Планирование себестоимости продукции предприятия

Выработка стратегии и тактики развития предприятия, обоснование планов и управленческих решений, контроль за их выполнением. Выявление резервов повышения эффективности производства, оценка результатов деятельности. Расчет себестоимости продукции.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 20.09.2018
Размер файла 89,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

стратегия управленческий себестоимость

Переход к рыночной экономике требует от предприятия повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, активизации предпринимательства и т.д. Важная роль в реализации этой задачи отводится планированию себестоимости продукции. С ее помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляются контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

Таким образом, необходимо уделять должное и своевременное вниманию процессу анализа себестоимости продукции на предприятии. Это поможет не только оптимизировать затраты на производство, но и улучшить производственный контроль и, как следствие, повысить экономическую эффективность хозяйствования.

Целью данной курсовой работы является исследование формирования себестоимости продукции на примере цетаноповышающей присадки к дизельному топливу на ФКП «Завод имени Я.М. Свердлова».

Для достижения этой цели были поставлены задачи:

1. теоретически обосновать сущность себестоимости и ее формирование в плановом периоде;

2. определить и проанализировать фактическую себестоимость 1 т 2-этилгексилнитрата;

3. рассчитать плановую себестоимость данного продукта;

4. дать рекомендации по снижению себестоимости этого вида химической продукции.

Глава 1. Теоретические основы формирования себестоимости продукции и услуг

1.1 Себестоимость как экономическая категория и показатель

Себестоимость -- это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на её производство и реализацию.

В состав себестоимости продукции (работ, услуг) включаются затраты: непосредственно связанные с производством продукции и обусловленные технологией и организацией производства; на подготовку и освоение продукции; связанные с использованием продукции; с использованием природного сырья (например, рекультивация земель); на обслуживание производственного процесса (проведение ремонтов оборудования, его модернизацию и др.); обеспечение нормальных условий труда и техники безопасности; связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения (очистных сооружении, фильтров и др.); на управление производством (содержание аппарата управления, командировочные расходы, содержание технических средств управления и др.); связанные с подготовкой и переподготовкой кадров; выплаты, предусмотренные законодательством о труде за непроработанное на производстве время (оплата очередных и дополнительных отпусков и др.); отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости населения, отчисления по обязательному медицинскому страхованию, в негосударственные пенсионные фонды; платежи по обязательному страхованию имущества предприятия; платежи по кредитам банков; налоги, сборы, платежи и другие отчисления.

Себестоимость продукции - емкая, многообразная и динамичная экономическая категория. Она является важнейшим качественным показателем, который показывает, во что обходится предприятию производство и сбыт продукции. Чем ниже себестоимость, тем выше прибыль и, соответственно, рентабельность производства.

Исчисление себестоимости продукции предприятию необходимо для: оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших изделий и т.д.

Себестоимость продукции является не только экономической категорией, но и качественным показателем, т.к. она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия. По величине и динамике данного показателя можно судить об уровне управления, планирования, организации труда, техническом уровне производства и т.д.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций: учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции; база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности; экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия; определение оптимальных размеров предприятия; экономическое обоснование и принятие управленческих решений и др.

В себестоимости продукции находят свое выражение: снашиваемая в процессе производства доля основных фондов (амортизационные отчисления); потребленные оборотные средства; доля живого труда и часть продукции для общества (соцстрах, пенсионный фонд и т.д.).

Воздействие государства на формирование себестоимости продукции проявляется в следующих случаях: подразделение затрат предприятий на текущие затраты производства и долгосрочные инвестиции; разграничение затрат предприятий на относимые в себестоимость продукции и возмещаемые за счет других источников финансирования (финансовых результатов, специальных фондов, целевого финансирования и целевого поступления и др.); установление норм амортизации основных средств, тарифов отчислений на социальные нужды, размеров различных налогов и сборов.

Цеховая себестоимость представляет собой сумму всех затрат на изготовление продукции в данном цехе.

Производственная себестоимость включает все затраты на производство продукции в целом по предприятию, от начальной операции производственного процесса до сдачи готовой продукции на склад, т.е. помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Полная себестоимость - отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие. Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда.

В современных условиях роль и значение себестоимости продукции на предприятиях резко возрастают. С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем: в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а, следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве; в появлении большей возможности для материального стимулирования работников, решения многих социальных проблем коллектива предприятия; в улучшении финансового состояния предприятия и снижении степени риска банкротства; в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж; в снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их ставки.

В целях анализа всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная; калькуляционная.

Однородные по своему экономическому содержанию затраты называются экономическими элементами независимо от того, где они расходуются и на какие цели.

Все затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты.

В элементе «материальные затраты» отражается стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства (отопление зданий, транспортные работы и т.п.). Из затрат на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов, под которыми понимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного продукта и в силу этого используемые с повышенными затратами или вовсе не используемые по прямому назначению.

В состав «затрат на оплату труда» входят расходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.

