Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Экономическая сущность эффективности сельскохозяйственного производства. Особенности ее оценки на примере действующего предприятия. Направления повышения эффективности производства и реализации продукции. Показатели обеспеченности основными фондами.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 25.07.2018
Размер файла 1,0 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Особо район гордится деятельностью СПК племзавод "Меркуловский", который является единственным племенным предприятием в Ростовской области по разведению мясного скота герефордской породы вот уже более 30 лет. Участие в областных и всероссийских выставках позволяет ему рекламировать свое племенное поголовье и успешно его реализовывать.

В районе развито семеноводство высокопродуктивных сортов и гибридов подсолнечника и зерновых культур. Семеноводческое хозяйство ООО "Гарант" реализует семена как внутри области, так и близлежащих регионах.

Учредительным документом предприятия являются Учредительный договор и Устав, на основании которого ОАО "Поднятая целина":

- строит свои отношения с государственными органами, другими предприятиями, организациями и гражданами во всех сферах хозяйственной деятельности на основе хозяйственных договоров, соглашений, контрактов;

- планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса потребителей на выполняемые работы, оказываемые услуги, производимую продукцию, путем составления ежегодного Бизнес - плана;

- устанавливает торговые наценки (скидки), цены и тарифы на все виды производимых работ, услуг, реализуемую продукцию;

- определяет и устанавливает формы и системы оплаты труда, структуру и штатное расписание;

- ведет статистическую отчетность, отчитывается по результатам деятельности в соответствующие органы в сроки, установленные законодательством.

- осуществляет оперативный и бухгалтерский учет результатов финансово-хозяйственной деятельности.

Предприятие возглавляет директор, назначаемый на должность акционерами по согласованию с органом исполнительной власти, который подотчетен им. Директор несет ответственность перед акционерами за последствия своих действий. Он действует от имени Общества без доверенности, добросовестно и разумно представляет его интересы. Организует работу Общества, в установленном порядке распоряжается его имуществом, выдает доверенности, открывает в банках расчетные и другие счета, утверждает штатное расписание, в пределах своей компетенции издает приказы и другие акты, принимает и увольняет работников Общества, применяет к ним меры дисциплинарного взыскания и поощрения. Под руководством Директора находятся: заместитель директора, главный агроном, главный инженер, главный зоотехник, главный экономист, главный бухгалтер, начальник отдела кадров, энергетик, специалисты экономической, агрономической и бухгалтерской службы хозяйства.

Организационная структура производства и управления ОАО "Поднятая целина" представлена на рисунках 2 и 3.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 2 ? Организационная структура производства ОАО "Поднятая целина"

Небольшая и не слишком разветвлённая структура производства обусловлена малыми размерами предприятия и четкой его специализацией. Так из подразделений основного производства в хозяйстве есть только тракторно-полеводческая бригада. В ведении предприятия также нет подразделений социально-культурного быта. Наличие составных частей вспомогательного и обслуживающего подразделений обусловлено лишь производственной необходимостью. В целом представленная структура производства является довольно эффективной и типична для предприятий уделяющим больше внимания производству растениеводческой продукцией.

Организационная структура производства предприятия в значительной мере определяет его управленческую структуру.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 3 - Организационная структура управления ОАО "Поднятая целина".

На предприятии действует линейно-функциональная структура управления. Относительно небольшой размер предприятия обуславливает простую структуру управления. Руководитель имеет возможность контролировать реализацию производственного плана. Функции агрономической службы выполняет руководство предприятия. В хозяйстве применяется индивидуальный стиль руководства, так как сложившаяся ситуация в сельском хозяйстве требует индивидуального подхода. В зависимости от ситуации на предприятии применяются различные стили руководства, но в основном это демократический и автократический.

По данным таблицы 2, можно сделать вывод, что, несмотря на уменьшение некоторых показателей, ОАО "Поднятая целина" остается по-прежнему одним из самых крупных сельскохозяйственных предприятий Шолоховского района.

Размер сельскохозяйственного производства (предприятия) характеризует многие показатели: выход продукции (валовой и товарной); наличие земли, основных производственных фондов, техники, поголовья; площадь многолетних насаждений (для специализированных садоводческих хозяйств), культивационных сооружений (для хозяйств с овощеводством защищенного ґрунта); число занятых работников.

