Исследование структуры и организационной деятельности турфирмы

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Общая организационно-экономическая характеристика

1.1 Общая характеристика турфирмыОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ « Лайт Тревел», его цели и виды деятельности

1.2 Организационно - правовая характеристика и организационная структура управления предприятия

1.3 Место предприятия в туристском кругообороте

2. ОСНОВНЫЕ ТЕХНИКО - ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Финансовое планирование предприятия

2.2 Анализ финансового состояния предприятия

2.3 Анализ ценовой политики предприятия

3. Основные вопросы менеджмента на предприятии турФИРМЫ «Лайт Тревел»

3.1 Подбор и расстановка кадров

3.2 Методы управления и стиль руководства на предприятии

3.3 Проект системы управления качеством в туристической фирме «Лайт Тревел»

3.4 Особенности формирования спроса на тур продукт его разработка и система продвижения

Заключение

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ



Введение

направления туризм дисконтная программа

Формирование российского туристского рынка началось с 1990 г. Одновременно шло три процесса:

- распад предприятий старого типа (экскурсионных бюро);

- создание новых предприятий (туроператорами или турагентами);

- модификация старых туристских предприятий путём перестройки на разработку туристского продукта, имеющего спрос у российского потребителя.

На первом этапе развития рынка разрабатывались в основном выездные туры. Многолетний дефицит выездного туризма в СССР сформировал повышенный спрос на внешний туристский продукт. Некоторые страны ввели ряд мер по привлечению российских туристов: безвизовый въезд в страны бывшего социалистического содружества (Китай, Чехия, Венгрия, Болгария и др.); упрощение визовых формальностей в Германии, Италии, Испании; экономические туры для российских туристов в некоторые страны (Франция, Испания).

Большим спросом пользовались шоп-туры, туры познавательного характера, отдых в Турции, Италии, Греции, ОАЭ, развлекательный и молодёжный туризм, образовательный и деловой туры, горнолыжный туризм, лечение и оздоровление, морские круизы.

Выездной характер российского туризма был обусловлен следующими причинами:

- новизна иностранного продукта для российского потребителя (отсутствие выездного туризма в СССР);

- упрощение порядка выезда;

- расширение внешних деловых контактов;

- увеличение числа предприятий и отдельных граждан, располагавших валютными средствами;

- доступность цен на выездные туры;

- большая конкурентоспособность иностранного туристского продукта Развитию туризма был нанесён существенный урон из-за ситуации, сложившейся в России вследствие экономического кризиса (август 1998 г.). Многие фирмы переключились на разработку продукта для внутреннего и выездного туризма. Это дало возможность приостановить процесс банкротства туристских фирм и частично перераспределить сегменты на внутренний и выездной туризм.

Наиболее приоритетными направлениями внутреннего туризма стали средняя полоса и юг России. Разрабатываемые туры в основном отличались непритязательностью: отдых в курортных местах России и Украины (Сочи, Геленджик, Дагомыс, Ялта и др.), познавательный туризм в культурно-исторические центры («Золотое кольцо», Нижний Новгород, Москва, Санкт-Петербург и др.), экологический туризм, сафари-туры (охота, рыбалка), речные круизы по Волге, Лене, Иртышу, Енисею, отдых, лечение.

Приоритетные направления въездного туризма: познавательный, экологический, сафари-туры (рыбалка, охота), отдых, морские круизы на Дальнем Востоке. Недостатки, тормозящие развитие въездного и внутреннего туризма:

- нестабильность внутренней политики;

- несоответствие дорожно-транспортной инфраструктуры международным стандартам;

- несоответствие гостиничной базы мировым стандартам;

- завышенные цены на гостиничные и ресторанные услуги в городах;

- несовершенство законодательного и экономического стимулирования российского въездного и внутреннего туризма на государственном и местном уровне;

- недостаточно квалифицированная организация обслуживания туристов.

- отсутствие единой политики государства и местных властей по созданию положительного имиджа России как страны туризма.

Однако в последние годы (2000-е гг.) наблюдается тенденция улучшения развития туризма в России: увеличивается поток желающих посетить не только зарубежные страны, но и достопримечательные отечественные места, улучшается качество обслуживания, развивается детский туризм (предлагаются всевозможные детские поездки на морские курорты, в различные лагеря (от палаточных до комфортабельных) и зарубежные страны с познавательной целью и т.д.), разрабатываются новые маршруты туров.

Для того, чтобы студент стал высококвалифицированным и конкурентоспособным специалистом ему необходимо знать теорию, но еще важнее научиться ориентироваться в современном мире и в области своей специализации. Именно такой шанс дает нам производственная практика. Применение полученных знаний на деле помогает: закрепить усвоенный учебный материал, анализировать сложившуюся ситуацию, а также разрабатывать новые подходы к решению различных проблем в туристкой сфере.

Прохождение производственно практики было осуществлено в турфирме ООО«Лайт Тревел», в качестве помощника менеджера.

Целью данного отчета является: закрепление и углубление знаний, полученных во время обучения в Академии Маркетинга и Социально-Информационных Технологий , приобретение практических навыков работы по специальности, изучение и рассмотрение деятельности турфирмы ООО «Лайт Тревел».

Для выполнения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

-дать полную характеристику деятельности данного турагентства;

-детально ознакомиться с функциями и структурой данной турфирмы;

-рассмотреть все необходимые документы, необходимые для составления отчета ООО «Лайт Тревел»

-предложить пути по усовершенствованию деятельности турфирмы.

В отчете выделяются такие структурные элементы, как: содержание, введение, основная часть, представленная тремя главами, заключение и список используемых источников.



1. Общая организационно-экономическая характеристика

1.1 Общая характеристика турфирмы ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ « Лайт Тревел», его цели и виды деятельности.

