - С. 70-71.

16. Джапаридзе Т.В., Данкверт А. Союз животноводов России заявил о себе./Т. Джапаридзе // Животноводство России - 2013.- ноябрь - С.3-4.

17. Добрынин В.А. Три главных направления выхода АПК из катастрофы./В.А. Добрынин // АПК: экономика, управление. - 2012. - № 5. - С. 18-24.

18. Закшевская Е.В. Маркетинговые исследования зернового рынка. /Е.В Закшевская// АПК: Экономика, управление. - 2013. - №7. - С.24-31.

19. Колимбет Д. В. Проблемы и перспективы использования элементов учетной методологии в бизнес-планировании / Д.В. Колимбет// Экономика с-х и перерабатывающих предприятий. - 2014. - № 6. - С. 27-30.

20. Комов В. Г. Стратегическое планирование - важнейшее условие эффективной предпринимательской деятельности в АПК/ В.Г. Комов // Аграрная наука. - 2012. - №10. - С. 3-5.

21. Коровкин В.В. Казенное Д. Глобализация решения проблемы продовольственной безопасности России. /В.В. Коровкин// Международный сельскохозяйственный журнал - 2014. - №3. - С. 44-55.

22. Кулик Г. О настоящем сельского хозяйства и ситуации вокруг него./Г.О. Кулик // АПК: экономика, управление.- 2010. - № 9. - С. 86-90.

23. Кульбовская Н. Научно - экономическое обеспечение охраны труда. /Н.А. Кульбовская// Охрана труда и социальное страхование. - 2010. - № 2- С.25-30

24. Кульбовская Н.А. Научно - экономическое обеспечение охраны труда. /Н.А. Кульбовская// Охрана труда и социальное страхование, -, - 2005. - № 2 - С.31-35

25. Кунцевич В.С. Организация управленческого планирования и контроля за затратами / В.С. Кунцевич//Экономика с-х и перерабатывающих предприятий. - 2008. -№ 2. - С. 32-38.

26. Логинов В.Г. Современная агропродовольственная политика России глазами независимых экспертов, //В.Г. Логинов/ Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2013.- №4. - С.19-21.

27. Магомедов М.Д. Прогрессивный механизм планирования и анализа выполнения планов / М.Д. Магомедов// Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - №2. - С. 7-9.

28. Маркова И.В. Структура основных источников инвестиций в АПК. /И.В. Маркова // АПК: экономика управление. - 2011. - №6. - С.74-77.

29. Матющенко, С.Е. Выбор и описание основных бизнес-процессов в сельскохозяйственных организациях / С.Е. Матющенко // Стратегические направления развития экономики АПК Центрального Черноземья: сб.науч.тр. ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР России Россельхозакадемии. - Воронеж: ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР России. - 2012. - С. 133-135.

30. Матющенко, С.Е. Основные направления совершенствования бизнес-процессов в сельскохозяйственных организациях / С.Е. Матющенко // ФЭС: финансы, экономика, стратегия. - 2013. - №6. - С.24-27.

31. Матющенко, С.Е. Особенности применения процессного управления в агропромышленных корпорациях / С.Е. Матющенко // Развитие корпоративного бизнеса в АПК : мат. межд.науч-практ.-конф., г. Воронеж, 16 мая 2013 г. - Воронеж: ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР России Россельхозакадемии. - 2013. - С.171-174

32. Матющенко, С.Е. Оценка эффективности бизнес-процессов сельскохозяйственной организации / С.Е. Матющенко // Вестник ВГУИТ. - 2013. - №8. - С. 233-238.

33. Матющенко, С.Е. Процессный подход к управлению деятельностью организации / С.Е. Матющенко // Инновационно-инвестиционные преобразо-вания в экономике агропромышленного комплекса: сб.науч.тр. - Воронеж.:ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ. - 2012. - С. 185-186.

34. Матющенко, С.Е. Управление затратами и себестоимостью по бизнес-процессам / С.Е. Матющенко // Управленческие и маркетинговые аспекты инновационного развития предприятий АПК и агропродовольственного рынка: материалы научно-практической конференции. - Воронеж: ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ. - 2012. - С. 149-151.

35. Михайлюк О. Н. Планирование и эффективность использования бюджетных субсидий в АПК/ О.Н. Михайлюк // Экономика с-х и перерабатывающих предприятий. - 2009. - № 5. - С. 28-31.

