Издержки производства: виды, особенности и значение в многоукладной экономике

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

на тему: «Издержки производства: виды, особенности и значение в многоукладной экономике»

Содержание

Введение

Глава 1. Издержки производства в многоукладной экономике

1.1 Понятие многоукладной экономики

1.2 Сущность издержек производства

1.3 Классификация издержек, формирующих себестоимость

Глава 2. Анализ издержек производства на примере ОАО «Русский Хлеб»

2.1 Краткая характеристика ОАО «Русский Хлеб»

2.2 Анализ издержек производства

2.3 Факторный анализ издержек

2.4 Анализ зависимости между издержками и объемом производства

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение

При осуществлении своей деятельности предприятие, независимо от формы его собственности вынужденно нести издержки. Уровень издержек предприятия определяет его конкурентоспособность на рынке и способность получать прибыль, а в условиях рынка получение прибыли является целью деятельности предприятия. Издержки предприятия при осуществлении его производственной деятельности определяют себестоимость. В связи с этим управление издержками предприятия и выявление резервов их снижения приобретает особую актуальность.

Эффективное управление затратами способствует росту конкурентоспособности продукции предприятия, т.к. снижение уровня затрат вызовет либо снижение цен предприятия, что обеспечит рост конкурентоспособности продукции, либо при сохранении уровня цен обеспечит предприятию более высокий уровень прибыли. У руководства предприятия формируется больший объем качественной и реальной информации о стоимости отдельных видов продукции и их позиции на рынке по сравнению с продуктами других производителей. Снижение себестоимости способствует росту возможностей по использованию гибкого ценообразования. Анализ себестоимости способствует формированию объективных данных для составления бюджета расходов предприятия, увеличению точности оценки деятельности каждого подразделения предприятия с финансовой точки зрения, принятию обоснованных и эффективных управленческих решений.

Процесс управления издержками предполагает анализ состава и динамики затрат и их влияние на уровень себестоимости продукции предприятия; прогноз потребности в затратах для обеспечения основной деятельности предприятия; разработку и осуществление мероприятий по обеспечению максимально высокого уровня отдачи от использования ресурсов. Проблема анализа и управления издержками и выявления резервов их снижения стоит перед многими предприятиями. В связи с этим, можно сказать, что выбранная тема является очень актуальной, и будет представлять интерес для широкого круга лиц.

Целью написания данной курсовой работы является изучение издержек производства в многоукладной экономике.

Достижению поставленной цели будет способствовать решение в работе следующих задач:

1. Определить сущность и понятие многоукладной экономики

2. Рассмотреть сущность издержек производства

3. Изучить классификацию затрат предприятия, формирующих себестоимость продукции;

4. Провести анализ издержек производства на примере действующего предприятия.

Объектом практического исследования является достаточно крупное производственное предприятие - ОАО Русский Хлеб».

Глава 1. Издержки производства в многоукладной экономике

1.1 Понятие многоукладной экономики

Многоукладная экономика - одна из категорий экономики в современном мире. Уклад - определенный тип производственных отношений со специфической системой хозяйствования и организацией жизнедеятельности субъектов уклада. Сочетание этих элементов придает своеобразие в целом блоку социально-экономических отношений укладу и формирует их множественность в экономике. Экономический словарь. По ред. Колосова Н.В. Инфра-М, 2004 г.

Выделяют следующие основные уклады современной экономики:

- государственный уклад развивается на основе государственных предприятий и организаций, а также на основе государственных ресурсов (финансовых, земельных, минеральных; недвижимости). Доля государственного хозяйства различна (до 20 -30%). Хозяйство и ресурсы позволяют государству при этом выполнять регулирующие социальные и экономические функции;

- муниципальный уклад основывается на предприятиях и организациях социальной я коммунальной сфер и муниципальных финансовых, земельных и других ресурсах, находящихся в муниципальной собственности. Служит базой для формирования жизненной среды территориальных общностей людей;

- уклад среднего и крупного предпринимательства, основанного на акционерной собственности. Распространен в большинстве производственных и социально-инфраструктурных отраслей и сфер народного хозяйства. В рамках этого уклада развиваются также недавно возникшие производственные структуры, основанные на долевой собственности трудовых коллективов;

- мелко-предпринимательский уклад (малый бизнес) охватывает преимущественно сферы производства товаров для потребления и соответствующих услуг (торговля, бытовое обслуживание, посредническая деятельность), он активно также развивается в сфере инноваций и научного обслуживания. Этот уклад основан на индивидуально-частной и мелкогрупповой (долевой) собственности;

- монопольно-олигархический уклад включает в себя крупные народнохозяйственные комплексы. Охватывает такие отрасли, как электронная, информационная, энергетическая, нефтедобывающая и др.

- кооперативный уклад существует в таких формах кооперации, как потребительская, кредитная, а также в материально-технической сфере сельского хозяйства;

- получивший значительное развитие теневой уклад, суть которого деятельность вне рамок закона. Его формы многообразны - это уход от налогов, коррупция, нелегальное производство (наркобизнес и продажа оружия);

- семейный уклад, роль и значение которого возрастает вследствие повышения роли собственности на объекты непроизводственного и смешанного назначения, соединяя в нем потребительские и производственные функции.

Движущей силой большинства укладов является предпринимательство, которое составляет предпосылку и основу развития современной экономики как многоукладной. Роль регулятора деятельности и взаимодействия между укладами берет на себя государство, которое системой законов защищает интересы любого уклада, независимо от форм собственности, организации производства и пр.

Многоукладность экономики означает существование при данной экономической системе различных форм хозяйствования.

Высоко обобществленные производительные силы, созданные при социализме, не «вписались» в узкие рамки капиталистических производственных отношений. Поэтому для формирования рыночной системы хозяйствования возникла необходимость разрушения значительной части производственного потенциала общества. Но и при этом еще нельзя говорить о полном господстве капиталистических экономических отношений в России. Сохранилась государственная собственность примерно на четверть всех средств производства, значительной является смешанная собственность, субъектом которой наряду с частными лицами является государство. Лишь частично капитализированной оказалась социальная сфера. В целом экономика России предстает как многоукладная: наряду с господствующим капиталистическим укладом существует социалистический уклад, мелкотоварный и натуральный уклады. Все это дает основания относить экономику России к переходному типу.

