Пути совершенствования оптовых закупок в торговом унитарном предприятии "Пинская межрайонная торговая база"
Значение и содержание коммерческих операций по оптовым закупкам. Разработка направлений совершенствования коммерческой работы по оптовым закупкам. Изучение основных источников поступления и поставщиков товаров, прогнозирование покупательского спроса.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 11.11.2018 |
| Размер файла | 140,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ЗНАЧЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ КОММЕРЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ ПО ОПТОВЫМ ЗАКУПКАМ
2. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Туп «ПИНСКАЯ МЕЖРАЙОННАЯ ТОРГОВАЯ БАЗА» И РАЙОНА ЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3. СОСТОЯНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ОПТОВЫМ ЗАКУПКАМ
4. направления совершенствования КОММЕРЧЕСКОЙ РАБОТЫ ПО ОПТОВЫМ ЗАКУПКАМ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Изучение и прогнозирование покупательского спроса является необходимым условием для успешной коммерческой работы по закупкам товаров. Теория и практика маркетинга выработали целый арсенал средств и способов изучения и прогнозирования покупательского спроса, которые необходимо использовать при организации оптовых закупок товаров. К ним относят оперативный учет продажи товаров и движение товарных запасов за истекший период, изучение и обобщение заявок и заказов покупателей на приобретение и поставку товаров, учет и анализ неудовлетворенного спроса оптовых покупателей, проведение ассортиментных и конъюнктурных совещаний с покупателями, экономико-математические методы прогнозирования спроса и др.
Оптовыми закупками начинается оперативная работа по доведению товаров от производителя до потребителя. От правильной ее организации во многом зависит удовлетворение спроса населения, создание конкурентоспособного ассортимента, финансовое состояние организации. Осуществляя оптовую закупку товаров, организация воздействует на поставщиков, добиваясь улучшения качества товаров, расширения и обновления ассортимента для удовлетворения потребительского спроса. Благодаря этому, может быть достигнуто увеличение прибыли, что является основой для дальнейшего развития предпринимательских структур, обеспечения более полного удовлетворения населения в товарах и, в конечном счете, достижения более высокого жизненного уровня населения. Оптовые закупки, являясь одним из основополагающих элементов коммерческой деятельности в торговле, во многом предопределяют конечные результаты деятельности организаций.
Руководители уже сегодня успешно работающих организаций осознают необходимость четкого представления направлений, в которых следует развивать деятельность. Они понимают также, что направления должны быть четко обозначены в планах, определяющих и раскрывающих факторы, которые влияют на долгосрочную прибыльность и значительность организаций. Поэтому организация коммерческой деятельности по оптовым закупкам товаров на высоком уровне, на сегодняшний день является очень актуальной. коммерческий оптовая закупка покупательский
Актуальность темы обусловлена современным состоянием организации закупочной деятельности в торговле, претерпевшей коренные изменения в условиях рыночной экономики. Данные изменения состоят в том, что на смену фондовому распределению товаров при плановой централизованной системе управления экономикой, системе централизованного прикрепления покупателей к поставщикам, твердых государственных цен, неравенства хозяйствующих субъектов, жесткой регламентации поставок товаров, отсутствия самостоятельности, инициативы, предприимчивости коммерческих работников пришла эпоха свободных рыночных отношений, которые характеризуются: свободой выбора партнера, контрагента по закупке товаров; множественностью источников закупки (поставщиков);равноправием партнеров; саморегулированием процессов поставки товаров; свободой ценообразования; конкуренцией поставщиков и покупателей; экономической ответственностью сторон; инициативой, самостоятельностью и предприимчивостью коммерсанта по закупке товаров.
Цель курсовой работы - определение путей совершенствования оптовых закупок в торговом унитарном предприятии "Пинская межрайонная торговая база".
В связи с поставленной целью исследования в курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:
- исследовать значение и содержание коммерческих операций по оптовым закупкам;
- дать организационно - экономическую характеристику ТУП «Пинская межрайонная торговая база» и района его деятельности;
- изучить состояние коммерческой деятельности по оптовым закупкам;
- разработать направления совершенствования коммерческой работы по оптовым закупкам.
Объектом исследования является торговое унитарное предприятие «Пинская межрайонная торговая база».
Предмет исследования - работа по оптовым закупкам товаров.
При написании курсовой работы были использованы следующие методы: методы анализа, методы оценки конкурентоспособности, графические и аналитические методы. В работе использованы метод сравнения, метод расчета относительных и абсолютных показателей и показателей динамики.
Теоретическую и методологическую основу курсовой работы составили законодательные нормативные акты Республики Беларусь, научные труды отечественных и зарубежных авторов, материалы периодической печати по исследуемой проблеме, интернет - ресурсы.
Информационной базой исследования являются материалы торгового унитарного предприятия «Пинская межрайонная торговая база» за 2015-2017 гг.
Курсовая работа состоит из четырёх глав, введения, заключения, списка использованных источников, приложений.
Объём курсовой работы составляет 46 страниц печатного текста.
1. ЗНАЧЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ КОММЕРЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ ПО ОПТОВЫМ ЗАКУПКАМ
Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С нее по существу начинается коммерческая работа. Чтобы продать товар покупателю и получить прибыль, необходимо располагать (владеть) товаром.
Правильно организованные оптовые закупки дают возможность сформировать необходимый ассортимент товаров розничной торговой сети для снабжения населения, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями покупательского спроса, а также обеспечивают эффективную работу торгового предприятия.
Коммерческая работа по оптовым закупкам складывается из следующих этапов:
- изучение и прогнозирование покупательского спроса;
- выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;
- организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, представление заказов и заявок поставщикам;
- организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, у импортеров и других поставщиков;
- организация учета и контроля за оптовыми закупками [5, с. 145].
Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров должна базироваться на принципах и методах современного маркетинга, с помощью которых коммерческие работники получают необходимую информацию о том, какие изделия и почему хотят покупать потребители, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о том, в каких регионах спрос на данные изделия (т.е. емкость рынка) наиболее высокий, где сбыт или закупка продукции может принести наибольшую прибыль.
Оптовыми закупками начинается оперативная работа по доведению товаров от производства до потребителя. От правильной ее организации во многом зависит удовлетворение спроса населения, создание конкурентоспособного ассортимента, финансовое состояние организации. Осуществляя оптовую закупку товаров, организация воздействуют на поставщиков, добиваясь улучшения качества товаров, расширения и обновления ассортимента для удовлетворения потребительского спроса.
Закупочная деятельность включает комплекс операций:
- отбор, обработку и анализ информации, необходимой для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам;
- определение потребности в товарах, формирование потребительского заказа, конкурентоспособного ассортимента, управление им (обоснование объема и структуры закупок);
- выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товара;
- установление хозяйственных связей с поставщиками товаров;
- контроль исполнения договоров поставки товаров. Этот процесс можно разделить на преддоговорные, собственно закупочные и заключительные коммерческие операции [5, с. 146].
К преддоговорным операциям относятся: изучение рынка, спроса населения, анализ сложившейся системы хозяйственных связей, источников поступления и поставщиков, отбор нужной информации, обоснование потребности в товарах и определение источников финансирования закупок, разработка проектов договоров.
Собственно закупочными операциями являются следующие: заключение договоров и разовых сделок на поставку товаров, согласование и уточнение ассортимента товаров, составление и представление всех необходимых к договору документов, своевременные расчеты за закупленный товар.
Заключительные коммерческие операции по закупкам включают: учет и контроль за ходом выполнения договоров поставок; исковую работу, включающую оформление и предъявление штрафных санкций за нарушение условий договоров; управление товарными ресурсами, закупленными предприятием.
Правильная организация оптовых закупок должна способствовать укреплению финансового положения предприятия, и, наоборот, ошибки в этой работе приводят к убыткам, а иногда и к банкротству.
Отбор, обработка и анализ необходимой для оптовых закупок информации. Здесь следует обратить внимание на отбор из огромного объема информации именно той, которая необходима для обоснования успешной работы по оптовым закупкам. Целесообразно выделить информацию первостепенной важности, опосредованно влияющую на процесс закупки, установить степень ее влияния.
К информации первостепенной значимости относится информация о рынке и его конъюнктуре, тенденциях его развития. Относительно самого товара следует выявить требования, которые в максимальной степени соответствовали бы характеру и специфике спроса обслуживаемого заселения, определить перспективы изменения требований рынка к качеству и потребительским свойствам товара, выявить новые сферы использования товара [5, с. 147].
Необходима информация о емкости рынка, коммерческая служба должна осуществить краткосрочное его прогнозирование (на год, квартал или другой более короткий период). Кроме того, важно выявить тенденции развития товарного рынка и дать долгосрочный прогноз. Именно прогноз развития рынка товара - основная цель его исследования. Правильно сделанный прогноз - основа разработки коммерческой стратегии по соответствующему товару.
Для планирования оптовых закупок товаров важное значение имеют возможности самой торговой организации, выполняющей эту функцию: ее финансовые возможности, складские площади, кадровый потенциал и т.д.
Учитывая, что оптовые закупки осуществляются для последующей продажи, при их планировании необходимо изучить систему сбыта, сопоставить доходы и издержки, связанные с ней, т.е. коммерсант должен взглянуть на процесс оптовых закупок с точки зрения выгодности для оптовой организации. И даже при правильном решении вопросов, связанных с оптовыми закупками, коммерсант рискует, так как может измениться налоговая и финансовая политика республики, могут повлиять инфляция, рост цен на энергоносители, остановка работы предприятий-поставщиков и др. И все эти факторы надо учесть, своевременно отреагировать, приняв корректирующие решения. В этом и заключается сложность коммерческой работы и ее творческий характер. Необходимо оградить свою коммерческую деятельность от конкурентного поражения.
Решая вопрос о закупках, коммерческая служба использует данные о динамике и структуре товарооборота и товарных запасов за несколько лет, изучает факторы, определившие такой результат. Эта информация необходима для того, чтобы правильно обосновать объем закупок. Главной задачей оптовой организации при планировании оптовых закупок является определение уровня товарных запасов, при котором обеспечивалось бы бесперебойное снабжение этими товарами покупателей и не образовывался избыток этих товаров на складе. Поэтому необходимо работать с каждым товаром отдельно. По каждому наименованию товара следует установить минимальный и максимальный объем закупок с точки зрения обеспечения экономического интереса организации.
Существует несколько методов определения потребности в товарах.
Метод экстраполяции динамических рядов продажи и товарных остатков. Для использования этого метода целесообразно брать данные за достаточно длительный период, что уменьшает погрешность в расчетах. Однако в условиях инфляции использование этого метода затруднено [4, с. 141].
Метод использования коэффициента эластичности позволяет рассчитать прирост объема продаж при росте покупательной способности населения. С помощью этого метода осуществляется увязка товарооборота с покупательной способностью. Однако данный метод также сложен в применении в условиях инфляции.
Нормативный метод определения потребности в товарах. В основе этого метода лежат рациональные нормы потребления. Эти нормы как средние величины потребления могут отражать фактическое состояние потребления и перспективные потребности. Используются для расчета рациональные нормы обеспеченности непродовольственными товарами и физиологические нормы потребления важнейших продуктов питания. Они разрабатываются в расчете на душу населения или на семью.
При использовании этого метода коммерсанту следует помнить, что потребности развиваются, изменяются представления о рациональных потребностях, поэтому эти нормы должны корректироваться, т.е. следует своевременно реагировать на происходящие изменения.
Достаточно часто для расчета объема закупки товаров используется балансовый метод. Он учитывает объем продажи, а также товарные запасы на начало и конец планируемого периода.