В элементе «отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным нормам органам государственного и негосударственного социального страхования, Пенсионного фонда, Государственного фонда занятости и медицинского страхования в процентах к оплате труда работников.

В состав «амортизация основных фондов» входит сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

Все другие затраты, не вошедшие в перечисленные выше элементы затрат, получают отражение в элементе «прочие затраты». Это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды, платежи по кредитам в пределах установленных ставок, затраты на командировки, оплата услуг связи и др.

Классификация затрат по экономическим элементам служит для расчета сметы затрат, а также для экономического обоснования инвестиций.

С целью выявления резервов снижения себестоимости продукции необходимо знать не только общую сумму затрат каждого предприятия по тому или иному экономическому элементу, но и величину расходов в зависимости от места их возникновения. Такую возможность дает классификация затрат по статьям калькуляции. Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) - это исчисление величины затрат, приходящихся на единицу (выпуск) продукции. Ведомость, в которой производится расчет на единицу продукции, называется калькуляцией.

Калькулирование также включает и другие работы по исчислению себестоимости: продукции, работ, услуг вспомогательных производств, потребленных основным производством; промежуточных продуктов (полуфабрикатов) подразделений основного производства, используемых на последующих стадиях производства; продукции подразделений предприятия для выявления результатов их деятельности; всего товарного выпуска предприятия; выпуска и соответственно единицы вида готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства (выполненных работ или оказанных услуг и т.д.), реализуемых на сторону.

Объект калькулирования - вид продукции данного производства, предприятия, подразделений, технологических фаз, стадий, переделов и т. д. разной степени готовности. Номенклатура объектов калькуляции определяется самой организацией.

Калькуляционная единица - измеритель объекта калькулирования и в части готовой продукции обычно совпадает с единицей измерения, принятой в стандартах или технических условиях на соответствующий вид продукции и в плане производства продукции в натуральном выражении. При калькулировании промежуточных продуктов, продукции подразделений и технологических переходов применяется ряд условных калькуляционных единиц. Калькуляционная единица должна отражать соответствующую потребительскую стоимость, быть сравнимой на различных предприятиях, соответствовать единицам ценообразования и быть приемлемой для калькулирования себестоимости продукции с минимальными затратами.

Предварительные калькуляции составляют до начала изготовления продукции. Они бывают сметные, плановые и нормативные. Сметная калькуляция - расчет предполагаемой себестоимости единицы нового вида продукции, составляемый на основе нормативов затрат длительного действия либо по нормативам, разрабатываемым лабораторным путем. Плановая калькуляция представляет собой расчет себестоимости единицы продукции исходя из установленных плановых норм с учетом заданий по снижению себестоимости на предстоящий период. Она составляется на основе норм расхода по отдельным видам затрат, которые должны быть достигнуты в предстоящем периоде. Нормативная калькуляция - расчет себестоимости продукции исходя из действующих технологических норм затрат на определенную дату.

Провизорная калькуляция представляет собой расчет ожидаемой себестоимости единицы продукции. При составлении ее частично используются отчетные данные, например, за 1-3 кварталы, и плановые данные за 4 квартал.

Отчетная калькуляция определяет фактические затраты на единицу продукции и бывает в виде отчетной фактической калькуляции и отчетной хозрасчетной калькуляции. Фактическая калькуляция составляется на основе данных о реальных доходах на единицу продукции, отраженных на счетах бухгалтерского учета. В хозрасчетных калькуляциях затраты отражаются по нормам и ценам, зависящим только от данного производственного подразделения. Влияние факторов, не зависящих от этого подразделения (цеха), в хозрасчетных калькуляциях устраняется.

Номенклатуру статей каждое предприятие может устанавливать для себя самостоятельно с учетом своих специфических потребностей. Их примерный перечень установлен отраслевыми инструкциями по учету и калькулированию себестоимости продукции.

В наиболее общем виде номенклатура статей калькуляции выглядит следующим образом: 1. Сырье и материалы. 2. Возвратные отходы (вычитаются). 3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций. 4. Топливо и энергия на технологические цели - стоимость энергоносителей (топлива, электроэнергии, пара, воды и т.д.), используемых только для производства товара. Покупная энергия оценивается по установленным тарифам, энергоносители собственного производства включаются по цеховой себестоимости. 5. Заработная плата производственных рабочих - включается только оплата труда (основная и дополнительная зарплата) производственных рабочих (т.е. рабочих занятых в основном производстве). 6. Отчисления на социальное страхование - от суммы заработной платы производственных рабочих, производятся по установленным законодательством нормативам. 7. Расходы на подготовку и освоение производства - затраты на подготовительные работы; затраты, связанные с освоением новых производств (пусковые расходы); повышенные затраты на производство новых видов продукции в период их освоения; расходы по подготовке и освоению выпуска продукции, не предназначенных для серийного или массового производства. 8. Общепроизводственные расходы. 9. Общехозяйственные расходы. 10. Потери от брака. 11. Прочие производственные расходы. 12. Коммерческие расходы.

Итог первых 8 статей образует цеховую себестоимость, с 1 по 11 образуют производственную себестоимость продукции, итог всех 12 статей - полная себестоимость продукции.

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы относятся к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы - это расходы на обслуживание и управление производством. В состав общепроизводственных накладных расходов включаются: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; цеховые расходы на управление. Общехозяйственные накладные расходы, или накладные расходы непроизводственного назначения, связаны с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия в целом. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления и пр.

Кроме поэлементной и постатейной классификации затраты классифицируются и по другим признакам: по экономической роли в процессе производства (основные - затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства, - на сырье и основные материалы, вспомогательные и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных и накладные - образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им, они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов); по составу, однородности (одноэлементные - затраты, состоящие из одного элемента,- материалы, заработная плата, амортизация и др., эти затраты независимо от их места возникновения и целевого назначения не делятся на различные компоненты и комплексные - затраты, состоящие из нескольких элементов, например, цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные затраты); по способу включения в себестоимость продукции (прямые - связаны с производством определенного вида продукции и могут быть, на основании данных первичных документов, прямо и непосредственно отнесены на ее себестоимость и косвенные - связаны с выпуском нескольких видов продукции, например, затраты по управлению и обслуживанию производства, они включаются в себестоимость конкретных изделий с помощью специальных расчетов распределения); по отношению к объему производства (условно-переменные - затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства, к ним относятся: сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию и др. и условно-постоянные - затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от изменения объема производства, к ним относятся: амортизация зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятием в целом, арендная плата и др.); по периодичности возникновения (текущие - расходы, имеющие частую периодичность осуществления, например, расход сырья и материалов и единовременные - затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др.); по участию в процессе производства (производственные - формируют производственную себестоимость изделий и используются для расчета себестоимости единицы продукции и коммерческие - не являются необходимыми для производства продукции и не учитываются при определении себестоимости единицы продукции, используются для обеспечения процесса реализации продукции и функционирования предприятия как хозяйственной единицы и непосредственно списываются на уменьшение прибыли от реализации продукции); по эффективности (производительные - затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства и непроизводительные - являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных и др.)).

Под структурой себестоимости понимается ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. На структуру себестоимости влияют следующие факторы: 1. Специфика (особенности) предприятия. Исходя из этого различают: трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости), 2. Ускорение научно-технического прогресса. Этот фактор влияет на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается в том, что под воздействием этого фактора доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости продукции увеличивается, 3. Уровень концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства, 4. Географическое местонахождение предприятия, 5. Инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита, (стоимость материальных ресурсов, основных фондов, рабочей силы изменяется неадекватно по отношению к друг другу; опережение процесса выбытия основных фондов над процессом их ввода, - приводит к снижению доли амортизации; неоднократная переоценка основных средств не соответствует уровню инфляции; увеличение процентных ставок по кредитам значительно повышает плату за кредиты коммерческим банкам).

Структуру себестоимости продукции характеризуют следующие показатели: соотношение между живым и овеществленным трудом; доля отдельного элемента или статьи в полных затратах; соотношение между постоянными и переменными затратами, между основными и накладными расходами, между производственными и коммерческими (непроизводственными) расходами, между прямыми и косвенными и др.

Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют очень важное значение, в первую очередь, для управления издержками на предприятии с целью их минимизации.

Структура затрат позволяет выявить основные резервы по их снижению и разработать конкретные мероприятия по их реализации на предприятии.

Структура затрат на каждом предприятии также должна анализироваться как в поэлементном, так и в постатейном разрезе.

1.2 Планирование себестоимости продукции

Основной целью планирования себестоимости является выявление и использование имеющихся резервов снижения издержек производства и увеличение внутрихозяйственных накоплений. Снижая издержки производства в результате сбережения прошлого и живого труда, промышленность добивается (наряду с ростом накоплений) увеличения объема выпуска продукции. Планы по себестоимости должны исходить из прогрессивных норм затрат труда, использования оборудования, расхода сырья, материалов, топлива и энергии с учетом передового опыта других предприятий. Только при научно организованном нормировании затрат можно выявить и использовать резервы дальнейшего снижения себестоимости продукции.

Плановая себестоимость определяется путем технико-экономических расчетов величины затрат на производство и реализацию всей товарной продукции и каждого вида изделий.

План по себестоимости продукции - один из важнейших элементов бизнес-плана предприятия. Планирование себестоимости позволяет выявить, какие затраты потребуются предприятию на выпуск и реализацию продукции, какие финансовые результаты можно ожидать в плановом периоде. План по себестоимости разрабатывается при стратегическом и тактическом (текущем) планировании и включает в себя следующие разделы:

1) планирование снижения себестоимости продукции;

2) смета затрат на производство продукции;

3) калькуляция себестоимости единицы конкретных видов продукции;

4) сводная калькуляция всей товарной продукции (свод затрат на производство).