1.2 Сущность издержек производства

В процессе хозяйственной деятельности предприятие несет издержки (материальные, трудовые, финансовые). Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и включаются в стоимость продукта. Таким образом, себестоимость является частью цены товара, причем она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции.

Себестоимость входит в число особо значимых показателей эффективности хозяйственной деятельности. Она представляет собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, то есть самоокупаемости. Если не известна себестоимость то, как можно определить прибыль? Или для формирования отпускной цены разве можно обойтись без себестоимости? Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция, сколько можно заработать на продаже продукции или какую «накрутку» сделать сверх себестоимости, то есть она является основой ценообразования. Если стоимость реализуемой продукции больше себестоимости, то имеет место расширенное производство. Если в процессе реализации продукция меньше себестоимости, то не обеспечивается даже простое воспроизводство. Без преувеличения этот показатель наиболее чутко реагирует на ситуацию, которая складывается на предприятиях, в производстве отдельных видов изделий и в целых отраслях.

Издержками производства (обращения) принято называть затраты живого и овеществленного труда на изготовление продукции, товара (выполнение работ, оказание услуг) и их продажу. На практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство». Издержки, относящиеся к выпущенной продукции, выполненным работам, оказанным услугам, выражаются в себестоимости продукции (работ, услуг). Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник/ Н.Л. Зайцев. - 3е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2004.- 358с.

Обратим внимание еще на одно обстоятельство. В официальных документах и авторских публикациях термины «затраты», «расходы», «издержки производства», «затраты на производство» нередко употребляют в самых разных значениях.

По одному мнению, затраты и расходы - разные понятия: затраты - не что иное, как расходы, приходящиеся по времени на отчетный период, а расходы - использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов вне связи с определенным отчетным периодом (уменьшение экономических выгод). Первые связаны с предпринимательской деятельностью и поэтому образуют себестоимость продукции (работ, услуг).

По другому мнению, затраты и расходы - это синонимы. Нередко можно встретить словосочетания «издержки производства» и «затраты на производство» в одинаковых, либо в разных значениях.

Издержки производства представляют собой совокупные затраты предприятия на производство и реализацию продукции за определенный период безотносительно к тому, приходятся затраты на законченный продукт (что соответствует себестоимости продукции) или на незавершенное производство. В этом отношении «издержки производства» и «затраты на производство» близки по своему экономическому содержанию. Но если первое понятие обычно употребляют применительно к затратам по их назначению (т. е. затратам по статьям калькуляции, что равносильно понятию себестоимости выпущенной продукции и себестоимости незавершенного производства в разрезе калькуляционных статей), то второе (затраты на производство) обычно соотносят с затратами по экономическим элементам.

В экономической литературе часто встречается определение, которое достаточно кратко и ясно выражает понятие себестоимости: Себестоимость - это выраженные в стоимостной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

В специальной литературе себестоимость продукции авторами определяется как выраженные в денежной форме текущие затраты живого и овеществленного труда на изготовление (производство) и реализацию продукции (работ, услуг). Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник/ Н.Л. Зайцев. - 3е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2004.

Классическое» определение себестоимости: «Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Иными словами, себестоимость продукции (работ, услуг) показывает, во что обходится каждой организации производство и реализация продукции (работ, услуг), насколько разнообразны производимые при этом затраты.

Однако исчисление себестоимости может варьироваться под воздействием следующих факторов:

а) в зависимости от степени готовности продукции и ее реализации различают себестоимость валовой, товарной, отгруженной и реализованной продукции;

б) в зависимости от количества продукции - себестоимость единицы продукции, всего объема выпущенной продукции;

в) в зависимости от полноты включения текущих расходов в себестоимость объекта калькулирования - полную фактическую себестоимость и сокращенную (усеченную) себестоимость;

г) в зависимости от оперативности формирования себестоимости - фактическую (историческую, “посмертную”) или нормативную, плановую.

Таким образом видно, что в теории и практике учета существует не одно понятие себестоимости, и необходимо каждый раз уточнять, о каком именно из показателей идет речь.

Итак, поскольку по действующему законодательству под затратами понимаются издержки, связанные с производством и реализацией продукции, несмотря на то, что по своему назначению они относятся не только к затратам, которые включены в себестоимость готовой продукции, но и к незавершенному производству, будем чаще применять словосочетание «издержки производства и обращения» или более короткий термин - «затраты».

Понятие себестоимости фигурирует во многих нормативных актах Российской Федерации. При этом следует различать, по меньшей мере, два аспекта данного термина -- экономический и налоговый.

Основные принципы формирования себестоимости

Себестоимость продукции представляет собой объективный показатель, который не зависит от содержания тех или иных нормативных актов и сущность которого определяется рядом экономических принципов:

Связь с осуществляемой организацией предпринимательской деятельностью. В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются издержки, связанные с процессом производства и реализации. Издержки, не связанные с предпринимательской деятельностью, относятся к категории непроизводственных расходов. Этот принцип вытекает из формулировки себестоимости, приведенной в Положении о составе затрат и из анализа перечня расходов, подлежащих включению в себестоимость, и расходов, не относимых к ним.

Разделение текущих и капитальных затрат. В бухгалтерском учете должен вестись раздельный учет текущих затрат организации и ее капитальных вложений. К текущим относятся расходы производственных ресурсов, потребляемые, как правило, в одном хозяйственном цикле. К капитальным относятся инвестиции во внеоборотные активы, используемые в нескольких циклах производства, стоимость которых включается в текущие издержки производства или обращения посредством начисления амортизации. К таким активам могут относиться объекты основных средств (производственные помещения, склады, промышленное или торговое оборудование и т.д.), нематериальные активы или долгосрочные финансовые вложения инвестиционного характера.

Допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности - принцип начисления. Факты хозяйственной деятельности предприятия относятся к тому отчетному периоду, в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами. Например, расходы по оплате труда включаются в себестоимость не в момент выдачи денег из кассы, а на дату возникновения задолженности организации перед своими работниками.