Туристическая фирма «Лайт Тревел» была основана 24 октября 2002 года. Решая вопрос выбора организационно-правовой формы предприятия, учредители остановилась на хозяйственном обществе с ограниченной ответственностью.

Туристическая фирма находится по адресу: 350002, г. Краснодар, ул. Левоневского, 106, 3 офис; 1 этаж.

Телефон: (861) 274-30-25; 7 (861) 274-30-26. Факс: (861) 274-30-26.

ООО Туристическая фирма «Лайт Тревел» имеет вывеску с указанием наименования и сведений о режиме работы

Генеральным директором является Григорян Таисия Александровна.

Банковские реквизиты:

ИНН 554990200

КПП 231001001

р/с 4070281030044000

Краснодарский филиал ОАО « Банк Москвы »

БИК 040349978

Политика работы фирмы направлена на качественное и достойное оказание туристических услуг.

Главной задачей ООО «Лайт Тревел» является удовлетворение потребностей населения в туристических услугах, обеспечение качественных и надежных услуг туристам.

Цель предприятия: удовлетворение общественных потребностей и получение его участниками максимальной прибыли путем осуществления различных видов производственной, технической и коммерческой деятельности, не противоречащей действующему законодательству Российской Федерации.

Фирма имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом.

Основными видами деятельности ООО «Лайт Тревел» являются: организация туристического, курортного, гостиничного обслуживания. Имеется лицензия на осуществление международного туризма, выданная Министерством международных связей (регистрационный номер 13052 от 24.03.08).

Компания строго соблюдет выполнение договорных обязательств по туристическому обслуживанию населения, реализовывает необходимые мероприятия, направленные на информирование населения.

Фирма сотрудничает с ведущими российскими туристическими организациями в различных регионах России и ближнего зарубежья. Компания предлагает:

- классические экскурсионные туры по Европе (Италия из Краснодара,

Франция, Чехия из Краснодара, Германия, Австрия из Краснодара);

- рыболовные туры в Скандинавию и экскурсии по норвежским

фьордам;

- пляжный отдых в Турции, Испании, Хорватии, Болгарии, Египте, на

Адриатическом и Лигурийском побережье Италии, на о. Искья и Сицилия и ОАЭ;

- индивидуальные туры в Тайланд на о.Пхукет с возможностью

арендовать там виллу;

- отдых на Черном море Краснодарского края и в Крыму;

- уникальные туры в Армению, на горнолыжный курорт Цахкадзор, в

Ереван и к озеру Севан;

- туры в Санкт-Петербург;

- морские и речные круизы: по Средиземноморью, Северной Европе и

рекам России;

- организация корпоративных мероприятий, выездных семинаров

тренингов как в г. Краснодаре, так и в целом ряде мест за его пределами: в Архызе, Горячем Ключе, на Красной поляне и Черноморском побережье Краснодарского края, в Лаго-Наки, в Стамбуле, на побережье Турции и в Швеции (Стокгольм).

Среди наиболее продаваемых турпродуктов в ООО «Лайт Тревел» можно выделить следующие (в порядке убывания):

- пляжный отдых: Турция, Египет;

- автобусные туры по Европе;

- Тайланд;

- Тунис.

Анализируя факторы, влияющие на объем и структуру спроса на услуги компании, можно отметить следующее.

Прежде всего, услуги «Лайт Тревел» носят сезонный характер спроса: в зависимости от времени года спросом пользуются туры по тем или иным направлениям.

Потребителей привлекает проживание в комфортных благоустроенных условиях, низкая стоимость путевки, возможность совмещать развлекательную программу с активным отдыхом. Потребитель турфирмы - человек, любящий пляжный и активный отдых, потребитель среднего и выше среднего класса и средней возрастной категории. Многие приезжают на отдых всей семьей. Можно отметить также, что наименее продаваемыми являются турпродукты, предлагающие некомфортабельные условия проживания.

Туристская фирма по своему техническому оснащению отвечает всем современным требованиям: компьютеры, факсимильная и копировальная техника и т.д.

Материально-техническая база фирмы является основой развития организованного туризма, так как она создает все необходимые условия для предоставления туристам всего полного комплекса услуг.

По видам собственности материально-техническая база подразделяется на, собственные (принадлежащие фирме), арендованные туристской фирмой у юридических лиц (например, аренда офиса в муниципальном здании) и арендованные у физических лиц (например, автомобиль для перевозки грузов).

1.2 Организационно - правовая характеристика и организационная структура управления предприятия

Общество с ограниченной ответственностью Туристическая фирма ООО «Лайт Тревел» имеет свидетельство о государственной регистрации, выданное администрацией г.Краснодара (№ 123 от 29.11.08), лицензия № В 341569 РОСС.RU.АЯ09 У16559 . Имеется лицензия на осуществление международного туризма, выданная Министерством международных связей (регистрационный номер 13052 от 24.03.08).

Устав ООО «Лайт Тревел» зарегистрирован администрацией г. Краснодара (постановление № 123 от 29.11.08).

Все туристские услуги, оказываемые фирмой - сертифицированы. Сертификация проводилась на соответствие требованиям следующих документов: ГОСТ Р 50644-94, ГОСТ Р 50681-94, ГОСТ Р 50690-94.

Основные документы регулирующие деятельность ООО«Лайт Тревел»:

- Федеральный Закон об основах туристской деятельности;

- Правила оказания услуг по реализации туристского продукта;

- Закон о защите прав потребителей;

Внутренние документы регламентирующие деятельность ООО «Лайт Тревел»:

- устав ООО «Лайт Тревел»;

- трудовой договор;

- должностные инструкции;

- штатное расписание;

Табл. 1 - Штатное расписание турфирмы ООО «Лайт Тревел» и их квалификация

ФИО и должность	Квалификация
Генеральный директор,юрист Григорян Таисия Александровна	Высшее образование; опыт работы в руководящей должности свыше 10 лет; знание современной офисной техники и свободное владение компьютером.
Заместитель директор Рейнгольт.С.Н	Высшее образование; опыт работы в руководящей должности; свободное владение компьютером; знание основных офисных программ (Консультант плюс).
Бухгалтер Григорян.Е.А	Высшее образование; опыт работы; знание современной офисной техники и свободное владение компьютером (MS DOS, 1С: Бухгалтерия). Владение немецким языком.
Старший менеджер Соколова О.В	Высшее образование; опыт работы в руководящей должности; знание современной офисной техники и свободное владение компьютером (MS DOS, Internet, системы on-line бронирования). Свободное владение английским языком.
Менеджер Балышева А.С	Опыт работы, знание современной офисной техники и свободное владение компьютером (MS DOS, Internet, системы on-line бронирования). Свободное владение английским языком.

Когда речь идет о документах, которые фирма должна иметь в силу закона, устава, корпоративных или договорных условий с туроператорами, контрагентами, тогда такие документы имеют не просто информационное значение, а приобретают юридический характер, являя собой свод правил поведения, регламентирующих деятельность фирмы, права и обязанности участников определенных правоотношений. Такие документы должны соответствовать требованиям закона, устава фирмы, договора, содержать обязательные реквизиты, иметь соответствующую структуру. Чаще всего такие документы именуют внутрифирменными правилами и локальными нормативными актами. Необходимо обратить внимание, что разработка внутрифирменных документов очень эффективна в целях оптимизации договорной работы фирмы с туроператорами, контрагентами и она повышает степень ответственности работников самой фирмы, исключает или снижает риск нештатных ситуаций. Например, в качестве таких документов очень эффективны и практичны правила оказания услуг клиентам, правила продажи отдельных видов туров, регламенты взаимодействия по отдельным аспектам и условиям договора, которые могут являться частью договора с туроператорами и контрагентом или носить характер договора присоединения. Специальным нормативным актом, регулирующим туристскую деятельность, является Федеральный закон "Об основах туристской деятельности", в котором нашли отражение определение сущности отношений между туристом и туристической фирмой, определение таких документов, как туристская путевка, ваучер. Регламентирован порядок заключения договора между туристом и туристической фирмой. Определен предмет сделок в сфере туристской деятельности. В этом же нормативном акте закреплена ответственность туристической фирмы за надлежащее исполнение своих обязательств лицами, оказывающими туристические услуги, входящие в состав путешествия. Даны определения понятий "тур", "туристский продукт", "туроператорская деятельность", "турагентская деятельность" и другие. Рассмотренный выше Федеральный закон распространяет на отношения, возникающие в сфере туристской деятельности между туристом и туристической деятельности, нормы закона Российской Федерации "О защите прав потребителей". Представляется, что к отношениям, возникающим между туристом и туристической фирмой, законодатель хотел применить нормы о защите прав потребителей при продаже товаров. Хотя можно с полной уверенностью заявить, что применение норм о защите прав потребителей при продаже товаров в случае отношений между туристом и туристической фирмой не только не обосновано, но и не может быть в полной мере реализовано. Учредительным документом общества является его Устав, утвержденный учредителями. Устав ООО «Лайт Тревел» содержит:

- наименование юридического лица и место его нахождения;

- юридический статус общества;

- порядок управления деятельности юридического лица;

- предмет и цели деятельности общества;

- размер уставного капитала общества;

- органы управления обществом;

- права и обязанности участников общества;

- порядок принятия решений;

- порядок выхода из состава участников общества;

- порядок перехода доли (части доли) в уставном капитале общества;

- филиалы и представительства общества;

- реорганизация и ликвидации общества.

Руководство текущей деятельности организации осуществляется директором, заместителем директора и старшим менеджером.

Руководством фирмы решаются следующие задачи:

-определение основных направлений деятельности фирмы;

- участие в выставках, семинарах и других специальных мероприятиях;

- передача полномочий коммерческой организации или индивидуальному предпринимателю, утверждение такого управляющего и условий договора с ним;

-утверждение годовых отчетов и годовых бухгалтерских балансов;

-утверждение внутренних документов предприятия;

-принятие решений о реорганизации или ликвидации общества.

Директор предприятия вправе:

- без доверенности действовать от имени фирмы, в том числе представлять ее интересы и совершать сделки;

- выдавать доверенности на право представительства от имени организации, в том числе доверенности с правом передоверия;

- издавать приказы о назначении на должность работников фирмы, об их переводе и увольнении, применять меры поощрения и налагать дисциплинарные взыскания.

Элементами организационной структуры предприятия являются работники, службы и другие звенья управленческого аппарата, отношения между которыми поддерживаются благодаря связям, имеющим горизонтальную, либо вертикальную направленность.

В организации присутствует линейная организационная структура управления.

Табл. 2- Линейная организационная структура управления

Линейные связи в организации отражают движение управленческих решений и информации, исходящих от директора фирмы, то есть лица, полностью отвечающего за деятельность организации. Она характеризуется тем, что во главе фирмы находится руководитель, наделенный всеми полномочиями, осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредоточивающий в своих руках все функции управления.

Каждое структурное подразделение в туристской фирме « Лайт Тревел» выполняет определённые функции управления, к которым относятся основные (планирование, контроль, мотивация, организация), частные и вспомогательные.

Функции планирования и организации выполняют директор и заместитель директора фирмы. Именно они в процессе планирования принимают решение о том, какими должны быть цели организации и что должны делать ее члены, чтобы достичь этих целей. Также в этом им помогает старший менеджер фирмы, предоставляя необходимую информацию о трудовых достижения каждого работника и коллектива в целом для поощрения или принятия других мер. Это подготовка сегодня к завтрашнему дню, определение того, что требуется и как этого добиться.

Один из наиболее распространенных инструментов, используемых при планировании, -- бюджетный метод. С его помощью можно наглядно представить приток и отток наличности, капитала и других ресурсов.

Другой прием в планировании -- анализ окупаемости. При помощи аналитических данных об окупаемости можно наиболее точно просчитать и соотнести затраты, доходы и производственные мощности. При простых проектах анализ окупаемости используется для прогноза количества единиц товара, которое должно быть продано, чтобы доходы сравнялись с расходами либо превысили их. С помощью функции планирования в определенной мере решается проблема неопределенности в организации - это одна из основных причин, согласно которой планирование в организации особенно необходимо, так как оно помогает ей более эффективно реагировать на изменения внешней среды

В любом плане, составленном в туристской фирме, всегда присутствует организационный этап, то есть этап создания реальных условий для достижения запланированных целей. Организационная функция управления обеспечивает упорядочение технической, экономической, социально-психологической и правовой сторон деятельности любого туристского предприятия (организации). Она нацелена на упорядочение деятельности директора фирмы и исполнителей. Поскольку всю работу выполняют люди, то посредством этой функции определяется тот, кто именно должен выполнять каждое конкретное задание из большого количества таких заданий и какие для этого потребуются средства.

Через организаторскую деятельность, то есть распределение и объединение задач и компетенции, должно целенаправленно происходить управление отношениями на предприятии. Организация -- это средство достижения целей предприятия. С экономической точки зрения, организационная деятельность ведет к повышению эффективности работы предприятия; с точки зрения управления персоналом - она передает смысл работы и распределяет ее по исполнителям.

Функцию контроля на предприятии осуществляет бухгалтер путём сопоставления фактически достигнутых результатов с запланированными. Он создает финансовый отчёт по каждому кварталу, ведет бухгалтерскую книгу, записи в которой позволяют составить годовой отчёт, отчёт о прибылях и убытках и баланс фирмы.

Функцию мотивации выполняет директор совместно со старшим менеджером, путём побуждения себя и других работников к деятельности для достижения личностных целей и целей предприятия.

Методы мотивации: премии, командировки за границу, штрафные и различные санкции.

Менеджер выполняет специфическую (частную) функцию, состоящую в том, чтобы при имеющемся спросе на какой-либо туристский продукт, клиента тщательно информировать о ценах, условиях проживания, особенностях страны, дать информацию об отелях, дать рекомендации и необходимые советы, предоставить буклеты и рекламные проспекты.

Вспомогательные функции выполняют: программист (установка и управление компьютерной техникой и программным обеспечением); специальные организации, которые обслуживают офисную технику; уборщица (уборка помещения).



1.3 Место Предприятия в туристском кругообороте

В настоящее время на туристическом рынке есть два вида туристических фирм: туроператоры и турагенты.

Туроператор - туристское предприятие (организация), которая занимается разработкой туристских маршрутов и комплектацией туров; обеспечивает их функционирование, организует рекламу; рассчитывает в соответствие с действующими нормативами и утверждает в установленном порядке цены на эти туры; продает туры турагентам для выпуска и реализации турпутевок по своим лицензиям.

Турагент - это организация-посредник, реализатор туристского продукта туроператора, работающий непосредственно на туристском рынке. Турагент получает за свою деятельность комиссионное вознаграждение (3-20 процентов от стоимости тура). Турагенты зависимы от деятельности туроператоров, от качества представленных туристских продуктов на рынке; от четкой работы туроператора и профессионализма их работников.

В реальном туристском предпринимательстве наиболее часто встречается смешение функций, что характерно для туристского рынка.

Туристская фирма «Лайт Тревел» является контрагентом следующих туроператоров: Tez tour (Турция, Египет, Испания, Куба), Orange tur (Турция), Natalie tours (Кипр, Тайланд, Испания), Дельфин (Крым, Краснодарский край) и другие, и занимается реализацией туров, как в зарубежных направлениях, так и в пределах России.

Войдя в международный рынок на общих началах, российские туристические организации включились в так называемую межрегиональную конкуренцию, то есть, в конкуренцию с другими гостеприимно принимающими странами, городами, курортами.

Эта конкуренция состоит не только из ресурсной и материальной частей, но и из разнообразного количества дополнительных услуг, грамотного и квалифицированного их пакетирования, оригинальности и психологической разработки под потребителя, из возможностей неповторимых развлечений, специальных программ обслуживания, из широкого спектра специальных цен, скидок и льгот, основанных на комплексном (пакетном) предоставлении услуг и обслуживании. Все это является необходимыми элементами туристского кругооборота.

Сотрудники любой туристской фирмы должны знать, что они предлагают клиентам. Поэтому управляющие фирмами и, в том числе фирмы «Лайт Тревел», стараются дать возможность каждому менеджеру совершить рекламные поездки, которые организуют туроператоры, в различные страны, города, новые туристские места, которые могут быть привлекательны для потенциальных клиентов фирмы. Такие поездки очень помогают менеджерам сориентироваться в огромном выборе отелей, баз отдыха и пансионатов, быть в курсе последних новинок, которые предлагают туроператорские компании и предложить клиенту те варианты отдыха, которые будут идеально удовлетворять его потребностям, желаниям и возможностям.



2. ОСНОВНЫЕ ТЕХНИКО - ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Финансовое планирование предприятия

Финансовое планирование является одной из важнейших задач в работе тур. предприятия.

Планирование представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей. Процесс планирования является инструментом, помогающим в принятии управленческих решений.

Финансовое планирование-это планирование всех его доходов и направлений расходования денежных средств, для обеспечения развития туристского предприятия. Финансовое планирование осуществляет по средствам составления финансовых планов разного содержания и назначения в зависимости от задач и объектов планирования.

Разработка, доведение до исполнителей, осуществление и корректировка совокупности финансовых планов фирмы является составными частями финансового планирования. Его объект - финансовая деятельность фирмы. Финансовое планирование осуществляет в целях реализации финансовой политики предприятия и её составных элементов. Финансовый план турфирмы включает в себя:

- прогнозы положения фирмы «Лайт Тревел» на рынке туристских услуг,

- прогнозы её доходов и расходов,

- политику управления оборотным капиталом,

- учетную политику.

Разработка планов осуществляется по следующим этапам:

-конкретизация финансовой стратегии туристского предприятия,

-финансовое состояние предприятия,

-определение предстоящих объектов производственно-коммерческой деятельности,

-выявление потребностей в финансовых ресурсах в целях и по отдельным элементам,

-конкретизация источников финансирования,

- корректировка планов.

Планирование можно условно разделить на два вида:

-краткосрочное (оперативное)

-долгосрочное (стратегическое).

В основном на туристских предприятиях используется краткосрочное планирование, и имеют дело с плановым периодом, равным одному году. Это объясняется тем, что за период такой протяженности, как можно предложить происходят все типичные для жизни туристического предприятия события, поскольку за этот срок выравнивается сезонные колебания конъюнктуры на рынке туристских услуг.

Учитывая специфику туристского бизнеса, используются краткосрочные планы или текущие (на срок до одного года) и оперативные (менее одного года). Краткосрочный план на год включает объем производства услуг, планирования прибыли и другое. Текущие финансовые планы (на срок до одного года) обычно разрабатывает с поквартальной разбивкой. Краткосрочный финансовый план позволяет анализировать и контролировать ликвидность с учетом всех остальных планов, а заложенные в нем резервы дают информацию о необходимых ликвидных средствах.

Баланс, а так же план доходов и расходов туристского предприятия в рамках его операционной деятельности, план поступления и расходования денежных средств, план формирования и распределения финансовых ресурсов, а так же капитальный бюджет является основными видами текущих финансовых планов.

Примером сочетания перспективного и текущего планирования является бизнес-план. Он составляет на период от трех до пяти лет (конечно, с внесением изменений и корректировкой), поскольку плановые разработки на более длительные периоды не могут быть достоверными.

Составление бизнес-плана, способствует внутреннему управлению туристским предприятием, так как он разрабатывается на основе поставки целей, способов их практического осуществления, увязки финансовых, материальных и трудовых ресурсов.

Бизнес-план позволяет решать целый ряд задач, но основными из них являются следующие:

-обоснование экономической целесообразности направлений развития фирмы;

-расчет ожидаемых финансовых результатов деятельности, в первую очередь объемов продаж, прибыли, доходов на капитал;

-определение намечаемого источника финансирования реализации выбранной стратегии, т.е. способы концентрирования финансовых ресурсов;

-подбор специалистов, которые способны реализовать данный план.

Каждая задача может быть решена только во взаимосвязи с другими. Основной центр бизнес-плана - концентрирование финансовых ресурсов. Именно бизнес-план - важное средство для увеличения капитала компании.

Одним из важнейших разделов бизнес-плана является его финансовый раздел в него входят:

-план - прогноз финансовых результатов (предполагаемый объем продаж, влияние различных факторов на ожидаемый баланс доходов-расходов);

-определение источников финансирования;

-выявление потребности в дополнительных инвестициях;

-выявление точки безубыточности (порога рентабельности);

-составление баланса активов и пассивов;

-оценка финансовых ресурсов;

-расчет рентабельности (доходности) проекта.

Слежение за результатом выполнения плана включает сравнение планируемых показателей с реальными достижениями на протяжении определенного периода времени.

Налогообложение туристской деятельности - это изъятие в пользу государства заранее определенной и законодательно установленной части доходов туристской фирмы.

Налог (сбор, пошлина) - обязательный взнос в бюджет (внебюджетный фонд), осуществляемый плательщиком в соответствии с законодательными актами. Основным признаком плательщика налога является наличие самостоятельного источника дохода.

Рассматривая налогообложение туристкой деятельности, можно выделить следующие особенности:

1. Налог на прибыль. Ставка налога на прибыль установлена в следующих размерах: всего 24%, в т.ч. 17% в бюджет субъектов РФ, 5% в Федеральный бюджет, 2% в местный бюджет. Данный налог оплачивается поквартально 28 числа, следующим за отчетным кварталом.

2. Налог на имущество. Ставка налога составляет 1,4% от 2,2% годовых, оплачивается поквартально.

2.2 Анализ финансового состояния предприятия

Анализ финансового состояния предприятия представляет собой один из важнейших этапов аналитической работы, так как на его основе дается оценка полученных результатов, формируется финансовая стратегия и вырабатываются меры по ее реализации. Анализ финансового состояния предприятия проводится по оценке следующих показателей: финансовой устойчивости, кредитоспособности, ликвидности, коэффициента использования капитала.

Основным источником информационного обеспечения оценки финансового состояния предприятия являются бухгалтерский баланс и приложения к нему в виде финансовой отчетности, отчет о движении денежных средств, о движении капитала, в т.ч. собственного.

В бухгалтерском балансе предприятия отражаются средства (имущество) его по состоянию, составу, и размещению на определенную дату - это активы, которые, по существу, должны приносить доход предприятию. В балансе также указаны источники формирования ресурсов, за счет которых формируются активы предприятия, - это пассивы, которые, по существу, представляют его финансовые обязательства.

Основная цель проведения анализа состояния активов и пассивов предприятия заключается в выявлении изменения за отчетный период в их составе и структуре по таким группам, как мобильные, т.е. оборотные (текущие), и вне оборотные (иммобилизованные) активы. Результаты анализа позволяют определить финансовую стабильность предприятия.

При установлении стабильного финансового положения, можно сказать, что фирма является кредитоспособной. С этого момента предприятие рентабельно, т.к. получает прибыль от своей деятельности и самоокупаемо, т.к. доходы превышают расходы. Результатом является оптимизация себестоимости, то есть полученной прибыли должно хватать на развитие фирмы, рост заработной платы. Именно к этому и стремятся все современные предприятия.

2.3 Анализ ценовой политики предприятия

Цена играет центральную роль в системе рыночного механизма и является инструментом, функционирующим только на основе экономических законов.

Величина цены на туристский продукт определяется себестоимостью туристского продукта и спросом на этот продукт.

Цены на туристский продукт являются разновидностью цен на услуги вообще.

Ценообразование в сфере услуг (в том числе в туризме) имеет ряд особенностей. К ним следует отнести следующие:

-услуги туризма, как и услуги вообще, представляют собой конечный продукт, предназначенный непосредственно для потребления, поэтому цены на услуги - это розничные цены;

-если на стадии создания промежуточного продукта с помощью цен перераспределяется его стоимость между хозяйствующими субъектами, то на стадии конечной реализации продукта (в данном случае туристского продукта) отклонение цен от стоимости ведет к перераспределению доходов населения между различными группами населения (потребителей и производителей);

-сфера услуг непосредственно связана с потребителем в процессе оказания услуг, поэтому она имеет устойчивый спрос на целый ряд услуг, в том числе и на услуги туризма. Однако устойчивость спроса во многом зависит от индивидуальных особенностей человека, поэтому при установлении цен на услуги необходимо учитывать такой психологический нюанс - цена не должна вызывать у покупателей отрицательных эмоций;

-процессы производства, реализации и потребления услуг совпадают во времени, поэтому в сфере услуг применяется сезонная дифференциация цен и тарифов. Спрос на многие виды услуг, в том числе на услуги туризма, носит ярко выраженный сезонный характер.

Чем больше неравномерность потребления услуг во времени, тем больше нужно иметь резервных мощностей для удовлетворения спроса в период его максимальной величины. Сезонная дифференциация цен и тарифов отражает изменения общественно необходимых затрат труда в различные периоды года. Цены на туристский продукт очень резко колеблются в зависимости от сезона (зимний, летний, межсезонье).

Некоторые виды услуг реализуются как на внутреннем, так и на мировом рынке. Поэтому при оценке качества услуг, их стандартизации принимаются во внимание международные требования, так как на одни и те же услуги действуют два вида и уровня цен - внутренние и внешнеторговые, например: на гостиничные услуги, тарифы на транспорт, услуги по обслуживанию туристов. Другими словами, цены для иностранных туристов устанавливаются в долларах США и более высокие, чем для отечественных туристов.

Цены на услуги туризма для отечественных туристов устанавливаются в рублях.

Особенностью формирования цен на услуги туризма является то, что они должны включать потребительные стоимости, которые не принимают непосредственно товарную форму, например продукты овеществленного прошлого труда: памятники истории и архитектуры, паркового хозяйства, заповедники и т.д., или не являются продуктами труда, а созданы природой (водопады, горы, озера и т.п.).

На цену туристского продукта влияет целый ряд факторов: класс обслуживания (степень комфортности); вид туристского путешествия (по используемым транспортным средствам: авиационный, железнодорожный, автобусный и др.); формы обслуживания (групповой или индивидуальный); конъюнктура рынка на услуги туризма; сезонный характер предоставления услуг; география размещения туристских фирм и др.

Цены на туристский продукт должны соответствовать спросу и рекламе. Их необходимо ориентировать не на среднего потребителя (туриста), а на определенные типовые группы. Типологию потребления следует рассматривать как основу повышения эффективности коммерческой деятельности турфирм.

Цена на туристский продукт зависит не только от спроса, но и от рекламы данного продукта, так как между ними существует тесная взаимосвязь. Как правило, снижение цены ведет к росту спроса на туристский продукт и оказывает рекламное воздействие на покупателя туристского продукта; в свою очередь, улучшение рекламы может способствовать увеличению цены на туристский продукт.

Уровень цен значительно влияет на объем реализации туристского продукта. Однако это влияние имеет свою специфику, которая обусловлена следующими моментами:

-потребление туристского продукта происходит в свободное время, которое имеет для туриста (для потребителя турпродукта) самостоятельную ценность и которого у него не так уж много. Отсюда особая избирательность, повышенные требования и чувствительность к качеству и цене туристского продукта. На туристском рынке возникают ситуации, когда турист в отдельные места туристского отдыха не поедет из-за низкого качества услуг и высокой цены на туристский продукт;

-между моментом продажи туристского продукта и актом его потребления имеется значительный разрыв во времени. Туры составляются и продаются обычно за несколько месяцев до начала отдыха. Это находит свое отражение в политике цен на туристский продукт. Например, вводится специальное дополнительное страхование туристов, купивших турпакет, от инфляции, плохой погоды и др. Эта система применяется только до определенного времени.

Туристские фирмы предоставляют скидку со стоимости тура, если турист, забронировавший тур, дает фирме право самостоятельного выбора одной из трех дат своего отправления и одного из трех пунктов назначения отдыха. Широко применяются сезонные скидки;

-цена на туристский продукт складывается из цен на различные виды услуг, входящих в состав тура. Калькуляция на цену тура включает как расходы, так и необходимую прибыль за оказание посреднических услуг со стороны турагента и туроператора.

Цена на туристский продукт определяется методом нормативной калькуляции.

При этом следует иметь в виду следующие особенности ценообразования в туризме.

Туристский продукт в большинстве случаев представляет собой пакет услуг, рассчитанный на группу людей. В нее входят как туристы, так и лица, сопровождающие эту группу на конкретном маршруте (гид-переводчик, групповод и т.п.).

При заключении договора с турагентами на реализацию своих туров туроператор может исходить из двух позиций.

Первая. Туроператор продает турагенту туристский пакет по цене, которую он должен получить с турагента. В этом случае турагент делает надбавку в свою пользу на цену туроператора. Туроператор не вмешивается в размер установления этой надбавки.

Вторая. В условиях конкуренции на туристском рынке в целях полной продажи турпакетов и для сохранения своего имиджа туроператор предоставляет турагенту турпакет для реализации по твердо фиксированной цене. В этом случае турагент получает комиссионное вознаграждение в форме скидки со стоимости турпакета.

-Цены на определенные виды услуг туризма (экскурсии, фото-услуги и т.п.) могут не входить в стоимость турпакета. Они оплачиваются каждым туристом в отдельности в соответствии с его вкусами, интересами и запросами.

-Цена тура на одного человека зависит от количества туродней.

Чем продолжительнее тур, тем при прочих равных условиях дороже он будет стоить.

-Цена тура на одного человека зависит от вида тура: индивидуальный или групповой. Цена индивидуального тура при прочих равных условиях выше, чем цена группового тура в расчете на одного человека.

-При групповом туре цена тура на одного человека зависит от

численности туристов в группе. Чем больше численность группы,

тем ниже стоимость тура в расчете на одного человека.

Цена тура зависит от возрастного состава туристов, так как на многие услуги туризма (проживание в гостинице, экскурсии) детям и школьникам предоставляются скидки с цены. Обычно детям до 7 лет - скидка 50%, школьникам - 40%.

Ценовая политика фирмы представляет собой важнейший элемент общей стратегии фирмы, непосредственно входит в такой крупный ее раздел, как рыночная стратегия и сочетает в себе как стратегические, так и тактические аспекты. В наиболее общем виде ценовая политика предприятия может быть определена как деятельность ее руководства по установлению, поддержанию и изменению цен на производимые товары, деятельность, осуществляемая в русле общей стратегии фирмы и направленная на достижение целей и задач последней.



3. Основные вопросы менеджмента на предприятии турФИРМЫ «Лайт Тревел»

3.1 Подбор и расстановка кадров

Управление персоналом - является комплексным целенаправленным воздействием на коллективы и отдельные виды работников в направлении обеспечения оптимальных условий для творческого, инициативного, созидательного труда для достижения целей предприятия.

Одним из основных аспектов деятельности предприятия предполагает, что руководить предприятием означает также, и управлять людьми. В этой связи представляется, что удовлетворение потребностей работающих в организации сотрудников - одна из важнейших целей, залог ее эффективной работы.

Залогом успешной деятельности предприятия является грамотный персонал. Задачей руководителя является правильный подбор персонала, его мотивация, чтобы каждый работник видел успех своей профессиональной деятельности через успех всей организации в целом.

Существенное влияние на производительность всех трудовых процессов и на реализацию намеченных целей и задач оказывает квалификация и образовательный уровень работников.

В условиях постоянно меняющейся конъюнктуры рынка работа с кадрами требует систематической их переподготовки и повышение квалификации.

Квалифицированный работник быстрее и лучше овладевает передовыми методами труда, осваивает новую технику, эффективнее использует свое рабочее время.

В туристской фирме «Лайт Тревел» отсутствует кадровая служба как самостоятельный орган. Все работы по комплектованию кадров решают непосредственно директор предприятия и старший менеджер. Основным содержанием их совместной работы является:

-формирование кадров предприятия (планирование, отбор и наем при необходимости, высвобождение, анализ текучести);

-развитие работников (профессиональная ориентация, организация продвижения по службе);

-совершенствование организации труда и его стимулирование, создание безопасных условий труда.

Набор кадров на туристском предприятии «Лайт Тревел» осуществляется посредством рекламных объявлений в специализированных печатных и иных изданиях, а также при помощи кадрового агентства. Работников отбирают на конкурсной основе. В ходе беседы с кандидатом руководитель задает вопросы, касающиеся следующих моментов:

1. Образование и опыт;

2. Поведение (внешний вид, уверенность в своих силах, адаптивность и контактность, уравновешенность);

3. Целеустремленность (желание карьерного роста, готовность к выполнению заданий, способность к образованию);

4. Интеллектуальные способности (умение вести переговоры, уровень суждений, мыслительные способности);

5. Манера разговора (находчивость, ясность изложения мыслей);

6. Профессиональная пригодность (специальная и личная).

Именно эти моменты позволяют выявить из множества кандидатов тех, которые будут представлять реальную ценность для предприятия.

Как для предприятия, так и для сотрудников имеет большое значение постоянное повышение квалификации, которое происходит посредством посещения специализированных семинаров и рекламных туров.



3.2 Методы управления и стиль руководства на предприятии

Метод управления - это совокупность (система) управленческих приемов, способствующих обеспечению высокой эффективности деятельности организации. С помощью правильного выбора метода управления обеспечивается четкая организация процесса управления и всей производственно-экономической деятельности.

В практике управления успешно применяются следующие методы управления:

-административные;

-экономические;

-социально-психологические.

Совокупность применения методов управления призвана обеспечить:

-целеустремленность коллектива;

-организованность;

-четкость и слаженность работы;

-оперативностьи своевременность решений;

-распорядительность, гибкость, дисциплинированность и

инициативность.

Организационно - распорядительные и административные методы управления.

Административные методы являются способом осуществления управленческих воздействий на персонал и базируются на власти, дисциплине и взысканиях.

Административные методы ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство долга и т.п. Эти методы воздействия отличает прямой характер воздействия: любой регламентирующий или административный акт подлежит обязательному исполнению.

Различают пять основных способов административного воздействия:

-организационные воздействия,

-распорядительные воздействия,

-материальная ответственность и взыскания,

-дисциплинарная ответственность и взыскания,

-административная ответственность.

Экономические методы воздействуют на материальные интересы людей, обеспечивая материальную мотивацию работников.

Социально-психологические методы.

Социально-психологические методы управления направлены на обеспечение социальной защищенности работников; на повышение культуры производства; на поощрение высококвалифицированной и высокопродуктивной работы; на создание современной высокоразвитой сферы обслуживания; на укрепление здоровья, возрастание значения физической культуры и спорта, внедрение их в повседневную жизнь; на усиление заботы о семье и др. Указанные аспекты социально-психологических методов закреплены в законодательстве, регулирующем деятельность органов внутренних дел.

К социологическим методам управления индивидуально-личностным поведением относятся: создание благоприятных условий труда для работников (оптимальная степень загруженности, ритмичность, наличие элементов творчества в труде и др.); формирование оптимальной системы управления (организационной структуры, видов контроля, наличие соответствующих должностных инструкций и др.); надлежащая постановка воспитательной работы; создание благоприятного психологического климата в коллективе; сложившиеся традиции и др. Согласно статье 35 Положения о службе в органах внутренних дел Российской Федерации начальник органа, наряду с высокой требовательностью к подчиненным, обязан: создавать необходимые условия для труда, отдыха и повышения квалификации подчиненных; воспитывать у подчиненных чувство ответственности за выполнение служебных обязанностей; обеспечивать гласность и объективность в оценке служебной деятельности подчиненных; уважать честь и достоинство подчиненных; не допускать протекционизма в работе с личным составом, преследования сотрудников органов внутренних дел по мотивам личного характера или за критику недостатков в деятельности органов внутренних дел. Все эти положения всегда можно отнести к любой сфере деятельности человека.

В практике управления туристской фирмой «Лайт Тревел» применяются все виды методов, что делает управление предприятием более эффективным.

Не менее важен стиль управления руководителя. В какой-то мере он формируется в зависимости от организации труда руководителя. Процесс управления состоит из следующих элементов: определение целей и осуществление функций управления; стиля управления; организации деятельности управления аппарат управления; обеспечение наиболее полного использования потенциала управления, его трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Большое воздействие на стиль управления оказывают условия организационно-распорядительной деятельности: пределы

самостоятельности предприятий и органов управления,

сбалансированность прав и обязанностей, строгая согласованность распорядительных действий. Стиль управления - это привычная манера поведения руководителя по отношению к подчиненным, чтобы оказывать на них влияние и побуждать их к достижению целей организации.

Григорян Таисия Алексеевна , директор туристской фирмы «Лайт Тревел» обладает демократическим стилем руководства и это заметно в технологии принятия управленческих решений:

-высказывает свои мысли, идеи и предлагает задавать вопросы;

-предлагает пробное решение в качестве опытного образца (модели)

для решения, но не отрицая других решений;

-раскрывает суть проблемы, дает указания, оценивает предложения, принимает решения.

Можно сказать, что директор рассматриваемого предприятия являет собой идеальный пример сочетания настоящего руководителя, способного принимать компетентные твердые решения и человека, способного всегда принять и понять чужую точку зрения на любой вопрос или проблему, касающихся работы и функционирования фирмы.

Итак, труд руководителя - это труд работника, занятого в аппарате управления. Личностно-деловые качества руководителя в значительной мере предопределяют его опыт и способности. К важнейшим качествам, которыми должен обладать управляющий, относятся управленческие способности и коммуникабельность, компетентность и организаторские способности.

Важнейшими требованиями, предъявляемыми к руководителю, являются высокие морально-этические требования: доброжелательность, приветливость, справедливое отношение к персоналу, сдержанность и уравновешенность. Труд руководителя должен быть направлен на организацию работы персонала и на организацию личной работы. Организация работы коллектива предполагает умение директора определять цели деятельности предприятия, ставить задачи перед подчиненными, принимать правильные решения и обеспечивать их выполнение, а также использовать каждого работника на той работе, где он по своим личным наклонностям и деловым качествам может приносить наибольшую пользу фирме.

3.3 Проект системы управления качеством в туристической фирме «Лайт Тревел»

Политика работы фирмы направлена на качественное и достойное оказание туристических услуг.

Должностные инструкции устанавливают уровень профессиональной подготовки и необходимый стаж работы, функциональные обязанности и ответственность за полноту и достоверность предоставляемой информации. Вопросами рассмотрения претензий туристов по должностной инструкции занимается генеральный директор фирмы «Лайт Тревел»в соответствии с разработанным и утвержденным порядком разрешения споров между туристом и агентством.

Предприятие обеспечено необходимыми нормативными документами по обеспечению безопасности туристов, имеется комплект необходимых документов для работы с туристами:

- журнал регистрации заявок (приказ о порядке заполнения журнала заявок от 23.05.08);

- путевка утвержденной формы (типовая форма ТУР-1);

- договор на оказание туристических туристских услуг между туристом и фирмой «Лайт Тревел» - программа обслуживания туристов на маршруте;

- информационные материалы.

Существуют агентские договора на продажу туристских путевок. Это указывает на то, что обязанность и ответственность сторон перед туристом, учтены.

...