Оценка эффективности деятельности сельскохозяйственного производства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ БАЗА ДЛЯОРГАНИЗАЦИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Экономическое содержание направлений развития организации

1.2 Основные факторы и направления роста эффективности производственно-экономической деятельности предприятия

1.3 Управление качеством продукции в организации

2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО - ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК «Садовый» 2.1Организационно-экономическая характеристика организации

2.2 Организация труда на рабочем месте, сохранение здоровья и работоспособности работников

2.3 Эффективность использования фондов предприятия

2.4 Эффективность использования трудовых ресурсов на предприятии

3. РАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК «Садовый»

3.1 Направления совершенствования деятельности предприятия

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ



ВВЕДЕНИЕ

Вместо доминирующих ранее во всех отраслях экономики предприятий государственной собственности функционируют тысячи предприятий, базирующихся на частной, смешанной, коллективной формах собственности.

Набирающие силу рыночные механизмы ставят предприятия в принципиально новые отношения с государством, с хозяйствующими партнерами и работниками. Реформирование сельского хозяйства на современном этапе направлено на переход к рыночной экономике. Непременные условия развития рыночных отношений - формирование многоукладной экономики, приватизация собственности в аграрном секторе.

Многоукладность предполагает функционирование различных форм собственности и хозяйствования при условии максимального использования их ресурсного потенциала, эффективного ведения хозяйства и расширенного воспроизводства. В последнее время агропромышленный комплекс в России переживает не лучшие времена. Большинство хозяйств, занимающихся производством, переработкой и реализацией сельскохозяйственной продукции, вынуждены бороться за выживание.

В связи с таким положением сельскохозяйственным предприятиям необходимо искать способы повышения прибыльности своего производства. Большую роль в решении этих задач играет анализ хозяйственной деятельности предприятий, методика которого направлена на обоснование бизнес-планов и управленческих решений; систематический контроль за их выполнением; изучение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности; поиск резервов повышения эффективности производства и разработку мероприятий по их освоению; оценку деятельности предприятия по использованию возможностей повышения эффективности производства - это важнейшая качественная характеристика хозяйствования. Снижение издержек производства, рациональное использование материальных ресурсов, достижение более высоких экономических показателей и, прежде всего повышение производительности труда и эффективности производства, и на этой базе снижение себестоимости - наиболее важные и актуальные задачи работников управления производством.



1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ БАЗА ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Экономическое содержание направлений развития организации

Производственная программа - это система показателей производственной деятельности предприятия, разрабатываемая на календарный год с разбивкой по кварталам, где отражаются номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции. Номенклатура - наименование продукции выпускаемой на данном предприятии. Ассортимент - перечень продукции внутри номенклатуры в зависимости от назначения и качества. Производственная программа разрабатывается на основании оценки выполнения плана по производству и реализации продукции за прошлые периоды с учетом маркетинговых исследований.

Производственная программа определяет необходимый объем производства продукции в плановом периоде, соответствующий по номенклатуре, ассортименту и качеству требованиям плана продаж. Она обусловливает задания по вводу в действие новых производственных мощностей, потребность в материально - сырьевых ресурсах, численности персонала, транспорте[3].Производственная программа состоит из двух разделов: плана производства продукции в натуральном (условно - натуральном) выражении и плана производства в стоимостном выражении.

План производства продукции в натуральном выражении содержит показатели выпуска продукции определенной номенклатуры, ассортимента и качества в физических единицах. При планировании одинаковых по назначению видов продукции, но имеющих разные потребительские свойства, применяются условно - натуральные единицы измерения. Основой для определения в плане объема продукции в стоимостном выражении служит план производства промышленной продукции в натуральном выражении. По производству продукции в натуральном выражении устанавливаются в единицах измерения, учитывающих особенности потребления отдельных видов изделий.

Такими единицами могут быть тонны, метры, киловатт-часы, штуки, комплекты и т.д. Во всех случаях единица измерения должна отражать специфику производства и потребление разных видов продукции, стимулировать производство наиболее Эффективных и высококачественных изделий и способствовать использованию материальных трудовых и финансовых ресурсов. Установленные в плане единицы измерения продукции обязательны для всех звеньев планирования и управления производством.

Это необходимо для того, чтобы обеспечить выполнение производственной программы в предусмотренном ассортименте, выполнение плана кооперированных поставок в плана поставок по договорам, а также для увязки производственной программы с показателями качества продукции. Неотъемлемой частью плана производства продукции в натуральном выражении является расчет превышения качества продукции.

Качество важнейших видов продукции должно отвечать по своим технико - экономическим показателям высшим достижениям отечественной и зарубежной техники на всех стадиях проектирования и изготовления продукции. Соответственно с этими требованиями предусматриваются замена и снятие с производства устаревшей продукции или модернизация устаревших изделий, улучшение основных технических характеристик выпускаемой продукции, соблюдение требований стандартов, технических условий и другой технической документации[17]. План производства продукции является для каждого предприятия в условиях рынка базой комплексного социально-экономического планирования всей внутрифирменной деятельности. На его основе разрабатываются социально-трудовые, снабженческо-сбытовые, финансово-инвестиционные и другие разделы долгосрочного и текущего планов.