Главным показателем размера с.х. предприятия (объединения), его производственных подразделений следует считать стоимость произведенной продукции. Этот показатель за определенный период времени (как правило, календарный год) позволяет сравнивать хозяйства по размеру, независимо от их организационно - правовой формы, специализации, расположения, технической вооруженности и других особенностей. Стоимость продукции может быть определенна в сопоставимых или сложившихся ценах реализации. Если хозяйство или подразделение оказывает производственные услуги, их стоимость включают в стоимость валовой продукции. На размер предприятия оказывают влияние многие факторы - природные, экономические, технические, организационные и т.д. Они действуют не разрозненно, а во взаимосвязи друг с другом и не редко в прямо противоположных направлениях.

Показатели размеров производства ОАО "Поднятая целина" представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Показатели размеров производства ОАО "Поднятая целина"*

Показатели

Годы

2016 г. в % к 2014 г.

2014 год

2015 год

2016 год

Валовая продукция с/х. (по себестоимости), тыс. руб.

61833

81177

69518

112

растениеводства,

58005

78323

69518

112

животноводства

3828

2854

-

-

Товарная продукция хозяйства, тыс. руб.

72970

54505

61947

85

растениеводства,

70809

54141

61965

88

животноводства

2161

364

18

0,8

Общая земельная площадь, га

11601

11601

8982

77

в том числе: сельскохозяйственные угодья

9941

9941

7322

74

из них: пашни

6525

6525

4769

73

Среднегодовая численность работников, чел.

104

92

78

75

в т.ч. занятых в с. -х. производстве

90

82

72

80

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

Анализируя валовую продукцию сельского хозяйства (по себестоимости), можно пронаблюдать, что в 2016 году она увеличилась на 12 % по сравнению с 2014 годом, за счет увеличения посевных площадей некоторых культур и урожайности. Анализируя среднегодовую численность работников, мы видим, что происходит уменьшение в 2016 году по сравнению с 2014 годом на 25%. Данное изменение произошло в основном за счет уменьшения численности постоянных рабочих. Произошло уменьшение товарной продукции всего по хозяйству на 15 % за рассматриваемый период за счет снижения цен на реализуемую продукцию.

Таблица 3 - Состав и структура товарной продукции*

Вид продукции

2014 год

2015 год

2016 год

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Растениеводство

70809

97,04

54141

99,33

61947

99

Реализация основных видов продукции, ц

Зерно - всего

21410

29,34

24316

44,61

17225

28

в т.ч. озимая пшеница

5414

7,42

17235

31,62

14114

23

Рожь

1097

1,5

-

-

-

-

Просо

438

0,6

1561

2,86

2449

4

Гречиха

87

0,12

1648

3,02

-

-

Кукуруза

12224

16,75

1934

3,55

221

0,36

Горох

-

-

-

-

-

-

Овес

1609

2,21

1438

2,6

141

23

прочие зерновые

541

0,74

500

0,92

300

0,48

подсолнечник

14220

19,49

16625

30,5

14567

24

картофель

32737

44,86

9164

16,8

28059

45

прочая продукция

1704

2,34

1142

2,1

210

0,34

собственного производства, реализованная в переработанном виде

738

1,01

2894

5,3

1886

3,04

Животноводство

2161

2,96

364

0,67

18

3

Скот и птица в живой массе

1358

1,86

52

0,09

18

3

-КРС

-

-

-

-

-

-

-овцы и козы

1348

1,85

32

0,06

18

3

-лошади

10

0,01

-

-

--

-

Шерсть всякая

-

-

-

-

-

-

собственного производства, реализованная в переработанном виде

803

1,10

312

0,57

-

-

Всего по хозяйству

72970

100

54505

100

61965

100

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

Приведённые данные таблицы 4 показывают, что в структуре товарной продукции растениеводства основной удельный вес приходится на зерновые и зернобобовые в 2016 г. - 28%, на картофель в 2016 г. и 2015 г. - 45 и 17 % соответственно. Последние места в структуре занимает продукция животноводства.

Таблица 4 - Состав и структура земельных угодий организации*

Показатель

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2016 г. в % к

2014г.

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь

11601

100

11601

100

8982

100

77

Всего сельхозугодий, га.

9941

85,69

9941

85,69

7322

81,5

73,7

Из них: пашня

6525

56,25

6525

56,25

4769

53

73

сенокосы

622

5,36

622

5,36

622

7

100

Пастбища

2789

24,04

2789

24,04

1926

21,4

69

Многолетние насаждения

5

0,04

5

0,04

5

0,06

100

Древесно-кустарниковые растения

706

6,09

706

6,09

706

7,9

100

Пруды и водоемы

52

0,45

52

0,45

52

0,6

100

Дороги

102

0,88

102

0,88

102

1,14

100

Прочие земли

902

7,78

902

7,78

902

10

100

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

Из таблицы 4 можно сделать следующие выводы: земельная площадь в 2016 г. по сравнению с 2014 сократились. Землепользование хозяйства состоит из земель сельскохозяйственного назначения, которые занимают 81,5% 2016 общей площади, и земель несельскохозяйственного назначения. На территории хозяйства отсутствуют залежи, леса. Из данной таблицы видно, что в целом общая земельная площади организации составляет 8982 га.

Таблица 5 - Структура использования пашни и посевных площадей*

Земельные угодья и группы с. -х. культур

2014 год

2015 год

2016 год

2016 г. в % к

2014 г.

га

%

га

%

га

%

Пашня, всего

6525

100

6525

100

4769

100

73

Всего посевов

4344

66,57

4733

72,54

4165

87

96

в т.ч. зерновые и зернобобовые

2203

33,76

2958

45,33

2250

47

102

- озимые

1482

22,71

1860

28,51

1560

33

105

-яровые

627

9,6

1098

16,83

690

15

110

-зернобобовые

94

1,44

-

-

-

-

-

Кукуруза на зерно

628

9,62

400

6,13

410

9

65

Подсолнечник на зерно

1000

15,33

950

14,56

1330

28

133

Картофель

225

3,45

280

4,29

175

4

78

Однолетние травы

-

-

-

-

-

-

-

Прочие культуры

288

4,41

145

2,22

-

-

-

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

За период с 2014 по 2016 года в хозяйстве сократилась площадь пашни на 27%, площадь посевов уменьшилась в 2016 г., на 4% Посевные площади зерновых и зернобобовых культур возросли на 2%, картофеля сократилось на 22%, на 33% возросли посевы культуры подсолнечника. Это свидетельствует о выбранной стратегии предприятия на развитие другие культур кроме картофеля.

2.2 Организация условий труда на рабочем месте, сохранение здоровья и работоспособности работников

В современных условиях высокоразвитого производства, оснащенного сложной техникой, необходим научный подход к организации труда на рабочих местах. Рационально организованное рабочее место обеспечивает условия труда, правильное построение трудового процесса, избавляет от лишних и неудобных движений, позволяет сократить затраты времени, улучшить использование оборудования, повысить качество выполняемой работы, обеспечить сохранность оборудования.

Рабочее место является первичным звеном производственно-технологической структуры предприятия, в которой осуществляется процесс производства, его обслуживание и управление.

От того, как организованы рабочие места, во многом зависит эффективность использования самого труда, орудий и средств производства и, соответственно, производительность труда, себестоимость выпускаемой продукции, ее качество и многие другие экономические показатели функционирования предприятия.

Каждое рабочее место имеет свои специфические особенности, связанные с особенностями организации производственного процесса, многообразием форм конкретного труда. Состояние рабочих мест, их организация напрямую определяют уровень организации труда на предприятии. Кроме этого организация рабочего места непосредственно формирует обстановку, в которой постоянно находится работник на производстве, что влияет на его самочувствие, настроение, работоспособность и, в конечном итоге, на производительность труда.

Работодатель должен обеспечить экономисту полноценное рабочее место, площадь которого определяется нормативами. Он также обязан создать условия труда, которые бы позволили сотруднику выполнять свои должностные обязанности.

1) ФЗ "О промышленной безопасности опасных производственных объектов" от 20июля 1997 года №116-ФЗ;

2) ФЗ "Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профзаболеваний" от 24 июля 1998 года №125-ФЗ;

3) ФЗ "Об основах труда в РФ" от 17 июля 1999 года №181-ФЗ.

Ст. 14 ФЗ "Об основах охраны труда в РФ" предусмотрено, что работодатель обязан обеспечить "соответствующие требованиям охраны труда условия труда на каждом рабочем месте".

Рабочее место экономиста - это рабочее место, оснащенное персональной ЭВМ, которая на основе использования программного, методического и информационного обеспечения позволяет автоматизировать аналитические расчеты.

Работа за компьютером относится к так называемой микроэргономике, которая занимается исследованием и проектированием систем "человек - машина". Под термином "рабочее место" в данном случае понимается не только стол, стул и помещение, но и сам человек - его положение, выполняемые им движения и т. д.

Необходимым условием создания рабочего места экономиста является наличие технической базы (персональных ЭВМ), т.е. это монитор, клавиатура и мышь.

На рабочем месте монитор находиться на столе и размещаться так, верхняя граница видимой области экрана находилась на 15-20 см ниже уровня глаз. Все четыре угла монитора находиться на одинаковом расстоянии от глаз. Расстояние от глаз до монитора в пределах 2-4 диагоналей экрана.

Данное рабочее место оснащено эргономичной клавиатурой с разворотом двух блоков клавиш относительно друг друга и с "горбом" посередине, что очень удобно.

При работе на клавиатуре необходимо, чтобы руки находились на весу параллельно полу, а в работе участвовали только пальцы. Пальцы должны быть полусогнуты, как будто в руке лежит большое яблоко. Есть альтернативная поза, когда локти, предплечья и запястья обеих рук полностью находятся на столе. Быстрее всего руки устают, когда опора на стол осуществляется частью предплечья или только запястьем. В первом случае пережимаются сосуды, а во втором перенапряжены суставы рук. При этом утомление настолько велико, что всякие валики под запястье не улучшают положения, а, наоборот, ухудшают его.

Коврик для мыши тонкий. Это необходимо для того, чтобы не уставало запястье. Специальные валики под запястье, также мышь состоит из двух кнопок и колесика прокрутки и беспроводной интерфейс.

Если положить кисть руки на мышь, то рука должна будет полностью на нее опираться. При этом движение мыши будет осуществляться всем предплечьем, что не только затрудняет наведение курсора, но и приводит к быстрой утомляемости запястья.

Обратим внимание на планировку рабочего места экономиста, практически все свое рабочее время он проводит, за своим столом.

Рабочее место экономиста оборудовано столом, стулом и персональным компьютером. Они должны соответствовать антропометрическим данным человека, обеспечивать удобное положение корпуса работника, создавать условия для меньшей утомляемости, хорошего зрительного восприятия, свободу движений и т.д.

Окно не находится в поле зрения экономиста, находящегося на рабочем месте, оно расположено слева и его можно закрывать жалюзи. Поэтому днем солнце не мешает при работе в кабинете.

Чтобы избежать неблагоприятного воздействия лучистого тепла от приборов отопления, стол расположен на достаточном расстоянии.

Рабочая поверхность стола деревянная, твердая, гладкая. На поверхности стола и внутри его нет ничего лишнего, а средства труда, канцелярские принадлежности, документация имеют строго определенное место. Для канцелярских принадлежностей предназначены специальные лотки. К столу сбоку приставлен дополнительный сектор вровень с крышкой стола. На эту тумбу можно положить предплечье правой руки при интенсивной работе с мышкой. Размеры ящиков и полок в столах соответствуют размерах бумаг и папок.

Зачастую используются "компьютерные" столы с выдвижной полкой под клавиатуру и мышь. Последние находятся слишком низко для всех, чей рост превышает полтора метра, поэтому после сколько-нибудь длительного его использования мышь и клавиатура перекочевывают на крышку стола. Полка же обычно используется под склад черновиков или бумаги для принтера. Кроме того, ноги пользователей высокого роста могут не поместиться под стандартным столом с выдвижной полкой. И хотя такие столы дают возможность разместить ПК на очень малой площади, работа за ними в очень скором времени превращается в пытку.

Обратим внимание на стул. Т.к. экономист практически все рабочее время проводит за столом, то стул должен быть удобным. Стул оснащен колесиками, сиденьем, спинкой физиологической формы и устройствами для настройки их положения.

Стул напрямую определяет положение ног и осанку, а также положение позвоночника. Кстати, именно о последнем нужно заботиться больше всего - позвоночник на все реагирует очень быстро и болезненно. Обязательно нужно следить за тем, чтобы стул подходил по размерам: одинаково неудобно сидеть маленькому человеку в глубоком кресле и большому - на узком и неглубоком стуле.

Неудобная посадка приводит к застою крови в органах малого таза, остеохондрозу и другим проблемам, избежать которых можно, просто регулярно меняя позу.

Нахождение в одной фиксированной позе вредно для опорно-двигательного аппарата и ведет к застою крови во внутренних органах и сосудах. Этого не происходит только при естественном физиологическом положении тела и конечностей, поэтому необходимы перерывы.

Особенно важны отдых и разминка глаз. Напряженное внимание приводит к тому, что моргание становится редким и глаза просто пересыхают - возникает резь, покраснение и прочие нездоровые симптомы. Нужно заставить себя поморгать, не дожидаясь неприятных ощущений, закрыть глаза, потереть их пальцами, повращать зрачками. Обязательна разминка для мышц хрусталика - нужно поочередно смотреть на близкие и далекие предметы, например, сначала на цветы на подоконнике, а затем на деревья на горизонте. Заодно это будет разминкой и для шеи.

Работа экономиста требует хорошее освещение. При работе с документами на его рабочем месте применяется комбинированное освещение, т.е. сочетание общего и местного освещения. Этот тип освещения применяется в темное время суток, а в светлое время - естественное, оно наиболее благоприятно для работника. При работе в темное время суток, экономисту необходимо хорошее освещение рабочего места.

Санитарные правила и нормы (СанПиН) 2.2.2.542--96 "Гигиенические требования к видеодисплейным терминалам, персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы" требуют, чтобы на одно рабочее место приходилось не менее 6 кв. м площади при высоте потолков не менее 4 м. В реальной жизни эти требования выполняются крайне редко, потому что обходятся чрезвычайно дорого. Тем не менее, выводы следуют вполне однозначные: помещение должно быть просторным, хорошо проветриваемым и в меру светлым. Ни в коем случае помещение не должно быть пыльным и жарким: и то, и другое - смертельный враг здоровья человека и техники. По этой же причине необходимы регулярное проветривание и ежедневная влажная уборка помещения и рабочего места. Освещение должно быть достаточным и равномерным. Крайне нежелательно и вредно для зрения освещать только рабочее пространство. При необходимости его освещенность может быть выше, чем во всем помещении в целом, однако фоновое освещение все равно должно присутствовать.

Микроклимат производственной среды. В понятие микроклимат производственной среды входят: температура воздуха, его влажность и скорость движения, а также температура окружающих поверхностей. Оптимальные микроклиматические условия создаются при сочетании параметров микроклимата, которые при длительном и систематическом воздействии на человека обеспечивают сохранение нормального функционального и теплового состояния организма без напряжения реакции теплорегуляции. На рабочем месте экономиста относительная влажность воздуха чаще всего не соответствует норме и составляет соответственно не долее 50% при норме 60%.

Вредных производственных факторов в виде производственного излучения, пыли, вибрации на рабочем месте, шума - нет.

К психофизиологическим опасным и вредным факторам, которые воздействуют на человека, работающего экономистом, относятся:

1. умственное напряжение

2. перенапряжение анализаторов;

3. монотонность труда;

4. эмоциональные перегрузки.

Умственное перенапряжение вызывается большим объемом информации, которую надо анализировать, и чтобы избежать умственного перенапряжения необходимо устраивать небольшие перерывы в течении рабочего дня продолжительностью не более 5 минут. К анализаторам относят все органы чувств, но при работе экономистом у человека вызывается перенапряжение только органов зрения и слуха. Чтобы этого избежать рекомендуется чередовать работу, связанную большей частью с напряжением органов слуха (разговоры по средствам связи) с работой связанной с напряжением органов зрения (составление таблиц с оперативной информацией).

2.3 Показатели обеспеченности основными фондами и эффективность их использования

Основные средства - один из важнейших факторов любого производства. Их состояние и эффективное использование прямо влияют на конечные результаты хозяйственной деятельности предприятия.

Таблица 6 - Состав и структура основных производственных фондов*

Вид основных фондов

2014 год

2015 год

2016 год

2016г в % к 2014г

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Здания и сооружения

39490

45,23

39490

45,63

39490

45,5

100

Машины и оборудование

43122

49,39

42044

48,58

42227

49

97,9

Транспортные средства

3693

4,23

4048

4,7

4048

5

110

Продуктивный скот

33

0,04

-

-

-

-

-

Многолетние насаждения

57

0,07

57

0,07

57

0,07

100

Земельные участки и объекты природопользования

914

1,05

914

1,05

944

1,09

154

Всего основных средств

87309

100

86553

100

86766

100

99,4

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

Как видно из таблицы 6 в течение трех анализируемых лет происходило увеличение доли статей земельные участки и объекты природопользования. Параллельно увеличивалась доля статьи транспортных средств. Это говорит о потребности хозяйства в грузоперевозящих автомобилях.

В течение трех лет стоимости основных средств практически не изменилась в 2016г ставила 99,4%. От показателя 2014г. Это обеспечен поступлением в хозяйство активной части основных средств - машин и оборудования. Данная стратегия имеет экономический смысл, ведь обновление активной части основных средств способствует внедрению новых более выгодных технологий и появлению высокопроизводительной техники. В структуре основных средств наибольший удельный вес в 2016 г. занимают машины и оборудование - 49%, здания и сооружения - 45,5%.

Таблица 7 - Качественное изменение основных фондов*

Основные фонды

Стоимость на начало года, тыс. руб.

Движение фондов, тыс. руб.

Стоимость на конец года, тыс. руб.

Сумма износа, тыс. руб.

Среднегодовая стоимость

Коэффициенты изменения фондов

поступление

выбытие

прироста

обновления

выбытия

износа

пригодности

2014

85524

6715

4930

87309

43507

86416,5

1,02

0,08

0,06

0,5

0,5

2015

87309

2468

3224

86553

43221

86931

0,99

0,03

0,04

0,5

0,5

2016

86553

213

-

86766

45460

86659,5

0,99

0,03

0,04

0,5

0,5

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

За анализируемый период основные фонды постепенно увеличивались. Более интенсивное движение основных средств приходится на 2014 г., о чем свидетельствует коэффициент прироста и обновления. Рассмотрев достаточно большую величину этих коэффициентов, можно сделать вывод, что процесс прироста фондов на предприятии достаточно высокий, а процесс обновления фондов низкий. Данные исследования дают основания полагать, что при незначительном росте продуктивности в животноводстве очень медленно происходит обновление оборудования, ввод новых зданий и сооружений, внедрение новых передовых технологий и других мероприятий, направленных на увеличение продуктивности скота и, улучшения качества продукции и соответственно ее стоимости.

2.4 Себестоимость сельскохозяйственной продукции и экономическая эффективность сельскохозяйственного предприятия

Производство продукции сельского хозяйства связано с использованием производственных ресурсов отрасли - земельных, трудовых и материальных. В процессе производства ресурсы частично или полностью потребляются, а их стоимость переносится на созданную продукцию.

Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки ее производства. Эти затраты, пошедшие на производство продукции и выраженные в денежной форме называют себестоимостью. Как экономическая категория себестоимость объединяет расходы предприятия в денежной форме, возмещение которых необходимо предприятию для осуществления простого воспроизводства.

Себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Таблица 8 - Затраты и структура себестоимости продукции животноводства*

Затраты

2014 год

2015 год

2016 год

2016 в % к 2014

всего тыс. руб.

%

всего тыс. руб.

%

всего тыс. руб.

%

Материальные затраты

1705

44,39

1003

30,74

3571

69

209

корма

1384

36,03

507

15,54

-

-

-

Электроэнергия

171

4,45

86

2,64

293

6

171

топливо

27

0,7

6

21,45

8

0,15

29,6

Нефтепродукты

59

1,54

31

98,07

129

2,5

218,6

запасные части

11

0,29

44

1,35

3149

61

28627

оплата услуг и работ

32

0,8

328

10,05

-

-

-

зоо - вет. Обслуживание

32

0,8

328

10,05

-

-

-

Затраты на оплату труда

1633

42,51

1459

44,71

158

3,05

9,7

Отчисления на соц. нужды

477

12,42

469

14,37

51

1,8

11

Амортизация

5

0,13

5

0,15

63

1,2

1260

Прочие затраты

21

0,5

327

10,02

1335

26

6357

Всего затрат

3841

100

3263

100

5178

100

135

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

Рассматривая затраты на производство продукции животноводства в 2016 году необходимо отметить, что они выросли по сравнению с 2014 г. на 1337 тыс. руб. На увеличение стоимости затрат в первую очередь повлиял ремонт и амортизация. Стоимость остальных затрат сократилось, свидетельствует это о том, что предприятие постепенно отказывается от производства продукции животноводства.

Рассматривая затраты на производство продукции растениеводства в 2016 году необходимо отметить, что они выросли по сравнению с 2014 г. на 20 %. На увеличение стоимости затрат в первую очередь повлияла возросшая стоимость материальных ресурсов. Так стоимость посадочных материалов в 2015 г. увеличилась на 3344 тыс. руб., связано с увеличением цен на семена. Стоимость хим. средств увеличилась на 643 тыс. руб. Также наблюдается незначительное увеличение затрат на оплату труда. Это говорит о значительном диспаритете цен на промышленные ресурсы и сельскохозяйственную продукции. Данные приведены в таблице 9.

Таблица 9 - Затраты и структура себестоимости продукции растениеводства*

Затраты

2014 год

2015 год

2016 год

2016 г. в % к 2014 г.

всего тыс. руб.

%

всего тыс. руб.

%

всего тыс. руб.

%

Материальные затраты

39176

63,4

57079

71,01

46000

68,6

117

семена и посадочный материал

12126

19,63

23987

29,84

19301

28,8

159

электроэнергия

723

1,17

647

80,5

658

0,98

91

нефтепродукты

13488

21,83

10599

13,19

9773

14,6

72

ремонт техники

187

0,3

180

0,2

70

0,1

37

запасные части

7909

12,8

7585

9,43

2741

4,09

35

оплата услуг и работ

1289

2,08

1340

1,66

6345

9,5

492

минеральные удобрения

2477

4

2290

2,84

4290

6,4

173

хим. средства защиты

1164

1,88

2763

3,44

2892

4,3

248

по мелиорации земель

780

1,26

5140

6,4

2233

3,3

286

Затраты на оплату труда

12875

20,83

14700

18,29

14700

22

114

Отчисления на соц. нужды

3759

6,08

4719

5,87

4719

7

126

Амортизация

2902

4,7

2523

3,14

2523

3,8

87

Прочие затраты

3076

4,98

1351

1,68

1029

1,5

33

Всего затрат

61788

100

80372

100

67097

100

109

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

Рассматривая затраты на производство продукции растениеводства в 2016 году необходимо отметить, что они выросли по сравнению с 2014 г. на 9 %. На увеличение стоимости затрат в первую очередь повлияла возросшая стоимость материальных ресурсов. Это говорит о значительном диспаритете цен на промышленные ресурсы и сельскохозяйственную продукции. В целом же по растениеводству наблюдается увеличение всех затрат, одно это не сильно сказывается на эффективности отросли растениеводства и деятельности всего предприятия в целом.

Таблица 10 - Уровень себестоимости продукции растениеводства и животноводства по отдельным видам продукции*

Виды продукции

Годы

2016г. в % к 2014 г.

2014

2015

2016

всего, тыс. руб.

1 ц., руб.

всего, тыс. руб.

1 ц., руб.

всего, тыс. руб.

1 ц., руб.

Зерновые и зернобобовые

18341

607,90

26299

0,69

26963

0,67

147

-оз. зерновые

14721

650,28

19761

0,65

20724

0,66

141

-яр.зерновые

3506

481,26

6538

0,86

6329

0,73

181

-зернобобовые

114

459,68

-

-

-

-

-

Кукуруза на зерно

8163

444,20

4245

1,24

5895

0,74

72

Подсолнечник

8516

758,06

12064

1,56

13068

1,19

153

Картофель

22042

551,05

34360

1,15

21950

1,10

99,5

Семена

-

-

-

-

-

-

-

Сено

159

368,06

-

-

-

-

-

Прирост КРС

186

12400

-

-

-

-

-

Масса ягнят

1657

150636,4

-

-

-

-

-

Прирост овец

1985

13978,87

2854

714

-

-

-

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

Анализируя состояние себестоимости продукции в отрасли растениеводства, мы отмечаем значительный рост затрат на производство зерновых и зернобобовых увеличилось за анализируемый период на 47%, подсолнечника - 53%. Тенденция роста себестоимости наблюдается в течении всего последнего времени.

Себестоимость, рассчитанная по элементам затрат, дает возможность отразить в стоимостном измерении общий объем потребленных ресурсов для выполнения производственной программы.

3. Направления повышения экономической эффективности производства и реализации продукции

Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта, как с использованными ресурсами, так и общей массой ресурсов, вовлеченных в производственный процесс.

Экономический эффект определяют с учетом трех главных факторов:

- урожайности и ее прироста;

- качества продукции и его влияния на цену реализации;

- себестоимости единицы продукции.

Повышение урожайности картофеля требует дополнительных вложений труда и средств, обеспечения эффективного использования производственных ресурсов, улучшения условий труда. Рассчитаем экономический эффект предлагаемых мероприятий по возделыванию картофеля. Для этого составим таблицу с использованием данных эффективности.

Рассчитав оптимальные показатели эффективности производства картофеля ОАО "Поднятая целина" Шолоховского района, мы получили оптимальный результат использования посевных площадей в 2014 г., производство в этот год было наиболее эффективным. По данным 2014г года можно считать оптимальными параметрами для производства картофеля засев площади под картофель 225 га, урожайность в этот год составила 177,78 ц/га, валовый сбор. 40000 ц.

Таблица 11 - Экономическая эффективность производства картофеля*

Показатели

2014 г.

2015 г.

2016г.

2016 г. в % к 2014 г.

Площадь, га

225

280

175

78

Урожайность, ц/га

177,78

107,1

114,3

64

Валовой сбор, ц

40000

30000

20000

55

Реализовано, ц

40539

11359

26805

66

Производственные затраты: тыс. руб. посева,

22042

34360

21950

99,5

на 1 га посевов

97,96

122,7

125,4

128

на 1 ц картофеля.

0,55

1,1

1,1

200

Прямые затраты труда, чел. - час:

17,0

18,0

19,0

111,8

на 1 га посева

0,08

0,09

0,09

112,5

на 1ц картофеля

0,0004

0,0005

0,0005

125

Полная себестоимость, тыс. руб.

22339

12938

29432

132

Прибыль, тыс. руб.

32737

9164

28059

86

Рентабельность, %

146,55

70,8

95

-

*Рассчитано по данным годовых отчетов сельхозпредприятия см. Приложения 2,3,4.

В свою очередь, реализация функции планирования в рамках любой системы управления сельскохозяйственным предприятием немыслима без информации об обратной связи, которая на данном этапе развития информационного обеспечения управления может быть получена лишь в процессе ассортиментного анализа по группам товаров. Для того, чтобы планирование стало эффективным, т. е. способствовало переменам, ведущим к прогрессу и росту прибыли, необходимо регулярно, в режиме реального времени отслеживать фактическое положение дел, выявлять возможные негативные воздействия факторов на ход выполнения планов, минимизировать их влияние посредством корректировки планов, а также анализировать степень выполнения плана, выявлять допущенные ошибки, оценивать эффективность производства.

В качестве основных целей кадровой политики в ОАО "Поднятая целина" Шолоховского района выбранной стратегии развития необходимо: обеспечение в полном объеме человеческими ресурсами, максимальную реализацию в интересах предприятия потенциала каждого сотрудника, его интеллектуальных, физических, и личностных возможностей, удовлетворение собственных интересов и потребностей. Система мер в области кадрового планирования, которая предусматривает постоянную оценку имеющихся трудовых ресурсов, прогнозирование перспективных потребностей в персонале, мониторинг рынка труда, анализ системы рабочих мест организации; разработку программ и мероприятий по развитию персонала. В области поиска и отбора кадров основной приоритет необходимо отдать поиску, обучению и воспитанию высококлассных специалистов из числа талантливой молодежи.

Особое внимание уделять вопросам развития персонала, которое в условиях динамично меняющейся внешней среды становится одним из главных движущих факторов достижения успехов предприятия и подразумевает собой его непрерывное обучение, переподготовку и повышение квалификации, сопровождение карьеры. Значительное место занимает формирование и развитие экономически обоснованной, справедливой, понятной и прозрачной системы мотивации труда персонала. В связи с этим необходимо разработать и внедрить прогрессивную форму материального стимулирования работников ОАО "Поднятая целина" Шолоховского района в зависимости от конечных результатов их работы. В современных условиях хозяйствования достижение высоких экономических показателей деятельности предприятий осуществляется помимо совершенствования производительных сил адекватными изменениями в производственных отношениях, в частности, тесной взаимоувязкой оплаты и стимулирования труда с конечными результатами.

Стимулирования высокопроизводительного труда способствует значительному улучшению и использования имеющегося потенциала предприятия и повышению его эффективности. Все это способствует росту рентабельности производства.

На основании обобщения передового опыта сфо...


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.