Безопасность рабочего места пекаря-мастера
Роль правовых и нормативных документов в обеспечении безопасности труда. Основные причины опасностей в производственной сфере пекаря-мастера. Организация рабочего места с учетом эргономических основ безопасности труда. Анализ профессиональных рисков.
| Рубрика | Безопасность жизнедеятельности и охрана труда |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 22.06.2015 |
| Размер файла | 1,1 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
3 степень 3 класса (3.3) - условия труда, характеризующиеся такими уровнями факторов рабочей среды, воздействие которых приводит к развитию, как правило, профессиональных болезней легкой и средней степеней тяжести (с потерей профессиональной трудоспособности) в периоде трудовой деятельности, росту хронической (профессионально обусловленной) патологии;
4 степень 3 класса (3.4) - условия труда, при которых могут возникать тяжелые формы профессиональных заболеваний (с потерей общей трудоспособности), отмечается значительный рост числа хронических заболеваний и высокие уровни заболеваемости с
В классификации в основном использована качественная характеристика изменений в организме работников, которая будет дополняться количественными показателями по мере накопления информации о рисках нарушения здоровья.
Опасные (экстремальные) условия труда (4 класс) характеризуются уровнями факторов рабочей среды, воздействие которых в течение рабочей смены (или ее части) создает угрозу для жизни, высокий риск развития острых профессиональных поражений, в т. ч. и тяжелых форм.
· В этом методе используется Ипз- индекс профессиональных заболеваний
Применяется формула:
ИПЗ = (КР * КТ)-1
где, Кр- категория риска, Кт- коэффициент тяжести!
|
Категории Кт |
Определение категории тяжести на основе медицинского прогноза заболевания и типа нетрудоспособности, которую оно вызывает |
|
|
1 |
Нетрудоспособность, прогрессирующая даже в отсутствие дальнейшей экспозиции и обусловливающая смену профессии |
|
|
2 |
Постоянная нетрудоспособность или необходимость смены профессии |
|
|
3 |
Постоянная умеренная нетрудоспособность |
|
|
4 |
Тяжелая временная нетрудоспособность или больничный лист свыше 3 недель |
|
|
5 |
Умеренная временная нетрудоспособность или больничный лист менее 3 недель |
* Аллергические реакции
Ипз =(2*5)-1 =0.1
Результат равен 0.1
Следовательно, данный риск является малым (умеренным). Требуются меры по снижению риска!
· Катаракта в случае постоянного контакта с инфракрасным излучением
Ипз =(2*3)-1 =0.16
Результат равен 0.16
Категория этого риска оценивается как средний(существенный)риск. Требуются меры по снижению риска в установленные сроки!
· Несчастные случаи, вызванные неосторожным, ненадлежащим использованием оборудования
Ипз =(1*1)-1 =1
Результат равен 1
Этот риск является очень высоким (непереносимым). Работы нельзя начинать или продолжать до снижения риска.
· Острые расстройства, особенно боли в спине и повреждения межпозвоночных дисков, вызванные переноской тяжёлых объектов)
Ипз =(1*3)-1 =0.3
Результат равен 0.3
Данный риск является высоким (непереносимым). Требуются неотложные меры по снижению риска.
· Инфекционные заболевания, вызванные контактом с грызунами и насекомыми.
Ипз =(2*4)-1 =0.125
Результат равен 0.12
Категория этого риска: средний (существенный) риск. Требуются меры по снижению риска в установленные сроки.
Оценка риска для целей охраны труда
Величина профессионального риска определяется формулой:
R= r1*r2*r3
Где, - r1- показатель, отражающий характер и степень тяжести повреждений в производственных человеко-машинных системах,
- r2-частота возникновений травм и аварий,
- r3- материальные последствия происшествий.
R= 7*5*5=175 (существенный уровень риска 3.2 класса УТ)
После расчёта всех возможных рисков для профессии пекарь-мастер, я могу сделать вывод, что эта профессия часто подвергается риску, но как правило не более 30% от общего числа являются повышенно-опасными.
В среднем каждый вид риска рассчитывается как средний, умеренный, существенный.
Заключение
Основной заботой производственных предприятий в наше время является прибыль и качество! Чаще всего это является причиной многих неполадок, мало кто задумывается об охране труда и производстве (из этого следуют сбитые графики, несчастные случаи и т.п.)
Целью моей работы было рассмотреть безопасность рабочего места пекаря-мастера. Мной было отмечено большое кол-во опасных ситуаций, факторов на рабочем месте., были включены правила и меры предотвращения таких случаев.
Проделав такую работу, и пообщавшись с представителями данной профессии, я сделала вывод: безопасность превыше всего! Тысячи сотрудников подвергаются опасности т.к. не предают значения безопасности! Я считаю, что всех работников следуют проинструктировать по правилам безопасности по данной профессии, установить своевременные медосмотры, регулярно проверять знания техники безопасности!
В случаях ненадлежащего состояния сотрудников выдавать отпуск или направлять на лечение! Не оставлять здоровье рабочих без внимания!
Также, мной были выяснены некоторые уточнения данной профессии:
- тяжесть профессии является достаточной(средней), согласно таблице №1
- напряжение, получаемое работником, достаточно высокое, согласно таблице №2.
Именно поэтому при выборе профессии "пекарь-мастер" следует учитывать оба критерия и не подвергать себя опасности, в случаи неуверенности.
Список используемой литературы
1. Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды (техносфенная безопасность): Учебник для вузов / С.В. Белов - М.: Юрайт, 2013. - 682 с. : ил.
2. Безопасность жизнедеятельности в социальной сфере: Учебное пособие для вузов в 2-х частях / В.В. Плошкин - Старый Оскол.: ТНТ, 2012
3. Оценка и управление рисками на предприятиях: Учебное пособие для вузов / В.В. Плошкин - Старый Оскол.: ТНТ, 2012. - 448 с.
4. Типовая инструкция по охране труда для пекаря (ТИ РМ-044-2002)
5. "Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле"/ Бурашников Ю.М/2007г.
6. "Технологическое оборудования предприятий общественного питания"/ В.П. Золин/ 2000г. 7. "Пекарь"/Карпова И.В/ Никея, 2011 г.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Социальная значимость профессии красильщика в обществе. Причины опасностей в производственной сфере. Возможные варианты расположения рабочей зоны и зоны пребывания красильщика. Организация рабочего места с учетом эргономических основ безопасности труда.
курсовая работа [83,2 K], добавлен 17.06.2014Устройство токарно-винторезного станка. Организация обслуживания рабочего места, способы и средства связи со службами обслуживания и управления. Пространственная организация рабочего места токаря. Требования к производственной безопасности и охране труда.
курсовая работа [498,0 K], добавлен 20.07.2012Разработка мероприятий по улучшению условий труда и повышению уровня безопасности рабочего места столяра. Идентификация опасных и вредных производственных факторов исследуемого рабочего места. Определение общих мероприятий по улучшению условий труда.
курсовая работа [71,6 K], добавлен 28.05.2015Основные мероприятия по обеспечению техники безопасности на автопредприятии. Структура управления автопарком. Должностные обязанности мастера, технолога, механика. Основные требования техники безопасности при организации рабочего места на предприятии.
отчет по практике [28,8 K], добавлен 23.11.2010Соответствие организации рабочего места требованиям эргономики. Антропометрические параметры тела человека. Построение соматограммы рабочего места пользователя персональной ЭВМ. Рекомендации по улучшению эргономических показателей рабочего места.
контрольная работа [379,1 K], добавлен 25.02.2013Определение санитарных норм и правил рабочего места. Изучение требований к микроклимату, освещенности рабочего места, режиму труда и отдыха. Рассмотрение специфики работы оператора службы авиационной безопасности. Анализ влияния интроскопа на человека.
реферат [986,7 K], добавлен 08.02.2015Специальная оценка условий труда. Описание рабочего места и характеристика трудовой местности. Аттестация рабочих мест по условиям труда. Влияние на здоровье низкой относительной влажности в помещении. Негативное воздействие электростатического поля.
контрольная работа [20,6 K], добавлен 23.12.2015Описание стационарного сварочного поста. Анализ опасных мест и вредных факторов при электросварке. Оценка травмоопасности рабочего места сварщика. Средства защиты работающих от опасностей, возникающих в процессе эксплуатации электросварочных установок.
курсовая работа [2,9 M], добавлен 08.06.2015Функциональные обязанности, права и ответственность оператора ЭВМ. Опасные и вредные производственные факторы при обслуживании компьютера. Основные принципы организации рабочего места. Технические и санитарно-гигиенические условия безопасности труда.
курсовая работа [114,1 K], добавлен 24.09.2014Охрана труда на рабочем месте программиста. Описание рабочего места и зоны досягаемости рук в горизонтальной плоскости. Освещенность рабочего места и параметры микроклимата. Нормирование шума. Компьютер и безопасность в образовательном процессе.
курсовая работа [70,4 K], добавлен 08.06.2009Краткое описание бокса вибродиагностики ООО "Новоангарский АТЦ". Анализ опасных и вредных производственных факторов: оценка уровня шума, освещенности, электромагнитного излучения. Аттестация рабочего места инженера-механика. Пожарная безопасность.
контрольная работа [104,8 K], добавлен 10.01.2012Влияние эргономических характеристик рабочего места на работоспособность и здоровье работника. Особенности трудовой деятельности работников бухгалтерии, объем и интенсивность информационных потоков. Организация рабочего места и профилактика утомления.
реферат [1,5 M], добавлен 25.04.2009Анализ условий труда, описание рабочего места токаря. Оценка безопасности потенциальных источников опасности: факторы и примеры. Мероприятия по обеспечению безопасных условий труда. Спецодежда и средства индивидуальной защиты токаря, правила охраны труда.
контрольная работа [25,0 K], добавлен 23.01.2011Требования к элементам рабочего места бухгалтера, соблюдение режимов труда и отдыха для повышения производительности. Влияние потенциальных и реальных опасностей на организм специалиста, методы защиты от них. Мероприятия по организации охраны труда.
реферат [19,3 K], добавлен 08.06.2011Анализ безопасности технологического процесса. Организация и условия труда (наличие опасных и вредных производственных факторов на рабочем месте, средств коллективной и индивидуальной защиты). Порядок проведения инструктажа по технике безопасности.
курсовая работа [108,8 K], добавлен 17.06.2009Государственный надзор и общественный контроль за охраной труда. Основные факторы производственной безопасности. Организация службы охраны труда и природы на предприятии. Обучение безопасности труда и виды инструктажа. Травматизм и методы его изучения.
курсовая работа [46,5 K], добавлен 10.08.2011Роль для экономики рабочего места как зоны приложения труда работника, ее организация и оснащение материальными средствами и техникой. Функции рабочего места, критерии классификации. Особенности планировки и аттестации рабочих мест по условиям труда.
реферат [50,5 K], добавлен 20.02.2012Опасные производственные факторы, воздействующие на рабочего при проведении кровельных работ. Методика оценки безопасности рабочего места по условиям труда. Повышенное напряжение в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека.
реферат [94,6 K], добавлен 18.06.2015Основополагающие принципы Конституции РФ, касающиеся вопросов труда. Общая характеристика рабочего места повара, классификация опасных и вредных производственных факторов. Работа руководителей по обеспечению безопасных условий труда на рабочем месте.
контрольная работа [467,7 K], добавлен 09.09.2012Изучение основ и обучение требованиям охраны труда в учебных заведениях. Обучение безопасности труда при подготовке рабочих, переподготовке и обучении вторым профессиям. Проверка знаний руководителей и специалистов, инструктаж по безопасности труда.
контрольная работа [44,0 K], добавлен 26.11.2010
