Системный анализ и принятие решений в логистике снабжения (на примере ООО "Русская пища")

Теоретические и методические основы логистики снабжения. Организация логистической системы на предприятии. Использование рейтингового метода выбора поставщика. Внедрение программного продукта "SIMPLE-System" для управления товарными остатками компании.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 09.06.2015
Размер файла 4,8 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Автономная некоммерческая организация высшего профессионального образования

«Российская академия предпринимательства»

(АНО ВПО «РАП»)

Кафедра «Менеджмент организации»

Специальность 080507.65 Менеджмент организации

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: Системный анализ и принятие решений в логистике снабжения (на примере ООО "Русская пища")

Научный руководитель

д.э.н., доцент О. Б. Репкина

Курицин Евгений Викторович

Москва 2015

Содержание

Введение

1. Теоретические и методические основы логистики снабжения

1.1 Понятие и сущность логистики снабжения

1.2 Задачи логистики снабжения

1.3 Методы исследования, применяемые в логистике снабжения

2. Исследование системы логистики снабжения ООО «Русская пища»

2.1 Краткая экономическая характеристика ООО «Русская пища»

2.2 Анализ организации системы логистики снабжения

3. Совершенствование системы логистики снабжения в ООО «Русская пища»

3.1 Предложения по совершенствованию организации системы логистики снабжения

3.1.1 Использование рейтингового метода выбора поставщика

3.1.2 Совершенствование организационной структуры организации (превращение сектора логистики в отдел логистики)

3.1.3 Внедрение «SIMPLE-System» - базовая версия программного продукта «Genobium» для научного управления товарными остатками

3.1.4 Транспортно-экспедиционное обслуживание

Заключение

Список используемых источников и литературы

Приложения

Введение

Тема дипломной работы - «Системный анализ и принятие решений в логистике снабжения» (на примере ООО «Русская пища»)

Актуальность выбранной темы обусловлена следующими факторами:

1. За последние несколько лет логистике в большинстве компаний стали уделять значительно больше времени, нежели раньше. И это не удивительно, ведь от стабильности поставок, оптимальности маршрутов зависит прибыль предприятия.

2. При использовании логистических инструментов планирование становится более понятным и позволяет организации оставаться в выигрыше за счет ускоренной оборачиваемости товара, снижения издержек и оперативного реагирования на запросы потребителей.

3. Конкуренция во всех ведущих отраслях в наши дни достигает глобальных масштабов, и потому менеджмент организаций стремится вперед, превращая простые логистические цепочки поставок из обычных обслуживающих инструментов в стратегические активы бизнеса. Такая функциональная часть компании позитивно влияет на конечный результат, в том числе на ее капитализацию.

Чтобы использовать службу логистики как стратегический инструмент, организации необходимо четко контролировать свои затраты и источники прибыли, а самой службе необходимо выстроить цепочки поставок, которые бы соответствовали общей стратегии бизнеса. Менеджменту необходимо четко понять разницу между созданием ложного имиджа «важности» службы логистики и необходимостью реального управления ресурсами и компетенциями, дабы оптимизировать логистические процессы службы и повысить их эффективность.

Фрагментация и децентрализация управления логистическими процессами очень часто препятствует эффективности материальных потоков в глобальной бизнес-среде. Но также нет системы, которая могла бы достичь пика своего потенциала без эффективных инструментов измерения и регулирования результативности системы логистики.

Объект исследования - логистика снабжения как функциональная область логистики.

Предмет исследования - системный анализ и принятие решений в логистике снабжения (на примере ООО «Русская пища»).

Цель исследования - провести системный анализ логистики снабжения в исследуемой организации и определить направления по ее совершенствованию.

Данная цель определила необходимость постановки и решения следующих задач:

1. Рассмотреть теоретические и методические основы логистики снабжения.

2. Дать краткую экономическую характеристику исследуемой организации;

3. Проанализировать организацию системы логистики снабжения ООО «Русская пища»;

4. Проанализировать эффективность системы логистики снабжения ООО «Русская пища».

5. Разработать предложения по совершенствованию системы логистики снабжения для ООО «Русская пища».

Вопросам логистики снабжения организаций посвящено большое количество трудов отечественных и зарубежных авторов. Таких, как Доналд Дж. Бауэрсокс, А.М. Гаджинский, М. Кристофер, В.И. Сергеев, Джеймс Клосс, Р.Сток, И.П. Эльяшевич. Однако, несмотря на это, в научной литературе проблематике оптимизации закупок товаров, работ и услуг при многих критериях с учетом рисков уделено недостаточное внимание. Такие авторы как В.И.Сергеев и И.П.Эльяшевич указывают на целесообразность многокритериальной оценки поставщиков с целью минимизации рисков снабжения. Тем не менее, методы многокритериальной оптимизации с учетом рисков применительно к закупочной деятельности организаций и механизмы их внедрения в научной литературе пока описаны не достаточно полно. Методы нахождения наилучших решений для задач такого типа при многих критериях только начинают разрабатывать.

Дипломная работа состоит из трех глав, содержащих в себе теоретические основы и рекомендации для совершенствования снабжения предприятия. В первой главе представлены теоретические и методологические основы логистики, представлены операции входящие в цикл снабжения. Рассмотрены основные методы исследования. Во второй главе приведена краткая характеристика ООО «Русская пища». Проведен анализ основных экономических показателей работы Общества. Особое внимание уделено анализу системы логистики снабжения, применяемому методу для выбора поставщиков. Выявлены положительные и отрицательные моменты в логистике снабжения ООО «Русская пища» и как следствие предложены пути их совершенствования. В третьей главе рассматриваются возможные пути совершенствования системы логистики снабжения на ООО «Русская пища» в частности внедрение новых IT- технологий, позволяющих эффективнее планировать закупки сырья и контролировать отработку заказов, использование новых методов в оценке поставщиков, внедрение новых логистических цепочек для сокращения расходов на транспортную составляющую.

Теоретической и методической базой дипломной работы послужили труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам теории и практики логистики и управления цепями поставок, управления снабжением, многокритериальной оптимизации, в том числе с учетом рисков, а также законодательные и нормативные акты Российской Федерации.

Информационной базой дипломной работы послужили данные Госкомстата РФ, статистические данные ООО «Русская пища», данные управленческой отчетности ООО «Русская пища».

1. Теоретические и методические основы логистики снабжения

1.1 Понятие и сущность логистики снабжения

Логистика - наука, изучающая закономерности и принципы поточной организации материи [1, c.9].

