Пути улучшения финансового состояния фирмы

В 2009 г выручка от реализации работ и услуг составила 267124 тыс. руб. По сравнению с 2012 г она возросла на 12163 тыс. руб. или на 4,77% за счет роста объемов производства. Одновременно с этим произошло увеличение полной себестоимости продукции, коммерческих и управленческих расходов на 13279 тыс. руб. В результате прибыль от реализации сократилась на 1116 тыс. руб. В 2013 г она составила 2055 тыс. руб. На снижение прибыли до налогообложения повлияло снижение прочих доходов. По сравнению с прошлым годом их сумма сократилась на 2260 тыс. руб. Тем более, что в структуре выручки от реализации они занимают значительный удельный вес 7,15%. Предприятие получает доходы от сдачи имущества в аренду, а также компенсации затрат на содержание законсервированных производственных мощностей и объектов. Положительным моментом для предприятия является то, что в 2013 г по сравнению с 2012 г произошло снижение прочих расходов, в течение года они сократились на 307 тыс. руб. Значительную часть расходов составляют расходы и выплаты социального характера (затраты на оплату питания работников, материальная помощь, проведение праздников и вручение подарков, выплаты пенсионерам, денежная компенсация затрат по найму жилья и др.). По году получена чистая прибыль в размере 18953 тыс. руб.

Наибольшую долю в структуре прибыли до налогообложения предприятия составляет прибыль от реализации продукции. В 2013 г её доля составила 64,81%.

3.5 Анализ показателей рентабельности

Следует отметить, что эффективность работы предприятия в целом характеризуют показатели рентабельности, которые также означают доходность различных направлений деятельности (операционной, инвестиционной, финансовой). Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потреблёнными ресурсами. Рассчитаем показатели рентабельности предприятия по таблице 3.7.

Таблица 3.7 Показатели рентабельности ООО «ВЕТАГРО» за 2012-2013 гг

Исходя из данных таблицы 3.7 в целом можно сказать, что деятельность предприятия доходна. Все показатели рентабельности положительные. Но, если сравнить их в динамике, то в 2009 г по сравнению 2012 г большинство показателей сократились.

Менее эффективно стало использоваться все имущество предприятия. В 2013 г рентабельность активов снизилась на 11,569% и составила 27,549%. То есть при использовании 1 руб. активов предприятие получает 27,5 коп. прибыли.

Заметно ухудшилось и использование основных фондов и внеоборотных активов. На 1 руб. использованных фондов предприятие получает 3,54 руб. прибыли. Об этом свидетельствует показатель рентабельности фондов, который равен 354,5%. По сравнению с прошлым годом он сократился в 6 раз. Но все равно, это довольно высокий показатель.

При использовании собственного капитала уровень его рентабельности составил 1033,66%. По сравнению с прошлым годом он сократился в 1,5 раза.

Рентабельность активов может повышаться при неизменной рентабельности продаж и росте объема реализации, опережающем увеличение стоимости активов, то есть ускорением оборачиваемости активов. И, наоборот, при неизменной ресурсоотдаче рентабельность активов может расти за счет роста рентабельности продаж. В 2013 г рентабельность продаж составила 0,769%. Это значит, что на единицу реализованной продукции приходится 0,77 коп. прибыли. Но по сравнению с прошлым годом этот показатель снизился на 0,474%. Рентабельность продаж можно наращивать путем повышения цен или снижением затрат. Однако эти способы временны и недостаточно надежны в нынешних условиях. Наиболее последовательная политика организации, отвечающая целям укрепления финансового состояния, состоит в том, чтобы увеличивать производство и реализацию той продукции, необходимость которой определена путем улучшения рыночной конъюнктуры.

3.6 Анализ деловой активности предприятия

В рыночной экономике самым главным мерилом эффективности работы организации является результативность. Одним из направлений анализа результативности является оценка деловой активности анализируемого объекта. Деловая активность проявляется в динамичном развитии организации, достижении ею поставленных целей. Деловая активность в финансовом аспекте проявляется прежде всего в скорости оборота средств. Анализ деловой активности заключается в исследовании уровней и динамики разнообразных финансовых коэффициентов - показателей оборачиваемости. Они очень важны для организации. Во-первых, от скорости оборота средств зависит размер годового оборота. Во-вторых, с размерами оборота связана относительная величина условно-постоянных расходов: чем быстрее оборот, тем меньше на каждый оборот приходится этих расходов. В-третьих, ускорение оборота на той или иной стадии кругооборота средств влечет за собой ускорение оборота и на других стадиях.

На длительность нахождения средств в обороте оказывают влияние разные внешние и внутренние факторы:

- отраслевая принадлежность;

- сфера деятельности организации;

- масштаб деятельности организации;

- влияние инфляционных процессов;

- характер хозяйственных связей с партнерами;

- эффективность стратегии управления активами;

- ценовая политика организации;

- методика оценки товарно-материальных ценностей запасов [9.с.43].

Анализ деловой активности осуществляется по двум направлениям. Первое направление - отражение показателей деловой активности через коэффициенты. Система показателей применяемых при анализе деловой активности состоит из 9 коэффициентов.

Коэффициент общей оборачиваемости капитала - исчисляется как отношение выручки от реализации к среднему за период итогу баланса и отражает скорость оборота всего капитала предприятия;

Коэффициент оборачиваемости мобильных средств - исчисляется как отношение выручки от продаж к средней за период величине запасов, денежных средств, расчетов и прочих активов, отражает скорость оборота всех мобильных средств;

Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных активов - исчисляется как отношение затрат на производство продукции к средней за период величине запасов, отражает число оборотов запасов за анализируемый период;

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности - исчисляется как отношение суммы погашенной дебиторской задолженности к средней сумме дебиторской задолженности, отражает скорость оборота;

Средний срок оборота дебиторской задолженности - исчисляется как отношение количества дней в году к числу оборотов задолженности за год, характеризует средний срок погашения дебиторской задолженности;

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности - исчисляется как отношение суммы погашенной кредиторской задолженности к средней за период величине кредиторской задолженности, характеризует расширение или снижение коммерческого кредита, предоставляемого предприятию;

Средний срок оборота кредиторской задолженности - исчисляется как отношение дней в году к числу оборотов задолженности за год, характеризует средний срок погашения кредиторской задолженности;

Фондоотдача основных средств и прочих внеоборотных активов - исчисляется как отношение выручки от продаж к средней за период величине внеоборотных активов, характеризует эффективность использования основных средств;

Коэффициент оборачиваемости собственного капитала - исчисляется как отношение выручки от продаж к средней за период величине собственных источников, характеризует скорость оборота собственного капитала.

Второе направление - выявление динамики основных показателей, так как наиболее информативные аналитические выводы формулируются в результате сопоставления темпов их изменения. В частности, в известном смысле является оптимальным следующее соотношение темповых показателей:

100 % < Tk < Tp < Tп ,

где Tk , Tp , Tп - соответственно темп изменения совокупного капитала, авансированного в деятельность коммерческой деятельности, объема реализации и прибыли.

Неравенства, рассматриваемые слева направо, имеют очевидную экономическую интерпретацию. Так, первое неравенство означает, что экономический потенциал организации возрастает, то есть масштабы его деятельности увеличиваются. Наращивание активов предприятия, увеличение его размеров, нередко является одной из основных целевых установок, формулируемых собственниками предприятия и его управленческим персоналом в явной или неявной форме. Второе неравенство указывает на то, что по сравнению с увеличением экономического потенциала объем реализации возрастает более высокими темпами, то есть ресурсы организации используются более эффективно, повышается отдача с каждого рубля, вложенного в компанию. Из третьего неравенства видно, что прибыль возрастает опережающими темпами, что свидетельствует об имевшемся отчетном периоде относительном снижении издержек производства и обращения как результате действий, направленных на оптимизацию технологического процесса и взаимоотношений с контрагентами.

По данным таблицы 3.8 видно, что эффективность деятельности предприятия к 2013 г снижается, так как все показатели деловой активности организации ухудшились.

Коэффициент общей оборачиваемости отражает скорость оборота всего капитала или эффективность использования всех имеющихся ресурсов независимо от их источников. Данные таблицы показывают, что за изучаемый период времени этот показатель составил 3,828. Значит, на предприятии совершается полный цикл производства и обращения, приносящий прибыль 3,8 раз в год. Это очень высокий показатель. Но по сравнению с 2012 г. он снизился на 0,78. Соответственно срок его оборота увеличился на 15,9 дней. Этот показатель имеет большое аналитическое значение, так как он тесно связан с прибыльностью предприятия, а, следовательно, влияет на результативность финансово-хозяйственной деятельности. Можно сказать, что результативность деятельности предприятия высокая.

Таблица 3.8 Показатели деловой активности ООО «ВЕТАГРО» за 2013 г

Оборотные средства в 2013 г совершали 12,16 оборотов в год. Полный оборот они совершали за 29,6 дней. Оборачиваемость их замедлилась, что приводит в результате к затовариванию продукции и росту её себестоимости. Также замедлился оборот и запасов. В 2013 г коэффициент оборачиваемости запасов составил 77,97. Это на 65,1 раз ниже прошлого года. Срок оборота запасов увеличился на 2,1 день и составил 4,6 дней. Можно сказать, что материальные средства и запасы на предприятии все равно используются эффективно. У них довольно высокая оборачиваемость.

Скорость оборота собственного капитала отражает активность использования денежных средств. В 2013 г этот показатель составил 143,65.То есть на 1 рубль собственных средств приходится 143,6 руб. выручки от реализации. Это говорит о высокой эффективности использования собственных средств.

Проверим соотношение показателей:

Tk = 100,4 %; Tp = 104,77%; Tп = 64,81%

Оптимальное соотношение показано в формуле 3.1

Фактическое соотношение:

Tk < Tp > Tп

Получается, что экономический потенциал ООО «ВЕТАГРО» снижается, то есть масштабы его деятельности сокращаются. Но по сравнению с увеличением экономического потенциала объем реализации возрастает, то есть ресурсы организации используются эффективно, увеличивается отдача с каждого рубля, вложенного в компанию. Прибыль предприятия сокращается опережающими темпами. Это свидетельствует об имевшемся в отчетном периоде относительном увеличении издержек производства и обращения.

4. ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ООО «ВЕТАГРО»

Среди комплекса мер по снижению потерь и повышению эффективности колбасного производства, важное значение имеет увеличение производства сырокопченых колбас и копченостей. Производство копченостей менее трудоемко, а получаемая прибыль значительно выше. Особый интерес в этом направлении могут представлять новые бактериальные препараты, позволяющие снизить затраты при производстве сырокопченых колбас на 5-10%. [21,с.54].

Заменим половину производства и реализации колбасы копчено-вареной на изготовление сырокопченой колбасы.

ООО «ВЕТАГРО» в 2013 г реализовало копчено-вареную колбасу в количестве 934466,6 кг по цене 83,91 руб. за 1 кг. Себестоимость 1 кг колбасы составляет 83,2 руб. за 1 кг. Себестоимость 1 кг сырокопченых колбас будет 83,2 - 5% = 79,04 руб. Цену реализации применим 84 руб. за 1 кг. Тогда, себестоимость всей продукции будет 934466,6 : 2 * 79,04 руб = 36930 тыс.руб., а выручка от реализации 934466,6 : 2 * 84 = 39247,6 тыс.руб.

Рассчитаем экономический эффект от реализации продукции при внедрении производства сырокопченых колбас по таблице 4.1.

Таблица 4.1 Финансовые результаты от реализации продукции при внедрении производства сырокопченых колбас в ООО «ВЕТАГРО»

Таким образом, по таблице 4.1 видно, что при внедрении в производство сырокопченых колбас организация получит прибыль от реализации в размере 8591,8 тыс.руб. Себестоимость продукции будет ниже на 265069 - 263124,5 = 1944,5 тыс.руб., а выручка от реализации возрастет на 267165,6 - 267124 = 41,6 тыс.руб.

Существенным резервом выпуска полезной продукции за счет снижения потерь сырья является увеличение выпуска мясных полуфабрикатов в упакованном виде. К перспективным относятся такие полуфабрикаты, как говяжий высшего сорта из мяса тазобедренного, спинного и поясничного отрубов, говяжий 1 сорта - из мяса остальных отрубов, грудинка говяжья. Для снижения потерь рекомендуется также использовать вакуумное упаковывание парных мясокостных блоков.

Важнейшим направлением для увеличения выработки мясных продуктов является выпуск комбинированных продуктов, сочетающих мясное сырье с белковыми и растительными добавками. Особую роль в улучшении белкового питания играют изоляты, концентраты, текстураты, как продукты переработки сои, гороха, люпина. Например, 1 тонна белка "Пурин 500Е" экономит 4 тонны нежирного мяса. Создание комбинированных мясных продуктов - это наиболее эффективное использование сырьевых ресурсов как животных, так и растительных. Это позволит максимально приблизить пищу к идеальной, сбалансированной по всем показателям [21,с.54].

Так, к примеру для производства колбасных изделий в ООО «ВЕТАГРО» используется до 32 тонн мяса. Затраты на закупку мяса составляют в год 32 тонн* 55 тыс.руб = 1760 тыс.руб. Стоимость 1 тонны белка составляет 50 тыс.руб. Заменим 16 тонн мяса 4 тоннами белка. Тогда затраты на покупку белка будут 4 * 50 = 200 тыс.руб. То есть себестоимость продукции можно снизить на 1760 - (16 тонн * 55 тыс.руб + 200 тыс.руб) = 680 тыс.руб.

Для обеспечения конкурентоспособности на рынке представленная продукция должна отличаться высоким уровнем потребительских свойств и качества. В процессе производства колбасных изделий немаловажную роль в формировании качества готовой продукции играют используемые оболочки, среди которых широкую известность получили белковые колбасные оболочки. Современная концепция оболочки формируется в четырех функциональных направлениях:

- формообразующая функция (возможность выпуска колбасных изделий заданной формы, длины, диаметра);

- защитная функция (сохранение качественных характеристик продукции в процессе производства, транспортирования, хранения);

- технологическая функция (формирование заданных свойств продукции в процессе производства, таких как внешний вид, консистенция, цвет, вкус, запах);

- информационная функция (предоставление покупателю исчерпывающей информации о товаре посредством нанесения печати и маркировки, а также обеспечение прозрачности оболочки и обозримой структуры фарша).

Широкий ассортимент оболочек в зависимости от диаметра (от 17 до 120 мм) позволяет изготавливать в ней различные виды изделий (сосиски, сардельки, шпикачки, сыровяленые, сырокопченые, варено- копченые, полукопченые, вареные колбасы, ветчинные изделия). В отличие от кишечных оболочек, белковые оболочки позволяют выпускать дозированную продукцию стандартных размеров и полностью автоматизировать технологические процессы шприцевания и клипсования. Использование гофрированной оболочки в трубках длиной до 40 см снижает затраты времени на подготовительные операции.

Во-первых, данная оболочка обеспечивает возможность шприцевания и клипсования на всех типах оборудования: ручное, полуавтоматическое, автоматическое. На процесс автоматического клипсования влияют следующие характеристики оболочки: эластичность, сминаемость, разрывное усилие, однородность по толщине. Всем этим требованиям в полной мере соответствуют появившиеся на потребительском рынке новые виды оболочек.

Для обеспечения стабильности и предсказуемости процессов шприцевания и клипсования требуется строгое соблюдение за проведением процесса подготовки белковой колбасной оболочки в соответствии с рекомендациями завода-изготовителя и правильной настройки технологического оборудования (соблюдение необходимой плотности набивки фарша и диаметра наполнения), использования клипс, не подрезающих кромку оболочки. В процессе шприцевания важно не допускать образования пустот, так как может произойти термическое расширение фарша и, как следствие, разрыв оболочки. От соблюдения правильности проведения вышеназванных технологических операций во многом зависят их безотходность и стабильное качество готовой продукции.

Во-вторых, данная оболочка характеризуется химической подобностью с белковыми веществами мясного фарша, поэтому в процессе осадки происходят равномерное уплотнение фарша и его адгезия к белковой оболочке, протекают процессы межмолекулярного взаимодействия компонентов фарша (белков, липидов) и оболочки (белков - коллагена, проколлагена, эластина и входящих в их состав аминокислот). Это способствует увеличению пластичности и вязкости фарша, постоянству термовлагопереноса в процессе тепловой обработки.

В-третьих, волокнистая структура оболочки обеспечивает высокую парогазопроницаемость, способствуя активному «дыханию» оболочки, в результате чего она не отстает от наполнителя во время созревания и хранения готовых колбасных изделий. Парогазопроницаемость белковой оболочки способствует интенсификации нагрева и снижению затрат за счет экономии тепловой и электрической энергии на 3-4%. Особая структура оболочки позволяет при копчении ароматическим веществам проникать внутрь продукта, формировать вкусоароматические и цветовые характеристики готовой продукции, а также сохранять аромат колбасных изделий на протяжении их срока хранения. Влагопроницаемость коллагеновой оболочки обеспечивает увеличение энергии связи молекул воды с полярными группами коллоидных частиц, которая вызывает значительную усадку продукции, характерную для сыровяленых и сырокопченых колбас, а также способствует интенсификации процессов сушки и созревания колбасных изделий.

К числу белковых колбасных оболочек нового поколения относится оболочка для выработки сырокопченых колбас с ускоренными сроками созревания, только что появившаяся на потребительском рынке.

В-четвертых, способность оболочки к термоусадке позволяет сохранить форму изделий при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонно-жировых отеков в колбасном батоне.

В-пятых, высокая бактериальная чистота и микробиологическая устойчивость оболочки позволяют гарантировать защиту колбасных изделий от воздействия внешних факторов при хранении. А использование при производстве колбасных изделий отечественных препаратов «Аллюцид» и «Аллюзин» тормозит развитие мезофил-аэробных и факультативно- анаэробных микроорганизмов в 3,5 раза, плесневых грибов в 1,5 раза и, как следствие, продлевает сроки хранения готовых колбасных изделий (вареных колбас, сосисок, сарделек до 8 суток).

Таким образом, применение белковых колбасных оболочек при производстве колбасных изделий позволяет формировать требуемые потребительские свойства готовой продукции, повышать ее качество и конкурентоспособность, а также обеспечивать природное происхождение и натуральность, что крайне важно для реализации «Концепции здорового питания населения России» и снизить себестоимость производства на 0,5-1%. [22, с.27].

То есть себестоимость производства колбасных изделий можно снизить на 265069 * 0,5% = 1325 тыс.руб.

Рассчитаем экономический эффект от применения белкового питания и белковых колбасных оболочек по таблице 4.2

Таблица 4.2 Экономический эффект от применения белкового питания при производстве колбасных изделий в ООО «ВЕТАГРО»

Таким образом, при применении в рецептуре белка и белковых колбасных оболочек предприятию удастся снизить себестоимость продукции на 2005 тыс.руб. В результате рентабельность продаж возрастет на 0,751%, а экономическая рентабельность на 0,768%.

Рассчитаем общий эффект при усовершенствовании технологии производства колбасных изделий по таблице 4.3.

Таблица 4.3 Экономический эффект при усовершенствовании технологии производства колбасных изделий в ООО «ВЕТАГРО»

Таким образом, по таблице 4.3 видно, что при совершенствовании технологии у ООО «ВЕТАГРО» есть возможность увеличить выручку от реализации на 41,6 тыс.руб., снизить себестоимость продукции на 3949,5 тыс.руб. В целом прибыль от реализации возрастет на 3991,1 тыс.руб. В результате уровень рентабельности производства можно увеличить на 1,535%.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Объектом анализа является общество с ограниченной ответственностью «ВЕТАГРО», основным видом деятельности которого является производство колбасных изделий.

В целом деятельность ООО «ВЕТАГРО» доходна. Прибыль до налогообложения в 2013 г получена в размере 19221 тыс.руб. От реализации продукции получена прибыль в размере 2055 тыс.руб. По сравнению с прошлым годом доходность предприятия сокращается. Основной причиной является отсутствие оптовых продаж в 4 квартале 2013 г.

Наиболее прибыльным видом продукции являются копчено-вареные изделия. В 2013 г прибыль от реализации данной группы товаров получена в размере 742 тыс. руб. Немалую прибыль предприятие получает от реализации колбасы копчено-вареной. В 2013 г прибыль получена в размере 663 тыс.руб.

Предприятие финансово неустойчиво, что свидетельствует о неблагоприятной финансовой ситуации, т.е. собственникам принадлежат только лишь 2,7% в стоимости имущества. Для финансирования текущей деятельности собственный капитал на предприятии не используется, практически большая его часть вложена во внеоборотные активы.

Предприятие неплатежеспособно. Причем концу 2013 г его платежеспособность еще более снижается.

Экономический потенциал ООО «ВЕТАГРО» снижается, то есть масштабы его деятельности сокращаются. Но по сравнению с увеличением экономического потенциала объем реализации возрастает, то есть ресурсы организации используются эффективно, увеличивается отдача с каждого рубля, вложенного в компанию. Прибыль предприятия сокращается опережающими темпами. Это свидетельствует об имевшемся в отчетном периоде относительном увеличении издержек производства и обращения.

Для повышения экономической эффективности деятельности ООО «ВЕТАГРО» и улучшения его финансового состояния в работе предложены ряд мероприятий.

1.При внедрении в производство сырокопченых колбас организация получит прибыль от реализации в размере 8591,8 тыс.руб.

2.Важнейшим направлением для увеличения выработки мясных продуктов является выпуск комбинированных продуктов, сочетающих мясное сырье с белковыми и растительными добавками. При этом себестоимость продукции можно снизить на 680 тыс.руб.

3.При применении в рецептуре белка и белковых колбасных оболочек предприятию удастся снизить себестоимость продукции на 2005 тыс.руб. В результате рентабельность продаж возрастет на 0,751%, а экономическая рентабельность на 0,768%.

В целом при совершенствовании технологии у ООО «ВЕТАГРО» есть возможность увеличить выручку от реализации на 41,6 тыс.руб., снизить себестоимость продукции на 3949,5 тыс.руб.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. О бухгалтерском учете. Федеральный закон от 21.11.1996 г., № 129-ФЗ. п.1 ст. 11.

2. Об акционерных обществах. Федеральный закон от 26.12.1995 г. №208

3. Положение по ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.1998г., № 34н.

4. Методические рекомендации по разработке финансовой политики организации. Утверждены приказом Минэкономики России от 01.10.97 г. № 118

5. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М. Финансы и статистика. 1997. 288 с.

6. Банк В.Р. Методология финансового анализа. // Аудитор. - 2008 г. - № 7.- с.29-36

7.Бородкин К.В. Анализ инструментария финансовой диагностики.// Финансы. - 2008. - № 3. - с.65-69

8. Выборова Е.Н. Методология экспресс-диагностики. // Аудитор. - 2006. - № - с.21-24

9. Выборова Е.Н. Особенности диагностики финансового состояния. // Аудитор. - 2007. - №3. - с. 42-46

10. Выборова Е.Н. Финансовая диагностика. // Финансы и кредит. - 2007. - № 15 с.18-24

11. Бочаров В.В. Финансовый анализ. Санкт-Пит.:изд-во «Литер», 2007.

12. Графова Г.Ф. Критерии и показатели оценки финансово-экономического состояния предприятия. // Аудитор. 2006. - № 12. - с.46-54

13. Графова Г.Ф. Нормативная база рейтинговой оценки финансово-экономического состояния предприятия. // Аудитор. - 2007. - № 6. - стр.

14. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Бухгалтерская отчетность и её анализ. М. ТОО «Интел-Тех», 2006. 112с.

15. Ефимова О.В. Финансовый анализ. М. Бухгалтерский учет., 1999.

16. Земляков Ю.Д. Общая постановка задачи прогнозирования финансовой устойчивости предприятия. // Финансы и кредит. - 2008. - № 27. - с.69-75

17. Иванов А.П. Стоимость чистых активов как критерий финансовой устойчивости компании. // Финансы.- 2006. - № 1. - с.62-64

18. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: ПБОЮЛ., 2002.

19. Крейнина М.И. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ в промышленности, строительстве и торговле. М.: Дело и сервис., 1994.

20. Крылов Э.И. Методологические вопросы анализа финансового состояния. // Финансы и кредит. - 2002. - № 15. - с.27-35

21. Мамаев А.В. К вопросу о совершенствовании переработки мяса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008 г. - № 3 -с.54-57

22. Неонов К.С. Технологические аспекты использования коллагеновых оболочек при производстве колбасных изделий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009 г. - № 11

23. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. Минск., ООО «Новое знание», 2000. - 688 с.

24. Тонких А.С. Формирование эталонной динамики развития как основа выявления слабых мест в финансовой деятельности предприятия. - Финансы и кредит. - 2005. - №21. - с.46-54

25. Чупров С.В. Анализ нормативов показателей финансовой устойчивости предприятия. - Финансы. - 2002. - №2. - с.17-19

26. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. - М.ИНФРА-М, 1997. - 343 с.

27. Экономика предприятия : Учебник / под ред. А.С. Карлика - М. ИНФРА-М, 2002. 432 с

Размещено на Allbest.ru