Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты анализа материальных ресурсов предприятия

1.1 Сущность, задачи и объекты анализа материальных ресурсов предприятия

1.2 Анализ потребности в материально-производственных ресурсах и оценка состояния материально-производственных запасов

1.3 Система показателей эффективного использования материальных ресурсов

2. Внутрихозяйственный анализ эффективности использования материальных ресурсов в ПАО «Труд»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2 Организация условий труда на рабочем месте, сохранение здоровья и работоспособности работников бухгалтерии

2.3 Анализ состава и структуры материальных ресурсов

3. Анализ материальных ресурсов сельскохозяйственной организации (по материалам ПАО «Труд» Ленинградского района Краснодарского края)

3.1 Анализ и оценка эффективности использования материальных ресурсов

3.2 Анализ и оценка факторов изменения материалоёмкости выпускаемой продукции предприятия

3.3 Пути совершенствования управления затратами в ПАО «Труд» с помощью «таргет-костинг» и «кайзен-костинг»

Заключение

Список использованной литературы



Введение

При современных условиях развития сельскохозяйственных организаций, анализ эффективности использования материальных ресурсов является актуальным. Основной задачей деятельности любого предприятия является оптимизация его производственной программы, которая позволяет увеличить прибыль или достичь ожидаемых социальных эффектов. В связи с этим постоянно существует потребность в усовершенствовании существующих и внедрении принципиально новых подходов к управлению материальными сырьевыми ресурсами.

Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению её себестоимости, росту прибыли, рентабельности является своевременное и полное обеспечение предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента, количества и качества.

Прибыль предприятия, его успех и рентабельность в конкурентной борьбе неразрывно зависит от того, как оно распорядилось своим капиталом за весь предыдущий период деятельности. Под этим подразумевается поиск и создание благоприятных условий труда, внедрение новых прогрессивных технологий. Таким образом материальные затраты имеют наибольший удельный вес во всех текущих затратах на производство в большинстве отраслей производственной сферы. От того, как на предприятии осуществляется процесс материально-технического снабжения и контроль над соблюдением режима экономии, зависят более важные показатели работы предприятия - объём производства, его рентабельность, а также финансовое состояние и ликвидность.

Цель дипломной работы заключается в детальном изучении теоретических и практических аспектов анализа материальных ресурсов в ПАО «Труд», и, на основании изученного материала, дать предприятию рекомендации по эффективному управлению.

В соответствии с поставленной целью предлагается решить следующие задачи:

- рассмотреть теоретические аспекты анализа эффективности материальных ресурсов;

- провести внутрихозяйственный анализ эффективности использования материальных ресурсов;

- разработать рекомендации и мероприятия для эффективного использования материальных ресурсов.

В данной работе использовались следующие методы: метод научной абстракции, историко-сравнительный, экономико-математический, метод системного анализа.

Объектом исследования в дипломной работе выступает ПАО «Труд» Ленинградского района Краснодарского края, который по своей отраслевой принадлежности относится к сельскохозяйственной отрасли.

Потребность предприятия в материальных ресурсах может быть удовлетворена экстенсивным путём (приобретением или изготовлением большего количества материалов и энергии) или интенсивным (более экономным использованием имеющихся материалов или запасов в процессе производства продукции).

Показатели и данные анализа должны содержать информацию для принятия решений по изысканию резервов снижения себестоимости продукции в части рационального использования материалов, снижения и распределения расхода, обеспечения надлежащего хранения материалов и сохранности.



1. Теоретические аспекты анализа материальных ресурсов предприятия

1.1 Сущность, задачи и объекты анализа материальных ресурсов предприятия

В настоящее время вопрос экономического анализа материальных ресурсов на предприятии достаточно актуален, так как ни одна организация не сможет устраивать свой производственный процесс без использования материальных ресурсов. Оснащённость достаточным количеством необходимых материальных ресурсов является непосредственным условием основного выполнения организационных планов, роста прибыли и рентабельности, а, следовательно, и улучшения финансового состояния в целом.

В условиях рыночной экономики задачи анализа значительно расширяются, так как конкуренция заставляет предпринимателей активнее изучать информацию с целью предотвращения возможных ошибок при осуществлении своей хозяйственной деятельности. Для разумного применения законов рынка, повышения своей конкурентоспособности, постоянного совершенствования в рыночной системе, в современных условиях необходимо улучшать традиционные подходы к проведению анализа[30, с. 302].

Материальные ресурсы - это совокупность потребляемых в процессе производства предметов труда, к которым относятся основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо и энергия на технологические нужды. Нормальная работа предприятия и ее результаты во многом зависят от эффективности снабжения организации и, соответственно, от рационального использования материальных ресурсов.

Материальные ресурсы являются основой любого производства. Источниками материальных ресурсов являются разработка природных ресурсов, промышленное и сельскохозяйственное производство, импорт, резервы. Анализ использования ресурсов, которыми располагает организация, позволяет не только оценить достигнутый уровень в целом и его составляющих, но и изыскать возможности повышения эффективности использования ресурсов [9, c. 106].

Материальные ресурсы предприятия служат базой его ресурсного обеспечения и включают сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, электроэнергию, топливо, здания, сооружения, машины, механизмы, оборудование, контрольные и измерительные приборы, средства телекоммуникационной и электрической связи, транспорт, обеспечивая технологические процессы производства продукции (работ, услуг). К сырью относится продукция сельского хозяйства и добывающих отраслей. Основными материалами являются материалы, без которых невозможно производство данной продукции. Вспомогательные материалы используются как дополнительные компоненты при производстве продукции.

Цели и задачи анализа материальных ресурсов направлены на совершенствование управления ими.

В процессе финансово-экономического анализа работы предприятия решаются следующие задачи, связанные с поиском снижения затрат предметов труда и увеличением на этой основе объёмов производства и конечных результатов:

ь анализ качества расчётов, с помощью которых осуществляются соответствующие функциональные подразделения предприятия, с целью появления потребности в материальных ресурсах, включая анализ качества материалов, норм расхода сырья и энергоносителей на производство продукции;

ь оценка деятельности служб материально-технического снабжения с точки зрения бесперебойности обеспечения производства всеми видами материальных ресурсов и экономии финансовых ресурсов на создание складских запасов;

ь факторный анализ материалоёмкости продукции;

ь выявление резервов сокращения материальных затрат за счёт внедрения прогрессивных норм, ресурсосберегающих технологий, уменьшения непродуктивных затрат и отходов;

ь подсчёт влияния режима экономии материальных ресурсов на количественные и качественные показатели деятельности предприятия[26, с. 380].

Осуществление задач и проведение комплексного анализа по всем направлениям имеет немаловажное значение для эффективной деятельности организации[24, с. 302].

Основной информационной базой экономического анализа использования материалов являются данные бухгалтерского и управленческого учёта, плановые и отчётные калькуляции себестоимости продукции, материалы плановых и финансовых служб. Также технологических, конструкторских и других функциональных подразделений предприятия (цехов, участков), которые обязаны принимать непосредственно обязательное участие в организации бесперебойного снабжения предприятия всеми необходимыми материальными ресурсами и в поиске резервов экономии этих ресурсов.

Для обеспечения непрерывности производственного процесса организации вынуждены создавать запасы материальных ресурсов, что связано с дополнительными затратами на их доставку и хранение. Создание запасов с финансовой точки зрения означает отвлечение средств из оборота, поэтому оптимизация их размеров и ускорение оборачиваемости способствует повышению ликвидности и финансовой устойчивости.

Обеспечение предприятия необходимым сырьем и материалами определенного ассортимента и качества является первостепенной задачей каждой организации, так как это непосредственно связано с выполнением планов по производству продукции, снижению её себестоимости, росту прибыли, рентабельности. Для поиска внутренних резервов экономии и рационального использования материальных ресурсов служит экономический анализ.

При принятии по результатам анализа управленческих решений весьма важно отслеживать параметры материалопотоков. Рекомендуется:

- оптимизировать величину запасов, в т. ч. посредством использования моделей оптимального размера партии поставки;

- оценить качество работы отдела снабжения (не наблюдается ли заведомое увеличение (или, наоборот, занижение) партий поставок - и то и другое ведет к росту издержек по формированию и хранению запасов;

- для снижения производственных рисков создавать запас.

Такие действия позволят более целенаправленно формировать материальные запасы, не допуская как излишнего их накопления, так и их недостатка для поддержания.

Нормальное функционирование снабжения на предприятии возможно при правильной организации нормирования и расхода материалов, топлива, энергии, правильном выборе поставщиков, форм поставок и системы расчетов.

Результаты и возможности анализа определяются состоянием информации. Информационную базу анализа составляют:

- договоры поставок;

- документы на доставку;

- данные складского учета;

- аналитический и синтетический учет о поступлении, расходе, остатках сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов. Показатели материального и фактического расхода сырья, материалов и топлива на единицу продукции фиксируются в калькуляциях себестоимости изделий, которые могут быть: плановая, нормативная, фактическая [7, с. 67].

Любая организация, способная что-либо производить, оказывать услуги является объектом анализа материальных ресурсов. Руководство предприятий, заботясь о нормальной и рентабельной работе, проводит комплексный экономический анализ. Материальные ресурсы являются непосредственной и немаловажной частью любой организации. И для того, чтобы обеспечить фирме рациональное использование материальных ресурсов, необходимо проводить их четкий анализ.

Благодаря комплексному экономическому анализу материальных ресурсов деятельность сельскохозяйственных организаций находится под наблюдением и контролем управленческого персонала, что дает большую вероятность получения максимальных выход. Анализ материальных ресурсов способствует процессу планирования дальнейших действий на предприятии, контролю над соблюдением норм, которые установлены в организации для расхода материальных ресурсов в процессе производства и реализации продукции [31, с. 106].

Своевременное поступление и эффективное использование материальных ресурсов обеспечивает бесперебойную, ритмичную работу, увеличение прибыли. Необоснованный излишек может приводить к замедлению оборачиваемости оборотных средств, что ухудшает финансовое состояние.

В условиях современной рыночной экономики возникает необходимость более точного учета и строгого контроля за рациональным использованием сырья и материалов в производстве, поскольку экономия материальных ресурсов существенно снижает производственную себестоимость, а значит и увеличивает прибыль от производства и реализации продукции (работ, услуг)[2, с. 203].

Таким образом, анализ материальных ресурсов является неотъемлемым инструментом управления организациями, которая призвана генерировать информационную базу, соответствующую специфике хозяйствующих субъектов и уровню сложности решаемых оперативно-тактических и стратегических управленческих задач, позволяющую обеспечить эффективность и результативность сельскохозяйственного производства.

1.2 Анализ потребности в материально-производственных ресурсах и оценка состояния материально-производственных запасов

Материалы являются наименее ликвидной статьей среди статей оборотных активов. Для обращения этой статьи в денежные средства требуется время не только для того, чтобы найти покупателя, но и для того, чтобы получить с него впоследствии оплату за товар.

