Кадровое планирование на предприятии

Проектная мощность по основным видам продукции составляет: мяса - 100 тонн в смену, 20 тонн колбасных изделий и с холодильником 4 тысячи тонн единовременного хранения. Освоение производственных мощностей началось в 1979 году с вводом в эксплуатацию холодильника, в 1981 году мясоперерабатывающего корпуса. В 1991 году построен и введен в эксплуатацию консервный цех проектной мощностью 3 тысячи условных банок. В 2006 году на базе мясокомбината организовано Общество с ограниченной ответственностью «Чебоксарский мясокомбинат», в состав которого вошли 360 сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств. Предприятие является самостоятельным хозяйствующим субъектом. Имеет самостоятельный баланс, обособленное имущество, расчетный счет в банке.

Организационно-производственная структура ООО «Чебоксарский мясокомбинат» представлена в приложение 1. Организационная структура органов управления ООО «Чебоксарский мясокомбинат» - линейного типа, образующаяся в результате построения аппарата управления из взаимоподчиненных органов в виде иерархической лестницы: во главе каждого подразделения находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками, сосредотачивающий в своих руках все функции управления. Его решения, передаваемые по цепочке «сверху вниз» обязательны для выполнения нижестоящими звеньями. Сам руководитель находится в непосредственном подчинении руководителя высшего уровня. На этой основе создается иерархия руководителей данной системы управления. В соответствии с принципами данного типа структуры разделение системы управления ООО «Чебоксарский мясокомбинат» на составляющие части осуществляется по производственному признаку с учетом степени концентрации производства, технологических особенностей и др. При таком построении в наибольшей степени соблюдается принцип единоначалия: одно лицо сосредотачивает в своих руках управление всей совокупностью операций, подчиненные выполняют распоряжения только одного руководителя. Вышестоящий орган управления не имеет права отдавать распоряжения каким-либо исполнителям, минуя их непосредственного руководителя. Отдельные специалисты или функциональные отделы помогают линейному руководителю в сборе и обработке информации, в анализе хозяйственной деятельности, подготовке управленческих решений, контроле за их выполнением, но сами указаний или инструкций управляемому объекту не дают.

Выбор линейного типа обусловлен следующими ее преимуществами:

- единство и четкость распорядительства;

- согласованность действий исполнителей;

- - личная ответственность руководителя за конечные результаты деятельности своего подразделения;

- четкая система взаимных связей между руководителем и подчиненным;

- получение исполнителями увязанных между собой распоряжений и заданий, обеспеченных ресурсами;

- оперативность в принятии решений.

Несмотря на достоинства избранной в ООО «Чебоксарский мясокомбинат» структуры управления, имеются и определенные ее недостатки, которые заключаются в следующем:

- перегрузка менеджеров высшего уровня, огромное количество информации, поток бумаг, множественность контактов с вышестоящими и подчиненными;

- высокие требования к руководителю, который должен иметь обширные разносторонние знания и опыт по всем функциям управления и сферам деятельности, осуществляемым подчиненными, что ограничивает возможности руководителя по эффективному управлению;

- тенденция к волоките при решении вопросов, касающихся нескольких подразделений.

Производственно-технологический цикл представлен в приложении 2. Производственный потенциал ООО "Чебоксарский мясокомбинат" включает в себя следующие производственные подразделения:

Основные производства:

мясожировой цех;

холодильник;

колбасно-кулинарный цех;

консервный цех;

санитарная бойня.

Вспомогательные производства:

административно-бытовой корпус;

блок подсобных цехов;

компрессорный цех;

котельный цех;

очистные сооружения;

подстанция;

водо-насосная станция.

В 1995 году мясокомбинат удостоен авторитетной Международной Награды - «Факел Бирмингама»- за успешное экономическое выживание и развитие в трудных условиях зарождающихся рыночных отношений. Современное оборудование новейших модификаций, позволяющие выпускать продукцию высокого качества и разнообразного ассортимента, квалификация производственного персонала, в числе которых кадровые работники, проработавшие в отрасли десять и более лет, компетентность менеджеров, обеспечивают предприятию устойчивый показатель рейтинга среди предприятий - конкурентов. В ассортименте выпускаемой продукции экологически чистые, всесторонне проверенные, сертифицированные мясопродукты: колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, мясо и субпродукты всех видов скота, пищевые топленые животные жиры - гарантированно безопасные, высококалорийные, свежие (более 300 наименований различных видов выпускаемых мясопродуктов). Мясокомбинат участвует в выставках и различных конкурсах. В 2000 году ООО «Чебоксарский мясокомбинат» завоевал высокие награды. За участие в конкурсе «Российские продукты питания - 2000» в Москве три вида продукции удостоены наград:

бронзовая медаль - вареная колбаса «Русская в/с»;

серебряная медаль - мясные консервы «Говядина тушеная»;

золотая - ветчина для завтрака.

По результатам участия в конкурсе «Всероссийская марка (Третье тысячелетие). Знак качества «21 века» получены награды:

серебряная медаль за мясные консервы «Говядина тушеная в/с»;

золотая и платиновая медали - за национальный продукт «Шартан».

Основополагающим фактором является завоевание Чебоксарский мясокомбинатства по качеству продукции на рынке, максимилизация текущей прибыли, обеспечение реализации продукции, запланированных в проектах, расширение рынков сбыта на перспективу.

Основными конкурентами ООО "Чебоксарский мясокомбинат" являются совхоз Звениговский (Республика Марий-Эл), колбасная продукция которого постоянно присутствует на рынках и прилавках магазинов городов Чебоксары и Новочебоксарск (особенно заметна сосисочно-сарделичная колбаса); Вурнарский мясокомбинат, который выставляет на рынок довольно большой ассортимент колбасных изделий, а из числа мелких производителей можно отметить цеха по выработке колбасных изделий райпотребсоюза Чувашской Республики. Как показали последние исследования доля ООО «Чебоксарский мясокомбинат» в общем, объеме реализации мясных изделий составляет около 50 %, а большинство жителей и гостей столицы предпочитают покупать только его продукцию.

По результатам работы за 2005-2007 гг. предприятие имело следующие значения показателей, таблица 2.1.

Таблица 2.1 Основные технико-экономические показатели ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг. Тыс.руб.

Основные показатели	2005г	2006г	2007г	Отклонение (+/-)	Темп роста (%)
				2006г к 2005г	2007г к 2006г	2006г к 2005г	2007г к 2006г
1	2	3	4	5	6	7	8
Объем производства	162052	329616	360920	167564	31304	в 2 раза	111,2
Прибыль от продаж	-5403	5238	13747	-165	8509	96,9	2,6 раза
Прибыль до налогооблажения	-4265	-5791	16879	-1526	11088	141,2	2,9 раза
Чистая прибыль	-7256	-5152	14367	-2104	9215	71	2,8 раза
Рентабельность от продаж, %	3,3	1,6	3,8	-1,7	2,2	48,4	2,4 раза
Экономическая рентабельность, %	-11,7	-17,1	28,3	-5,4	11,2	152,1.	172,1
Среднесписочная численность, чел.	238	452	476	214	24	192,3	113.4
Производительность труда, руб.	681	729	758	48	29	111,1	103,3
Фондоотдача, руб.	89,6	214,4	244,5	124,8	30,1	в 2,4 р.	112,4

Объем производства в 2005 году составил 162052 тыс.руб., в 2006 году 329616 тыс.руб. из приведенной таблицы видно, что объем производства в 2006 году вырос на 167564 тыс.руб. или в 2 раза. Сопоставив объем производства 2007 года с 2006 годом возрос на 31304 тыс.руб. или в 1,1 раза. В 2005 году предприятие понесло убытки в сумме 5403 тыс.руб. это связано с тем, что произведено продукции больше, чем реализовано. В 2006 году прибыль от продаж составила 5238 тыс.руб., а в 2007 году - 13747 тыс.руб, прибыль от продаж за 2007 год увеличилась на 8509 тыс.руб. или в 2,6 раза. Предприятие в 2005 году и 2006 году за счет повышения цен понесло убытки в сумме 12408 тыс.руб. Чистая прибыль 2007 года составила 14367 тыс.руб. и покрыла все убытки предыдущих лет. Численность работающего персонала в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличилась на 238 человек. В 2005 году показатель фондоотдачи составил 89,6 тыс.руб., 2006 году - 214,4 тыс. руб. или на 124,8 тыс. руб. в 2007 году фондоотдача увеличилась по сравнению с 2006 годом в 1,1 раза и составила 244,5 тыс. руб.

Одним из факторов повышения эффективности производства является обеспеченность предприятия основными фондами в необходимом количестве, структуре и более полное их использование.

Основные производственные фонды - это средства труда, которые используются многократно, не изменяют своей натуральной формы и свою стоимость на готовый продукт переносят по частям в виде амортизационных отчислений. ОПФ делят:

активные - участвующие в процессе производства или воздействующие на предмет труда. Сюда относят: транспорт, оборудование и инструменты;

пассивные - создающие условия.

Определим основные показатели состава и движения основных средств, составив таблицу 2.2.

Таблица 2.2 Анализ состава основных средств ООО «ЧМК» за 2005 2007 гг. Тыс. руб.

Показатели	2005г	2006г	2007г	Отклонение, (+/-)	Темп роста, (%)
				2006г к 2005г	2007г к 2006г	2006г к 2005г	2007г к 2006г
1	2	3	4	5	6	7	8
Здания	17707	16906	16906	-801	-	95,5	-
Сооружения и передаточные устройства	950	854	923	-96	69	89,9	112,1
Машины и оборудование	5770	8152	9945	2382	1793	142,3	123,1
Транспортные средства	1150	1166	2196	16	1030	101,1	191,2
Производственный и хозяйственный инвентарь	119	144	95	25	-49	122,1	66
Другие виды основных средств	30	30	30	-	-	-	-
Итого:	25726	27252	30095	1526	2843	105,6	111,4

По данным таблицы 2, проведя анализ основных средств за 2005 и 2006 года видно, что произошло увеличение основных средств на 1526 тыс.руб. или в 1,05 раза. За 2007год по сравнению с 2006 годом произошло увеличение на 2843 тыс. руб. или в 1,1 раза. Из приведенной таблицы видно, что увеличение произошло за счет приобретения машин и оборудования, транспортных средств, сооружений и передаточных устройств.

Определим основные показатели движения основных средств на основе данных таблицы 2.3.

Таблица 2.3 Основные показатели движения основных средств ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг. Тыс. руб.

Годы	Наличие на начало года	Поступило	Выбыло	Наличие на конец года
1	2	3	4	5
2005	27962	27962	2236	25726
2006	25726	2852	1326	27252
2007	27252	3154	311	30095

Необходимо определить основные показатели использования основных средств:

Таблица 2.4

Анализ движения основных средств ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг.

Показатели	2005г	2006г	2007г	Отклонение,(+/-)	Темп роста, (%)
				2006г к 2005г	2007г к 2006г	2006г к 2005г	2007г к 2006г
1	2	3	4	5	6	7	8
Коэффициент ввода	108,6	10,5	10,5	-98,1	-	9,7	-
Коэффициент выбытия	0,08	0,05	0,01	-0,03	-0,04	62,5	20
Коэффициент обновления	1,09	0,1	0,1	0,99	-	9,2	-
Коэффициент годности	90,2	84,6	68,1	-5,6	-16,5	93,8	80,5
Коэффициент износа	15,4	31,9	40,4	16,5	8,5	2,1 раза	131,2
Коэффициент прироста	0,92	0,06	0,1	-0,86	0,04	6,5 раза	163,2
Коэффициент интенсивности обновления	12,05	2,15	10,14	-9,9	7,99	17,8 раза	4,7 раза

Стоимость зданий за 2005-2007 года снизились на 801 тыс. руб. за счет передачи другому предприятию. Сооружения и передаточные механизмы в 2006 году составили 854 тыс. руб., а 2005год - 950 тыс.руб. В целом произошло уменьшение на 96 тыс.руб. произведено списание основных средств за счет износа. В 2007 году за счет реконструкции и обновления сооружения и передаточные механизмы возросли на 69 тыс. руб. по сравнению с 2006 годом. Стоимость машин и оборудования и транспортных средств увеличилась за счет приобретения новых.

Оборотные средства - средства, инвестируемые организацией в текущие операции в течение каждого операционного цикла. Проведем анализ состава оборотных средств по данным таблицы 2.5.

Таблица 2.5 Анализ состава оборотных средств ООО «ЧМК» за 2005 2007 гг. Тыс. руб.

Показатели	2005г	2006г	2007г	Отклонение, (+/-)	Темп роста, (%)
				2006г к 2005г	2007г к 2006г	2006г к 2005г	2007г к 2006г
Запасы	34489	32266	57979	-2223	25713	93,6	182,1
В том числе: Сырье, материалы, и др. аналогичные ценности	20686	24180	37691	3494	13511	121,3	161,2
Затраты в незавершенном производстве	924	1018	1120	94	102	112,1	113,4
Готовая продукция и тов. для перепродажи	11612	6787	18750	-4825	11963	58,4	282,1
Расходы будущих периодов	1267	281	418	-986	137	22,2	154,3
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	2300	2375	4152	75	1777	103,1	176,2
Дебиторская задолженность	13298	13716	20231	418	6515	103,2	152,3
Денежные средства	889	442	1296	-447	854	49,7	2,9 раза
Краткосрочные фин. вложения	2062	1616	3705	-446	2089	78,4	2,3 раза

Сопоставив запасы в сопоставлении 2006 года к 2005 году произошло уменьшение на 2223 тыс. руб. в связи с уменьшением запасов готовой продукции и расходов будущих периодов. В 2007 году по сравнению с 2006 годом произошло увеличение запасов на сумму 25713 в связи с ростом запасов сырья и материалов.

Далее целесообразно оценить деловую активность. Деловая активность предприятия проявляется в увеличении и скорости оборота всех видов имущества организации. Ускорение оборачиваемости свидетельствует о повышении уровня деловой активности, а также об эффективной работе предприятия.

Деловая активность в финансовом аспекте проявляется, прежде всего, в скорости оборота средств. Анализ деловой активности заключается в исследовании уровней и динамики разнообразных финансовых коэффициентов. Они очень важны для предприятия.

Проведем анализ относительных показателей деловой активности (коэффициентов) в таблице 2.6.

Таблица 2.6 Анализ относительных показателей деловой активности ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг.

Показатели	2005г	2006г	2007г	Отклонение, (+/-)
				2006г к 2005г	2007г к 2006г
Коэф-т оборачиваемости активов	3,9	4,2	3,8	+0,3	-0,4
Длительность оборота активов, дни	94	87	96	-7	+9
Коэф-т оборачиваемости оборотных средств	6	6,4	5,2	+0,4	-1,2
Длительность оборота оборотных активов, дни	61	57	70	-4	+13
Коэф-т оборачиваемости запасов	8,8	9,2	7,5	+0,4	-1,7
Длительность оборота запасов, дни	41	40	48	-1	+8
Коэф-т погашения дебиторской задолженности	22,8	24,4	21,3	+2	-3,1
Длительность оборота дебиторской задолженности, дни	16	15	17	-1	+2
Коэф-т оборачиваемости денежных средств	109	131,6	102,3	+22,6	-29,3
Длительность оборота денежных средств, дни	3	2	3	-1	+1
Коэф-т оборачиваемости собственного капитала	11,1	10,8	19,4	-0,3	+8,6
Длительность оборота собственного капитала	32	33	19	+1	-14
Коэф-т инвестиционной активности	1	0,96	0,9	-0,04	-0,06

Общая капиталоотдача 2006 года составила 4,2 и возросла по сравнению с 2005 годом на 0,3, в 2007 г к 2006 году произошло снижение на 0,4. Коэффициент оборачиваемости активов в 2006 году по сравнению с 2005 годом возрос на 0,4, так как имеется дебиторская задолженность по которой ожидаются платежи в течение 12 месяцев, в том числе покупатели и заказчики. В 2007 году по сравнению с 2006 годом коэффициент уменьшился на 1,2 за счет погашения дебиторской задолженности. Коэффициент оборачиваемости собственного капитала за 2005-2007 гг. увеличился за счет нераспределенной прибыли. Для характеристики эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих показателей. Анализ эффективности использования материальных ресурсов приведен в следующей таблице.

Таблица 2.7 Анализ основных показателей использования материальных ресурсов ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг.

Показатели	2005г	2006г	2007г	Отклонение, (+/-)	Темп роста, (%)
				2006г к 2005г	2007г к 2006г	2006г к 2005г	2007г к 2006г
1	2	3	4	5	6	7	8
Материалоотдача	0,57	1,21	3,17	0,64	1,96	2,1 раза	2,6 раза
Материалоемкость	1,75	0,82	0,31	-0,93	-0,51	46,86	37,8
Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции	1,7	0,84	0,34	-0,86	-0,5	49,41	40,48

В хозяйственной практике предприятия используются следующие показатели прибыли: валовая прибыль, прибыль от продаж, прибыль до налогообложения и чиста прибыль. На основе этих показателей составим таблицу 2.8.

Таблица 2.8 Анализ динамики показателей прибыли ООО «ЧМК» Тыс. руб.

Показатель	2005г	2006г	2007г	Отклонение,(+/-)	Темп роста, (%)
				2006г к 2005г	2007г к 2006г	2006г к 2005г	2007г к 2006г
1	2	3	4	5	6	7	8
Валовая прибыль	-3719	7773	24236	11514	16463	2 раза	3,1 раза
Прибыль от продаж	-5403	5238	13747	10641	8509	96,9	2,6 раза
Прибыль до налогообложения	-4265	-5791	16879	-1526	11088	1,4 раза	2,9 раза
Чистая прибыль	-7256	-5152	14367	-2104	9215	71	2,8 раза

Валовая прибыль 2006 г. к 2005 г. возросла на 11514 тыс. руб., в 2007 г. к 2006 г. на 16463 тыс. руб. рост валовой прибыли произошел в связи с ростом объема производства. Прибыль от продаж 2006 г. к 2005 г. увеличилась на 10641 тыс. руб., в 2007 г. к 2006 г. увеличилась на 8509 тыс. руб. за счет реализации готовой продукции.

Анализ показателей рентабельности приведен в таблице 2.9.

Таблица 2.9 Анализ показателей рентабельности ООО «ЧМК» за 2005 2007 гг. Тыс. руб.

Показатели	2005г	2006г	2007г	Отклонение, (+/-)
				2006г к 2005г	2007г к 2006г
Рентабельность продаж	3,3	1,59	3,8	-1,71	+2,21
Рентабельность отчетного периода	2,63	1,76	4,68	-0,87	+2,92
Рентабельность отдельных видов продукции	2,57	1,8	5,01	-0,77	+3,21
Рентабельность активов	10,34	7,38	17,7	-2,96	+10,32
Рентабельность основных средств (фондорентабельность)	198,9	255	673	+56,1	+418
Рентабельность оборотных активов	15,7	11,2	24,5	-4,5	+13,3
Рентабельность собственного капитала	17	12,01	36,1	-4,99	+24,09

Рентабельность продаж 2006 г. к 2005 г. составила -1,71%, так как произошло увеличение себестоимости, сопоставление 2007 г. по сравнению с 2006 г. - 2,21% за счет снижения себестоимости проданных товаров, работ и услуг. Рентабельность активов 2006 г к 2005 г составила -2,96% за счет увеличения среднегодовой стоимости актива, 2007 г к 2006 г составила +10,32% за счет уменьшения стоимости имущества.

Проведем анализ платежеспособности при помощи финансовых коэффициентов (табл. 2.10).

Таблица 2.10 Оценка финансовых коэффициентов на конец года ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг.

Показатели	2005г	2006г	2007г	Нормативы
1	2	3	4	5
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,045	0,030	0,054	>0,15-0,5
Коэффициент критической ликвидности	0,428	0,335	0,478	>1
Коэффициент текущей ликвидности	0,815	0,749	0,950	>1-2,5
Степень платежеспособности общая, срок погашения всех обязательств в месяцах	0,03	0,01	0,02	>0,5
Степень платежеспособности по кредитам и займам, срок погашения кредитов и займов в месяцах	0,006	0,003	0,0008	>0,15-0,5

Исходя из бухгалтерского баланса, за 2005, 2006 г.г. коэффициент автономии не рассчитывается, т.к. коэффициент получается отрицательным, в связи с тем, что в 2005 и 2006 г. у предприятия непокрытый убыток. В 2007г коэффициент автономии составил 0,023. Это свидетельствует о нестабильном финансовом положении и высоком финансовом риске предприятия.

Коэффициент устойчивого финансирования. Определяется как отношение устойчивых пассивов к активам. Исходя из бухгалтерского баланса, за 2005, 2006 г.г. коэффициент устойчивого финансирования не рассчитывается, т.к. коэффициент получается отрицательным, в связи с тем, что в 2005 и 2006 г у предприятия непокрытый убыток. В 2007 г коэффициент устойчивого финансирования равен 0,023. Этот коэффициент отражает степень независимости (зависимости) предприятия от краткосрочных заемных источников. В данном случае предприятие имеет финансовую зависимость от краткосрочных заемных источников.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами не рассчитывается, так как коэффициент получается отрицательным, в связи с тем, что у предприятия имеется непокрытый убыток. Это свидетельствует о том, что у предприятия было недостаточно собственных средств для обеспечения его финансовой устойчивости. Так как в норме этот коэффициент абсолютной ликвидности должен составлять 0,2 - 0,5, а фактическое значение данного коэффициента ниже него, то это свидетельствует о том, что имеющаяся у фирмы краткосрочная задолженность не может быть погашена в ближайшее время. Исходя из значений коэффициента текущей ликвидности, можно сказать, что общая сумма всех оборотных средств предприятия недостаточна для покрытия срочных обязательств (краткосрочных кредитов и займов, а также кредиторской задолженности), поэтому предприятие должно либо увеличить оборотные активы, либо, по возможности, как можно скорее погасить задолженности по своим обязательствам перед другими предприятиями и организациями, в том числе краткосрочных кредитов и займов, кредиторской задолженности и др.

По данным проведенного анализа можно сделать вывод о том, что финансовое состояние предприятия неустойчиво. Доля заёмного капитала имеет тенденцию к повышению. Но использование заёмных средств свидетельствует о гибкости предприятия, его способности находить кредиты и возвращать их, т.е. о доверии к нему в деловом мире.

2.2 Анализ системы управления персоналом предприятия

В ООО «Чебоксарский мясокомбинат» уделяют особое внимание управлению персоналом, так как понимают необходимость и важность этого процесса для формирования конечного финансового результата предприятия. Также, благодаря положению кадровой службы в организационной структуре предприятия, становится возможным наиболее полное обеспечение взаимодействия всех управляющих органов фирмы для своевременного принятия управленческих решений по кадровым вопросам. Упрощается проведение мотивационной политики предприятия, обеспечивается возможность оценки персонала, улучшаются коммуникации внутри фирмы.

Система управления персоналом формируется под влиянием стратегии развития организации и стиля руководства высшего менеджмента ООО «Чебоксарский мясокомбинат», определяемых изменениями факторов внешней и внутренней среды бизнеса. Реализуется кадровая политика ООО «Чебоксарский мясокомбинат» через специально разработанные технологии и процедуры подбора и продвижения кадров, обмена кадровой информацией, прогнозирование потребности в кадрах, оценки персонала, формирование команд для решения определенных задач и др.

Отдел кадров является самостоятельным структурным подразделением предприятия. Отдел создается и ликвидируется приказом директора предприятия. Отдел подчиняется непосредственно директору предприятия. Отдел возглавляет начальник, назначаемый на должность приказом директора предприятия. В своей деятельности отдел руководствуется:

1. Уставом предприятия.

2. Положением об отделе кадров.

Структуру и штатную численность отдела утверждает директор предприятия исходя из условий и особенностей деятельности предприятия по предложению технического директора и главного конструктора и по согласованию с отделом кадров. Положения о подразделениях отдела кадров (утверждаются начальником отдела кадров, а распределение обязанностей между сотрудниками подразделений производится.

В основе формирования кадровой политики ООО «Чебоксарский мясокомбинат» лежит анализ структуры персонала, эффективности использования рабочего времени, прогнозы развития производства и занятости. Иногда эта работа проводится с помощью специальных консалтинговых организаций, и хотя оплата их услуг весьма высока, отдача как показывают исследования, в десятки раз покрывает затраты.

Обеспеченность трудовыми ресурсами ООО «ЧМК» можно охарактеризовать данными, приведенными в табл. 2.11.

Таблица 2.11 Обеспеченность трудовыми ресурсами ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг. Чел.

Категория персонала	Численность	Темп изменения, %
		2006 г. К 2005 г.	2007 г. К 2006 г.
	2005 г.	2006 г.	2007 г.
1	2	3	4	5	6
Всего:	238	452	476	189,9	105,3
в т.ч. по основной деятельности	238	452	476	189,9	105,3
из них: -рабочие	142	245	248	172,5	101,2
- служащие	96	207	228	221,3	110,1
из них: - руководители	14	14	14	-	-
- специалисты	82	193	214	243,1	110,9

Проанализировав данные табл. 2.11, можно сделать вывод, что численность персонала основной деятельности за 2006 г. выросла на 89,9 % и составила 452 человека, в отчетном периоде выросла по сравнению с предыдущим периодом на 24 чел., или 5,3 %.

Движение трудовых ресурсов предприятия представлено в табл. 2.12.

Таблица 2.12 Движение трудовых ресурсов ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг. Чел.

Показатель	Годы	Отклонение, (+,-)
	2005	2006	2007	2006 г. От 2005 г.	2007 г. От 2006 г.
1	2	3	4	5	6
Принято в организацию, чел.	-	224	39	224	-185
Выбыло, чел.	8	10	15	10	5
Среднесписочная численность работников, чел.	238	452	476	214	24
Коэффициент оборота по приему	-	0,50	0,08	0,50	-0,42
Коэффициент оборота по выбытию	0,03	0,02	0,03	-0,01	0,01
Коэффициент текучести кадров	0,03	0,02	0,03	-0,01	0,01

Анализ данных табл. 2.12. показывает, что в ООО «ЧМК» коэффициент текучести рабочей силы за 2007 г. был несколько выше, чем за 2006. Необходимо тщательно изучить причины, вызвавшие увеличение коэффициента текучести по отношению к предыдущему году, разработать мероприятия по его снижению в перспективе и доведению до оптимальной величины, так как текучесть рабочей силы отрицательно сказывается на эффективности работы организации. Для определения производительности труда на одного работника составляется аналитическая табл. 2.13.

Таблица 2.13 Производительность труда на одного работающего ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг. Чел.

Основные показатели	Годы	Отклонение (+/-)	Темп роста (%)
	2005г	2006г	2007г	2006г к 2005г	2007г к 2006г	2006г к 2005г	2007г к 2006г
Объем продукции в стоимостном выражении, тыс.руб.	162052	329616	360920	67564	31304	203,4	109,5
Численность работающих	238	452	476	214	24	189,9	105,3
Численность рабочих	142	245	248	103	3	172,5	101,2
Уд.вес рабочих в общей численности персонала	59,66	54,20	52,10	-5,46	-2,10	90,8	96,1
Отработано всеми работающими	354,62	675,74	714,51	321,12	38,77	190,5	105,7
Одним работником, ч	1490,0	1494,5	1501,0	4,5	6,5	100,3	100,5
Производительность труда одного рабочего, тыс.руб.	1141,21	345,37	1455,32	204,16	109,95	117,9	108,2
Производительность труда одного работающего, тыс.руб.	680,89	729,24	758,24	48,35	29	107,1	103,9
Производительность труда за час всех работников, руб./час	108,76	220,55	240,45	111,79	19,9	202,7	109,0

Из данных табл. 2.13. следует, что производительность труда за час всех работников имеет тенденцию роста с 108,76 руб./час до 240,45 руб./час, что вызвано:

* ростом интенсивности труда;

* снижением трудоемкости изготовления продукции;

* непроизводительными затратами рабочего времени;

* сверхурочно отработанным временем;

* изменением удельного веса работников в общей численности персонала, т.е. структуры работающих.

Динамика использования труда в ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг. дана в табл. 2.14.

Таблица 2.14

Динамика использования труда в ООО «ЧМК» за 2005-2007 гг.

Показатель	2005 г.	2006 г.	2007 г.	Отклонение, (+,-)	Темп изменения, %
				2006 г. От 2005 г.	2007 г. От 2006 г.	2006 г. К 2005 г.	2007 г. К 2006 г.
Выручка, тыс.руб.	162052	329616	360920	167564	31304	201,2	109,5
Среднесписочная численность персонала, чел.	238	452	476	214	24	189,9	105,3
Среднегодовая выработка, тыс.руб.	680,89	729,24	758,24	48,35	29	107,1	103,8
Фактически отработанный фонд времени за год, ч	1497	1494,5	1501,0	-2,5	6,5	99,8	100,5
Среднечасовая выработка, тыс.руб.	0,455	0,488	0,505	0,033	0,017	107,3	103,5
Фонд заработной платы, тыс.руб.	25985	26634	30722	649	4088	102,5	115,3
Среднегодовая заработная плата, тыс.руб.	109,18	58,92	64,54	-50,26	5,62	53,9	109,5
Уровень фонда заработной платы, %	16,03	8,08	8,51	-7,95	0,43	-	-

Проанализировав данные табл. 2.14., можно сделать выводы, что в ООО «ЧМК» рост выручки обусловлен ростом среднечасовой выработки за 2007 г. на 3,5 % по сравнению с предыдущим периодом при росте численности. Положительное влияние на величину среднечасовой выработки и товарооборота проявилось в отсутствии потерь рабочего времени. Сокращение потерь рабочего времени, и рост среднечасовой выработки способствовали росту средней заработной платы на 6,6 %.

В соответствии с генеральной целью системы управления персоналом предприятия для удержания на ООО "Чебоксарский мясокомбинат" наиболее трудоспособных и активных работников было организовано обучение персонала с целью их переподготовки и повышения квалификации. В период 2005 - 2007 гг. расходы на обучение персонала возросли в 1.5 - 3,0 раза, причем пик расходов пришелся на 2007 г. В настоящее время расходы на обучение персонала несколько снизились, но превосходят аналогичные расходы на одного работающего в 2007 г. примерно в два раза.

Анализ данных позволяет сделать вывод, что дополнительные расходы на персонал оказались оправданными и привели к повышению эффективности предприятия. Одновременно был проведен комплекс мер по стимулированию труда. Принятые меры по стратегическому планированию предприятия и его персонала с использованием разработанных научных методов и моделей позволили остановить падение объема производства и обеспечить его подъем при одновременном уменьшении числа работников.

Полученные результаты легли в основу стандарта предприятия “Комплексная система управления охраной труда в ООО "Чебоксарский мясокомбинат".

Среди комплекса многообразных проблем по формированию и управлению персоналом на исследуемом предприятии - ООО "Чебоксарский мясокомбинат" в настоящей работе целесообразно остановиться на следующих, имеющих принципиальное значение для управления персоналом на предприятии.

1. Управление деловой карьерой.

Значение профессионального и должностного роста в структуре управления персоналом трудно переоценить. Это, очевидно один из основных, наряду с материальным вознаграждением, мотивационных факторов, определяющих отношение работников к труду. Осознание невозможности добиться повышения при помощи высоких результатов в производственной деятельности однозначно отрицательно влияет на качество и производительность труда.

Кроме того, правильная и обоснованная ротация персонала (здесь это означает движение по служебной лестнице) создает в коллективе обстановку здоровой конкуренции и, одновременно, уверенности в закономерности и справедливости кадровых решений администрации.

На ООО "Чебоксарский мясокомбинат" действует система должностной ротации на основе периодической переаттестации кадров всех уровней.

Для рабочих специальностей 2-3 раза в год проводится разрядная тарификация. Эта система осталась от советских времен и не является в настоящее время определяющей. На предприятии практикуется (частично) выборный характер среднего управленческого звена (бригадиров, помощников мастеров и мастеров). В условиях внедрения контрактной системы найма это находит все большее применение.

В отношении ИТР проводится ежегодная переаттестация и зачисление в резерв управления.

2. Работа с кадровым резервом.

По результатам переаттестации в кадровый резерв ежегодно зачисляются до 5% ИТР. Формирования персонала управления на 90% осуществляется за счет кадрового резерва.

Среди значительной части кадрового резерва наблюдается определенное повышение уровня заинтересованности в результатах производственной деятельности.

В условиях проводимых ООО "Чебоксарский мясокомбинат" по переподготовке кадров кадровый резерв занимает особое место. Доля ИТР, зачисленных в кадровый резерв, в структуре переподготовки персонала составляет более 60 %.

3. Методы подбора кадров.

При подборе кадров основными являются следующие методы и оценки:

профессиональный уровень,

уровень образования,

характер профессиональной подготовки,

отношений к труду,

заинтересованность в работе на конкретном предприятии,

профессиональный опыт,

частота перемен места работы,

готовность осваивать новые специальности,

квалификация,

состояние здоровья,

психологическая устойчивость,

семейное положение,

место жительства.

При приеме на работу на ООО "Чебоксарский мясокомбинат" проводится собеседование с психологом и психологическое тестирование.

Результаты обработки и обобщения данных о расходах на персонал в ООО "Чебоксарский мясокомбинат" представлены в таблице 2.15. Анализ произведен по следующим статьям:

- расходы на зарплату;

- расходы на обучение персонала;

- расходы на охрану и улучшений условий труда;

- расходы на социальную сферу;

- расходы на материальную помощь.

Одним из показателей, определяющих расходы на зарплату, является численность персонала. Объяснение этого факта следует из материалов, где отмечено изменение качественного состава персонала вследствие перехода на новые технологии.

Таблица 2.15 Расходы на персонал в ООО "Чебоксарский мясокомбинат" за 2001-2007 гг. Руб.

Наименование показателей	Годы
	2001г	2002г	2003г	2004г	2005г	2006г	2007г
Расходы на обучение персонала	в действ, ценах	577	10571	80882	76759,8	33763,3	48526,7	74160
	в сопост. ценах	1896	1936	3397	9748	4152	4852,67	6824
	в отн. мере на 1 раб.	0,17	0,2	0,35	1,0	0,48	0,58	0,81
Расходы на охрану труда	в действ, ценах	6512	1523	8857	41600	75500	65000	80200
	в сопост. ценах	2140	2790	3720	52900	92900	65000	74300
	в отн. мере на 1 раб.	0,17	0,25	0,33	0,51	1.0	0,72	0,82
Расходы на социальную сферу	в действ, ценах	917,5	8420	235411,6	40608	63760	57500	70200
	в сопост. ценах	500	15420	78870	51570	78420	57500	65000
Расходы на материальную помощь	в действ, ценах	432,1	13364	206716	557000	593000	1200700	1395000
	в сопост. ценах	14200	2448	8682	7074	7294	12007	12840
	в отн. мере на 1 раб.	1,0	0,18	0,67	0,49	0,68	1,16	1,24
Доля зарплаты в расходах на персонал	0.9	0,94	0,74	0,75	0,75	0,8	0,77
Доля расходов на персонал в объеме реализованной продукции	0,1	0,117	0,191	0,123	0,147	0,121	0,127

В результате все большую долю в трудоемкости производства составляет высококвалифицированный, а следовательно и более дорогой, труд. Анализ позволяет сделать вывод, что между ростом расходов на персонал и увеличением объема реализованной продукции есть хорошо просматривающаяся корреляционная зависимость: инвестирование развития персонала ведет к повышению эффективности предприятия.

Анализируя применяемые в компании методы административного воздействия с точки зрения их влияния на стратегию и тактику развития системы мотивации труда, пришли к следующим выводам:

Организационное воздействие, оказываемое на персонал, способствует высокому уровню регламентации управления конфликтными ситуациями. В этом меня убедило наличие на...