Логистика как отдельное направление научной мысли сложилась в середине XX столетия. Она относится к наукам, возникшим на базе тектологии - учения о всеобщей организованности. При описании логистических систем необходимо исходить из общей характеристики тектологических систем. На построение логистических объектов влияют всеобщие законы организации - закон подбора и закон меры.

Выделяются три вида логистики - экономическая логистика, военная логистика и математическая логистика; они различаются по сферам применения и областям знания.

При исследовании системы логистики предприятия речь идет об экономической логистике, которая исследует потоковую форму организации экономической материи.

Различаются два состояния логистики: логистика - область научного знания и логистика - специфический вид хозяйственной деятельности. Наука «логистика» вырабатывает знания о поточной форме организации экономической материи, она формирует общую теорию логистики, которая служит теоретической и методологической базой для отраслевых и функциональных логистик; к последним относится и логистика снабжения.

В практической экономике под логистикой понимается специфический способ управления материальными и связанными с ними информационными, финансовыми и сервисными потоками в сферах производства и обращения.

Практическая логистика занимается организацией и управлением экономическими потоками в разных сферах хозяйственной системы.

Логистика снабжения - часть общей учебной дисциплины «Логистика», которая изучает закономерности потоковой формы движения экономической материи [4, c.20].

Рассмотрим подробнее основные логистические операции снабжения на рисунке 1.

Рисунок 1 Функциональный цикл снабжения

Методологические подходы к определению понятия поток разработаны политической экономией в теории кругооборота и оборота капитала. В процессе кругооборота и оборота авансированные средства образуют поток, поочередно принимают и сбрасывают вещественную и стоимостную форму.

В политической экономии поток рассматривается как экономический процесс, проходящий непрерывно во времени и измеряемый в единицах за некоторый период времени. В данном определении учтены две важные черты: поток отнесен к экономическим процессам и акцент сделан на его временной характеристике, что вполне достаточно для теории кругооборота и оборота капитала [2, c.11].

В науке «логистика» поток - основная категория. Термин «основная категория» означает, что речь идет об исходном понятии, которое содержит в зародыше все дальнейшее развитие логистики в целостную систему научного знания. Поток в логистической системе относится к высшей ступени организованности. Это и особая форма организованности, приспособленная для постоянного пребывания в состоянии динамики. Для нее характерно:

а) внутреннее изменение форм;

б) постоянная борьба форм;

в) взаимные переплетения форм (элемент, цепь, сеть и т. п.)

Поток - неограниченно дробящийся в своих частях, но непрерывный и не разрывный в целом. И еще одна характеристика. В экономическом потоке представлены формы первичные, основные и формы вторичные, производные от основных [10, c.8].

Чаще первичной формой является материальный поток. Но сложная система организованности не исключает возможности взаимоперехода первичных и вторичных форм.

Материальный поток приводит в движение сопутствующие ему потоки. Образуется взаимосвязь потоков, разных по содержанию и сложности индивидуальной организованности, что позволяет оформить различие внутри экономической логистики: выделяется коммерческая логистика, финансовая логистика, информационная логистика и сервисная логистика, которые образуют ее внутренние подсистемы. Центром всей этой совокупности является материальный поток. Его обслуживает коммерческая логистика, которая в свою очередь включает в себя ряд функциональных логистик.

Поток - единство связно текущих процессов. Он протекает в постоянно обновляющейся среде, это - движение в развитии. В нем синтезированы различные по природе, но взаимообусловленные характеристики:

а) количественные и качественные изменения в экономической материи;

б) изменения, происходящие в самой форме движения, - включение поэтапности. Поэтапность - это уже иная, более сложная форма движения. Она одновременно задействует две противоположные силы - одна возникает при упорядочении связей, другая - при разрыве связей. В состоянии, когда связи упорядочены, происходит накопление энергии подъема, наблюдается количественный рост. Разрыв связей - исчерпание энергии подъема, спад. Подъем и спад образуют единство, единый цикл движения экономического потока. В поэтапности учитывается предыдущее и последующее состояния экономического явления, их взаимодействие, переход из одного состояния в другое. Прерывность течения порождается и внутренними причинами - процессом движения самих потоков. Перемещение материальных масс в пространстве из одного места в другое сопровождается изменениями состояния внешней экономической среды и внутреннего состояния потока. В логистике данные изменения конкретизированы в понятиях «поток-перемещения» и «поток-изменения». Паузы, иначе прерывность течения в пространстве, наступают при создании запасов товарной массы в определенных пунктах их сосредоточения.

При складировании прекращается перемещение материального потока в пространстве, но изменение его внутреннего состояния продолжается. Прервав перемещение в пространстве, поток теряет часть энергии. Но преобразования, а они затрагивают и физическое состояние вещества, и стоимость товара, и формы организации рынка, позволяют компенсировать потери и накопить энергию для нового этапа движения. Поточная форма организации улавливает, пульсацию экономической материи, в том числе такое состояние, когда пространственного перемещения нет, и вся энергия переходит во внутрипотоковые изменения, и наоборот.

В логистическом потоке может быть представлена организованность разной степени сложности, которая опосредствует разнообразие его формы: элементы, цепи, сети, каналы. Поток - это общность, которая течет и формируется во времени. Он - проявление единства трех состояний времени - прошлого, настоящего и будущего. Течение возникает, развивается и завершается; следовательно, оно имеет начало и конец. В потоке течение связное и постоянное, в пространстве и во времени. В таком контексте логистическая система есть поток организующих активностей.

Выделив признаки-характеристики категории «поток», дадим ему такое определение: поток - проявление триединого времени, форма организации экономической материи, самодвижение, когда все само собою несется, течет по руслу связно и постоянно. Эта простая целостность выходит за пределы отдельных логистических актов, развивается по своим особым нормам и проявляется как некоторая общая функция, вносящая единство и связность в разрозненные хозяйственные акты.

В практическом плане организация поточной формы - весьма сложное дело, требующее наличия определенных экономических, технических, организационных и юридических условий; функционирование потока (например, поточное пространственное перемещение материальных ресурсов) требует значительной концентрации труда и средств.

У материального потока имеется два источника силы, две первопричины. Роль первотолчка, первопричины товарно-денежных потоков выполняет торговая сделка. Началом потока могут стать и распределительные процессы - распределение материальных ресурсов и сопутствующих им денежных средств. Обе первопричины могут проявляться единовременно (это характерно для военной логистики); иногда материальный поток вызывает одна из них. Данное теоретическое положение, подтвержденное исторической практикой, имеет принципиальное значение для понимания природы логистики и ее отличия, например, от коммерции.