Кроме того, анализ этой статьи имеет большое значение для эффективного финансового управления. Запасы могут составлять значительный удельный вес не только в составе оборотных активов, но и в целом в активах предприятия. Нарушение оптимального уровня остатков материалов приводит к убыткам в деятельности компании, поскольку увеличивает расходы по ранению этих запасов, отвлекает из оборота ликвидные средства, увеличивает опасность обесценения товаров и снижения их потребительских качеств, приводит к потере клиентов. Таким образом, каждый бухгалтер неизбежно сталкивается с необходимостью отражения в учете операций с материально-производственными запасами. Их всестороннее изучение и правильное понимание сущности запасов товарно-материальных ценностей, их значения и роли в экономике предприятий, стоит в ряду важнейших проблем по экономии и рациональному использованию материальных ценностей [3, с. 32].

Эффективное использование материальных ресурсов возможно только в условиях согласования и координации деятельности всех подразделений, через которые проходят материальные потоки на предприятии. От организации коммерческого и производственного использования сырья, материалов и комплектующих зависит уровень материальных затрат на соответственно и конкурентные позиции промышленного предприятия на рынке.

В широком смысле управление материальными ресурсами подразумевает координацию деятельности структур предприятия по обоснованию его потребности в материальных ресурсах, организацию деятельности по удовлетворению, выявленной потребности в материальных ресурсах и контроль за результативностью производственного использования материальных ресурсов с целью оптимизации материалоемкости продукции в соответствии с экономической стратегией предприятия [4, с. 133].

Как известно, для деятельности любой организации необходимы материально-производственные ресурсы. На современном этапе социально-экономического развития страны можно отметить, что увеличение эффективности общественного производства зачастую может быть достигнуто посредством минимизации расходования материальных ресурсов. Политика ресурсосбережения - реальный источник удовлетворения растущих потребностей общества. Чтобы применить такую политику в деятельности хозяйствующего субъекта, необходимо знать все тонкости учета наличия и движения материально-производственных запасов, которые составляют основу деятельности компании.

Примечательно, что финансовый результат деятельности хозяйствующего субъекта напрямую зависит от организации процесса закупки и доставки материалов, их принятия к учету. Ошибки, допускаемые в учете, ведут к неправильному формированию себестоимости готовой продукции, к искажению финансового результата и налогооблагаемой прибыли. Поэтому важно выявить все особенности синтетического и аналитического учета материалов. Следует отметить, что аналитическая информация о составе, стоимости, движении материалов, используемых в производстве, важна для обеспечения контроля за их сохранностью, а также для принятия оптимальных управленческих решений.

Как показывает практика, используется большая номенклатура материально-производственных запасов. После принятия решения о производстве определенного вида продукции либо услуг, следует обеспечить производство сырьем, полуфабрикатами, комплектующими изделиями. Возникает проблема закупки нужного количества требуемых материалов по приемлемым ценам. Необходимо построить такую систему закупочной и складской логистики, которая позволит руководству удовлетворить потребность производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью [36, с. 177].

Материалы относятся к оборотным активам, потребляемым единожды в производственной деятельности предприятия. Оборотные средства -- это совокупность средств, в том числе денежных, авансируемых для создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, обеспечивающих непрерывный кругооборот средств в процессе производственного цикла. Оборотные производственные фонды -- это часть оборотных средств, которая обслуживает технологический процесс и обеспечивает выпуск продукции. К оборотным производственным фондам относятся некоторые оборотные средства предприятия, среди которых на первом месте стоят производственные запасы. Производственные запасы включают: сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо, тара, запасные части для ремонта оборудования, предметы труда в малоценном измерении, которые изнашиваются в короткие сроки. В целом, материалы принимают участие в формировании фондов обращения, которые представляют собой совокупность оборотных средств предприятия, функционирующих в сфере обращения и обслуживающих процессы изготовления и реализации продукции.

Величина запасов материалов на складах предприятия зависит от условий их поставок потребителям, характера применяемых материалов и организации работы заготовительных подразделений. На объем складируемых материалов влияют количество и условия договоров на поставку продукции, транспортные условия, условия хранения и количественное определение необходимого количества материалов для поддержания цикла изготовления готовой продукции. Наличие материальных запасов, организация их движения представляют собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства [21, с. 172].

Оценка как элемент метода бухгалтерского учета в соотношении с учетным процессом выполняет функции измерения, как и калькуляция. Применительно к каждому виду объектов нередко применяются свои специальные методы оценки. Предприятия должны измерять запасы по меньшей из двух величин: себестоимости и цены продажи за вычетом возможных затрат на завершение и сбыт [15, с. 322].

Основной вопрос в учете товарно-материальных запасов заключается в 79 определении себестоимости, которая должна быть признана как актив, и оставаться таковой до момента признания соответствующего дохода от реализации.

Метод "ФИФО" - метод оценки запасов по ценам первых покупок. Суть этого метода заключается в том, что запасы продаются (списываются) в том же порядке, что и закупается: первый пришел - первый ушел. Таким образом, стоимость остатков на конец периода основывается на стоимости последних по времени закупок. Этот метод подразумевает продажу товаров в том порядке, в котором они закупались [14, с. 214]. Данный метод лучше всего отражает реальную ситуацию, т. к. компании в первую очередь стараются продать свои старые запасы. Наиболее ранние затраты включаются в себестоимость продукции, а самые последние затраты - в товарно-материальные запасы на конец периода.

Метод специфической идентификации предполагает расчет себестоимости единиц товарно-материальных запасов, которые обычно не являются взаимозаменяемыми, товаров и услуг, произведенных и предназначенных для специальных проектов или заказов [13, с. 219]. При использовании метода предполагается, что известно, какие конкретно единицы товарно-материальных запасов проданы, а какие остались.

Таким образом, для любого предприятия чрезвычайно важны знания об обоснованной потребности в материально-производственных запасах, причем обоснование должно базироваться на объективных показателях.

1.3 Система показателей эффективного использования материальных ресурсов

Производство продукции осуществляется непрерывно во времени, это значит, что сырье, материалы и топливо, необходимые для изготовления продукции должны поступать бесперебойно. Для этого существует система показателей эффективного использования материальных ресурсов.

Для характеристики и результата эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей.

К обобщающим показателям относятся прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношений темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент использования материалов.

Материалоотдача определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат. Этот показатель характеризует отдачу материалов, т.е. сколько произведено продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.) [37, с. 329-321].

Материалоемкость продукции - отношение суммы материальных затрат к стоимости произведенной продукции - показывает, сколько материальных затрат необходимо произвести или фактически приходится на производство единицы продукции.

Коэффициент соотношения темпов роста объема производстваи материальных затрат определяется отношением индекса валовой или товарной продукции к индексу материальных затрат. Он характеризует в относительном выражении динамику материалоотдачи и одновременно раскрывает факторы ее роста.

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной себестоимости произведенной продукции. Динамика этого показателя характеризует изменение материалоемкости продукции.

Коэффициент материальных затрат представляет собой отношение фактической суммы материальных затрат к плановой, пересчитанной на фактический объем выпущенной продукции. Показывает, насколько экономно используются материалы в процессе производства, нет ли их перерасхода по сравнению с установленными нормами. Если коэффициент больше 1, то это свидетельствует о перерасходе материальных ресурсов на производство продукции, и наоборот, если меньше 1, то материальные ресурсы использовались более экономно.

Частные показатели материалоемкости применяются для характеристики эффективности использования отдельных видов материальных ресурсов (сырьеемкость, металлоемкость, топливоемкость, энергоемкость и др.), а также для характеристики уровня материалоемкости отдельных изделий.

Удельная материалоемкость может быть исчислена как в стоимостном выражении (отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее оптовой цене), так и в натуральном или условно-натуральном выражении (отношение количества или массы израсходованных материальных ресурсов на производство 1-го вида продукции к количеству выпущенной продукции этого вида) [39, с. 335-337].

На рисунке 1.1 изображена схема общей материалоемкости и ее влияние на отдельные звенья производства предприятия.

Рисунок 1.1 - Структурно-логическая схема факторного анализа материалоемкости [34, с. 448]

Материалоемкость, как и материалоотдача, в первую очередь зависит от объема выпуска продукции и суммы материальных затрат на ее производство. Объем же валовой (товарной) продукции в стоимостном выражении (ТП) измениться за счет количества произведенной продукции (VBП), структуры (Удi) и ее уровня отпускных цен (ЦП). Сумма материальных затрат (МЗ) также зависит от объема произведенной продукции, ее структуры, расхода материалов на единицу продукции (УР), стоимости материалов (ЦМ) и суммы постоянных материальных затрат (Н), она в свою очередь зависит от количества расходованных материалов и их стоимости. В итоге общая материалоемкость зависит от объема произведенной продукции, ее структуры, норм расхода материалов на единицу продукции, цен на материальные ресурсы и отпускных цен на продукцию.

Влияние факторов первого порядка на материалоотдачу или материалоемкость определяются способом цепной подстановки. Затем рассчитываются показатели материалоемкости продукции, которые необходимы для определения влияния факторов на изменение ее уровня. Далее необходимо проанализировать показатели частной материалоемкости (сырьеемкость, топливоемкость, энергоемкость) как составных частей общей материалоемкости. Следует изучить также материалоемкость отдельных видов продукции и причины изменения ее уровня: удельного расхода материалов, их стоимости и отпускных цен на продукцию [29, с. 372-375].

Основное внимание уделяется изучению причин изменения удельного расхода сырья на единицу продукции и поиску резервов его сокращения. Количество расходованных материальных ресурсов на единицу продукции может измениться за счет качества материалов, замены одного вида другим, техники и технологии производства, организации материально-технического снабжения и производства, квалификации работников, изменения норм расхода, отходов и потерь и т.д. Все эти причины устанавливаются по актам о внедрении мероприятий, извещений об изменении нормативов затрат от внедрения мероприятий и др.

Стоимость сырья и материалов зависит напрямую от их качества, внутригрупповой структуры, рынков сырья, роста цен на них в связи с инфляцией, транспортно-заготовительных расходов и др.

Зная факторы изменения расхода материальных ресурсов на единицу продукции и их стоимости, влияние на уровень материалоемкости можно определить следующим образом:

(1.1.)

где MЕхi, МЗхi. -- абсолютный прирост соответственно материалоемкости и материальных затрат за счет i-го фактора.

Если какой-либо фактор воздействует одновременно на сумму материальных затрат и объем производства продукции, то расчет производится по формуле:

(1.2.)

Влияние эффективности использования материальных ресурсов на объем производства продукции можно определить с разной степенью детализации. Факторами первого уровня являются изменение суммы использованных материальных ресурсов и эффективности их использования:

(1.3.)

где МЗ - затраты материальных ресурсов на производства продукции; МО - материалоотдача.

Для расчета влияния факторов на объем выпуска продукции по первой модели можно применять способы цепных подстановок, абсолютных разниц, относительных разниц, индексный и интегральный методы, а по второй модели - только прием цепной подстановки или интегральный метод.

Если известно из-за чего изменилась материалоотдача (материалоемкость), следовательно, можно подсчитать, как изменился выпуск продукции. Для этого необходимо приращение материалоотдачи за счет i-го фактора умножить на фактическую сумму материальных затрат. Изменение объема производства продукции за счет факторов, определяющих материалоемкость, устанавливается с помощью приема цепной подстановки [34, с. 502].