Допущение имущественной обособленности организации. Согласно данному принципу, имущество и обязательства самого предприятия существуют обособленно от имущества и обязательств собственников предприятия и других юридических лиц.

Естественно, данный перечень не является базой для разграничения затрат, включаемых в себестоимость продукции, и затрат, погашаемых за счет собственных источников предприятия. Эти принципы всего лишь закладывают основу экономической целесообразности включения тех или иных расходов в себестоимость продукции (работ, услуг) и в конечном итоге определения финансовых результатов. А все расходы, осуществляемые организациями и подлежащие включению в себестоимость, должны соответствовать тем или иным пунктам ПБУ 10/99.

Условно себестоимость выпускаемой предприятием продукции можно рассматривать с экономических и юридических позиций. В экономическом ракурсе, как уже отмечалось, себестоимость продукции представляет как стоимостное выражение любых издержек на ее производство и реализацию, именуемые затратами. В юридическом разрезе себестоимость произведенных предприятием расходов нужно учитывать только тогда когда это дозволяет законодательство.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

1 Учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

2 База для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

3 Экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

4 Определение оптимальных размеров предприятия;

5 Экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия. В себестоимость входят затраты, связанные:

§ непосредственно с производством (сырье, материалы, приобретенные изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия и т.д.);

§ с обслуживанием производственного процесса и его управлением;

§ с оплатой труда и отчислениями в фонд социальной защиты, а также платежи по имущественному страхованию;

§ с затратами на ремонт основных производственных фондов;

§ с амортизационными отчислениями на полное восстановление (реновацию) основных фондов;

§ с расходами на реализацию продукции.

Причем следует отметить, что все компоненты учитываются по фактическим затратам, независимо от того, произведены ли они в пределах установленных действующим законодателъством норм или превышают их. То есть эти компоненты являются затратами прошлого труда уже совершенного. Данное обстоятельство особо важно для обоснованного налогообложения прибыли.

В отечественной теории и практике в зависимости от объекта, для которого определяются затраты, различают следующие виды себестоимости:

§ Себестоимость всей продукции, под которой понимается общая сумма затрат на ее производство и реализацию. При этом различают полную производственную себестоимость и полную (коммерческую) себестоимость продукции.

Полная производственная себестоимость -- это общая сумма прямых и косвенных затрат на производство товаров или услуг.

Полная (коммерческая) себестоимость включает в себя полную производственную себестоимость, а также сумму внепроизводственных (коммерческих) расходов.

Индивидуальная себестоимость, т.е. себестоимость конкретной единицы продукции. Определяется исключительно в случае единичного производства, например при строительстве судна или при изготовлении уникального оборудования.

Средняя себестоимость - данный показатель может быть рассчитан для отдельных предприятий и для отраслей определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции.

Роль себестоимости, текущих издержек производства и обращения как одного из важнейших финансово-экономических показателей деятельности организаций неизмеримо возрастает в системе управления предприятиями по мере осознания ими неизбежной необходимости получения достоверной информации о формировании этого показателя, имеющего различные виды группировок и классификаций.

1.3 Классификация издержек, формирующих себестоимость

В себестоимость продукции включаются стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда (амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т. п.), часть стоимости живого труда (оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, затраты на производственные услуги сторонних организаций. Расходы на оборудование рабочих мест специальными устройствами, по обеспечению специальной одеждой, обувью, созданию шкафчиков для спец одежды, сушилок, комнаты отдыха и других условий, предусмотренных специальными требованиями, относятся на себестоимость. Дополнительно в себестоимость промышленной продукции включаются: отчисления на социальное страхование, проценты за банковский кредит, затраты по поддержанию основного капитала в работоспособном состоянин, премиальные выплаты, предусмотренные положениями о премировании на предприятиях и другие затраты.

Для целей налогообложения произведенные организацией затраты корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов. В таком порядке финансируются, например, затраты на рекламу, представительские расходы, подготовку и переподготовку кадров на договорной основе с учебными заведениями, затраты на командировки, связанные с производственной деятельностью, затраты на компенсацию за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей, платежи за выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в природную среду и др. Фридман П. Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции/ П. Фридман. -М.: Аудит, ЮНИТИ, 2004.-286с.:ил.

В зависимости от целей управления затраты предприятия группируются по различным признакам, рассмотрим наиболее распространенные принципы классификации затрат предприятия, формирующих себестоимость продукции, и их значение:

1. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции (работ, услуг), каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов.

Под экономическим элементом затрат принято понимать экономически однородный вид затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), который на уровне предприятия невозможно разложить на отдельные составляющие.

Классификация затрат:

материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определять и анализировать структуру текущих издержек производства и обращения. Для проведения такого рода анализа необходимо рассчитать удельный вес того или иного элемента в общей сумме затрат.

2. Для планирования и учета издержки, связанные с производством и реализацией продукции (работ, услуг) группируют по статьям калькуляции. Это позволяет формировать производственную и полную себестоимость производимой продукции. Затраты по статьям калькуляции по своему составу шире элементных, так как учитывают характер и структуру производства, создавая базу для определения цены создаваемой продукции и экономического анализа.

При планировании, учете и калькулировании себестоимости затраты предприятия группируются по следующим статьям:

сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов), покупные изделия, полуфабрикаты и услуги сторонних организаций (также за вычетом возвратных отходов);

топливо и энергия на технологические цели;

расходы на оплату труда работников, непосредственно занятых выпуском продукции (выполнением работ и услуг);

отчисления во внебюджетные фонды;

расходы на подготовку и освоение производства;

расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования;

потери от брака;

общепроизводственные расходы;

общехозяйственные расходы;

прочие производственные расходы;

коммерческие расходы.

Затраты по статьям калькуляции по своему составу шире элементных, так как учитывают характер и структуру производства, создавая достаточную базу для анализа. Затраты по всем установленным на данном предприятии статьям себестоимости составят производственную себестоимость. Для определения полной себестоимости продукции к производственной себестоимости прибавляют внепроизводственные (коммерческие) расходы, то есть расходы, связанные с реализацией продукции. По данным статьям производится калькулирование себестоимости продукции и составляются калькуляции.

Перечень статей затрат, их состав и методы распределения по видам продукции (работ, услуг), а также порядок оценки остатков незавершенного производства и готовой продукции определяются отраслевыми методическими рекомендациями. В принципе, статьи калькуляции в каждой отрасли свои. В некоторых отраслях выделяются, например, транспортно-заготовительные расходы (в силу большого удельного веса), амортизационные отчисления (в силу большой фондоёмкости производства) и т.д.

3. Для контроля за составом затрат по местам их совершения необходимо знать не только то, что затрачено в процессе производства, но и на какие цели (куда и на что) эти затраты произведены, т.е. учитывать затраты по направлениям, по отношению их к технологическому процессу. Такой учет затрат позволяет анализировать себестоимость по ее составным частям и по некоторым видам продукции. В этих целях затраты на производство подразделяются на основные и на накладные. В составе последних отдельно по единым статьям учитываются расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования; расходы на управление цехами (общепроизводственные расходы) и управление предприятием в целом (общехозяйственные расходы).

В свою очередь, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования -- это амортизация оборудования и транспортных средств (внутризаводского транспорта); издержки на эксплуатацию оборудования в виде расходов смазочных, обтирочных, охлаждающих и других аналогичных материалов; заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды; расходы всех видов энергии, воды, пара, сжатого воздуха, услуг вспомогательных производств; расходы на ремонт оборудования, технические осмотры, уход; расходы на внутризаводское перемещение материалов, полуфабрикатов, продукции и другие расходы, связанные с использованием оборудования.

В цеховые, или производственные, накладные расходы на управление входят: заработная плата аппарата управления цехов с отчислениями на социальные нужды; затраты на амортизацию зданий, сооружений, инвентаря, содержание и ремонт зданий, сооружений, обеспечение нормальных условий труда и технику безопасности, на спецодежду и спецобувь; и другие аналогичные затраты, связанные с управлением производственными подразделениями.

Каждая из этих групп накладных расходов имеет свою специфику, но их объединяет то, что они планируются и учитываются по местам их возникновения, т.е. по производственным подразделениям, а не по видам продукции, как это происходит с основными прямыми расходами. Обе эти группы -- расходы комплексные, косвенно распределяемые между отдельными видами продукции и между законченной продукцией и незавершенным производством.

Общехозяйственные накладные расходы, или накладные расходы непроизводственного назначения, связаны с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы в целом. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления и пр .

В их состав включают издержки на: Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. -- 3-е изд., перераб. и доп. -- М.: ИНФРА-М, 2003. -- 601 с.

§ содержание работников аппарата управления предприятием, заработную плату, отчисления на социальные нужды, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, затраты на командировки;

§ содержание и обслуживание технических средств управления (вычислительных центров, узлов связи, средств сигнализации), освещение, отопление и т.п.;

§ оплату консультационных, информационных и аудиторских услуг, оплату услуг банка (в том числе проценты по кредитам банка и проценты по кредитам поставщика за приобретенные товарно-материальные ценности);

§ подготовку и переподготовку кадров, расходы по набору рабочей силы;

§ текущие затраты, связанные с содержанием фондов природоохранного назначения, очистных сооружений, на уничтожение экологически опасных отходов и платежи за пределыю до-пустимые выбросы загрязняющих веществ в природную среду;

§ износ (амортизацию) основных средств и нематериальных активов;

§ ремонт зданий, сооружений и инвентаря общепроизводственного назначения и расходы, связанные с содержанием помещений, предоставляемых бесплатно для организации общественного питания;

§ платежи по обязательному страхованию имущества предприятия и отдельных категорий работников, налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком.

4. Классификация затрат на переменные и постоянные отражает прямую пропорциональную зависимость объема выпуска продукции и соответственно затрат на ее производство от степени загрузки производственных мощностей. Переменными затратами считаются те, величина которых является производной от уровня использования производственных мощностей. Это, например, затраты на сырье и материалы, на оплату труда. Постоянными признаются затраты, размер которых не увязан с объемом производства и уровнем использования производственных мощностей -- расходы на оборудование, аренда производственных помещений, оплата управленческого аппарата. При этом в расчете на единицу продукции размер постоянных затрат обратно пропорционален росту выпуска продукции в результате увеличения загрузки производственных мощностей.

5. Важное значение для анализа и управления издержками производства на предприятии с целью их снижения имеет классификация затрат на условно-постоянные и условно-переменные.

Условно-постоянные затраты -- затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от изменения объема производства. К ним относятся: амортизация зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятием в целом, арендная плата и др.

Условно-переменные затраты -- затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства. К ним относятся: сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию и др.

Глава 2. Анализ издержек производства на примере ОАО «Русский Хлеб»

2.1 Краткая характеристика ОАО «Русский Хлеб»

Объектом практического исследования является Открытое Акционерное Общество «Русский Хлеб» (Сокращенно ОАО «Русский Хлеб»).

Организация является юридическим лицом по российскому законодательству. Имеет обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе.

Основными видами хозяйственной деятельности акционерного общества являются:

- производство хлебобулочных изделий;

- производство кондитерских изделий;

- производство макаронных изделий;

- коммерческая, посредническая деятельность;

- создание и развитие сети фирменной торговли;

- осуществление операций с ценными бумагами;

- реконструкция производства, создание совместных предприятий.

Общее руководство деятельностью общества осуществляет Совет директоров в количестве семи членов во главе с Председателем.

ОАО «Русский Хлеб» - одно из крупнейших предприятий по выпуску хлебобулочных изделий. Продукция завода пользуется большим спросом у населения. Хлебобулочные изделия вырабатываются из натуральных продуктов по традиционной русской технологии, без использования искусственных добавок.

В настоящее время завод выпускает более 100 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Ежегодно предприятие осваивает от 10 до 15 новых видов продукции.