На современных предприятиях количество разделов или частей плана, а также их название и перечень применяемых показателей могут различаться в зависимости от формы собственности, концентрации производства, размера предприятия, численности персонала, корпоративных особенностей и других факторов.

Могут изменяться также методика и порядок планирования: на частных фирмах планы разрабатываются самостоятельно по принципу «сверху вниз» или «снизу вверх». На государственных и муниципальных предприятиях годовые планы задаются директивным образом в виде заказов - нарядов. Однако содержание плановой работы в целом мало зависит от существующих форм собственности[8]. Каждое предприятие разрабатывает и взаимоувязывает отдельные планы в единую комплексную систему и обеспечивает сбалансированность плановых показателей, как по видам применяемых ресурсов, так и по срокам выполнения планов. Планы производства должны быть в свою очередь согласованы с планами по труду и инвестициям. Подобным образом достигается полная сбалансированность комплексной социально-экономической деятельности предприятия. Иначе говоря, создается динамичная система взаимосвязи производственных, технических, экономических, организационных, социальных и других факторов, направленных на достижение общей цели предприятия.

В комплексном плане производства предприятия предусматриваются, кроме того, общий порядок и очередность выполнения работ, устанавливаются единые сроки постановки продукции, а также ответственные исполнители по всему циклу проектно-конструкторских, производственно-хозяйственных, планово-управленческих работ и другим видам деятельности[14].В планах производства при необходимости можно также устанавливать основные источники и размеры финансирования по каждому виду деятельности предприятия, предельно допустимые затраты по этапам и видам работ, конечные результаты по отдельным подразделениям, видам потоков и срокам поступления денежных средств. В ходе внутрифирменного планирования каждое структурное подразделение, цех или отдел разрабатывают свои планы производственной деятельности, которые затем увязывают с общим планом предприятия.

1.2 Основные факторы и направления роста эффективности производственно-экономической деятельности предприятия

Факторами называются переменные величины, характеризующие условия, в которых совершаются производственные, финансовые и хозяйственные процессы, а также причины, под воздействием которых изменяются сами хозяйственные процессы и их результаты. Факторов, влияющих на деятельность организации и ее результаты, существует бесчисленное множество.

Учесть их все, естественно, невозможно, да в этом и нет необходимости. Для того чтобы разобраться во всем многообразии факторов, применяется их классификация[15].В настоящее время отсутствует единая точка зрения как в отношении количества учитываемых факторов, так и в отношении их классификации. Чтобы оценить различные классификации и обосновать выбранную, нужно исходить из требований, которым должна отвечать научно обоснованная классификация факторов. Эти требования следующие:

перечень факторов должен быть теоретически обоснован и практически целесообразен, т.е. включать наиболее важные факторы, обусловливающие значительную часть прироста (снижения) анализируемого показателя;

границы между отдельными факторами должны быть проведены так, чтобы возможность повторного счета отдельных факторов была сведена к минимуму;

факторы, включаемые в классификацию, необходимо систематизировать таким образом, чтобы охватить и учесть все наиболее существенные изменения результативного показателя и в то же время обеспечить возможность количественной соизмеримости факторов.

В экономической литературе встречаются классификации факторов по различным признакам, например:

- положительные и отрицательные факторы;

- факторы, зависящие (внутренние) и не зависящие (внешние) от работы организации;

- экстенсивные и интенсивные факторы развития производства;

- факторы сферы производства и сферы обращения.

С точки зрения используемых ресурсов принято выделять:

- трудовые факторы;

- факторы, связанные с орудиями труда и эффективностью их применения;

- факторы, связанные с предметами труда и рациональным их использованием.

Могут быть названы и другие признаки классификации. Единой классификации факторов, определяющих результативные показатели деятельности коммерческих организаций (выручка-нетто и прибыль от продаж, прибыль до налогообложения, чистая прибыль, рентабельность активов и др.), пока не выработано.

Отсутствует такая классификация и относительно факторов, обусловливающих уровень и динамику частных показателей эффективности: средней выработки, фондоотдачи, оборачиваемости оборотных активов и др.[7].Вместе с тем необходимо помнить, что все факторы органически связаны между собой, а потому их деление на группы и раздельное изучение является в значительной степени условным, но необходимым приемом экономического анализа. Слово «резерв» происходит или от французского слова «reserve», что в переводе на русский язык означает запас, или от латинского слова «reservere» -- сберегать, сохранять.

В связи с этим в специальной литературе и практике экономического анализа термин «резервы» употребляется в двояком значении. Во-первых, резервами считаются запасы ресурсов (сырья, материалов, оборудования, топлива и т.д.), которые необходимы для бесперебойной работы организации.

Они создаются на случай дополнительной потребности в них.Во-вторых, в теории экономического анализа под резервами понимаются возможности повышения эффективности производства относительно достигнутого уровня. Отсюда следует, что резервы как запасы и как возможности повышения эффективности производства -- это разные понятия, и отсутствие четкого разграничения между ними ведет к терминологической путанице. Экономическая сущность резервов и их объективный характер могут быть правильно раскрыты на основе всеобщего закона экономии времени. Экономия времени с общественной точки зрения выражается в сокращении затрат живого и овеществленного труда, т.е. в более рациональном использовании материальных и трудовых ресурсов[17].Таким образом, экономическая сущность резервов повышения эффективности производства состоит в полном и рациональном использовании производственного потенциала с целью получения максимального количества высококачественной продукции (работ, услуг) при наименьших затратах живого и овеществленного труда на единицу продукции (работ, услуг).

Резервы классифицируются по разным признакам: пространственному, временному и др. По пространственному признаку выделяют внутрихозяйственные, отраслевые, региональные и общегосударственные резервы. К внутрихозяйственным резервам принадлежат те, которые выявляются и могут быть использованы только на исследуемом предприятии.

Они связаны в первую очередь с ликвидацией потерь и непроизводительных затрат ресурсов. К ним относятся потери рабочего времени и материальных ресурсов из-за низкого уровня организации и технологии производства, бесхозяйственности и т.д.Отраслевые резервы -- это те резервы, которые могут быть выявлены на уровне отрасли, например разработка новых систем машин, новых технологий, улучшение конструкции изделий, выведение новых сортов культур, пород животных и т.д.

1.3 Управление качеством продукции в организации

Под управлением качеством продукции понимаются действия, осуществляемые при создании, эксплуатации или потреблении продукции в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества. Непосредственными объектами управления в данном случае являются потребительские характеристики продукции, факторы и условия, влияющие на их уровень, а также процессы формирования качества продукции на разных стадиях ее жизненного цикла.

Субъектами управления являются различные органы управления и отдельные лица, функционирующие на различных иерархических уровнях и реализующие функции управления качеством в соответствии с общепринятыми принципами и методами управления[9]. Механизм управления качеством продукции представляет собой совокупность взаимосвязанных объектов и субъектов управления, используемых принципов, методов и функций управления на различных этапах жизненного цикла продукции и уровнях управления качеством.

Он должен обеспечивать эффективную реализацию основных функций управления качеством, в число которых входят:

- прогнозирование потребностей рынка, технического уровня и качества продукции; планирование повышения качества продукции; нормирование требований к качеству продукции и стандартизация;

- разработка и постановка продукции на производство; технологическая подготовка производства;

- организация взаимоотношений по качеству продукции между поставщиками сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, предприятиями-изготовителями и потребителями продукции;

- обеспечение стабильности запланированного уровня качества продукции на всех стадиях ее жизненного цикла;

- контроль качества и испытания продукции; профилактика брака в производстве;

- внутрипроизводственная аттестация продукции, технологических процессов, рабочих мест, исполнителей и др.;

- сертификация продукции, работ, услуг, систем качества и производств;

- стимулирование и ответственность за достигнутый уровень качества;

- внутрипроизводственный учет и отчетность по качеству продукции;

- технико-экономический анализ изменения качества продукции; правовое обеспечение управления качеством продукции;

- информационное обеспечение управления качеством продукции; материально-техническое обеспечение качества продукции;

- метрологическое обеспечение качества продукции;

- специальная подготовка и повышение квалификации кадров;

- организационное обеспечение управления качеством продукции;

- технологическое обеспечение управления качеством продукции;

- финансовое обеспечение управления качеством продукции.

Для характеристики механизма управления качеством продукции целесообразно использовать распространенный методологический подход к структуризации сложных хозяйственных систем, предполагающий выделение в составе данного механизма ряда общих, специальных и обеспечивающих подсистем (Рис. 1.).

К числу общих подсистем механизма управления качеством продукции необходимо отнести подсистемы прогнозирования и планирования технического уровня и качества продукции, регулирования качества продукции непосредственно в производстве, контроля качества продукции, учета и анализа изменения уровня качества, стимулирования и ответственности за качество[22]. В состав специальных подсистем механизма управления качеством продукции входят подсистемы стандартизации, испытаний продукции, профилактики брака в производстве, аттестации и сертификации. Обеспечивающие подсистемы механизма управления качеством продукции включают в свой состав подсистемы правового, информационного, материально-технического, метрологического, кадрового, организационного, технологического и финансового обеспечения управления качеством продукции. Сущность всякого управления заключается в выработке управленческих решений и последующей их реализации на определенном объекте управления.

