Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА И КОММУНИКАЦИЙ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТРАНСПОРТА

Кафедра «Экономика транспорта»

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему: Анализ затрат на производство продукции ОАО «Гомельстроймариалы»

Выполнил Громыко Е.Н.

Гомель 2018

Содержание

• Введение
• 1. Теоретические основы анализа затрат на производство продукции (работ, услуг)
• 1.1 Сущность и классификация затрат. Системы управления затратами на предприяти
• 1.2 Методики анализа затрат на производство продукции (работ, услуг) 14
• 1.3 Краткая характеристика ОАО «Гомельстройматериалы»
• 2. Анализ затрат на производство продукции ОАО «Гомельстройматериалы»
• 2.1 Анализ динамики и структуры затрат по элементам предприятия ОАО «Гомельстройматериалы»
• 2.2 Анализ динамики и структуры затрат на производство продукции по статьям калькуляции
• 2.3 Анализ себестоимости отдельных видов продукции предприятия ОАО «Гомельстройматериалы»
• 2.4 Анализ эффективности деятельности предприятия ОАО «Гомельстройматериалы»
• 3. Оценка выявленных резервов снижения затрат на производство продукции и разработка мероприятий по их реализации
• Заключение
• Список используемых источников
• Введение

В современных условиях значительно возрастает роль управления затратами в управлении деятельностью предприятия. Это связано с тем, что в условиях конкуренции, когда цены на продукцию формируются рынком, управлять прибылью возможно только через управление затратами. На каждом предприятии должно уделяться особое внимание учету, анализу, контролю и планированию затрат с целью правильного установления цены на продукцию, минимизации расходов и получения максимальной прибыли, а также чтобы улучшить финансовое состояние предприятия и повысить его конкурентоспособность.

Для обеспечения эффективности деятельности предприятия особое значение имеют правильные и осмысленные управленческие решения на основе организации сбора, соответствующей обработки и оценки информации о затратах.

Наибольший удельный вес во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции. Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, то есть составляет производственную себестоимость продукции.

Себестоимость продукции является важнейшим синтетическим качественным показателем, так как в нем отражаются все стороны хозяйственной деятельности организации, эффективность использования ресурсов, рациональность организации производства, труда, управления. Именно себестоимость продукции, характеризуя затраты предприятия на производство, является наилучшим мерилом того, насколько рационально используются организацией основные фонды, материальные и трудовые ресурсы. От уровня себестоимости продукции зависит прибыль. Чем меньше себестоимость производимой продукции, тем выше конкурентоспособность предприятия, доступнее производимая продукция для покупателей или оказываемые услуги для заказчиков, ощутимее экономической эффект от продажи продукции (оказания услуг, выполнения работ).

Таким образом, актуальность выбранной темы обусловлена тем, что основной целью любого промышленного предприятия является максимизация прибыли, а одним из основных путей достижения этой цели является снижение затрат на производство и реализацию продукции, что непосредственно влияет на формирование объема прибыли.

Целью курсовой работы является проведение анализа затрат на производство продукции (работ, услуг) и выявление направлений оптимизации затрат предприятия ОАО «Гомельстройматериалы».

Объектом исследования являются ОАО «Гомельстройматериалы», предметом - анализ затрат на производство продукции (работ, услуг).

В рамках курсовой работы поставлены следующие задачи:

? изучить теоретические основы анализа затрат на производство продукции;

? дать краткую экономическую характеристику деятельности предприятия ОАО «Гомельстройматериалы»;

? провести анализ затрат на производство продукции предприятия ОАО «Гомельстройматериалы» по экономическим элементам, статьям калькуляции, анализа себестоимости отдельных видов продукции, а также анализа эффективности деятельности предприятия;

? дать оценку выявленных резервов снижения затрат на производство продукции и разработку мероприятий по их реализации с целью улучшения его финансового состояния.

Методологическую и теоретическую основу работы составляют труды различных авторов в области экономики, анализа, такие как Ефимова, О.В., Лапигин, Ю.Н., Савицкая, Г.В., Трубочкина, М.И., Черных, И.Н. и другие, а также нормативно - методические материалы по исследуемой теме. В процессе написания работы в качестве материалов исследования были использованы бухгалтерская и статистическая отчетность ОАО «Гомельстройматериалы» за 2014 - 2015 гг.

Для достижения поставленных целей в работе применялись методы исследования: табличный, графический, теоретический анализ, сравнение, наблюдение, описание, метод абсолютных и относительных разниц, коэффициентный метод, метод детерминированного факторного анализа и прочие.

1. Теоретические основы анализа затрат на производство продукции (работ, услуг)

1.1 Сущность и классификация затрат. Системы управления затратами на предприятии

Управление затратами представляет собой непрерывный процесс комплексного воздействия на издержки предприятия с целью обеспечения их оптимального уровня, структуры и динамики путем экономии ресурсов и максимизации отдачи от них.

Для эффективного управления затратами важно знание того, из каких составных элементов они складываются, как систематизируются, где возникают и какие факторы оказывают на них воздействие. Для этого необходимо постоянно собирать надлежащую информацию, анализировать ее и на этой основе принимать адекватные управленческие решения [2].

Следовательно, управление затратами включает:

? использование системного подхода при определении реальных затрат;

? осмысление причины их возникновения;

? принятие мер для оптимизации структуры затрат предприятия на основе анализа себестоимости, а также проведение надлежащей стратегической политики;

? выявление возможности экономии ресурсов.

В экономической литературе используются термины «затраты», «расходы» и «издержки». Рассмотрим, что собой представляет каждый из этих терминов.

Издержки - это фактические или предположительные затраты финансовых ресурсов предприятия. В буквальном смысле издержки можно определить, как совокупность перемещений финансовых средств, которые могут быть отнесены к активам, если способны принести доход в будущем, или к пассивам, если этого не произойдет и снизится размер нераспределенной прибыли предприятия за отчетный период. Что касается издержек упущенных возможностей, то они выступают как потери дохода, произошедшие вследствие выбора одного из способов ведения финансово-хозяйственной деятельности.

Расходы - это финансовые затраты, направленные на получение доходов в течение определенного периода. Понятие расходов уже понятия издержек, поскольку подразумевает только конкретные выплаты в определенном периоде. Расходы определяются затратами, которые относят на себестоимость продукции (работ, услуг), а также выплатами, осуществленными из прибыли предприятия.

Затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов, использованных в определенных целях, и трансформируются в себестоимость продукции (работ, услуг) [1].

Рисунок 1.1 - Характеристика затрат предприятия

Сбор и обработка информации в управленческом учете ведутся с целью удовлетворения потребностей при решении различных задач. В зависимости от поставленных задач формируются и подходы к процедуре сбора и обработки информации. Важное место в системе управленческого учета занимает понятие затрат и их классификация, являющиеся одним из основных объектов управленческого учета. Классификация затрат представляет собой их объединение в однородные группы по определённым признакам. Затраты распределяются по направлениям учета:

1) для калькулирования и оценки себестоимости произведенной продукции;

2) для планирования и принятия управленческих решений;

3) для осуществления процесса контроля и регулирования.

Чтобы исчислить себестоимость продукции, затраты классифицируют на виды по ряду признаков, которые представлены в таблице 1.1 [17].

Таблица 1.1 - Классификация затрат

Признак классификации	Виды затрат
По отношению к себестоимости продукции	1. включаемые в себестоимость продукции; 2. не включаемые в себестоимость продукции.
По элементам затрат	1. материальные затраты; 2. расходы на оплату труда; 3. отчисления на социальные нужды; 4. амортизация основных средств и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности; 5. прочие расходы
По экономической роли в процессе производства	1. основные; 2. накладные
По способу включения в себестоимость продукции	1. прямые; 2. косвенные.
По участию в процессе производства	1. производсвтенные; 2. непроизводсвтенные
В зависимости от временного периода осуществления	1. затраты предыдущих периодо; 2. затраты отчетного периода; 3. расходы будущих периодов
С учетом отношения к объему производства продукции	1. переменные; 2. условно-переменные; 3. постоянные.
По специфике принимаемых решений	1. релевантные; 2. нерелевантные

На основании таблицы 1.1 дадим пояснения классификации затрат по представленным признакам.

По отношению к себестоимости продукции затраты подразделяют на:

1. включаемые в себестоимость продукции - это стоимость незавершенного производства на начало периода и затраты отчетного периода, непосредственно относящиеся к выпущенной продукции;

2. не включаемые в себестоимость продукции - это стоимость незавершенного производства на конец отчетного периода, а также затраты, которые непосредственно не относятся к производству выпущенной продукции.

По экономическому содержанию расходы классифицируют по элементам затрат и по калькуляционным статьям:

? материальные затраты;

? расходы на оплату труда;

? отчисления на социальные нужды;

? амортизация основных средств и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности;

? прочие расходы.

Эта группировка едина и обязательна для предприятий всех отраслей экономики. Она показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение элементов затрат в общей сумме расходов [9].

По экономической роли в процессе производства затраты делят на:

1. основные - это те затраты, которые непосредственно связаны с технологическим процессом производства: сырье, материалы, топливо, энергия, заработная плата и прочие;

2. накладные - затраты образуются в связи с управлением, организацией, технологической подготовкой и обслуживанием производства. Они складываются из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

По способу включения в себестоимость продукции выделяют:

1. прямые затраты. Они связаны с производством конкретного вида продукции, их можно прямо и непосредственно отнести на его себестоимость: расходы на сырье, основные материалы, на зарплату производственных рабочих, амортизацию активной части основных средств;

2. косвенные затраты. Они связаны с производством нескольких видов продукции, а потому не могут быть отнесены прямо на себестоимость конкретных видов продукции, в связи с чем распределяются косвенно (т.е. условно). К ним относят общепроизводственные расходы (общецеховые расходы на организацию, обслуживание и управление производством и общехозяйственные расходы (осуществляются с целью управления производством).

По участию в процессе производства различают:

1. производственные затраты непосредственно связаны с производством продукции (работ, услуг) и включаются в их себестоимость. Это материальные затраты, расходы на оплату труда, потери от брака, общепроизводственные расходы;

2. непроизводственные затраты непосредственно не связаны с производством продукции (работ, услуг) и не включаются в производственную себестоимость продукции. Это расходы на продажу.

В зависимости от временного периода осуществления выделяют:

1. затраты предыдущих периодов представлены в незавершенном производстве. При определении себестоимости продукции (работ, услуг) к стоимости незавершенного производства на начало месяца прибавляются затраты отчетного периода и из полученной величины отнимают стоимость незавершенного производства на конец месяца;

2. затраты отчетного периода -- это затраты, произведенные в отчетном периоде. Их основная часть включается в себестоимость продукции;

3. расходы будущих периодов -- это затраты, осуществленные в отчетном периоде, но относящиеся к последующим отчетным периодам.

С учетом отношения к объему производства продукции затраты подразделяются на:

1. переменные. К ним относят затраты, величина которых трансформируется пропорционально изменению объема производства продукции (сырье и основные материалы, топливо и энергия на технологические нужды, затраты на оплату труда производственных рабочих и пр.);

2. условно-переменные. Такие затраты зависят от объема производства, причем эта зависимость не прямо пропорциональная. Часть этих затрат меняется вместе с изменением объема производства, а часть остается неизменной (общепроизводственные расходы, расходы на продажу и пр.);

3. постоянные. Их размер практически не зависит от трансформации объема производства продукции (амортизационные отчисления по зданиям и сооружениям, зарплата управленческого персонала, арендные платежи и пр.).

По специфике принимаемых решений затраты классифицируют на:

1. релевантные - это затраты, имеющие существенное значение при принятии конкретного решения. Релевантными принято называть затраты, различающиеся в зависимости от выбранного варианта решения. В качестве примера таких затрат можно привести переменные затраты на единицу продукции, т.е. затраты, которые возникают при производстве каждой дополнительной единицы продукции. Применяются, например, при анализе нескольких вариантов конструкции продукта, сопоставлении рентабельности нескольких видов продукции;

2. нерелевантные - это затраты, не принимаемые в расчет при принятии решения [22].

Существенное влияние на итоги принимаемых решений оказывает подразделение затрат на:

1. эффективные - это производительные затраты, в результате которых получают доходы от продажи тех видов продукции, на выпуск которых были произведены эти затраты;

2. неэффективные - это затраты непроизводительного характера, в результате которых не будут получены доходы, поскольку продукт не будет произведен. Это потери от брака, простоев, недостачи и порчи товарно-материальных ценностей (ТМЦ) и др. Выделение неэффективных затрат связано с необходимостью недопущения проникновения потерь в планирование и нормирование.

В контрольных целях затраты классифицируют на регулируемые (расходы, размер которых может зависеть от менеджера соответствующего уровня управления и нерегулируемые (не находятся в зависимости от решений). Такое деление расходов имеет смысл при установлении ответственности каждого менеджера и исполнителя за уровень расходов.

В зависимости от возможности осуществления контроля за затратами их классифицируют на контролируемые (поддаются контролю со стороны работников предприятия) и неконтролируемые (не могут контролироваться работниками предприятия, например, рост цен на сырье и материалы, изменение ставок налогов и пр. Система контроля за затратами предусматривает их подразделение на затраты в пределах норм, плана, сметы и на отклонение от норм, плана, сметы. Выявление таких отклонений способствует принятию менеджерами своевременных решений по управлению затратами [4].

Таким образом классификация затрат применяется для определения объема используемых предприятием материальных, трудовых, финансовых ресурсов на всю производственно-хозяйственную деятельность независимо от их назначения и использования. Наличие подробной информации о затратах дает возможность: установить цену изделий, услуг, для оценки экономичности процессов, эффективности использования ресурсов отдельными подразделениями, значимость заказчиков с точки зрения их вклада в прибыль предприятия [12].

Каждое предприятие при разработки своей стратегии ориентируется на удовлетворение потребностей и получение максимальной прибыли. Поэтому главной задачей управления предприятием является такая организация производства, которая обеспечит выполнение запланированного объема производства с наименьшими затратами, чтобы реализовать возможность получение прибыли.

В современных условиях значительно возрастает роль управления затратами в управлении деятельностью предприятия. Это связано с тем, что в условиях конкуренции, когда цены на продукцию формируются рынком, управлять прибылью возможно только через управление затратами. На каждом предприятии должно уделяться особое внимание учету, анализу, контролю и планированию затрат с целью правильного установления цены на продукцию, минимизации расходов и получения максимальной прибыли, а также чтобы улучшить финансовое состояние предприятия и повысить его конкурентоспособность.

Для осуществления управленческого анализа возможно использование различных методов и научных разработок. С внедрением информационных технологий широкое применение находят системы, которые могут проанализировать финансово-хозяйственную деятельность предприятия, дать оценку его финансовому состоянию и выявить его возможные резервы.

Управление затратами - это воздействие на них с целью улучшения результатов деятельности предприятия, достижения высокого экономического результата. Оно распространяется на все элементы управления [15].

Решение поставленных перед предприятием задач требует конкретизации и систематизации основных методов управления затратами. Рассмотрим основные и наиболее эффективные из них.

1. «Стандарт-кост» (Standard Costs) в широком смысле подразумевает себестоимость, которая установлена заранее. Система «Стандарт-кост» служит инструментом для контроля производственных затрат. На основе установленных стандартов можно заранее определить сумму ожидаемых затрат на производство и реализацию продукции, исчислить себестоимость для определения цен, определить сумму ожидаемых доходов в будущем году.

Цель системы «стандарт-кост» заключается в правильном и своевременном учете выявленных отклонений, записи их на счетах бухгалтерского учета.

Система «стандарт-кост» обеспечивает решение следующих задач:

? формирование системы действующих прогрессивных стандартов и на их основании нахождение рационального стандартного уровня затрат;

? формирование информации о стандартных затратах на конкретные виды продукции в разрезе калькуляционных статей;

? фиксация и учет в оперативном порядке отклонений от стандартов по местам и причинам их возникновения, а также по ответственным службам;

? проверка и обобщение данных о реальных потерях и непроизводительных расходах;

? расчет фактической себестоимости продукции (работ, услуг);

? сбор данных о производительных затратах для формирования рациональной технико-экономической политики предприятия;

? создание базы для планирования и калькулирования себестоимости;

? повышение достоверности, точности и оперативности учета затрат;

? оценка результатов работы производственных подразделений и предприятия в целом.

Важнейшее преимущество системы «стандарт-кост» заключается в том, что при правильной ее постановке потребуется меньший бухгалтерский штат, чем при учете прошлых затрат, поскольку в рамках этой системы учет производится по принципу исключений, т.е. учитываются только отклонения от стандартов. Таким образом, чем стабильнее работает предприятие и чем более стандартизированы производственные процессы в нем, тем менее трудоемким становится процесс учета и калькулирования затрат.

Недостатки системы «стандарт-кост» заключаются в трудности определения и составления стандартов в условиях инфляции и при выполнении большого количества разных по характеру и типу заказов за сравнительно короткий период [21].

2. Управление затратами по центрам ответственности Сущность данной системы управления затратами заключается в формировании центров ответственности.

Центр ответственности - это сегмент (подразделение, группа подразделений и др.) предприятия, во главе которого находится ответственное лицо (т.е. менеджер), обладающее правами и полномочиями и отвечающее за итоги деятельности данного сегмента.

Так как центр ответственности является частью системы управления предприятием, то (как и любая система) имеет вход и выход. Под входом понимаются сырье, материалы, полуфабрикаты, затраты труда и разных услуг. Под выходом подразумевается продукция (работа, услуги), которая направляется в другой центр ответственности или реализуется на сторону. Деятельность каждого центра ответственности можно оценить с позиции эффективности функционирования.

С точки зрения управления, деление предприятия на центры ответственности определяется спецификой конкретной ситуации и должна удовлетворять основным требованиям:

? центры ответственности следует согласовать с производственной и организационной структурой предприятия;

? каждый центр ответственности должно возглавлять ответственное лицо, т.е. менеджер;

? в каждом центре ответственности должен быть показатель для измерения объема деятельности и база для распределения затрат;

? следует явственно установить сферу полномочий и ответственности менеджера каждого центра ответственности

? менеджеры центра ответственности принимают участие в анализе деятельности центра за прошлый период и составлении планов (бюджетов) на предстоящий период.

Разделение производственного предприятия на центры ответственности зависит от отраслевых особенностей, технологии и организации производственного процесса, методов переработки исходных материалов, ассортимента выпускаемой продукции, уровня технической оснащенности и иных факторов [16].

3. Система «директ-костинг». Суть метода «директ-костинг» заключается в том, что затраты на производство делятся на постоянные и переменные, а себестоимость учитывается и планируется только в части переменных затрат. Постоянные затраты представляют собой затраты периода и не разделяются между готовой продукцией, а прямо относятся на финансовый результат, т.е. учитывают при расчете прибылей и убытков за отчетный период. Переменные затраты составляют производственную себестоимость готовой продукции. Кроме того, по переменным расходам оцениваются остатки готовой продукции на складах и незавершенное производство.

При использовании данного метода ведется отельный учет переменных и постоянных расходов с подсчетом маржинального дохода по видам продукции и по предприятию в целом.

Маржинальный доход -- это разность между выручкой от продажи и переменными затратами.

Существует два варианта учета затрат по системе «директ-костинг»:

? простой «директ-костинг», когда себестоимость формируется исходя только из переменных затрат;

? развитой «директ-костинг» (иначе называемый «вэрибл-костинг»), когда себестоимость формируется не только исходя из переменных затрат, а включает в себя и прямые постоянные затраты по производству и продаже продукции.

Разделение затрат на постоянные и переменные является условным, поскольку большинство видов затрат носит полупеременный (полупостоянный) характер [22].

4. Контроллинг. Развитие теории и практики управления затратами, а также необходимость обеспечения рентабельности деятельности предприятий привели к формированию контроллинга. Возможно рассмотрение контроллинга в двух аспектах. Во-первых, как процесс интеграции методов учета, анализа, планирования, нормирования и контроля в цельную систему получения, обработки и обобщения информации и принятия на ее основе управленческих решений. Во-вторых, как систему, управляющую экономикой предприятия и ориентированную не только на получение прибыли или минимизацию затрат, но и на обеспечение платежеспособности предприятия и достижение масштабных стратегических целей.

Контроллинг основывается на принципах «директ-костинга», но как система управления затратами может включать и «стандарт-кост» и иные методы.

Функции контроллинга:

? сервисная, заключается в предоставлении информации, необходимой для управления. Информационное обслуживание контроллинга обеспечивается посредством систем планирования, нормирования, учета и контроля, ориентированных на достижение конечного результата деятельности. При этом информация должна включать заданные (нормативные, плановые) и фактические данные, а также отклонения, выявленные средствами учета в разрезе подразделений предприятия.

? комментирующая, заключается в применении данных анализа отклонений, ставок покрытия и общих результатов деятельности предприятия для принятия управленческих решений.

Таким образом, контроллинг представляет собой деятельность объединенных в определенную структуру субъектов (руководителей, контролеров), которая направлена на гарантированное достижение наиболее эффективным способом поставленных целей путем устранения «узких мест», выявленных при исследованиях.

5. Общая система управления затратами. Создание новых систем учета затрат обусловлено необходимостью получения точной, оперативной и достоверной информации для оперативного контроля и анализа рентабельности некоторых видов продукции. Общая система управления затратами (Total Cost Managemenet, TCM) является системой управления всеми ресурсами и видами деятельности предприятия, в процессе которых эти ресурсы потребляются. В ней центральную роль играет разработка и внедрение особого метода учета затрат по видам деятельности -- калькулирование на основе деятельности (Activity-Based Costing, АВС).

Суть такого подхода заключается в том, что действенным направлением снижения затрат является ресурсосбережение. Управление затратами призвано обеспечить реальное сокращение затрат за счет сокращения той деятельности, которая не создает добавленную стоимость, и совершенствования деятельности, создающей добавленную стоимость (т.е. повышающей ценность изделия) [19].

Управление затратами представляет собой непрерывный процесс комплексного воздействия на издержки предприятия с целью обеспечения их оптимального уровня, структуры и динамики путем экономии ресурсов и максимизации отдачи от них.

Важное место в системе управленческого учета занимает понятие затрат и их классификация, являющиеся одним из основных объектов управленческого учета. Классификация затрат представляет собой их объединение в однородные группы по определённым признакам.

Классификация затрат применяется для определения объема используемых предприятием материальных, трудовых, финансовых ресурсов на всю производственно-хозяйственную деятельность независимо от их назначения и использования. Наличие подробной информации о затратах дает возможность: установить цену изделий, услуг, для оценки экономичности процессов, эффективности использования ресурсов отдельными подразделениями, значимость заказчиков с точки зрения их вклада в прибыль предприятия.

Для осуществления управленческого анализа возможно использование различных методов и научных разработок. С внедрением информационных технологий широкое применение находят системы, которые могут проанализировать финансово-хозяйственную деятельность предприятия, дать оценку его финансовому состоянию и выявить его возможные резервы.

Таким образом управление затратами является основным инструментом в организации производственной деятельности предприятия. Выявление внутрихозяйственных резервов способствует возможности снижения затрат, их более эффективному использованию. Все это предрасполагает к повышению эффективности хозяйствования, достижению более высоких темпов прироста прибыли и рентабельности производства.

1.2 Методики анализа затрат на производство продукции (работ, услуг)

В современных условиях значительно возрастает роль управления затратами в управлении деятельностью предприятия. Это связано с тем, что в условиях конкуренции, когда цены на продукцию формируются рынком, управлять прибылью возможно только через управление затратами. На каждом предприятии должно уделяться особое внимание учету, анализу, контролю и планированию затрат с целью правильного установления цены на продукцию, минимизации расходов и получения максимальной прибыли, а также чтобы улучшить финансовое состояние предприятия и повысить его конкурентоспособность.

Цель анализа затрат заключается в выявлении возможностей повышения эффективности использования всех видов ресурсов в процессе производства и сбыта продукции.

Задачами исследования анализа затрат на производство являются:

· анализ затрат предприятия в разрезе различных классификаций;

· оценка динамики и структуры затрат;

· оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции;

· определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости и выполнение плана по ним, величины и причин отклонений фактических затрат от плановых;

· оценка динамики и выполнения плана по себестоимости в разрезе элементов и по статьям затрат отдельных видов изделий;

· выявление упущенных возможностей снижения себестоимости продукции;

· выявление резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции [3].

Источниками информации для анализа затрат на производство продукции служат: форма бухгалтерской отчетности «Отчет о прибылях и убытках», форма статистической отчетности 4ф-затраты «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг)», бизнес-план предприятия, ведомость сводного учета затрат на производство, калькуляции единицы продукции, калькуляции отпускной цены, данные синтетических и аналитических счетов бухгалтерского учета (20 «Основное производство», 21 «Полуфабрикаты собственного производства», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 90 «Доходы и расходы будущих периодов», 96 «Резервы предстоящих расходов», 97 «Расходы будущих периодов» и др.) [7].

Чтобы анализ себестоимости продукции дал наиболее полный, достоверный результат, нужно применять подходящую для конкретной организации методику. В современной отечественной литературе встречается множество методик анализа затрат. Рассмотрим в таблице 1.1 самые популярные методы и этапы с точки зрения эффективности применения.

Таблица 1.2- Методики анализа затрат на производство продукции (работ, услуг)

Автор, его работа	Этапы анализа
Бариленко В. И.	1)анализ затрат на один рубль продукции 2)анализ себестоимости сравнимой продукции 3)анализ себестоимости по статьям и элементам затрат 4)анализ прямых материальных затрат 5)анализ прямых трудовых затрат.
Савицкая Г. В.	1)анализ затрат на один рубль продукции 2)анализ себестоимости сравнимой продукции 3)анализ прямых материальных затрат 4)анализ прямой заработной платы 5)анализ косвенных затрат 6)анализ затрат по центрам ответственности
Грищенко О. В	1) анализ затрат на рубль товарной продукции 2) анализ себестоимости продукции в динамике 3)анализ себестоимости важнейших изделий (отдельных сравнимых видов продукции) 4)анализ прямых материальных и трудовых затрат 5)анализ косвенных затрат
Климова Н В.	1)анализ состава и структуры затрат 2)анализ себестоимости конкретного вида продукции 3)анализ окупаемости затрат
Усик Н. И.	1)анализ затрат на рубль продукции 2)анализ общих показателей себестоимости продукции

По данным таблицы 1.2 видно, что существующие методики проведения анализа затрат различаются последовательностью проведения данного анализа.

По методике В. И. Бариленко первым этапом является анализ затрат на один рубль продукции - универсальный показатель, который рассчитывается на производстве в любой отрасли, характеризует уровень себестоимости продукции по организации в целом, необходим для оценки динамических тенденций изменения себестоимости во времени, поэтому он должен применяться при планировании.

Следующим этапом в проведении анализа себестоимости по методике В. И. Бариленко является анализ себестоимости по статьям и элементам затрат. Данный подход к анализу себестоимости требует изучение структуры затрат по статьям и элементам в комплексе. При проведения анализа затрат по экономическим элементам видно, какой элемент в затратах предприятия имеет наибольший вес. Проведение подробного анализа структуры затрат по элементам в динамике позволяет оценить тенденции в изменениях деятельности организации и дает возможность принимать обоснованные и результативные управленческие решения. Анализ по статьям расходов В. И. Бариленко рекомендуют проводить по важнейшим статьям прямых затрат. Методика анализа прямых материальных и трудовых затрат предполагает выявление расхождения фактических затрат от предусмотренных планом, определение факторов, которые на это повлияли, выделение из числа общих факторов влияние каждого по отдельности и расчет их.

Г. В. Савицкая дополняет методику В. И. Бариленко еще двумя этапами в анализе себестоимости продукции. Это анализ косвенных затрат, которые также рекомендует применять О. В. Грищенко в своей методике анализа себестоимости продукции, и анализ затрат по центрам ответственности. Косвенные затраты в себестоимости продукции представлены комплексными статьями: общехозяйственные, общепроизводственные и коммерческие расходы. Их анализ производится в динамике за 5-10 лет путем сравнения их фактической величины на один рубль продукции, а также с планом по их уровню в отчетном периоде. Такой анализ позволяет выявить, как изменилась доля косвенных затрат в стоимости продукции по сравнению с планом и в динамике, а также дает возможность определить, какая наблюдается тенденция - снижения или роста. А далее устанавливаются причины, которые вызвали относительные и абсолютные изменения косвенных затрат.[26]

Анализ затрат по центрам ответственности подразумевает возложение ответственности за расходы на конкретных лиц - менеджеров, которые уполномочены вести контроль за их уровнем. Более эффективным для анализа считается, если на производстве существует разделение ответственности за определенную статью [27].

Для этапов анализа себестоимости продукции по методикам Г. В. Савицкой и О.В. Грищенко в производственных организациях необходим планово-экономический отдел, который занимается разработкой технико-экономических нормативов трудовых и материальных затрат, проектов розничных, а также оптовых цен на продукцию, разработкой мер по повышению производительности труда, снижению издержек на производство, реализацию продукции, а также подготовкой мероприятий по уменьшению расходов организации [29].

Также для проведения анализа по центрам ответственности на предприятии должна быть сложная организационная структура с центрами ответственности, суть которых заключается в децентрализации контроля и управления затратами, анализа отклонений, что подразумевает необходимость наличия аналитического отдела, отдела контроля, отдела планирования, технического и производственного отделов на предприятии.

В свою очередь Н. В. Климова в своей методике проведения анализа использует лишь несколько самых основных этапов, предложенных вышеперечисленными авторами.

А Н. И. Усик рекомендует проводить анализ всего двумя методами. Помимо анализа затрат на один рубль товарной продукции - этапа, который присутствует в каждой методике, он рекомендует проводить еще анализ общих показателей себестоимости продукции. Так, на предприятии анализируются только общие показатели себестоимости и только по основным видам продукции за несколько лет в динамике [31].

Для анализа затрат на производство продукции в курсовой работе выведена обобщенная методика, суть которой состоит в следующем. На первом этапе анализа изучается динамика и структура затрат по элементам. Анализ структуры затрат на производство начинается с определения удельных весов (в процентах) отдельных элементов затрат в общей сумме затрат и их изменения за отчетный период.

Для многих отраслей промышленности элементами затрат являются: материальные (сырье и основные материалы; покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера; вспомогательные материалы; топливо со стороны; энергия со стороны); трудовые расходы на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация; прочие расходы, в состав которых включаются все остальные затраты, не отраженные в предыдущих элементах. Изучение структуры затрат по этим элементам (а при необходимости и по важнейшим составным их частям), а также происшедших изменений за отчетный период позволяет дать оценку рациональности такой структуры, а также сделать вывод о необходимости и возможности ее изменения в сторону снижения материалоемкости или трудоемкости.

На следующем этапе анализа проводится оценка влияния факторов (элементов затрат) на изменения расходов. Элемент отчисления на социальные нужды объединяется с затратами на оплату труда и рассматриваются как единый элемент. Для анализа используется модель следующего вида:

З = МЗ+ФОТ+АО+ПЗ, (1.1)

где З - затраты на производства продукции, млн.руб.

МЗ - материальные затраты, млн.руб.

ФОТ - затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды, млн.руб.

АО - амортизация основных средств и нематериальных активов, млн.руб.

ПЗ - прочие затраты, млн. руб.

Для оценки влияния факторов модели подобного типа используется метод долевого распределения: изменение величины расходов под влиянием одного из факторов равно самому изменению данного фактора. Отсюда расчет доли влияния каждого фактора на изменение затрат в целом будет определятся как отношение изменения каждого фактора к общему изменению затрат. Данное отношение показывает на сколько процентов обусловлено изменение общих затрат произошедшими изменениями в величине данного элемента.

Дальнейшему детальному анализу подвергается тот элемент затрат, доля влияния которого на общий результат самая значительная [33].

Также для полного вывода о возможности изыскания резервов снижения затрат необходимо изучить затраты по их функциональной роли в производственном процессе. По этому признаку они группируются по калькуляционным статьям расходов в зависимости от связи с производством, его организацией, обслуживанием, управлением и сбытом.

Затраты по статьям себестоимости отличаются от затрат по ее элементам тем, что они отражают затраты, которые связаны с производством и реализацией товарной продукции за данный отчетный период. Затраты же по элементам показывают все произведенные предприятием расходы ресурсов за отчетный период, включая расходы и на рост остатков незавершенного производства, затраты, отнесенные на счет расходов будущих периодов, и так далее. На первом этапе анализа изучается динамика и структура затрат по статьям калькуляции. Дальнейшему детальному анализу подвергается статья калькуляции, доля влияния которого на общий результат самая значительная.

Далее производится анализ себестоимости по статьям затрат отдельных видов продукции дает возможность установить, по каким именно статьям наблюдается экономия, а по каким - перерасход.

Анализ по статьям затрат начинают с нахождения абсолютного отклонения по статьям расхода, т.е. рассчитывается отклонение фактических затрат от плановых. После этого по абсолютному отклонению по каждой статье затрат определяют процент (удельный вес) каждой статьи к плановой сумме этой же статьи, а также к общей сумме плановых затрат (к итогу плановой себестоимости).

Вначале анализируют выполнение плана по себестоимости в целом, потом - отклонения, сформировавшиеся по отдельным статьям затрат по исследуемым видам продукции, что позволит выявить скрытые резервы снижения себестоимости.

В завершении методики оценивается эффективность деятельности предприятия. Для оценки прибыльности работы предприятия используется показатель рентабельности, который позволяет сопоставить величину прибыли с величиной затрат.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что важно применять обоснованные для конкретного предприятия методики анализа затрат на производство продукции (работ, услуг). Показатели и этапы, которые рекомендуют применять в своих методиках Г. В. Савицкая, В. И. Бариленко и О.В. Грищенко, наиболее широко и полно раскрывают затраты предприятия.

В данной курсовой работе используется обобщенная методика, суть которой состоит в следующем:

1) анализ динамики и структуры затрат по элементам, определение факторов влияния каждого элемента на общую сумму затрат с помощью метода долевого распределения;

2) анализ динамики и структуры затрат по статьям калькуляции;

3) анализ себестоимости отдельных видов продукции;

4) оценка эффективности работы предприятия.

1.3 Краткая характеристика ОАО «Гомельстройматериалы»

ОАО «Гомельстройматериалы» является одним из крупнейших производителей широкого спектра строительных материалов в Республике Беларусь. Политика предприятия нацелена на производство только высококачественной продукции.

Работа цехов, подразделений и служб ОАО «Гомельстройматериалы» ориентирована на максимальное удовлетворение спроса потребителей и обеспечение на высшем уровне качества обслуживания клиентов.

Предприятие основано приказом Министерства промышленности строительных материалов БССР от 1 января 1950 года под названием «Гомельский комбинат стройматериалов». Решением Гомельского областного исполнительного комитета от 27.04.2000г. №229 зарегистрировано как Открытое акционерное общество «Гомельстройматериалы» в Едином государственном регистре юридический лиц и индивидуальных предпринимателей за №400051892.

ОАО «Гомельстройматериалы» расположено в северной промышленной зоне г.Гомеля и занимает территорию 31,5га (315 000 м2).

Учредителями организации является Министерство по управлению государственным имуществом и приватизации Республики Беларусь и члены трудового коллектива. Общества, в которых организация является учредителем, акционером ОАО «Белпромстройбанк» ЗАО «БелТВ и ИМЦ».

Вид экономической деятельности - производство прочих неметаллических минеральных продуктов. Основной вид деятельности - производство теплоизоляционных материалов. Форма собственности - частная.

Выпускаемая предприятием продукция - плиты теплоизоляционные из минеральной (каменной) ваты на основе базальтового волокна под торговой маркой БЕЛТЕП, камни силикатные, блоки из ячеистых бетонов стеновые, кирпич силикатный, блоки силикатные - заслуженно пользуется высоким спросом у потребителей. Основными потребителями продукции являются строительные организации, часть продукции выделяется коммерческим и торговым организациям.

Производство продукции на предприятии носит серийный характер. На ритмичность производства продукции строительных материалов, выпускаемых ОАО «Гомельстройматериалы» очень сильное влияние оказывает сезонность.

В соответствии с Общегосударственным классификатором Республики Беларусь ОАО «Гомельстройматериалы» осуществляет основные и лицензируемые виды деятельности, которые представлены на рисунке 1.2.

Рисунок 1.2 - Виды деятельности

ОАО «Гомельстройматериалы» расположено по адресу Республика Беларусь. г. Гомель, ул. Могилевская,14.

Учредителями организации является Министерство по управлению государственным имуществом и приватизации Республики Беларусь и члены трудового коллектива. Общества, в которых организация является учредителем, акционером ОАО «Белпромстройбанк» ЗАО «БелТВ и ИМЦ».

Каждое предприятие имеет свою организационно-управленческую структуру. Организационная структура ОАО «Гомельстройматериалы» является линейно-функциональной. При линейно-функциональной структуре управления руководителя появляется специальный штаб, который состоит из функциональных служб и отделов. В основе ее построения лежит процесс деления предприятия на отдельные элементы, каждый из которых имеет свою четко определенную, конкретную задачу и обязанности. При этом работники предприятия группируется по тем широким задачам, которые они выполняют.

В Обществе в соответствии с законодательством и согласно сформированной им учетной политике организуется и ведется бухгалтерский и иной учет финансовой и хозяйственной деятельности, его филиалов и представительств, составляется и представляется бухгалтерская (финансовая), статистическая и иная отчетность.

Хозяйственная деятельность предприятия характеризуется системой технико-экономических показателей. Данные показатели взаимосвязаны между собой, каждый из них характеризует определенную сторону деятельности предприятия. Они являются основой при разработке производственно-финансового плана предприятия.

Анализ представлен в таблице 1.3 по данным годовой бухгалтерской и статистической отчетности основных показателей производственно-финансовой деятельности организации за 2014-2015гг. (приложение М), (приложение Н).

Таблица 1.3 - Основные экономические показатели деятельности ОАО «Гомельстройматериалы» за 2014-2015 гг.

Показатель	Год	Абсолютное отклонение (+; -)	Темп роста, %
	2014	2015
1 Объем производства продукции, товаров, работ, услуг, млн руб.
1.1 в действующих ценах	652452	566530	-85922	86,83
1.2 в сопоставимых ценах	690294,2	566530	-123764,2	82,07
2 Среднегодовая стоимость основных средств, млн руб.	471692	474552	2860	100,61
3 Фондоотдача, р./ р.	1,42	1,14	0,28	-
4 Среднесписочная численность работников, чел.	1053	993	-60	94,30
5 Производительность труда 1 среднесписочного работника, млн руб.	619,6	570,5	-49,1	92,08
6 Фонд заработной платы, млн руб.	96478,1	90553,2	-5924,9-	93,86
7 Среднемесячная заработная плата 1 среднесписочного работника, тыс. р.	7635,2	7599,3	-35,9	99,53
8 Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг, млн руб.	605791	529101	-76690	87,34
9 Затраты на рубль реализованной продукции, р.	975447,6	789875,1	-185572,5	80,98
10 Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, млн руб.	669854	541729	-128125	80,87
11 Прибыль (убыток), млн руб.	64005	52011	-11997	81,26
12 Рентабельность производства, %	10,6	8,4	-2,2	-
13 Рентабельность реализации, %	10,6	8,3	-2,3	-
14 Коэффициент текущей ликвидности	3,1	3,3	0,2	-
15 Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,68	0,70	0,02	-
16 Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,09	0,09	0	-

Анализируя основные экономические показатели деятельности предприятия ОАО «Гомельстройматериалы», которые представлены в таблице 1.3 видно, что объем производства в действующих ценах в 2015г. составил 566530 млн.руб. и снизился на 13,17% по отношению к 2014г. Выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг в 2015г. также уменьшилась на 19,2% к уровню 2014г.

Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, в 2015г снизился к уроню 2014г. на 12,66% и составила 529101 млн.руб.

В результате снижения перечисленных факторов снизилась и прибыль от реализации продукции, товаров, работ, услуг, в 2015 г. составляла 52011 млн. руб, что на 18,74% меньше, чем в предшествующем.

Среднегодовая стоимость основных средств в 2015 году составляла 474552 млн. руб. Она увеличилась на 0,61% по отношению к 2014 году. Основные средства - один из важнейших факторов любого производства. Их состояние и эффективное использование прямо влияют на конечные результаты хозяйственной деятельности предприятий. Рациональное использование основных средств способствует улучшению всех технико-экономических показателей, в том числе увеличению выпуска продукции, снижению ее себестоимости, трудоемкости изготовления. Снижение фондоотдачи на 13,64% в 2015г по сравнению с 2014 г свидетельствует о снижении эффективности использования основных средств и отрицательно характеризует финансовое состояние предприятия.

Важными показателями экономического развития предприятия является среднесписочная численность работников и среднемесячная заработная плата 1 среднесписочного работника.

Среднегодовая численность работников в 2015 году составила 993 человека, что на 5,70% меньше по сравнению с 2014 г. Это изменение сказалось на производительности труда.

Производительность труда является одним из важнейших показателей эффективности общественного производства. Данный показатель рассчитанный по выручке, в 2015 г. по сравнению с 2014 снизился на 4,95%.

Характеризующий общую обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения краткосрочных обязательств коэффициент текущей ликвидности на 2014 год он был больше нормативного значения (для промышленного предприятия - 1,70) и составляет 3,1. В 2015 году коэффициент составил 3.3.

Отражающий наличие у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для финансовой устойчивости, коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами в 2014 году так же был больше нормативного значения (0,15) и равен 0,68, а в 2015 году коэффициент увеличился на 0,02 и составил 0.70.

На 1 января 2014 года уровень коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами составляет 0,09, меньше нормативного значения (0,85), что характеризует способность предприятия рассчитываться по своим финансовым обязательствам. На 1 января 2015 года коэффициент так же был равен 0,09.

Рентабельность продаж - важный показатель, отражающий долю прибыли в общей сумме выручки - в 2014 году достигнут 10,6%, в 2014 году рентабельность продаж составила 8,4%.

Рентабельность продукции так же, как и рентабельность продаж снизилась за период 2014-2015 гг.,она снизилась на 2,3.

По всем показателям рентабельности наблюдается снижение значений по сравнению с предшествующим годом, что свидетельствует об уменьшении прибыли и снижении финансового состояния предприятия.

Таким образом, на основании проведенного анализа следует отметить, что, на предприятии ОАО «Гомельстройматериалы» снижается прибыль и рентабельность по основному виду деятельности. Данные значения невысокие и могут быть увеличены с помощью различных мероприятий, направленных на повышение эффективности производственной деятельности предприятия. Для этого на предприятиях занимаются планированием научно-технического прогресса.

Можно сделать вывод, что эффективного управления затратами важно знание того, из каких составных элементов они складываются, как систематизируются, где возникают и какие факторы оказывают на них воздействие. Для этого необходимо постоянно собирать надлежащую информацию, анализировать ее и на этой основе принимать адекватные управленческие решения.

В основе анализа производственных затрат лежит их классификация по тому или иному признаку. Классификация затрат представляет собой их объединение в однородные группы по определённым признакам

Также, можно сделать вывод, что важно применять обоснованные для конкретного предприятия методики анализа себестоимости продукции. Показатели и этапы, которые рекомендуют применять в своих методиках Г. В. Савицкая, В. И. Бариленко и О.В. Грищенко, наиболее широко и полно раскрывают затраты предприятия.

...