2.2 Анализ издержек производства

На каждом предприятии структура затрат должна анализироваться как в поэлементном, так и в постатейном разрезе. Это необходимо для управления издержками на предприятии с целыо их минимизации. Рассмотрим структуру себестоимости ОАО «Русский Хлеб» в 2004 - 2006 гг. (Таблица 2.1). Наглядно структура издержек представлена на рисунке 2.1.

Таблица 2.1 Структура себестоимости ОАО «Русский Хлеб» по экономическим элементам

	2004	2005	2006
	тыс. руб	%	тыс. руб	%	тыс. руб	%
Материальные затраты	170 462	61,6%	195 969	68,7%	266 152	66,3%
Затраты на оплату труда	45 929	16,6%	53 319	18,7%	93 625	23,3%
Отчисления на социальные нужды	18 046	6,5%	13 476	4,7%	22 667	5,6%
Амортизация	3 221	1,2%	3 983	1,4%	5 568	1,4%
Прочие затраты	38 930	14,1%	18 314	6,4%	13 225	3,3%
Итого по элементам затрат	276 588	100,0%	285 061	100,0%	401 237	100,0%

Рисунок 2.1 Структура себестоимости ОАО «Русский Хлеб»

За исследуемый период структура затрат в целом изменилась незначительно, о чем свидетельствуют вышеприведенные данные.

Анализ данных позволяет определить: что набольший удельный вес в структуре издержек производства ОАО «Русский Хлеб» занимают материальные затраты, их доля в 2004 - 2006 году составляет 61,6% - 66,3%.

Вторая по величине доля принадлежит статье Затраты на оплату труда - их удельный вес в структуре затрат вырос с 16,6% в 2004 году до 23,3% в 2006.

Отчисления на социальные нужды 6,5 - 5,6 %% в общей структуре.

Амортизация 1,2 - 1,4%%, Прочие затраты - снизились за период с 14,1% в 2004 году до 3,3% в 2006г.

Далее проследим динамику издержек в общей структуре себестоимости ОАО «Русский Хлеб» по экономическим элементам. Их динамика за 3 года представлена в таблице 2.2. Наглядно динамику издержек ОАО «Русский Хлеб» демонстрирует рисунок 2.2.

Таблица 2.2. Динамика затрат по основным экономическим элементам, тыс. руб.

	2004	2005	2006	2005 к 2004	2006 к 2005	2006 к 2004	2006 в % к 2005	2006 в % к 2004
Материальные затраты	170462	195969	266152	25 507	70 183	95 690	136%	156%
Затраты на оплату труда	45 929	53 319	93 625	7 390	40 306	47 696	176%	204%
Отчисления на социальные нужды	18 046	13 476	22 667	-4 570	9 191	4 621	168%	126%
Амортизация	3 221	3 983	5 568	762	1 585	2 347	140%	173%
Прочие затраты	38 930	18 314	13 225	-20616	-5 089	-25705	72%	34%
Итого по элементам затрат	276588	285061	401237	8 473	116176	124649	141%	145%

На основании таблицы и рисунка можно сказать, что наиболее существенный рост затрат наблюдается по статьям

Материальные затраты - рост составил 156%.

Затраты на оплату труда выросли - 204%.

Рисунок 2.2. Динамика затрат ОАО «Русский Хлеб» за 2004-2006 гг.

Увеличились отчисления на соц. Страхование. - рост составил 126%

Рост амортизации составил 173%.

Снизились прочие затраты и составили 34% от показателя 2004 года.

В целом можно сказать что рост затрат за исследуемый период составил 145%. Это довольно большое увеличение затрат. Оно было вызвано всеобщим ростом цен на ресурсы, на энергоносители. А также внутренними факторами.

Далее проанализируем за счет чего изменялась себестоимость производимой продукции ОАО «Русский Хлеб»

2.3 Факторный анализ издержек

ОАО «Русский Хлеб» выпускает достаточно широкий ассортимент продукции. Чтобы провести анализ сгруппируем производимую продукцию в соответствии с основными направлениями и ценовой категорией. Итак основные виды производимой продукции ОАО «Русский Хлеб» это:

- Х/булочные изделия

- Кондитерские изделия

- Макаронные изделия

Производство данных видов продукции договоримся измерять в тоннах. Рассмотрим структуру и динамику объема реализации продукции ОАО «Русский Хлеб» за 2004 - 2006 гг. Данные обобщим в таблице 2.3 и 2.4.

Таблица 2.3. Объем и структура продаж основных видов продукции ОАО «Русский Хлеб»

	2004	2005	2006
	тонн	%	тонн	%	тонн	%
Х/Б Изделия	15 720,2	63,85%	12 000,0	59,70%	10 982,2	50,56%
Кондитерские изделия	900,0	3,66%	1 100,0	5,47%	2 500,0	11,51%
Макаронные изделия	8 000,0	32,49%	7 000,0	34,83%	8 240,0	37,93%
Итого	24 620,2	100,00%	20 100,0	100,00%	21 722,2	100,00%

Рисунок 2.3 Структура объемов продаж ОАО «Русский Хлеб»

Как следует из таблиц 2.3. и 2.4. наибольший удельный вес занимает производство и продажа Х/Б изделий. Однако их удельный вес снижается с 63,85% в 2004 году до 50,56% в 2006 году в общей структуре выпуска. Всего объем продаж Х/Б изделий снизился на 4738 т.

Таблица 2.4. Динамика объемов продаж ОАО «Русский Хлеб»

	2004	2005	2006	2005 к 2004	2006 к 2005	2006 к 2004
	тонн	тонн	тонн
Х/Б Изделия	15 720,2	12 000,0	10 982,2	-3 720,2	-1 017,8	-4 738,0
Кондитерские изделия	900,0	1 100,0	2 500,0	200,0	1 400,0	1 600,0
Макаронные изделия	8 000,0	7 000,0	8 240,0	-1 000,0	1 240,0	240,0
Итого	24 620,2	20 100,0	21 722,2	-4 520,2	1 622,2	-2 898,0

Рисунок 2.4 Динамика объемов продаж ОАО «Русский Хлеб»

Доля производства и продаж кондитерских изделий и макаронных изделий растет.

Удельный вес кондитерских изделий за исследуемый период вырос с 3,66% в 2004 г. до 11,51% В 2006. Увеличение объемов продаж составило 1600 т.

Удельный вес макаронных изделий за исследуемый период вырос с 32,49% в 2004 г. до 37,93% В 2006. Объем продаж макаронных изделий в 2005 году снизился на 1000 т, а в 2006 году увеличился на 1240 т. Всего рост за период составил 240 т. Далее рассмотрим объем реализованной продукции в денежном выражении. В таблице 2.5 приведен объем выручки от реализации данных видов продукции.

Таблица 2.5. Структура выручки от реализации основных видов продукции ОАО «Русский Хлеб»

	2004	2005	2006	2004	2005	2006
Х/Б Изделия	157 202,0	132 000,0	142 157,6	54%	46%	33%
Кондитерские изделия	48 600,0	65 303,9	166 400,0	17%	23%	39%
Макаронные изделия	88 000,0	91 000,0	123 600,0	30%	32%	29%
Итого	293 802,0	288 303,9	432 157,6	100%	100%	100%

Структура выручки от реализации основных видов продукции за исследуемый период претерпела значительные изменения.

В 2004 году Основная доля выручки приходилась на группу Х/Б изделия. Их доля в общей структуре составляла 54%. За исследуемый период доля снизилась до 33% в 2006 году.

Доля выручки от кондитерских изделий в общей структуре выручки в 2004 году составляла 17%. За исследуемый период их доля выросла до 39% в 2006 году.

Доля выручки от макаронных изделий в 2004 году составляла 30%. В 2005 году она увеличилась до 32%, а в 2006 году снизилась до 29%.

Рисунок 2.5. Структура выручки от реализации основных видов продукции ОАО «Русский Хлеб»

Таблица 2.6. Динамика выручки от реализации основных видов продукции ОАО «Русский Хлеб», тыс. руб.

	2004	2005	2006	2005 к 2004	2006 к 2005	2006 к 2004
Х/Б Изделия	157202,0	132000,0	142157,6	-25 202,0	10 157,6	-15 044,4
Кондитерские изделия	48 600,0	65 303,9	166400,0	16 703,9	101 096,1	117 800,0
Макаронные изделия	88 000,0	91 000,0	123600,0	3 000,0	32 600,0	35 600,0
Итого	293802,0	288303,9	432157,6	-5 498,1	143 853,6	138 355,6

Выручка от продажи Х/Б изделий в 2005 году снизилась на 25202 тыс. руб. А в 2006 году выросла на 10157 тыс. руб. Всего за период выручка от Х/Б изделий снизилась на 15044 тыс. руб. Выручка от реализации кондитерских изделий выросла за исследуемый период на 117800 тыс. руб. Выручка от реализации макаронных изделий выросла на 35600 тыс. руб.

Т.е. можно отметить значительный рост выручки от продажи кондитерских изделий.

Рисунок 2.6. Динамика выручки от реализации основных видов продукции ОАО «Русский Хлеб», тыс. руб.

Далее рассмотрим показатели себестоимости в разрезе данных видов продукции. Данные обобщим в таблице 2.7.

Таблица 2.7. Структура себестоимости ОАО «Русский Хлеб» за 2004 - 2006 гг.

	2004	2005	2006	2004	2005	2006
Х/Б Изделия	149 787,9	127 288,8	131 786,0	54%	46%	36%
Кондитерские изделия	46 800,0	62 700,0	132 500,0	17%	23%	36%
Макаронные изделия	80 000,0	87 500,0	104 180,0	29%	32%	28%
Итого	276 587,9	277 488,8	368 466,0	100%	100%	100%

Рисунок 2.7. Структура себестоимости ОАО «Русский Хлеб»

Приведенные данные показывают, что в 2004 году наибольшую долю в структуре себестоимости занимает производство Х/Б изделий. Доля их себестоимости в структуре общей себестоимости составляет 54%. Однако за исследуемый период доля себестоимости производства Х/Б изделий снизилась до 36% в 2006 году. Доля себестоимости кондитерских изделий в общей структуре себестоимости составляет в 2004 году 17%. За исследуемый период доля себестоимости кондитерских изделий выросла и составила в 2006 году 36%. Это связано с увеличением объемов производства и продаж кондитерских изделий.

Доля себестоимости макаронных изделий в общей структуре себестоимости в 2004 году составляет 29%. В 2005 году она выросла до 32%, а в 2006 году снизилась до 28%. Изменение доли себестоимости макаронных изделий незначительное.

В целом можно отметить значительное снижение доли себестоимости Х/Б изделий в общей структуре себестоимости продукции предприятия и рост доли себестоимости кондитерских изделий.

Таблица 2.8. Динамика себестоимости ОАО «Русский Хлеб» за 2004 - 2006

	2004	2005	2006	2005 к 2004	2006 к 2005	2006 к 2004	2006 к 2004
Х/Б Изделия	149787,9	127288,8	131786,0	-22 499,1	4 497,2	-18 001,9	88%
Кондитерские изделия	46 800,0	62 700,0	132500,0	15 900,0	69 800,0	85 700,0	283%
Макаронные изделия	80 000,0	87 500,0	104180,0	7 500,0	16 680,0	24 180,0	130%
Итого	276587,9	277488,8	368466,0	900,9	90 977,2	91 878,1	133%

Рисунок 2.8. Динамика себестоимости ОАО «Русский Хлеб»

Анализ динамики себестоимости продукции в разрезе основных ее видов показывает общее снижение себестоимости Х/Б изделий составляет 18001 тыс. руб или 88% от уровня 2004 году.

Себестоимость Кондитерских изделий выросла на 85700 тыс. руб. ЕЕ рост составил 283% по отношению к 2004 году.

Рост себестоимости макаронных изделий составляет 130%.

По всем видам продукции наблюдается четкая взаимосвязь между динамикой объема производства продукции и ростом выручки от реализации и себестоимости. Однако нельзя сказать, что на рост выручки и себестоимости оказывает влияние только один фактор - объем производства.

