Нормирование труда

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности использования рабочего времени зависят объём и своевременность выполнения всех работ, прибыль и ряд других экономических показателей. Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспеченностью и эффективности их работ. Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.

Актуальность настоящей работы определяется возрастающей в последнее время занятостью менеджера по туризму, расширением его функций и увеличением выполняемых обязанностей. Для того чтобы сделать труд менеджера более рациональным и эффективным, необходимо привести в соответствие с выполняемыми обязанностями и поставленными целями организацию его труда и рабочего времени. Изучение затрат рабочего времени имеет большое значение, так как исходя из информации, получаемой в его результате решается большинство задач, связанных с организацией труда и его нормированием.

Эффективное использование трудовых ресурсов, создание благоприятных условий труда оказывают влияние на уровень производительности труда. Через показатель эффективности труда рассчитывается увеличение объемов оказанных услуг, на сроки выполнения, на эффективность использования интернет ресурсов, а также на себестоимость оказываемых услуг. Поэтому на сегодняшний день очень важно для турфирмы обеспечить эффективное использование фонда рабочего времени, а для этого нужно установить величину потерь рабочего времени и выявить причины, вызывающие у работника эти потери.

Цель курсовой работы: анализ труда и затрат рабочего времени в ООО «Мир путешествий» и формулирование рекомендаций по повышению эффективности использования рабочего времени.

Объектом исследования является туристская фирма ООО «Мир путешествий».

Предметом исследования курсовой работы является затраты рабочего времени.

Основными задачами курсовой работы являются:

1) Рассмотреть сущность организации труда на предприятии туризма;

2) изучить классификацию затрат рабочего времени;

3) изучить нормативно - правовую базу в области нормирования труда;

4) провести анализ организации и нормирования труда на предприятии;

5) проанализировать затраты рабочего времени менеджера;

6) Разработка мероприятий по сокращению потерь рабочего времени.

При написании курсовой работы применялись следующие методы:

- метод фотографии рабочего дня менеджера;

- синтез и анализ информации по организации и нормированию труда.



1. Теоретические аспекты организации затрат рабочего времени

труд нормирование время рабочий

1.1 Организация труда на предприятиях туризма

Организация труда - система мероприятий, обеспечивающая рациональное использование рабочей силы, которая включает соответствующую расстановку людей в процессе производства, разделение кооперацию, методы, нормирование и стимулирование труда, организацию рабочих мест, их обслуживание и необходимые условия труда[7].

К основным элементам, характеризующим содержание организации труда, можно отнести:

- подбор, подготовку, переподготовку и повышение квалификации кадров;

- безопасные условия и охрану труда;

- разделение труда;

- кооперацию труда;

- организацию рабочих мест;

- обоснованные нормы затрат труда;

- дисциплину труда.

Основные направления организации труда и их характеристику мы выявим в таблице 1.

Таблица 1 - Направления организации труда

Основные направления организации труда	Характеристика
Разработка рациональных форм разделения и кооперации труда	основана на обособлении частей производственного процесса, их технологических особенностей и квалификационных требований к рабочим
Организация рабочих мест	оснащение средствами производства, предметами труда, инструментом, их рациональное размещение, способствующее применению рациональных методов и приёмов труда
Обслуживание рабочих мест	поиск оптимальных вариантов взаимодействия основных и вспомогательных рабочих, что позволяет обеспечить бесперебойное снабжение рабочих мест материалами, услугами
Оптимизация трудового процесса путём внедрения рациональных методов и приёмов труда	обеспечивающих максимальную экономию рабочего времени при минимальных затратах физической энергии
Благоприятные условия труда	создание благоприятных условий труда на рабочих местах, рационализация режимов труда и отдыха
Аттестация и рационализация рабочих мест	периодический учёт и оценка, аттестация рабочих мест на предмет их соответствия современным требованиям
Нормирование труда	деятельность по управлению трудом и производством, направленная на установление необходимых затрат и результатов труда, соотношение между численностью работников и количеством единиц оборудования

Организация труда выполняет следующие функции:

1. Ресурсосберегающая функция направлена на экономию рабочего времени, эффективное использование материальных ресурсов. В современных условиях прирост потребности в материальных ресурсах на 75-89% должен обеспечиваться за счет проведения режима экономии. На это должны быть нацелены не только технологии, но и организация труда.

2. Оптимизирующая функция проявляется в обеспечении полного соответствия уровня организации труда прогрессивному уровню технического вооружения производства, в достижении научной обоснованности норм труда и его интенсивности, обеспечении соответствия уровня оплаты труда его конечным результатам.

3. Функция формирования эффективного работника заключается в осуществлении профессиональной ориентации и профессиональном отборе работников, их обучении и систематическом повышении уровня квалификации.

4. Функция сохранения здоровья трудящихся проявляется в создании благоприятных условий труда, в установлении рационального режима труда и отдыха, в использовании гибких режимов рабочего времени, в облегчении тяжелого труда.

5. Функция возвышения труда заключается в создании условий гармоничного развития человека, повышении содержательности и привлекательности труда, устранении рутинных и примитивных трудовых процессов, обеспечения разнообразия труда и его гуманизации.

6. Воспитательная и активизирующая функции направлены на выработку дисциплины труда, развитие трудовой активности и творческой инициативы[8].

Как вид экономической деятельности туризм имеет свою специфику. Главная особенность состоит в том, что результатом производственного процесса туристского предприятия является туристский продукт, имеющий отличительные особенности от других продуктов. Прежде всего, туристский продукт нематериален, его нельзя складировать и получить в собственность. Туристский продукт отличается «жесткостью» и отсутствием возможности создавать запасы: даже если можно было бы программировать спрос, то все равно сам продукт может производиться только одновременно с его потреблением. Непроданный продукт означает прямой убыток, который нельзя восстановить. Наконец, туристские предприятия не могут в одиночку справиться со своими задачами. Они вынуждены обращаться к посредничеству специализированных фирм, которые удовлетворяют запросы рынка и обеспечивают доходность благодаря тесному контакту с потенциальными клиентами.

Эти особенности обуславливают характер труда в туризме, специфика которого заключается в следующем:

1) имеется сравнительно большой удельный вес живого труда, что затрудняет его нормирование;

2) высокая степень воздействия на процесс производства и реализации туристского продукта субъективных факторов как со стороны работников туристского предприятия, фирмы, так и со стороны клиента;

3) комплексность производства туристского продукта, который является результатом слаженной работы самостоятельных коллективов, труд которых подчинен одной цели - удовлетворению потребности клиента;

4) наличие производительного и непроизводительного труда[3].

Особенности труда в туризме предполагают иные подходы в кадровой политике, организации найма, подбора, приема персонала, профориентации и адаптации, обучении и управлении деловой карьеры, служебно-профессиональном продвижении.

Труд работников социально-культурной сферы индивидуализирован. Социально-культурная сфера имеет дело с индивидуальными запросами людей с их разнообразными вкусами и настроением. Это определяет особые требования к личным качествам работников социально-культурной сферы. Высоко ценится умение и способность работать с людьми. Социально-культурная сфера имеет дело с обслуживанием населения, поэтому территориальное размещение ее учреждений, предприятий, организаций зависит от демографических факторов (численность, плотность, состав населения).

Труд в социально-культурной сфере относительно в меньшей степени поддается механизации и автоматизации. Отрасли этой сферы отличаются повышенной трудоемкостью. Услуги являются предметами потребления, однако услуги нельзя накапливать, услуга может быть потреблена лишь в момент производства.

Труд работников социально-культурной сферы непроизводительный, так как этот труд не участвует в создании материального блага. Основные работники - это специалисты со средним и высшим образованием, большая часть из которых женщины[2].

Таким образом, организация труда на предприятии - это, с одной стороны, система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок трудового процесса, который складывается из разделения труда и его кооперации между работниками, организации рабочих мест и организации их обслуживания, рациональных приемов и методов труда, обоснованных норм труда, его оплаты и материального стимулирования, планирования и учета труда и который обеспечивается подбором, подготовкой, переподготовкой и повышением квалификации кадров, созданием безопасных и здоровью условий труда, а также воспитанием дисциплины труда.

1.2 Методы анализа затрат рабочего времени

При организации труда наибольшее значение имеют две задачи, связанные с исследованием трудовых процессов:

1) определение фактических затрат времени на выполнение элементов операций (трудовых движений, действий, приемов).

2) установление структуры затрат времени на протяжении рабочей смены или ее части[9].

Определение длительности выполнения элементов операций необходимо для разработки нормативов времени, выбора наиболее рациональных методов труда, установления составляющих норм времени, анализа качества норм и нормативов. Данные о структуре затрат рабочего времени используются при разработке нормативов времени обслуживания рабочего места и подготовительно-заключительного времени, оценке эффективности использования рабочего времени, анализе существующей организации труда и производства на предприятии. Классификация методов исследования затрат рабочего времени представлена в таблице 2.

Таблица 2 - Классификация методов исследования затрат рабочего времени

Признак классификации	Способ исследования
Цель исследования	- фотография рабочего времени; - хронометраж; - фотохронометраж
Количество наблюдаемых объектов	- индивидуальные; - групповые; - маршрутные
Форма проведения исследования	- непосредственные замеры времени; - метод моментных наблюдений
Форма фиксации данных	- непрерывное, сплошное наблюдение; - выборочное наблюдение; - циклическое наблюдение
Вид наблюдения	- визуальное; - с использованием приборов автоматического учета
Наблюдатель	- сторонний наблюдатель; - сам исполнитель
Форма записи	- цифровая; - индексная; - графическая; - фото-, киносъемка

Как видим, в соответствии с целью исследования выделяют следующие методы исследования: хронометраж, фотография рабочего времени, фотохронометраж[4].

Хронометраж - это метод изучения затрат оперативного времени путем наблюдения и замеров длительности отдельных, повторяющихся при производстве каждого изделия элементов операции. Хронометражные наблюдения позволяют выявить резервы, связанные со временем выполнения оперативной работы.

В зависимости от задач исследования и особенностей трудовых процессов существуют различные методы проведения хронометража, фотографии рабочего времени, фотохронометража.

Хронометраж может быть непрерывным (по текущему времени), выборочным и цикловым. При проведении хронометражных наблюдений по текущему времени все элементы работы исследуются в порядке их выполнения. Выборочный хронометраж применяется для изучения отдельных элементов операций независимо от их последовательности.

В тех случаях, когда трудно достаточно точно измерить затраты времени на элементы операции, имеющие небольшую продолжительность (от 3 до 5 секунд), применяется цикловой хронометраж, когда последовательные приемы объединяются в группы с разным составом изучаемых элементов. На основании замеров длительности выполнения этих групп определяется длительность каждого входящего в них элемента операции.

Основными этапами хронометража являются:

- подготовка к хронометражу (осуществляется выбор объектов наблюдения, расчленение операции на элементы, установление фиксажных точек, определение числа наблюдений, заполнение документации);

- наблюдение (хронометражные наблюдения необходимо проводить в течение рабочей смены дважды: первое - примерно через 1ч после начала работы, второе - за 1,5-2 ч до окончания работы с завершением наблюдения не позднее чем за полчаса до окончания смены);

- обработка и анализ полученных значений хроноряда (исключение ошибочных замеров, определение коэффициента устойчивости хроноряда и сравнение с нормативным, определение средней продолжительности по каждому элементу операции как отношение суммы величин продолжительности элементов устойчивого хроноряда к числу качественных наблюдений в хроноряду);

- анализ рациональности производственного процесса (выявляются возможности упразднения малоэффективных элементов выполнения операций, перекрытия машинным временем части работ, выполняемых вручную);

- установление нормы оперативного времени путем суммирования продолжительности всех элементов[11].

Важным средством изучения организации труда и производства является фотография рабочего времени. Существует много разновидностей фотографии рабочего времени -- индивидуальные, групповые, самофотографии, фотография использования оборудования, фотография производственного процесса.

При проведении индивидуальной фотографии рабочего времени измеряются и фиксируются все без исключения затраты рабочего времени и особенно тщательно - потери времени по различным причинам. Индивидуальную фотографию рабочего времени проводят в целях:

- выявления потерь рабочего времени, установления их причин и разработки мероприятий по устранению и совершенствованию организации труда и производства;

- изучения опыта работников, добивающихся лучших результатов труда и его распространения;

- установления норм обслуживания оборудования и норм численности рабочих;

- разработки норм подготовительно-заключительного времени, времени обслуживания рабочего места и регламентированных перерывов;

- получения исходных данных для установления норм оперативного времени на ручные работы при единичном и мелкосерийном производстве;

- выявления причин невыполнения норм.

Основными этапами фотографии рабочего времени являются: подготовка, проведение, обработка результатов наблюдения, их анализ и разработка мероприятий по улучшению использования рабочего времени[15].

В период подготовки к наблюдению необходимо изучить технологический процесс, организацию рабочего места, порядок его обслуживания, разделение и кооперацию труда между группами рабочих. Фотография с целью изучения потерь рабочего времени выполняется для изучения той организации труда, на которую рассчитываются нормативы.

Таким образом, данные методы анализа затрат рабочего времени позволяют установить структуру затрат времени работника на протяжении всей смены или ее части.



1.3 Нормативно-правовые акты нормирования труда

Под нормативными правовыми актами о труде понимаются юридические формы выражения нормативных предписаний в области труда[16].

Нормативными правовыми актами в сфере труда называются издаваемые государственными и другими уполномоченными органами нормативные предписания в сфере общественных отношений, составляющих предмет правового регулирования трудового права. Совокупность этих нормативных правовых актов составляет законодательство о труде, или трудовое законодательство.

Содержание правоотношения, и в частности правоотношения по нормированию труда, представляет собой единство его свойств и связей. Участники правоотношения по нормированию труда связаны субъективными правами и обязанностями, определенное сочетание которых и раскрывает его юридическое содержание.

Материальное содержание правоотношения по нормированию труда - это само поведение, деятельность субъектов, действия, которые они совершают, что предстает в правоотношении, его юридическом содержании как взаимосвязанность субъективными правами и юридическими обязанностями.

Взаимодействие участников общественного трудового отношения проявляется в правоотношении по нормированию труда как взаимодействие его субъектов, их взаимосвязанность субъективными правами и обязанностями, когда праву одного (работника) соответствует обязанность другого (работодателя) а именно праву работодателя требовать от работника выполнения норм труда - обязанность работника по их выполнению. Правоотношение по нормированию труда состоит из целого комплекса трудовых прав и обязанностей, то есть является сложным, но единым правоотношением и носит длящийся характер. Соответственно, его субъекты постоянно (систематически) реализуют субъектные права и выполняют обязанности[10].

При этом под субъективным правом понимается защищенная законом возможность одного субъекта правоотношения по нормированию труда требовать от другого совершения определенных действий (определенного поведения). Субъективная обязанность участника правоотношения по нормированию труда - юридическая мера должного поведения обязанного лица, иначе говоря, субъективная обязанность состоит в должном поведении, соответствующем субъективному праву, т.е. обязанность выполнять нормы труда.

Поскольку правоотношение по нормированию труда всегда возникает между конкретными лицами на основании достигнутого между ними соглашения - коллективного договора, трудового договора, данное правоотношение можно определить как форму выражения конкретных прав и обязанностей его участников. В этом смысле правоотношение по нормированию труда очерчивает рамки, в которых может реализоваться поведение его участников.

Правоотношение по нормированию труда является одной из разновидностей трудового правоотношения, и для него ТК предусматривает основные (статутные) права и обязанности как для участников трудового правоотношения. Применительно к личности работника эти права и обязанности в соответствии с Конституцией РФ (ст. 37 и др.) закреплены в общем виде в ТК как основные (статутные) права и обязанности работника (ст. 21) и как основные (статутные) права и обязанности работодателя (ст. 22 ТК).

При вступлении в трудовое правоотношение у работника и работодателя как его субъектов возникают субъективные права и обязанности, составляющие содержание данного трудового правоотношения, представляющие собой конкретизацию и детализацию указанных основных (статутных) прав и обязанностей.

Таким образом, в трудовом правоотношении его содержание составляют субъективные права и юридические обязанности, которые приобретают его участники с возникновением данного правоотношения на основе заключенного между ними трудового договора. Поскольку трудовое правоотношение является сложным, но единым правоотношением и носит длящийся характер, то работник и работодатель постоянно реализуют свои права и выполняют обязанности до тех пор, пока существует трудовое правоотношение и действует трудовой договор, на основе которого возникло это правоотношение.

В ст. 21 ТК закреплены основные (статутные) права и обязанности работника, которые представлены достаточно широко. Это право на заключение, изменение и расторжение трудового договора в порядке и на условиях, которые установлены ТК, иными федеральными законами, и предоставление ему работы, обусловленной трудовым договором, в котором должен содержаться пункт об обязанности работника выполнять нормы труда, которые оформлены в виде отраслевого или локального нормативного акта[14].

Таким образом, ст. 21 ТК предопределяет содержание конкретных трудовых правоотношений, в которые входят и правоотношения по нормированию труда, в которых статутные (основные) права и обязанности, закрепленные в этой статье закона, проявляются в виде конкретных субъективных прав и трудовых обязанностей, возникших у данного работника, заключившего трудовой договор с данным работодателем и вступившего с ним в указанное правоотношение.

Впервые в ТК (ст. 22) получили закрепление основные (статутные) права и обязанности работодателя. В части нормирования труда работодатель имеет право заключать, изменять и расторгать трудовые договоры с работниками в установленном законом порядке, вести коллективные переговоры и заключать коллективные договоры, согласовывать нормы труда, требовать от работников их исполнения.

На работодателя возложены многие обязанности. В ст. 22 ТК, в частности, закреплены его обязанности соблюдать законы и иные нормативные правовые акты, локальные нормативные акты, условия коллективного договора, соглашений и условия трудовых договоров, в том числе и в части регламентации нормирования труда[13].

Работодатель обязан вести коллективные переговоры, по их итогам заключать коллективный договор в порядке, установленном ТК, и предоставлять представителям работников полную и достоверную информацию по нормирования труда, необходимую для заключения коллективного договора, соглашения и контроля за их выполнением. Кроме того, на работодателя возложены обязанности как своевременно выполнять предписания государственных надзорных и контрольных органов, уплачивать штрафы, наложенные за нарушения законов, иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права касательно нормирования труда, так и рассматривать представления соответствующих профсоюзных органов, иных избранных работниками представителей о выявленных нарушениях законов, иных актов по нормированию труда, принимать меры по их устранению и сообщать о принятых мерах указанным органам и представителям.

Таким образом содержание правоотношений по нормированию труда имеет своим содержанием совокупность субъективных прав и обязанностей его субъектов. Изучение затрат рабочего времени имеет большое значение, так как исходя из информации, получаемой в его результате решается большинство задач, связанных с организацией труда и его нормированием. Одним из важнейших условий выполнения плана производства, увеличения выработки продукции на каждого члена коллектива, а также рационального использования трудовых ресурсов является экономное использование рабочего времени. От того, насколько полно и рационально используется рабочее время, зависят эффективность работы, выполнение всех технико-экономических показателей. Поэтому анализ использования рабочего времени является важной составной частью работы каждого работника.



2. Анализ процесса организации труда в ООО «Мир путешествий»

2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия

ООО «Мир Путешествий» является Оренбургским филиалом группы компаний «Мир Путешествий», которая основана в 2000 году. Адрес агентства: г.Оренбург, ул. Туркестанская, 45.

Сегодня компания «Мир Путешествий» представляет собой крупнейший вертикально-интегрированный туристический холдинг России, состоящий из управляющей компании «Мир Путешествий» и 4 бизнес дивизионов - туроперирование, гостиничный бизнес, розничные продажи турпродукта и транспортные услуги. Компания сотрудничает с 7000 партнерами в 168 странах мира. Миссия компании «Мир Путешествий» заключается в развитии туристического и гостиничного бизнеса России; выведении российского туристического бизнеса на уровень, соответствующий международным стандартам; повышении инвестиционной привлекательности данного сектора российской экономики. Стратегия - создание многофункционального туристического оператора, предоставляющего полный комплекс туристических и гостиничных услуг.

Розничные продажи - развитая сеть собственных и франчайзинговый агентств по продаже турпродукта. На конец 2009г. сеть «Мир Путешествий» насчитывает 235 собственных и 154 франчайзинговых агентств во всех регионах Российской Федерации. Розничная сеть «Мир Путешествий» охватывает более 120 городов России. География присутствия - 80 регионов Российской Федерации. Компания реализует туристические продукты собственных и сторонних туроператоров через объединенную под единым брендом сеть точек розничных продаж на территории всей России[12].

Туроперирование является ключевым бизнесом группы компаний «Мир Путешествий». Компания «Мир Путешествий» является универсальным туроператором, который работает на всех туристических сегментах - въездном, выездном и внутреннем. Компания исторически является лидером на рынке въездного туризма, осуществляет прием иностранных туристов из 70 стран мира (Великобритания, Германия, Италия, Китай, Кипр, Нидерланды, США, Финляндия, Франция, Швеция Япония и др.). Лидирующие позиции на рынке въездного туризма компании обеспечивает доступ к номерному фонду популярных гостиниц в основных туристических и деловых центрах России («Космос» и «Пекин» в Москве, «Октябрьская» в Нижнем Новгороде, «Северная» в Петрозаводске, «Московский тракт» в Ростове Великом, «Москва» в Угличе и др.).

На рынке выездного туроперирования «Мир Путешествий» входит в пятерку лидирующих компаний, отправляет российских туристов по основным наиболее популярным направлениям - Турция, Египет, Испания, Италию, Греция, Болгария, Тунис, Таиланд, Австрия и прочие. Компания имеет собственные принимающие компании на основных туристических направлениях (Турция, Египет, Греция, Чехия и др.), осуществляет авиаперевозки на рейсах авиакомпании «Трансаэро», что гарантирует высокое качество обслуживания клиентам «Мир Путешествий». Кроме того, компания создает индивидуальные экзотические туры для своих VIP-клиентов.

Обслуживание корпоративных мероприятий и участие в тендерах федеральных и местных органов управления на обслуживания мероприятий - одно из ключевых направлений деятельности компании.

Транспортные услуги - обеспечивает потребность въездного и выездного туроперирования в транспортных услугах по наиболее конкурентным ценам. Компания занимается организацией чартерных рейсов с помощью собственного авиаброкера «Авиачартер», бронированием авиа- и железнодорожных билетов, организацией автобусных перевозок туристов.

ООО «Мир Путешествий» предлагает туры в Малайзию, Индонезию (о. Бали), Сингапур, Испанию (в том числе Канарские острова), Египет, Кипр, Францию, Австрию и т.д.

Организационная структура управления предприятием представлена на рисунке 1.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1 - Организационная структура ООО «Мир Путешествий».

Туристическое агентство «Мир Путешествий» имеет линейную организационную структуру, включающую в себя должности директора, менеджера по внутреннему туризму, менеджера по зарубежному туризму, секретаря-референта и бухгалтера. Этот вид организационной структуры наиболее удобен для «Мир Путешествий», так как обеспечивается четкая система взаимных связей функций; четкая система единоначалия - президент сосредотачивает в своих руках руководство всей совокупностью процессов, имеющих общую цель; ясно выраженная ответственность; быстрая реакция подчиненных на прямые указания президента фирмы.

Директор ООО «Мир Путешествий» осуществляет руководство фирмой; принимает управленческие решения; распоряжается имуществом и денежными средствами; действует от имени Общества, представляет его интересы; открывает в банках счета; утверждает штатное расписание, принимает на работу и увольняет сотрудников Общества; утверждает договорные цены и тарифы на товары и услуги.

В обязанности менеджеров по туризму входят:

­ планирование туров и расчет их стоимости;

­ участие в турах, разработанных компанией и предлагаемых в качестве стандартных маршрутов;

­ участие в ознакомительных турах;

­ работа с жалобами клиентов по вопросам организации и проведения туров;

­ изучение спроса на рынке туристических услуг;

­ организация продаж туристического продукта фирмы на рынке услуг;

­ разработка и участие в подготовке рекламы туристических продуктов фирмы;

­ разработка рекламных прогнозов;

­ подготовка деловой статистики о продажах фирмы;

­ самоорганизация своей работы, систематизирование и работа со служебными документами;

­ осуществление бизнес - планирования деятельности фирмы.

Бухгалтер осуществляет следующую деятельность:

­ организация бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности фирмы и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранности собственности фирмы;

­ формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику, исходя из структуры и особенностей деятельности фирмы, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости;

­ обеспечивает расчеты по заработной плате, правильное начисление и переначисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местные бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений[6].

В таблице 3 представлены основные показатели эффективности деятельности предприятия.



Таблица 3 - Основные показатели эффективности деятельности

Показатели	2010 год	2011 год	2012 год	Темп роста, %
А	1	2	3	4
1 Выручка от реализации, ВР	18077	62997	46375	256,54
2 Прибыль балансовая (валовая), Пб	162	5641	13975	8626,54
3 Прибыль от реализации продукции (работ, услуг), Прп	-4753	629	9716	-204,42
4 Чистая прибыль, ЧП	-	96	789	-
5 Общая рентабельность, Rоб	0,32	11,70	30,37	9441,82
6 Рентабельность реализованной продукции, Rрп	-26,29	0,15	1,70	-6,47

Из таблицы 3 следует, что темп роста выручки предприятия составил 256,54%, что говорит о ее увеличении в 2,5 раза. Балансовая прибыль так же увеличилась на 8626,54%. Общая рентабельность в 2012 году увеличилась по сравнению с 2010 годом в 94 раза и составила 30,37% , что говорит об увеличении эффективности коммерческой деятельности ООО «Мир Путешествии». Рентабельность реализованной продукции так же увеличилась в 2012 году и составила 1,7%, тогда как в 2010 году она была отрицательной и составляла -26,3%. Это говорит о более эффективном использовании текущих затрат предприятия.

При сегментировании туристов по целям и моделям поведения можно выделить определенные группы путешествующих:

Активные туристы - они ориентированы на поездки, как за пределы республики, так и по внутренним маршрутам. У данной группы туристов, как правило, ограниченная сумма «свободных» денежных средств, но она не является основанием для отказа в своих желаниях посетить ту или иную страну. Потребители данной группы чаще приобретают «горящие путевки» и пользуются потребительским кредитованием.

Опытные туристы - выезжают в туры при наличии льготного отпуска (не чаще 1 раза в год).

Экономные - группа характеризуется высокой чувствительностью к цене, к качеству, ассортименту услуг, ориентированы на специальные предложения, качество и содержание тура по «разумной» цене.

Максималисты - предпочитают иметь в поездке максимально комфортные условия, требовательны к условиям размещения. Цена для них не является решающим фактором, поскольку им важно качество услуг.

Умеренные туристы - зачастую не ориентированы на путешествия, часто проводят отпуск дома, на даче или в деревне. Предпочитают вкладывать свои средства в ремонт жилья, недвижимость, покупку вещей длительного пользования или накопление средств.

Новички - туристы в возрасте от 20 до 30 лет, либо представители старшего поколения, которые впервые начинают открывать для себя мир путешествий.

Минималисты - потребители, желающие приобрести «горящий тур», но при этом, они нацелены на не сезонные поездки.

Группы потребителей турагентства ООО «Мир путешествий» представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Группы потребителей

Группа потребителей	Количество от всех потребителей, %
Активные туристы	20%
Опытные туристы	25%
Экономные туристы	15%
Максималисты	10%
Умеренные туристы	5%
Новички	20%
Минималисты	5%

Из таблицы 4 видно, что большее количество потребителей ООО «Мир путешествий» принадлежит к группе опытных туристов, наименьшее к группам умеренных туристов и минималистам. Из анализа потребителей следует что основное предпочтение потребителей - это как и внутренний туризм, так и внешний, специальные предложения, качество и содержание тура по «разумной» цене.

В таблице 5 представлена динамика движения персонала в турфирме за 2010-2012гг.

Таблица 5- Движение персонала

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста к 2012 г.,%
				2010	2011
Всего человек	7	8	8	+12,5	0
Принято (чел.)	1	1	1	0	0
Уволено (чел.)	1	1	1	0	0

Из таблицы 5 видно, что на предприятии в период с 2010-2012гг. шел процесс формирования коллектива. В 2011 году начинается приток новых кадров. Трудовые доходы работника предприятия определяются его личным трудовым вкладом с учетом конечных результатов работы предприятия, регулируются налогами и максимальными размерами не ограничиваются.

Таким образом, туристическая компания «Мир Путешествий» представляет собой крупнейший вертикально-интегрированный туристический холдинг России, состоящий из управляющей компании «Мир Путешествий» и 4 бизнес дивизионов - туроперирование, гостиничный бизнес, розничные продажи турпродукта и транспортные услуги.

2.2 Процесс организации и нормирования труда

Необходимая часть организации труда - организация рабочих мест. Рабочее место - это первичное звено производства, зона трудовой деятельности рабочего или группы рабочих (если рабочее место коллективное), оснащенная необходимыми средствами для выполнения производственного задания.

Организация труда в ООО «Мир путешествий» включает систему мероприятий, направленных на создание наиболее благоприятных условий для эффективного использования рабочего времени, материалов и техники в интересах роста производства, повышения производительности труда и создания нормальных, здоровых условий для работы.

Туристическая фирма «Мир путешествий» регулирует трудовое поведение работников в соответствии с разделением труда - функциональными обязанностями и технологией. На этом уровне осуществляются процессы администрирования, то есть организации, планирования и контроля за оптимальным ходом трудового (функционального) поведения.

Основной функцией регулирования и нормирования трудовых процессов в турфирме «Мир путешествий» является:

- Формирование и воспроизводство устойчивых, технологических стереотипов трудового (функционального) поведения у работников фирмы;

- Поддержание на необходимом уровне целостной структуры взаимодействия работников в системе разделения кооперации труда;

- Быстрая передача профессиональных навыков новым сотрудникам фирмы.

В результате применения данного метода управления в фирме «Мир путешествий» постоянно поддерживаются готовность, дееспособность и применение профессиональных навыков менеджеров.

Для более эффективной работы сотрудников турфирмы «Мир путешествий» используется правильный подбор рабочего времени с 10-00 до 19-00 обед с 13-00 до 14-00, рабочий день составляет 9 часов из которых 1 час перерыв на обед (таблица 6).

Таблица 6 - График работы в турфирме

День недели	График работы	Общее количество отработанного времени за день, час
Понедельник	10.00-19.00	9
Вторник	10.00-19.00	9
Среда	10.00-19.00	9
Четверг	10.00-19.00	9
Пятница	10.00-19.00	9
Суббота	10.00-18.00	8



Общее количество часов в неделю - 53 часа.

Так же руководство фирмы заботится об оснащении рабочих мест всеми необходимыми принадлежностями, исправности различной техники. В турфирме находятся 2 кабинета: директора и менеджеров по туризму. Кабинеты оснащены мебелью: столы, стулья, кресла. Для удобства работы в турфирме имеются четыре компьютера с жидкокристаллическими мониторами, но два компьютера имеют системный блок старого образца, что плохо сказывается на работе менеджера из-за того, что он в некоторых случаях работает долго и «зависает». Для удобства работы так же в собственности турфирмы имеются 3 принтера и один ксерокс. Турфирма имеет два стационарных телефона и одну мобильную. В офисе турфирмы постоянно играет тихая, спокойная музыка или звуки природы. Сам офис представляет собой двухкомнатное помещение. Интерьер офиса выдержан в светло-зеленых, светло- бежевых тонах, присутствуют сувениры, красивая комфортабельная мебель - для посетителей предлагаются небольшой диван. В доступном для обозрения месте расположены копии лицензии на право осуществления туристской деятельности; дипломы и награды турфирмы. Рекламные проспекты и каталоги находятся на специальных стеллажах и журнальном столике. Все каталоги разобраны по странам и направлениям.

Неотъемлемой частью труда в турфирме ООО «Мир путешествий», является постоянное общение с огромным количеством людей. Поэтому менеджеры турфирмы всегда вежливы с клиентами, умеют слушать и понимать то, что нужно клиенту. Личный контакт сотрудников турфирмы с клиентами осуществляется в офисе, а также с помощью переговоров по телефону.

Принципы обслуживания клиентов в фирме «Мир путешествий»:

1.Освобождение. Клиент освобожден от всяких неприятных моментов.

2.Оптимальное обслуживание. Клиент должен почувствовать соответствие всех услуг одному уровню, без «выпадения» в высшую или низшую категорию.

3.Активность. Инициатива при обслуживании, в какой-то степени предупредительность, а также способность сделать для клиента то, что он не ожидает (чай, кофе или сувенир за счет гостиницы).

4.Уважение к клиенту. Уважительное отношение к его желаниям, склонностям, увлечениям.

5.Индивидуальный подход. Подход к обслуживанию клиентов, который не предусматривает обязательный набор услуг, а строится с учетом вкусов и потребностей клиента.

Все эти принципы построены с учетом психологии современного человека. Хорошее обслуживание призвано удовлетворить его потребности.

Туристическая фирма «Мир путешествий» соответствует требованиям рынка и потребностям клиента. Для этого она имеет:

- выделенную линию интернет;

- установку системы online поиска, бронирования туров, описания стран, отелей;

- установку программы выписки документов и ведения клиентской базы турфирмы;

- наличие факса, принтера, ксерокса;

- наличие туристических каталогов по странам.

При выполнении или перевыполнении плана по продаже туристических путевок, руководства турфирмы поощряет своих сотрудников, выплачивая им премию. Премия зависит от процента перевыполнения плана продаж.

Таким образом, в турфирме «Мир путешествий» соблюдаются все номативы организации и нормирования труда.



2.3 Исследование эффективности использования рабочего времени

Для определения затрат рабочего времени, выявления недостатков в организации труда и производства, вызывающих потери или нерациональное использование рабочего времени конкретного сотрудника турфирмы мы провели фотографию рабочего дня. Субъектом исследования явился менеджер по туризму Мигуш Татьяна Сергеевна.

Таблица 7 - Информация по субъекту исследования в ООО «Мир путешествий»

Критерии	Характеристика субъекта
должность	Менеджер по туризму
ФИО	Мигуш Татьяна Сергеевна
Возраст	26 лет
Образование	Высшее
Наименование ВУЗа	Оренбургский государственный аграрный университет
Направление подготовки в ВУЗе	Экономист
Стаж работы	2 года

В обязанности наблюдаемого менеджера по туризму входят:

- консультирование клиентов и продажа услуг компании;

- ежедневный мониторинг рынка туристических услуг и компаний, занимающихся перевозками пассажиров;

- взаимодействие со страховыми компаниями и паспортно-визовыми службами;

- привлечение новых клиентов и ведение существующей клиентской базы;

- бронирование и закупка билетов на самолеты и поезда;

- заказ дополнительного трансфера.

В результате проведенной фотографии рабочего дня менеджера были выявлены следующие затраты рабочего времени (таблица 8).



Таблица 8 - Фотография рабочего времени менеджера по туризму

Номер строки	Виды работ	Текущее время	Продолжительность, мин.	Индекс
1	Опоздание на работу	10.00	10	ПНД
2	Подготовка рабочего места	10.10	10	ОБ
3	Запуск организационной техники	10.20	10	ПЗ
4	Просмотр новостей от туроператоров	10.30	15	ОПВ
5	Рабочий звонок	10.45	10	ОПО
6	Ответы на электронные письма	10.55	25	ОПВ
7	Личный разговор	11.20	10	ОПО
8	Работа с клиентом, подбор и оформление тура	11.30	45	ОПО
9	Личная гигиена	12. 15	5	ОТЛ
10	Рабочий звонок	12.20	5	ОПО
11	Консультация клиента по выбору тура	12.25	15	ОПО
12	Работа с сайтом туроператора	12.40	10	ОПО
13	Личный звонок	12.50	5	ОПО
14	Не своевременный уход на обед	12.55	5	ПНД
15	Уход на обед	13.00	60	ОТЛ
16	Приход с обеда	14.00	0	ОТЛ
17	Рабочий звонок	14.00	5	ОПО
18	Посещение социальных сетей	14.05	10	ПНД
19	Проверка документации по заключенным договорам	14.15	25	ОПВ
20	Переписка с туроператором в интернете на сайте	14.40	10	ОПВ
21	Работа с потенциальным клиентом	14.50	10	ОПО
22	Личные надобности	14.50	10	ПНД
23	Работа с клиентом, подбор и оформление тура	15.00	40	ОПО
24	Рабочий звонок	15.40	5	ОПО
25	Личный разговор	15.45	5	ПНД
26	Разговор с директором	15.50	5	ОПО
27	Личный звонок	15.55	5	ПНД
28	Подбор и бронирование тура	16.00	30	ОПО
29	Проверка документации по договору	16.30	5	ОПВ
30	Нерегламентированный перерыв нарушения нормального хода процесса («зависание компьютера»)	16.35	10	ПНТ
31	Перезагрузка компьютера	16.45	5	ПЗ
32	Личный разговор	16.50	10	ПНД
33	Личная гигиена	17.00	5	ОТЛ
34	Работа с клиентом, подбор тура, оформление	17.05	45	ОПО
35	Выключение организационной техники	17.50	10	ПЗ
36	Своевременный уход с работы	18.00	0	ПНД

По проведенной фотографии рабочего времени, можно сделать вывод, что все должностные обязанности менеджера выполняются. Однако наблюдаются некоторые нарушения трудовой дисциплины.

На основании проведенных фотографий рабочего времени составим сводную таблицу одноименных затрат рабочего времени (Таблица 9).

Таблица 9 - Сводка одноименных затрат времени (по минутам)

Номер строки	Виды работ	Продолжительность, мин	Индекс
1	Подготовка рабочего места	10	ОБ
2	Запуск и отключение организационной техники	25	ПЗ
3	Просмотр новостей от туроператоров	25	ОПВ
4	Рабочие звонки	25	ОПО
5	Ответы на электронные письма	25	ОПВ
6	личный разговор	15	ПНД
7	Работа с клиентом, подбор и оформление тура	170	ОПО
8	Личная гигиена	20	ОТЛ
9	Посещение социальных сетей	10	ПНД
10	Консультация клиента по выбору тура	15	ОПО
11	Личный звонок	15	ПНД
12	Проверка документации по заключенным договорам	30	ОПВ
13	Личные разговоры	25	ПНД

На основании полученных затрат заполним таблицу с фактическим балансом рабочего времени (таблица 10).



Таблица 10 - Фактический баланс рабочего времени (в минутах)

Виды затрат	Продолжительность	Индекс
	мин.	%
Подготовительно-заключительное время	25	5,2	ПЗ
Обслуживание рабочего места	10	2,08	ОБ
Основное оперативное время	240	50	ОПО
Вспомогательное оперативное время	60	12,5	ОПВ
Отдых и личные надобности	70	14,6	ОТЛ
Нерегламентированные перерывы, в том числе нарушения трудовой дисциплины	65	13,54	ПНД
Нерегламентированный перерыв нарушения нормального хода процесса («зависание компьютера»)	10	2,08	ПНТ
Итого	480	100

Таким образом, оперативная работа менеджера составляет составляет всего 62,5 % или 300 минут времени смены, остальное время смены 180 минут или 37,5 % приходится на непроизводственные затраты. Менеджер позволяет себе нарушать трудовую дисциплину, что отрицательно сказывается на производительности труда. Чтобы устранить недостатки, выясним факторы, влияющие на работу менеджера (таблица 11).

Таблица 11 - Факторы помех

№	Виды помех	Продолжительность, мин	Возможные причины потерь времени
1.	Личные разговоры, в том числе и по телефону	40	Недисциплинированность
2.	Не регламентируемые перерывы, связанные с нарушением нормального хода процесса работы	10	Устаревшая техника
3.	Нарушение трудовой дисциплины (опоздания)	65	Недисциплинированность, отсутствие авторитета руководителя, отсутствие четкого графика работы

Из представленной таблицы можно сделать вывод о том, что факторы помех не только влияют на рабочий процесс (не регламентируемые перерывы), но и занимают достаточно большое количество времени от продолжительности рабочего дня. В связи с этим, необходимо искать пути снижения влияния факторов помех на работоспособность менеджера.

Используя данную фотографию рабочего времени мы можем рассчитать основные коэффициенты затрат рабочего времени:

Коэффициент полезного использования рабочего дня:

K_исп = Т_пз+Т_оп+Т_обс+Т_отл/Т_см,(1)

где K_исп - показатель использования рабочего дня;

Т_пз - подготовительно- заключительное время;

Т_оп - оперативное время;

Т_обс - время обслуживания рабочего ме...