На основе этих данных определяется потребность в товарах. Полученные расчеты подвергаются экспертизе специалистов и могут быть скорректированы с учетом факторов, повлиявших на ту информацию, которая использовалась для расчета.
Для расчета потребности в товарах могут быть использованы и другие методы. В каждом конкретном случае выбор метода диктуется условиями, в которых работает торговая организация, целями прогноза, информационным обеспечением и другими факторами [8, с. 105].
Принятое на основе расчетов и обоснования коммерческое решение об объемах оптовых закупок отражается в потребительском заказе.
Эффективность оптовых закупок во многом зависит от правильного выбора источников поступления и поставщиков.
Источниками поступления товаров являются отрасли народного хозяйства, частный сектор экономики, оптовые посредники. Поставщиками выступают конкретные субъекты хозяйствования, с которыми оформлены договорные отношения.
Основными источниками поступления потребительских товаров являются. производство и сельское хозяйство. На долю предприятий пищевой, легкой, электронной, химической, деревообрабатывающей и других отраслей промышленности приходится значительный объем поставок товаров на рынок.
Кроме того, потребительская кооперация вовлекает местные и собственные ресурсы в товарооборот. Закупает излишки сельскохозяйственной продукции у колхозов, совхозов, фермеров, населения, осуществляет заготовку дикорастущих плодов, грибов, ягод, меда, лектехсырья. Собственное производство потребительской кооперации -хлебопечение, переработка мяса, овощей, картофеля, консервное производство и т.д. -- является важным источником пополнения товарных ресурсов.
Совхозы, колхозы, заготовительные организации потребительской кооперации могут поставлять плодоовощную продукцию, рыбу, мед, соки, консервы, напитки и т.д [8, с. 106].
Часть товаров поступает по импорту.
Все источники товарных ресурсов по территориальному признаку подразделяются на местные, внеобластные, внереспубликанские.
В первую очередь необходимо максимально вовлекать местные ресурсы в товарооборот: непосредственные контакты изготовителя и покупателя повышают эффективность взаимоотношений, снижают расходы по доведению товаров до потребителя, позволяют лучше и оперативнее реагировать на изменения, происходящие на местном рынке.
Все источники оптовых закупок находятся в ведении определенных организаций и предприятий различных форм собственности и различного уровня управления: местных, республиканских.
Товары можно закупить непосредственно у изготовителей или через посредников.
К поставщикам-изготовителям относятся: государственные промышленные предприятия, предприятия заготовительных организаций, кооперативные, совместные предприятия,колхозы,совхозы.
К поставщикам-посредникам относятся оптовые организации государственной и кооперативной торговли.
По принадлежности к хозяйственной системе все поставщики подразделяются на внутрисистемных -- когда поставщики и покупатели принадлежат одной системе (например, потребительской кооперации), и межсистемных - когда поставщики и покупатели принадлежат разным системам (например, поставщик - фабрика какого-либо министерства или ведомства и оптовая база потребительской кооперации).
Оптовые закупки товаров могут осуществляться на основе централизованного распределения (выделенной квоты), по госзаказу и в порядке свободной купли-продажи (свободно реализуемые товары).
К централизованно распределяемым относятся товары, которые вырабатываются по госзаказу, либо те, которые являются стратегически важными (нефтепродукты, бензин, зерно, часть продовольственных товаров), или для пополнения рынка основными товарами республиканских производителей.
При закупке этих товаров объемы поставок и поставщики определяются органами, занимающимися их распределением, поэтому нет проблемы выбора поставщика, а также определены объемы закупок (квота).
С развитием рыночных отношений расширяется практика свободной закупки товаров на основе инициативы продавца и покупателя в соответствии с их договоренностью [9, с. 41].
В этом случае значительно возрастает ответственность за правильный выбор поставщика.
Выбор поставщика является составной частью планирования оптовых закупок.
Правильный выбор поставщика в конечном счете определяет эффективность коммерческой деятельности по оптовым закупкам. От этого зависит, на каких условиях будет заключен договор, но еще более значительную роль этот выбор играет при исполнении договора, выполнении поставщиком договорных обязательств.
Если партнер окажется неисполнительным, все усилия по оптовым закупкам будут напрасными. Таким образом, от выбора поставщика зависит выгодность или невыгодность партнерства. Отсюда очевидно значение, которое придается в коммерческой работе выбору поставщика - одного из важных и ответственных этапов оперативной деятельности при оптовых закупках.
Существует много специфических условий, определяющих выбор партнера при оптовых закупках, но можно выделить общие положения, которыми следует руководствоваться в коммерческой деятельности.
Одним из важных принципов, которым необходимо пользоваться при выборе поставщика, является его деловая характеристика, отношение к выполнению своих обязательств. Деловое лицо фирмы (реноме) определяется тем, насколько добросовестно поставщик выполняет свои обязательства, насколько серьезно он заботится о поддержании своего делового авторитета. Таким образом, на первый план выдвигается степень добросовестности поставщика при выполнении договорных обязательств -- надежность партнера.
Несмотря на то что речь идет об оптовых закупках, важным фактором при выборе партнера является его финансовое положение. Устойчивое финансовое положение свидетельствует о стабильной работе организации. Такой поставщик может предложить более выгодные условия договора.
При выборе поставщика предпочтение отдается тем, с кем уже заключались договоры и установились взаимовыгодные отношения, устраивающие обе стороны. К этим поставщикам целесообразно обращаться в первую очередь [4, с. 143].
Выбирая поставщика, необходимо обратить внимание на объем поставки и ассортимент. Целесообразно выбирать тех поставщиков, которые могут максимально удовлетворить потребность в товарах по объему и по ассортименту и которые могут отгружать их нужными партиями и в нужные сроки.
При выборе поставщика играет роль его месторасположение, удаленность. Следует рассматривать и изучать в первую очередь близко расположенных потенциальных партнеров, с тем чтобы сократить транспортные расходы, исключить излишне дальние, нерациональные, встречные перевозки.
