Зміст, планування та прогнозування основних економічних процесів на підприємстві, його ресурсна стратегія

Размещено на http://www.allbest.ru/

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА БАЗИ ПРАКТИКИ, ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЧО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

1.1 Організаційно-економічна характеристика бази практики та особливості техніко-економічного планування на підприємстві

1.2 Порядок організації основного виробництва з виготовлення продукції

1.3 Організація технічного обслуговування виробництва (допоміжних господарств підприємства)

РОЗДІЛ 2. ЗМІСТ, ПЛАНУВАННЯ ТА ПРОГНОЗУВАННЯ ОСНОВНИХ ЕКОНОМІЧНИХ ПРОЦЕСІВ НА ПІДПРИЄМСТВІ, ЙОГО РЕСУРСНА СТРАТЕГІЯ

2.1 Організація маркетингової діяльності підприємства

2.2 Організація і планування технічного розвитку та підвищення ефективності виробництва

2.3 Організація і планування праці та зарплати

РОЗДІЛ 3. ОЦІНКА ОСНОВНИХ ПОКАЗНИКІВ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ТА ПЛАНОВО-ФІНАНСОВОГО СТАНУ ПІДПРИЄМСТВА

3.1 Матеріально-технічне забезпечення виробництва

3.2 Планування собівартості продукції, прибутку та рентабельності

3.3 Організація планово-фінансової роботи на підприємстві

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ



ВСТУП

Перехід економіки України на ринкові відносини зумовлює необхідність постійного пошуку нових методів економічної діяльності в різних галузях економіки. Це зумовило посилення ролі фахівців з економіки у забезпеченні раціонального використання ресурсного потенціалу, у визначенні і прогнозуванні ефективної господарської діяльності підприємств різних форм власності, видів діяльності та організаційно-правового статусу.

Сучасний ринок праці потребує вдосконалення економічної підготовки фахівців усіх спеціальностей, насамперед економістів промислових підприємств, а також тих, що працюватимуть на ринку товарів і послуг.економічний показник забезпечення

Під час проходження практики ми також набули досвіду з науково-дослідної роботи, навчилися обґрунтувати проблему наукового дослідження, відбирати необхідний інформаційний масив, проводити аналітичні та прогнозні розробки, накопичувати необхідний фактичний матеріал, пов'язавши практичну інформацію з теоретичними положеннями, робити певні висновки і пропозиції, розрахувати очікуваний економічний ефект від їх запровадження в практичну діяльність.

Об'єктом практики виступає державне підприємство «Немирівський спиртовий завод». На даному підприємстві застосовуються сучасні форми та методи управління і організації планово-економічної роботи, бухгалтерського обліку, а також організації праці та управління.

У даному звіті відображається інформація про підприємство, інформація про виробничу та організаційну структуру підприємства, кількісний склад промислово-виробничого персоналу, основні техніко-економічні показники його діяльності. Також, можна ознайомитись із порядком організації основного виробництва з виготовлення продукції, з організацією допоміжних господарств підприємства, можливістю швидкого переходу до використання нової технології. Не менш важливими у значенні підприємства розглядатимуться розділ маркетингової діяльності, планування праці і заробітної плати, планування виробництва і реалізації продукції, організація і планування технічного розвитку та підвищення ефективності виробництва, організація матеріально-технічного забезпечення виробництва, також організація планування собівартості продукції, прибутку та рентабельності, організація планово-фінансової роботи на підприємстві.



РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА БАЗИ ПРАКТИКИ, ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЧО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

1.1 Організаційно-економічна характеристика бази практики та особливості техніко-економічного планування на підприємстві

Українська горілчана компанія Nemiroff сьогодні -- лідер серед легальних виробників міцного алкоголю України. При цьому компанія Nemiroff -- ще й унікальна однойменна торговельна марка, що експортує свою продукцію у понад 50 країн світу. Нарешті, Nemiroff -- це міжнародний бренд, якому вперше в історії рейтингу Світового Клубу Мільйонерів (Велика Британія) два роки поспіль -- у 2006 й 2007 роках -- вдалося стати брендом з найдинамічнішим показником росту, що перевищує 40%.

В 2008 році підприємство збільшило виробництво в порівняльних цінах на 8,67%, або 6,02 млн. гривень порівняно з 2007 роком до 75,451 млн. гривень, виробивши 2,11 млн. дал спирту, що на 9,55% або на 0,184 млн. дал більше, ніж в 2007.

2006 рік Немирівський спиртозавод закінчив із чистим прибутком 7,147 млн. гривень. Завод спеціалізується на виробництві харчового спирту.

Потужність заводу становить 7 млн. дав спирту за рік. 100% своєї продукції завод постачає горілчаній компанії Nemiroff, яка входить у трійку найбільших в Україні [23].

Немирівський спиртозавод є державним підприємством, яке входить до складу державного концерну спиртової й лікеро-горілчаної промисловості "Укрспирт", що був створений відповідно до постанови Кабінету Міністрів від 29 червня 1996 року "Про вдосконалення управління підприємствами спиртової й лікеро-горілчаної промисловості".

Державне підприємство Немирівський спиртзавод займається виробництвом етилового спирту із зброджувальних продуктів. На підприємстві працює 250 чоловік. Основний професійний склад працівників - апаратник перегонки та ректифікації спирту, апаратник процесу бродіння, оператор вирощування чистої культури дріжджів, мельник, слюсар-ремонтник, електромонтер, електрозварник ручного зварювання, оператор котельні, апаратник одержання вуглекислоти, наповнювач балонів.

Середня заробітна плата для робітників 1675 гривень, для службовців - 1908 гривень[22].

Продукція заводу добре відома в багатьох країнах Європи, Америці та цінується за свою якість.

ДП «Немирівський спиртовий завод» належить до ринкоутворюючих підприємств Немирівського району, а також до кращих платників внесків до Фонду загальнообов'язкового державного соціального страхування на випадок безробіття. Протягом 2006 року за сприяння районного центру зайнятості на завод працевлаштовано 4 безробітних за спеціальностями кухар та кухонний  робітник. У центрі зайнятості виготовлено та розмішено паспорт підприємства, який постійно поповнюється новими матеріалами, надається інформація про стан, основні тенденції та процеси на ринку праці району, а також про витрати коштів Фонду.

Серед чоловічої частини населення України й переважної більшості тих країн, куди поставляється продукція, не знайдеться жодної людини, яка не чула б про торгову марку. І навряд чи удасться знайти людину, яка покуштувала напої Nemiroff й залишилася ними незадоволеною. Про високу якість продукції Nemiroff свідчить стрімке зростання кількості шанувальників як в Україні, так і за кордоном.

Надзвичайно складна робота з розвитку компанії й підтримки якості продукції допомогли торговій марці заслужити престиж і повагу серед споживачів.

Втім, успіхи виникли не на порожньому місці. В Україні завжди шанувалися якісні алкогольні напої. Згадки про це можна знайти в народній творчості, у художній літературі («Енеїда» Івана Котляревского, «Вечори на хуторі поблизу Диканьки» Миколи Гоголя). Крім того, багато хто з історичних персонажів мали прізвища, пов'язані з алкогольними напоями -- Северин Наливайко, Богдан Хмельницький.

Тому, в українській культурі склалися багаті застільні традиції. Зокрема, характерні вони були й для Вінничини.

Багато хто думає, що назва торгової марки походить від прізвища власника. Насправді історія Nemiroff розпочалася в невеликому українському місті Немирові на Вінничині, у самому серці українського Поділля, серед кришталево чистих озер, високих пагорбів і золотих полів. Щедра земля й чудовий клімат залучили сюди скіфів-хліборобів, а в середні віки Немирів був центром суспільного й культурного життя регіону. Зокрема, тут була резиденція шести українських гетьманів.

Письмова згадка про немирівську «горілку-шипучку» датується ще 1752 роком. І недивно, адже тут кожний поміщик виготовляв для домашнього вжитку власні горілки й наливки. І які! Їхні назви відповідали всім літерам алфавіту -- від анісової, березової, вишневої, грушевої й до яєчної.

У середині 19 століття Немирів знаходить хазяїна в особі графа Болеслава Потоцького -- представника давнього аристократичного роду. Його дочка Марія вийшла заміж за графа Григорія Строганова -- представника іншого прославленого, казково багатого роду. Як посаг Марія одержує немирівські володіння батька. Так, у міста з'явилися нові господарі. 1872 року граф Григорій Строганов відкриває в Немирові найбільший на Поділля винокурний завод.

Справу, розпочату батьком, продовжила його дочка -- княгиня Марія Щербатова. Саме вона, з її продуманим, зваженим підходом до справи, заклала наріжні камені управління компанією, якими у Nemiroff керуються й сьогодні: незмінно високі вимоги до якості продукції, залучення кращих фахівців, своєчасна модернізація устаткування. Про високу якість придбаних ще 100 років тому княгинею речей свідчить і той факт, що деякі з них -- наприклад, старі клепані бочки для зберігання спирту, -- продовжують успішно служити й сьогодні.

До початку 20 століття високоякісний спирт, вироблений у Немирові, поставляють уже не лише в прилеглі міста, але й до Одеси і Кам'янця-Подільського, а звідти -- за кордон. 1920 року колишні маєтки князів Щербатових було націоналізовано декретом Раднаркому, але Немирівський спиртзавод не припинив працювати і залишився еталоном якості й стабільності смаку.

«Країні принесу багатство, собі -- ім'я» -- так звучить стародавній девіз родини Строганових. Діяльність компанії Nemiroff наповнила його новим змістом, адже сьогодні її продукція є еталоном якості, надійності й стабільності.

Історія компанії розпочалася 133 роки тому, і вже кілька поколінь виробників горілки удосконалювали напої й технології, виробництво й збут.

1872 рік -- у невеликому вінницькому містечку Немирові граф Григорій Строганов відкриває гуральню.

1885 рік -- справа, започаткована Григорієм Строгановим, продовжує його донька -- графиня Марія Григорівна Строганова (княгиня Щербатова).

1920 рік -- винокурний завод націоналізовано декретом Раднаркому; незважаючи на ці зміни, спиртзавод продовжує розвивати закладені традиції виробництва високоякісного продукту.

1992 рік --у Немирові створюється спільне підприємство з виробництва лікерогорілчаних виробів. Серед іноземних інвесторів -- представники ділових кіл Великої Британії, Німеччини й США.

1994 рік -- Немирівський лікеро-горілчаний завод випускає першу продукцію, від початку орієнтовану на експорт; розроблено перші ескізи логотипу ТМ Nemiroff.

1997 рік -- під керівництвом нової команди топ-менеджерів створено торгову марку Nemiroff; Степан Карлович Глусь, директор Немирівського спиртзаводу, майстер найвищого класу з 35-річним професійним досвідом роботи працює над новими оригінальними рецептурами для ТМ Nemiroff.

1998 рік -- розпочато виробництво першої горілки за власним рецептом -- Nemiroff Original; сформовано систему збуту (відкрито торговельні філії в містах-мільйонниках: Дніпропетровську, Донецьку, Києві, Одесі й Харкові); розширюється асортимент за рахунок Nemiroff «Українська медова з перцем» (унікальної горілки, що стала сьогодні візитною карткою України) і Nemiroff Premium (особливої горілки преміум-сегменту).

2002 рік -- за результатами року бренд Nemiroff, єдиний серед вітчизняних торгових марок, під 33-м номером входить до рейтингу Світового Клубу Мільйонерів (Велика Британія), що складається з алкогольних брендів, річний обсяг продажів яких перевищує мільйон кейсів; у грудні в Росії зареєстровано Торговельний дім Nemiroff (м. Москва).

2003 рік -- на ринок виводяться три новинки: Nemiroff «Житня з медом» (вона поповнює лінійку «кольорових» горілок), Nemiroff Light й LEX vodka (лідер елітного сегменту).

2004 рік -- 29 лютого офіційно введено в дію другий завод компанії, який за своїм технічним оснащенням не має аналогів у Європі; розпочато виробництво слабоалкогольних коктейлів ТМ SPY; Nemiroff визнається міжнародним алкогольним брендом, який найдинамічніше розвивається, серед інших світових виробників алкоголю за результатами 2003 року.

2005 рік -- на ринок виведено першу «смачну» горілку Nemiroff «Українська березова особлива»; компанія Nemiroff першою з українських компаній стала членом авторитетної Міжнародної барменської асоціації (IBA); за підсумками 2004 року Nemiroff вдруге поспіль визнається міжнародним алкогольним брендом, який найдинамічніше розвивається, серед інших світових виробників алкоголю; уперше в історії пісенного конкурсу „Євробачення” компанія Nemiroff стає його міжнародним спонсором.

2006 рік - відповідно до рейтингів авторитетних видань Impact (США) «VODKA - TOP 20 Brands Worldwide» і IWSR Drinks Record (Великобританія) ТМ Nemiroff посіла друге місце в світі за обсягами продажів серед горілчаних брендів. Число країн, до яких поставляється продукція ТМ Nemіroff, зросло до 55. Відповідно до результатів досліджень споживацьких уподобань, проведених TNS Gallup Media 2006р. у Росії, продукцію Nemiroff визнано найбільш споживаною імпортною горілкою[23].

У рейтингу найзахищеніших алкогольних (горілчаних) брендів у РФ, складеному дослідницьким холдингом ROMIR Monitoring в червні 2006р., напої ТМ Nemiroff посідають місця лідерів у всіх представлених цінових категоріях. На ринок було виведено нові горілки -- п'ятдесятиградусну Nemiroff «Міцна» і преміальну Nemiroff Premium Lime. Компанія Nemiroff оновила свою лінійку класичних зернових горілок: було вдосконалено рецептуру, проведено редизайн пляшки, етикетки і ковпачка горілок «Пшениця Українська відбірна» та «Nemirovskaya osobaya». Також ця лінійка поповнилася абсолютно новим продуктом -- горілкою «Житня українська відбірна».

Насамперед, при знайомстві з підприємством на якому проходимо практику ознайомлюємось з його виробничою та організаційною структурою, проаналізуємо їх для подальшого продовження роботи на підприємстві (Додаток А). Лінійно-штабна (лінійно-функціональна) організаційна структура управління покликана допомогти лінійному керівникові у вирішенні зазначених додаткових виробничих завдань. Для цього при лінійному керівництві створюється функціональна служба(штаб), яка формує відповідні управлінські рішення, але безпосередньо не віддає розпоряджень, тобто має лише дорадчі права.

Перевага такої організаційної структури управління полягає в можливості для лінійного керівництва сконцентруватися на поточних виробничих справах.

До недоліків належать збільшення управлінських витрат на утримання штабів та зниження оперативності у процесі прийняття управлінських рішень. Проте така структура поширена і ефективно діє у масовому виробництві, де технологічні зміни не значні, а обсяги продукованої продукції великі. Вона спирається на розподіл повноважень та відповідальності за функціями управління і прийняття рішень по вертикалі. Вона дає змогу організувати управління за лінійною схемою (директор - начальник цеху - майстер), а функціональні відділи апарату управління підприємства лише допомагають лінійним керівникам вирішувати управлінські завдання. При цьому лінійних керівників не підпорядковано керівникам функціональних відділів апарату управління.

Така структура управління завдяки своїй ієрархічності забезпечує швидку реалізацію управлінських рішень, сприяє спеціалізації і підвищенню ефективності роботи функціональних служб, уможливлює необхідний маневр ресурсами. Вона є найдоцільнішою так як у даного підприємства масове виробництво зі сталим асортиментом продукції та значними еволюційними змінами технології її виготовлення. Проте за умов чистих технологічних змін, оновлення номенклатури продукції використання цієї оргструктури уповільнює терміни підготовки і прийняття управлінських рішень, не забезпечує належної злагодженості в роботі функціональних відділів.

Плани підприємства ДП „Немирівський спиртовий завод” в умовах ринку носять індикативний (рекомендаційний), а не директивний характер. Вони виступають механізмом регулювання ринку, відображають зв'язок виробництва і ринку, науки і виробництва, набувають соціального спрямування.

Основними показниками планів стають натуральні, якісні, кінцеві показники діяльності підприємств, оскільки для задоволення потреб споживачів потрібна продукція не взагалі, а конкретної номенклатури, високої якості, яка б забезпечувала її конкурентоспроможність і виживання фірми в конкурентній боротьбі.

Техніко-економічне планування ДП „Немирівський спиртовий завод” є продовженням галузевого та народногосподарського планування, та першим етапом внутрішньовиробничого планування. Воно визначає, спрямовує та організовує виробничо-господарчу діяльність підприємства та окремих його підрозділів на різні, відносно довгі, періоди часу. Задача техніко-економічного планування полягає в тому, щоб визначити основні напрямки розвитку виробництва, встановити обсяг виробництва та інші показники праці підприємства та його окремих підрозділів, розрахувати потребу у трудових, матеріальних та фінансових ресурсах, необхідних для виконання планового завдання, підвести підсумки та визначити результати виробничо-господарчої діяльності підприємства та окремих підрозділів (цехи, відділи, бригади).

Річний план економічного та соціального розвитку підприємства - це програма та розрахункове обґрунтування діяльності його колективу у плановому році, розроблені на підставі перспективного плану розвитку підприємства з урахуванням максимального використання його виробничих ресурсів та пов'язані з державним народногосподарським планом. Річний план підприємства оформлюється у вигляді системи розрахунків, яка відображає взаємозв'язок усіх планових показників з передовою технікою, економікою підприємства. Показники річного плану розвитку підприємства є одним з головних джерел оперативно--виробничого планування[12, 87].

1.2 Порядок організації основного виробництва з виготовлення продукції

Виробничий процес -- це сукупність взаємозв'язаних дій людей, засобів праці та природи, потрібних для виготовлення продукції. Основними елементами ви-робничого процесу ДП „Немирівський спиртовий завод” є процес праці як свідома діяльність людини, предмети та засоби праці. Це ресурсні складові виробничого процесу, які потребують певної витрати коштів. Поряд з цим у багатьох виробництвах використовуються природні процеси (біологічні, хімічні процеси в аграрних та аграрно-промислових виробництвах, сушіння, охолоджування деталей після термічної обробки тощо). Природні процеси потребують витрат часу, а ресур-си витрачаються тільки в разі їхньої штучної інтен-сифікації.

Досягнення мети виробництва з виготовлення продукції для задоволення потреб споживачів можливе за умови взаємодії виробничої функції з другими основними функціями (рис. 1.1).

Рис. 1.1. Взаємодія виробничої функції з функціями маркетингу та фінансів

Як видно з рисунку 1.1., функція виробництва задіяна з фінансовою та маркетинговою функцією.

Головною складовою виробничого процесу ДП „Немирівський спиртовий завод” є технологічний процес -- сукупність дій зі зміни та ви-значення стану предмета праці. На підприємствах здійснюються різноманітні виробничі процеси, їх поділяють передусім за такими ознаками: призначен-ня, перебіг у часі, ступінь автоматизації.

За призначенням виробничі процеси поділяються на основні, допоміжні та обслуговуючі. Основні процеси -- це процеси безпосереднього виготовлення основної продукції підприємства, яка визначає його виробничий профіль, спеціалізацію і поступає на ринок як товар для продажу.

Основні процеси в низці виробництв поділяються на стадії: заготівельну, обробну, випускну (складальну). Разом вони утворюють основне виробництво. До допоміжних належать процеси виготовлення продукції, яка використовується на самому підприємстві для забезпечення нормального перебігу основних процесів. Допоміжні процеси групуються за їхнім призначенням, утворюючи такі допоміжні виробництва, як ремонтне, інструментальне, енергетичне та ін. Обслуговуючі процеси забезпечують нормальні умови здійснення основних і допоміжних. До них належать складські, транспортні процеси.

За перебігом у часі виробничі процеси поділяють на дискретні (переривані) та безперервні. Дискретним процесам притаманна циклічність, зв'язана з виготовленням виробів певної форми, які обчислюються в штуках (машини, прилади, одяг тощо). Безперервні процеси властиві виробництву продукції, яка не має ста-лого об'єму й форми (сипкі, рідкі, газоподібні речовини), тому їхній перебіг не потребує технологічної циклічності.

За ступенем автоматизації розрізняють ручні, механізовані, автоматизовані та автоматичні процеси. Ручні процеси здійснюються безпосередньо робітником, фізична сила якого є основним джерелом енергії. Механізовані процеси виконуються робітником за допомогою машин. Робітник керує машинами, а безпосередньо виконує тільки допоміжні операції. Автоматизовані процеси виконуються машинами під наглядом робітника. За останнім можуть залишатися деякі допоміжні операції. Автоматичні процеси здійснюються машинами без участі робітника за попередньо розробленою програмою.

Народження завжди сприймається як таємничий процес, чи то поява на світ нової людини, чи то напою. Горілка Nemiroff народжується не одразу. Спочатку з якісного зерна виготовляється висококласний спирт, який після кропіткого відбору й дегустації змішується з водою. Вода для горілки Nemiroff використовується теж непроста. Її видобувають із глибоких артезіанських свердловин, а на виробництво вона надходить по екологічно чистих трубопроводах. На заводі цю воду додатково очищають з допомогою найсучаснішого устаткування. Завдяки унікальному сольовому складу води майбутній продукт матиме неповторні смакові властивості.

Суміш води й спирту в необхідних пропорціях стає чудовою основою для приготування напоїв торгової марки Nemiroff. Але перед цим вона в черговий раз очищується з допомогою вугільних фільтрів. Така процедура не використовується в класичному виробництві горілки, однак для продукції Nemiroff вона є обов'язковою.

Уже очищена суміш повністю готова до внесення винятково натуральних інгредієнтів, що попередньо пройшли суворий відбір і тестування. Для кожного з напоїв -- свої складові. Наприклад, для виготовлення однієї з найпопулярніших настоянок Nemiroff «Українська медова з перцем» використовується натуральний гречаний мед з легкою гіркуватістю в смаку й ароматі, степові трави й добірний червоний стручковий перець чилі. Цікаво, що цей перець привозять нам з Південної Індії, де його збирають з особливим акцентом на відбір за розміром та кольором. Так, у напою з'являється надзвичайний аромат степових трав, з одночасно м'яким смаком меду й пекучим -- перцю. При цьому перед розливом настоянка проходить ще один етап фільтрації, коли видаляються дрібні колоїдні частки й дубильні речовини.

А ось, для виробництва елітної LEX vodka необхідними є ароматні спирти з квіток липи й вівсяних пластівців. Усі компоненти використовуються в суворо передбачених рецептом пропорціях. Відзначимо також, що головною особливістю виготовлення LEX vodka є піврічна витримка спирту з ще досконалішою системою очищення спеціально підготовленим адсорбентом.

Незмінна якість продукції завжди на першому місці. Упевнені, що саме це й стало запорукою успіху компанії. Nemiroff зумів завоювати довіру споживача, і це -- найголовніше.

Щоб завжди залишатися першими, постійно вдосконалюється процес виготовлення продукції й розробляються спеціальні програми з управління якістю. Для цього організовується контроль сировини, комплектуючих матеріалів, а також продукції під час її транспортування, зберігання й реалізації. Особлива увага приділяється вивченню споживчого попиту: постійно розробляються нові види продукції, що проходять комплексне тестування перед серійним виробництвом. Крім того, ми піклуємося про підвищення кваліфікації й рівня мотивації співробітників, адже це сприяє підвищенню цікавості їх роботи й покращенню її результатів.

2004 року компанією ухвалено рішення привести систему управління якістю у відповідність до стандартів ISO 9000 версії 2000 року. Завершилась сертифікація системи якості у 2006 році. Безкомпромісний підхід до якості дозволяє регулярно збільшувати обсяги реалізації, розширювати географію поставок і виводити на ринок нові конкурентні види продукції. Завдяки цьому, напої високо оцінюються як споживачами, так і фахівцями. Свідчення цьому -- високі нагороди, отримані продукцією Nemiroff на міжнародних дегустаційних конкурсах.

Компанія Nemiroff докладає максимум зусиль для захисту споживача від підробок. Для цього задіяні додаткові технології, що гарантують оригінальність продукту. Досить лише переконатися, що: - З боку контретикетки лазером на горлечку й на ковпачку пляшки нанесені дата й час розливу! - Цифри -- чіткі, рівні, вигравірувані на склі й випалені на ковпачку, а не нанесені фарбою! - Дата й час розливу на горлечку пляшки розташовані точно під датою й часом на ковпачку! - Відсутність будь-якого напису, розбіжність дати або часу не допускаються! [23]



1.3 Організація технічного обслуговування виробництва (допоміжних господарств підприємства)

Необхідними умовами нормального перебігу виробничих процесів на підприємстві ДП „Немирівський спиртовий завод” є: постійне підтримування в робочому стані машин та устаткування, інших засобів праці; своєчасне забезпечення робочих місць сировиною, матеріалами, інструментом, енергією; виконання транспортних операцій та інших зв'язаних з ними робіт. Усе це має здійснювати ефективно діюча система технічного обслуговування виробництва. Підрозділи, які виконують окремі функції, створюють систему технічного обслуговування виробництва на підприємстві (Рис1.2.).

У межах системи технічного обслуговування виробництва ДП „Немирівський спиртовий завод” виконуються такі функції:

* ремонт технологічного, енергетичного, транспортного та іншого устаткування, догляд за ним і налагоджування;

* забезпечення робочих місць інструментом і пристосуваннями як власного виробництва, так і придбаними (купленими) у спеціалізованих виробників;

* переміщення вантажів, виконання вантажно-розвантажувальних робіт;

* забезпечення підрозділів підприємства електричною й тепловою енергією, паром, газом, стиснутим повітрям тощо;

* своєчасне забезпечення виробничих цехів (дільниць, окремих виробництв) сировиною, основними та допоміжними матеріалами, паливом;

* складування та зберігання завезених (придбаних) матеріальних ресурсів, а також напівфабрикатів, окремих складальних одиниць, готових виробів.



Ремонтне господарство	Інструментальне господарство	Транспортне господарство	Енергетичне господарство	Складське господарство
Відділ головного механіка Ремонтно-механічний відділ Ремонтно-будівельний цех Цехові ремонтні бази	Інструментальний відділ Інструментальний цех Центральний інструментальний склад Роздавальні склади	Транспортно-технологічний відділ Транспортні цехи	Відділ головного енергетика Господарства: - електросилове; - теплосилове; - газове; - пічне; - слабкострумове; - енергоремонтне.	Матеріальні склади Виробничі склади Збутові склади

Рис.1.2. Схема системи технічного обслуговування ДП „Немирівський спиртовий завод”

До системи технічного обслуговування виробництва входять відповідні структурні підрозділи підприємства ДП „Немирівський спиртовий завод”, що здійснюють перелічені функції.

Ремонтне господарство. Машини та устаткування складаються з багатьох конструктивних елементів, які в процесі експлуатації зазнають різних навантажень і тому зношуються нерівномірно. Виникає необхідність відновлення та заміни зношених частин устаткування, яке ще придатне для дальшого використання.

Ремонт -- це процес відновлення початкової дієспроможності устаткування, яку було втрачено в результаті виробничого використання. Підрозділи, що входять до складу ремонтного господарства, здійснюють технічне обслуговування та ремонт засобів праці, монтаж і введення в дію нового устаткування, виготовлення запасних частин і нестандартного обладнання, модернізацію діючих машин та устаткування.
На практиці застосовують три форми організації ремонтно-профілактичних робіт залежно від масштабів виробництва. За централізованої форми весь ремонтний персонал підприємства підпорядковано головному механіку.

Децентралізована форма, навпаки, передбачає, що всі вид й ремонтних робіт виконуються персоналом цехових ремонтних баз, що їх підпорядковано начальникам цехів. Змішана форма організації ремонту поєднує в собі централізацію і децентралізацію: технічне обслуговування та поточний ремонт здійснює ремонтний персонал виробничих цехів, а капітальний ремонт, модернізацію, виготовлення запасних частин і нестандартного устаткування -- персонал ремонтно-механічного цеху. Залежно від того, як визначаються потреби в ремонтних роботах, розрізняють систему планово-запобіжного ремонту (систему, ПЗР) і систему ремонту за результатами технічної діагностики. Суть системи ПЗР ДП „Немирівський спиртовий завод” полягає в тому, що всі запобіжні заходи та ремонти здійснюються відповідно до встановлених заздалегідь нормативів. Після відпрацювання кожною фізичною одиницею устаткування (одиницею транспортного засобу) певної, визначеної нормативами кількості годин проводять його огляди та планові ремонти, черговість і послідовність яких залежить від призначення засобу праці, його конструктивних особливостей, умов експлуатації.

Визначення обсягів і видів ремонтних робіт у системі ремонту за результатами технічної діагностики здійснюється залежно від фактичної потреби в них після об'єктивного контролю технічного стану того чи того виду засобів праці. Перша з наведених систем забезпечує більшу надійність, безперебійну експлуатацію устаткування та інших засобів праці, натомість друга є значно дешевшою. На вітчизняних підприємствах, в тому числі ДП „Немирівський спиртовий завод”, найбільш поширеною є система ПЗР. Вона передбачає проведення технічного (міжремонтного) обслуговування конкретних засобів праці, їхніх періодичних планових ремонтів і модернізації. У процесі технічного обслуговування усуваються дрібні несправності засобів праці, проводяться огляди стану окремих вузлів та агрегатів, здійснюється заміна мастила та регулювання певних механізмів. Планові ремонти залежно від обсягу, складності й терміну проведення робіт поділяються на поточні та капітальні. Поточний ремонт здійснюється для гарантованого забезпечення нормального функціонування устаткування та інших засобів праці. У процесі поточного ремонту замінюються або відновлюються окремі деталі (вузли) засобів праці, проводяться регулювальні операції. Під час проведення капітального ремонту обладнання і транспортних засобів здійснюється: повне розбирання; ремонт спрацьованих деталей та вузлів (в тім числі базових); заміна тих, що не підлягають ремонту; регулювання й випробовування під навантаженням.

Модернізація засобів праці ДП „Немирівський спиртовий завод” (передовсім технологічного устаткування) проводиться з метою підвищення їхнього технічного рівня (розширення технологічних можливостей, зростання продуктивності) способом часткових змін конструкції.

У системі ПЗР регламентація ремонтних робіт здійснюється за допомогою кількох нормативів.

Головними з них є:

* ремонтний цикл -- проміжок часу між двома капітальними ремонтами або між початком експлуатації та першим капітальним ремонтом;

* міжремонтний період -- проміжок часу роботи устаткування чи іншого засобу праці між двома суміжними (черговими) ремонтами;

* структура ремонтного циклу -- перелік і послідовність планових ремонтів, процесів технічного обслуговування в межах одного ремонтного циклу;

* категорія складності ремонту -- показник, який визначає трудомісткість планового ремонту того чи того виду технологічного устаткування проти трудомісткості ремонту еталонної фізичної одиниці.

Інструментальне господарство. Інструментальне господарство -- це сукупність внутрішньовиробничих підрозділів підприємства, що зайняті придбанням, проектуванням, виготовленням, відновленням і ремонтом технологічної оснастки, її обліком, зберіганням і видачею на робочі місця. Поняття технологічної оснастки (інструменту) поширюється на всі види різального, вимірювального та складального інструменту ДП „Немирівський спиртовий завод”, а також на штампи, пресформи та інші пристрої. Інструментальне господарство є одним з найважливіших елементів системи технічного обслуговування виробництва. Підрозділи, які входять до складу інструментального господарства підприємства ДП „Немирівський спиртовий завод”, виконують відповідні конкретні функції.

Інструментальний відділ займається постачанням інструментів і пристроїв, що виготовляються на спеціалізованих інструментальних заводах, а також проектуванням технологічної оснастки для власних потреб.
Інструментальний цех здійснює виготовлення, ремонт і відновлення спеціальної оснастки (інструменту) загального користування. Увесь придбаний, виготовлений і відремонтований (відновлений) інструмент надходить до центрального інструментального складу. Тут здійснюється його приймання, облік, зберігання та видача цехам (дільницям, виробництвам)-споживачам. Безпосереднє обслуговування робочих місць технологічною оснасткою забезпечують цехові інструментально-роздавальні комори. Вони одержують від центрального інструментального складу технологічну оснастку, зберігають її оборотний фонд, збирають і передають до центрального складу зношений інструмент.

Керівництво інструментальним господарством здійснює головний технолог підприємства, якому підпорядковано інструментальний відділ (бюро), інструментальний цех і центральний інструментальний склад. Цехові інструментально-роздавальні комори підпорядковано начальнику відповідного цеху.

Безпосередній процес управління інструментальним господарством передбачає: визначення потреби в інструменті; організацію власного виробництва оснастки; придбання необхідного інструменту в спеціалізованих виробників (продавців); організацію належної експлуатації інструменту виробничими підрозділами підприємства.

Розрахунки річної потреби в інструменті здійснюють, виходячи із запланованих обсягів виробництва продукції, номенклатури потрібної для цього оснастки і норм витрат інструменту. Норму витрат інструменту встановлюють залежно від типу виробництва. У масовому виробництві її розраховують на операцію, деталь або виріб. В одиничному та дрібносерійному виробництві норма витрати інструменту встановлюється в узагальненому вигляді (наприклад, на 100 годин роботи того чи того виду технологічного устаткування).

Обсяги власного виробництва технологічної оснастки ДП „Немирівський спиртовий завод” обумовлюються загальною річною потребою в інструменті та можливостями придбання певної його частини на ринку (розміщення замовлення на виготовлення інструменту на стороні). При цьому враховується, що потреба підприємства в інструменті частково покривається за рахунок його відновлення власними
силами.

У комплекс робіт з експлуатації технологічної оснастки включаються: організація надходження, зберігання, видачі та обліку руху; організація заточування, ремонту та оновлення; нагляд за станом і дотриманням встановлених правил експлуатації.

Транспортне господарство. Процес виготовлення продукції на підприємстві супроводжується переміщенням певної кількості різноманітних вантажів (сировини, матеріалів, палива, відходів виробництва, готової продукції), що потребує значних витрат на транспортне обслуговування виробництва, чітка організація якого забезпечує поєднання всіх елементів виробничого процесу.

Комплекс підрозділів, що займається вантажно-розвантажувальними роботами та переміщенням вантажів, утворює транспортне господарство ДП „Немирівський спиртовий завод”. Його склад залежить від характеру продукції, типу та обсягів виробництва. На підприємстві з великі обсяги перевезень вантажів організовуються спеціалізовані цехи залізничного, автомобільного та інших видів транспорту. Транспортне господарство підприємства очолює начальник транспортно-технологічного відділу, до складу відділу входять технічне бюро, бюро організації перевезень, диспетчерська служба, бюро тари.

Уся сукупність транспортних операцій на підприємстві ДП „Немирівський спиртовий завод” здійснюється за допомогою трьох взаємозв'язаних видів транспорту. Зовнішній транспорт забезпечує зв'язок підприємства з приймальними пунктами транспорту загального користування (залізничними станціями, водними та аеропортами), а також зі складами місцевих контрагентів. Міжцеховий транспорт використовується для перевезень вантажів на території підприємства (між цехами, службами, складами). Управління зовнішнім і міжцеховим транспортом покладається на начальника транспортного відділу. Внутрішньоцеховий транспорт виконує транспортні операції в межах окремого цеху. Він, у свою чергу, поділяється на загальноцеховий (перевезення вантажів між цеховими складами, дільницями, технологічними лініями) і міжопераційний (зв'язок між окремими робочими місцями). Управління ним здійснюють керівники відповідних цехів[16, 45].

У процесі управління транспортним господарством визначаються потоки вантажів та обсяги перевезень вантажів, здійснюється вибір і встановлюється необхідна кількість транспортних засобів, складаються плани перевезень вантажів, виконується оперативне регулювання транспортного обслуговування виробництва.

В основу планування транспортного господарства ДП „Немирівський спиртовий завод” беруть визначення вантажопотоків, тобто кількості вантажів (у тоннах, кубометрах, штуках), що переміщуються в заданому напрямку на певну відстань за конкретний проміжок часу. Розміри і маршрути окремих потоків вантажів розраховуються на базі виробничої програми підприємства, норм витрати матеріальних ресурсів і відстані перевезень. Сума всіх вантажопотоків, здійснюваних усіма видами транспорту, становить річний загальний обсяг перевезень вантажів.
Вибір видів транспортних засобів залежить від обсягів перевезень, габаритів і фізико-хімічних властивостей вантажів, відстані та напрямків їхнього переміщення. Розрахунки необхідної кількості транспортних засобів кожного виду здійснюються з урахуванням добового обсягу перевезень вантажів, вантажопідйомності транспортних засобів і кількості рейсів за добу.

Планування роботи транспортного господарства ДП „Немирівський спиртовий завод” полягає в розробці річних (квартальних) і календарних (місячних, добових) планів, а також у оперативному регулюванні перевезень. У річних і квартальних планах розраховуються обсяги перевезень вантажів, кількість транспортних засобів і механізмів, обсяги вантажно-розвантажувальних робіт та інші показники господарської діяльності транспортного господарства.

Календарні плани містять завдання на місяць (добу, зміну) і складаються за окремими транспортними маршрутами. У них зазначаються види вантажів, пункти відправлення та прийняття, час початку й закінчення перевезень.

Енергетичне господарство. Удосконалення техніко-технологічної бази виробництва, збільшення потужності та інтенсифікація використання машин (агрегатів) об'єктивно збільшують споживання різних видів енергії. Частка витрат на енергію в структурі собівартості продукції має тенденцію до зростання. Оскільки енергія (електроенергія насамперед) не може накопичуватися, тобто процес її виробництва збігається з процесом споживання, будь-які порушення енергопостачання завдають підприємству значних збитків. Усе це підвищує значення безперешкодного функціонування енергетичного господарства підприємства.

До складу енергетичного господарства ДП „Немирівський спиртовий завод” входять такі окремі його види:

* електросилове -- знижувальні підстанції, генераторні та трансформаторні установки, електричні мережі, акумуляторне господарство;

* теплосилове -- котельні, компресори, теплосилові мережі, водопостачання, каналізація;

* газове -- газогенераторні станції, газові мережі, холодильні та вентиляційні установки;

* слабкострумове -- власна телефонна станція, різні види зв'язку (у тім числі диспетчерського та селекторного);

* енергоремонтне -- технічне обслуговування, ремонт і модернізація різноманітного енергообладнання.

Керівництво енергетичним господарством за значних обсягів споживання енергії здійснює головний енергетик підприємства. Безпосереднє виконання функцій енергозабезпечення виробництва покладається на відділ головного енергетика, енергоцех і відповідні лабораторії. На невеликих підприємствах енергетичне господарство підпорядковується головному механіку.

В основу організації енергогосподарства покладаються розрахунки планового і звітного енергетичного балансів підприємства ДП „Немирівський спиртовий завод”. Розробка планового енергетичного балансу здійснюється з метою: по-перше, визначення потреби в паливі та енергії з урахуванням допустимих втрат у внутрішніх мережах (витратна частина балансу); по-друге, обґрунтування способів забезпечення цих потреб за рахунок виробництва енергії власними генеруючими установками, проектування оптимальних режимів їхньої роботи, одержання енергії зі сторони, використання вторинних енергоресурсів (прибуткова частина балансу).

Звітний енергетичний баланс використовується для аналізу фактичного стану енергозабезпечення підприємства й контролю використання енергоресурсів. Він також служить вихідною базою для розробки стратегічних та оперативних заходів для об'єктивно необхідної економії паливно-енергетичних ресурсів.

Складське господарство ДП „Немирівський спиртовий завод”. Умовою безперервного перебігу виробничих процесів на підприємстві є створення певних запасів сировини, матеріалів, палива, комплектувальних виробів, а також міжцехових і внутрішньоцехових запасів напівфабрикатів власного виготовлення. Усі ці запаси зберігаються на різних складах підприємства, сукупність яких утворює його складське господарство.

Структура складського господарства підприємства формується під впливом низки чинників, головними з яких є: номенклатура матеріалів, що споживаються; тип, рівень спеціалізації та обсяги виробництва.

Досвід господарювання підтверджує доцільність створення трьох видів складів на підприємствах:

* матеріальних (підпорядкованих відділу матеріально-технічного постачання) -- для зберігання запасів сировини, матеріалів, палива, комплектувальних виробів та інших матеріальних цінностей, що надходять на підприємство ззовні;

* виробничих -- для зберігання напівфабрикатів власного виготовлення; до них включають також центральний інструментальний склад, цехові інструментально-роздавальні комори, склади запасних частин та устаткування;

* збутових --- для зберігання готової продукції та відходів виробництва, що підлягають реалізації; їх підпорядковано відділу збуту підприємства.

Організація складського господарства ДП „Немирівський спиртовий завод” передбачає приймання, розміщення, зберігання, підготовку до виробничого використання, видачу та облік руху матеріальних ресурсів. Завезення матеріалів на склади підприємства здійснюється відповідно до оперативних планів відділу матеріально-технічного постачання. Матеріали, що надходять, обов'язково підлягають кількісному та якісному прийманню. Кількісне приймання означає перевірку відповідності кількості, обсягів і номенклатури матеріалів записам у супровідних документах. Якісне приймання проводиться з метою встановлення відповідності одержаних вантажів стандартам, технічним умовам, зразкам та іншим вимогам, обумовленим у договорі поставки.

Важливою функцією складського господарства ДП „Немирівський спиртовий завод” є також підготовка матеріалів до виробничого використання, тобто комплектування, нарізування, розкрій тощо. Ці роботи виконують заготівельні відділення (дільниці) матеріальних складів підприємства. Видача матеріалів зі складів здійснюється в межах ліміту, що його розраховує відділ постачання, виходячи з виробничої програми та відповідних витрат матеріальних ресурсів. Облік руху матеріальних ресурсів ведеться за допомогою картотеки як на складах підприємства (кількісно-сортовий облік), так і в бухгалтерії (кількісно-вартісний облік). В окремій картці зазначаються номенклатурний номер матеріалу, його найменування, марка, сорт, одиниця виміру і ціна, а також фіксуються всі надходження та видачі матеріалу. За картотекою розраховуються залишки матеріалів, які порівнюються з нормами запасу зберігання й лімітами.

1.4. Організація комплексної підготовки виробництва до зміни продукту (технології)

Науково-технічний процес передбачає зміну покоління машин, механізмів, обладнання. В умовах конкуренції товарна політика підприємства ДП „Немирівський спиртовий завод” направлена в майбутнє і враховує, що всі товари не залежно від успіху з часом відходять з ринку і що необхідно вести підготовку до випуску нової продукції. Новий товар в цьому змісті розуміють як модифікацію чи нововведення. Щоб товар завоював ринок він повинен мати бажані для споживача критерії, бути унікальними, а споживачі повинні мати інформацію про його характеристику.

Процес розробки і освоєння виробництва нової продукції на підприємстві ДП „Немирівський спиртовий завод” сформувався як самостійна підготовча стадія процесу виробництва і отримав назву технічна підготовка виробництва нової продукції.

Під технічною підготовкою виробництва розуміють сукупність процесів наукового, технічного і організаційно-економічного характеру, які направлені на розробку, освоєння нових видів продукції, які здійснюються від початку наукових досліджень до введення виробу в експлуатацію і визначають технічний рівень, якість і ефективність нової продукції як у виробництві так і в експлуатації (у споживача). В законодавчих актах про підприємство сказано, що діяльність підприємства в НТП повинна бути підпорядкована випуску продукції високої якості, конкурентоспроможної на світовому ринку, своєчасне її оновлення, найбільш повне задоволення споживачів.

Планомірне і своєчасне оновлення продукції на підприємстві ДП „Немирівський спиртовий завод” стало постійно діючим фактором. На сучасному ринку створенню товарів ринкової новизни допомагають нові відкриття і винаходи, що дає змогу тісно взаємодіяти з процесом наукових досліджень з технологічною підготовкою виробництва.

Основними завданнями технічної підготовки виробництва (ТПВ) являється забезпечення безперервного технологічного прогресу в усіх галузях народного господарства шляхом максимального задоволення потреб населення.

ТПВ включає такі процеси:

- науково-дослідний;

- дослідно-конструкторський;

- технологічний;

- організаційно-економічний.

Науково-дослідні роботи - це комплексне дослідження ринку, покупців і конкурентів, вивчення патентної інформації, пошук задумів нового товару, комерційний аналіз, оцінка і відбір ідей, розробка нових товарів і визначення їх конкурентоспроможності, завоювання долі ринку. Цей етап в сучасних умовах на підприємстві виконує служба маркетингу.

Дослідно-конструкторські розробки - комплекс робіт по створенню конструкторської документації на нову продукцію, виготовлення її дослідних зразків.

Технологічний етап - включає роботу по створенню і вдосконаленню технологічних процесів виготовлення продукції, розробка конструкцій інструментів, оснастки і спецобладнання для її виробництва, виконання планування цехів на виробництво нових виробів.

Організаційно-економічний етап - комплекс взаємозв'язаних процесів організації, планування обліку і контролю, матеріально-технічного забезпечення, збуту і фінансування, які забезпечують перехід до виробництва нової продукції.

Ділення процесу створення і освоєння нової продукції на етапи умовне. На практиці передбачається переплетення цих робіт.

Розробка системи і постановка продукції на виробництво передбачає:

- Впровадження нової техніки;

- Зміна конструкції діючих виробів;

- Впровадження заходів, не зв'язаних зі зміною конструкції діючих виробів.

Науково-дослідні роботи по створенню нового товару на підприємстві ДП „Немирівський спиртовий завод” виконуються одним із підрозділів служби маркетингу(відділом збуту). Забезпечення стабільно високої якості продукції, що виготовляється підприємством - не просто мета - це наш обов'язок. Адже, основним замовником продукції підприємства є Компанія Nemiroff. Саме спирт використовується у горілчаних, лікеро-горілчаних та слабоалкогольних напоях, які виготовляє Компанія Nemiroff і експортує у більш ніж 60 країн світу. Тому і якості спирту, і якості сировини, і технологічному процесу загалом приділяється особлива увага. Для дотримання високих вимог щодо якості продукції, підприємством використовуються найсучасніші технології виробництва спирту, які, до того ж, ще й постійно удосконалюються.

Контроль якості готової продукції та технологічного процесу забезпечується атестованою виробничою лабораторією підприємства. Проте, найкращим інструментом для досягнення не тільки бездоганної якості продукції, а ще й управління підприємством в цілому, а також джерелом постійного покращення, є впроваджена на підприємстві Системи управління якістю за ДСТУ ІSО 9001.  Наша Система є сертифікованою, тобто, офіційно визнана незалежним органом з сертифікації систем управління такою, що відповідає вимогам нормативних документів (Табл.1.1.).

Таблиця 1.1. Спирт етиловий ректифікований «Люкс», ДСТУ 4221:2003

Назва показника	Нормативне значення показника
Органолептичні показники	Згідно ДСТУ 4221:2003
Об'ємна частка етилового спирту за температури 20 °С, %	Не менше 96,3
Проба на чистоту з сірчаною кислотою	Витримує
Проба на окислюваність за температури 20 °С, хв.	Не менше 22 ґ
Масова концентрація альдегідів у перерахунку на оцтовий альдегід в безводному спирті, мг/дм3	Не більше 2,0
Масова концентрація сивушного масла: пропіловий, ізопропіловий, бутиловий, ізобутиловий та ізоаміловий спирти, в перерахунку на суміш пропілового, ізобутилового та ізоамілового спиртів (3:1:1), в безводному спирті, мг/дм3	Не більше 2,0
Масова концентрація сивушного масла в перерахунку на суміш ізоамілого та ізобутилового спиртів (1:1), в безводному спирті, мг/дм3	Не більше 4,0
Масова концентрація естерів у перерахунку на оцтово-етиловий естер в безводному спирті, мг/дм3	Не більше 2,0
Об'ємна частка метилового спирту в  перерахунку на безводний спирт, %	Не більше 0,01
Масова концентрація вільних кислот (без СО2), в перерахунку на оцтову кислоту, в безводному спирті, мг/дм3	Не більше 8,0
Проба на фурфурол	Витримує
Масова концентрація сухого залишку, мг/дм3	Не більше 5,0
Масова концентрація органічних речовин, що омилюються, в перерахунку на оцтовоетиловий естер, в безводному спирті, мг/дм3 ...

Подобные документы

• Аналіз господарської діяльності підприємства

  Загальна інформація про Марилівський спиртовий завод. Вивчення функції планування діяльності. Оцінка виробничої структури підприємства. Реінжиніринг бізнес-процесу. Аналіз системи поточного контролю. Матриця відповідальності з виробництва спирту.
  
  контрольная работа [35,4 K], добавлен 18.12.2010
  

• Планування діяльності підприємства

  Основні методи планування. Результати і показники виробничої програми підприємства. Розрахунок повної трудоємності робіт. Планування незавершеного виробництва, середньої заробітної плати, зниження собівартості продукції по техніко-економічних факторах.
  
  курсовая работа [121,3 K], добавлен 27.02.2011
  

• Планування та організація виробничої діяльності підприємства

  Прогнозування попиту на продукцію підприємства. Оптимізація виробничої програми. Вартість і амортизація основних засобів виробничих підрозділів. Планування чисельності персоналу підприємства, заробітної плати та прямих витрат на основні матеріали.
  
  курсовая работа [350,5 K], добавлен 18.03.2013
  

• Техніко-економічне планування та прогнозування роботи підприємства "Ларіс"

  Аналіз організації техніко-економічного планування та прогнозування на ПП "Ларіс". Особливості планування виробництва та збуту, технічного розвитку і підвищення ефективності виробництва. Розробка норм і нормативів. Планування праці та заробітної плати.
  
  отчет по практике [74,8 K], добавлен 15.09.2010
  

• Планування діяльності ВАТ "Вінницям'ясо" по впровадженню нової продукції

  Загальна характеристика компанії ВАТ "Вінницям'ясо". Аналіз її організаційної структури, продукції та послуг, служби маркетингу, фінансової діяльності. Розробка річного плану по виробництву нового виду виробів, розрахунок техніко-економічних показників.
  
  бизнес-план [60,6 K], добавлен 26.09.2010
  

• Планування виробництва і його забезпечення

  Цілі й завдання плану реалізації продукції. Методи дослідження кон’юнктури ринку. Оцінка конкурентоспроможності товару. Зміст і порядок розроблення виробничої програми та потужності. Планування потреби в персоналі й виробничої інфраструктури підприємства.
  
  курсовая работа [153,0 K], добавлен 19.09.2010
  

• Теоретичні засади управління персоналом на підприємстві на прикладі КООП "Максим"

  Персонал як об’єкт управління. Принципи управління персоналом. Аналіз основних техніко-економічних показників діяльності підприємства. Характеристика персоналу як найважливішого й найбільш цінного ресурсу організації. Аналіз системи мотивації персоналу.
  
  дипломная работа [2,9 M], добавлен 03.08.2013
  

• Аналіз особливостей культури підприємства

  Суть і роль культури організації, загальносистемні та часткові показники оцінки її рівня. Шляхи покращення культури на КП "Водоекотехпром". Загальна інформація по підприємству, аналіз організаційної структури та основних техніко-економічних показників.
  
  курсовая работа [160,5 K], добавлен 20.10.2012
  

• Організація матерально-технічного забезпечення виробництва на підприємстві

  Безперебійне функціонування виробництва. Значення матеріально-технічного забезпечення виробництва. Матеріальні потоки на підприємстві та їх раціоналізація. Шляхи постачання сировини та напівфабрикатів на підприємство. Структури служби постачання.
  
  дипломная работа [209,0 K], добавлен 15.01.2011
  

• Удосконалення моделі Ericssonа-Penkerа до побудови організаційної структури фірми

  Сутність організаційної структури управління. Системний аналіз діяльності та організаційної структури управління на прикладі ТОВ "Контракт-М". Моделювання організаційних структур. Модель економічних показників ефективності організаційної структури.
  
  дипломная работа [1,3 M], добавлен 01.07.2011
  

• Оптимізація виробничої програми підприємства

  Схема планування виробничої програми. Поняття і цілі управління витратами виробництва. Планування та облік витрат виробництва на підприємстві. Побудова економіко-математичної моделі. Прогнозування прибутку підприємства за допомогою методу Гольта.
  
  курсовая работа [284,1 K], добавлен 04.04.2015
  

• Менеджмент і адміністрування в процесі аналізу та розрахунків показників планування діяльності підприємства "Чумак" в умовах ринку

  Організаційно-управлінська структура підприємства. Адміністрування виробничої діяльності. План виробництва та реалізації продукції. Планування трудомісткості виробничої програми, пропускної спроможності обладнання, показників по праці, заробітної плати.
  
  курсовая работа [212,2 K], добавлен 22.11.2014
  

• Вдосконалення системи мотивації персоналу на підприємстві – суб’єкті зовнішньоекономічної діяльності

  Методика формування ефективного мотиваційного механізму. Аналіз організаційної структури і господарської та зовнішньоекономічної діяльності ВАТ "Київський завод "Радар". Оцінка системи мотивації персоналу на підприємстві та напрями її вдосконалення.
  
  дипломная работа [229,9 K], добавлен 05.07.2011
  

• Удосконалення виробничої стратегії підприємства

  Економічний зміст, формування виробничої стратегії, особливості удосконалення. Техніко-економічний стан підприємства, напрями зміцнення конкурентних переваг. Стратегія виробництва нового виду товару. Пропозиції щодо удосконалення виробничої стратегії.
  
  курсовая работа [79,0 K], добавлен 05.04.2011
  

• Удосконалення мотивації праці на підприємстві

  Теоретичні і методологічні основи мотивації трудової діяльності. Аналіз техніко-економічних показників діяльності шахти "Піонер". Розробка заходів щодо удосконалення мотивації персоналу. Підвищення якості робочої сили. Система участі персоналу у прибутку.
  
  дипломная работа [329,6 K], добавлен 29.03.2012
  

• Методологія планування на підприємстві

  Роль і місце управління в діяльності сучасного підприємства, характеристика об'єктів і предметів планування. Структура планових органів та основні принципи організації процесу планування на підприємстві. Сутність прогнозування, різновиди прогнозів.
  
  контрольная работа [43,0 K], добавлен 25.02.2010
  

• Організація, планування та управління підприємством

  Управління механічною службою на підприємстві. Планування ремонтних робіт на хімічному підприємстві. Розрахунок численності ремонтного персоналу. Розрахунок заробітної плати промислово-виробничого персоналу ремонтної служби. Складання кошторису витрат.
  
  курсовая работа [132,6 K], добавлен 31.12.2013
  

• Персонал підприємства та ефективність його використання

  Сутність, класифікація, структура персоналу підприємства, особливості його формування, планування, показники ефективного використання та розвиток. Програма організаційно-економічних заходів щодо підвищення ефективності діяльності персоналу підприємства.
  
  дипломная работа [929,1 K], добавлен 25.11.2010
  

• Розробка шляхів удосконалення допоміжного виробництва

  Основи оптимізації функціонування допоміжного виробництва, його функції як центра витрат та методологічні підходи до планування показників його діяльності. Загальна характеристика виробничої діяльності ВАТ "Тисменицягаз". Доцільність здійснення витрат.
  
  курсовая работа [602,8 K], добавлен 29.10.2012
  

• Виробничi системи

  Характерні риси розвитку соціально-економічних систем. Основні принципи організації виробничого процесу. Формування виробничої структури підприємства. Організація трудових процесів і значення нормування праці. Основи оперативного керування виробництвом.
  
  лекция [90,5 K], добавлен 03.07.2009
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам