Организация подготовки и переподготовки управленческих кадров для индустрии туризма и гостеприимства

Современные подходы к повышению качества подготовки кадров. Анализ современного состояния российского рынка туристических организаций. Изучение возможностей использования зарубежного опыта в подготовке кадров для туристско-гостиничного комплекса.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 30.06.2014
Размер файла 42,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

3. Буханевич И. Б. Болонский процесс и особенности преподавания цикла дисциплин гостиничного направления: Сб. материалов международной научно-практической конференции «Туризм»: подготовка кадров, проблемы и перспективы развития / И. Б. Буханевич. М., 2006.

4. http://www.russiatourism.ru/Официальный сайт Федерального агенства по туризму Министерства культуры Российской Федерации.

5. Володоманова Н.Ю. Международные стандарты обслуживания для предприятий гостиничной индустрии. - М.: ИПФ «Талер», 2001. - 104 с.

6. Голова О. Б. «Менеджмент туризма» / практический курс. - М.: «Финансы и статистика», 2007.

7. http://www2.unwto.org/ru- World Tourism Organization UNWTO.

8. Голубков Е. П. «Технология принятия управленческих решений», М.: «Дело», 2005. - 544 с.

9. Деева И. Сетевое взаимодействие вузов // Все о бизнесе и карьере.

2011 №52.

10.Кабушкин Н.И., Бондаренко ГА. «Менеджмент гостиниц и ресторанов». -- 3-е изд. -- М: «Новое знание», 2002. -ISBN: 985-6516-95-1. -- 368 с.

11. Литвак Б. Разработка управленческого решения // Учебник - 4-е изд., испр. и доп., М.: «Дело». 2003 - ISBN: 5-7749-0099-1. - 392 с.

12. «Менеджмент туризма: Основы менеджмента.» // Квартальнов В.А. -- М.: «инансы и статистика», 2002. - 352 с.

13. Мащенко В.Е. «Системное корпоративное управление». - М., 2003. -- 251 с.

14. Новиков Д.А. Теория управления организационными системами. М: Физматлит, 2007. 584 с. Профессиональное образование в сфере туризма как условие повышения качества туристских услуг.

15. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник. / Под ред. А.Н. Лесника, И.П. Мацицкого, А.В. Чернышева. - М.: Альпина, 2000.

16. Пляттов В. Л. Деловые игры: разработка, организация, проведение / В. Л. Пляттов М., 1991.

17. Смирнов С. А. Практикуемые модели социально-гуманитарного образования// Преподавание социально-гуманитарных дисциплин в вузах России: состояние, проблемы, перспективы. / С. А. Смирнов. М., 2001.

18. Трояновский В.М. «Разработка управленческого решения». - М.: «РДЛ», 2003. 208 с

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.