Организационно-экономическая характеристика предприятия

Положение об цехах комбината компонентов ООО «Индустрия питания» в г. Топках представляет собой нормативный документ, регламентирующий деятельность структурного подразделения: его назначение и место в структуре организации, состав структурных элементов, реализуемые функции и задачи, права и ответственность, порядок взаимодействия с другими структурными подразделениями организации. Утверждается руководителем организации.

Должностная инструкция - это нормативный документ, регламентирующий назначение и место работника в организации, его функциональные обязанности, права, ответственность и нормы поощрения.

Документом, отражающим структуру штатов и перечень должностей, является штатное расписание. Штатное расписание утверждается генеральным директором. В штатном расписании фирмы указываются основные должности сотрудников организации, количество штатных единиц и должностной оклад по каждому виду работников.

4.3 Состояние организации оплаты труда и методов стимулирования персонала

Создание эффективных условий труда - одно из приоритетных направлений деятельности ООО «Марка Подорожник». Именно при создании благоприятных условий - полной совокупности социально-экономических, организационно-технических, санитарно-гигиенических, профилактических, социально-психологических факторов, в которых трудятся работники компании, возможно возрастание производительности, снижается уровень заболеваний и травматизма, что в конечном итоге ведет к снижению издержек предприятия и росту экономических показателей.

Компания ООО «Подорожник» неукоснительно соблюдает нормативно-правовую и законодательную базу в области охраны труда. Работники предприятий получают только «белую» зарплату, из которой без задержек производятся все отчисления в бюджет (в т.ч. пенсионные, социальные отчисления). Каждый из работников имеет право на ежегодный оплачиваемый отпуск согласно установленному графику, оплату больничных листов, оплаты по уходу за ребенком и пр.

Коллектив Компании «Подорожник» - живой и динамично развивающийся организм. За десять лет существования компании здесь сложилась цельная и многоуровневая система работы с кадрами. Канули в лету времена, когда на работу в «Подорожник» принимались «люди с улицы», профессионально неподготовленные и не ориентированные на серьезную и продолжительную работу в коллективе. Вместе с тем дальнейшее развитие компании, рост ее производственных и экономических показателей, неуклонное расширение географии ее влияния требовали самого серьезного отношения к работе с кадрами, что нашло свое отражение в Программе развития персонала.

Согласно разработанным программам в обязательном порядке проводится обучение продавцов-кассиров, водителей-экспедиторов и менеджеров торговой сети. В ходе обучения новичкам даются как теоретические знания, так и навыки практической работы. По окончании обучения они приступают к самостоятельной работе, но при этом для всех категорий сотрудников Компании предусмотрен испытательный срок от одного до шести месяцев. Важную роль в адаптации сотрудников всех категорий в новой должности играют такие формы работы с кадрами, как стажировка и наставничество. После того, как сотрудник был зачислен в штат Компании и приступил к самостоятельной работе, он продолжает повышать свое профессиональный уровень. Программой развития персонала предусмотрены следующие формы обучения: семинары, тренинговые занятия, как внешние, так и корпоративные. Тема обучения персонала широко освещается в газете «Компания».

Компанией был открыт собственный Учебный центр. Программы обучения и повышения квалификации действуют как для сотрудников рабочих специальностей, так и для административно-управленческого аппарата. Любой Сотрудник может реализовать в компании свои карьерные амбиции, участвуя в программе кадрового резерва. Специалист по обучению, который есть и в штате каждого предприятия, проводит обязательные бесплатные учебные занятия.

«Подорожник» также предоставляет базу практики обучающимся ГОУ НПО ПЛ №49 г. Кемерово по профессиям: пекарь-мастер; пекарь; изготовитель хлебобулочных изделий; коммерсант в торговле; продавец, контролер-кассир; повар, кондитер.

ООО «Марка Подорожник» социально-ориентированная компания. За счет компании каждому ребенку ежегодно дарятся новогодние подарки в оригинальной фирменной упаковке. Компания оказывает благотворительную помощь детским домам и пожилому населению регионов. Принимает участие в организации различных городских мероприятий в качестве спонсора.

С 2004 года Компанией осуществляется программа помощи и трудоустройства людей с ограниченными возможностями. На сегодняшний день, благодаря этой программе, работу на предприятиях Компании получили 32 инвалида.

На территории турбазы «Азот» Компанией проводятся конкурсы профессионального мастерства среди торгового персонала и водителей.

Компания растет и развивается быстрыми темпами. У каждого сотрудника есть возможность развиваться профессионально и по карьерной лестнице вместе с компанией. Внутри объединения производится ротация кадров, дается возможность проявлять свои знания и умения, приобретать новый и полезный опыт.

Таким образом, стимулирование персонала Компании позволяет планомерно повышать производительность труда на предприятии, заинтересовывать рядовых сотрудников в результатах деятельности компании, что, к конечном итоге, ведет к общему росту товарооборота и увеличению прибыли предприятия.

Минувшей осенью в Компании было разработано и утверждено Положение о кадровом резерве. Цели и задачи его определены четко:

эффективное использование трудового потенциала сотрудников холдинга «Подорожник»;

выявление, подготовка и продвижение сотрудников, имеющих потенциал развития;

снижение риска ошибок при заполнении вакансий;

повышение качества менеджмента.

Серьезность подхода к вопросам подготовки кадров в Компании подтверждается тем, что эта работа ведется планомерно, непрерывно, гласно. При этом большое значение придается этической стороне вопроса:
« …до выдвижения в резерв кандидат проходит через большое количество комиссий, тестирований , наблюдений и собеседований, и важно, чтобы эти процедуры максимально берегли чувство собственного достоинства резервиста, не снижали его самооценки, а мотивировали его личностный и профессиональный рост…» (Из Положения «О кадровом резерве Холдинга «Подорожник»).

Проверкой уровня профессиональной подготовленности и соответствия сотрудников всех категорий занимаемым ими должностей является аттестация, которая проводится в холдинге «Подорожник» один раз в год.

Все сюжеты праздников рождаются в отделе по маркетингу. Эти люди и в труде, и в отдыхе задают тон жизни коллектива предприятия.

Комбинат оборудован современной столовой, комнатой отдыха, санузлом и душевыми кабинами. К главному корпусу здания Комбината и к гаражу примыкает облагороженная территория, на которой высажены деревья, разбиты газоны, поставлены беседки.

«Подорожник» - это слаженная работа в команде, каждый член которой имеет ясное представление о целях и задачах стоящих перед ним лично и перед брендом в целом и стремится эффективно их решить. Внутри коллектива всегда поддерживается любая инициатива, атмосфера доверия и взаимопонимания. 

В сети ООО «Марка Подорожник» специалистами используется проект по разработке и внедрению нового модуля «Система мотивации персонала» на базе автоматизированной компьютерной системы Microsoft Dynamics NAV, в которую были заложены основные принципы контроля, стимулирования и анализа работы сотрудников фирмы.

Основной предпосылкой к внедрению системы мотивации стало стремление компании повысить качество работы сотрудников. Компания дорожит доверием покупателей и поставщиков и придает большое значение высокому уровню профессионализма и культуры сотрудников, предоставляя широкие возможности для профессионального обучения и развития личности.

Модуль «Система мотивации персонала» полностью учитывает все нюансы функционирования бизнес-процессов предприятия, связанных с управлением персоналом и позволяет производить:

учет отработанного времени, больничных и отпусков;

расчет заработной платы, которая включает в себя постоянную и переменную часть, доплаты, надбавки премии и т.д.

учет прохождения обучающих программ, аттестаций и зачетов, влияющих на присвоение категорий сотрудникам и соответственно размер начисляемой заработной платы.При расчете зарплаты анализируются данные, полученные из электронной системы учета рабочего времени и показаниям журнала посещения, который заполняют ответственные менеджеры. При подведении итогов за месяц отслеживается, работал ли сотрудник в выходные или праздничные дни, если это сотрудник, не работающий посменно.

В фирме применяются две системы заработной платы: простая повременная и повременно-премиальная. Она начисляется работникам за затраты его труда создания наилучших оптимальных условий для покупателей и в процессе реализации товаров и обслуживания покупателей. Размер заработной платы определяется количеством и качеством труда и его результативностью, а также договором о найме, законами спроса и предложения. Она выплачивается в виде премий, гонораров, месячных окладов и социальных выплат, вознаграждений рабочим, управляющим, служащим.

Модуль системы мотивации внедрен во всей сети ООО «Марка Подорожник» и в центральном офисе компании, между которыми существует репликация данных. Все данные по сотрудникам передаются в центральный офис, где рассчитываются и начисляются бонусы с учетом всех критериев.

После внедрения системы мотивации качества было отмечено повышение уровня работы сотрудников компании, так как все поощрения и удержания стали прозрачны и объективны. Система мотивации повысила уровень лояльности сотрудников к компании и предоставила возможность для профессионального роста в рамках компании.

5. Динамика основных показателей деятельности предприятия

Таблица 5 - Основные технико-экономические показатели деятельности ООО «Индустрия питания» за 2011-2013 гг.

Размещено на Allbest.ru