Наличие у логистики двух источников силы позволяет применять ее в рыночных и нерыночных экономических системах, а так же в системах с неполным рыночным насыщением, что особо важно для современного российского хозяйства.

В логистическом знании поток должен быть представлен как более сложная целостность. Он здесь рассматривается не в готовом виде, а в процессе развития, перехода от простого состояния к сложному.

Каждая наука имеет свой предмет, который она познает: выделяет сущность из явления, отдельно рассматривает форму и содержание, выявляет закономерности развития, определяет степень его влияния на общее эволюционное движение. Предметом логистики является поток. Однако поток как явление не ограничивается областью хозяйственной деятельности. Логистика в отличие, например, от физики, познающей законы природы, относится к конкретным экономическим (общественным) наукам, изучает вполне определенный срез символической реальности, то есть реальность, которую творит человек [10, c.25]. Она исследует не потоковую форму организации как таковую, а экономические потоки в системе хозяйства.

Предмет и научное основание экономической логистики - материальные потоки в хозяйственных системах.

Формы организации самого потока различаются по степени сложности. Материальный поток приводит в движение сопутствующие ему потоки, оставаясь центром потокового движения. Новое образование принимает форму экономического потока. Его обслуживает коммерческая логистика.

Разное содержание интегрированных потоков проявляется в виде различия внутри коммерческой логистики; так образуются функциональные логистики.

Выявлено, что логистика снабжения как функциональная область коммерческой логистики изучает закономерности материального потока при организации обеспечения внутрипроизводственных потребностей в материально-технических ресурсах в нужное время, в нужной форме и по конкурентной цене. Объектной областью логистики снабжения является поток материальных ресурсов и услуг, циркулирующих в функциональном цикле снабжения. Объектом изучения учебной дисциплины «Логистика снабжения» являются: материальный поток и сопутствующие ему информационные, финансовые и сервисные потоки в функциональном цикле снабжения; формы организации материального потока (логистические сети, логистические цепи, логистические каналы).

1.2 Задачи логистики снабжения

логистика снабжение управление поставщик

Логистика снабжения является первой логистической подсистемой, основная цель которой - управление материальными потоками и услугами в процессе обеспечения организации материальными ресурсами и услугами.

В обобщенном виде цель снабжения - гарантировать, чтобы организация имела надежную поставку материалов соответствующего качества, необходимого объема, в нужное время, от квалифицированного поставщика, с высоким уровнем сервиса и по приемлемой цене.

Исходя из этого, можно сформулировать основные задачи логистики снабжения:

1. налаживание надежного и непрерывного материального потока для обеспечения бесперебойного функционирования организации. Дефицит сырья, топлива, энергии и т. п. может привести к остановке производства, снижению объемов производства, следовательно, и объемов реализации, невыполнению своих обязательств перед заказчиком в срок;

2. поддержание на нормативном уровне запасов материальных ресурсов на складе;

3. развитие отношений с подразделениями, использующими эти материалы. Деятельность снабжения не может быть эффективной без сотрудничества с другими подразделениями организации. Например, информация о требованиях к сырью в отдел закупок поступает от главного инженера и производственного отдела. На основании данных отдела закупок бухгалтерией производится расчет с поставщиками;

4. поиск компетентных поставщиков, тесное взаимодействие с ними и формирование выгодных отношений. Например, если предприятие закупает программное обеспечение у поставщика, который впоследствии не сможет обеспечить его долговременного обслуживания (т. е. модификацию и обновление), то первоначально выгодная цена обернется высокой стоимостью содержания всей системы;

5. поддержка и повышение качества закупаемых материалов подразумевают, что производство продукции или оказание услуг должны осуществляться с определенным уровнем качества, иначе конечный продукт или услуга не будут отвечать принятым требованиям и не смогут обеспечить конкурентоспособности товаров и услуг;

6. договоренность о наименьшей общей стоимости с сохранением должного уровня качества, количества, условий доставки и сервиса;

7. повышение конкурентоспособности. Контроль над всеми расходами сети снабжения позволяет выявить операции (деятельность), не приносящие прибыли или требующие дополнительного времени (как, например, дополнительное хранение на складе, транспортировка и проверка), повысить конкурентоспособность организации в целом. Кроме того, отдел закупок несет ответственность за обеспечение равномерного потока сырья, необходимого для производства продукции и предложения услуг, чтобы ответить по своим обязательствам перед поставщиками по условиям поставки продукции.

1.3 Методы исследования, применяемые в логистике снабжения

Совершенствование логистических хозяйственных связей базируется на «прозрачности» и «предсказуемости» их развития. Решение такой задачи невозможно без сбора достоверной информации и последующего ее анализа. По этой причине в общей теории логистики повышенное внимание уделяется новому научному направлению - логистические исследования.

Логистические исследования хозяйственных связей включают анализ содержания товарных потоков, сопровождающих экономические, социальные, коммуникативные процессы на макро и микроуровне.

Разработка общего подхода к проведению логистических исследований хозяйственных связей предполагает использование разных методов анализа и проектирования логистических потоков, включая научную базу таких дисциплин, как: экономическая теория, маркетинг, менеджмент, математика, исследование операций и другие.

Одним из наиболее универсальных способов описания логистических потоков при исследовании хозяйственных связей являются экономико-математические методы и моделирование. Это набор формализованных средств, реализуемых в информационных технологиях на основе компьютеров и коммуникационной техники, используемый для решения управленческих задач в логистике.

При решении задач рационализации логистических хозяйственных связей используют графический метод. Графическая схема движения логистических потоков позволяет проследить пути перемещения, выявить моменты их генерации, преобразования и поглощения, операции, которые с ними осуществляются. В результате анализа схемы потока можно установить объем, характер и сроки выполнения работ для каждого звена логистической системы, наличие контроля за ними, или полное его отсутствие, причины излишне длительного хранения продукции и неоправданных задержек при поставках ее потребителю. Простота, универсальность, наглядность и экономичность графического метода описания логистических потоков способствуют его широкой известности и частоте практического использования. Но необходимо отметить ряд ограничений применения данного метода на практике. Во-первых, при увеличении звеньев в логистической системе и сложности самой системы графическая схема может быть настолько велика, что потеряет свою ценность как средство анализа. Во-вторых, графические схемы анализа логистических потоков в процессе их реализации отличаются значительной трудоемкостью, что при динамичном характере логистических процессов отражается на сроках проведения анализа и ценности его результатов. В-третьих, графические приемы, в виду отсутствия соответствующего критерия, не позволяют качественно и количественно оценить степень эффективности используемых мер по оптимизации потоков [18, c. 30].

При исследовании логистических хозяйственных связей применяется метод теории графов. Этот метод обеспечивает наглядность движения потоков. Появляется возможность проследить динамику управления и движения логистических потоков, оптимизировать хозяйственные связи. Основными направлениями использования теории графов в практике логистических исследований являются: исследование потока на основе его сетевой модели; графические методы исследования потоков; описание потоков с помощью графов типа «дерево».

Исследование логистических хозяйственных связей нередко предполагает предварительное изучение процесса выработки рациональных маршрутов перевозки и составление оптимальных графиков доставки продукции потребителям. В этих целях применяют и сетевые модели. Анализ сетевых моделей осуществляется способом нахождения критического пути, резервов времени, определения узких мест, перераспределения ресурсов и т. д. Таким образом, в практике логистических исследований хозяйственных связей соединены воедино графические, графоаналитические методы, сетевое моделирование, методы матричного моделирования, математического программирования.

На оценку логистической деятельности в снабжении большое влияние оказывает социальная эффективность, что предопределяет необходимость учета социальных, экологических факторов, показателей безопасности жизнедеятельности и др.

При оценке эффективности логистики снабжения необходимо отталкиваться от показателей, характеризующих общую эффективность работы предприятия, учитывать показатели общей эффективности логистической деятельности и, наконец, переходить к выработке показателей оценки эффективности логистики снабжения. Эти показатели должны работать на успешную реализацию стратегии развития предприятия на рынке во взаимосвязи с логистической, маркетинговой, инновационной и другими стратегиями развития предприятия. Необходимо проводить сравнение результатов различных функциональных областей деятельности предприятия.

Сравнительные характеристики показателей оценки эффективности различного уровня работы предприятия, общей логистики, логистики снабжения могут привести к неоднозначным выводам. Например, предприятие в целом сработало не очень хорошо, но логистика показала высокие результаты и выполнила все задания. Или, наоборот, логистика не достигла намеченных результатов, а предприятие, использовало другие источники и в целом сработало успешно. С учетом такого рода сложностей в логистике снабжения разрабатываются оценочные показатели эффективности [11, c.284]. К таким показателям могут быть отнесены: результативность труда работников, занятых в снабжении, коэффициенты использования различного оборудования, рентабельность деятельности и др. Кроме того, можно использовать и обобщенные показатели эффективности, рассчитываемые как отношение затрат к эффекту. К ним относятся: срок окупаемости капитальных вложений; себестоимость единицы продукции, или логистические затраты на выполнение одного заказа и др.

Каждый из применяемых для оценки эффективности логистики показателей неполон и отражает только те обобщенные и измеряемые характеристики процесса, которые в нем заложены.

Снабжение предприятия включает в себя две основные целевые функции: управление закупками и управление поставщиками. Оценка эффективности логистики снабжения проводится в разрезе каждой функции. Логистика снабжения осуществляет координацию и интеграцию в функционале «снабжение» логистических видов деятельности с маркетинговыми и коммерческими для достижения корпоративных целей предприятия с оптимальными затратами ресурсов. Основными целями логистики снабжения являются:

1. Обеспечение производственных сбытовых подразделений предприятия товарно-материальными ценностями и услугами в соответствии с их требованиями; обеспечение нормального функционирования предприятия за счет бесперебойного снабжения его всеми необходимыми видами ресурсов и услугами; оптимизация затрат на закупки материальных ресурсов в составе себестоимости продукции; обеспечение закупки материальных ресурсов и услуг, соответствующих установленных стандартам качества; осуществление эффективного управления поставщиками;

2. поддержание корпоративной стратегии предприятия.

Для оценки эффективности логистики снабжения необходимо ответить на следующие основные вопросы: насколько эффективны стратегии снабжения материальными ресурсами с точки зрения максимального увеличения отдачи на оборотный капитал, вложенный в закупки. Насколько эффективен сам процесс управления снабжением при осуществлении этих стратегий. Как изменилась эффективность процесса управления снабжением в этом году в сравнении с предыдущим. Насколько эффективен процесс управления снабжением по сравнению с процессами организации снабжения у конкурентов по отрасли либо предприятий отраслей близких по профилю.

При оценке экономической эффективности логистики снабжения исследователи сталкиваются с методологическими трудностями, которые присутствуют и при оценке результативности других сфер деятельности. Эти трудности состоят в следующем:

- Разные варианты создания одного и того же логистического объекта дают качественно неодинаковый эффект. Различия проходят по степени влияния на развитие инфраструктуры, транспортных сетей, по воздействию на побочную продукцию и не одинаковым социальным последствиям. Эффект планируемых затрат, как правило, состоит из ряда разнородных элементов, которые иногда не поддаются формализации. Сложность определения эффективности логистики снабжения и в том, что не всегда ее можно выразить количественно: одни ее составляющие в отдельности измеримы, но несоизмеримы друг с другом, другие - вообще не поддаются измерению;

- Наличие не только прямых, но и обратных зависимостей между затратами на создание различных видов логистических объектов. Например, первый вариант менее затратный, чем второй вариант создания того же объекта, может привести к повышению затрат на третьем объекте, или переплаты на организацию побочных производств могут превзойти экономию на основном объекте. В силу обратной зависимости между затратами совмещение проектных вариантов, дающих минимумы затрат по каждому объекту в отдельности, не обеспечивает общий минимум всех затрат.

Этот вывод, сформулированный В.В. Новожиловым еще в 1970-е годы, применительно к оценке эффективности плановой экономики, взят на вооружение нынешними логистами и используется при проектировании и администрировании цепей поставок, а также при анализе общих логистических издержек в полном логистическом цикле;

- Денежные затраты не являются достаточно точным отражением затрат овеществленного труда. В частности, это касается затрат, связанных с природопользованием. Таким образом, количественные оценки эффективности логистики снабжения не могут дать абсолютно точной информации для принятия безошибочного управленческого решения.

Однако они могут служить первичным материалом для содержательного анализа экономической ситуации в процессе принятия управленческого решения.

Вывод по главе:

В данной главе рассмотрено понятие логистики как области науки и как специфический вид хозяйственной деятельности организации. Исходя из полученных данных, можно сделать вывод о том, что как наука логистика возникла относительно недавно и подразумевает управление потоками в частности материальными, финансовыми, информационными, рассмотрено понятие потока. Также представлены методы исследования в логистике.

На современных предприятиях можно выделить три основных вида логистики: транспортную, складскую, снабжения. На сегодняшний день нас интересует логистика снабжения. В данной главе рассмотрены основные задачи логистики снабжения, решение которых существенно влияет на финансовое состояние организации. Представлены основные логистические операции снабжения «Цикл снабжения».

Далее рассмотрим решение поставленных задач и пути совершенствования логистики снабжения на примере ООО «Русская пища».

1.1

2. Исследование системы логистики снабжения ООО «Русская пища»

2.1 Краткая экономическая характеристика ООО «Русская пища»

Общество зарегистрировано 27 января 2009г. свидетельство о регистрации № 1097536000330 (приложение А, Б)

Уставный капитал 36 000,00 рублей.

Место нахождения: г. Чита, ул. Норильская, 3

Общество действует на основании Гражданского кодекса Российской Федерации, Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью». Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риски убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале. Участники общества, оплатившие доли не полностью, несут солидарную ответственность по обязательствам Общества в пределах стоимости неоплаченной части принадлежащих ему долей в уставном капитале Общества. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде (Приложение В).

Основными видами деятельности общества являются:

- Торговля сельскохозяйственным сырьем.

- Оптовая торговля сахаром.

- Оптовая торговля прочими пищевыми продуктами.

- Оптовая торговля крупами.

- Производство обработанного риса.

- Производство прочих пищевых продуктов.

- Хранение и складирование

Организационная структура управления ООО «Русская пища» представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 Организационная структура управления ООО «Русская пища»

Высшим органом управления ООО «Русская пища» являются учредители, в количестве трех человек. Исполнительным органом ООО «Русская пища» является директор, который осуществляет руководство текущей деятельностью, назначается и освобождается общим собранием участников. В своей деятельности директор подотчетен общему собранию участников ООО «Русская пища».

Главный бухгалтер подчиняется руководителю предприятия, осуществляет организационное и методологическое руководство бухгалтерией, контроль и учет хозяйственных операций и утверждает служебные обязанности для подчиненных ему работников. Организует расчеты по зарплате с работниками предприятия; производит начисление и перечисление платежей в бюджеты всех уровней; принимает меры по предупреждению недостач, незаконного расходования денежных средств и товарно-материальных ценностей, нарушений финансового и хозяйственного законодательства; обеспечивает своевременное составление бухгалтерской отчетности на основе данных первичных документов и бухгалтерских записей. Главный бухгалтер разрабатывает учетную политику предприятия и осуществляет формирование годовой отчетности ООО «Русская пища».

Заведующий складом осуществляет организацию и ведение суммового и количественного учета материально-производственных запасов и готовой продукции на складах, прием-отпуск запасов и продукции, обеспечивает оптимальную организацию хранения материалов и готовой продукции. В складском хозяйстве занято 5 работников.

Отдел продаж предприятия осуществляет формирование и ведение клиентской базы ООО «Русская пища». Клиентская база представляет собой организации занимающиеся оптово-розничными продажами, а так же производственные предприятия.

Основными задачами сектора логистики при взаимодействии с отделом продаж являются:

- организация бесперебойных поставок продукции, а так же управление заказами, их объемами, подготовкой и размещением;

- оценка и анализ издержек, связанных с исполнением логистических операций;

- выработка предложений по оптимизации логистических процессов в компании;

- совершенствование, разработка и внедрение новых логистических цепочек, направленных на повышение эффективности снабжения предприятия;

Функциональные обязанности специалистов отдела декларирования и таможенного оформления:

- осуществлять таможенное оформление экспортно-импортных операций;

- организация работы таможенного брокера и таможенных складов;

- осуществлять оформление грузовых таможенных деклараций разных типов на перевозки грузов;

- осуществлять оформление документов учета и иных документов при помещении грузов на склад временного хранения;

- производить проверку правильности, полноты заполнения и комплектности перевозочных и сопроводительных документов;

- выполнять начисление причитающихся таможенных платежей и сборов, руководствуясь нормативными документами;

- оформлять и получать в таможне лицензии, разрешения и прочие документы, подготавливает ответы на запросы таможенных органов, ведет соответствующую деловую переписку;

- обеспечивать в установленном порядке хранение и учет информации или передает ее в таможню;

- вести оперативный учет производственных показателей, перевозочной и сопроводительной документации;

- выдавать подразделениям Организации справки и оперативную информацию по вопросам применения тарифов и таможенному оформлению планируемых к поставке или отправке на импорт/экспорт грузов и товаров.

- участвовать в подготовке, оформлении и заключении контрактов.

В настоящее время организационная структура Общества упразднена. Собранием учредителей принято решение ликвидировать отдел декларирования и таможенного оформления в количестве 2 сотрудников. В виду накопленного опыта ведения внешне экономической деятельности и экспедирования груза по территории РФ принято решение о создании Общества с ограниченной ответственность «РУС ЛОГИСТИК».

Предметом деятельности ООО «РУС ЛОГИСТИК» являются:

- организация перевозок грузов (далее Экспедирование);

- аренда прочих сухопутных транспортных средств и оборудования;

- аренда прочего автомобильного транспорта и оборудования;

- таможенное оформление;

- аренда железнодорожного транспорта и оборудования.

Анализ финансово-экономической деятельности ООО «Русская пища» за 2013-2014 годы приведен в таблице 1.

Таблица 1 Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Русская пища»

Показатели, тыс.руб.

2013г.

2014г.

Изм. за 2014 год

абс., т.руб.

отн., %

1

2

3

4

5

1.Выручка

106971

150694

43723

40,87

2.Себестоимость

122747

149884

2737

22,11

3.Валовая прибыль

(15776)

810

16586

105,13

4.Прибыль от продаж

(15776)

810

16586

105,13

5.Чистая прибыль

(14785)

2104

16889

114,23

6.Среднегодовая стоимость оборотных активов

68091

67522

-569

-0,84

7. Среднегодовая стоимость внеоборотных активов

1506

3614

2108

139,97

8.Среднегодовая величина собственного капитала, т. руб.

29563

36728

7165

24,24

9.Среднегодовая величина ОС

1471

3254

1783

121,21

10.Среднесписочная численность

11

9

-2

-18,18

11.Затраты на 1 руб. проданной продукции

1,15

1,00

-0,15

-13,04

Данные в таблице 1 получены из формы отчетности «Бухгалтерский баланс» и формы «Отчет о прибылях и убытках» ООО «Русская пища» за 2013-2014годы (Приложение Г).

Таким образом, выручка в 2014 году увеличилась на 40.87 % (43723 т. р.), что говорит о динамики развития предприятия. Положительным фактором, повлиявшим на динамику развития, стало увеличение спроса на производимую продукцию. Не смотря на то, что себестоимость продукции в 2014 году увеличилась на 22.11% за счет приобретения нового оборудования (основные средства увеличились на 121.21%), смены используемого сырья на более качественное в целом затраты на 1 рубль проданной продукции снизились на 13.04%. Так же на уменьшение себестоимость и увеличение прибыли повлияло снижение среднесписочной численности сотрудников -2 сотрудника так как уменьшились расходы на заработную плату. В течении 2014 года так же можно наблюдать положительную динамику валовой прибыли 114.23 % и прибыли от продаж в 105.13% (16586 т. р.) это подтверждает хорошее экономическое положение предприятия на рынке. На такое изменение в течение отчетного периода повлияло много факторов, во-первых, изменение оборотных активов -0.84%, что говорит о хорошей оборачиваемости материальных запасов, отсутствие задолженностей, так же снизилась среднегодовая стоимость внеоборотных активов на 2108 т. р. (139.97%). Среднегодовая величина собственного капитала изменилась на 7165 т. р. (25.24%), что говорит о сокращении привлечения заемного капитала.

Основные показатели эффективности финансово-хозяйственной деятельности ООО «Русская пища» в 2014 году представлены в таблице 2.

Таблица 2 Основные показатели эффективности финансово-хозяйственной деятельности ООО «Русская пища»

Показатели

2013 г.

2014 г.

Абс. изм.

1

2

3

4

1.Рентабельность продаж: ROS = ПП (прибыль от продаж)/ Выручка* 100%

-14,75

0,54

15,29

2.Рентабельность продукции ROM = ПП/ Себестоимость*100%

-12,85

0,54

13,39

3.Рентабельность активов ROA = ПП/ Активы *100%

-22,67

1,14

23,81

4.Рентабельность собственного капитала: ROE = ПП/ СК *100%

-53,36

2,21

55,57

5.Рентабельность оборотных активов: RCA = ПП/ Оборотные средства*100%

-23,17

1,20

24,37

6.Рентабельность основных средств ROFA = ПП/Основные средства*100%

-1072,47

24,89

1097,36

7.Фондоотдача: Фо=V вып.прод./ ОС

72.72

46.31

-26,41

8.Фондоемкость

0,01

0,02

0.01

9.Фондовооруженность (Фв = ОС / Численность персонала)

133.72

361.56

227.84

10.Фондорентабельность: Фр=ПП/ОСср

-10.73

0.25

10.98

11.Производительность труда работн.

11158,12

16653,78

5495,66

12.Финансовый леверидж: Финансовый рычаг = ЗК / СК, %

9.02

10.75

1.73

В целом работу Общества можно считать эффективной, о чем свидетельствует увеличение чистой прибыли за отчетный период на 114.23% Положительными факторами, повлиявшими на увеличение прибыль стали улучшения качества производимой продукции и как следствие повышение спроса. Так же наблюдается увеличение показателей рентабельности всех активов, в том числе оборотных на 24.37%, что в свою очередь говорит об отсутствии замороженных средств на складах в виде материальных запасов. Данный фактор так же показывает, что на данном предприятии четко отлажены отношения между секторами, такими как склад, отдел продаж, сектор логистики, в цикле снабжения. При росте фондоемкости и фондовооруженности на каждого работника на предприятии на 10.98%, в конце 2014 года наблюдается увеличение фондорентабельности и производительности труда, что свидетельствует об эффективном использовании основных средств. В ООО «Русская пища» незначительно увеличилась доля привлеченного заемного капитала за отчетный период на 1.73 %. Так же можно отметить увеличение собственного капитала на 24.24%. Таким образом, в целом складывается тенденция к снижению доли заемного капитала. Это свидетельствует о том, что финансовая зависимость Общества от внешних источников финансирования снижается.

Рисунок 3 Динамика основных показателей ООО «Русская пища» за 2013-2014г.г. в тыс. руб.

На рисунке 3 наглядна представлена динамика основных показателей ООО «Русская пища».

2.2 Анализ организации системы логистики снабжения

При выборе стратегии управления закупками сектор логистики ООО «Русская пища» должно руководствоваться сразу множеством критериев. К ним относятся:

1.снижение издержек, обуславливаемых доставкой сырья;

2.минимизация средств, замороженных в запасах сырья;

3.обеспечение требуемого качества продукции, логистического сервиса;

4.минимизация закупочных цен;

5.повышение оборачиваемости товарного запаса;

6.улучшение условий оплаты от поставщиков;

7.соблюдение сроков и стоимости поставки сырья на склад;

8.точное выполнение спецификации заявки поставщиками и др.

В теории принятия решений при многих критериях называют частными. Частные критерии могут быть также обусловлены дополнительными требованиями снижения различных рисков для соответствующих цепей поставок. Факторы риска, которые требуется учитывать, весьма разнообразны: они могут быть обусловлены просрочкой поставки товара, потерями качества товара, штрафами и др.

В Обществе с ограниченной ответственностью «Русская пища» задачи управления закупками формализованы как задачи принятия решений при многих критериях в условиях риска. Для оптимизации закупочной деятельности на примере выбора поставщика крупы рассмотрим методику учета множества критериев при выборе наилучшего решения в закупках материальных ресурсов для ООО «Русская пища» в условиях риска. Одним из наиболее эффективных методов выбора наилучшего решения при многих критериях с учётом рисков является метод дерева решений, который применяется в ООО «Русская пища». Общий алгоритм выбора поставщика для ООО «Русская пища» представлен на рисунке 4.

Рисунок 4 Алгоритм выбора поставщика, действующий в ООО «Русская пища»

Частные критерии представляют минимизацию следующих показателей: стоимости закупки товара; издержек доставки товара; средних ожидаемых потерь в результате задержек поставки товара; издержек, связанных с просрочкой платежа; издержек, связанных с поставкой бракованных или некачественных товаров.

Учитывая стоимость закупки и издержек, связанных с поставкой бракованного или некачественного, поставкой сырья в необходимом объеме ООО «Русская пища» заключила долгосрочные контракты с проверенными иностранными поставщикам.

Следующей, актуальной на сегодняшний день, задачей в логистической цепочке снабжения является доставка груза до места назначения.

Организация транспортировки груза включает выполнение следующих процедур:

- выбор способа транспортировки;

- выбор вида транспорта;

- выбор перевозчика и логистических провайдеров (подрядчиков по транспортировке);

- оптимизация параметров транспортного процесса.

В современных экономических условиях вопрос по организации доставки сырья (готовой продукции) встает очень остро. Повышение стоимости топлива и большие расстояния делает доставку автомобильным транспортом менее привлекательной, несмотря на возможность доставки «от дверей до дверей». Как альтернативу автомобильным перевозкам рассматриваются перевозки железнодорожным транспортом.

Одним из наиболее эффективных методов выбора наилучшего решения при многих критериях с учётом рисков является метод дерева решений, который применяется в ООО «Русская пища»

Образец модели оптимизации представлена на примере поставки крупы далее КС. Частные критерии представляют минимизацию следующих показателей:

С - стоимости закупки товара;

Д - издержек доставки товара;

З - средних ожидаемых потерь в результате задержек поставки товара;

П - издержек, связанных с просрочкой платежа;

Б - издержек, связанных с поставкой бракованных или некачественных товаров.

Если Аi - анализируемые альтернативы (их множество конечно и представлено ниже), то в формате такой модели задача выбора наилучших решений может быть представлена как многокритериальная задача:

Причем минимизация достигается за счет выбора альтернативы. Требуется определить наилучшее решение, оптимизирующее закупки КС. Оно включает выбор:

1. посредника или изготовителя;

2. доставку самовывозом или с использованием транспорта поставщика.

Анализируются следующие четыре альтернативы:

ИС - закупка у изготовителя, доставка самовывозом;

ИП - закупка у изготовителя, доставка транспортом поставщика;

ПС - закупка у посредника, доставка самовывоза;

ПП - закупка у посредника, доставка транспортом поставщика.

Для удобства иллюстрации специфики задач выбора наилучших решений с учетом рисков при многих критериях примем, что учитываемые риски обусловлены следующими факторами:

1.случайными задержками поставок;

2.случайной просрочкой платежа;

3.случайными потерями из-за брака.

Пример расчета показателей альтернатив по частным критериям (руб.) представлены в таблице 3.

Таблица 3 Показатели альтернатив по частным критериям (руб.) для закупочной партии ООО «Русская пища»

С

Д

З

П

Б

1

2

3

4

5

6

ИС

5000

16,3

19

62,95

160

ИП

5000

25,1

18,3

76,925

171,25

ПС

5050

16,3

24,25

78,5375

18,5

ПП

5050

25,1

22,95

81,7625

15,5

На рисунке 5 дано схематичное представление модели многокритериальной оптимизации закупок на основе дерева решений: фрагмент закупки КС у изготовителя. Рассматриваемые сценарии и вероятности их наступления (для случайных событий, соотносимых с задержками поставок, просрочек платежа, возможного брака).

Рисунок 5 Фрагменты дерева решений по выбору наилучшего варианта осуществления закупок КС (крупа рис) для ООО «Русская пища»

При оптимизации по методу дерева решений реализуются процедуры свертки и блокировки. Полученные после процедур свертки показатели частных критериев на последнем этапе блокировки представляются таблицей 3 для рассматриваемой модели.

Исходя из представленных ООО «Русская пища» данных при выборе поставщика используется метод дерева решений, механизм которого на практическом примере раскрыт в параграфе. Данный метод дает положительные результаты на процесс снабжения, о чем свидетельствует быстрая оборачиваемость материалов и готовой продукции на складах. Четко отлажена система обмена информации между отделами продаж, складом и сектором логистики, что влияет на определение объема поставок необходимого сырья от иностранных поставщиков, как следствие размер затраченных денежных средств. Потенциал совершенствования этого подхода - учесть опыт лица, принимающего решение о выборе поставщика.

Вывод по главе:

Проведя анализ финансово - хозяйственной деятельности, работу Общества за представленный период можно считать эффективной, о чем свидетельствуют увеличение чистой прибыли за отчетный период на 114.23%. Так же наблюдается увеличение показателей рентабельности всех активов, что говорит об отсутствии замороженных средств на складах в виде материальных запасов. В представленный период Общество приобрело новое оборудование, тем самым повысив качество выпускаемой продукции. Как следствие повысился спрос на выпускаемую продукцию.

Также на отлаженную работу в процессе закупки и реализации продукции повлияли методы, применяемые Обществом при выборе поставщика. Так как Общество работает с иностранными поставщиками, это имеет большое значение. Но в условиях современных постоянно изменяющихся торгово - экономических отношений между странами данный метод имеет несколько минусов: затратный по времени и не учитывает мнение компетентного в данной сфере сотрудника.

Таким образом, для более быстрого анализа и принятия решений предлагается дополнить используемый метод более простым, как вариант быстрого реагирования на изменение внешних факторов.

Следующим этапом в совершенствовании логистики снабжения предлагается сменить экспедитора, что позволит, во-первых, снизить расходы на транспортную составляющую товарно-материальных запасов, во-вторых, усовершенствовав маршрут доставки, снизятся сроки. Также выбор нового экспедитора должен решить задачу по таможенному оформлению, так как в Обществе данный отдел был ликвидирован.

Внедрение новых информационных технологий позволит Обществу эффективнее организовывать работу по контролю запасов сырья и готовой продукции на складах, своевременно готовить продукцию к отгрузке, либо оставлять на ответственное хранение.

3. Совершенствование системы логистики снабжения в ООО «Русская пища»

3.1 Предложения по совершенствованию организации системы логистики снабжения

На сегодняшний день при осуществлении своей деятельности ООО «Русская пища» большое внимание уделяет логистике снабжения. Приоритетными задачами отдела логистики являются:

1. формирование надежного и непрерывного материального потока для обеспечения бесперебойного функционирования организации;

2. поддержание уровня запасов материальных ресурсов на складе;

3. поиск надежных, зарекомендовавших себя на рынке поставщиков, с тесным взаимодействие с ними и формированием выгодных отношений;

4. поддержка и повышение качества закупаемых материалов;

Выбранная методика учета множества критериев в условиях риска успешно справляется с решением поставленных задач, но данная методика не учитывает экспертное мнение сотрудников принимающих решение о выборе поставщика и достаточно затратная по времени. Ситуация сложившаяся во внешней экономической деятельности обязывает компании быть более мобильными в принятии решений. В связи, с чем Обществу предлагается, помимо используемого метода, более простой способ оценки поставщика - рейтинговый. Смена действующего экспедитора (далее Экспедитор №2) на транспортно-логистическую компанию «РУС ЛОГИСТИК» позволит Обществу не только сократить расходы по доставке груза и время доставки, но и решит задачу по таможенному сопровождению. Дополнительным «плюсом» сотрудничества компаний является информационное сопровождения клиентов.

3.1.1 Использование рейтингового метода выбора поставщика

...

Подобные документы

  • Характеристика и анализ подсистемы снабжения предприятия. Цели, задачи, функции логистики снабжения. Методы выбора поставщика. Разработка методики выбора поставщика по важнейшим закупаемым номенклатурным позициям материального и нематериального потоков.

    курсовая работа [86,3 K], добавлен 10.03.2015

  • Сущность закупочной логистики. Понятие процесса выбора поставщиков. Главные критерии, на которых необходимо строить систему выбора поставщика. Качество обслуживания. Условия платежа и возможность внеплановых поставок. Надежность снабжения товарами.

    курсовая работа [27,4 K], добавлен 10.01.2014

  • Анализ логистической системы и системы снабжения ООО "Завод-Новатор", обоснование потребности в материальных ресурсах. Разработка элементов стратегии управления запасами на предприятии. Анализ складской логистики и расчет потребной площади склада фирмы.

    курсовая работа [295,4 K], добавлен 11.05.2012

  • Организационная структура снабжения материально-техническими ресурсами на предприятии ООО "Кенфорт СПб". Основные направления формирования организационной структуры управления сбытовыми подразделениями компании на основе интегрированной логистики.

    дипломная работа [367,2 K], добавлен 16.11.2011

  • Организация хозяйственных связей и закупка материальных ресурсов. Задачи, функции и структура учреждения материально-технического снабжения. Система управления материально-техническими ресурсами предприятия. Инвентаризация производственных запасов.

    дипломная работа [184,9 K], добавлен 21.03.2011

  • Анализ теоретических основ организационного проектирования. Виды организационных структур. Особенности системы управления отдела снабжения. Обзор состояния логистической структуры организации. Разработка мероприятий по совершенствованию отдела логистики.

    курсовая работа [622,6 K], добавлен 01.06.2015

  • Теоретические основы и методы анализа информационно-технического обеспечения координации персонала. Оценка действующей системы менеджмента на предприятии. Социально-экономическая эффективность информационного снабжения системы управления персоналом.

    дипломная работа [369,2 K], добавлен 08.12.2010

  • Определение термина "логистика". Понятие и основные виды потоков. Логистические функции в материально-техническом снабжении. Решение "производить или покупать" как одна из основных функций логистики снабжения. Особенности эффективного управления запасами.

    курсовая работа [176,1 K], добавлен 19.10.2011

  • Анализ основных показателей деятельности ОАО "Дальсвязьстрой". Планирование процессов снабжения на предприятии. Оценка показателей эффективности снабженческой деятельности. Решение задач для повышения эффективности материально-технического снабжения.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 06.12.2015

  • Условия и факторы выбора ERP-решения. Причины провала автоматизации бизнеса. Цель и задачи внедрения ERP-системы на предприятии как инструмента для принятия решений. Функциональность системы ERP. Внедрение AVA ERP на примере ООО "Стальной Стандарт".

    контрольная работа [52,1 K], добавлен 14.12.2011

  • Роль логистической системы в управлении закупочной деятельности и запасами для обеспечения конкурентоспособности предприятия ресторанного бизнеса. Принципы выбора поставщика материальных ресурсов. Влияние закупочной логистики на достижение цели компании.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 10.01.2017

  • Значение и роль логистики в бизнесе. Сущность управления цепочками поставок. Информационные системы для автоматизации и управления этапами снабжения и контроля товародвижения на предприятии (SCM-система). Российская специфика использования SCM-систем.

    курсовая работа [440,9 K], добавлен 03.11.2011

  • Сущность снабженческой деятельности торгово-закупочных предприятий. Анализ системности процесса снабжения и закупок сырьевой базы на примере ОАО "Нефтеюганскнефтехим". Использование системного и процессного подходов в управлении закупками предприятия.

    дипломная работа [654,0 K], добавлен 21.03.2013

  • Информационное обеспечение всех элементов логистической системы, (снабжения, производства и сбыта). Цели и значение информационных потоков в логистической системе. Характеристика современных информационных технологий логистического управления в России.

    курсовая работа [57,5 K], добавлен 15.11.2013

  • Задачи, требования к организации снабжения в условиях рынка. Формы и способы товародвижения. Хозяйственные отношения объектов общественного питания с поставщиками. Анализ организации продовольственного снабжения, оценка и выбор поставщиков предприятия.

    курсовая работа [79,1 K], добавлен 03.10.2012

  • Методические подходы к повышению эффективности логистической деятельности предприятия. Анализ производственной, технологической и распределительной логистики предприятия ООО "Фарт". Способы улучшения технического процесса и внедрение должности логиста.

    курсовая работа [849,5 K], добавлен 21.10.2011

  • Системный подход к управлению производством, проектирование и обеспечение функционирования систем. Принятие управленческих решений, выбор одного курса действия из альтернативных вариантов. Принцип проектной организации. Системный анализ в управлении.

    реферат [19,8 K], добавлен 07.03.2010

  • Принятие управленческих решений в процессе управления предприятием. Виды управленческих решений, их разработка и оптимизация. Разработка и принятие управленческих решений на предприятии ООО "Брянское СРП ВОГ". Анализ среды функционирования предприятия.

    курсовая работа [87,6 K], добавлен 18.12.2009

  • Теоретические аспекты управления принятием решений. Рассмотрение основных управленческих функций современной организации. Методологические основы анализа управления принятием решений. Прогнозирование управленческих решений в российских организациях.

    курсовая работа [153,5 K], добавлен 31.01.2018

  • Рассмотрение функций закупочной логистики. Общая характеристика ОАО "Водмашоборудование", анализ логистической системы. Знакомство с этапами разработки рекомендации по совершенствованию закупочной деятельности логистической системы на предприятии.

    дипломная работа [1,8 M], добавлен 29.05.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.