Экономическая эффективность производства обогащенных полуфабрикатов из мяса птицы на птицеперерабатывающих предприятиях
Анализ рынка мяса и мясной продукции. Установление необходимости производства специализированных продуктов питания, выбор мясного продукта питания. Обоснование основного сырья для производства полуфабрикатов. Расчет основных экономических показателей.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономика предприятия |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Борисова Вероника Леонидовна, Крамлих Ольга Юрьевна, Сазонова Ел |
| Дата добавления | 06.12.2021 |
| Размер файла | 814,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Значение отрасли мясного скотоводства для народного хозяйства страны. Производственные типы скотоводческих предприятий. Перспективные направления развития отрасли. Экономическая характеристика предприятия, совершенствование организации производства мяса.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 01.12.2014Характеристика основных экономических показателей производства. Обзор современных методов экономического анализа. Расчет плановых значений основных экономических показателей. Анализ основных экономических показателей производства продукции (затвора).
курсовая работа [410,9 K], добавлен 18.09.2010Природно-экономическая характеристика предприятия ОАО "Ильино-Заборское", анализ себестоимости и рентабельности производства мяса КРС за 2008-2009 гг.: расход кормов, структура себестоимости прироста КРС; расчет показателей уровня рентабельности.
курсовая работа [109,2 K], добавлен 09.06.2011Основные задачи и этапы проектирования. Определение годовой производственной программы. Расчёт станкоемкости производства мясных полуфабрикатов, количества технологического оборудования. Проектирование гибких и автоматизированных цехов и участков.
курсовая работа [50,2 K], добавлен 07.01.2014Сущность экономической эффективности производства в условиях рынка. Формирование рынка мяса и мясной продукции в кризисной экономике. Рекомендации по повышению экономической эффективности откорма крупного рогатого скота в ГУП "Ачхой - Мартановский".
курсовая работа [66,5 K], добавлен 18.04.2015Обоснование финансово-экономической эффективности и технической реализуемости инвестиционного проекта по организаций производства замороженных полуфабрикатов. Техническое, маркетинговое и финансовое планирование проекта. Расчет потребности в персонале.
курсовая работа [4,2 M], добавлен 01.02.2022Технико-экономическое обоснование расположения цеха по производству молочных продуктов. Расчет капитальных вложений на приобретение основных средств цеха, средств на оплату труда, себестоимости и экономической эффективности производства продукции.
курсовая работа [62,5 K], добавлен 19.01.2015Анализ целесообразности производства продукции и ее конкурентоспособности. Исследование рынка соков и нектаров. Характеристика продукции по видам. Расчет потребности в основном капитале. Расчёт показателей эффективности использования фондов предприятия.
курсовая работа [264,2 K], добавлен 04.05.2012Требования к эффективности производства и конкурентоспособности продукции отечественных предприятий. Актуальность проблемы для отраслей, занимающихся переработкой. Динамика производства мяса в Украине, пути повышения эффективности предприятий отрасли.
реферат [215,6 K], добавлен 30.11.2009Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства, его организационное устройство и принципы землепользования, размеры производства и специализация, анализ экономических показателей. Оценка влияния выявленных факторов на эффективность производства.
контрольная работа [305,6 K], добавлен 22.01.2015Показатели анализа доходов и рентабельности производства мяса крупного рогатого скота. Экономические условия хозяйства; состав земельного фонда. Статистический анализ рентабельности производства: группировка районов по одному признаку и парная корреляция.
курсовая работа [149,9 K], добавлен 17.07.2014План производства и реализации продукции интернет-кафе. Расчёт баланса рабочего времени и заработной платы рабочих. Расчёт стоимости покупных полуфабрикатов, сырья и материалов. Вычисление стоимости товарной продукции по калькуляционным статьям.
курсовая работа [61,1 K], добавлен 14.05.2011Организация и планирование производства на предприятии по производству детских молочных продуктов. Расчет себестоимости, прибыли и основных технико-экономических показателей. Экономическая оценка эффективности проекта и окупаемости капитальных вложений.
курсовая работа [75,8 K], добавлен 01.07.2011Организация производства цельномолочной продукции на перерабатывающих предприятиях. Процесс управления переработкой молочной продукцией, планирование ее производства и реализации. Экономическая эффективность производства масла, пути ее повышения.
курсовая работа [54,8 K], добавлен 03.04.2011Природно-климатические условия и ресурсный потенциал КСУП "Элит-Агро Больтиники" Вороновского района. Анализ показателей производства прироста живой массы крупного рогатого скота. Пути повышения экономической эффективности отрасли мясного скотоводства.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 30.10.2013Характеристика деятельности СХПК "Усольский Свинокомплекс". Анализ динамики показателей себестоимости товарной продукции свиноводства. Обзор рынка мяса свинины и продуктов его переработки. Влияние вступления России в ВТО на отрасль животноводства.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 01.06.2014Тенденции развития продовольственного рынка. Межрегиональный обмен, поступление импортной продукции. Потребление основных продуктов питания населением Хабаровского края. Изменение потребительских цен. Стоимость минимального набора продуктов питания.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 15.10.2013Понятие "издержки производства и обращения". Учёт и управление издержками, методы их планирования и прогнозирования. Анализ издержек производства и обращения на примере предприятия питания "СИЕНА". Анализ политики предприятия по снижению издержек.
курсовая работа [93,7 K], добавлен 08.11.2010Реализация маркетинговой концепции производства. Анализ потребительского спроса и обоснование выбора изделия. Анализ рынка сбыта и способы распространения продукции. Расчёт объема производства швейного цеха, численности рабочих и фонда оплаты труда.
курсовая работа [64,5 K], добавлен 13.02.2016Разработка усовершенствования цеха полуфабрикатов ОАО АПК "Уярский" модульного исполнения для производства пельменей, оценка эффективности. Изучение ассортиментной политики, технологического процесса и оборудования для производства пельменей "Русские".
дипломная работа [786,5 K], добавлен 02.06.2015