Могут быть изучены и учтены и другие факторы. Во всех случаях, когда условия позволяют в качестве поставщика выбрать предприятие-изготовитель, этот вариант следует рассмотреть в первую очередь и отдать ему предпочтение. Оптовые базы потребительской кооперации в большинстве случаев имеют такую возможность.
Если нет возможности осуществлять оптовые закупки у изготовителей товаров, необходимо решить вопрос о целесообразности использования посредника. Как правило, такая необходимость возникает в том случае, когда покупатель не в состоянии принять от изготовителя партию единовременной отгрузки, требуется накопление и преобразование производственного ассортимента в торговый или покупатель не в состоянии самостоятельно рассчитаться за товар. Чаще всего к услугам посредников прибегают при оптовых закупках розничные торговые организации. В качестве посредников они используют, как правило, универсальные базы облпотребсоюзов, межрайонные базы, базы районных потребительских обществ. Использование посредников ведет к снижению доходов при оптовых закупках, так как каждый из участников получает часть дохода, возрастают издержки и цены товаров, замедляется их оборачиваемость. Поэтому важной коммерческой задачей является устранение излишних посредников, с тем, чтобы товар проходил в случае необходимости не более чем через одно звено [6, с. 177].
На рисунке 1 отражены элементы системы коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей торговли с поставщиками товаров.
На первоначальном этапе «Изучение и прогнозирование спроса на товары» коммерческая служба, используя экономические, аналитические и другие методы занимается прогнозированием спроса на товары. Полученную информацию используют для планирования объёма и ассортимента товарного предложения, что является следующим необходимым этапом в системе коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей.
Полученная информация, о прогнозировании на товары и планировании объёма и ассортимента товарного предложения, необходима коммерческой службе для поиска и выбора партнёра. Далее необходимо экономически обосновать потребность в товарах для выделения денежных ресурсов на закупку требуемых товаров. Далее проводится договорная работа по заключению различных видов договоров (купли-продажи, поставки, консигнации) и контроль за их выполнением. После заключения договора и поступления партии товара проводится работа по скорейшей продаже полученных товаров, для этого применяются такие стимулы как, организация дополнительных услуг, реклама товаров и услуг. На заключительном этапе после продажи полученных товаров коммерческая служба совместно с предприятиями изготовителями разрабатывает новые виды продукции тары в соответствии с требованиями рынка.
Рисунок 1 - Элементы системы коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей торговли с поставщиками товаров
Примечание - Источник: [3, с. 97]
Оптовые закупки, являясь одним из основополагающих элементов коммерческой деятельности в торговле, во многом предопределяют конечные результаты деятельности организаций. Достаточно условно процесс оптовых закупок можно разбить на следующие основные операции:
- отбор, обработку и анализ информации, необходимой для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам. Необходимо обратить внимание на отбор из огромного объема информации именно той, которая необходима для обоснования успешной работы по оптовым закупкам. Целесообразно выделить информацию первостепенной важности, опосредованно влияющую на процесс закупки, установить степень ее влияния [3, с. 98].
К информации первостепенной важности относится информация о рынке и его конъюнктуре, тенденциях его развития. Относительно самого товара следует выявить требования, которые в максимальной степени соответствовали бы характеру и специфике спроса обслуживаемого населения, определить перспективы изменения требований рынка к качеству и потребительским свойствам товара. Необходима информация о емкости рынка, коммерческая служба должна осуществлять краткосрочное его прогнозирование. Кроме того, важно выявить тенденции развития товарного рынка и дать долгосрочный прогноз. Правильно сделанный прогноз - основа разработки коммерческой стратегии по соответствующему товару. Для планирования оптовых закупок важное значение имеют возможности самой торговой организации, выполняющей эту функцию: ее финансовые возможности, складские площади, кадровый потенциал. Решая вопросы о закупках, коммерческая служба использует данные о динамике и структуре товарооборота и товарных запасов за несколько лет, изучает факторы, определившие такой результат. Эта информация необходима для того, чтобы правильно обосновать объем закупок. Главной задачей оптовой организации при планировании оптовых закупок является определение уровня товарных запасов, при котором обеспечивалось бы бесперебойное снабжение этими товарами покупателей и не образовывался избыток этих товаров на складе. Поэтому необходимо работать с каждым товаром отдельно. По каждому наименованию товара следует установить минимальный и максимальный объем закупок с точки зрения обеспечения экономического интереса организации.
- определение потребности в товарах, формирование потребительского заказа, конкурентоспособного ассортимента, управление им (обоснование объема и структуры закупок) [3, с. 99].
Для расчетов потребности в товарах могут быть использованы различные методы:
1. Метод экстраполяции динамических рядов продажи и товарных остатков. Для использования этого метода целесообразно брать данные за достаточно длительный период, что уменьшает погрешность в расчетах. Однако в условиях инфляции использование этого метода затруднено.
2. Метод использования коэффициента эластичности позволяет рассчитать прирост объема продаж при росте покупательной способности населения. С помощью этого метода осуществляется увязка товарооборота с покупательной способностью. Однако данный метод также сложен в применении в условиях инфляции.
3. Нормативный метод определения потребности в товарах. В основе этого метода лежат рациональные нормы потребления. Эти нормы как средние величины потребления могут отражать фактическое состояние потребления и перспективные потребности. Используются для расчета рациональные нормы обеспеченности непродовольственными товарами и физиологические нормы потребления важнейших продуктов питания. Они разрабатываются в расчете на душу населения или семью.
4. Балансовый метод учитывает объем продажи, а также товарные запасы на начало и конец планируемого периода. На основе этих данных определяется потребность в товарах. Полученные расчеты подвергаются экспертизе специалистов и могут быть скорректированы с учетом факторов, повлиявших на ту информацию, которая использовалась для расчета.
Для расчета потребности в товарах могут быть использованы и другие методы. В каждом конкретном случае выбор метода диктуется условиями, в которых работает торговая организация, целями прогноза, информационным обеспечением и другими факторами [13, c. 15].
Товаропроизводитель, осуществляя свою хозяйственно - финансовую деятельность на основе административно-распорядительных отношений, не заинтересован в пополнении потребительского рынка своими товарами, так как его продукты труда не продаются, а распределяются, т.е. не становятся товаром на рынке (квотирование товаров усиливает этот процесс), и его оплата труда не зависит в основном от объема деятельности. Потребитель с его потребностями и возможностями (в виде платежеспособного спроса) вообще выпадает из сферы решаемых задач, а его запросы практически не учитываются в прогнозных показателях.
Изменения в прогнозировании должны осуществляться по нескольким направлениям одновременно. Это, во-первых, расширение прав и свобод субъектам хозяйствования в выборе решений по развитию прибыльной деятельности в условиях рынка; во-вторых, составление прогнозных показателей должно осуществляться с учетом законов рынка и его регулирующего воздействия (применяются методы маркетинга, изучения конъюнктуры торговли и прогнозирования платежеспособного покупательского спроса и т.д.); в-третьих, формирование прогнозов и программ необходимо обосновывать с учетом конечных потребителей в той или иной продукции, развитии пропорционального и сбалансированного функционирования всех субъектов хозяйствования независимо от форм собственности; в-четвёртых, отражение через систему показателей и заданий выполнения социальных задач и обеспечения реализации социальных гарантий при эффективной деятельности предприятий, их экономической заинтересованности в реализации этих задач [8, c. 33].
Таким образом, подводя итог данной главе курсовой работы, следует отметить, что коммерческая работа по оптовым закупкам складывается из следующих этапов: изучение и прогнозирование покупательского спроса; выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров; организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, представление заказов и заявок поставщикам; организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, у импортеров и других поставщиков; организация учета и контроля за оптовыми закупками.
Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров должна базироваться на принципах и методах современного маркетинга, с помощью которых коммерческие работники получают необходимую информацию о том, какие изделия и почему хотят покупать потребители, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о том, в каких регионах спрос на данные изделия (т.е. емкость рынка) наиболее высокий, где сбыт или закупка продукции может принести наибольшую прибыль.
Оптовыми закупками начинается оперативная работа по доведению товаров от производства до потребителя. От правильной ее организации во многом зависит удовлетворение спроса населения, создание конкурентоспособного ассортимента, финансовое состояние организации. Осуществляя оптовую закупку товаров, организация воздействуют на поставщиков, добиваясь улучшения качества товаров, расширения и обновления ассортимента для удовлетворения потребительского спроса.
2. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУП «ПИНСКАЯ МЕЖРАЙОННАЯ ТОРГОВАЯ БАЗА» И РАЙОНА ЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Торговое унитарное предприятие «Пинская межрайонная торговая база» зарегистрирована Брестским облисполкомом № 7032 от 30.01.2004 г. и осуществляет следующие лицензионные виды деятельности:
-деятельность, связанная с оборотом (за исключением розничной торговли, экспорта и импорта) алкогольной непищевой спиртосодержащей продукции, непищевого этилового спирта и табачных изделий (№10000/0273894 от 28.04.2004г)
- розничная торговля (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание от 05.01.2007г
- деятельность по обеспечению безопасности юридических и физических лиц (02010/0443180 от 16.03.2007г)
- деятельность в области автомобильного, внутреннего водного, морского транспорта (исключая внутриреспубликанские перевозки для собственных нужд).
Основным родом деятельности является оптовая и розничная торговля, оказание услуг.
Общая характеристика оптовой торговли:
неспециализированная оптовая торговля непродовольственными товарами;
неспециализированная оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия.
Имущество формируется за счет:
уставного фонда;
кредитов банка;
доходов, полученных от реализации продукции работ, услуг, а также от других видов хозяйственной деятельности.
Основные фонды предприятия находятся в удовлетворительном состоянии, но требуют текущего ремонта. Кроме торговых и складских помещений базе принадлежат: склад масел общей площадью 197,9 кв.м. (сдается в аренду), КПП, насосная станция и др.
Основные функции складов:
-накопление товарных запасов, которое является необходимым условием непрерывности их обращения
-бесперебойность снабжения розничной торговли,
-организация проверки качества товаров,
-подсортировка товаров, подготовка к отпуску и обслуживание покупателей.
Организационная структура управления ТУП «Пинская межрайонная торговая база» приведена в ПРИЛОЖЕНИИ А.
Внутрискладской технологический процесс подразделяется на следующие составные части: поступление, хранение, отпуск товаров. Процесс является достаточно трудоемким. Поэтому для улучшения условий труда, заменен тяжелый ручной труд механизированным, на предприятии имеются 6 электропогрузчиков, 4 автопогрузчика.
На балансе базы числятся: 56 компьютеров, 13 грузовых автомобиля , 1 автомобиль Фольксваген Мультиван, 1 грузопассажирский автомобиль, 2 лари морозильные, весы электронные фасовочные, холодильные прилавки, 5 грузовых автомобилей МАЗ и 1 трактор.
Предприятие расположено на земельном участке общей площадью 12,3 га.
Главной функцией деятельности предприятия является снабжение товарами розничных предприятий Брестского, Жабинковского, Каменецкого, Кобринского, Малоритского, Пружанского, Барановичского, Ивацевичского, Ляховичского райпо.
Предприятие должно обеспечивать сохранность кооперативной собственности, внедрение передового опыта, изучение рынка товаров, решать вопросы социального развития, подготовки и переподготовки кадров.
В таблице 2.1 приведена динамика доли рынка занимаемой организацией в общем товарообороте района.
Таблица 2.1 - Доля рынка, занимаемая ТУП «Пинская межрайонная торговая база» в общем розничном товарообороте района функционирования за 2015-2017 гг.
|
Показатель |
Год |
Темп роста, % или отклонение (+/-) |
||||
|
2015 |
2016 |
2017 |
2017 г. к 2016 г. |
2017 г. к 2015 г. |
||
|
Общий розничный товарооборот всех систем Пинского района, тыс р. |
94400 |
97600 |
98100 |
100,51 |
103,92 |
|
|
Розничный товарооборот организации, тыс р. |
5561,5 |
5638,1 |
5391,1 |
95,62 |
96,94 |
|
|
Удельный вес райпо в розничном товарообороте всех торговых систем района |
5,89 |
5,78 |
5,50 |
-0,28 |
-0,39 |
Примечание - Источник: собственная разработка на основании данных организации
Из данных таблицы 2.1 следует, что на протяжении 2015-2017 гг при росте розничного товарооборота по Пинскому району в целом на 3,92%, сокращение розничного товарооборота организации составило 3,06%. Удельный вес в розничном товарообороте в результате сократился на 0,39% в 2017 году по сравнению с 2015 годом, в связи с увеличением конкуренции на рынке.
В последние годы торговая отрасль Брестской области одна из наиболее развивающихся. Особенно быстро идёт развитие материально-технической базы в этой области. Так, за последние пять лет торговая площадь предприятий розничной торговли увеличилась более чем на сто тысяч квадратных метров, введено в эксплуатацию около трёхсот новых объектов. егодня сферу торговли приграничного города представляет 1589 магазинов и павильонов с торговым залом, 26 торговых центров и 363 объекта общественного питания, двенадцать рынков на 4827 мест. В Бресте работает шесть супермаркетов и четыре гипермаркета. В последнее время значительно расширилась сеть ведомственных и фирменных магазинов, которых сегодня 98 и 30 соответственно. С 2011 года в городе стало почти в два раза больше объектов ведомственной торговли, открылись магазины ведущих предприятий области и республики - «Беловежский», Белалко», «Берёзовский мясоконсервный комбинат», «Барановичское ПХО», «Керамин-Буг», «Коминтерн», «Белита-Витекс Брест», «Блэк-Рэд-Уайт», «Милавица», «Атлант», «Коммунарка», «Кристалл», «Радамир» и другие.
Структура коммерческой службы зависит от торговой организации, видов ее деятельности и устанавливается в каждом конкретном случае самостоятельно. В подразделениях (отделах, секторах) коммерческой службы работают соответствующие специалисты: товароведы, маркетологи, менеджеры по закупке товаров, менеджеры по сбыту и т.п.
Основными функциями коммерческой службы являются:
- формирование коммерческой политики торговой организации. К основным задачам коммерческой политики организации относятся: усиление влияния на потребительском рынке; выявление новых рыночных ниш и их заполнение;
- расширение ассортимента товаров; повышение конкурентоспособности организации и др.;
- постоянный анализ внутренней и внешней среды деятельности организации, который необходим для принятия правильных решений. В этой работе должны принимать участие все звенья организации;
- управление куплей-продажей товаров и их продвижение к потребителю;
- определение эффективности коммерческой деятельности.
Функции коммерческой службы торговой организации закрепляются в положении о ней, а обязанности специалистов -- в должностных инструкциях.
Коммерческая служба торговой организации может быть создана по товарному или функциональному признакам.
При создании коммерческой службы по товарному признаку в ее состав входят специализированные подразделения (группы или отдельные специалисты) по определенной номенклатуре товаров, осуществляющие их закупку и продажу.
Функциональный признак организации коммерческой службы предполагает специализацию ее подразделений на каком-либо виде работы (закупка, реализация товаров, реклама и т.д.).
Работа коммерческой службы должна быть четко организована: определены цели и задачи, которые доведены до непосредственных исполнителей, контролируется их исполнение. Организация коммерческой деятельности предполагает умение принимать правильные решения, распределять обязанности и ответственность. Как и всякая работа, коммерческая деятельность должна планироваться.
Профессиональные требования к специалисту включают достаточно широкие и глубокие знания и навыки в вопросах:
- маркетинга;
- закупки и продажи товаров;
- менеджмента и права;
- финансирования и налогообложения;
- товароведения;
- внешнеэкономической деятельности и др.
Для бесперебойного функционирования организации необходимо хорошо налаженное материально-техническое обеспечение (МТО), которое в организации осуществляется через органы материально-технического снабжения.
Главной задачей органов снабжения ТУП «Пинская межрайонная торговая база» является своевременное и оптимальное обеспечение организации необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества.
В условиях рынка у предприятий возникает право выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это заставляет организацию внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовляемой различными поставщиками.
Критериями выбора поставщика могут быть надежность поставки, возможность выбора способа доставки, время на осуществление заказа, возможность предоставления кредита, уровень сервиса и др. Причем соотношение значимости отдельных критериев с течением временем может меняться.
Организационное построение, характер и методы работы служб снабжения на предприятиях отмечаются своеобразием. В зависимости от объемов, типов и специализации производства, материалоемкости продукции, и территориального размещения предприятия складываются различные условия, требующие соответствующего разграничения функций и выбора типа структуры органов снабжения. На небольших предприятиях, потребляющих малые объемы материальных ресурсов в ограниченной номенклатуре, функции снабжения возлагаются на небольшие группы или отдельных работников хозяйственного отдела предприятия.
В ТУП «Пинская межрайонная торговая база» эту функцию выполняет специальный отдел снабжения. Характерный тип структуры службы снабжения -- смешанный, когда товарные отделы, группы, бюро специализированы на снабжении конкретными видами сырья, материалов, оборудования. Однако наряду с товарными в состав отдела снабжения входят функциональные подразделения: плановое, диспетчерское.
Принятые материалы хранятся на складах по номенклатурным группам; сортам, размерам. Стеллажи нумеруются с указанием индексов материалов.
В таблице 2.2 проанализировано состояние складского хозяйства ТУП «Пинская межрайонная торговая база».
Таблица 2.2 - Состояние складского хозяйства ТУП «Пинская межрайонная торговая база» на 01.01.2018 г.
|
Наименование складов |
Площадь складов, кв. м |
Удельный вес полезной площади в общей площади оптовой организации, % |
Объем складов, куб. м |
Удельный вес полезного объема в общем объеме оптовой организации, % |
|
|
Продовольственный склад №1 |
2250 |
37,82 |
6620 |
37,08 |
|
|
Продовольсвенный склад №2 |
2200 |
36,97 |
6500 |
36,41 |
|
|
Непродовольственный склад |
1500 |
25,21 |
4400 |
24,65 |
|
|
ИТОГО |
5950 |
100,00 |
17850 |
100,00 |
Примечание - Источник: собственная разработка на основании данных организации
Из данных таблицы 2.2 следует, что наибольшую площадь в складском хозяйстве имеет продовольственный склад №1 как по площади, так и по объёму помещения. На продовольственном складе №1 храняться бакалейные товары, мука, сахар. На продовольственном складе №2 храниться алкогольная продукции, безалкогольные напитки.
В таблице 2.3 проанализируем показатели эффективности функционирования ТУП «Пинская межрайонная торговая база» в 2016-2017 гг.
Таблица 2.3 - Динамика показателей эффективности деятельности ТУП «Пинская межрайонная торговая база» в 2016-2017 гг.
|
Показатель |
Год |
Отклонение (+/-), тыс р. |
Темп роста, % |
||
|
2016 |
2017 |
||||
|
Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, тыс р. |
39287 |
40978 |
1691 |
104,30 |
|
|
Себестоимость продукции, товаров, работ, услуг, тыс р. |
35526 |
37184 |
1658 |
104,67 |
|
|
Управленческие расходы, тыс р. |
460 |
474 |
14 |
103,04 |
|
|
Расходы на реализацию, тыс р. |
1739 |
1880 |
141 |
108,11 |
|
|
Прибыль от реализации продукции, товаров, работ, услуг, тыс р. |
1562 |
1440 |
-122 |
92,19 |
|
|
Прибыль до налогообложения, тыс р. |
354 |
693 |
339 |
195,76 |
|
|
Чистая прибыль, тыс р. |
180 |
446 |
266 |
247,78 |
Примечание - Источник: собственная разработка на основании данных организации
Таким образом, обобщив показатели хозяйственной деятельности ТУП «Пинская межрайонная торговая база» можно отметить, что за анализируемый период, а именно за 2016-2017 гг., выручка от реализации увеличилась на 1691тыср. и составила 104,3% от уровня 2016 года, при этом прибыль от реализации продукции сократилась на 166 тыс р. и составила 92,19% от уровня 2016 г., а чистая прибыль увеличилась на 266 тыс р. и составила 247,78 %. Следовательно деятельность ТУП «Пинская межрайонная торговая база» можно признать эффективной.
На эффективность работы персонала значительное влияние оказывает уровень специальной подготовки работников, их квалификации. Соответствующие данные основанные представлены в таблице 2.4.
Таблица 2.4 - Должностной состав работников ТУП «Пинская межрайонная торговая база» за 2014-2016 гг.
|
Показатель |
Год |
Отклонение (+/ -) |
Темп изме-нения % |
|||||
|
2014 |
2016 |
|||||||
|
коли- чество, чел. |
удель- ный вес, % |
коли- чество, чел. |
удель- ный вес, % |
по количеству, чел. |
по удельному весу, % |
|||
|
Всего работников, в т.ч. |
753 |
100,0 |
684 |
100,0 |
-69 |
0 |
90,8 |
|
|
рабочих |
604 |
80,2 |
561 |
82,0 |
-43 |
1,81 |
92,9 |
|
|
руководителей |
32 |
4,3 |
35 |
5,1 |
3 |
0,87 |
109,4 |
|
|
специалистов |
82 |
10,9 |
72 |
10,5 |
-10 |
-0,36 |
87,8 |
|
|
другие служащие |
35 |
4,7 |
16 |
2,3 |
-19 |
-2,31 |
45,7 |
Примечание - Источник: собственная разработка на основании данных организации
Из данных таблицы 2.4 следует, что в структуре персонала наибольшая доля приходится на рабочих, удельный вес которых на протяжении анализируемого периода увеличился с 80,2 % в 2014 году до 82,0 % в 2016 году. При этом удельный вес руководителей увеличился с 4,25 % в 2014 г. до 5,1 % в 2016 г., а удельный вес специалистов сократилась с 10,9% в 2014 г. до 10,5 % в 2016 г., удельный вес других служащих сократился с 4,7% в 2014 г. до 2,3 % в 2016 г. при том, что численность рабочих сократилась на 43 человека, численность специалистов снизилась на 10 человек, а численность руководителей увеличилась на 3 человека. Таким образом, должностной состав работников ТУП «Пинская межрайонная база» является сбалансированным. Однако следует отметить как недостаток то, что при снижении численности работников увеличился удельный вес руководителей.
В таблице 2.5 приведен анализ образовательного уровня работников ТУП «Пинская межрайонная торговая база».
Таблица 2.5 - Образовательный уровень работников ТУП «Пиская межрайонная торговая база» за 2014-2016 гг
|
Показатели |
Год |
Отклонение (+/ -) |
Темп измен. % |
|||||
|
2014 |
2016 |
|||||||
|
коли- чество, чел. |
удель- ный вес, % |
коли- чество, чел. |
удель- ный вес, % |
по числ ленности, чел. |
по удельному весу, процентных пунктов |
|||
|
Всего работников |
753 |
100,0 |
684 |
100,0 |
-69 |
0 |
90,8 |
|
|
В том числе лиц, имеющих: |
||||||||
|
высшее образование |
129 |
17,1 |
146 |
21,4 |
17 |
4,2 |
113,2 |
|
|
среднее специальное образование |
164 |
21,8 |
166 |
24,3 |
2 |
2,5 |
101,2 |
|
|
общее среднее образование |
52 |
6,9 |
124 |
18,1 |
72 |
11,2 |
238,5 |
|
|
профессионально-техническое |
408 |
54,2 |
248 |
36,3 |
-160 |
-17,9 |
60,8 |
|
|
общее базовое образование |
0 |
0,00 |
0 |
0,00 |
0 |
0 |
- |
Примечание - Источник: собственная разработка на основании данных организации
Из данных таблицы 2.5 следует, что на протяжении анализируемого периода в структуре работников наибольшая доля приходится на работников с профессионально-техническим образованием, доля которых составляет 54,2 % в 2014 году и 36,3 % в 2016 году. Доля работников с высшим образованием увеличилась с 17,1 % в 2014 г. до 21,4 % в 2016 г., а доля работников с общим средним образованием увеличилась с 6,9 % в 2014 г. до 18,1 % в 2016 г. Удельный вес работников с высшим образованием увеличился с 17,1 % в 2014 г. до 21,4 % в 2016 г. Следует отметить, что в организации отсутствуют работники с общим базовым образованием. Таким образом, образовательный уровень работников соответствует потребностям организации.
В таблице 2.6 приведены данные о возрастном составе работников ТУП «Пинская межрайонная торговая база».
Таблица 2.6 - Возрастной состав работников ТУП «Пинская межрайонная торговая база» за 2014-2016 гг.
|
Показатель |
Год |
Отклонение (+/ -) |
Темп измен, % |
|||||
|
2014 |
2016 |
|||||||
|
коли- чество, чел. |
удель- ный вес, % |
коли- чество, чел. |
удель- ный вес, % |
по численности, чел. |
по удельному весу, процентных пунктов |
|||
|
Всего работников |
753 |
100,0 |
684 |
100,0 |
-69 |
0 |
90,8 |
|
|
В том числе лиц в возрасте: |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
до 29 лет |
211 |
28,0 |
172 |
25,2 |
-39 |
-2,87 |
81,5 |
|
|
30-39 лет |
175 |
23,2 |
154 |
22,5 |
-21 |
-0,73 |
88,0 |
|
|
40-49 лет |
180 |
23,9 |
151 |
22,1 |
-29 |
-1,82 |
83,9 |
|
|
50-59 лет |
178 |
23,6 |
169 |
24,7 |
-9 |
1,07 |
94,9 |
|
|
60 лет и старше |
29 |
3,9 |
30 |
4,4 |
1 |
0,54 |
103,5 |
Примечание - Источник: собственная разработка на основании данных организации
Из данных таблицы 2.6 следует, что в 2014 году в структуре работников по возрасту преобладает группа в возрасте до 29 лет, и в 2016 году преобладает группа работников в возрасте до 29 лет, доля которой составила 25,2%. Доля работников в возрасте 40-49 лет снизилась на 1,8%, а доля работников в возрасте 50-59 лет увеличилась на 1,1%, при росте удельного веса работников в возрасте 60 лет и старше на 0,5 %. Таким образом, основная часть работников обладает необходимым опытом дл достижения поставленных целей.
Проведем анализ структуры активов, представленной в таблице 2.7.
Таблица 2.7 - Динамика состава и структуры активов ТУП «Пинская межрайонная торговая база» в 2016- 2017 гг.
|
Показатель |
Год |
Отклонение (+/-) |
|||||
|
2016 |
2017 |
||||||
|
тыс р. |
% к итогу |
тыс р. |
% к итогу |
тыс р. |
% к итогу |
||
|
Долгосрочные активы |
3633 |
28,62 |
3288 |
28,48 |
345 |
-0,14 |
|
|
основные средства |
3284 |
28,59 |
3605 |
28,26 |
321 |
-0,33 |
|
|
Краткосрочные активы |
11488 |
100,00 |
12757 |
100,00 |
1269 |
- |
|
|
запасы и затраты |
2425 |
21,11 |
2925 |
22,93 |
500 |
1,82 |
|
|
налоги по приобретенным активам |
0 |
0,00 |
1 |
0,01 |
1 |
0,01 |
|
|
дебиторская задолженность |
8961 |
78,00 |
9701 |
76,04 |
740 |
-1,96 |
|
|
денежные средства |
52 |
0,45 |
98 |
0,77 |
46 |
0,32 |
|
|
Итого активов |
11488 |
100,00 |
12757 |
100,00 |
1269 |
- |
Примечание - Источник: собственная разработка на основании данных организации
Проанализировав данные таблицы 2.7 следует отметить снижение доли долгосрочных активов в 2017 году по сравнению с 2016 годом на 0,14 п.п. Так же отметим снижение доли основных средств в 2017 году по сравнению с 2016 годом на 0,33 п.п.
Так же отметим снижение дебиторской задолженности в 2017 году по сравнению с 2016 годом на 1,96 %.
Наибольшим темпом увеличивались запасы и затраты - 1,82%. В целом активы организации увеличились на 1269 тыс р., что является положительной тенденцией.
Далее рассмотрим состав и структуру пассивов ТУП «Пинская межрайонная торговая база» в таблице 2.8.
Таблица 2.8 - Динамика состава и структуры пассивов ТУП «Пинская межрайонная торговая база» в 2016- 2017 гг.
|
Показатель |
Год |
Отклонение (+/-) |
|||||
|
2016 |
2017 |
||||||
|
тыс р. |
% к итогу |
тыс р. |
% к итогу |
тыс р. |
% к итогу |
||
|
Собственный капитал |
2605 |
17,23 |
2835 |
17,67 |
230 |
0,44 |
|
|
уставный фонд |
300 |
1,98 |
300 |
1,87 |
- |
-0,11 |
|
|
добавочный фонд |
1721 |
11,38 |
1535 |
9,57 |
-186 |
-1,81 |
|
|
нераспределенная прибыль |
581 |
3,84 |
1000 |
6,23 |
419 |
2,39 |
|