Рассчитываются: снижение себестоимости сравнимой товарной продукции; снижение себестоимости по технико-экономическим факторам; снижение затрат на 1 рубль товарной продукции.

Планирование снижения себестоимости продукции осуществляется в соответствии с характером производимой продукции и применяемыми показателями себестоимости.

Планирование снижение себестоимости сравнимой товарной продукции: снижение себестоимости сравнимой товарной продукции планируют предприятия с узким ассортиментом выпускаемой продукции. К сравнимой товарной продукции относятся все ее виды, которые производились предприятием в базисном году. Суть метода заключается в том, что все виды сравнимой продукции, запланированные к выпуску, оцениваются по плановой себестоимости и фактической среднегодовой себестоимости в базисном году. Разность между итоговыми величинами представляет собой экономию от снижения себестоимости. Отношение экономии к объему сравнимой товарной продукции по среднегодовой себестоимости базисного года, выраженное в % и будет планируемое снижение себестоимости.

Планирование снижения себестоимости продукции по технико-экономическим факторам: этот метод позволяет увязать план по себестоимости продукции с планом технического и организационного развития предприятия. Он учитывает количественное влияние на уровень себестоимости технических, организационных, экономических факторов. Наибольшее влияние на снижение себестоимости продукции оказывают технические факторы. Мероприятия по внедрению новой техники, технологии, новых видов сырья, материалов, энергии, по механизации и автоматизации производства носят комплексный характер и позволяют снизить себестоимость продукции: а) за счет снижения расхода материалов или топливно-энергетических ресурсов; б) за счет снижения трудоемкости продукции, снижаются затраты на заработную плату со страховыми взносами; в) за счет изменения объема производства: по условно-постоянным расходам, по амортизационным отчислениям. Внедрение организационных мероприятий, как правило, приводят к снижению себестоимости продукции за счет получения экономии по статье «Расходы на оплату труда».

Алгоритм расчета снижения затрат на 1 рубль товарной продукции следующий: 1. определяются затраты на 1 рубль товарной продукции в базисном году; 2. рассчитывается себестоимость товарной продукции в планируемом году при сохранении условий производства и реализации продукции базисного года; 3. определяется экономия от снижения себестоимости продукции, которая будет получена в планируемом году от внедрения организационно-технических мероприятий; 4. определяется себестоимость планового года, но в ценах и условиях базисного года; 5. учитывается предполагаемое изменение цен на материалы и услуги и определяется себестоимость товарной продукции в плановом году с учетом этих изменений; 6. учитывается влияние изменения оптовых цен на планируемый объем товарной продукции; 7. по результатам всех предыдущих расходов определяется уровень затрат на 1 рубль товарной продукции в планируемом году; 8. рассчитывается снижение затрат на 1 рубль товарной продукции по сравнению с базисным годом.

Смета затрат на производство составляется без внутризаводского оборота на основе расчета по каждому элементу и является основным документом для разработки финансового плана. Она составляется на год с распределением всей суммы расходов по кварталам. Смета затрат составляется в целом по предприятию, а размеры затрат отдельных элементов берутся в основном из различных разделов тактического плана. Может рассчитываться на основе цеховых смет затрат, определяемых аналогично. При этом необходимо исключить двойной счет при суммировании однородных элементов затрат, т.е. исключаются затраты на полуфабрикаты, энергию и пр., произведенные на предприятии и потребленные внутри предприятия на производственные нужды.

Затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию в смете затрат определяются прежде всего на производственную программу исходя из планового объема, норм и цен.

Общий размер амортизационных отчислений рассчитывается на основе действующих норм по группам основных фондов. На основе сметы затрат определяют затраты на весь валовой и товарный выпуск. Затраты на производство валовой продукции = затраты на производство по смете - затраты, не включаемые в состав валовой продукции. Затраты на производство товарной продукции = затраты на производство валовой продукции ± (изменение остатков полуфабрикатов своего изготовления + изменение незавершенного производства), где ± - прирост слагаемых вычитается, сокращение - прибавляется.

Себестоимость реализуемой продукции = полная себестоимость товарной продукции минус прирост (плюс уменьшение) себестоимости остатков нереализованной продукции в планируемом периоде.

1.3 Методы планирования себестоимости

При планировании себестоимости продукции применяются следующие методы:

Пофакторный метод;

Сметный метод;

Метод калькуляции;

Нормативный метод.

Сметный метод - предполагает обоснование каждой статьи себестоимости с помощью специальной сметы затрат. Смета может составляться как на отдельные комплексные статьи расходов, так и в целом на объем валовой, товарной и реализуемой продукции. При планировании себестоимости в качестве отдельных смет могут использоваться отдельные разделы плана, например план материально-технического обеспечения, план по труду и персоналу, план технического и организационного развития предприятия, в которых обосновываются затраты соответствующих ресурсов. Сметный метод позволяет увязать отдельные разделы тактического плана между собой и согласовать их с планами внутрипроизводственных подразделений. На основе смет затрат составляется свод затрат на производство продукции в целом по предприятию. В данном случае свод затрат по предприятию представляет собой сумму затрат, рассчитанную в сметах структурных подразделений. Этот метод достаточно трудоемок и применяется на стадиях окончательного составления плана. В зарубежной практике планирования этот метод получил название бюджетирования, а смета затрат называется бюджетом.

Нормативный метод - уровень затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг рассчитывается на основе заранее составленных норм и нормативов. Этот метод широко применяется при составлении плановых калькуляций и смет затрат. Важнейшее достоинство нормативного метода планирования себестоимости продукции - возможность обособленного учета отклонений от действующих (текущих) норм и их причин. Это позволяет судить, о том какие факторы привели к изменению затрат, и своевременно принимать оптимальные решения, направленные на улучшение экономических показателей работы предприятия.

При планировании себестоимости продукции указанные методы применяются, как правило, одновременно, в комплексе, что позволяет решать ряд взаимосвязанных задач планирования издержек. Они дополняют друг друга и делают процесс планирования издержек сквозным.

Метод калькуляции: с помощью этого метода обосновывается величина затрат на производство единицы продукции, работ, услуг или их структурных элементов. При планировании себестоимости данным методом важно правильно определить объекты калькулирования. Ими могут быть: отдельные изделия; заказы; технологические переделы; марки, сорта, артикулы и т.п. В дальнейшем калькуляции применяются при планировании себестоимости валовой, товарной и реализованной продукции, смет затрат и свода затрат по предприятию.

К методам калькуляции относятся попроцессный и позаказный метод.

При попроцессном методе калькуляции производственные затраты планируются по отдельным подразделениям, стадиям производства или производственным процессам. Полные затраты суммируются по основным статьям расходов, включающих стоимость материальных и трудовых ресурсов и величину общехозяйственных накладных расходов.

Классический вариант попроцессного метода применяется в отраслях с массовым типом производства, который характеризуется четырьмя основными особенностями: непродолжительным производственным циклом; ограниченной номенклатурой продукции; наличием единой характеристики для всей продукции; полным отсутствием либо незначительными объемами полуфабрикатов и незавершенного производства.

Примерами таких отраслей являются все добывающие отрасли (нефтегазовая, угольная и т.п.), транспорт и энергетика. Объектом учета затрат и объектом калькулирования в них выступает конечная продукция. Учет затрат ведется по центрам ответственности.

При использовании попроцессного подхода не делается попытки увязать затраты на производство с конкретными заказами. Наоборот, себестоимость единицы продукции фактически рассчитывается путем деления себестоимости за определенный период на число изделий, произведенных за этот период. Иными словами, себестоимость каждой единицы, входящей в конкретный заказ, принимается равной средней себестоимости всех изделий, произведенных за данный период.

Следует отметить и некоторые дополнительные особенности, имеющие место при попроцессном учете затрат. Забегая вперед, нужно сказать, что многие затраты, которые будут считаться косвенными при позаказном методе калькуляции, могут стать прямыми при попроцессном калькулировании затрат на производство. Например, расходы на контроль процесса производства или амортизацию внутри одного подразделения будут считаться частью прямых затрат этого подразделения при попроцессной калькуляции, поскольку они непосредственно относятся к объекту учета затрат. При этом в системе позаказной калькуляции себестоимости затраты на контроль за производством и амортизацию, как правило, считаются косвенными затратами, так как они не могут быть непосредственно отнесены на конкретный заказ.

Позаказный метод учета затрат и исчисления себестоимости. Сущность данного метода состоит в отнесении прямых (основных) расходов в разрезе заранее установленных статей калькуляции на отдельные затраты и распределении косвенных (накладных) расходов по заказам в соответствии с установленными ставками (нормами) распределения. Объектом и учетом затрат, и калькулирования здесь является отдельный заказ (отдельная работа, которая выполняется в соответствии с особыми требованиями заказчика, и срок исполнения каждого заказа относительно небольшой. Заказ проходит через ряд операций в качестве непрерывно определяемой единицы).

Этот метод применяется: при единичном и мелкосерийном производстве, а также вспомогательном производстве, где каждая единица затрат отличается от любой другой единицы затрат, и хотя определенные заказы время от времени повторяются, желательно всякий раз, когда эти затраты возникают, определять их заново; при производстве сложных и крупных изделий; при производстве с длительным технологическим циклом.

Материалы, используемые для выполнения каждого заказа, должны учитываться по соответствующим требованиям на отпуск материалов, выписываемым либо мастером, отвечающим за выполнение заказа, либо отделом производственного контроля. Отпущенные материалы оцениваются в зависимости от применяемого способа (ФИФО или средней стоимости).

Время, затраченное на каждый заказ, учитывается в позаказных цеховых нарядах или табелях учета времени лицами, выполняющими работу, и оценивается отделом калькуляции затрат, который вносит соответствующие данные в карточку учета затрат.

Специальные закупки или возникшие другие прямые затраты должны также записываться в карточку учета затрат. Соответствующие суммы таких закупок получаются на основе анализа счетов на приобретенные материалы.

На каждый заказ начисляется своя доля производственных накладных расходов завода по мере прохождения заказа через различные производственные центры затрат предприятия. Начисление проводится на основе предопределенных баз распределения.

После выполнения заказа в позаказную карточку учета затрат включают заранее определенную надбавку для покрытия расходов по реализации и административных расходов. Затем бухгалтерия сравнивает согласованную продажную цену с суммарными затратами на выполнение заказа, чтобы определить прибыль или убыток от данного заказа.

К недостаткам данного метода относятся: отсутствие оперативного контроля за уровнем затрат; сложность и громоздкость инвентаризации незавершенного производства.

На практике получили распространение 2 метода планирования себестоимости:

- нормативный;

- планирование по технико-экономическим показателям.

Второй метод является более предпочтительным по сравнению с первым, так как он позволяет учесть многие факторы, которые будут самым существенным образом влиять на себестоимость продукции в плановом периоде. Учитываются технические (внедрение на предприятии в плановом периоде новой техники и технологии), организационные факторы (совершенствование организации производства и труда на предприятии в плановом периоде - углубление специализации и кооперирования, совершенствование организационной структуры управления предприятием, внедрение бригадной формы организации труда); изменение объема, номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции; уровень инфляции в плановом периоде; специфические факторы (зависят от особенностей производства, для горных предприятий - изменение горно-геологических условий разработки полезных ископаемых, для сахарных заводов - изменение содержания сахара в сахарной свекле). Все эти факторы в конечном итоге влияют на объем выпуска продукции, производительность труда (выработку), изменение норм и цен на материальные ресурсы.

Для определения величины изменения себестоимости продукции в плановом периоде вследствие влияния этих факторов используются следующие формулы:

а) изменение величины себестоимости продукции при изменении производительности труда

ДСПТ = (1 - JЗП/JПТ) * dЗП * 100%,

где JЗП - индекс средней заработной платы, JПТ - индекс производительности труда, dЗП - доля заработной платы со страховыми взносами в себестоимости продукции;

б) изменение величины себестоимости продукции при изменении объема производства

ДСV = (1 - JУП/JV) * dУП * 100%,

где JУП - индекс условно-постоянных расходов, JV - индекс объема производства, dУП - доля условно-постоянных расходов в себестоимости продукции;

в) изменение величины себестоимости продукции при изменении норм и цен на материальные ресурсы

ДСНЦ = (1 - JН*JЦ) * dМ * 100%,

где JН - индекс норм на материальные ресурсы, JЦ - индекс цен на материальные ресурсы, dМ - доля материальных ресурсов в себестоимости продукции.

Общая величина изменения себестоимости продукции в плановом периоде:

ДСОБЩ = ДСПТ + ДСV + ДСНЦ.

Глава 2. Планирование себестоимости цетаноповышающей присадки к дизельному топливу на ФКП «Завод имени Я.М. Свердлова»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ФКП «Завод им. Я.М. Свердлова»

Военный Совет царской России на своем заседании 18 июня 1915 года принял решение о строительстве нового казенного завода взрывчатых веществ в Нижегородской губернии - местности, удобной как с точки зрения нужд строительства, так и с точки зрения географического расположения. Главная причина решения о строительстве - необходимость перевести вглубь страны из-под Петербурга Охтинский военный завод. Закон о постройке и оборудовании нового завода был одобрен Государственной думой и Высочайше утвержден 27 июня 1916 года. Согласно генеральному плану возведение завода велось параллельно со строительством жилого поселка и всей необходимой инфрастуктуры: школы, лавки, церкви и т. д.

Первую продукцию завод стал давать уже при советской власти - для нужд Гражданской войны. В мастерских снаряжательного отдела в 1919 году вначале приступили к расснарядке старых снарядов, а затем и к снаряжению бомб и гранат взрывчатыми веществами. 24 ноября 1922 года заводу по просьбе коллектива присвоили имя первого председателя ВЦИК - Я.М. Свердлова.

Свое тротиловое производство было пущено в 1922 году. А в 1924 году Нижегородский завод взрывчатых веществ за его организацию и снабжение Красной армии боеприпасами был награжден первой государственной наградой - орденом Трудового Красного Знамени.

В годы Великой Отечественной войны основные средства завода в результате строительства новых цехов увеличились на 142 %. Выпуск продукции по сравнению с довоенным периодом вырос в 2,5 раза, производительность труда увеличилась втрое. За четыре военных года завод им. Я.М. Свердлова выпустил 148 миллионов артснарядов и мин, 5,5 миллиона авиабомб, 5 миллионов противотанковых мин, 2,8 миллиона реактивных снарядов для минометов «катюша». Каждый второй артиллерийский снаряд и каждая третья авиабомба были отправлены на фронт с завода им. Я. М. Свердлова.

В послевоенные годы завод пережил несколько конверсий, осваивая мирную продукцию, развивая ассимилированные производства. Период с конца 60-х по 80-е годы прошлого века был отмечен наибольшего расцвета. Создавались современные снаряжательные комплексы, уникальные производства взрывчатых веществ, внедрялись автоматизированные системы управления производств, развивалась вспомогательная база завода. Завод стал флагманом отрасли, ее базовым предприятием, на котором отрабатывались современные технологии. В 1971 году предприятие наградили третьим орденом - Октябрьской Революции. В конце 80-х-начале 90-х годов страна встала на рельсы перестройки, и у завода начались трудные времена. Оборонный заказ государства, на который был ориентирован завод, постепенно снижался и в 1992 году занимал всего 9,8 % в общем объеме производства. В это время предприятие освоило большой перечень гражданской продукции, в том числе товаров народного потребления. Это позволило ему не только остаться на плаву, но и заметно стабилизировать положение.

Сегодня это -- трижды орденоносное (Орден Трудового Красного Знамени РСФСР, Орден Боевого Красного Знамени, Орден Октябрьской Революции), уникальное предприятие, обладающее мощным снаряжательным производством, многотоннажным производствам «боевых» и промышленных взрывчатых веществ, химической продукции, машиностроительным комплексом, необходимыми вспомогательными производствами и развитой социальной сферой.

Федеральное казенное предприятие "Завод имени Я.М. Свердлова" базовое предприятие боеприпасной отрасли страны. В течение многих лет оно является полигоном для отработки новейших технологий, новых изделий, уникального оборудования, автоматизированных систем управления и их освоения в производстве.

Оборонная продукция занимает 30% в общем объеме производства предприятия. Остальная часть выпуска приходится на химическую продукцию народно-хозяйственного назначения, бытовую технику, товары народного потребления (35%), промышленные взрывчатые вещества (30%), продукцию машиностроения (5%).

Завод обладает развитой инфраструктурой, способной практически в полном объеме обеспечивать его жизнедеятельность. Это машиностроительная, ремонтно-механическая, строительная, инструментальная, транспортная, энергетическая и другие базы. Основные принципы, на которые ориентируется предприятие - это высокое качество и постоянная работа по снижению затрат на производство продукции, позволяющей предприятию достойно конкурировать в условиях жестокой борьбы на рынках сбыта. ФКП "Завод им Я. М. Свердлова" имеет репутацию стабильно работающего, надежного партнера.

Действующая на предприятии система менеджмента качества включает в себя комплекс взаимосвязанных организационно-технических, экономических, правовых и других мероприятий, осуществляемых органами управления предприятия и исполнителями на всех стадиях изготовления продукции.

На предприятии разработана и утверждена программа экологических мероприятий, которая учитывает экологические факторы на всех стадиях производства и направлена на снижение неблагоприятных воздействий на окружающую среду. Руководство предприятия учитывает экологические вопросы на всех стадиях производства и ориентируется на снижение неблагоприятных воздействий на окружающую природную среду.

Экологическая политика достигается за счет:

? рационального использования природных ресурсов.

? соблюдения требований российского законодательства.

? соблюдения требований технологической документации на каждом рабочем месте.

? мониторинга окружающей среды в процессе производственного экологического контроля.

? внедрения современных методов и средств проектирования, производства и управления.

? вовлечения персонала в решение экологических проблем с повышением его профессионального уровня и созданием условий для реализации предложений, направленных на повышение экологической безопасности.

? разработки и внедрения в производство новых технологий, обеспечивающих повышение экологической безопасности и снижение техногенной нагрузки на окружающую среду.

Основные владельцы - Федеральное агентство по промышленности, Федеральное агентство по управлению федеральным имуществом.

Промышленная территория предприятия - 11776 тыс. м2.

Точный почтовый/юридический адрес, телефон - 606002, г. Дзержинск Нижегородской области, проспект Свердлова, д. 4, телефон: 8(8313) 39-53-02.

Генеральный директор - Рыбин Вадим Евгеньевич.

Первый заместитель генерального директора - Шумский Юрий Фёдорович.

Основные показатели деятельности ФКП «Завод имени Я. М. Свердлова» продемонстрированы в таблице 1.

Таблица 1. Производственные и финансово-экономические показатели предприятия

Показатели

2014 г.

2015 г.

2016 г. (план)

Валовая продукция

589875000

626780544

748025311

Товарная продукция

583612000

597334500

658225095

Реализованная продукция (товарооборот, выручка от реализации)

589397504

604597500

685357106

Стоимость основных фондов

159055360

228969568

285534720

Фондоотдача

3,71

2,64

2,4

Численность работников

5168

4996

5655

Среднемесячная заработная плата (на одного работника)

16632

18428

18663

Себестоимость продукции

343052580

289316520

220422362

Чистая прибыль

194625447

239365056

329246197

Рентабельность продаж

39

48,8

53,1

Рентабельность производства

67

101,91

127,47

Фондоемкость

0,27

0,38

0,42

Валовая прибыль

246344924

315280980

464934744

Прибыль от продаж

229773299

294850640

363976102

Как видно из таблицы 1, валовая продукция в стоимостном выражении увеличилась в 2015 году по сравнению с 2014 годом на 6,3%; товарная продукция - на 2,4%; реализованная продукция - на 2,6%.

Стоимость основных фондов выросла на 44%; среднемесячная заработная плата (на одного работника) - 10,8%; рентабельность продаж - на 9,8%; рентабельность производства - на 34,91%; фондоемкость - на 40,7%.

Чистая прибыль повысилась на 23%; валовая прибыль - на 28%; прибыль с продаж - на 28,3%.

Фондоотдача снизилась на 28,8%; численность работников - на 3,3%. Себестоимость производимой продукции уменьшилась на 15,7% за счет открытия нового производства и экономии ресурсов.

На 2016 год запланировано увеличение валовой продукции на 19,3%; товарной продукции - на 10,2%; реализованной продукции (выручки от продаж) - на 13,4%; стоимости основных фондов - на 24,7%; численности работников - на 13,2%; среднемесячной заработной платы - на 1,3%; рентабельности продаж - на 4,3%; рентабельности производства - на 25,6%; фондоемкости - на 10,5%; валовой прибыли - на 47,5%; прибыли от продаж - на 23,4%; чистой прибыли - на 37,5%.

Планируется снизить фондоотдачу на 9,1%; себестоимость продукции - на 23,8%.

2.2 Расчет и анализ фактической себестоимости 2-этилгексилнитрата

Покажем расчет фактической себестоимости на примере 2-этилгексилнитрата (цетаноповышающей присадки к дизельному топливу).

2-этилгексилнитрат - присадка для дизельных топлив, повышающая цетановое число, представляет собой присадку алкилнитратного типа. Присадка, введенная в дизельное топливо, облегчает запуск двигателя, особенно в холодное время года, снижает жесткость его работы, улучшает экологические характеристики выхлопа. Для изготовления 2-этилгексилнитрата применяются следующие материалы: 2-этилгексанол технический; кислота азотная; кислота серная техническая; меланж кислотный; карбамид.

2-этилгексилнитрат - жидкость от бесцветного до бледно-желтого цвета. Представляет собой легковоспламеняющуюся жидкость с температурой вспышки в закрытом тигле не ниже 23 єC. В соответствии с ГОСТ 19433 присадка относится к 3 классу опасности; подкласс 3.3, классификационный шифр 3313. ПДК в воздухе рабочей зоны 5мг/м3. Температура застывания - не менее минус 45 єC.

Себестоимость продукции в процессе выполнения расчета по производимому продукту определена исходя из имеющихся фактических данных, норм и стоимости сырья и материалов, установленных поставщиками, а также исходя из полученных данных от производителей устанавливаемого оборудования.

При расчёте себестоимости продукции исходные данные приняты следующим образом:

- Расходные коэффициенты, численность производственного персонала, капитальные затраты - в соответствии с технологическими и сметными расчётами;

- Стоимость сырья и энергетических средств, среднегодовая зарплата работающих по категориям - по данным ФКП «Завод имени Я.М. Свердлова»;

- Единый социальный налог (30,0 %) - на основании Федерального закона № 212-ФЗ от 24.07.2009 г.;

- Размер страхового тарифа на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве - в размере 0,7 %, что соответствует среднему уровню страховых отчислений в химической отрасли промышленности.

Планирование общепроизводственных и общехозяйственных расходов

Расчет общепроизводственных и общехозяйственных расходов по проекту осуществлен укрупненным образом. При расчете указанных расходов использовался аналог с подходом к расчету данных статей затрат в производствах на предприятии.

К общепроизводственным расходам отнесены основные группы:

Расходы на оплату труда административно-управленческого и вспомогательного персонала исходя из штатного расписания;

Амортизационные отчисления проекта, определяются исходя из следующих условий:

Нормы амортизационных отчислений в соответствии с действующими в РФ нормативами на соответствующие группы оборудования и зданий;

По обретаемым активам применяется метод линейного начисления амортизации исходя из срока полезного использования объектов;

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и зданий взяты исходя из учетной политики предприятия;

Коммерческие расходы в расчетах взяты в размере 1,28 % от продаж.

Общехозяйственные расходы - 300 % от основной заработной платы;

Внепроизводственные расходы - 2 % от производственной себестоимости.

Фактическая калькуляция приведена в виде таблицы 2.

Таблица 2. Фактическая калькуляция на производство 1 т 2-этилгексилнитрата

Наименование статей затрат

Ед. изм.

Затраты на единицу

норма

цена

сумма

СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ

2-этилгексанол

тн.

0,91

72570,96

66039,57

Фенил-два-нафтиламин

тн.

0,19

667637,12

126851,05

Кислота азотная

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.