отчет по практике  Деятельность ОАО "Алатырский хлебозавод"

• посмотреть текст работы

• полная информация о работе

Подобные документы

• Ассортимент хлебобулочных изделий

  Состояние рынка хлеба в России. Ассортимент и классификация хлеба, его пищевая и биологическая ценность. Экспертиза качества и оценка конкурентоспособности хлебобулочных изделий. Сравнительный сенсорный анализ хлеба с использованием профильного метода.
  
  дипломная работа [241,5 K], добавлен 12.05.2015
  

• Анализ хозяйственной деятельности предприятия ООО "Новосемейкинский хлеб"

  Анализ технологического процесса производства хлебных и хлебобулочных изделий на предприятии ООО "Новосемейкинский хлеб". Характеристика ассортимента выпускаемой продукции, контроль и экспертиза ее качества. Организация сбыта продукции на предприятии.
  
  отчет по практике [1,2 M], добавлен 16.01.2014
  

• Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий

  Классификация и ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий. Оценка состояния и прогноз развития рынка хлеба: структура, объем производства и продаж, темпы роста, конкуренция. Индекс потребительских цен. Факторы спроса и предложения, эластичность спроса.
  
  контрольная работа [273,7 K], добавлен 02.05.2015
  

• Организация цеха по производству булочно-кондитерских изделий ОАО "Продтовары"

  Ассортимент продукции, выпускаемой цехом по производству булочно-кондитерских изделий ОАО "Продтовары". Учет выработанной продукции в хлебохранилище. Контроль качества сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции. Охрана труда на предприятии.
  
  отчет по практике [50,6 K], добавлен 15.06.2013
  

• Статистический анализ точности и стабильности технологического процесса производства хлеба

  Технология производства пшеничного хлеба; показатели качества готового продукта, инструменты контроля. Статистический анализ точности и стабильности технологического процесса. Выбор параметров и экспериментальных данных, обработка результатов измерений.
  
  курсовая работа [150,6 K], добавлен 23.11.2012
  

• Анализ хозяйственной деятельности ООО "ЭкоХлеб"

  Производство хлебобулочных изделий - основной вид деятельности ООО "ЭкоХлеб". Ассортимент продукции, машинно-аппаратурная схема производства подового хлеба. Конструкция технологического оборудования. Электроснабжение предприятия, охрана окружающей среды.
  
  отчет по практике [904,3 K], добавлен 02.04.2014
  

• Изучение рынка хлебобулочных изделий, оценка его состояния и прогноз развития

  Классификация и ассортимент хлебобулочных изделий. Факторы, влияющие на спрос и предложение мучных изделий. Анализ объемов производства и продаж. Причины снижения потребления хлеба в последние годы. Конкуренция между хлебокомбинатами и мини-пекарнями.
  
  контрольная работа [778,7 K], добавлен 28.04.2015
  

• Технико-экономическое обоснование реконструкции цеха по производству бумажной продукции

  Организационная структура предприятия, общая характеристика производства. Затраты сырья, материалов и энергии на годовой выпуск продукции. Калькуляция себестоимости продукции, принципы ценообразования. Производственная мощность линии (производительность).
  
  дипломная работа [726,0 K], добавлен 15.11.2011
  

• Организация технического контроля на предприятии ОАО "БелАЗ"

  Понятие и значение качества продукции. Показатели качества продукции. Анализ структуры и функций службы технического контроля ОАО "БелАЗ". Показатели экономного использования сырья, материалов, топлива. Система управления качеством на предприятии.
  
  курсовая работа [159,9 K], добавлен 29.06.2015
  

• Особенности управления качеством продукции на предприятии (на примере ОАО "Хлебозавод №5")

  Совершенствование качества продукции как одно из главных направлений усиленного развития экономики. Особенности проектирования системы управления качеством на предприятии по производству хлебобулочных изделий. Разработка системы менеджмента качества.
  
  курсовая работа [34,0 K], добавлен 19.04.2016
  

• Расчет экономических показателей производства хлеба "Бородиского"

  Рассмотрение нормы расхода, стоимости сырья, материалов и энергоресурсов для производства хлеба "Бородиского" массой 0,5 кг. Расчет численности персонала, основных фондов и амортизационных отчислений. Описание калькуляции себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [101,5 K], добавлен 14.02.2015
  

• Качество продукции

  Изучение основных показателей, критериев качества производимой продукции. Характеристика методов улучшение качества изделий, что равносильно увеличению объема выпуска продукции без увеличения затрат сырья, материалов. Анализ стандартов качества серии ISO.
  
  реферат [25,7 K], добавлен 15.01.2010
  

• Анализ состояния и повышение уровня организации контроля качества продукции (на материалах ОАО "Промприбор")

  Виды и методы организации контроля качества продукции, система показателей качества. Характеристика предприятия и анализ организации технического уровня качества продукции. Влияние организационных методов на трудоемкость контроля качества продукции.
  
  курсовая работа [261,9 K], добавлен 12.08.2011
  

• Эффективность производства, сбыта продукции и пути её повышения на ООО "ТД" Асбестовском хлебокомбинате

  Основные пути совершенствования производства и сбыта хлебобулочных изделий. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ современного состояния предприятия, экономическая эффективность. Производственно-сбытовая деятельность предприятия.
  
  курсовая работа [63,5 K], добавлен 26.02.2009
  

• Бизнес-план производства хлебобулочных изделий

  Определение себестоимости выпускаемой продукции, материальных затрат, затрат на оплату труда, амортизации основных средств, цены реализации хлебобулочных изделий. Определение безубыточности производства, срока окупаемости. Отчет о прибылях и убытках.
  
  курсовая работа [356,7 K], добавлен 22.03.2010
  

• Предпринимательская деятельность в Республике Казахстан и ее совершенствование

  Сущность организации производства хлебобулочных изделий и показатели его эффективности. Экономическая характеристика организации. Управление рисками на предприятии. Развитие традиционных и создание новых технологий, стабилизация качества продукции.
  
  дипломная работа [352,6 K], добавлен 03.05.2015
  

• Расчет производственной мощности промышленного предприятия

  Производственная мощность как важнейшая характеристика потенциальных возможностей и степени использования основных фондов. Номенклатура выпускаемых изделий и их количественное соотношение в программе. Входная и проектная производственная мощность.
  
  контрольная работа [13,1 K], добавлен 22.01.2011
  

• История и основные направления деятельности ФГУП ГНЦ "НИОПИК"

  Характеристика изготовляемой продукции, исходного сырья, материалов и полупродуктов. Описание технологического процесса и материального баланса по стадиям. Анализ норм технологического режима. Побочные продукты и отходы производства. Сметная калькуляция.
  
  курсовая работа [113,4 K], добавлен 06.11.2012
  

• Технико-экономическое обоснование организации производства продукции в цехе

  Схема технологического процесса сборки и монтажа электронных узлов. Расчёт программы запуска изделий. Структура управления цехом, организация технического обслуживания и технического контроля. Смета затрат на производство. Расчёт себестоимости изделий.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 19.12.2011
  

• Определение себестоимости, прибыли и рентабельности производства колбасных изделий

  Определение потребности и стоимости сырья, материалов и энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда. Расчет полной себестоимости продукции производства колбасных изделий.
  
  курсовая работа [44,7 K], добавлен 27.02.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам