Животноводство в колхозах Бабушкинского района Вологодской области в 1960-1970-е гг.

Изучение региональной политики в области развития животноводства в 1960-1970-е гг. Состояние животноводства в Вологодской области. Производство и кадры животноводческой отрасли. Кадры животноводческой отрасли, производство животноводческой продукции.

Рубрика История и исторические личности
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 14.12.2019
Размер файла 3,9 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Вологодский государственный университет»

Институт истории и филологии

Кафедра отечественной истории

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

44.03.05 41.03 06 01

код направления / код выпускающей порядковый номер код формы

специальности кафедры темы ВКР по приказу обучения

Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки)

Историческое и правовое образование

Животноводство в колхозах Бабушкинского района Вологодской области в 1960-1970-е гг.

Секушина Алёна Александровна

Руководитель ВКР

Т. М. Димони

Вологда, 2019

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Вологодский государственный университет»

«УТВЕРЖДАЮ»

Заведующий кафедрой отечественной истории

_________________________Безнин М.А.

(подпись) (расшифровка)

«____» _______________________ 20____г.

ЗАДАНИЕ

на выпускную квалификационную работу обучающемуся

Секушиной Алёна Александровне

44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки)

Историческое и правовое образование

1. Тема ВКР «Животноводство в колхозах Бабушкинского района Вологодской области в 1960-1970-е гг.»

(утверждена приказом ректора от _____________________________).

2. Срок сдачи обучающимся завершенной ВКР - 06.06. 2019 г.

3. Содержание ВКР (перечень подлежащих разработке вопросов):

1. Анализ состояния сельскохозяйственной отрасли в России и в Вологодской области;

2. Характеристика динамики состояния животноводства в Вологодской области;

3. Анализ кадрового обеспечения животноводческой отрасли;

4. Разработка и анализ внеклассного мероприятия.

Задание принял к исполнению ____________ (Секушина А. А.) «___» ___________ 20__г.

(подпись ) (расшифровка)

Календарный план выполнения ВКР

п/п

Выполняемая

обучающимся работа

Сроки выполнения

Отметка о выполнении

Примечание

1

Составление предварительного плана работы

10. 11. 2018

Выполнено в срок

2

Выявление и изучение источников по теме

30. 11. 2018

Выполнено в срок

3

Определение предмета и объекта, целей и задач исследования

15. 12. 2018

Выполнено в срок

4

Проведение теоретического анализа по теме исследования

30. 12. 2018

Выполнено в срок

5

Определение методов исследования

15. 01. 2019

Выполнено в срок

6

Обобщение, обработка и анализ источников

Январь 2019

Выполнено в срок

7

Предоставление черновика ВКР научному руководителю

Февраль 2019

Выполнено в срок

8

Корректировка текста по замечаниям научного руководителя

Февраль - апрель 2019

Выполнено в срок

9

Предзащита ВКР на заседании кафедры

март 2019

Выполнено в срок

10

Сдача готовой ВКР на кафедру

06.06.2019

Выполнено в срок

11

Подготовка выступления на защиту ВКР, защита работы в ГЭК

Июнь 2019

С Порядком проверки выпускных квалификационных работ и научных докладов на объем заимствований, в том числе содержательного, и размещения их на Учебно-методическом портале (Утв. приказом ректора от 25.05.2016 г. №07.01-35/0634 (на основании решения Ученого совета от 24 мая 2016 г., протокол № 10)) ознакомлен.

Обучающийся ___________ (Секушина А. А.) «___» __________ 20__г.

Руководитель ВКР __________ (Димони Т.М.) «___» __________ 20__г.

ВВЕДЕНИЕ

Вологодская губерния до революции 1917 г. была одним из самых отсталых северных районов царской России. На территории нынешней Вологодской области 90% населения было занято в сельском хозяйстве, которое велось крайне примитивно. Из орудий обработки земли преобладали соха-косуля и деревянная борона.

За годы Советской власти бывшая Вологодская губерния превратилась в одну из экономически развитых областей страны. Наряду с развитием промышленности, коренные изменения произошли и в сельском хозяйстве. Вместо мелких индивидуальных крестьянских хозяйств на базе колхозов и совхозов было организовано крупное сельскохозяйственное производство с высокоразвитым молочным животноводством.

Актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в недостаточной изученности процесса развития животноводства, как по Вологодской области, так и конкретно по Бабушкинскому району. На данный момент насчитывается большое количество различных описаний, но не имеется единого исторического труда, который объединял бы имеющиеся данные и анализировал их. Исследование данной темы на примере Бабушкинского района позволит сделать выводы о процессах, происходящих в животноводческой отрасли сельского хозяйства, как по Вологодской области, так и по всей стране в целом. На сегодняшний день в России существует большое количество программ, связанных с развитием сельского хозяйства. В современной обстановке экономических санкций главной целью развития сельского хозяйства является импортозамещение. На мой взгляд, необходимо обращаться к опыту рассматриваемого в данной работе периода, в чём так же состоит актуальность данной темы.

Объектом исследования является история развития животноводческой отрасли сельского хозяйства в СССР.

Предметом исследования является процесс развития животноводства конкретно в колхозах Бабушкинского района.

Хронологические рамки исследования: 1960-1970-е гг. Обозначенный период является достаточно показательным относительно развития животноводства в Вологодской области. В 1960-1970-е гг. сельскому хозяйству уделялось достаточно большое внимание, что находило выражение в экономических реформах, постановлениях органов государственной власти и так далее. Большое значение в рассматриваемый период имели «косыгинские» реформы середины 1960-х гг., которые ввели частичный допуск к рыночным механизмам, хозрасчет, за которыми последовал рост показателей сельского хозяйства. В 1974 г. Постановлением ЦК КПСС и Совмина СССР «О мерах по дальнейшему развитию сельского хозяйства Нечерноземной зоны РСФСР» было объявлено второе «освоение целины». Правительством выделялись серьезные средства для подъема сельского хозяйства Нечерноземья, возросли капиталовложения в сельское хозяйство, увеличились поставки техники, что также повлияло на развитие животноводческой отрасли сельского хозяйства. Главной целью десятой пятилетки в животноводческой отрасли стала концентрация и специализация на базе межхозяйственной кооперации, создание крупных животноводческих ферм и комплексов с внедрением новейших технологий.

Территориальные рамки исследования охватывают весь Бабушкинский район Вологодской области. Бабушкинский район, расположенный в юго-восточной части области, можно считать благоприятным для развития животноводческой отрасли сельского хозяйства. Район располагал большой площадью сельхозугодий, пригодных для летнего содержания скота, заготовки кормов. Так, на 1 февраля 1978 г. площадь сельхозугодий всех хозяйств Бабушкинского района составляла 60347 гектар, 6745 из которых, то есть более 10% - составляли пастбища.

История Бабушкинского района уходит корнями в далекое прошлое. Его заселение относят ко времени колонизации севера новгородцами. Село им. Бабушкина является одним из старинных населенных пунктов в северном крае. Возникло оно благодаря наличию соляных источников. Вероятное возникновение села Леденгского с его варницами относят к XIV веку, в частности - первые записанные сведения о Леденгском относятся к 1399 г. как о Леденгском усолье - предприятии по добыче соли на береге реки Леденьги (притоке Сухоны) и селении при нем.

В допетровское время с. Леденгское располагалось на большом торговом пути, идущем с Волги через Кологрив вдоль рек Унжи и Куножа к с. Минькову, Леденгску и на Тотьму, откуда добытую соль отправляли в города Московского государства. С 1819 г. в с. Леденгском располагалось Онежское соляное управление, которое занималось управлением солеваренными заводами на севере России.

Бабушкинский район был образован 15 июля 1929 г. На территории бывшей Вологодской губернии были созданы 14 районов Вологодского округа Северного края, один из которых - Леденгский район. В него вошло 14 сельсоветов, ранее входивших в Тотемский уезд Вологодской губернии: Введенский, Велико - Дворский, Верховинский, Косиковский, Кулибаровский, Леденгский, Миньковский, Тереховский, Тимановский, Фетининский, Харинский, Юркинский.

В 1931 г. Постановлением ВЦИК в состав Леденгского района вошел Рослятинский район в составе Березниковского, Жубринского, Подболотного, Рослятинского и Сумминского сельсоветов, который был вновь образован в 1935 г. региональный животноводство колхоз

В 1937 г. Постановлением ВЦИК Северная область была упразднена и образована Вологодская область, в состав которой вошел Леденгский район. В 1940 г. в Леденгский район входило 12 сельсоветов: Введенский, Велико - Дворский, Верховинский, Демьяновский, Косиковский, Кулибаровский, Леденгский, Миньковский, Тимановский, Фетининский, Харинский. В районе насчитывалось 224 населенных пункта с численностью 22 941 человек.

Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 26 февраля 1941 г. Леденгский район был переименован в Бабушкинский, а райцентр с. Леденгское - в село имени Бабушкина, в честь земляка - революционера Ивана Васильевича Бабушкина, родившегося в селе Леденгском 15 января 1873 г. в семье солевара Василия Акинфиевича Бабушкина.

В годы Великой Отечественной войны Бабушкинский район был прифронтовой полосой. На защиту Отечества было призвано 6718 человек, 4726 человек погибло и пропало без вести, многие удостоены высших наград Родины.

На основании указа Президиума Верховного Совета РСФСР от 12 ноября 1960 г. в связи с ликвидацией Рослятинского района его территория была разделена между Никольским и Бабушкинским районами. В состав Бабушкинского района вошли 4 сельсовета: Березниковский, Жубринский, Тереховский и Юзский.

Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 13 декабря 1962 г. Бабушкинский район был ликвидирован, его территория вошла в Тотемский район. 4 марта 1965 г. Бабушкинский район был восстановлен вновь в границах 1962 г., а так же в его состав были переданы Крутецкий и Подболотный сельсоветы из Никольского района.

В 2004 г. был принят закон Вологодской области от 6 декабря № 1106-ОЗ «Об установлении границ Бабушкинского муниципального района, границах и статусе муниципальных образований, входящих в его состав», согласно которому на территории Бабушкинского района было образовано 11 сельских поселений вместо 15 сельсоветов.

В настоящее время на территории Бабушкинского района располагается 6 сельских поселений: Бабушкинское, Березниковское, Миньковское, Подболотное, Рослятинское и Тимановское.

В историографии аграрного строя России можно выделить несколько этапов. Первый этап охватывает период с 1930-х гг. по середину 1950-х гг. и характеризуется, в основном, трактовкой политических решений, публикацией хозяйственных отчетов.

Второй этап - вторая половина 1950-х - 1980-е гг. На данном этапе шел процесс накопления знаний о российской деревне, сложилась концепция аграрной истории России. Данный этап характеризуется большим количеством работ по истории коллективизации, истории послевоенной деревни и ее восстановлении. Среди научно-исторических трудов можно выделить публикации В. П. Данилова, Н. А. Ивницкого, М. А. Вылцана, Ю. В. Арутюняна, И. Е. Зеленина, В. Б. Островского и другие. В отношении темы развития сельского хозяйства и животноводства значимой является работа А. П. Тюриной, где большое внимание уделяется процессам электрификации сельского хозяйства и его развитию в целом. Стоит также отметить, что исследования П. А. Колесникова и его деятельность способствовали развитию изучения аграрной истории на территории Вологодской области в 1960-е гг. Что касается изучения развития животноводства в обозначенный период, то работы можно разделить на группы, исходя из проблематики. Так, проблему племенного дела рассматривали В. Т. Лобанов, М. И. Чекалов. Вопросам механизации животноводческих процессов большое внимание уделялось А. А. Лисицким. О проблемах развития животноводства в Вологодской области в конце 1960-х гг. писал публицист В. Д. Елесин.

Историография третьего периода - постсоветского, который включает и современные работы историков, характеризуется переосмыслением истории советского периода, поиском новых подходов к осмыслению аграрной истории и введением в научный оборот большого количества открывшихся исторических данных. В работах историков идет переоценка различных процессов, связанных с аграрной историей, например коллективизации и влияния политики государства на развитие сельского хозяйства, что связано с отменой цензуры. Так, проблемные вопросы аграрной истории советского периода рассматривались в работах В. П. Данилова, Н. Л. Рогалиной. Свой вклад в изучение аграрной истории России внесли региональные историки Л. В. Изюмова, О. В. Ильина, В. А. Саблин, В. С. Жукова и другие. Отдельного внимания заслуживают работы М. А. Безнина и Т. М. Димони, а также монография, созданная учеными. В монографии М. А. Безнин и Т. М. Димони изложили авторскую концепцию аграрного строя России периода 1930-1980-х гг. Историками подробно изложен процесс раскрестьянивания, а также выдено пять социальных классов в деревне: протобуржуазия, менеджеры, интеллектуалы, рабочая аристократия и сельский пролетариат. Каждому социальному классу дана подробная характеристика.

Среди зарубежных историков, занимающихся изучением аграрной истории России советского периода, можно выделить работы Ш. Фицпатрик, В. Линн и другие.

Важное место в историографии истории сельского хозяйства занимает экономическая составляющая. Так, в работе В. А. Добрынина «Экономика сельского хозяйства» были всесторонне обозначены аспекты развития сельского хозяйства: начиная от государственного управления сельским хозяйством и капитальных вложений, до экономики растениеводства и животноводства. По мнению автора, интенсификация как главная цель политики в области животноводства проходит три этапа: 1) создание устойчивой кормовой базы; 2) целенаправленное улучшение пород, а также продуктивных и племенных качеств животных; 3) укрепление материально-технической базы отрасли и ее индустриализация. Только комплексные приложения усилий смогут обеспечить высокую эффективность. Схожую проблематику и структуру имеет работа Л. К. Войтова.

По мере укрепления материально-технической базы животноводства и усиления связи сельского хозяйства с промышленным производством увеличивается число работ, посвященных данному вопросу. Так, П. Н. Рукосуев в своей работе раскрывает вопрос повышения эффективности сельскохозяйственного производства в условиях развития агропромышленного комплекса, проблему материального стимулирования эффективного ведения животноводства и так далее.

На данный момент имеется большое количество работ, характеризующих те или иные стороны аграрной истории России. Однако практически не имеется работ, характеризующих развитие отдельных отраслей сельского хозяйства районов Вологодской области. В связи с этим, изучение развития животноводства на территории Вологодской области и конкретно в колхозах Бабушкинского района является научно-значимым.

Целью работы является изучение развития животноводства в колхозах Бабушкинского района Вологодской области в 1960-1970-е гг.

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:

1. Охарактеризовать государственную и региональную политику в области сельского хозяйства и развития животноводства в 1960-1970-е гг.;

2. Изучить общее состояние животноводческой отрасли сельского хозяйства в Бабушкинском районе Вологодской области;

3. Рассмотреть вопрос кадрового обеспечения животноводства;

4. Охарактеризовать производство продукции животноводства в колхозах Бабушкинского района;

5. Разработать внеклассное мероприятие «Виртуальная экскурсия на животноводческую ферму 1970-х гг. на машине времени».

Важной составляющей данного исследования стало введение в научный оборот документов «Государственного архива Вологодской области» (ГАВО) и документов Архивного отдела Администрации Бабушкинского муниципального района. При написании данной работы были задействованы следующие фонды: в Государственном архиве Вологодской области были изучены фонд №1705 - «Вологодское областное управление сельского хозяйства» (описи 22, 24-25), фонд №1583 - «Производственное управление сельского хозяйства Бабушкинского районного Совета» (опись 1), фонд №900 - «Леденгский (Бабушкинский) РИК» (опись 1); в Архивом отделе Администрации Бабушкинского муниципального района были изучены фонд №118 - «Управление сельского хозяйства Бабушкинского района» (опись 1), фонд №140 - «Инспектура государственной статистики Бабушкинского района» (опись 1) и историческая справка к фонду №167 «Великодворский сельский совет».

Источники, используемые для данного исследования можно разделить на несколько групп: законодательные источники, делопроизводственные источники, статистические источники, периодическая печать, источники личного происхождения.

Одной из составляющих источниковой базы данного исследования стали законодательные акты, действующие и принятые в рассматриваемый период времени на территории страны: Постановление ЦК КПСС, Совета министров СССР от 10.01.1962 г. №34 «Об улучшении дела подготовки механизаторских кадров для сельского хозяйства»; Постановление ЦК КПСС, Совета министров СССР от 12.04.1962 г. №345 «О повышении роли агрономов, зоотехников и др. специалистов сельского хозяйства в развитии колхозного и совхозного производства»; Директивы съездов КПСС и другие решения, постановления, инструкции как государственных, так и региональных и местных органов власти.

Вторую группу источников составляет делопроизводственная документация. В данную группу входят погодные планы развития хозяйств области, районов; отчеты колхозов по производственной деятельности и кадровому обеспечению хозяйств; списки колхозов области; экономические бюллетени по итогам работы колхозов и совхозов районов Вологодской области за различные периоды времени, которые содержат информацию по поголовью скота в хозяйствах, валовому производству продукции сельского хозяйства, качественным и другим показателям. Именно делопроизводственная документация позволяет работать с конкретными показателями, изучать процессы и тенденции развития животноводства на материалах и Вологодской области в целом, и Бабушкинского района в частности.

Третью группу составляют статистические источники. В основном, это статистические сборники «Народное хозяйство Вологодской области», выпускаемые ЦСУ СССР Статистического управления Вологодской области в период с 1960 г. по 1985 г. Данные статистические сборники содержат важнейшие данные, характеризующие развитие народного хозяйства и культурное строительство Вологодской области за годы Советской власти. В сборниках можно найти общие сведения, касающиеся Вологодской области в целом: административно-территориальное деление, численность населения, и также сводные данные по различным отраслям народного хозяйства. Кроме этого, сборники содержат некоторые сведения и по районам области, что является значимым для исследования выбранной темы. Одним из важнейших статистических источников, используемых при написании данной работы, является экономический бюллетень по итогам работы колхозов и совхозов Бабушкинского района за 1978 г. с пометкой «Для служебного пользования. Экземпляр №000063». Бюллетень был представлен А. А. Секушиной и В. А. Секушиным из личного архива, а им бюллетень в свое время был выдан в колхозе «Красная Звезда». А. А. Секушина сначала занимала должность зоотехника, затем - бухгалтера. В. А. Секушин занимал должность инженера.

Четвертую группу источников составляют материалы периодической печати. Для работы по данной теме были выбраны два источника, которые относятся к периодике: областная газета «Красный Север» и газета Бабушкинского района «Красное Знамя» (с 1965 г. - «Знамя»).

Газета «Красный Север» одна из старейших газет области, выходит с 1 мая 1917 г., а её первоначальное название - «Известия Вологодского Совета рабочих и крестьянских депутатов». С 1919 г. по наше время она называется «Красный Север». В первые годы газета выходила нерегулярно, а редакторы часто менялись. Немного позже газета стала выходить с периодичностью раз в два дня. «Красный Север» широко освещал события из политической, социально-экономической и культурной жизни области и страны.

Сейчас «Красный Север» - одна из ведущих газет Вологодской области. По вторникам и субботам выходят специальные выпуски газеты (формат А2), где публикуется информация о государственном и муниципальном заказе и различные документы, принятые Правительством Вологодской области и Законодательным Собранием Вологодской области. По средам выходит «Красный Север - толстушка» - еженедельная информационная общественно-политическая газета, в которой обозначены события, произошедшие в Вологодской области за неделю. «Толстушка» включает в себя ТВ-программу, а также такие рубрики, как «Клуб потребителей», тематические страницы: «Женский клуб», «Медсовет», письма читателей и «Подспорье» - газета в газете - еженедельный выпуск «Красного Севера» для садоводов и огородников. В 2017 году газета отметила своё 100-летие. Важность данного источника заключается в том, что в «Красном Севере» публиковались заметки рядовых колхозников, которые достаточно информативны в плане изучения развития и проблем в сельском хозяйстве.

В январе 1932 г. в селе Леденгское вышел первый номер официальной газеты «Большевистские темпы» органа Леденгского районного комитета ВКП (б), Райисполкома и Райсовпрофа. Но по другим данным, первый номер газеты вышел 10 ноября 1931 г., а январский номер был не первым, а одиннадцатым. Тираж газеты составил 1200 экземпляров. К концу 1932 г. тираж увеличился до1800 экземпляров. Газета размером 30*42 см выходила на 2 листах (4 страницах) дважды в неделю. Если в 1937 г. она издавалась 6 раз в месяц, то в 1938 г. она выходит 10 раз в месяц. Тираж газеты увеличился до 2130 экземпляров. В 1952 г. состоялся XIX съезд Компартии, переименовавший ВКП(б) в КПСС. Из политического лексикона ушло слово «большевик», поэтому газета «Большевистские темпы» была переименована в «Красное Знамя» органа Бабушкинского РК КПСС и районного Совета депутатов трудящихся с. им. Бабушкина. С 1965 г. по наше время газета называется «Знамя».

На первой полосе печатались самые важные события - выступления руководителей страны, сообщения ТАСС, достижения науки, информация о предстоящих праздниках. На развороте - успехи сельского хозяйства, поощрения «передовиков». Обязательной была рубрика «Международный обзор», в которой получали освещение события, происходящие в мире. Интересны, на мой взгляд, рубрики «Письма наших читателей» и «По следам неопубликованных писем», где в первой рубрике жители района высказывали свои предложения и жалобы, а уже во второй получали на них ответ. Культуре отводилась последняя страница. Здесь присутствовали такие рубрики, как «Уголок пионера и школьника» (с 1958 г.), «Прочтите эти книги», «В час досуга» (с 1956 г.), «Литературный уголок», в котором печатались стихи рабочих, школьников. В 1958 г. рубрика была переименована в «Страничку выходного дня», где печатались анекдоты, ребусы, загадки. Газета «Красное Знамя» («Знамя») является одним из важнейших источников по изучению темы колхозов и животноводства на территории Бабушкинского района, так как газета освещала все стороны жизни населения района. Информация о сельском хозяйстве присутствует в каждом номере, начиная с соревнований по надою молока, заканчивая указанием сроков посевных, уборочных мероприятий, информацией о закупках скота, внедрении передовых технологий, новых зерновых культур и т.д.

Последнюю группу источников составляют источники личного происхождения - воспоминания, так называемая «устная история». В современной науке все чаще вводится в оборот данное понятие. Так, российский историк и краевед Виктор Аркадьевич Бердинских в своей работе «Речи немых: повседневная история российского крестьянства в ХХ веке» широко использует «устную историю» как исторический источник. Виктор Аркадьевич приводит следующее определение: «Что же такое устная история? Устная история -- это история современности на основе воспоминаний участников и свидетелей событий, записанных интервьюером. Люди несут прошлое в себе всю свою жизнь. Рассказы этих людей -- ценнейший этнографический, исторический фольклорный источник». Так, в данную работу включены интервью с работниками животноводческой отрасли сельского хозяйства, работающими в обозначенный период времени в одном из колхозов Бабушкинского района. Первое интервью - с зоотехником Анной Александровной Секушиной. Вторая беседа прошла с Валентиной Васильевной Макаровой - дочерью Нины Васильевны Богдановой, всю жизнь работавшей дояркой и телятницей в колхозе «Красная Звезда».

Выпускная квалификационная работа была апробирована на 48 научно-практической конференции ВоГУ, где удостоена диплома III степени, а также на международной конференции «Молодые исследователи - регионам» в 2019 году.

При написании данной работы были задействованы такие общенаучные методы, как анализ, обобщение. Так же используются специальные методы исторического исследования: историко-генетический, историко-сравнительный.

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка источников и литературы и приложений. В первой главе рассматривается состояние животноводческой отрасли сельского хозяйства в целом по Вологодской области, и в колхозах Бабушкинского района в 1960-1970-е гг. Также в первой главе отражена политика государственной, региональной и местной власти по отношению к сельскому хозяйству. Вторая глава включает в себя кадровое обеспечение животноводства и производство животноводческой продукции в колхозах Бабушкинского района, а также методическую разработку внеклассного мероприятия «Виртуальная экскурсия на животноводческую ферму 1970-х гг. на машине времени». Заключение содержит общий вывод по обозначенной теме.

1. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА И РАЗВИТИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА: РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ

1.1 Региональная политика в области развития животноводства в 1960-1970-е гг.

Вологодская область образована Постановлением ЦИК СССР от 23 сентября 1937 г. Центр области - г. Вологда. Территория Вологодской области на 1 января1971 г. составляла 145.7 тысяч квадратных километров и являлась одной из крупных в РСФСР. В рассматриваемый период количество районов области снизилось с 29 до 26. Как и по всей стране, наблюдается снижение численности сельского населения и рост численности городского. По переписи 1959 г. численность сельского населения Вологодской области составляла 852, 4 тыс. человек (65,2 % от всего населения), а к 1975 г. сократилась до 577, 1 тыс. человек (45 % от всего населения). Таким образом, можно сделать вывод, что именно в 1960-1970-е гг. активно идет процесс урбанизации, и уже к 1975 г. численность городского населения превышает численность сельского. Природно-климатические условия Вологодской области способствовали развитию животноводства, особенно молочного скотоводства и маслоделия. В. И. Ленин относил Вологодскую губернию к районам, в которых «…продуктивность скота получает молочно-хозяйственное направление и весь характер земледелия приспосабливается к тому, чтобы получить возможно большее количество возможно более ценных рыночных продуктов этого рода». Структура посевных площадей по Вологодской области так же складывалась исходя из животноводческой направленности хозяйства.

К середине 1960-х гг. сельское хозяйство являлось одной из важнейших отраслей экономики Вологодской области. Однако, как и по всей стране в целом, аграрный сектор экономики области имел достаточно трудностей. Среди проблем сельского хозяйства можно выделить такие, как слабая материально-техническая база, низкий уровень оплаты труда работников сельского хозяйства, а так же жесткая регламентация хозяйственной деятельности колхозов со стороны вышестоящих организаций. Пытаясь поправить положение дел в сельском хозяйстве страны, государство направило в эту отрасль крупные финансовые ресурсы. Так, с середины 1960-х до середины 1980-х гг. капитальные вложения в сельское хозяйство Вологодской области увеличились более чем в два раза.

Ещё в 1950-е гг. началось укрупнение колхозов. Главной целью данного процесса было увеличение возможностей хозяйств в материально-техническом плане, их продуктивности. В 1960-е годы началась массовая реорганизация колхозов в совхозы. В основном, преобразовывали в первую очередь слабые и отстающие в экономическом отношении хозяйства, так как становясь совхозами, они получали возможность находится на финансировании государства. В связи с этим отмечается сокращение числа колхозов в 1960-1970-е гг. почти в два раза.

Таблица 1-Число колхозов Вологодской области за 1959-1980 гг.*

1959 г.

1960 г.

1965 г.

1970 г.

1975 г.

1980 г.

456

366

313

255

241

233

* Таблица составлена по: Народное хозяйство Вологодской области за годы Советской власти: Стат. сб. / ЦСУ РСФСР, Стат. упр. Вологод. обл.. - Вологда: [Статистика, Вологод. отд-ние], 1967. - С. 56; Народное хозяйство Вологодской области в восьмой пятилетке: Стат. сб. / [Общ. ред. А. П. Теремова] ; ЦСУ РСФСР, Стат. упр. Вологод. обл.. - Вологда: Сев.-Зап.кн.изд-во, [Вологод. отд-ние], 1971. - С. 67; Народное хозяйство Вологодской области в девятой пятилетке: Стат. сб.. - Вологда: Сев.-Зап. кн. изд-во, 1976. - С. 103; Вологодская область в одиннадцатой пятилетке: Статистический сборник / [Составители: Л. А. Евсейчик и др.]. - Вологда: Северо-Западное книжное издательство, 1987. - С. 87.

Государственная политика также была направлена на укрепление слабых хозяйств. Каждый год создавались отчеты по экономически слабым колхозам области. За 1971-1975 гг. отстающим колхозам Вологодской области было выделено 20 миллионов рублей долгосрочных ссуд на строительство производственных помещений, приобретение сельскохозяйственной техники, минеральных удобрений и закупку скота. Слабые колхозы, которые не могли справиться со сложной экономической ситуацией, как отмечалось ранее, были преобразованы в совхозы.

12 июня 1962 г. в Ленинграде состоялось зональное совещание работников территориальных производственных колхозно-совхозных управлений Северо-Запада РСФСР. На данном совещании были разобраны основные положения доклада Н. С. Хрущева на мартовском Пленуме ЦК КПСС 1962 г. Как было отмечено Н. И. Смирновым - первым заместителем Председателя Совета Министров РСФСР, заместителем председателя республиканского Комитета по сельскому хозяйству: «В Докладе товарища Н. С. Хрущева на мартовском Пленуме, в его выступлениях на зональных совещаниях дан глубокий анализ положения дел в сельском хозяйстве, вскрыты крупные недостатки и определены неотложные меры по практическому осуществлению исторических решений XXII съезда партии в области дальнейшего подъема всех отраслей сельскохозяйственного производства, намечены пути коренного улучшения руководства сельским хозяйством». Главный путь подъема сельского хозяйства заключался во всемерном осуществлении отраслевой специализации, внедрении передовой технологии производства, основанной на комплексной механизации.

В отчете об итогах работы колхозов и совхозов области за 1962 г. по животноводству отмечается, что труженики сельского хозяйства добились некоторого роста производства и продажи государству продуктов животноводства, а также роста численности поголовья скота. Однако, наряду с положительными результатами, в животноводческой отрасли все еще имелись крупные недостатки, такие как крайне медленный рост поголовья скота и особенно коров, свиноматок и овцематок. Основными причинами этого являлась слабая обеспеченность скота кормами и низкая механизация трудоемких процессов в животноводстве.

Таблица 2 - Поголовье скота в колхозах и совхозах Вологодской области (тыс. голов)*

1959 г.

1960 г.

1965 г.

1970 г.

1976 г.

1981 г.

КРС

В т. ч. коровы

296, 3

139, 8

354, 6

154, 4

368

184, 4

398, 9

190

543

223

547

225

Cвиньи

74, 7

99, 1

34, 8

37, 4

80

150

Овцы

92,7

103, 9

32,6

22,7

31

23

* Таблица составлена по: Народное хозяйство Вологодской области: Статистический сборник. - Вологда: Госстатиздат. [Вологодское отделение], 1960. - С. 50-51; Народное хозяйство Вологодской области за годы Советской власти: Стат. сб. / ЦСУ РСФСР, Стат.упр. Вологод. обл.. - Вологда : [Статистика, Вологод. отд-ние], 1967. - С. 84-87; Народное хозяйство Вологодской области в восьмой пятилетке: Стат. сб. / [Общ. ред. А. П. Теремова] ; ЦСУ РСФСР, Стат.упр. Вологод.обл.. - Вологда : Сев.-Зап. кн. изд-во, [Вологод.отд-ние], 1971. - С. 98-101; Народное хозяйство Вологодской области в девятой пятилетке: Стат. сб.. - Вологда: Сев.-Зап.кн. изд-во, 1976. - С. 88-91; Вологодская область в одиннадцатой пятилетке: Статистический сборник / [Составители: Л. А. Евсейчик и др.]. - Вологда: Северо-Западное книжное издательство, 1987. - С. 109-110.

В данной таблице представлена численность поголовья скота в колхозах и совхозах Вологодской области в период с 1959 г. по 1980 г. Численность поголовья крупного рогатого скота значительно превышает численность поголовья свиней и овец, что еще раз подтверждает молочную направленность животноводства области. В данный период прослеживается рост поголовья крупного рогатого скота примерно в 1, 7 раза. Что касается поголовья свиней, то до 1960 г. численность растет до 99, 1 тыс. голов, затем снижается до 34, 8 тыс. голов к 1965 г., и после спада начинает снова расти, достигая к 1981 г. 150 тыс. голов. В первую очередь, рост поголовья свиней с начала 1970-х гг. связан с увеличением закупок свинины государством. Численность поголовья овец к 1960 г. возрастает до 103, 9 тыс. голов, однако за 5 последующих лет наблюдается резкий спад до 32, 6 тыс. голов, и в последующем численность поголовья овец так же снижается.

В рассматриваемый период в области разводился в основном породный скот. Среди поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах области на 1960 г. разводились следующие породы: холмогорская, черно-пестрая, красная датская, ярославская и ангальская.

Преобладающими были такие высокопродуктивные молочные породы крупного рогатого скота, как ярославская, черно-пестрая и холмогорская. В 1969 г. средний удой молока в колхозах области от коровы черно-пестрой породы составлял 2902 килограмма, холмогорской - 2298, и ярославской - 2261 килограмм. Крупный рогатый скот холмогорской породы разводился к началу 1970-х гг. в Верховажском, Вожегодском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском, Никольском, Кичменгско-Городецком и Велико-Устюгском районах. Он хорошо приспосабливался к природно-климатическим условиям этих районов. Скот холмогорской породы является скороспелым и высокопродуктивным, дает высокие удои и имеет высокое качество молока и мяса в целом, а также обладает устойчивым иммунитетом. Черно-пестрая порода крупного рогатого скота также относится к молочным породам. Молочная продукция черно-пестрых коров обладает отличными качествами, а скот черно-пестрой породы имеет свойство достаточно быстро наращивать мясо. Ярославская порода коров является одной из старейших отечественных пород крупного рогатого скота, которая в 1923 г. на сельскохозяйственной выставке в Москве была признана одной из лучших молочных пород скота в России. Ярославская порода крупного рогатого скота может приспосабливаться к различным условиям содержания и кормления, и при этом, имеет хорошие показатели по удою и жирности молока.

Рисунок 1 - Черно-пестрая порода КРС

Рисунок 2 - Ярославская порода КРС

Рисунок 3 - Холмогорская порода КРС

Как отмечается в каталоге племенных животных, отобранных на выставку-продажу в г. Вологде 12-13 июля 1964 г.: «колхозы и совхозы длительное время проводят работу по совершенствованию КРС таких ценных молочных пород, как черно-пестрая, ярославская и холмогорская». В процентном соотношении породность КРС на территории Вологодской области выглядела следующим образом:

Диаграмма 1 - породность КРС в хозяйствах Вологодской области *

* Диаграмма составлена по: Народное хозяйство Вологодской области за годы Советской власти: Стат. сб. / ЦСУ РСФСР, Стат. упр. Вологод. обл.. - Вологда: [Статистика, Вологод.отд-ние], 1967. - С. 88;

Из данной диаграммы можно сделать вывод, что ярославская порода крупного рогатого скота была преобладающей на территории Вологодской области в 1960-е гг. и составляла 44%, второе место занимала черно-пестрая порода - 32%, на третьем месте - холмогорская порода коров, составляющая 23,8 %. В последующие годы в хозяйствах области появляются такие породы КРС, как джерсейская - 0, 2%, костромская - 0,1% и шведская - 0, 1%. В 1967 Ю. А. Ярушников - начальник управления сельского хозяйства Вологодской области в переписке с заместителем министра сельского хозяйства РСФСР отмечал, что «в связи с дальнейшей перспективой разведения плановой породой для области следует считать так же айшерскую породу скота».

Рисунок 4 - Крупная белая порода свиней

Диаграмма 2 - Породность свиней в хозяйствах Вологодской области *

* Диаграмма составлена по: Народное хозяйство Вологодской области за годы Советской власти: Стат. сб. / ЦСУ РСФСР,Стат.упр.Вологод.обл.. - Вологда : [Статистика, Вологод.отд-ние], 1967. - С. 88.

Крупная белая порода свиней была главной плановой породой для всех колхозов и совхозов области. Данная порода хорошо зарекомендовала себя и до сих пор является ведущей породой свиней в хозяйствах области. Свиньи крупной белой породы хорошо приспосабливаются к климатическим условиям нашей области, неприхотливы в отношении выбора кормов, имеют высокую плодовитость и обладает хорошими мясными качествами.

Рисунок 5 - Романовская порода овец

Диаграмма 3 - Породность овец в хозяйствах Вологодской области *

* Диаграмма составлена по: Народное хозяйство Вологодской области за годы Советской власти: Стат. сб. / ЦСУ РСФСР, Стат. упр. Вологод. обл.. - Вологда: [Статистика, Вологод. отд-ние], 1967. - С. 89.

Так, в начале 1960-х гг. крупная белая порода свиньи в колхозах и совхозах Вологодской области составляла 98,6%, брейтовская порода - 1,4%. Позже в хозяйствах области появляются так же уржумская порода и ландрас.

В поголовье овец романовская порода была плановой и преобладающей в 1960-1970-е гг. Она составляла 59% на 1960 г., а позже только увеличивалась в численности. Романовская порода овец в рассматриваемый период являлась одной из лучших пород по шубным качествам, а также обладала хорошими мясными качествами. Второй по популярности была цигайская порода овец.

Важным аспектом в развитии животноводства является электрификация хозяйств. До 1959 г. энергетическую базу сельского хозяйства Вологодской области представляли 150 мелких дизельных электростанций, мощностью до 100 кВт и 30 межколхозных гидроэлектростанций, мощность каждой из которых не превышала 150 кВт. Электрификация сельского хозяйства области от государственных сетей практически началась в 1959 г. Строительные и монтажные работы по электрификации хозяйств производило Вологодское областное строительно-монтажное управление «Сельэлектро». В районах области были созданы советы по электрификации, которые составляли планы, сметы, а так же осуществляли надзорную функцию за ходом работ.

Таблица 3 - Электрификация колхозов по Вологодской области (в % к числу колхозов области)*

1950 г.

1959 г.

1965 г.

1970 г.

8%

33%

90%

100%

* Таблица составлена по: Народное хозяйство Вологодской области в восьмой пятилетке : Стат. сб. / [Общ.ред.А.П.Теремова] ; ЦСУ РСФСР,Стат.упр. Вологод.обл.. - Вологда : Сев.-Зап.кн.изд-во,[Вологод.отд-ние], 1971. - С. 108.

Из данных таблицы видно, что еще в 1950 г. количество электрифицированных колхозов составляло всего 8% от всего числа колхозов области, а уже к 1970 г. в Вологодской области было электрифицировано 100% колхозов.

Важнейшей составляющей в интенсификации животноводства является комплексная механизация трудоемких процессов, к которым относится водоснабжение ферм, доение коров, раздача кормов, очистка помещений от навоза и стрижка овец.

В отчете об итогах работы колхозов и совхозов области за 1962 г. одной из главных причин неудовлетворительного состояния животноводства наряду со слабой обеспеченностью кормами отмечается низкая механизация трудоемких процессов: «медленно идет создание крупных механизированных ферм, во многих хозяйствах области скот размещается в небольших приспособленных дворах по 20 - 40 коров» . Крайне остро на 1962 г. стояла проблема помещений для содержания телят.

Механизация трудоемких процессов значительно облегчала труд работникам животноводческих ферм. Например, для механизации доения коров довольно распространенной в рассматриваемый период по стране была доильная установка типа «Ёлочка». В сочетании с беспривязным содержанием коров при использовании указанной доильной установки, достигалось значительное повышение производительности труда, облегчался труд доярок, а так же появилась возможность разместить в тех же помещениях в 1,5 - 2 раза больше коров.

Таблица 4 - Механизация работ в животноводстве (по Вологодской области) (в % ко всему поголовью скота) *

1960 г.

1965 г.

1970 г.

1975 г.

1980 г.

Водоснабжение

· фермы КРС

· свиноводческие фермы

25, 5

28, 9

64, 4

56, 1

76, 8

79, 8

86

99

95

97

Механическое доение

1, 7

19, 6

59, 1

95

99

Механизация раздачи кормов

· фермы КРС

· свиноводческие фермы

-

1

6

6, 6

26

28

76

43

80

Очистка помещений от навоза

· фермы КРС

· свиноводческие фермы

-

5

8

21, 8

41, 8

52

93

77

92

Стрижка овец

-

6

25

57

55

* Таблица составлена по: Народное хозяйство Вологодской области за годы Советской власти: Стат. сб. / ЦСУ РСФСР,Стат.упр.Вологод.обл.. - Вологда : [Статистика, Вологод.отд-ние], 1967. - С. 62; Народное хозяйство Вологодской области в восьмой пятилетке : Стат. сб. / [Общ.ред.А.П.Теремова] ; ЦСУ РСФСР,Стат.упр. Вологод.обл.. - Вологда : Сев.-Зап.кн.изд-во,[Вологод.отд-ние], 1971. - С. 109-110; Вологодская область в одиннадцатой пятилетке : Статистический сборник / [Составители: Л.А.Евсейчик и др.]. - Вологда : Северо-Западное книжное издательство, 1987. - С. 35.

Из данных таблицы следует, что именно в рассматриваемый период 1960-1970-х гг. активно идет процесс механизации трудоемких процессов в животноводстве. Самым показательным в отношении механизации является процесс доения коров. Если на 1960 г. механизация доения составляла лишь 1,7%, то к 1980 г. уровень механического доения достиг 99%. Значительно повышается уровень механизации водоснабжения ферм крупного рогатого скота и свиноводческих ферм. Так, на 1960 г. механизация водоснабжения ферм КРС составляла 25,5%, к 1980 г. повысилась до 95%. В 1960 г. в хозяйствах области механизация раздачи кормов, очистки помещений от навоза и стрижки овец отсутствовала. Все перечисленные работы производились вручную и занимали достаточно много времени. В 1965 г. механизация раздачи кормов на фермах КРС составляла 1%, к 1980 г. - 43%. На свиноводческих фермах механизация раздачи кормов в 1965 г. составляла 6%, которая возросла к 1980 г. до 80%. Механизация очистки ферм КРС на 1965 г. составляла 5% и повысилась за рассматриваемый период на 72%. Очистка помещений от навоза на свиноводческих фермах к 1980 г. составила 92%. Так же в период с 1960 по 1980 г. значительно повышается процент механизированной стрижки овец.

По мере механизации трудоемких процессов в животноводстве начала возникать необходимость в строительстве новых помещений для содержания скота, где реально было бы применить все достижения науки и техники. Среди помещений для размещения скота основными считаются коровники, телятники, свинарники. Важнейшим аспектом была вместимость скота на фермах, так как механизация доения, к примеру, давала возможность разместить в помещениях в 1,5 - 2 раза больше коров. Так, за 1966-1985 гг. на территории Вологодской области были построены животноводческие помещения для содержания крупного рогатого скота на 645, 5 тысяч мест, для содержания свиней - на 200, 4 тысяч мест. На новых фермах, с учетом уровня механизации в той или иной местности, устанавливались автопоилки, рельсы для раздачи кормов, транспортеры для откачки навозной жижи с территории фермы и так далее. После введения хозрасчета, колхозы вели строительство помещений для размещения скота на свои средства, а так же могли получать ссуды от государства. Обычно, для строительства в колхозах формировались строительные бригады из колхозников.

Таким образом, в развитии животноводства на территории Вологодской области в 1960-1970-е гг. можно выделить несколько основных аспектов. Во-первых, правительство принимает комплекс мер, направленных на подъем сельского хозяйства страны, среди которых - увеличение капиталовложений, помощь экономически отсталым колхозам и введение некоторых элементов самостоятельности в системе управления колхозами. В данный период наблюдается рост поголовья скота, электрификация хозяйств, активно идет процесс механизации и строительство новых объектов. Однако, несмотря на наличие в области передовых хозяйств с высокими показателями, оставалось немало экономически отсталых колхозов с невысокими показателями эффективности.

1.2 Состояние животноводства в Бабушкинском районе Вологодской области в 1960-1970-е гг.

Удалено в связи сохраной авторского права

2. ПРОИЗВОДСТВО И КАДРЫ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ (НА МАТЕРИАЛАХ БАБУШКИНСКОГО РАЙОНА)

2.1 Удалено в связи с охраной авторского права

2 2 Производство животноводческой продукции

В 1965 г. на долю Вологодской области приходилось 0,9% валовой продукции сельского хозяйства РСФСР. Среднегодовое производство сельскохозяйственной продукции в 1961-1965 гг. составило 242, 3 млн. рублей, в т. ч. в колхозах и совхозах - 176 млн. рублей.

Издавна молоко являлось основным видом товарной сельскохозяйственной продукции, на производстве которого специализировалась Вологодская область. К началу восьмой пятилетки по производству молока Вологодская область занимала 32 место в республике. Производство молока ежегодно возрастало в основном за счет колхозов и совхозов.

Директивы XXIII съезда КПСС определили «увеличение в 1966-1970 гг. среднегодового объема производства сельскохозяйственной продукции на 25% по сравнению со среднегодовым объемом производства этой продукции в предыдущем пятилетии». Обеспечение дальнейшего роста производства молока, мяса, яиц и шерсти планировалось, в основном, путем повышения продуктивности скота, а так же путем некоторого роста численности поголовья. Для получения продуктивности скота и валового производства продукции животноводства намечалось увеличение производства и заготовки кормов.

Исходя из данных Перспективного сводного плана развития сельского хозяйства по Вологодской области на 1971-1975 гг., в восьмой пятилетке среднегодовой объем производства валовой сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств по сравнению с предыдущим пятилетием возрос на 23%, в т. ч. продукции животноводства на 25%. Пятилетний план производства молока был выполнен на 104%, мяса - на 109%, яиц на 119%. Удой молока от одной коровы в колхозах и совхозах возрос на 565 кг, среднереализационный вес КРС - на 63 кг.

Таким образом, Вологодская область досрочно выполнила задания восьмой пятилетки по заготовкам практически всех видов продукции животноводства. Вместе с тем были не выполнены намечаемые показатели по увеличению поголовья скота и производству шерсти.

Руководствуясь Директивами XXIV съезда КПСС и решением июльского Пленума ЦК КПСС, областная партийная организация поставила задачу по обеспечению роста сельскохозяйственной продукции на 24%: объем производства молока увеличить с 745 тыс. тонн в 1970 г. до 908 тыс. тонн в 1975 г., объем производства мяса в живом весе с 90 тыс. тонн до 117 тыс. тонн к 1975 г., производство шерсти увеличить с 300 тонн до 312 тонн к 1975 г. По сравнению с 1970 г. колхозы и совхозы Вологодской области к концу пятилетки намечали увеличение производства молока на 35%, мяса в живом весе - на 49%, шерсти в 1, 8 раза. Развитие животноводства обеспечивалось на основе осуществления системы эффективных мер по укреплению кормовой базы, улучшению породности скота и птицы, а также повышению их продуктивности при одновременном росте поголовья скота.

На основании Приказа Министерства сельского хозяйства РСФСР от 18.02.1970 г. «Об увеличении производства и государственных закупок свинины и мяса птицы в 1970 г.» и Постановлении Вологодского областного комитета КПСС от 26.02.1970 г. «Об увеличении производства и закупок свинины и мяса птицы» на региональные органы власти и руководство управления сельским хозяйством области была возложена важнейшая задача по осуществлению мер для увеличения производства и закупок свинины. Данные решения значительно повлияли на увеличение поголовья свиней в хозяйствах области.

Колхозы Бабушкинского района имели молочно-мясо-льняную направленность, производство продукции животноводства в 1960-1970-х гг. выглядело следующим образом.

Таблица 8 - Производство животноводческой продукции колхозами Бабушкинского района в 1960-1970-х гг.*

1960 г.

1965 г.

1970 г.

1974 г.

1979 г.

Молоко (цент.)

61 656

61 328

73 730

83 642

87 644

Мясо (цент.)

1830

1460

9717

9948

8606

Масло (кг)

39, 2

Нет данных

Нет данных

Нет данных

Нет данных

Сливки (литры)

515

Нет данных

Нет данных

Нет данных

Нет данных

* Таблица составлена по: ГАВО, ф. 1705, оп. 25, д. 1278, л. 9-10; Архивный отдел Администрации Бабушкинского муниципального района, ф. 118, оп. 1, д. 252, л. 10; ф. 140, оп. 1, д. 278, л. 7; д. 386, л. 8; д. 482, л. 12.

Из данных таблицы 8 следует, что основной производимой продукцией в колхозах Бабушкинского района в рассматриваемый период было молоко. В 1960 г. колхозами Бабушкинского района было произведено 5986 тыс. литров молока (61 655, 8 центнеров), а уже к концу рассматриваемого периода - в 1979 г. - 87644 центнеров молока. Так, можно сделать вывод, что производство молока колхозами района за обозначенный период возросло примерно на 29%. Производство мяса увеличилось в 4,7 раз: с 1830 центнеров в 1960 г., до 8606 центнеров в 1979 г. В сводном годовом отчете по колхозам района по производственной деятельности за 1960 г. в распределении валовой продукции животноводства отмечается так же производство колхозами коровьего масла - 39, 2 килограмма и сливок - 515 литров. Однако, больше информации по производству масла и сливок колхозами в архивных документах за последующее время не встречается. Дело в том, что производством данной продукции стали заниматься не колхозы, а маслодельные и другие специализированые заводы. Такой завод, например, был в с. Миньково, где располагалась центральная усадьба колхоза «Победа». Молоко в чистом виде поставлялось из близлежащих колхозов на маслозавод, где и перерабатывалось в сливки, масло и другие продукты.

...

Подобные документы

  • Характеристика развития промышленности СССР в 1950-1960 гг. Особенности формирования центров машиностроения, пищевой и лёгкой промышленности Вологодской области. Организация строительства и эксплуатация Волго-Балтийского водного пути им. В.И. Ленина.

    дипломная работа [2,7 M], добавлен 10.07.2017

  • От индивидуального хозяйства к коллективной форме собственности. Капитализация сельского хозяйства. Материально-техническая база колхозов Кирилловского и Чарозерского районов в годы коллективизации. Состояние отрасли животноводства и растениеводства.

    дипломная работа [129,2 K], добавлен 10.07.2017

  • Характеристика спорта Вологодской области в 1980-е годы. Влияние географического расположения региона на физическую культуру населения. Описание развития конькобежного спорта, фигурного катания и стрельбы. Итоги спортивных достижений Вологодской области.

    дипломная работа [158,0 K], добавлен 10.07.2017

  • Востребованность кадров в послевоенных русских деревнях, причины их дефицита и уровень профессиональной подготовки. Успехи в области механизации основных производственных процессов в животноводстве в 1970 году, приоритетные хозяйства тех времен.

    реферат [47,8 K], добавлен 03.08.2009

  • Правовое положение протобуржуазии. Динамика организации колхозов на Вологодчине. Численность председателей колхозов Вологодской области. Происхождение представителей протобуржуазии, основные пути ее воспроизводства. Участие в политической жизни.

    дипломная работа [116,5 K], добавлен 10.07.2017

  • Оценка труда и самообложение колхозников. Обучение крупного рогатого скота сельхозработам. Обязательства на госпоставки полеводческой и животноводческой продукции. Доходы и расходы колхоза. Политика государства в отношении приусадебного землепользования.

    реферат [36,7 K], добавлен 16.03.2016

  • Описание международной обстановки в конце 1960-х - начале 1970-х гг. Общая характеристика, значение, содержание, основные положения и последствия Хельсинкского процесса. "Падение" Берлинской стены как прямой результат Хельсинских соглашений 1975 года.

    контрольная работа [41,0 K], добавлен 11.10.2010

  • Змены ў кіраванні прамысловасцю і транспартам. Прычыны запаволення тэмпаў эканамічнага развіцця ў пачатку 60-х гг. Дасягненні і праблемы 1970-1980-х гг. Увод у эксплуатацыю Бярозаўскай ДРЭС. Вытворчасці тавараў масавага попыту і сельскай гаспадарцы.

    реферат [28,6 K], добавлен 19.12.2010

  • Поняття дисидентів та прояви дисидентського руху. Дисидентство як нова форма протесту у 1960-1970 р. Основні течії руху: правозахисний, релігійний та національно-орієнтований. Українська Гельсінська група – легальна правозахисна організація в Україні.

    презентация [197,8 K], добавлен 30.11.2011

  • Обстановка, связанная с терроризмом в мире и в Советском Союзе в 1960-1970 годах. Секретные спецподразделения Америки и Великобритании. Боевая деятельность спецподразделения комитета государственной безопасности "Альфа". "Вымпел" история и деятельность.

    курсовая работа [29,5 K], добавлен 24.09.2014

  • Вклад в Фонд обороны страны женщин Вологодской области. Женский труд на предприятиях и в сельском хозяйстве в годы Великой Отечественной войны 1941–1945 г. Разработка урока по теме "Советский тыл в годы ВОВ" для 9 класса средней общеобразовательной школы.

    дипломная работа [69,6 K], добавлен 10.07.2017

  • "Разрядка" как явление в международных отношениях. Попытка налаживания взаимоотношений (1953-1961 гг.). Карибский кризис и его разрешение. Стабилизация международной системы (1970-1973 гг.). Развал политики разрядки в советско-американских отношениях.

    дипломная работа [125,5 K], добавлен 21.10.2013

  • Анализ причин и положительных итогов социально-политического кризиса в Индии в конце 1960-х – начале 1970-х гг. Расстановка политических сил; этнические конфликты между центром и штатами. Автономистские движения и эволюция партийно-политической системы.

    курсовая работа [77,4 K], добавлен 01.02.2012

  • Характеристика учащихся Вологодской губернской гимназии. Численность, возраст, социальный состав и вероисповедание. Режим дня и досуг. Учебные дисциплины. Разработка элективного курса "Образование в Вологодской губернии в середине XIX – начале XX веков".

    дипломная работа [111,3 K], добавлен 15.02.2017

  • СССР в период "хрущевского десятилетия". Реорганизация властных структур накануне реформ. Состояние экономики на рубеже 1950-х - 1960-х гг. Реформы Хрущева Н.С.: реконструкция сельского хозяйства, модернизация промышленности и социальные преобразования.

    курсовая работа [44,1 K], добавлен 29.03.2015

  • Положение деревни после войны. Четвертый пятилетний план. Меры по восстановлению сельского хозяйства. Демографическая ситуация в деревне в послевоенные годы. Планы заготовок хлеба. Заготовки животноводческой продукции. Отток колхозников из деревни.

    реферат [35,6 K], добавлен 17.09.2013

  • Анализ особенностей национальных процессов в СССР в 1950-1970 гг. Политика И.В. Сталина, изменение национального вопроса после его смерти. Тенденции в эволюции общественных настроений при Н.С. Хрущёве. Этнические отношения и еврейская оппозиция в СССР.

    курсовая работа [51,1 K], добавлен 15.02.2016

  • Определение хронологических рамок существования курганного погребального обряда и изучение его особенностей на территории Зубцовского района Тверской области. Использование методики датирования раскопок: височных колец, перстней, браслетов и привесок.

    дипломная работа [2,4 M], добавлен 04.06.2011

  • Великобритания на рубеже десятилетий, приход консерваторов к власти. Усиление антидемократических тенденций в государственном строе страны в 1970-1974 гг. Социально-экономическая политика консервативного правительства Э. Хита. Вступление Англии в ЕЭС.

    контрольная работа [43,2 K], добавлен 02.12.2014

  • Особенности языковой картины мира в сознании диалектоносителя. Анализ диалектной лексики сферы огородничества. Принципы преподавания русского языка в сельской школе и проблема влияния говоров на речь учащихся. Изучение хозяйственных традиций крестьянства.

    дипломная работа [89,9 K], добавлен 21.08.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.