Порядок проведения сертификации систем менеджмента качества
Главные этапы построения системы менеджмента качества. Сущность сертификации, порядок, правила и формы ее проведения. Особенность описания течения жизненного цикла продукции. Характеристика процессов управления устройствами для мониторинга и измерений.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 10.04.2015 |
| Размер файла | 305,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Потребители процесса:
Руководители и участники процесса: «Маркировка и упаковка».
Управление процесса:
1. НД;
2. Требования по технике безопасности;
3. Должностные инструкции;
4. Функциональные и эксплуатационные требования;
5. Технология.
Ресурсные входы процесса:
1. Персонал;
2. Инфраструктура;
3. Оборудование;
4. Финансы;
5. Материалы.
Выход процесса:
Качественно термообработанные колбасные изделия.
В таблице 9 представлена карта процесса упаковки и маркировки
Таблица 9 - Карта процесса упаковки и маркировки
|
Руководитель процесса: |
Главный технолог колбасного цеха |
|
|
Цель процесса: |
Маркировка и упаковка колбасных изделий |
|
|
Задачи процесса: |
1. Маркировка колбасных изделий; 2. Упаковка колбасных изделий. |
|
|
Потребители процесса: |
Покупатели |
|
|
Управление процесса: |
1. НД;2. СТО;3. Должностные инструкции. |
|
|
Ресурсные входы процесса: |
1. Персонал; 2. Инфраструктура; 3. Оборудование; 4. Финансы; 5. Материалы. |
|
|
Выход процесса: |
Качественно маркированные и упакованные колбасные изделия. |
Таким образом, на предприятии разработаны карты всех процессов жизненного цикла продукции ОАО «Уссурийский мясокомбинат».
Стадии жизненного цикла продукции ОАО «Татарский Мясокомбинат» (Рисунок 6)
Размещено на http://www.allbest.ru/
Рисунок 6 - Фазы жизненного цикла продукции ОАО «Татарский Мясокомбинат»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В процессе выполнения курсовой работы на тему «Прядок проведения сертификации систем менеджмента качества. Исследование жизненного цикла продукции ОАО «Уссурийский мясокомбинат» были достигнута поставленная цель - исследован жизненный цикл продукции ОАО «Уссурийский Мясокомбинат», а также изучение понятия «сертификация» и сертификация системы менеджмента качества.
Для достижения поставленной цели были выполнены следующие задачи:
- рассмотрено понятие сертификации - как основы контроля качества продукции; а также порядок, правила и способы (схемы) проведения сертификации;
- изучен процесс сертификация системы менеджмента качества, основы сертификация системы менеджмента качества;
- дана характеристика стандартизации и сертификации в системе менеджмента качества ;
-Охарактеризовано рассматриваемое предприятие
-Рассмотрены процессы жизненного цикла продукции:
- Охарактеризован процесс маркетинга
- Проанализирован процесс проектирования и разработки на рассматриваемом предприятии
Данный процесс является одним из основных процессов жизненного цикла продукции. Чем эффективнее будет осуществляться разработка изделия, т.е. чем быстрее по времени фирма учтет потребности и нужды покупателя и требования рынка в проектируемом продукте, тем меньше будут затраты на этой стадии, тем быстрее фирма выйдет на рынок с новым товаром и получит необходимую прибыль.
- Описан процесс закупок, осуществляемых на ОАО «Уссурийский Мясокомбинат»
-Рассмотрен процесс производства ОАО «Уссурийский Мясокомбинат»
-Рассмотрен процесс управление устройствами для мониторинга и измерений соответствия продукции установленным требованиям
Таким образом, рекомендации по улучшению деятельности:
1. На предприятии необходимо разрабатывать и устанавливать систему обратной связи с потребителем в виде:
анкет
телефонной связи
жалоб, претензий
2. Необходимо постоянно отслеживать потребности потребителей, посредствам анкетирования;
3. Согласно выявленным требованиям необходимо улучшать продукцию и постоянно расширять ассортимент;
4. Необходимо пересмотреть политику руководства на счет карьерного роста сотрудников, мотивации к труду, так же необходимо устранять межфункциональные барьеры и делегировать полномочия.
5. На базе произведенной работы, предприятию необходимо измерить результативность и эффективность процессов. Определить пути для увеличения данных показателей.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. ГОСТ Р ИСО 9001-2008 Система менеджмента качества. Требования» 5-8c.
2. ИСО 8042 (Управление качеством и обеспечение качества. Словарь; второе издание . 5-12 с.
3. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2013.-216 с.
4. Бурков В. Н., Новиков Д. А. Модели и механизмы систем в управлении качеством. // Проблемы теории и практики управления. - 2005. - №4. [текст.] - 18 - 23с.
5. Версан, В.Г. Интеграция управления качеством, сертификация. Новые возможности и пути развития / В.Г. Версан // Сертификация. - 1994.- №3[текст.] (3с.);
6. Васильев В.А. «Управление качеством и сертификация», Москва, 2012г.- (120 - 123 с.);
7. Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. - М.: РИА «Стандарты и качество», 2011г. -56 с.
8. Ильенкова С.Д. и др. Управление качеством: Учебник / Под ред. С.Д. Ильенковой. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2011 г.- 423 с.
9. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. -318 с.
10. Ляшецкий А. П. Управление качеством продукции. - М.: Изд-во МГУ, 2014г. -205 с.
11. Магамедов М.Д. «Управление качеством в отраслях пищевой промышленности», Москва, 2010г. -88 с.
12. Мазур И. И. Управление качеством: Учебное пособие для студентов вузов. - М.: Омега-Л, 2010г.- 77 с.
13. Мишин В.М. «Управление качеством», Москва, 2005г. [текст.] (89 с.);
14. Никифоров А.Д. Управление качеством: Учеб. пособие для вузов. - М.: Дрофа, 2014г. -107 с.
15. Огвоздин В.Ю. «Управление качеством», Москва, 2007г. [текст.] (96 с.);
16. Сергеев А.Г., Латышев М.В. Сертификация: Учебное пособие. - М.: Логос, 2014. - 220 с.
17. Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник // Под ред. Проф. В.А. Швандера. - М.: 2009. - 248 с.
18. Салимова Т.А. «Управление качеством», Москва, 2007г. [текст.] (79 с.);
19. Сулейманов Н.Т. Инновационная модель системы управления качеством продукции. // Стандарты и качество. 2014г.- 87 с.
20. «Управление качеством» под ред. В.Н.Азарова, Москва, 2009г. -95 с.
21. Управление качеством: Учеб. пособие/И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. Под ред.И.И. Мазура. - М.: Высш. шк., 2013г. -105 с.
22. Управление качеством: Учебник для вузов/С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова, В.С. Мхитарян и др.; Под ред. С.Д. Ильенковой. - М.: ЮНИ ТИ, 2010г.-208 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Сертификация как основа контроля качества продукции. Порядок, правила и способы (схемы) проведения сертификации. Основные этапы построения системы менеджмента качества. Сертификация систем качества и экономические оценки работы по сертификации.
курсовая работа [297,5 K], добавлен 17.07.2010Построение интегрированной системы менеджмента. Общие требования к порядку проведения работ по сертификации систем менеджмента качества. Процедура проведения сертификации. Оформление, подписание и регистрация сертификата соответствия, применение знака.
курсовая работа [538,3 K], добавлен 15.02.2014Сертификация систем качества и экономические оценки работы по сертификации. Порядок, правила и способы (схемы) проведения сертификации. Маркировка товаров. Восемь базовых принципов менеджмента качества. Преимущества внедрения стандарта ISO 9001.
реферат [42,6 K], добавлен 27.04.2009Понятие и принципы стандартизации продукции, этапы ее проведения, используемые методы и основные приемы. Исследование и анализ значения деятельности органов по сертификации системы качества и производства, оценка их полномочий, права и обязанности.
курсовая работа [62,5 K], добавлен 07.05.2014Сертификация систем менеджмента качества на предприятиях. Этапы создания менеджмента качества. Критерии выбора органов по сертификации. Показатели работы организации по повышению удовлетворенности потребителей. Международная организация по стандартизации.
курсовая работа [301,6 K], добавлен 18.04.2010Изучение сущности сертификации товаров, услуг и работ, которая является основой системы управления качества продукции. Правовые основы и порядок проведения сертификации в Республике Беларусь Определение ее основных мотивов и экономических предпосылок.
курсовая работа [42,6 K], добавлен 23.12.2010Аудит системы менеджмента качества, его цели и задачи, основные этапы проведения. Определения, относящиеся к аудиту по СТБ ИСО 9000–2006. Порядок работ по определению процессов СМК. Описание процесса "создание продукции" с помощью методологии IDEFO.
курсовая работа [466,5 K], добавлен 31.01.2011Модель системы менеджмента, применяемая в рамках стандартов. Требования к документации. Планирование общих производственных ресурсов по отчетным периодам. Этапы жизненного цикла продукции. Применение процессов мониторинга, измерения, анализа и улучшения.
лекция [59,4 K], добавлен 01.03.2011Характеристика процесса сертификации. Общие положения и стандарты Системы сертификации УкрСЕПРО. Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации в Украине. Порядок проведения обследования производства, технический надзор, идентификация продукции.
контрольная работа [336,5 K], добавлен 04.04.2015Сущность и принцип создания интегрированных систем менеджмента. Система менеджмента качества и экологического менеджмента. Форма внедрения системы экологического менеджмента. Организация разработки и проектирования ИСМ. Подготовка к сертификации ИСМ.
реферат [1,3 M], добавлен 06.12.2008Теоретические и методологические основы управления качеством и разработки бизнес-процессов предприятия. Основные принципы успешного предпринимательства. Моделирование системы менеджмента качества по стандарту IDEF0. Оценка жизненного цикла продукции.
дипломная работа [3,1 M], добавлен 26.12.2010Наличие формальной и реальной систем менеджмента как признак неработающей системы менеджмента качества. Реальность политики в области качества и показателей мониторинга процессов. Решения руководства в рамках системы менеджмента качества, ее документация.
статья [17,4 K], добавлен 26.05.2010Характеристика элементов модели системы менеджмента качества, построенной на процессном походе: жизненный цикл продукции, потребители. Содержание сертификации, основные формы и схемы подтверждения соответствия. Применение международных стандартов ИСО.
лекция [77,0 K], добавлен 30.07.2013Обоснование "антипринципов" менеджмента качества и оценка их применения в современной практике менеджеров предприятий. Совершенствование системы управления организацией на основе описания и оптимизации процессов. Аудит системы менеджмента качества.
контрольная работа [594,9 K], добавлен 19.02.2022Политика и цели организации в области качества. Ресурсы предприятия для функционирования и улучшения системы менеджмента качества. Планирование процессов жизненного цикла продукции. Методы, применяемые для их мониторинга, измерения и анализа результатов.
реферат [195,2 K], добавлен 25.10.2014Проект совершенствования системы менеджмента качества предприятия "СТАР". Анализ функционирования системы менеджмента качества по элементам ответственность руководства, закупки и внутренние проверки. Стоимость сертификации системы менеджмента качества.
дипломная работа [498,7 K], добавлен 17.01.2008Порядок проведения мероприятий по разработке и внедрению системы менеджмента качества. Анализ системы менеджмента качества. Начальные действия при аудите (проверке) и подготовка к его проведению. Завершение аудита и проведение последующего аудита.
реферат [26,7 K], добавлен 11.04.2009- Совершенствование интегрированных систем менеджмента на основе модели всеобщего управления качеством
Эволюция взаимоотношений общего менеджмента и менеджмента качества. Роль современных управленческих технологий в повышении уровня качества продукции. Анализ интеграции систем менеджмента и менеджмента качества на предприятии ОАО "Нефтеюганскнефтехим".
дипломная работа [201,2 K], добавлен 09.02.2012 Качество и сертификация производства и продукции. Корректировка управленческой политики. Современная концепция менеджмента качества. Сертификация продукции и систем качества. Последовательная проверка циклов управления предприятием и качеством продукции.
контрольная работа [37,7 K], добавлен 27.03.2012Сущность и порядок проведения аудита качества на современном предприятии, его разновидности и ориентиры: на продукт, процесс и систему менеджмента качества. Принципы реализации, достоинства и недостатки внутреннего аудита, его нормативное обоснование.
презентация [770,6 K], добавлен 12.11.2015