На рост себестоимости и выручки также оказывает влияние рост цен и другие факторы.

Чтобы провести факторный анализ себестоимости, необходимо определить число факторов, влияющих на себестоимость. Известно, что каждый фактор влияет на себестоимость по-своему, одни из факторов влияют непосредственно, а другие косвенно, но каждое явление можно рассматривать как причину и следствие. Отсюда важным вопросом в анализе хозяйственной деятельности является изучение и измерение влияния факторов на величину исследуемых экономических показателей. Без глубокого и всестороннего изучения факторов нельзя сделать обоснованные выводы о результатах деятельности, выявить резервы, обосновать планы и управленческие решения.

Под факторным анализом понимается методика комплексного и системного изучения и измерения воздействия факторов на величину результативных показателей.

Полная себестоимость производства основных видов продукции (С) может измениться из-за объема выпуска продукции (ВП), ее структуры (Дi), себестоимости единицы продукции (Сi):

С=ВПxДixСi;

В свою очередь себестоимость единицы продукции (Сi) зависит от ресурсоемкости (Р_емк) - внутренний фактор и цен на ресурсы (Цi) - внешний фактор:

С = ВпxДixР_емкxЦi;

Определение влияния факторов на изменение себестоимости продукции:

С₀ = ВП₀xДi₀xСi ₀; С¹_скор= ВП₁xДi₀xСi ₀;

С²_скор= ВП₁xДi₁xСi ₀; С₁ = ВП₁xДi₁xСi₁.

Влияние факторов на изменение себестоимости продукции:

1. объема товарной продукции ( кол-во продукции) ?С_?ВП = С¹_скор - С₀

2. структуры товарной продукции ?С_?Дi = С²_скор - С¹_скор

3. себестоимости единицы продукции ( тариф на перевозку) ?С_?Сi = С₁ - С²_скор

Таблица 2.9. Исходные данные для факторного анализа полной себестоимости продукции ОАО «Русский Хлеб»

Наименование вида продукции	Объем продаж, тонн	Уд. вес, %	Объем продаж, тонн	Уд. вес, %	Себестоимость ед, руб	Полная себестоимость, тыс. руб
					базис 2005	факт 2006	базис 2005	факт 2006	Откл.
	базис 2005	факт 2006
Х/Б Изделия	12 000	59,70	10 982	50,56	10,61	12,00	127289	131786	4 497
Кондитерские изделия	1 100	5,47	2 500	11,51	57,00	53,00	62700	132500	69 800
Макаронные изделия	7 000	34,83	8 240	37,93	12,50	12,64	87500	104180	16 680
Итого	20 100		21 722	100			277489	368466	90 977

Таблица 2.10. Расчет полной себестоимости скорректированной: при фактическом объеме, базисной структуре и базисной себестоимости единицы ОАО «Русский Хлеб».

Наименование вида продукции	Объем товарной продукции фактический при базисной структуре, ед. (итог гр.4 табл. 2.9 x гр. 3 табл. 2.9)	Себестоимость ед. продукции базисная, руб	Себестоимость скорректированная, руб.
Х/Б Изделия	12968	10,61	137561,62
Кондитерские изделия	1189	57,00	67760,19
Макаронные изделия	7565	12,50	94561,67
Итого:			299883,49

Таблица 2.11. Расчет полной себестоимости скорректированной: при фактическом объеме. фактической структуре и базисной себестоимости единицы ОАО «Русский Хлеб»

Наименование вида продукции	Объем товарной продукции фактический при фактической структуре, ед.	Себестоимость единицы продукции базисная, руб.	Себестоимость скорректированная, руб.
Х/Б Изделия	10982	10,61	116 492,24
Кондитерские изделия	2500	57,00	142 500,00
Макаронные изделия	8240	12,50	103 000,00
Итого:			361 992,24

Таблица 2.12. Сводный расчет влияния основных факторов на полную себестоимость продукции

Наименование вида продукции	Себестоимость базисного периода	Расчет полной себестоимости скорректированной при фактическом объеме, базисной структуре и базисной себестоимости единицы продукции	Расчет полной себестоимости скорректированной при фактическом объеме, фактической структуре и базисной себестоимости единицы продукции	Фактическая
	ВП0 Дi0 Ci0	ВП1 Дi1 Ci0	ВП1 Дi0 Ci0	ВП1 Дi1 Ci1
Х/Б Изделия	127 288,80	137 561,62	116 492,24	131 786,00
Кондитерские изделия	62 700,00	67 760,19	142 500,00	132 500,00
Макаронные изделия	87 500,00	94 561,67	103 000,00	104 180,00
Итого:	277 488,80	299 883,49	361 992,24	368 466,00

Из данных таблицы 2.13. выявим влияние факторов на изменение себестоимости продукции:

Влияние увеличения объема производства продукции:

299 883,49 - 277 488,80 = 22 394,69 (тыс. руб)

Таблица 2.13. Схема проведения аналитических расчетов для нахождения влияния основных факторов на полную себестоимость продукции

Показатели	Сумма, руб.	Факторы изменения затрат
		объем выпуска продукции	структура выпуска продукции	себестоимость единицы продукции
Себестоимость базисного периода	277488,8	ВП0	Дi0	Сi0
Себестоимость скорректированная:...

Подобные документы

• Формирование многоукладной экономики

  Особенности развития агропромышленного комплекса как общественной формации. Создание многоукладной экономики, факторы формирования прибыли в сельскохозяйственном производстве. Регулирование спроса и предложения в предпринимательской деятельности.
  
  контрольная работа [257,1 K], добавлен 17.12.2010
  

• Анализ и оценка планирования себестоимости продукции на примере предприятия ОО "Рыбинсккабель"

  Понятие и классификация затрат. Оценка объема продаж продукции предприятия, основных производственных затрат и расходов на ее реализацию. Анализ себестоимости, ее виды, методы определения. Основные факторы и резервы снижения издержек производства.
  
  курсовая работа [625,2 K], добавлен 24.12.2014
  

• Издержки производства

  Понятие и виды издержек производства. Классификация затрат по элементам. Калькулирование себестоимости продукции. Резервы и факторы снижения себестоимости продукции. Расчет материальных затрат на одно изделие. Расчет трудовых затрат.
  
  курсовая работа [85,6 K], добавлен 12.01.2003
  

• Себестоимость

  Понятие, виды и показатели себестоимости продукции: общественные издержки производства, издержки предприятия, смета затрат на производство, себестоимость продукции. Анализ себестоимости продукции. Смета затрат на машиностроительное производство.
  
  курсовая работа [117,1 K], добавлен 02.12.2007
  

• Анализ производства и реализации продукции КСУП "Совхоз "Богдановичи"

  Понятие и сущность эффективности как экономической категории. Общая характеристика предприятия. Динамика показателей выручки от реализации, себестоимости продукции и прибыли. Структура затрат на производство. Совершенствование системы сбыта продукции.
  
  курсовая работа [2,1 M], добавлен 24.01.2018
  

• Анализ калькуляции себестоимости отдельных видов изделий

  Снижение себестоимости продукции как один из важнейших факторов развития экономики предприятия. Методика проведения анализа отчетных (фактических) калькуляций изделий. Анализ влияния на объем производства факторов с помощью метода цепных подстановок.
  
  контрольная работа [42,3 K], добавлен 24.07.2009
  

• Экономико-статистический анализ издержек производства и себестоимости продукции зерновых и зернобобовых

  Понятие и методика определения производственных затрат и себестоимости сельскохозяйственной продукции. Состав и структура объема продаж хозяйства. Корреляционный и индексный анализ первоначальной стоимости основных видов продукции растениеводства.
  
  курсовая работа [390,8 K], добавлен 14.04.2019
  

• Анализ издержек производства продукции

  Понятие и классификация издержек производства. Задачи учёта издержек производства предприятия. Инвентаризация незавершенного производства. Затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции. Издержки производства по элементам затрат.
  
  курсовая работа [30,3 K], добавлен 17.04.2011
  

• Издержки производства и реализации на примере предприятия ООО "ЮТА"

  Понятие, классификация издержек производства и реализации. Анализ основных показателей хозяйственной деятельности предприятия ООО "ЮТА". Факторный анализ прибыли от продаж. Структура и динамика доходов и расходов предприятия, показатели товарного баланса.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 25.03.2012
  

• Анализ себестоимости продукции предприятия

  Понятие себестоимости как экономической категории. Формирование и структура затрат. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Димское". Анализ состава и структуры основных фондов. Анализ затрат и калькулирование себестоимости производства.
  
  курсовая работа [60,3 K], добавлен 17.03.2014
  

• Издержки производства и себестоимость продукции

  Экономическая сущность издержек производства и калькуляции продукции. Анализ динамики и структуры производственных затрат на изготовление продукции ОАО "АК "Корвет". Разработка рекомендаций и рассмотрение основных путей снижения себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [288,6 K], добавлен 15.02.2012
  

• Экономический анализ ГП "Северодонецкая ТЭЦ"

  Анализ себестоимости продукции и финансового состояния предприятия, объем производства и реализации продукции. Рынки сбыта основных видов продукции. Состав, динамика и структура фондов. Оценка использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы.
  
  курсовая работа [909,3 K], добавлен 09.08.2010
  

• Формирование и использование финансовых результатов деятельности организации (предприятия)

  Понятие издержек производства и себестоимости. Факторы, влияющие на себестоимость продукции и их классификация. Структура себестоимости, ее значение в выявлении резервов снижения затрат на единицу продукции. Пути снижения себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [551,4 K], добавлен 10.10.2022
  

• Расчет и анализ себестоимости продукции

  Понятие и виды производственно-сбытовых издержек. Себестоимость продукции: состав, структура и виды. Ее расчет по статьям калькуляции. Определение прямых и косвенных затрат на единицу продукции, объёма продаж. Анализ рентабельности видов продукции.
  
  курсовая работа [336,4 K], добавлен 04.04.2015
  

• Издержки производства предприятия

  Понятие экономических и бухгалтерских издержек, классификация их видов. Издержки производства в краткосрочном и долгосрочном периоде, методы их снижения. Классификация затрат производства, пример калькулирования себестоимости и определения цены изделия.
  
  курсовая работа [260,6 K], добавлен 24.07.2011
  

• Издержки производства и обращения

  Сущность, классификация и методы планирования издержек производства и обращения. Издержки реализации и потребления собственной продукции и покупных товаров. Факторы, влияющие на издержки производства и обращения. Объем, состав и структура товарооборота.
  
  курсовая работа [45,7 K], добавлен 12.11.2010
  

• Снижение себестоимости производства сельскохозяйственной продукции в ООО "Агрофирма Уральская"

  Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции. Структура и динамика изменения полной и производственной себестоимости основных видов продукции на примере ООО "Агрофирма Уральская". Выход на безубыточный уровень производства продукции.
  
  курсовая работа [60,8 K], добавлен 09.11.2014
  

• Анализ себестоимости продукции

  Анализ затрат и их взаимосвязи с объемом производства и прибылью. Содержание управления себестоимостью. Особенности управления производством в условиях рыночной экономики. Факторный анализ себестоимости. Восстановительная стоимость основных средств.
  
  курсовая работа [52,7 K], добавлен 08.11.2013
  

• Издержки производства

  Затраты и расходы производства. Расчет бухгалтерской и экономической прибыли. Издержки в краткосрочном и долгосрочном периоде. Основы издержек производства. Возвратные и невозвратные издержки. Взаимосвязь между производительностью и издержками.
  
  курсовая работа [307,2 K], добавлен 18.05.2015
  

• Анализ производства продукции, средств производства, себестоимости и ликвидности предприятия

  Анализ динамики товарной продукции в действующих и сопоставимых ценах при оценке ассортимента и влияния структурных сдвигов на выпуск. Анализ движения и структуры основных производственных фондов. Анализ реализации, себестоимости и прибыли предприятия.
  
  контрольная работа [33,8 K], добавлен 04.01.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам