Основы организации, нормирования и оплаты труда в отрасли животноводства СПК Племзавод "Соколовка"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

1 Теоретические основы организации, нормирования и оплаты труда в отрасли животноводства

1.1 Современные аспекты организации труда на предприятии

1.2 Современные методы нормирования труда на предприятии

1.3 Современные формы и системы оплаты труда на предприятии

2 Организационно-экономическая характеристика СПК Племзавод «Соколовка»

2.1 История создания, наименование, местоположение и организационно правовая форма СПК Племзавод «Соколовка»

2.2 Размеры деятельности СПК Племзавод «Соколовка»

2.3 Ресурсный и производственно-технический потенциал СПК Племзавод «Соколовка»

2.4 Финансовые результаты деятельности СПК Племзавод «Соколовка»

3. Организация, нормирование и оплата труда в СПК «Соколовка»

3.1 Организация труда СПК Племзавод «Соколовка»

3.2 Нормирование труда в СПК Племзавод «Соколовка»

3.3 Оплата труда в СПК Племзавод «Соколовка»

4 Совершенствование организации, нормирования и оплаты труда в СПК Племзавод «Соколовка»

4.1 Мероприятия по совершенствованию организации, нормированию и оплаты труда

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение

Организация, нормирование и оплата труда - важнейшие составляющие системы внутрипроизводственного управления, организации производства, эффективного использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Постоянно меняющаяся ситуация на рынке диктует необходимость разработки гибких систем организации и нормирования труда. Большинство современных предприятий сельскохозяйственного назначения находятся на очень низком уровне оснащенности и имеют плохие условия для работы, а также содержания животных, что не может не сказаться на продуктивности. Обновление оборудования и самих помещений позволит повысить продуктивность и будет являться стимулом к продвижению вверх. Жизнеспособность предприятий во многом зависит от эффективности использования основных фондов и ресурсов живого труда, что невозможно без применения научно обоснованных норм времени, установленных с учётом организационно-технических, экономических и социальных факторов. труд животноводство оплата финансовый

Условия оптимального взаимодействия людей и техники определяются в результате тщательного анализа количественных показателей использования общественного труда при различных вариантах его организации.

Также необходимо совершенствование оплаты труда, как одного из стимула более высокой производительности труда, который является составляющей эффективного производства. В рыночной экономике цена труда на рынке рабочей силы складывается под влиянием не только спроса и предложения, но и ряда иных факторов, на нее могут влиять профессия, образование, пол, возраст, региональные факторы, условия труда, традиции, законодательные ограничения, установившиеся правила и нормы.

Каждое предприятие имеет право самостоятельно проводить нормирование, организацию и оплату труда. В курсовой работе будут рассмотрены особенности этих процессов на примере Сельскохозяйственного Производственного Кооператива Племзавод «Соколовка», расположенного в Кировской области Зуевского района, деятельность которого рассматривается в течение трех лет. Это и является объектом исследования курсовой работы.

Целью курсовой работы является анализ деятельности данного предприятия, поиск путей усовершенствования организации, нормирования и оплаты труда на данном предприятии.

Задачами являются:

изучение организационно-экономических показателей деятельности предприятия за 3 года;

анализ ресурсного потенциала предприятия и его финансового состояния;

расчет показателей обеспеченности и оснащенности предприятия основными активами и показатели эффективности их использования;

расчет показателей эффективности использования оборотных фондов;

расчет показателей движения и эффективности использования трудовых ресурсов;

оценка финансовых показателей деятельности предприятия;

анализ нормирования, организации и оплаты труда на предприятии;

поиск путей усовершенствования нормирования, оплаты и организации труда на предприятии.

Применялись следующие методы исследования:

монографический, т. е. исследование на примере отдельного предприятия;

аналитический метод нормирования, в том числе:

- аналитически-экспериментальный;

- аналитически-расчетный;

- нормативно-справочный.

1 Теоретические основы организации, нормирования и оплаты труда в животноводстве

1.1 Современные аспекты организации труда на предприятии

Всякое производство представляет собой совокупность трудовых процессов, в результате которых оказывается то или иное воздействие на предмет труда.

Трудовой процесс - это совокупность воздействий одного или нескольких работников на предметы труда, изменяющих их качество и состояние, т.е. подготавливающих предметы труда к дальнейшей обработке, перемещению в другие частичные процессы или воздействию естественных факторов. Трудовыми процессами в животноводстве можно назвать доение коров, кормление животных и т.д. [1].

От того, насколько рационально организована работа, во многом зависит конечный результат производства. Рациональному построению трудовых процессов в животноводстве способствуют крупные размеры ферм в колхозах и совхозах.

Доение коров - один из трудоемких процессов в молочном животноводстве. Технология доения определяется способом содержания животных. Применяются привязный и беспривязный способы содержания коров. При привязном содержании доение производится в стойлах переносными аппаратами в молокопровод. При беспривязном и беспривязно - боксовом содержании коров более эффективно используются современные средства механизации, значительно сокращаются затраты труда, снижается стоимость одно скота - места, себестоимость 1 ц молока. Важные условия для применения беспривязного содержания коров - полная обеспеченность скота кормами, разбивка стада молочных коров на группы по продуктивности, тугодойности, возрасту и другим признакам, наличие выгульных площадок с твердым покрытием.

В процессе развития производительных сил возникла необходимость установления меры труда, затрачиваемого на изготовление единицы продукции, выработки продукции (заданного объема работ) в единицу времени. Работа, связанная с расчетом и определением меры труда, получила название «нормирование». Зачатки нормирования труда свойственны любому целесообразно и рационально организованному трудовому процессу, так как это объективная необходимость, вытекающая из требований таких экономических законов, как закон экономии времени, закон перемены труда, закон неуклонного роста производительности труда, закон распределения по труду.

Нормирование труда способствует рациональному использованию техники и рабочего времени, является необходимым условием применения передовых методов труда. Работа по нормированию труда неразрывно связана с совершенствованием технологических и трудовых процессов.

В современных условиях хозяйствования, характеризующихся развитием арендных отношений, появлением акционерных обществ, кооперативов, крестьянских (фермерских) хозяйств, роль нормирования труда чрезвычайно велика, хотя некоторые его аспекты меняются. Так, возрастает роль комплексных норм на взаимосвязанных работах; в крестьянских (фермерских) хозяйствах на первый план выдвигаются нормы трудоемкости, т.е. затраты труда на единицу работ, продукции, обслуживаемой площади, голову животных.

На практике мера труда выражается в виде норм труда. Нормы труда должны быть обоснованы экономически, технически, психологически и социально. В этом случае они будут реально достижимы, и одновременно будут способствовать сохранению работоспособности человека, т.е. отвечать принципу гуманизации туда.

Нормы труда должны соответствовать конкретным условиям производства, учитывать достижения науки и практики, быть гибкими, динамичными. Для этого их необходимо уточнять при изменнии тех или иных условий производства [1].

Нормы труда делятся на нормы времени, выработки, обслуживания, численности. Норма времени - это затраты времени на выполнение единицы работы или выработку единицы продукции. Норма выработки - количество единиц продукции (работы), которое должно быть произведено (выполнено) одним или группой работников в единицу времени (час, смену). Норма обслуживания - количество единиц оборудования, машин, голов животных, число рабочих мест или размер площади, обслуживаемые одним или группой работников в единицу времени (рабочий день, смену). Норма численности - число работников соответствующего состава, обслуживающих какой - либо объект (животноводческую ферму, агрегат, склад и т.п.).

Отдельно следует сказать о комплексных нормах, устанавливаемых для работников на взаимосвязанных трудовых процессах. Нормы рассчитываются на основе нормативов. Норматив представляет собой затраты труда на выполнение отдельных элементов трудового процесса, например на раздачу того или иного вида кормов.

Для разработки норм труда используют специальные методы. Основными из них являются суммарный и аналитический (поэлементный).

При суммарном методе нормирования нормы труда устанавливаются опытно - статистическим путем, т.е. в соответствии с фактически выполненным объемом работ за определение количество рабочих дней, смен. Они могут устанавливаться на основе опыта нормировщиков, а также по аналогии с какой - либо работой, сходной по технологии, составу агрегата и т.п. при этом методе трудовые процессы не расчленяются на составные элементы, не изучаются и не анализируются затраты времени, не принимаются во внимание техническое состояние машин, оборудования. Применение суммарного метода в настоящее время носит ограниченный характер.

Аналитический (поэлементный) метод нормирования применяется более широко. Он имеет две разновидности: аналитически-экспериментальный и аналитически-расчетный.

Аналитически-экспериментальный метод предполагает наблюдение за трудовыми процессами, изучение затрат времени на выполнение отдельных элементов работ, анализ получения данных и на их основе расчет норм труда. При анализе результатов наблюдений изыскиваются возможности для экономии рабочего времени, применения более совершенных методов труда, рационализации трудовых процессов.

Аналитически-расчетный метод - это определение норм труда с помощью заранее разработанных типовых нормативов и норм, содержащихся в специальных сборниках. Сборники норм и нормативов издают научно-исследовательские учреждения и нормативно-исследовательские станции на основе массовых наблюдений за трудовыми процессами в регионах с различными природно-климатическими и экономическими условиями. Используя такие сборники, можно подобрать достаточно обоснованные нормы труда для любого хозяйства.

Два способа аналитического метода нормирования взаимосвязаны и дополняют друг друга.

1.2 Современные методы нормирования труда на предприятии

Установление норм труда требует изучения трудовых процессов и затрат времени на их выполнение по элементам. Элементы трудового процесса нами рассматривались выше. Что касается рабочего времени, то оно имеет следующую структуру.

Общее время смены подразделяется на время работы и время перерывов.

Время работы, в свою очередь, состоит из времени выполнения производственного задания и времени, предусмотренного производственным заданием, т.е. времени случайной непроизводительной работы, например исправления допущенных в работе огрехов.

время выполнения производственного задания включает следующие элементы затрат рабочего времени:

время подготовительно-заключительной работы (Тпз) - поднос и мойка доильной аппаратуры, переодевание оператора машинного доения и т.п.;

время основной работы (То) - доение животных, кормление, поение, чистка помещений, чистка животных и т.п.;

время вспомогательной работы (Твсп)

Время перерывов состоит из времени регламентированных перерывов, т.е. предусмотренных режимом труда и отдыха, а также технологией и организацией производства, и времени нерегламентированных перерывов, т.е. потерь рабочего времени по тем или иным причинам (техническим, организационным и т.п.).

Время регламентированных перерывов включает :

перерыв на отдых (Тотд);

перерыв на личные надобности (Тлн).

Все перечисленные элементы затрат рабочего времени называются нормируемым временем, учитываются при расчете норм затрат труда и составляют проектный баланс времени смены:

Тсм = Тпз + То + Твсп + Тлн + Тлн

Выделяют три основных способа проведения наблюдений:

a) Фотография рабочего дня

b) Хронометраж

c) Фотохронометраж

Фотография рабочего дня. Это метод изучения рабочего времени путем наблюдения и замер его длительности в течение всего или части рабочего дня. Определяется время обслуживания рабочего места, подготовительно-заключительное время и время перерывов в работе, фиксируются затраты времени в течение всего рабочего дня. Данные фотографии рабочего дня используются для:

1. устранения потерь и непроизводительных затрат времени;

2. Определения норм обслуживания оборудования;

3. Нормирования рабочего времени на обслуживание рабочего места;

4. Нормирование оперативного времени.

Фотография рабочего дня включает 3 этапа:

1. подготовка к наблюдению.

2. наблюдение.

3. обработка и анализ данных.

Существует две разновидности фотографии:

а) групповая фотография

б) самофотография рабочего дня - предусматривает проведение работниками наблюдения за собой. Они фиксируют начало и окончание работы, продолжительность простоев с указанием их причин.

Различают фотографию рабочего дн: стационарную, маршрутную, рабочего-станочника.

По результатам проведенных исследований разрабатываются мероприятия по улучшению рабочего времени, проектированию нормативного баланса рабочего времени, определению возможного роста производительности труда.

Хронометраж. Это метод изучения затрат оперативного времени путем наблюдения и измерения повторяющихся элементов, операций для установления их нормальной продолжительности. Изучает многократно повторяющиеся элементы, операции, части технологического процесса.

Основные его этапы:

· Подготовка к наблюдению.

· Наблюдение.

Обработка, анализ данных наблюдения - проверка длительности каждого элемента операции, проверка устойчивости хронометражных рядов, сравнение с действующими нормативами.

Определение с учетом передового опыта и внедренных оргтехмероприятий рационального состава операции, продолжительности ее элементов и операции в целом.

Фотохронометраж. соединяет в себе два предыдущих способа: затраты времени в течение всей смены изучают способом фотографии рабочего дня, но отдельные операции изучают по составляющим ее элементам.

Для изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени используют так же методы моментных наблюдений (регистрируется число моментозатрат рабочего времени) и киновидеосъемки. Материалы наблюдений за трудовыми процессами и затратами рабочего времени используются, во-первых, для установления норм труда, во-вторых, для изыскания возможностей для совершенствования трудовых процессов[].

1.3 Современные формы и системы оплаты труда на предприятии

Сегодня предприятиям предоставлены широкие права в организации труда и заработной платы.

Заработная плата (оплата труда работника) - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты (доплаты и надбавки компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, работу в особых климатических условиях и на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению, и иные выплаты компенсационного характера) и стимулирующие выплаты (доплаты и надбавки стимулирующего характера, премии и иные поощрительные выплаты) [1].

Основной принцип - прямая зависимость заработной платы от конечных результатов трудовой деятельности коллективов.

В животноводстве формы и системы оплаты труда определяют сами сельскохозяйственные предприятия. Главной задачей выбранной системы оплаты труда является получение запланированного объема качественной продукции при минимальных издержках.

Форма оплаты труда - это принятый на каждом конкретном предприятии способ определения размера оплаты труда по результатам выполненной работы. Существуют две формы заработной платы - сдельная и повременная. Использование той или оной формы оплаты труда зависит от условий производства. В каждом конкретном случае должна применяться та форма оплаты труда, которая в наибольшей степени соответствует организационно-техническим условиям производства и тем самым способствует улучшению результатов трудовой деятельности.

Сдельная форма оплаты труда. При ней размер заработка рабочему начисляется за каждую единицу произведенной продукции или выполненного объема работ по сдельным расценкам, которые рассчитываются исходя из тарифной ставки, соответствующей разряду данного вида работ, и установленной нормы выработки (времени).

Применение сдельной оплаты труда возможно только при соблюдении следующих условий:

- имеются количественные показатели выработки, правильно отражающие затраты труда и возможность применить их с достаточной точностью;

- рабочим созданы реальные возможности увеличить выпуск продукции (объем выполненных работ) по сравнению с установленными нормами;

- существует необходимость увеличивать объем производства или выполняемых работ на данном рабочем месте;

- выяснена эффективность затрат на организацию нормирования труда и проведен точный учет изготовленной продукции или выполненного объема работ;

- обеспечен рост выработки вследствие сдельной оплаты труда, исключающий ухудшение качества продукции, нарушения технологии производства и правил техники безопасности.

Недостаток данной формы оплаты - стремление исполнителей сделать как можно больший объем работы, что часто приводит к снижению е качества. Для устранения негативного воздействия сдельной оплаты труда применяют различные выплаты, стимулирующие работников повышать качество.

Сдельная форма платы туда в зависимости от способа учета выработки и применяемых видов дополнительного поощрения (премии, повышенные расценки) подразделяются на системы: прямую сдельную, косвенно-сдельную, сдельно-премиальную, сдельно-прогрессивную, аккордную. В зависимости от того, как определяется заработок рабочего - по индивидуальным или групповым показателям работы, 0 каждая из этих систем может быть индивидуальной или коллективной (бригадной).

При прямой сдельной системе заработной платы труд рабочего оплачивается по расценкам за единицу производственной продукции, которые определяются делением тарифной ставки разряда работы на соответствующую норму выработки. Общий заработок рассчитывается путем умножения сдельной расценки на количество произведенной продукции за расчетный период. В сельском хозяйстве прямая сдельная оплата, как правило, сочетается с оплатой за произведенную продукцию и премированием за достижение определенных количественных или качественных показателей.

При косвенно-сдельной оплаты труда размер заработка рабочего ставится в прямую зависимость от результатов труда обслуживаемых им рабочих-сдельщиков. Эта система оплаты труда, как правило, применяется для оплаты вспомогательных рабочих: шоферов, мастеров-наладчиков, ремонтных рабочих и др. общий заработок рассчитывается либо путем умножения ставки вспомогательного рабочего на средний процент выполнения норм обслуживаемых рабочих-сдельщиков, либо умножением косвенно-сдельной расценки на фактический выпуск продукции обслуживаемых рабочих. Расценка определяется как частное от деления тарифной ставки рабочего, оплачиваемого по данной системе, на суммарную норму выработки обслуживаемых им производственных рабочих.

При сдельно-премиальной системе заработной платы рабочий сверх заработка по прямым сдельным расценкам дополнительно получает премию за определенные количественные и качественные показатели, предусмотренные действующими на предприятии условиями премирования. Премирование рабочих может осуществляться как из фонда заработной платы, так и из фонда материального поощрения на основе следующих показателей:

- при повышении производительности труда и увеличении объема производства, в частности при выполнении и перевыполнении производственных заданий и личных планов, технически обоснованных норм выработки снижении нормируемой трудоемкости;

- при повышении качества продукции и улучшении качественных показателей работы (например, увеличение производства продукции высшего качества - условия премирования);

- при экономии сырья, материалов, инструмента и других материальных ценностей.

Система премирования и размер премии определяются задачами улучшения деятельности предприятия, значением и ролью данного производственного участка, характером норм, объемов и сложностью плановых заданий. Премирование рабочих производится, как правило, по результатам работы за месяц. Эффективное применение сдельно-премиальной системы оплаты труда зависит, прежде всего, от правильного выбора показателей и условий премирования, которые должны зависеть непосредственно от результатов труда данного работника. Важное значение имеет также точный учет выполнения установленных показателей.

При сдельно-прогрессивной системе заработной платы труд рабочего в пределах выполнения норм оплачивается по прямым сдельным расценкам, а при выработка сверх этих исходных норм - по повышенным расценкам. Предел выполнения норм выработки, сверх которого работа оплачивается по повышенным расценкам, устанавливается, как правило, на уровне фактического выполнения норм за последние три месяца, но не ниже действующих норм. Размер увеличения сдельных расценок в зависимости от степени перевыполнения исходной базы показателей определяется в каждом конкретном случае специальной шкалой. К основным требованиям при использовании сдельно-прогрессивной системы следует отнести правильное установление исходной базы, разработку эффективных шкал повышения расценок, точный учет выработки продукции и фактически отработанного каждым рабочим времени. Применение данной системы оплаты труда на практике оправдано лишь на «узких» участках производства, а также там, где нужно стимулировать ускоренный выпуск продукции.

Повременная форма оплаты труда. Она применяется при следующих условиях:

- затруднен учет выработки исполнителей;

- технологический процесс не позволяет работнику существенно увеличить производительность труда;

- перевыполнение норм труда нецелесообразно из-за ухудшения качества работы (продукции);

- в течение рабочего дня исполнитель выполняет разные виды работ.

Основные недостатки повременной оплаты заключается в том, что она недостаточно стимулирует интенсивность труда и в определенной степени уравнивает оплату труда работников, имеющих значительные индивидуальные различия. Применение повременных оплаты труда целесообразно в сплоченных, небольших по численности трудовых коллективах с высокой степенью взаимозаменяемости.

Повременная форма оплаты делится на следующие системы: простая повременная и повременно-премиальная.

При простой повременной системе оплата производится, исходя из фактически отработанного времени и тарифной ставки за единицу времени. По способу начисления различают почасовую, поденную и помесячную оплату. Повременная система оплаты также может использоваться как форма авансирования до расчетов за продукцию при подрядных и других формах организации и оплаты труда.

Сущность повременно-премиальной системы заключается в том, что в заработную плату рабочего-повременщика сверх тарифной оплаты за отработанное время включается премия за выполнение нормативного задания, своевременное и качественное выполнение работы и другие достижения. Данная система применяется также при оплате труда руководителей и специалистов хозяйств.

При аккордной системе оплаты труда расценка устанавливается на весь день объем работы, а не на отдельную операцию. Размер аккордной оплаты определяется на основе действующих норм времени (выработки) и расценок, а при их отсутствии - на основе норм и расценок на аналогичные работы.

Обычно при аккордной оплате рабочие премируются за сокращение сроков выполнения заданий, что усиливает стимулирующую роль этой системы в росте производительности труда. К основным условиям эффективного применения этой системы оплаты труда следует отнести установление обоснованных норм выработки (времени) и расценок на заданный объем работы, введение эффективной системы премирования и контроля за качеством выполнения работ (чтобы сокращение сроков выполнения аккордного задания не сказывалось отрицательно на качестве его выполнения).

2 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1 История создания, наименование, местоположение и организационно-правовая форма СПК Племзавод «Соколовка»

Сельскохозяйственный Производственный Кооператив племзавод «Соколовка» действует в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и настоящим Уставом на основе добровольного членства граждан для совместной производственной и иной хозяйственной деятельности.

СПК племзавод «Соколовка» создано в 1927году.

Местонахождение предприятия и его юридический адрес: 612443 Кировская область, Зуевский район, п. Соколовка, ул. Центральная, 25.

Бухгалтерская политика кооператива сформирована, исходя из действующих в Российской Федерации правил бухгалтерского учета. Отчетность формируется на основании Учетной политики СПК племзавод «Соколовка».

Кооператив создан для самостоятельной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции с учетом рационального использования земли и других ресурсов, и получения на этой основе прибыли для повышения благосостояния членов кооператива, улучшений условий труда и быта.

Основными направлениями деятельности СПК племзавод «Соколовка» являются:

Выращивание и продажа племенного молодняка свиней, КРС ;

Производство и продажа племенного молодняка свиней, КРС;

Производство и продажа молока, мяса, зерна и другой сельскохозяйственной продукции;

Оказание услуг по хранению и реализации сельскохозяйственной продукции, переработке сельскохозяйственной продукции, материально-техническому снабжению, ремонту и техническому обслуживанию, транспортному обслуживанию, консультационному обслуживанию, ветеринарному, агрономическому, зоотехническому;

осуществление внешнеэкономической деятельности в установленном законодательством РФ порядке;

кроме того, Кооператив может осуществлять иные виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством.

СПК племзавод «Соколовка» является коммерческой организацией, действует в условиях самостоятельности и самоуправления согласно настоящему Уставу, принятому собранием уполномоченных членов кооператива. И имеет в собственности имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, печать с фирменным наименованием, штампы, фирменные бланки, иные средства идентификации себя и своих товаров.

Форма собственности - частная.

Организационная структура предприятия представляет собой структуру управления. Организационная структура предприятия обеспечивает контроль и координацию деятельности подразделений предприятия, отражает уровень полномочий, делегированных различным функциональным и линейным подразделениям предприятия.

Организационная структура СПК Племзавод «Соколовка» представлена в приложении А.

Организационная структура имеет форму функционально-линейной, которая представляет собой комбинацию линейной структуры с системой выделения определенных функций и направлена прежде всего на распределение прав и ответственности между подразделениями предприятия.

Управление кооперативом осуществляют общее собрание членов предприятия, его правление и директор кооператива. Общее собрание является высшим органом управления организации и полномочно решать любые вопросы, касающиеся деятельности СПК племзавод «Соколовка», в том числе отменять или подтверждать решения правления общества. Директор является руководителем всей производственной, финансово-экономической и хозяйственной деятельности предприятия и персонально отвечает за неё. Он является руководителем высшего звена, ему подчиняются все подразделения и отделы. Директор осуществляет единоличное руководство подчинёнными ему работниками и сосредотачивает в своих руках все функции управления. Его решения, передаваемые по цепочке «сверху вниз», обязательны для выполнения всеми нижестоящими звеньями. Директор участвует в проведении общих собраний, совещаний.

Заместитель директора руководит всей оперативной деятельностью предприятия. Подчиняется непосредственно директору предприятия. Своевременно решает оперативные вопросы, обеспечивает бесперебойную работу коллектива по выполнению и перевыполнению плана производства и продажи продукции. При отсутствии директора заместитель выполняет его обязанности и пользуется его правами. Все указания, касающиеся производственной деятельности, получает от директора. Указания заместителя директора обязательны для исполнения главными специалистами и руководителями подразделений, находящиеся в его подчинении. Структура управления СПК Племзавод «Соколовка» представлена в приложении Б.

2.2 Размеры деятельности СПК Племзавод «Соколовка»

Наибольшее влияние на производственную деятельность хозяйства оказывают общие экономические условия: характер дорожной сети, условия энергоснабжения, наличие предприятий, оказывающих услуги по снабжению сырьем и материальными ресурсами. Именно эти факторы определяют специализацию хозяйства, которая, в свою очередь, оказывает решающее воздействие на размер предприятия и его подразделений. Размеры деятельности СПК Племзавод «Соколовка» представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Размеры СПК Племзавод «Соколовка»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Относительное отклонение 2011г. в% к 2009г.
Стоимость товарной продукции, тыс.руб.	118638	126069	147502	124,33
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.	45189	30980	42911	94,96
Площадь с.-х. угодий, га	11332	11332	11332	100
в т.ч. пашня	9188	9188	9188	100
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.	328000	428000	457000	139,33
Среднегодовое количество работников, чел.	292	283	274	93,83

В течение анализируемого периода показатели денежной выручки от реализации продукции хозяйства возросла на 24,33% и составила 147502 тыс.руб. в 2011 году. Это свидетельствует, с одной стороны об увеличении объемов реализуемой продукции, а с другой стороны - о росте цен, по сравнению с предыдущими годами. Среднегодовое количество работников сократилось на 6,17% и составила 274 человека в 2011 году. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 39,33%, по сравнению с 2008г., и составила 457000 тыс.руб. Этому послужило использование новой техники, повышение квалификации работников, улучшение организации производства и труда. Площадь сельскохозяйственных угодий не изменилась за трехлетний период. Она составляет 11332 га.

Специализация СПК «Соколовка» в большей степени определяется природно-экономическими условиями и народно-хозяйственными потребностями в продуктах сельского хозяйства. Основным экономическим показателем специализации хозяйства является структура товарной продукции. Существующее производственное направление хозяйства - молочное скотоводство.

Рассчитаем коэффициент специализации в племзаводе:

 ,

Где d-удельный вес продукции каждой отрасли, %

n-порядковый номер вида продукции по занимаемому ей удельному весу в ранжированном ряду, начиная с максимального.

Согласно рассчитанным коэффициентам у СПК Племзавод «Соколовка» в течение всего периода наблюдается средний уровень специализации. Основным видом деятельности является молочное скотоводство 45%, наряду с которым развито переработка продукции животноводства 25%.

Состав и структура товарной продукции представлены в приложении В.

2.3 Ресурсный и производственно-технический потенциал СПК Племзавод «Соколовка»

Главный фактор производства в сельском хозяйстве - земля. Наличие земли, как основного средства производства в значительной мере определяет объём выпуска различных видов продукции растениеводства и животноводства.

Состав и структура земельных ресурсов, основных средств и оборотных активов СПК Племзавод «Соколовка» представлены в приложение Г.

За анализируемый период состав и структура земельного фонда не изменилась. Наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья - 71,64%, в частности пашни - 81,08%, что говорит о производстве в хозяйстве продукции растениеводства. Пастбища в структуре сельскохозяйственных угодий занимают 5,09% (577 га), сенокосы - 13,83 (1567 га). Также земля занята и прочими видами угодий - 3,01%.

Ресурсный потенциал СПК Племзавод «Соколовка» включает активы и трудовые ресурсы.

Основные фонды - это средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, не меняя натуральной формы, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на производимый продукт частями, по мере износа [4].

Основные фонды представляют собой две группы активов: основные активы и оборотные активы предприятия.

Состав и структура основных и оборотных активов СПК Племзавод «Соколовка» представлены в приложении Д.

В течение анализируемого периода величина производственных основных активов увеличилась на 161100 тыс.руб, что объясняется постоянным обновлением и закупкой современного оборудования, сельскохозяйственной техники. Помимо производственных основных фондов существуют и непроизводственные, их удельный вес в среднем составляет 1,47% всех основных фондов. По отношению показателей 2011г к 2009г непроизводственные фонды сократились, а значит, снизился национальный доход общества.

Оборотные фонды - обязательный элемент процесса производства, основная часть себестоимости продукции.

За анализируемый период величина оборотных активов увеличилась на 40046 тыс.руб (41,72%).

Структура оборотных средств СПК Племзавод «Соколовка» зависит от его специализации и времени года. В структуре оборотных средств животноводства преобладают молодняк животных и животные на откорме, корма.

Для оценки эффективности использования земельных ресурсов, обеспеченности и эффективности использования основных средств и оборотных активов представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Показатели обеспеченности и эффективности использования земельных ресурсов, основных средств и оборотных активов СПК Племзавод «Соколовка»

Показатели	2008г.	2009г.	2011г.	Абсолютное изменение 2011г. к 2009г.(+,-)
1	2	3	4	5
Показатели эффективности использования земельных ресурсов
Коэффициент использования земельных угодий	0,72	0,72	072	0
Коэффициент использования с.-х. угодий	0,81	0,81	0,81	0
Коэффициент использования пашни	0,17	0,17	0,17	0
Выход на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб.: валовой продукции	398,8	273,4	378,6	-20,2
товарной продукции	1046,9	1112,5	1301,6	254,7
Прибыли	648,2	839,1	923,6	275,4
Показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств
Фондообеспеченность, тыс.руб. на 1 га с.-х. угодий	28,94	37,77	40,33	11,39
Фондовооруженность, тыс.руб. на 1 работника	1123,28	1512,37	1667,88	544,6
Фондоотдача, руб.	0,14	0,07	0,09	-0,05
Фондоемкость, руб.	7,26	13,81	10,65	3,39
Рентабельность основных средств, %	13,78	7,24	22,9	9,12
Показатели эффективности использования оборотных средств
Материалоотдача, руб.	0,55	0,31	0,39	-0,16
Материалоемкость, руб.	1,81	3,21	2,56	0,75
Коэффициент оборачиваемости оборотных активов	8,37	7,50	5,61	-2,76
Средняя продолжительность оборота оборотных активов, дни	44	49	65	21
Рентабельность оборотных активов, %	55,24	31,12	95,19	39,35

За рассматриваемый период наблюдается стабильный рост прибыли деятельности СПК «Соколовка». За 2009-2011 гг наблюдается наибольшая полнота использования земельных угодий, это свидетельствует о том, что размеры предприятия не сокращаются и, соответственно, размеры пашни и сельскохозяйственных угодий также.

Фондовооруженность за три анализируемых года увеличивается с 1123,28 тыс.руб. до 1667,88 тыс.руб, от нее зависит техническая вооруженность труда, а следовательно, и производительность труда.

Фондоотдача снижается и составляет 0,14 в 2009году и 0,09 в 2011 году, а это значит, что предприятие получает 14 и 9 копеек, соответственно, с 1 рубля основных производственных фондов, вложенных в производство.

Фондоемкость обратный показатель фондоотдаче, следовательно, она, в свою очередь, увеличивается, что говорит об неэффективном использовании основных средств на предприятии.

О рентабельности СПК «Соколовка» говорит показатель рентабельность основных средств, она увеличивается с 13,78% в 2009 году до 22,9% в 2011 году, это значит, что предприятие рентабельно.

Показатели использования оборотных средств характеризует коэффициент оборачиваемости оборотных активов. Он составил 8,37 в 2009 году и 5,61 в 2011году. Коэффициент сокращается, а следовательно, продолжительность оборота активов возрастает, что отрицательно влияет на размер денежной выручки.

При любых социально-экономических условиях воспроизводство включает в себя в качестве необходимых элементов воспроизводство трудовых ресурсов и рабочей силы - основных производительных сил общества.

Трудовые ресурсы - социально-экономическая категория, характеризующая потенциальные запасы труда, которыми располагает предприятие на данном этапе своего развития, и отношения, складывающиеся в процессе их воспроизводства. От качества и эффективности использования трудовых ресурсов во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность. Понятие «трудовые ресурсы» используется для характеристики трудоспособного населения в масштабах страны, региона, отрасли экономики или предприятия. В рамках отдельного предприятия наиболее употребляемо понятие «персонал». Рассмотрим состав и структуру персонала СПК Племзавод «Соколовка». Обеспеченность трудовыми ресурсами СПК Племзавод «Соколовка» можно проанализировать из данных, представленных в таблице 3.

Таблица 3 - Состав и структура персонала СПК Племзавод «Соколовка»

Категория работников	2009г.	2010г.	2011г.	Относительное отклонение 2011г.в% к 2009г.
	чел.	уд. вес,%	чел.	уд. вес,%	чел.	уд. вес,%
1	2	3	4	5	6	7	8
Всего, в том числе	292	100	283	100	274	100	93,84
Работники, занятые в с.-х. производстве	248	84,93	239	84,45	227	82,85	91,53
постоянные, в том числе	200	48,38	193	68,2	177	64,59	88,5
трактористы-машинисты	35	17,5	34	17,62	34	19,21	97,14
операторы машинного доения	45	22,5	38	19,69	35	19,77	77,78
скотники КРС	27	13,5	25	12,95	20	11,3	74,07
работники свиноводства	13	6,5	14	7,25	12	6,78	92,31
сезонные и временные	4	2	4	2,07	4	2,26	100
служащие, из них	39	19,5	39	20,21	36	20,34	92,31
руководители	10	5	10	5,18	12	6,78	120
специалисты	27	13,5	29	15,03	24	13,56	88,89
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах и промыслах	35	11,99	38	13,43	38	13,87	108,57
Работники ЖКХ	1	0,34	1	0,35	3	1,09	300
Работники в строительстве	8	2,74	5	1,77	6	2,19	75

В течение анализируемого периода наблюдается сокращение численности работников на 6,16%. Численность работников, занятых с сельскохозяйственном производстве также снизилась и составила 227 человек (82,85%) в 2011 году по сравнению с 248 работниками в 2009 году. Это связано с механизацией, автоматизацией, компьютеризацией трудовых процессов.

Численность работников, занятых в подсобных промышленных производствах и промыслах и работников ЖКХ увеличилась 8,57% и 300% соответственно.

В таблице 4 представлены данные движения персонала.

Таблица 4 - Показатели движения персонала СПК «Соколовка»

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	Абсолютное изменение 2011г. к 2009г.(+,-)
Численность работников на начало года, чел.	305	277	281	-24
Численность принятых за год работников - всего, чел.	102	97	85	-17
в т.ч. на дополнительно введенные(созданные) рабочие места	-	2	-	-
Численность выбывших за год работников - всего, чел.	130	93	107	-23
из них: в связи с сокращением численности работников	-	-	-	-
по собственному желанию	100	68	89	-11
Численность работников на конец года, чел	277	281	259	-18
Среднесписочная численность работников, чел.	291	279	270	-21
в т.ч. работники, занятые в с.-х. производстве	248	239	227	-21
Среднегодовая численность работников, чел.	292	283	274	-18
Коэффициент оборота рабочей силы по приему	0,35	0,34	0,31	-0,04
Коэффициент рабочей силы по выбытию	0,45	0,33	0,39	-0,06
Коэффициент текучести рабочей силы	0,34	0,24	0,32	-0,02

За анализируемый период происходит сокращение численности работников вцелом по предприятию с 305 человек до 281, это связано с автоматизацией труда. В 2009 году начал свою деятельность животноводческий комплекс, рассчитанный на 440 голов коров, которых обслуживают 4 оператора машинного доения.

Таблица 5 - Качественный состав и структура руководителей и специалистов СПК «Соколовка», динамика повышения их квалификации

показатели	2009г.	2010г.	2011г.	Относительное отклонение 2011г. в% к 2009г.
	чел.	уд. вес,%	чел.	уд. вес,%	чел.	уд. вес,%
Численность руководителей и специалистов - всего, в т.ч.	47	100	49	100	50	100	106,38
а) по половому признаку:
-мужчины	16	34,04	12	24,49	14	28	87,5
-женщины	31	65,96	37	75,51	36	72	116,13
б) по возрастному признаку:
-до 30 лет	6	10,64	10	20,41	10	20	166,67
- от 30 до 55лет(женщины) и 60лет(мужчины)	36	76,6	36	73,47	32	64	88,89
-старше 55 лет(женщины) и 60 лет(мужчины)	5	12,76	4	6,12	8	16	160
в) по стажу работы в должности:
- до 1 года	1	2,13	-	-	1	2	100
- от 1 до 3 лет	1	2,13	2	4,08	2	4	200
- от 3 до 5 лет	10	21,28	8	16,33	8	16	80
-от 5 до 10 лет	15	31,91	18	36,73	18	36	120
- свыше 10 лет	20	42,55	21	42,86	21	42	105
г)по уровню образования:
- с послевузовским образованием	6	12,77	5	10,2	3	6	50
- с высшим профессиональным образованием	18	38,3	24	48,98	23	46	127,78
- со средним профессиональным образованием	23	48,93	20	40,82	24	48	104,35
Руководители, прошедшие повышение квалификации (переподготовку), - всего, в т.ч. по программе	2	100	2	100	3	100	150
- не менее 72 часов	1	50	-	-	2	66,67	200
- от 72 до 50 часов	1	50	2	100	1	33,33	100
- свыше 500 часов	-	-	-	-	-	-	-

В течение анализируемого периода число руководителей и специалистов растет, но незначительно. Это связано с повышением их квалификации и с приемом на работу молодых специалистов с высшим профессиональным образованием.

Число специалистов по половому признаку преобладает у женщин практически в 2,5 раза в среднем за три года; по возрастному признаку - основная масса находится на уровне 30 - 55 лет (у женщин) и 60 лет (у мужчин).

Таблица 6 - Качественный состав и структура работников СПК «Соколовка» массовых профессий, динамика их квалификации

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	Относительное отклонение 2011г. в% к 2009г.
	чел.	Уд. вес,%	чел.	Уд. вес,%	чел.	Уд. вес,%
Численность работников массовых профессий - всего, в т.ч.	277	100	235	100	231	100	83,39
а) по половому признаку:
- мужчины	192	69,31	153	65,11	159	68,83	82,81
- женщины	85	30,69	82	34,89	72	31,17	84,71
б) по возрастному признаку:
- до 30 лет	49	17,69	47	20	46	19,91	93,88
- от 30 до 55 лет(женщины) и 60 лет (мужчины)	178	64,26	188	80	134	58,01	75,28
- старше 55 лет(женщины) и 60 лет (мужчины)	50	18,05	-	-	51	22,08	102
г) по уровню образования:
- с послевузовским образованием	-	-	-	-	-	-	-
- с высшим профессиональным образованием	4	1,44	4	1,70	2	0,86	50
- со средним профессиональным образованием	16	5,78	15	6,38	12	5,19	75
- с начальным профессиональным образованием	80	28,88	75	31,91	72	31,17	90
- с курсовым образованием	25	9,03	26	60,01	26	11,26	104 ...

Подобные документы

• Организация, нормирование и оплата труда в колхозе "Утмановский"

  Теоретические основы нормирования труда в отрасли животноводства. Организационная характеристика колхоза "Утмановский", производственная характеристика и экономические аспекты деятельности. Установление норм труда, используя методы нормирования.
  
  курсовая работа [88,3 K], добавлен 09.06.2014
  

• Основы организации производства и менеджмент

  Виды и типы производственных структур. Организация производственного процесса во времени. Направления и задачи организации труда на предприятии. Методы нормирования труда. Сущность и элементы тарифной системы. Формы и системы оплаты труда, премирование.
  
  курс лекций [149,1 K], добавлен 30.06.2011
  

• Совершенствование нормирования труда персонала

  Сущность, цели и задачи организации труда на предприятии. Принципы его нормирования. Организация труда на ООО "Аленка". Обзор проблем в организации труда персонала. Особенности их коррекции, перспективы оптимизации нормирования работы сотрудников фирмы.
  
  курсовая работа [396,1 K], добавлен 28.08.2014
  

• Анализ системы оплаты труда персонала и разработка инновационных мероприятий по ее совершенствованию на примере предприятия ОАО "ОТП Банк"

  Теоретические основы оплаты труда персонала. Оплата труда работников в системе управления. Объективные предпосылки создания системы оплаты труда и организация оплаты труда на предприятии. Совершенствование организации оплаты труда в ОАО "ОТП Банк".
  
  дипломная работа [526,5 K], добавлен 17.06.2009
  

• Совершенствование организации трудового процесса в учхозе "Кубань"

  Организационно–функциональная структура управления. Цель, задачи и направления анализа организации труда. Анализ уровня разделения и кооперации труда, организации и обслуживания рабочих мест, состояния нормирования труда, систем оплаты и мотивации труда.
  
  курсовая работа [266,0 K], добавлен 06.02.2013
  

• Оплата труда на предприятии

  Экономическая сущность заработной платы, формы и системы оплаты труда. Экономическое содержание нормирования труда, расчет загрузки рабочего дня и использования рабочего времени. Анализ системы оплаты труда на ОАО "Дальсвязь", методы ее совершенствования.
  
  курсовая работа [53,9 K], добавлен 16.06.2010
  

• Основы теории организации труда. Нормирование труда

  Нормативные и правовые акты по труду. Воздействие видов рыночных отношений на теорию и практику нормирования труда. Понятие о формах организации труда, их разновидности и условия эффективного применения. Методы нормирования труда и их классификация.
  
  курсовая работа [159,2 K], добавлен 18.03.2015
  

• Теоретические аспекты организации оплаты труда на предприятии

  Экономическая сущность заработной платы. Виды и формы системы оплаты труда. Анализ организации оплаты труда в ОАО "Нефтекамскшина". Характеристика финансово-экономической деятельности предприятия. Анализ производительности труда и затрат на рабочую силу.
  
  дипломная работа [202,8 K], добавлен 21.11.2010
  

• Нормирование труда работников кадровой службы

  Теоретические аспекты организации и нормирования труда персонала кадровой службы. Основные методы нормирования труда: общие рекомендации. Методика разработки нормированных заданий. Описание аналитически-исследовательского метода нормирования труда.
  
  курсовая работа [48,5 K], добавлен 27.07.2010
  

• Формы и системы оплаты труда, применяемые на предприятии ООО "Сигма"

  Сущность и принципы оплаты труда в рыночной экономике. Современные формы и системы оплаты труда. Анализ оплаты труда в ООО "Сигма" г. Кострома. Анализ системы оплаты труда работников. Совершенствование системы оплаты труда на исследуемом предприятии.
  
  дипломная работа [83,5 K], добавлен 11.04.2012
  

• Совершенствование организации оплаты труда в ООО "УСО-Сервис-Ухта"

  Функции оплаты труда и принципы ее организации. Анализ организации оплаты труда ООО "УСО-Сервис-Ухта". Трудовые ресурсы организации и эффективность их использования. Совершенствование организации оплаты труда и эффективность предложенных мероприятий.
  
  курсовая работа [63,9 K], добавлен 16.10.2011
  

• Система организации, нормирование труда в ЗАО "Белцемент"

  Возникновение и развитие науки об организации труда в стране и за рубежом. Анализ кадрового потенциала предприятия на примере ЗАО "Белцемент". Характеристика и анализ существующей на предприятии системы организации, нормирования и оплаты труда.
  
  курсовая работа [148,9 K], добавлен 20.12.2013
  

• Влияние совершенствования системы оплаты труда на деятельность организации

  Понятие и сущность системы оплаты труда. Классификация систем материального стимулирования и их характеристика. Основы проектирования оптимальной системы стимулирования на предприятии. Система оплаты труда в ООО "ЭКС-АВТОА" и ее совершенствование.
  
  дипломная работа [1,3 M], добавлен 17.07.2013
  

• Организация и регулирование оплаты труда

  Теоретические аспекты организации оплаты труда: функции и принципы организации заработной платы, мотивация и оплата труда персонала, особенности оплаты труда работников бюджетной сферы. Характеристика социального партнерства и регулирование оплаты труда.
  
  курсовая работа [412,7 K], добавлен 06.02.2010
  

• Системы оплаты труда в организации

  Оплата труда работников в системе управления персоналом: достоинства и недостатки. Объективные предпосылки создания систем оплаты труда. Виды систем оплаты труда. Сдельные и повременные системы оплаты труда. Нетрадиционные системы оплаты труда, бонусы.
  
  курсовая работа [75,1 K], добавлен 19.12.2007
  

• Совершенствование организации оплаты труда в бюджетном учреждении

  Развитие системы оплаты труда в бюджетной организации. Единая тарифная сетка. Проблемы ЕТС и необходимость проведения реформ. Развитие новых систем оплаты труда в бюджетной сфере России. Сущность реформы. Особенности введения новых систем оплаты труда.
  
  курсовая работа [47,8 K], добавлен 14.08.2010
  

• Оплата труда на предприятии

  Принципы, формы и системы оплаты труда на предприятиях. Регулирование оплаты труда на предприятиях разных форм собственности. Мотивация и стимулирование труда. Опыт предприятий по организации оплаты труда. Тендннции в оплате труда в США.
  
  курсовая работа [48,3 K], добавлен 09.12.2006
  

• Анализ и пути совершенствования организации труда на примере предприятия "ИП Морозов В.Ю."

  Организация труда и ее основные элементы. Анализ системы нормирования и оплаты труда на предприятии "ИП Морозов В.Ю.". Оценка человеческого капитала организации. Разработка мероприятий для повышения эффективности работы исследуемого предприятия.
  
  курсовая работа [982,8 K], добавлен 25.05.2013
  

• Проблемы организации и оплаты труда персонала на примере компании "Линитоникс"

  Основные проблемы организации и оплаты труда. Зарубежный и отечественный опыт. Оплата труда: сущность, функции, принципы организации. Функции, элементы и принципы организации оплаты труда. Современные системы заработной платы.
  
  дипломная работа [159,6 K], добавлен 26.06.2003
  

• Нормирование труда

  Сущность нормы труда и ее виды. Функции, задачи, значение и принципы нормирования труда. Методы нормирования затрат труда и качество норм труда. Применение аналитического метода нормирования. Технически и научно обоснованные нормы труда.
  
  реферат [11,5 K], добавлен 06.09.2006
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам