Управление себестоимостью предприятия
Себестоимость, как показатель оценки эффективности деятельности организации. Характеристика основных методов управления покупной ценой на предприятии. Особенность системы подчинения издержкой выпускаемой продукции на основе всестороннего учета затрат.
| Рубрика | Финансы, деньги и налоги |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 17.12.2014 |
| Размер файла | 59,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Фактическая себестоимость одной тонны печенья и пряников в 2013 году составила 62.40 тыс.руб., что больше прошлогоднего значения на 1.69 тыс.руб. (на 2.8 %) и больше запланированного показателя на 2.20 тыс.руб. (на 3.7 %). В 2013 году было продано 1085 тонн хлебобулочных изделий, что меньше запланированного показателя на 1020 тонн, или на 48.5 %. Полная себестоимость тонны хлебобулочных изделий в 2013 году фактически составила 4.50 тыс.руб., что больше прошлогоднего значения на 0.50 тыс.руб. (на 12.5 %) и больше запланированного значения на 0.70 тыс.руб. (на 18.4 %).
Перерасход затрат по всем видам товаров и работ как по сравнению с 2012 годом, так и по сравнению с планом произошел по статьям «Сырье и материалы» и «Расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды».
В работе был проведен анализ затрат на один рубль выпущенной продукции. При этом выяснилось, что на увеличение затрат на один рубль выпущенной продукции ООО «Пекарня Золотой колос» в 2013 году по сравнению с планом оказали негативное воздействие все рассмотренные факторы, причем почти в одинаковой степени. По причине роста удельного веса продукции с большой себестоимостью затраты на рубль выпущенной ООО «Пекарня Золотой колос» продукции и работ увеличились на 0.79 коп. За счет увеличения себестоимости продукции по сравнению с планом исследуемый показатель увеличился на 0.83 коп. По причине изменения цен на продукцию и материалы затраты на рубль выпущенной ООО «Пекарня Золотой колос» продукции и работ увеличились на 0.80 коп.
Сокращение себестоимости продукции в ООО «Пекарня Золотой колос» может быть достигнуто за счет увеличения объема производства и сокращения затрат.
В настоящее время для отрасли хлебопечения характерна очень большая конкуренция, поэтому в ООО «Пекарня Золотой колос» объем производства продукции обуславливается в первую очередь спросом покупателей. В 2013 году ООО «Пекарня Золотой колос» сократило расходы на рекламу, по этой причине существенно снизился объем производства и реализации продукции. Коэффициент загрузки производственной мощности в 2013 году составил всего 0.748. Поэтому ООО «Пекарня Золотой колос» было рекомендовано в 2011 году провести рекламную компанию продукции и предусмотреть для этого средства на уровне плана 2013 года.
В ходе работы была проанализирована степень чувствительности спроса на продукцию ООО «Пекарня Золотой колос» к изменению цены на нее. При этом выяснилось, что спрос на печенье и пряники является неэластичным. Следовательно, ООО «Пекарня Золотой колос» может увеличить цену на данный вид продукции до уровня цен конкурентов. Это не отразится на физическом объеме реализации, но позволит существенно увеличить выручку предприятия.
В случае успешной реализации разработанных мероприятий по увеличению объемов производства и продажи продукции, выручка ООО «Пекарня Золотой колос» от продаж увеличится по сравнению с прошлым годом на 24537 тыс.руб., или на 23.2 %.
Важнейшей задачей для ООО «Пекарня Золотой колос» является изыскание резервов сокращения себестоимости. Это должно осуществляться за счет сокращения транспортных расходов, сокращения расходов на командировки работников и представительских расходов; снижения расходов на аренду помещения за счет сокращения арендуемой площади склада, устранения расходов на экспертизу продукции по причине использования при производстве бракованного сырья, покупка и использование более дешевых сырья и материалов без ухудшения качества и технологических характеристик.
В случае успешной реализации разработанных мероприятий по снижению себестоимости продукции, а также увеличению объема производства и реализации за счет рекламной компании, прибыль ООО «Пекарня Золотой колос» от продаж увеличится по сравнению с прошлым годом на 26818 тыс.руб., или на 66.2 %. Рентабельность продаж по прогнозу составит 51.8 %, что на 13.4 % больше фактического значения 2013 года. Таким образом, экономическая эффективность предложенных мероприятий по сокращению себестоимости продукции ООО «Пекарня Золотой колос» значительна.
Список литературы
Конституция РФ. М., 2013.
ГК РФ. М., 2013.
НК РФ. М., 2013.
Адамов Н., Адамова Г. Калькулирование как основа производственного учета // Финансовая газета. - 2013. - № 32. - С. 5
Адамов Н., Адамова Г. Нормативный учет и система «СТАНДАРТ-КОСТ» // Финансовая газета. - 2013. - № 20. - С. 6
Адамов Н., Адамова Г. Особенности учета затрат комплексного производства // Консультант бухгалтера. - 2013. - № 5. - С. 41-42
Адамов Н., Еремин И. Особенности системы управленческого учета «директ-костинг» // Финансовая газета. - 2013. - № 26. - С. 4
Аксененко А.Ф., Новиков В.В. и.др. Методика учета и анализа себестоимости продукции. М.: Финансы и статистика, 2013. - 315 с.
Баканов М.И. Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учеб. М.: Финансы и статистика. - 2012. - 508 с.
Басовский Л.Е., Лунева А.М., Басовский А.Л. Экономический анализ (Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности): Учеб. пособие / Под ред. Л.Е. Басовского. - М.: ИНФРА-М., 2012. - 315 с.
Белоусова Е. Учет по стандартам. Опыт «Уралмаш - Буровое оборудование» // Двойная запись. 2012. - № 8. - С. 22-24
Бланк И.А. Управление финансовой стабилизацией предприятия. - Киев: Ника-Центр, Эльга, 2009.- 496с.
Боброва Е.А. Учетно-аналитическая система затрат на производство: виды учета и аудита // Аудиторские ведомости. - 2013. - № 2. - С. 15-18
Булаев С.В. Учет сырья и готовых изделий в кондитерском цехе // Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение. - 2013. - № 5. - С. 12-16
Вагапова А. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции // Финансовая газета. - 2011. - № 51. С. 15-22
Вахрушина М. Управленческий анализ поведения затрат // Бухгалтерское приложение к газете «Экономика и жизнь». - 2001. - № 21. - С. 16-18
Войко Д. Система бюджетирования при формировании учетной политики организации // Финансовая газета. - 2012. - № 31. - С. 8
Воронова Е.Ю. Взаимосвязь динамики затрат и изменений объема производства // Аудиторские ведомости, 2011. - № 1. - С. 16-19
Губин В.Е., Губина О.В. Анализ финансово - хозяйственной деятельности: учебник. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2009. - 336 с.
Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности. М.:ДИС. -2009. - 318 с.
Ермолович Л.Л. Практикум по анализу хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. Мн: Книжный Дом. -2012. - 524 с.
Зарипов В.М. Содержание понятия экономически оправданные затраты. Бухгалтерский учет. - 2009. - № 8. - С. 25-27.
Игнатов В.Г., Албастова Л.Н. Теория управления: курс лекций. - М.: Март. - 2009. - 463 с.
Илюхина Н.А. Калькулирование себестоимости: современные методы учета затрат // Аудиторские ведомости. - 2009. - № 4. - С. 25-28
Клюева Е. Затраты - объем - прибыль. Без классификации расходов // Двойная запись, 2011 - № 5
Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. М.: Финансы и статистика, 2012. - 462 с.
Ковалева А.М. Финансовый менеджмент. - М.: ИНФРА-М. - 2012. - 283 с.
Кожинов В.Я. Учет себестоимости продукции промышленного предприятия // Новое в бухгалтерском учете и отчетности. - 2013. - № 5. - С. 25-26
Котляров С.А. Управление затратами. Санкт - Петербург: ПИТЕР, 2011. - 215 с.
Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности. - М.: ООО «Новое знание», 2013.- 210 с.
Кыштымова Е.А., Боброва Н.А. Формирование информации по затратам на производство для калькулирования себестоимости // Аудиторские ведомости. - 2013. - № 4. - С. 15-18
Лихачева О.Н. Финансовое планирование на предприятии: Учеб пособие - М.: ООО "ТК Велби", 2012.- 264 с.
Лукичева Л.И. Управление организацией. - М.: Омега. - 2009. - 355 с.
Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 405 с.
Манько С. Target и kaizen costing. Японские методы управления затратами ООО «Марикс» // Двойная запись. - 2012. - № 9. - С. 12-14
Платонова Н. Формирование себестоимости в системах учета затрат // Финансовая газета. 2012. - № 42. - С. 6
Платонова Н. Затраты и их классификация // Финансовая газета, 2012. - № 35. - С. 9
Редченко К. Управляем затратами с помощью standard costing // Двойная запись. 2012. - № 8. - С. 17
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск М.: ИП Экоперспектива. 2012. - 654 с.
Смирнова Н. Как найти лишние издержки // Консультант. 2009. -№ 3. -508 с.
Соколов Я.В. Себестоимость отдельных изделий или услуг // БУХ.1С, 2012. - № 9. - С. 25-29
Хамидуллина Г.Р. Управление затратами. Планирование. Учет. Контроль. Анализ издержек обращения. - М.: Экзамен, 2011. - 352 с.
Хоружий Л.И. Управленческий учет затрат // Аудиторские ведомости. - 2012. - № 4. - С. 15-18
Чернов В.А. Экономический анализ. Под ред. проф. М.И. Баканова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 686с.
Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 208 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Себестоимость продукции, работ и услуг в системе управления затратами предприятия. Методы калькулирования и учета затрат предприятия. Влияние затрат предприятия на финансовый результат деятельности. Принятие управленческих решений в управлении затратами.
контрольная работа [207,3 K], добавлен 04.12.2009Системы управления производственными затратами на предприятии. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Термика.Ру". Анализ плановой и фактической себестоимости продукции данного предприятия. Анализ затрат и системы управления ими.
курсовая работа [62,6 K], добавлен 12.01.2014Сущность и классификация затрат. Состав, виды и структура системы управления себестоимостью продукции. Методы определения издержек производства и обращения. Проведение анализа затрат на изготовление и реализацию продукции на примере ООО "Бюрократ".
курсовая работа [143,5 K], добавлен 14.11.2010Принципы технологии разработки системы бюджетирования. Оценка эффективности реализации системы бюджетирования. Характеристика действующей системы управления затратами и бюджетом. Аналитическая оценка основных показателей деятельности предприятия.
дипломная работа [349,2 K], добавлен 18.01.2012Общие положения по калькуляции себестоимости продукции. Методы учета затрат: простой, позаказный, попередельный, нормативный. Анализ себестоимости продукции по статьям калькуляции. Финансовая оценка и анализ основных показателей, прогноз тенденций.
курсовая работа [117,7 K], добавлен 06.06.2011Способы снижения издержек производства как фактора ресурсосбережения. Основные технико-экономические показатели деятельности исследуемого предприятия. Порядок формирования и управления себестоимостью, показатели финансового положения организации.
дипломная работа [292,4 K], добавлен 12.05.2015Экономическое содержание финансовых результатов деятельности организации. Особенность прибыли в условиях рынка. Себестоимость продукции. Изменение уровня среднереализационных цен. Исчисление индекса объема продаж. Резерв снижения материальных затрат.
дипломная работа [3,9 M], добавлен 24.11.2014Понятие и виды затрат на предприятии, методы их оценки. Анализ управления затратами Муниципального бюджетного учреждения культуры Культурно-спортивный центр пгт. Восточный. Взаимосвязь факторов, определяющих уровень затрат на 1 руб. товарной продукции.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 11.04.2015Характеристика основных направлений финансовой деятельности на предприятии ООО "АльфаТрансОйл". Анализ социально-экономической деятельности российской организации. Основы управления собственным капиталом компании, привлечение инвестиций и заемных средств.
дипломная работа [113,5 K], добавлен 28.06.2014Цели и задачи оценки стоимости предприятия. Содержание концепции управления стоимостью предприятия. Внедрение системы управления стоимостью. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности. Мероприятия по повышению стоимости предприятия.
дипломная работа [809,7 K], добавлен 13.05.2014Общая характеристика деятельности предприятия ООО "ВЦМ-Сервис". Анализ основных и оборотных фондов организации. Оценка трудовых ресурсов, себестоимости продукции и услуг. Рассмотрение эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
отчет по практике [64,9 K], добавлен 02.11.2014Экономическая сущность инвестиционной деятельности предприятия, методы оценки ее практической эффективности в современных условиях. Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия ТОО "BHS", его инвестиционной деятельности.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 04.12.2012Экономическая сущность основных средств предприятия, особенности организации их учета. Анализ эффективности использования основных средств ОАО "БАИФ-НК". Экономические показатели деятельности. Анализ состава, структуры и динамики основных средств.
дипломная работа [216,7 K], добавлен 21.12.2014Теоретические основы затрат на производство продукции. Понятие издержек производства. Классификация затрат на производство продукции. Технико-экономическая характеристика ОАО "ТКФ "Ясная Поляна". Система управления издержками производства на предприятии.
курсовая работа [68,6 K], добавлен 24.05.2013Себестоимость продукции как важнейший количественный показатель производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Особенности определения затрат по комплексным статьям калькуляции. Специфика расчета себестоимости проката по обжимному стану.
курсовая работа [498,3 K], добавлен 02.05.2014Экономическая сущность, разновидности и процедуры банкротства. Оценка финансово-хозяйственной деятельности современного предприятия. Анализ затрат на производство и себестоимость продукции. Эффективное управление дебиторской задолженностью в организации.
дипломная работа [434,8 K], добавлен 12.07.2015Значение процесса экономии текущих затрат для эффективности работы на предприятии. Показатели эффективности системы управления текущими затратами, направления их снижения. Анализ управления процессами экономии текущих затрат ГП "УДМСиБ Мингорисполкома".
дипломная работа [131,0 K], добавлен 17.12.2015Прибыль - важнейший показатель эффективности работы торгового предприятия. Рентабельность - основной показатель эффективности деятельности и использования ресурсов: содержание и порядок расчета. Организационно–экономическая характеристика ООО "Двуречье".
курсовая работа [58,4 K], добавлен 26.10.2011Понятие и задачи, основные методы анализа затрат и себестоимости продукции, оценка резервов оптимизации производства. Анализ деятельности и производства предприятия ООО "Стройкровля". Оценка затрат на 1 руб. выпущенной продукции, ее себестоимость.
курсовая работа [151,0 K], добавлен 29.10.2012Понятие себестоимости и затрат, их классификация и методика расчета. Структура и динамика затрат на производство и реализацию продукции в ООО "Альянс". Резервы снижения затрат на производство и себестоимости продукции. Эффективность основных мероприятий.
курсовая работа [95,8 K], добавлен 25.04.2012
