Планирование и организация снабжения торгового предприятия
Выявление сущности, роли и основных принципов организации снабжения на торговом предприятии. Анализ форм и функций товароснабжения. Разработка основных мероприятий по совершенствованию организации системы снабжения ООО "Лукойл-Пермнефтепродукт".
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 11.05.2013 |
| Размер файла | 56,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Снабжение сегодня это одна из функций логистики. Логистика выполняет комплексную функцию и представляет собой самостоятельную область, охватывающую проблемы физического перемещения материальных ресурсов во времени и в пространстве на всех стадиях деятельности предприятия.
Функции логистики реализуются на всех стадиях производства и движения материальных ресурсов. Поэтому разделяют логистику производства, снабжения и распределительную (сбыта).
Логистика снабжения и сбыта охватывает не только вопросы внутрипроизводственного перемещения материалов, но и в значительной степени движение материальных ресурсов вне предприятия. Поэтому функции логистики тесно переплетаются с другими функциями по обеспечению движения материальных потоков.
Эффективная организация снабжения организации материальными ресурсами становится ключевым фактором функционирования и развития организации. Отсутствие запасов приводит к тому, что деятельность организаций-производителей дает сбои вплоть до остановки производства. Таким образом, производственные процессы нуждаются в полноценном, качественном, а главное, своевременном обслуживании, что говорит о необходимости хранения запасов. На это также влияют цены на сырье, материалы, которые могут подвергаться значительным сезонным колебаниям и специфическим воздействиям практической деятельности. Когда цена низкая, зачастую выгодно создавать большие запасы сырья, товаров, материалов, которых хватило бы на весь период выросших цен. Неправильные прогноз спроса и расчет запаса могут приносить небольшой ущерб, но иногда такие просчеты могут иметь существенное значение.
Снабжение выполняет такие коммерческие (покупка материалов) и технологические (доставка материалов) функции.
Различают транзитную и складскую форму организации МТО. Инфраструктура МТО включает подразделения складского, транспортного и заготовительного хозяйства. На отдельных предприятиях могут быть также подразделения по переработке отходов производства и тарного хозяйства.
При определении потребности в материалах применяются методы, основанные на плановых заданий, на основе текущего потребления, и позаказный метод.
Библиографический список
1. Альбеков А.У. Логистика коммерции: учебник для вузов/ А.У. Альбеков. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - 212 с.
2. Гришин А.В. Централизованное снабжение в производственных холдингах // Национальная металлургия. 2007. №2
3. Фатхутдинов, Р.А. Организация производства: учебник / Р.А. Фатхутдинов. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 544 с.
4. Абчук В.А. Коммерция: Учебник для вузов/ В.А. Абчук. - СПб.: Издательство КНОРУС, 2000. - 475 с.
5. Акчурина С.Р. Технология и организация приемки товаров по количеству / Ачкурина С.Р. // Финансовые
6. и бухгалтерские консультации. - 2004. - с. 54 - 65.
7. Алесинская Т.В., Основы логистики. Функциональные области логистического управления, Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2009.
8. Аникин Б.А. Практикум по логистике. М.: ИНФРА-М, 2000 г. - 269 с.
9. Бондаренко В.А., Федько В.П. Коммерческая логистика: учебное пособие. - М.: ИКЦ «МарТ», 2006. - 104 с.
10. Брагин Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация/ Л.А. Брагин, Т.П. Данько. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 260 с.
11. Гаджинский А.М. Практикум по логистике. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 1999. - с. 18-26.
12. Гаджинский А.М. Логистика: учебное пособие. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 1999. - 46 с.
13. Гурская С.П., Пигунова О.В. Организация коммерческой деятельности: справочное пособие. - Минск.: Высшая школа, 2000. - 341 с.
14. Джордж М.Л. Бережливое производство + шесть сигм. Комбинируя качество шести сигм со скоростью бережливого производства. Издательство: «Альпина Паблишер», 2007.
15. Дыбская В.В., Зайцев Е.И., Сергеев В.И., Стерлигова А.Н. Логистика: Учебник. - М.: Эксмо, 2008. - 944 с.
16. Карпенко О.И., В.С. Протасеня, П.П. Кит, А.А. Гуртова, Управление закупками на предприятии, практикум, Минск, 2007.
17. Киршина М.В. Коммерческая логистика. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2008. - 247 с.
18. Костоглодов Д.Д., Харисова Л.М., Распределительная логистика. - М.: «Экспертное бюро», 1998. - 44 с.
19. Модели и методы теории логистики: учеб. Пособие / под ред. В.С. Лукинского. - 2-е изд. - СПб.: Питер, 2008. - 448 с.
20. Найджил Слак. Организация, планирование и проектирование производства. Операционный менеджмент. - М.: Инфра-М, 2009.
21. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика. - М.: Банки и биржи «Юнити», 1997.
22. Неруш Ю.М. Логистика: учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. И доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.
23. Николайчук В.Е. Логистика: учебное пособие. - СПб.: «Питер», 2002. - 227 с.
24. Осипова Л.В. Основы коммерческой деятельности: учебник для вузов/ Л.В. Осипова, И.М. Синяева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 523 с.
25. Основы логистики: Учебник для вузов / под ред. В. Щербакова. - СПб.: Питер, 2009. - 432 с.
26. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: учебник/ О.В. Памбухчиянц. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 2004. - 450 с.
27. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность/ Ф.П. Половцева. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 148 с.
28. Радионов А.Р. Логистика: нормирование сбытовых запасов и оборотных средств предприятия: учеб. пособие. - М.: Изд-во Проспект, 2006. - 405 с.
29. Родников А.Н. Логистика: терминологический словарь. - М.: Экономика, 1995.
30. Русалева Л.Ю., Мордвинова Л.И. Коммерческая логистика: учеб. пособие. - Новосибирск.: НГАЭиУ, 2004. - 312 с.
31. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: учебное пособие. - М.: Эксмо, 2001. - 221 с.
32. Титов, В.И. Экономика предприятия: учебник - М.: Инфра-М, 2008. - 416 с.
33. Шепелев А.Ф. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности: учебник для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 38 с.
снабжение товароснабжение торговый
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Анализ основных показателей деятельности ОАО "Дальсвязьстрой". Планирование процессов снабжения на предприятии. Оценка показателей эффективности снабженческой деятельности. Решение задач для повышения эффективности материально-технического снабжения.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 06.12.2015Задачи, требования к организации снабжения в условиях рынка. Формы и способы товародвижения. Хозяйственные отношения объектов общественного питания с поставщиками. Анализ организации продовольственного снабжения, оценка и выбор поставщиков предприятия.
курсовая работа [79,1 K], добавлен 03.10.2012Характеристика и анализ подсистемы снабжения предприятия. Цели, задачи, функции логистики снабжения. Методы выбора поставщика. Разработка методики выбора поставщика по важнейшим закупаемым номенклатурным позициям материального и нематериального потоков.
курсовая работа [86,3 K], добавлен 10.03.2015Анализ теоретических основ организационного проектирования. Виды организационных структур. Особенности системы управления отдела снабжения. Обзор состояния логистической структуры организации. Разработка мероприятий по совершенствованию отдела логистики.
курсовая работа [622,6 K], добавлен 01.06.2015Определение термина "логистика". Понятие и основные виды потоков. Логистические функции в материально-техническом снабжении. Решение "производить или покупать" как одна из основных функций логистики снабжения. Особенности эффективного управления запасами.
курсовая работа [176,1 K], добавлен 19.10.2011Современные требования к организации снабжения продуктами и материально-техническими средствами. Требования к структуре складов и применяемому в них оборудованию. Подходы к выбору поставщиков. Закономерности товародвижения и влияющие на него факторы.
презентация [5,4 M], добавлен 16.12.2017Организация хозяйственных связей и закупка материальных ресурсов. Задачи, функции и структура учреждения материально-технического снабжения. Система управления материально-техническими ресурсами предприятия. Инвентаризация производственных запасов.
дипломная работа [184,9 K], добавлен 21.03.2011Понятие, назначение и цели планирования. План производства и реализации продукции, материально-технического снабжения предприятия ОАО "Машиностроительный завод". Планирование затрат на ремонт основных средств. Расчёт амортизационных отчислений.
курсовая работа [174,7 K], добавлен 22.04.2012Анализ основных показателей, разработка перспективного и текущего планов работы предприятия. Планы материально-технического снабжения, по труду и заработной плате, по реализации продукции и получению прибыли и по использованию экономической прибыли.
курсовая работа [75,2 K], добавлен 21.03.2010Анализ логистической системы и системы снабжения ООО "Завод-Новатор", обоснование потребности в материальных ресурсах. Разработка элементов стратегии управления запасами на предприятии. Анализ складской логистики и расчет потребной площади склада фирмы.
курсовая работа [295,4 K], добавлен 11.05.2012Проведение анализа системы управления запасами на коммерческом предприятии и разработка рекомендаций по ее совершенствованию на примере ООО "ДНС". Анализ и основные рекомендации по совершенствованию системы планирования запасов на торговом предприятии.
дипломная работа [1,8 M], добавлен 09.06.2013Выбор основных организационных параметров функционирования розничного торгового предприятия. Состав и взаимосвязь помещений. Разработка технологической планировки торгового зала. Управление торгово-технологическими процессами и организация труда.
курсовая работа [177,9 K], добавлен 21.12.2013Рассмотрение основных функций аттестации: диагностическая, прогностическая. Общая характеристика деятельности ООО "Ашан", знакомство с особенностями и этапами разработки мероприятий по совершенствованию системы оценки и аттестации персонала организации.
дипломная работа [170,7 K], добавлен 10.03.2015Управление как процесс реализации взаимосвязанных функций. Взаимосвязь функций управления с другими элементами управления. Анализ функций организации ООО "Ростикс". Рекомендации по совершенствованию функций планирования и мотивации на предприятии.
курсовая работа [661,2 K], добавлен 06.05.2013Общая характеристика ООО "Стройгарант", анализ экономических результатов его деятельности. Основные проблемы в системе управления персоналом на заданном предприятии, разработка мероприятий по их разрешению и составление плана оптимизации деятельности.
дипломная работа [427,8 K], добавлен 06.02.2014Методы управления персоналом организации. Анализ системы управления персоналом в организации на примере ООО "Вертикаль". Оценка трудовых ресурсов. Выявление проблем кадровой политики предприятия и разработка мероприятий по повышению ее эффективности.
дипломная работа [611,1 K], добавлен 03.11.2016Реализация основных функций менеджмента в ООО "Криста". Опытная работа по совершенствованию системы набора персонала в условиях коммерческого предприятия ООО "Алмаком". Рекомендации по совершенствованию функций планирования и мотивации на ООО "Алмаком".
курсовая работа [217,2 K], добавлен 18.02.2011Разработка мероприятий по совершенствованию менеджмента предприятия. Изучение состава и взаимосвязи основных структурных подразделений организации. Изучение кадровой политики торгового дома. Анализ методов контроля и руководства применяемых в компании.
отчет по практике [38,9 K], добавлен 29.10.2014Анализ основных функций менеджмента в организации. Управленческий стиль руководителя. Анализ маркетинговой функции. Общая характеристика автотранспортной отрасли. Конкурентный анализ и SWOT-анализ. Расчет показателей экономической эффективности.
дипломная работа [572,7 K], добавлен 20.01.2011Организация снабжения и складского хозяйства, производства, управления и обслуживания предприятия общественного питания. Планирование количества посетителей и реализуемых блюд, расчет расхода сырья, необходимого оборудования и численности персонала.
дипломная работа [211,5 K], добавлен 27.07.2011