Одним из важных условий производства предприятия является полное обеспечение потребности в материальных ресурсах источниками покрытия и создания запасов. Источники покрытия могут быть внешними и внутренними. К внешним источникам относятся материальные ресурсы, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами. Внутренние источники - это сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономия материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса.

На производственном предприятии существуют три вида запасов товарно-материальных ценностей: производственные запасы, незавершенное производство, запасы готовой продукции.

К производственным запасам относят: сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, вспомогательные материалы, топливо, горючее и тару. К незавершенному производству относится та продукцию, которая на момент расчета находится на какой-либо стадии изготовления. В запасы готовой продукции включается стоимость товаров, законченных в производстве и готовых к реализации, а также остатков готовой продукции на складе.

Различают запасы текущие, сезонные и страховые. Величина текущего запаса зависит от интервала поставки (в днях) и среднесуточного расхода i-го материала:

3(тек) = Инт * Р(сут) (1.4.)

В процессе анализа проверяется соответствие фактического и нормативного размера запасов важнейших видов сырья и материалов. На основании данных о фактическом наличии материалов рассчитывается обеспеченность материалами в днях, затем сравнивается с нормативной обеспеченностью предприятия сырьем [6, с. 32].

Проверяют также состояние запасов сырья и материалов на предмет выявления излишних и ненужных. Если по каким-либо материалам нет расхода на протяжении года и более, то их относят к группе неходовых и подсчитывают общую стоимость [22, с. 86].

По нашему мнению, в условиях рыночной экономики целесообразно применять в сельскохозяйственных организациях систему показателей эффективного использования материальных ресурсов, так как отвечают комплексным целям и задачам, но в целом направлены на решение единой общей цели -- получение прибыли.



2. Внутрихозяйственный анализ эффективности использования материальных ресурсов в ПАО «Труд»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

ПАО «Труд» зарегистрировано 21 марта 2007 года регистратором межрайонная инспекция Федеральной Налоговой Службы № 12 по Краснодарскому краю. Компания ПАО "ТРУД" находится по адресу 353751, Краснодарский край, Ленинградский район, посёлок Бичевый, ул. Красная, 1, основным видом деятельности является «Выращивание зерновых и зернобобовых культур». Основная отрасль компании - «Производство зерновых». Организации присвоен ИНН 2341013797, ОГРН 1072341000401.

ПАО «Труд» расположено в Краснодарском крае Ленинградском районе ул. Красная 1. Фактический и юридический адрес предприятия совпадают. Предприятие занимается производством и реализацией сельскохозяйственной продукции, филиалов и представительств ПАО «Труд» не имеет.

Исполнительным директором на предприятии с 11.08.2015г является Долгополова Галина Анатольевна. Главный бухгалтер Общества -Самолевская Валентина Ивановна,аудитором общества на сегодняшний момент является ООО «Аудит. Налоги. Консалдинг», который находится по адресу г. Ростов-на-Дону, пр-кт Чехова, д.71.

Бухгалтерская отчётность сформирована организацией исходя из действующих в Российской Федерации правил бухгалтерского учёта и отчётности в соответствии с Учётной политикой Общества на 2015 г., которая подготовлена с учётом требований Федерального закона от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учёте», Положения по ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности в Российской Федерации, утверждённого Приказом Министерства Финансов РФ от 29.07.1998 № 34н и других нормативных актов.

Сведения бухгалтерского учёта в данной организации формируются на основании действующих нормативных документов. Налоговый учёт ведётся на основе регистров бухгалтерского учёта.

В производственно-хозяйственной деятельности ПАО «Труд» выделяют следующие риски деятельности:

1. Региональный, природно-естественный - климатические особенности региона, в котором осуществляется финансово-хозяйственная деятельность предприятия;

2. Законодательный, политический - обусловлен возможностью изменения различных законодательных актов, влияющих на финансово-хозяйственную деятельность предприятия, а также политического климата в стране и регионе;

3. Организационный, имущественный - обусловлен внутренними факторами предприятия - стратегия, принципы деятельности, ресурсы и их использование, качество и уровень использования менеджмента и маркетинга;

4. Маркетинговый риск связан с условиями рынка, в котором осуществляется финансово-хозяйственная деятельность предприятия;

5. Производственный риск - обусловлен освоением новой техники, технологии и осуществлением производственной деятельности;

6. Рыночный риск - связан с возможными последствиями изменения рыночных параметров - цен и ценовых индексов, процентных ставок, курсов валют.

7. Имущественный риск - связан с вероятностью потери активов в результате ряда факторов, например, утрата контрагентом платежеспособности, потери при транспортировке, хищения, чрезвычайных ситуаций и т.д.

В ПАО «Труд» основным видом деятельности является выращивание зерновых и зернобобовых культур.

Компания работает в следующих отраслях промышленности (в соответствии с классификатором ОКОНХ):

- Сельское хозяйство

- Сельскохозяйственное производство

- Растениеводство

- Производство зерновых

Судебных разбирательств, исков, предъявленных ПАО «Труд» сторонними организациями, неисполненных и неистребованных претензий, не уплаченных и неполученных штрафов, пений не имеется.

Ниже будет проделан анализ финансового состояния ПАО «Труд», который поможет сделать выводы о деятельности организации и его конкурентоспособности.

Рассмотрим таблицу 2.1, в которой представлены финансовые результаты деятельности ПАО «Труд» Краснодарского края Ленинградского района.

Таблица 2.1 - Анализ финансовых результатов деятельности ПАО «Труд» Краснодарского края Ленинградского района за 2014 - 2016 гг.

Показатели, тыс. руб.	2014 год	2015 год	2016 год	Изменения (+,-), тыс. руб. (2016 год к 2014)
Выручка от продаж	243 862	378 126	342 375	98 513
Себестоимость продаж	(193 730)	(227 020)	(197 576)	(3 846)
Коммерческие расходы	(29 169)	(26 472)	(28 096)	1 073
Прибыль (убыток) от продаж	20 963	124 634	91 455	70 492
Проценты к получению	1 037	1 717	158	(879)
Проценты к уплате	(10 089)	(18 920)	(21 685)	(11 596)
Прочие доходы	57 411	47 088	13 781	(43 630)
Прочие расходы	(52 426)	(44 892)	(26 064)	26 362
Прибыль (убыток) до налогообложения	16 896	109 627	57 645	40 749
Текущий налог на прибыль	(378)	(481)	(245)	133
Прочие налоги и иные платежи из прибыли	(36)	(55)	(127)	(91)
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	16 482	109 091	57 273	40 791

Проанализировав данные выше представленной таблицы, можно отметить, что выручка от продаж за представленный период нестабильна: в 2015 году данный показатель увеличился по сравнению с 2014 годом, в 2016 году снизился. Подобная динамика наблюдается и в «Чистой прибыли отчетного периода» - изменения данного показателя 2016 к 2014году составили 40 791 тыс. руб. Другое положение наблюдается в прочих доходах и расходах: в таблице представлено, что прочие доходы постоянно снижаются за исследуемый период, а прочие расходы увеличиваются. И изменение данного показателя в 2016 году составило увеличение на 26 362 тыс. руб. относительно 2014 года. Из этого следует вывод, что отчетный период был достаточно нестабилен для ПАО «Труд».

В таблице 2.2 рассмотрим анализ финансовых результатов по продукции растениеводства.

По результатам данных, представленных в таблице 2.2, можно сделать следующий вывод. За представленный период, в организации наблюдается нестабильное положение в отношении рентабельности производства. Отметим, что в 2015 году, данный показатель заметно возрос, относительно 2014 года, и составил 55,82%, когда в 2014 году он был равен 8,94, а уже к 2016 году, рентабельность снова начала снижаться и составила 42,31%. На данное изменение повлиял тот фактор, что в 2015 и 2016 годах заметно возросла прибыль предприятия, которая составила 343581 тыс. руб. и 92985 тыс. руб. соответственно. Если проанализировать таблицу относительно видов продукции, то можно отметить, что ячмень не приносил прибыли ПАО «Труд» за представленный период. Заметно, что в 2015 году предприятие отказалось от выращивания рапса, так как производство этого вида продукции также приносило убыток в 2014 году. Для улучшения финансовых результатов, возможно, организации стоит отказаться и от выращивания некоторых других видов продукции.

Таблица 2.2 - Анализ финансовых результатов продукции растениеводства в ПАО «Труд» за 2014-2016гг.

Виды продукции	2014 г	2015 г	2016 г
	Себестоимость, тыс. руб.	Выручка за продукцию тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Рентабельность продукции, %	Себестоимость, тыс. руб.	Выручка за продукцию тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Рентабельность продукции, %	Себестоимость, тыс. руб.	Выручка за продукцию тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Рентабельность продукции, %
Пшеница	91713	95309	3596	3,92	110361	147115	36754	33,30	77628	81292	3664	4,72
Кукуруза на зерно	13848	15105	1257	9,08	13796	18840	5044	36,56	23710	18105	-5605	-23,64
Сахарная свекла	64365	71021	6656	10,34	55703	83611	27908	50,10	75533	113118	37585	49,76
Подсолнечник на зерно	16966	26738	9772	57,60	22951	76125	53174	231,68	36013	94288	58275	161,82
Ячмень	9058	7564	-1494	-16,49	12912	10555	-2357	-18,25	6542	5862	-680	-10,39
Рапс	6888	6374	-514	-7,46	-	-	-	-	-	-	-	-
Прочая продукция растениеводства	1930	966	-964	-49,95	4762	7335	2573	54,03	361	107	-254	-70,36
Всего по растениеводству	204768	223077	18309	8,94	220485	343581	123096	55,82	219787	312772	92985	42,31

В таблице 2.3 представлены показатели рентабельности в ПАО «Труд» Краснодарского края Ленинградского района.

Таблица 2.3 - Показатели рентабельности в ПАО «Труд» Краснодарского края Ленинградского района за 2014-2016 гг.

Показатели	2014 г.	2015 г.	2016 г.	Абсолютное отклонение
				Изменение 2016 от 2014 (+;-)	Изменение 2016 от 2015 (+;-)
1. Исходные данные для расчета показателей рентабельности
1.1 Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	243862	378126	342375	(243520)	(377784)
1.2 Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	50132	227020	197576	147444	(29444)
1.3 Прибыль от продаж, тыс. руб.	20963	124634	91455	70492	(33179)
1.4 Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	16896	109627	57645	40749	(51982)
1.5 Чистая прибыль, тыс. руб.	16482	109091	57273	40791	(51818)
1.6 Средняя стоимость внеоборотных активов, тыс. руб.	90835	217711	266114,5	175279,5	48403,5
1.7 Средняя стоимость оборотных активов, тыс. руб.	378094	374372	427212	49118	52840
1.8 Средняя стоимость запасов, тыс. руб.	167700	143831,5	143128	(24572)	(703,5)
1.9 Средняя стоимость активов (имущества), тыс. руб.	693326,5	612239	52289,5	(641037)	(559950)
1.10 Средняя стоимость собственного капитала, тыс. руб.	121160	198640	285912	164752	87272
2.Расчет показателей рентабельности, %
2.1 Рентабельность реализованной продукции	4,17	55	46,2	42,03	(8,8)
2.2 Рентабельность производства	10,07	76,21	40,27	30,2	(35,94)
2.3 Рентабельность активов	2,43	17,90	110,2	107,80	92,33
2.4 Рентабельность внеоборотных активов	18,60	50,35	21,66	3,06	(28,69)
2.5 Рентабельность оборотных активов	4,46	29,28	13,49	9,02	(15,78)
2.6 Рентабельность собственного капитала	13,6	54,91	20,03	6,42	(34,88)
2.7 Рентабельность продаж	6,93	28,99	16,84	9,91	(12,15)

Результаты анализа таблицы 2.3 свидетельствуют о том, что рентабельности за отчетный период имеют положительные значения как следствие прибыльной деятельности ПАО «Труд».

В рентабельности продаж наблюдается нестабильность: в 2014 году этот показатель был равен 6,93 %, в 2015 году возрос до 28,99%, а в 2016 году снова упал до отметки 16,84%. Это означает, что в 2016 году в каждом рубле выручки организации содержалось 16,84 копейки прибыли до налогообложения.

Исследование показало, что за рассматриваемый период постоянно возрастала рентабельность активов. Особенно резкое увеличение заметно в 2016 году: рентабельность активов за этот год составила 110,2%, когда в предыдущем году она была равна 17,90%. Относительно 2014 года, данный показатель увеличился в 2016 году на 107,80%, а относительно 2015 года, на 92,33%. На данный фактор особенно повлиял показатель средней стоимости активов, который в 2014 году составлял 693326,5 тыс. руб., а в 2016 году стал равен 52289,5 тыс. руб.

В результате, можно отметить, что 2015 год был довольно успешным в финансовом плане для ПАО «Труд», в отличии от 2014 года., а финансовые показатели 2016 года данной организации были заметно лучше аналогичных показателей за 2014 год, но немного снизились относительно 2015 года.

2.2 Организация условий труда на рабочем месте, сохранение здоровья и работоспособности работников бухгалтерии

В соответствии с Федеральным Законом Российской Федерации «О бухгалтерском учете» ответственность за организацию бухгалтерского учета в организациях, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несут руководители организаций. Руководитель организации в зависимости от объема учетной работы может:

- учредить бухгалтерскую службу как структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером;

- ввести в штат должность бухгалтера;

- передать на договорных началах ведение бухгалтерского учета централизованной бухгалтерии, специализированной организации или бухгалтеру-специалисту;

-вести бухгалтерский учет лично [1].

В ПАО «Труд» обязанность ведения бухгалтерского учета возложена на структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером. При этом создаются необходимые условия для правильного ведения бухгалтерского учета, обеспечивается обязательное выполнение всеми подразделениями и службами, а также работниками, имеющими отношение к учету, требований главного бухгалтера.

При установлении структуры аппарата бухгалтерии и форм его связи с отдельными частями организации необходимо решить вопрос о централизации или децентрализации учета.

В ПАО «Труд» централизованный учет. Учетный аппарат организации сосредоточен в главной бухгалтерии и в ней осуществляется ведение всего аналитического и синтетического учета на основе первичных и сводных документов, поступающих из отдельных подразделений организации.

Главный бухгалтер несет ответственность за формирование учетной политики; ведение бухгалтерского учета; своевременное предоставление полной и достоверной бухгалтерской отчетности; обеспечивает соответствие осуществляемых хозяйственных операций законодательству Российской Федерации, контроль за соблюдением имущества и выполнением обязательств; подписывает денежные и расчетные документы, финансовые и кредитные обязательства; согласовывает назначение, увольнение и перемещение материально ответственных лиц.

Заместитель главного бухгалтера отвечает за соблюдение технологии обработки бухгалтерской информации и порядка документооборота, составление полной и достоверной бухгалтерской отчетности и предоставление ее главному бухгалтеру; разрабатывает с другими бухгалтерами рабочий план счетов, формы первичных документов, применяемые для оформления хозяйственных операций. Кассир является материально-ответственным лицом, он следит за движением денежных средств, выпиской необходимых документов для передачи средств, возмещения штрафов, возвращения ссуд и т. д. В отделе кадров занимаются принятием на работу, назначением, увольнением и перемещением работников организации. Материальный отдел отвечает за движением материальных ценностей, материалов, запасов, за их приемку, оприходование, хранение и расходование.

В хозяйстве ежегодно утверждается учетная политика, которая раскрывает все существенные стороны ведения бухгалтерского учета на предприятии.

При организации условий труда на рабочем месте в ПАО «Труд», сохранении здоровья и работоспособности работников бухгалтерии следует учитывать следующие требования:

· для работы бухгалтером на предприятии подходят лица, достигшие возраста 18 лет и имеющие среднее профессиональное или высшее специальное бухгалтерское образование;

· перед началом профессиональной деятельности сотруднику рекомендуется пройти медицинский осмотр и предоставить документ о соответствии показателей здоровья нормам;

· бухгалтер обязуется сообщать о любых происшествиях в рамках предприятия, которые могут причинить вред его здоровью или здоровью других сотрудников:

· наиболее опасными задачами в рамках бухгалтерской деятельности является работа на выезде, а также перевозка или сбережение денежных, или иных материальных ценностей предприятия;

· обязательным требованием безопасности для бухгалтера является обязанность являться на рабочее место в форме предприятия;

· сотруднику строго запрещается использовать на рабочем месте предметы, которые потенциально могут причинить вред ему или сотрудникам предприятия;

· для того, чтобы приступать к выполнению должностных обязанностей, специалист должен прослушать лекцию по правилам техники безопасности.

При подготовке бухгалтера к работе следует отметить, что основные его пункты сводятся к проверке рабочего места, а также его подготовке к началу выполнения должностных обязанностей. Помимо конкретных инструкций можно указать и более общие -- например, влажная уборка отдельных элементов и т.д. Кроме этого, следует указывать и визуальную проверку личного пространства сотрудника.

Что касается охраны труда непосредственно в период работы, то требуется подробное и четкое указание правил и рекомендаций, которыми следует руководствоваться для безопасного выполнения работы. Выполнение этих рекомендаций поможет избежать несчастных случаев в период выполнения должностных обязанностей, сократит количество возможных конфликтов между сотрудником и руководством и стабилизирует рабочий график. Они сводятся к следующему:

· в течение рабочего дня бухгалтер должен выполнять только такую работу, которая обозначена в его «Должностной инструкции», пункте «Должностные обязанности»;

· сотруднику запрещается выполнять работу, для которой он не был профессионально подготовлен (медицинская помощь и т.д.);

· при возникновении неполадок или поломок, связанных с элементами рабочего места (персональный компьютер, рабочий стол и т.д.) строго запрещается самостоятельно проводить починку и рекомендуется обратиться к старшему бухгалтеру за помощью;

· для комфортной работы за компьютером в течение каждых 15 минут рекомендуется отвлекаться от непосредственной работы для короткого перерыва и выполнения физической зарядки;

· документацию, денежные средства, а также другие ценности предприятия рекомендуется хранить в специально отведенных для этого местах (шкафах, сейфах и т.д.):

· при выполнении разъездной работы необходимо соблюдать правила дорожного движения.

По истечении рабочего дня бухгалтер должен соблюсти ряд правил, которые помогут сохранить рабочее помещение и предметы обстановки в нем в целости, а также обезопасят его дальнейшую работу и профессиональную деятельность других сотрудников. При составлении этого пункта также необходимо точное знание кабинета сотрудника: на оснащение рабочего места и будет опираться этот пункт в своем содержании.

Чаще всего по окончании работ бухгалтеру требуется отключить все электронные приборы, с которыми происходила работа в течение дня, выключить свет, закрыть окна. Если в кабинете имеется сейф или шкаф, оснащенные специальным замком, то их рекомендуют закрыть, а ключ сдать либо забрать с собой под личную ответственность. Вся документация, находящаяся у бухгалтера должна быть собрана и сдана либо главному бухгалтеру, либо взята с собой под личную ответственность. Наконец, бухгалтер должен проверить свой кабинет (рабочее место) на предмет пожарной безопасности. Только после этого бухгалтеру разрешается покинуть свой пост.

Несмотря на то, что подобные ситуации у офисных работников случаются достаточно редко, разработка этого пункта является неотъемлемой частью любой инструкции по охране труда бухгалтера. Специалист должен четко понимать, что ему следует делать в той или иной критической ситуации, чтобы максимально сгладить все последствия и избежать возможных проблем.

· В случае обнаружения аварийной либо экстренной ситуации специалист обязан оповестить о ней сотрудников, находящихся поблизости, и далее действовать в соответствии с требованиями, указываемыми в плане ликвидации аварий.

· При возникновении проблем со здоровьем (повышенная температура, давление, ушибы, боль в животе) следует немедленно связаться с медицинским работником организации. В случае отсутствия медицинского работника, рекомендуется оказать себе возможную доврачебную помощь либо связаться с руководством предприятия для освобождения выполнения должностных обязанностей и обращения в скорую помощь.

· При возникновении пожарной ситуации специалист должен громким голосом оповестить об этом сотрудников, а также незамедлительно обратиться в пожарную часть. Дальнейшие действия регулируются планом пожарной безопасности.

· Если на предприятии возникает ситуация, которая может принести вред здоровью и жизни бухгалтера и других сотрудников, необходимо как можно скорее покинуть помещение.

· В случае возникновения любого рода аварийных и экстренных ситуаций сотрудникам предприятия следует сохранять спокойствие и бдительность и действовать в соответствии с инструкциями безопасности.

Таким образом,можно отметить, что в ПАО «Труд» должным образом ведется и соблюдается охрана труда. Выполнение техники безопасности в таком же режиме, будет плодотворно влиять на дисциплину и общую жизнедеятельность организации.

2.3 Анализ состава и структуры материальных ресурсов

Для эффективной работы сельскохозяйственных организацийи увеличения объемов производства продукции необходимо обеспечить материальными ресурсами: сырьем, материалами, топливом, энергией, полуфабрикатами и т.д. В процессе потребления материальных ресурсов происходит их трансформация в материальные затраты, поэтому экономное использование топлива, сырья, материалов, энергии и т.д. снижает себестоимость продукции.

К материальным ресурсам относят затраты на приобретение сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции (товара), образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (выполнении работ, оказании услуг). Кроме того, по этой статье отражается стоимость:

- приобретаемых комплектующих изделий, подвергающихся монтажу, и (или) полуфабрикатов, подлежащих дополнительной обработке;

- покупных материалов, используемых для упаковки и иной подготовки произведенных и (или) реализуемых товаров (включая предпродажную упаковку), а также на другие производственные и хозяйственные нужды (проведение испытаний, контроля, содержание, эксплуатацию основных средств и иные подобные цели);

- приобретаемых инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования, спецодежды и другого имущества, не являющегося амортизируемым. Стоимость такого имущества включается в состав материальных расходов в полной сумме по мере ввода его в эксплуатацию;

...