36. Михалев А.А. Курсом новой агропродовольственной политики./А.А. Михалев// АПК: Экономика, управление. -2013. - № 5. - С. 3-13.

37. Михалев А.В. Состояние и пути развития многоукладной экономики в АПК России. /А.В. Михалев//АПК: экономика, управление. - 2010. - № 9. - С. 12-18.

38. Моисеенко Ж.Н., Насиров Ю.З., Еремин Р.В., Бунчикова Е.В Проблемы повышения мотивации труда в сельском хозяйстве/ Моисеенко Ж.Н., Насиров Ю.З., Еремин Р.В., Бунчикова Е.В //В сборнике: Проблемы и тенденции инновационного развития агропромышленного комплекса и аграрного образования России материалы Международной научно-практической конференции. пос. Персиановский. - 2012. - С. 85-87.

39. Муханиджанов Р. М. Экологическая составляющая устойчивого развития сельского хозяйства. /Р.М.Муханиджанов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2014 - №8. - С.26-30.

40. Насиров Ю.З., Евченко Н.Н. Трансформационные процессы и вопросы государственного регулирования малого бизнеса (мировой аспект) / Насиров Ю.З., Евченко Н.Н //В сборнике: Новая модель экономического роста: научно-теоретические проблемы и механизм реализации материалы Международной научно-практической конференции. пос. Персиановский. - 2014. - С. 81-87.

41. Новосельский С. О. Использование механизма индикатного планирования / С.О. Новосельский// Аграрная наука. - 2014. - № 9. - С. 11-12.

42. Отинова М.Е. Применение инновационных технологий в управленческом процессе сельскохозяйственных предприятий / М.Е. Отинова, С.Е. Матющенко // Современная экономика: проблемы и решения. - 2013. - №11. - С. 56-61.

43. Палькеева Е. П. Сборник нормативных документов по охране труда/Е.П. Палькеевва - М.: Издательство « Нела - информ». - 2012. - 450 с.

44. Роговский Е.В., Полькина Е. Система региональных нормативов для оценки рентабельности растениеводства./Е.В. Роговский// АПК: Экономика, управление. - 2011 - №7 - С.26-28.

45. Рунков В. Развитие внутрипроизводственного планирования / В. Рунков // Экономист. - 2012. - № 11. - С. 89-90.

46. Рунов Б. В. Рациональное использование природных ресурсов - основа жизнедеятельности АПК. /Б.В. Рунов//АПК; экономика, управление. - 2007. - № 11. - С. 10 -14.

47. Сайфуллин Ф.А. Теоретические основы системы ведения сельского хозяйства./Ф.А Сайфуллин//АПК: экономика, управление. - 2012. - № 12. -С. 17-24.

48. Сердюк М.А. Итоги внешнеэкономической деятельности Ростовской области в условиях глобализации и ступления в ВТО / Сердюк М.А// Актуальные проблемы аграрной экономики Материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. Редакционная коллегия: Клименко А.И. (главный редактор) и другие. пос. Персиановский. - 2014. - С. 354-357.

49. Терновых К. С. Планирование и прогнозирование развития кормопроизводства на макро - и микроуровнях / К.С. Терновых// Экономика с-х и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 3. - С. 42-45.

50. Ткач А.В. Продовольственная безопасность и пути её решения./А.В.Ткач // АПК; экономика, управление. - 2011. - № 1. - С. 28-34.

51. Трафимов А. На основе бизнес-планирования / А. Трафимов// Экономика сельского хоз-ва России. - 2005. - № 5. - С. 7-8.

52. Тригубин А.В. Резервы увеличения производства зерна и повышение его эффективности./А.В. Тригубин //«Экономика и управление АПК». - 2014 - № 2,. - С.13.

53. Харитонов А. В. Состояние системы планирования и управления финансовыми ресурсами сельскохозяйственных предприятий / А.В.// Экономика с-х и перерабатывающих предприятий. - 2012. - № 11. - С. 60-62.

54. Холодова М. Планирование и прогнозирование деятельности предприятий мясной отрасли // АПК: экономика, упр.. - 2008. - N 4. - С. 69-70.

Приложение 1

Механизм совершенствования бизнес-процессов

Рисунок 4

Размещено на Allbest.ru