При управлении качеством продукции непосредственными объектами управления, как правило, являются процессы, от которых зависит качество продукции. Они организуются и протекают как на допроизводственной, так и на производственной и послепроизводственной стадиях жизненного цикла продукции[16].



Рис. 1. Состав механизма управления качеством



2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО - ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК «Садовый»

2.1 Организационно-экономическая характеристика организации

Сельскохозяйственный производственный кооператив “Садовый” зарегистрирован по адресу 346604, Ростовская область, Багаевский район, поселок Садовый.

Размеры сельскохозяйственного предприятия (таблица 1) влияют на внедрение современной техники, научной организации труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции.

Анализ данных таблицы 1 свидетельствует о том, что за 2013-2015 гг. валовая продукция хозяйства на сократилась на 9,9, товарная продукция на 6,9%. Снижение стоимости валовой и товарной продукции произошло за счет неблагоприятных природно-климатических условий и недостаточного внесения удобрений в почву.

Таблица 1 - Показатели размеров предприятия

Показатели	2013г.	2014г.	2015г.	Отклонение 2013г. к 2015г.,%
Валовая продукция хозяйства, тыс. руб.	4767	3550	4346	91,1
Товарная продукция хозяйства, тыс. руб.	4602	3329	4283	93,1
Общая земельная площадь, га.	368	368	368	100
в том числе: сельскохозяйственные угодий	140	140	140	100
из них: пашни	140	140	140	100
	128		12	100
Среднегодовая численность работников, чел.	6	6	6	100
в т.ч. занятых в с.-х. производстве	6	6	6	100
Стоимость основных фондов, тыс. руб.	3965	3847	4451	112,2
Стоимость оборотных фондов, тыс. руб.	1797	1623	1663	92,5
Энергетические мощности, л.с.	2331	2331	2412	103,4



Земельная площадь за анализируемый период не изменилась и в 2015 общая земельная площадь составила 368 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 140 га. С 2013 по 2015 годы среднегодовая численность работников не изменилась, и в 2015 году составила 6 чел.

Стоимость ОПФ выросла на 12,3%, а энергетические мощности увеличились на 3,4% за счет приобретения новой техники. Стоимость оборотных фондов снизилась на 7,5%, так как в 2015 году было внесено под культуры меньше удобрений чем в предыдущие годы.

Состав и структура земельных угодий представлены в таблице 2.

Анализ данных таблицы 2 показал, что в 2015 году, по сравнению с 2013 годом, не произошло изменений в составе и структуре земельных угодий. Так, наибольший удельный вес занимает пашня, - 38,0% или 140 га, на пруды и водоемы приходится 34,7% или 128 га, и 27,2% или 100 га занимают прочие земли.

Таблица 2 - Состав и структура земельных угодий

Земельные угодья	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013г. к 2015г.,%
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	368	100	368	100	368	100	100
Площадь с.-х. угодий	140	38,0	140	38,0	140	38,0	100
из них: пашня	140	38,0	140	38,0	140	38,0	100
Пруды и водоёмы	128	34,7	128	34,7	128	34,7	100
Прочие земли	100	27,2	100	27,2	100	27,2	100

Структура посевных площадей (таблица 3) позволяет оценить качественный состав сельскохозяйственных культур и во многом характеризует производственное направление не только растениеводства, но и хозяйства в целом. По структуре посевных площадей можно судить о специализации сельскохозяйственного производства.

Рисунок 2 - Структура управления СПК «Садовый»

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 3 - Организационная структура СПК «Садовый»

Таблица 3 - Состав и структура посевных площадей

Культуры	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013г. к 2015г.,%
	га	%	га	%	га	%
Зерновые и зернобобовые, в том числе:	70,1	50,1	73,8	52,7	79,7	56,9	113,6
- озимые зерновые	30,5	43,5	35,4	47,9	40,9	51,4	134,1
- яровые зерновые	4,6	6,6	3,5	4,8	4,4	5,5	95,6
Кукуруза на зерно	11,8	8,4	16,4	11,7	7,8	5,6	66,1
Подсолнечник	25,9	18,5	24,1	17,2	17,8	12,7	68,7
Овощи открытого грунта	32,2	23,0	25,6	18,3	33,7	24,1	104,6
Всего посевов	140	100	140	100	140	100	100

Анализ данных таблицы 3 свидетельствует о том, что общая площадь посевов не изменилась, и в 2015 году составила 140 га. За анализируемый период отмечается увеличение площади под зерновые и зернобобовые культуры на 13,6%, а также увеличения площади под овощи открытого грунта на 4,6%. Площадь под озимые зерновые увеличилась на 34,1%, а под яровые зерновые сократилась на 4,4%.

Наряду с этим следует отметить сокращение площадей под кукурузу на зерно на 33,9% и под подсолнечник на 31,3%. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые - 56,9%, вторым по удельному весу идут овощи открытого грунта, - 24,1%.

Зерновые в зависимости от срока сева делятся на озимые и яровые (рожь, пшеница, ячмень, кукуруза и др.).

В таблице 4 представлено производство и урожайность продукции растениеводства на анализируемом предприятии.

Анализируя данные таблицы 4 можно сделать вывод, что повысилось производство зерновых и зернобобовых в 2015 году по сравнению с 2013 годом на 17,7%, а урожайность выросла на 3,5%.

Таблица 4 - Производство и урожайность продукции растениеводства

Культуры	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013г. к 2015г.,%
	производство, ц	урожайность, ц/га	производство, ц	урожайность, ц/га	производство, ц	урожайность, ц/га	производство	урожайность
Зерновые и зернобобовые	2383	34,0	2737	37,1	2805	35,2	117,7	103,5
озимые зерновые	1037	34,1	1334	37,7	1501	36,7	144,7	107,6
яровые зерновые	147	32,3	89	25,3	141	32,1	95,9	99,4
Кукуруза на зерно	448	38,1	576	35,1	312	40,1	69,6	105,2
Подсолнечник	518	20,0	371	15,4	291	16,4	56,2	82,0
Овощи открытого грунта	3059	95,0	2611	102	3538	105	115,7	110,5

Повысилась урожайность кукурузы на 5,2%, но снизился валовой сбор на 30,4%, так в 2015 году площадь под эту культуру была сокращена.

Также увеличилось производство овощей открытого грунта в 2015 году по сравнению с 2013 годом на 15,7%, урожайность выросла по сравнению с 2013 годом на 10,5%. В 2015 году по сравнению с 2013 годом сократилось производство подсолнечника на 43,8%, и уменьшилась урожайность 18%.

Увеличение урожайности практически по всем видам выращиваемых в хозяйстве сельскохозяйственных культур в 2015 году по сравнению с двумя предыдущими годами было обусловлено благоприятными природно-климатическими условиями и увеличением количества вносимых удобрений. Исключение составил лишь подсолнечник.

В таблице 5 представлена динамика себестоимости продукции в СПК «Садовый».

Анализ данных таблицы 5 свидетельствует о том, что в 2015 году по сравнению с 2013 г. выросла себестоимость 1 центнера кукурузы на зерно на 70,4%, подсолнечника на 6,8% и овощей открытого грунта на 6,5%. По данному показателю остальной растениеводческой продукции можно отметить её снижение. Общая себестоимость зерновых и зернобобовых, а также многолетних трав возросла в 2015 году от уровня 2013 года, это объясняется увеличением площадей под данные культуры.

Таблица 5 - Себестоимость продукции растениеводства

Культуры	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013г. к 2015г.,%
	Всего, тыс. руб.	1 ц, руб.	Всего, тыс. руб.	1 ц, руб.	Всего, тыс. руб.	1 ц, руб.	Всего	1 ц
Зерновые и зернобобовые	1622	681	1475	539	1641	585	101,2	85,9
- озимые зерновые	709	684	712	534	877	584	123,7	85,4
- яровые зерновые	97	662	62	696	84	596	86,5	90,0
Кукуруза на зерно	348	777	396	688	185	593	53,2	170,4
Подсолнечник	823	1589	322	867	494	1698	60,0	106,8
Овощи открытого грунта	2829	925	2548	976	3485	985	123,2	106,5

В таблице 6 представлены показатели состава и структуры затрат СПК «Садовый» Багаевского района, Ростовской области.

Анализ данных таблицы 6 свидетельствует о том, что в структуре себестоимости продукции растениеводства СПК «Садовый» в 2015 году преобладают материальные затраты, они составили 52,2%, от общих затрат, что на 34,1% больше чем в 2013 году. Так затраты на семена и посадочный материал увеличились на 33,1%, на улучшение земель и химизацию на 41,2%.

Таблица 6 - Состав и структура затрат на производство продукции растениеводства

Показатель	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013г. к 2015г.,%
	всего, тыс. руб.	%	всего, тыс. руб.	%	всего, тыс. руб.	%
1.Материальные затраты	1204	37,4	1197	35,4	1614	52,2	134,1
семена и посадочный материал	240	19,9	296	24,7	293	18,1	122,1
минеральные удобрения	258	21,4	140	11,6	254	15,7	98,4
улучшение земель, химизация	63	5,2	16	1,3	89	5,5	141,2
электроэнергия	73	6,1	150	12,5	412	25,5	564,4
нефтепродукты	249	20,6	273	22,8	176	10,9	70,7
запасные части	257	21,3	246	20,5	297	18,4	115,5
оплата услуг и работ	64	5,3	76	6,3	93	5,7	145,3
2.Затраты на оплату труда	758	23,5	725	21,4	770	24,9	101,6
3.Отчисления на социальные нужды	221	6,8	211	6,2	247	7,9	111,7
4. Амортизация	114	3,5	110	3,2	126	4,1	110,5
5. Прочие затраты	920	28,6	1136	33,6	333	10,7	36,2
Всего затрат	3217	100	3379	100	3090	100	96,1

Самый большой рост материальных затрат произошел на электроэнергию, - на 464,4% и оплату услуг и работ, - на 45,3%. Затраты на запасные части выросли на 15,5% и составили в 2015 году 297 тыс. руб. Затраты на оплату труда в 2015 году составили 24,9 %, что на 1,6% больше чем в 2013 году. Отчисления на социальные нужды выросли на 11,7% и составили в 2015 году 7,9% или 247 тыс. руб.

Амортизация в структуре общих затрат в 2015 году по сравнению с 2013 годом увеличилась на 10,5% и составила 4,1% от общих затрат. Прочие затраты составили 10,7% в структуре общих затрат, это на 63,8% меньше, чем в 2013 году.

Общие затраты сократились на 3,9%, и составили в 2015 году 3090 тыс. руб., соответственно уровень себестоимости продукции растениеводства снизился.

2.2 Организация труда на рабочем месте, сохранение здоровья и работоспособности работников

Для того, что бы улучшить результаты труда для любого рабочего места в компании, надо сначала позаботиться об улучшении факторов труда и создать безопасную и комфортную обстановку для работников. Та среда, которая окружает сотрудника и факторы, влияющие на результат его работ, называются условиями труда.

Факторы труда делятся на следующие группы: физические (влажность и температура воздуха, вибрация и т.д.); химические (вещества, которые неблагоприятно влияют на организм работников и оказывают негативное воздействие); биологические (патогенные микроорганизмы, инерция и т.д.).

Для того, что бы обезопасить рабочих и сделать условия труда наиболее оптимальными разработали специальные нормы, превышать которые недопустимо. Более эффективная работоспособность и ее результаты в первую очередь зависят от климатических факторов труда (температура и влажность воздуха и т.д.), научно-технического процесса и конечно же от работника.

Рабочее место - это зона приложения труда, оснащенная необходимым оборудованием и инвентарем для эффективного выполнения рабочим или бригадой производственного задания. Организация рабочего места -- это комплекс мероприятий, направленных на создание на рабочем месте необходимых условий для высокопроизводительного труда, на повышение его содержательности и охрану здоровья рабочего.

Условия труда - это совокупность факторов производственной среды и трудового процесса, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника

Факторы труда, которые окружают сотрудника, так или иначе, оказывают негативное влияние на его здоровье и на его работоспособность. Научная организация труда призвана максимально снизить негативное влияние на организм работника и создать наиболее комфортные условия труда. Для этого существуют специальные нормативы рабочего места, за соблюдением условий труда необходимо следить. Так же разрабатывают специальные меры защиты от неблагоприятных факторов окружающей среды, за выполнением которых так же установлен особый контроль условий труда.

Рассмотрим более подробно организацию условий труда на рабочем месте на примере экономиста СПК «Садовый».

В процессе изучения мы выяснили, что в СПК «Садовый» функционирует кабинетная система планировки. Рабочие места руководителя и административно-управленческого персонала расположены в отдельном здании, разделённом на насколько комнат.

Кабинет экономиста располагается на втором этаже здания, площадь которого приблизительно 40 кв.м. Форма кабинета прямоугольная. Рабочему месту присуща Т-образная планировка, когда стол для совещаний ставится перпендикулярно рабочему месту.

Рабочий стол, поверхность которого выполнена из дерева, больше обычных столов. Справа, на приставе, установлен компьютер, слева располагается телефон и другие предметы, необходимые для работы.

Стол для совещаний рассчитан на определённое количество человек (в большинстве случаев, количество участников планерок составляет (5-7 человек) плюс 2 свободных места). Вокруг стола для совещаний стоят стулья, обыкновенные с мягкими сиденьями.

Для плодотворной работы экономист имеет:

-удобное рабочее кресло;

- необходимые канцелярские принадлежности;

- телефон и рацию. Рация используется для связи внутри организации, телефон для выхода за пределы организации.

- компьютер. В настоящее время нормальную работу представить практически невозможно, тем более экономиста. Во-первых, компьютер позволяет практически избавиться от гор бумаг, во-вторых, с помощью компьютера можно получать различного рода информацию, к примеру, о положении дел на рынке, в-третьих, компьютер позволяет быть в курсе дел на предприятии и многое другое. Для всего этого компьютер экономиста оснащён всеми необходимыми программами, имеет выход в интернет, и что самое важное, подключен к локальной сети внутри организации;

- ежедневник. Очень важная и необходимая для экономиста вещь, при помощи которой специалист не забывает назначенные встречи и другую полезную информацию.

Цветовое оформление кабинета выполнено с учетом рекомендаций для таких помещений. Для этого использовались светлые тона, преимущественно бежевого цвета. Светлые тона зрительно увеличивают пространство кабинета, а также способствуют снижению утомляемости. Учитывая, что блестящие поверхности вредны для здоровья, все поверхности в кабинете имеют матовое покрытие.

Для поддержания комфортного микроклимата в кабинете экономиста установлен кондиционер. Для снижения попадания солнечного света, на окнах повешены жалюзи.



2.3 Эффективность использования фондов предприятия

экономика трудовой фонд

В таблице 7 представлены состав и структура основных фондов предприятия. На основании данных таблицы 7 следует, что в 2015 году произошло общее увеличение стоимости основных средств на 12,2%, за счет увеличения стоимости зданий и сооружений на 14,8%, транспортных средств на 12,3% и машин и оборудования на 11,9%. В 2015 году по сравнению с 2013 годом увеличилась на 15,3% стоимость многолетних насаждений. В структуре основных фондов наибольший удельный вес в 2013-2015 годах занимают машины и оборудование 85,4 - 85,2%.

Таблица 7 - Состав и структура основных фондов

Вид основных фондов	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013г. к 2015г.,%
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания и сооружения	337,0	8,5	423,2	11	387,2	8,7	114,8
Машины и оборудование	3386,1	85,4	3193,0	83,0	3792,2	85,2	111,9
Транспортные средства	237,9	6	226,9	5,9	267,1	6,0	112,3
Многолетние насаждения	3,9	0,1	3,8	0,1	4,5	0,1	115,3
Всего основных средств	3965	100	3847	100	4451	100	112,2

В таблице 8 представлены показатели обеспеченности предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования.

Анализ данных таблицы 8 свидетельствует о том, что, произошло увеличение фондооснащенности в 2015 году на 12,3%, по сравнению с 2013 годом. На увеличение обеспеченности хозяйства основными производственными фондами оказали влияние следующие факторы: рост стоимости основных производственных фондов, в результате приобретения техники.

Фондовооруженность выросла на 12,2%% в 2015 году по сравнению с 2013 годом. Это произошло также из-за увеличения стоимости основных фондов на 12,2%. Фондоотдача увеличилась в 2015 году на 23,7% из-за увеличения выручки на 36,45%, а фондоемкость, как обратный показатель фондоотдачи в 2015 году по сравнению с 2013 годом, соответственно снизилась на 17,5%. Это снижение произошло из-за увеличения выручки в 2015 году на 36,4%, и незначительного роста основных производственных фондов.

Таблица 8 - Показатели обеспеченности предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования

Показатели	2013 г.	2014 г.	2015 г.	Отклонение 2013 г. к 2015 г., %
Площадь с/х угодий, га	140	140	140	100
Выручка, тыс. руб.	2826	2475	3856	136,4
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.	509	120	595	116,8
Себестоимость продаж	2317	2355	3261	140,7
	3965	3847	4451	112,2
Основные фонды, тыс. руб.
Оборотные фонды, тыс. руб.	1797	1623	1663	92,5
Количество среднегодовых работников, чел.	6	6	6	100
Общая рентабельность производства	21,9	5,1	18,2	83,3
Фондооснащенность, тыс. руб.,	28,3	27,4	31,8	112,3
Фондовооруженность, тыс. руб.	660,8	641,1	741,8	112,2
Фондоотдача, руб.,	0,7	0,6	0,9	123,7
Фондоемкость, руб.	1,4	1,6	1,2	82,5

Рентабельность производства в 2015 году снизилась на 16,7%, по сравнению с 2013 годом. Это произошло из-за увеличения себестоимости продаж предприятия в 2015 году на 40,7%.

В таблице 9 представлены показатели экономической эффективности использования оборотных фондов на анализируемом предприятии.

Анализ данных таблицы 9 свидетельствует о том, что за анализируемый период на предприятии наблюдается положительная динамика по большинству показателей, представленных в таблице. Так, прибыль выросла на 16,8% и в 2015 году она составила 595 тыс. руб.

Время оборота сократилось на 30,1% или на 70 дней в 2015 году.

Таблица 9 - Экономическая эффективность использования оборотных фондов

Показатели	Годы	Отклонение 2015 г. к 2013 г., %
	2013	2014	2015
1. Оборотные фонды, тыс. руб.	1797	1623	1663	92,5
2.Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	2826	2475	3856	136,4
3. Прибыль от продаж, тыс. руб.	509	120	595	116,8
4. Получено прибыли на 1 руб. оборотных фондов, руб. (3:1)	0,28	0,07	0,35	127,8
5.Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (2:1)	1,6	1,5	2,3	144,9
6. Время оборота, дни (365:ко)	228	243	158	69,9

То есть за 228 дней в 2013 году, 243 дня в 2014 году и 158 дней в 2015 году предприятию возвратятся оборотные средства в виде выручки от реализованной продукции.

Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных активов характеризует число оборотов, совершенных каждым рублём, вложенным в оборотный капитал, за год. Этот показатель в 2015 году увеличился на 44,9%, или на 0,7. Это значит, что достаточно эффективно и рационально используются оборотные фонды предприятия.

За анализируемый период, отмечается рост прибыли на 1 руб. оборотных фондов на 27,8% или на 0,07 руб. Это связано прежде всего с сокращением на предприятии стоимости оборотных фондов на 7,5% и увеличением прибыли в целом по анализируемому предприятию.

2.4 Эффективность использования трудовых ресурсов на предприятии

Система показателей производительности труда представляет собой объективное единство закономерно связанных между собой и взаимодополняющих друг друга показателей, характеризующих различные стороны этого сложного экономического процесса.

Прямым показателем производительности труда является выход продукции в единицу времени. Обратный показатель характеризует трудоемкость продукции, и чем она ниже, тем выше производительность труда. В таблице 10 представлена динамика численности работников в СПК «Садовый».

Из данных таблицы 10 видно, что численность работников сельского хозяйства в СПК «Садовый» за анализируемый период не изменилась, и составляет 100%. Так, в 2015 году численность работников по предприятию составила 6 чел. Все они работники, занятые в с/х производстве. Из них постоянный работник 1, в 2015 году это тракторист-машинист. Служащих 5 чел., из них специалистов 3 чел., руководителей 2 чел.

Таблица 10 - Динамика численности работников на предприятии (чел.)

Показатели	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013 г.к 2015 г.,%
Численность работников по с.-х. предприятию	6	6	6	100
Работники, занятые в с.-х. производстве,	6	6	6	100
Из них постоянные	1	1	1	100
в т. ч. трактористы-машинисты	-	-	1	-
Служащие	5	5	5	100
из них - специалисты	3	3	3	100
Руководители	2	2	2	100

В таблице 11 представлены показатели, характеризующие уровень производительности труда на предприятии.

Из данных таблицы 11 следует, что производство валовой продукции за один человеко-час в 2015 году практически не изменилось, возросло на 0,5% по сравнению с 2013 годом, и составило 435 руб.

Таблица 11 - Уровень производительности труда в хозяйстве

Показатели	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013 г. к 2015 г., %
Валовая продукция, тыс. руб.	4767	3550	4346	91,1
Прибыль, всего, тыс. руб.	509	120	595	116,8
Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х., чел.	6	6	6	100
Выручка, тыс. руб.	2826	2475	3856	136,4
Начислено за год заработной платы, тыс. руб.	758	725	770	101,6
Производительность труда, тыс. руб.	471	413	643	136,4
Отработано в с.-х., всего, тыс. чел.-ч.	11	10	10	90,9
Произведено валовой продукции на 1 чел.-час., руб.	433	355	435	100,5
Получено прибыли на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	85	20	99	116,7
Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	795	592	724	91,1

Производство валовой продукции на одного среднегодового работника в 2015 году по сравнению с 2013 годом сократилось на 8,9%, пропорционально снижению валовой продукции СПК в 2015 году.

В 2015 году получено 99 тыс. руб. прибыли на 1 среднегодового работника, что на 16,7% больше чем в 2013 году. Это объясняется тем, что 2015 году по сравнению с 2013 годом, возросла прибыль предприятия, а численность работников осталась без изменений. В 2015 году наблюдается увеличение фонда заработной платы по предприятию на 1,6% или на 12 тыс. руб. Вместе с тем, производительность труда выросла на 36,4%, что является положительной тенденцией, и говорит о том, что заработная плата на предприятии является мотивирующим фактором, и способствует росту производительности труда в СПК «Садовый».

3. РАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК «Садовый»

3.1 Направления совершенствования деятельности предприятия

Реализация проекта программы осуществляется в рамках существующей деятельности СПК «Садовый».

Результаты анализа производственно-хозяйственной деятельности и финансового состояния анализируемого СПК «Садовый», показали, что, финансовое положение предприятия достаточно устойчиво, характеризуется высокой ликвидностью и рентабельностью.

При проведении анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия было выявлено, что в СПК «Садовый» возможно приобретение и установка нового технологичного оборудования по производству нового вида продукции.

Для усиления финансового положения предприятия необходимо применение кардинальных мер, направленных на поиски резервов повышения эффективности функционирования СПК «Садовый» в целом и на внедрение экономически обоснованных мероприятий с целью внедрения нового вида продукции.

Исследования позволили выявить наличие потенциального спроса потребителей на лапшу и вермишель, поэтому имеет смысл наладить их производство на базе данного предприятия.

Итак, цель и сущность предлагаемых мероприятий для усиления финансового положения СПК «Садовый», это внедрение производства лапши и вермишели.

Технико-экономическое обоснование внедрения данных мероприятий будет проводиться на основе составления проекта, позволяющего оценить перспективы и результаты предлагаемых инвестиций.

Реализация данного проекта предполагает следующее:

o определение потребности в инвестициях;

o рассмотрение источников фина...