Совершенствование организации рабочих мест персонала

По назначению торговый инвентарь делится на следующие основные группы: для вскрытия тары и упаковки; проверки размеров и качества товаров; подготовки товаров к продаже и отпуска их покупателям; для выкладки и рекламы товаров.

Широкое применение имеют счетный, вспомогательный, санитарно-гигиенический и противопожарный инвентарь. Инвентарь для вскрытия тары включает различные приспособления, при помощи которых производится вскрытие деревянной, металлической и мягкой тары. В магазине «Алекор» №24 в эту группу входят гвоздодеры-ножницы для выдергивания гвоздей и резки упаковочной ленты, хозяйственные топоры, молотки и клещи. Для вскрытия льняных и бумажных мешков, картонной тары, товаров в паковочной ткани служит нож для вскрытая мягкой тары.

К инвентарю для отпуска товаров покупателям относят различные режущие иструменты (ножи, ножницы), для упаковки товара (шпагат, скотч). Также в магазине успешно используется рекламно-выставочный инвентарь: подставки различного рода, планшеты для образцов мелких товаров, приспособления для «немой» справки.

Торговый персонал пользуется стремянками при эксплуатации высоких стеллажей, горок и т.д. Также используется инвентарь для уборки и санобработки помещений (окономойки, половые щетки, совки, ведра) и потивопожарный инвентарь ( пенный ручной огнетушитель, размещенный на специальном щите).

Магазин полностью оснащен необходимым оборудованием, инвентарем и инструментарием, позволяющим организовать на должном уровне приемку, оценку качества, хранение, подготовку к реализации и реализацию поступающих товаров.

Практически все имеющееся оборудование отвечает современным экономическим, эргономическим и эстетическим требованиям, однако предприятие не должно останавливаться на достигнутом и постоянно обновлять используемое торговое оборудование и упаковочный материал. Например, пакеты можно сделать более яркими и к каждому празднику наносить какие-либо дополнительные надписи, рисунки; оберточную бумагу нужно сделать более привлекательной, чтобы покупателю было приятно взять покупку в руки, то есть придаст более эстетичный вид покупке; для удобства упаковки мелких предметов (шурупы, сантехнические прокладки ) можно ввести упаковочные пакеты малой вместимости.

Заключение

Общие экономические показатели указывают на то, что предприятие является рентабельным т.к. объемы продаж превышают запланированные. Например, в августе 2011 года план товарооборота составлял 250 млн.руб., но его перевыполнили на 2.3 млн.руб., что составляет на 0.9%. На основании данных о состоянии товарных запасов известно, что товарные запасы на август 2011 года составили 132,5 млн.руб, то есть можно отметить существенные колебания товарных запасов, поскольку в 2010 году на август они составляли 151,1 млн.руб., что можно объяснить как равномерностью поставки товара в течение года, так и равномерностью сбыта. Соответственно снизились размеры товарных запасов в днях, что свидетельствует о том, что товарооборачиваемость выросла вследствие роста товарных запасов, это является положительным фактором поскольку теперь средства предприятия будут иметь денежную форму, кроме того будут свободны дополнительные торговые и складские помещения, снижены расходы по обеспечению хранения товарных запасов.

Для эффективного функционирования современного торгового производства необходима четкая организация рабочего места.

Очень важно рационально, точно организовать рабочее место, гармонично увязать все элементы организации, то есть планировку, оснащение, обслуживание и конечно предоставить работнику благоприятные и комфортные условия для эффективного осуществления трудового процесса с максимально высокой производительностью.

Рабочее место в магазине «Алекор»№24 в максимальной степени приспособлено для высокопроизводительной, эффективной работы с минимальными затратами времени и усилий. Для фиксации прав, обязанностей работников необходимо применяются должностные инструкции. При этом размещение помещений и их планировка должны быть направлены на обеспечение максимальных удобства для покупателей при отборе и покупке ими товаров, рациональное осуществление всех торгово-технологических операций на основе широкого внедрения современного торгово-технологического оборудования. Планировка помещений магазина должна обеспечивать нормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности труда работников. Устройство и размещение помещений должны быть подчинены требованиям сохранности товарно-материальных ценностей на торговых предприятиях.

Таким образом, имеющиеся у предприятия возможности по увеличению торговой площади, позволит получить дополнительный объём товарооборота (экономический эффект), а также расширить ассортимент реализуемых товаров, увеличить выкладку товаров и улучшить их показ, что приведёт к повышению качества торгового обслуживания потребителей и сокращению издержек потребления (социальный эффект).

Необходимо отметить, что внедрение новых видов оборудования, размещаемого на площади торгового зала магазина предполагает в свою очередь увеличение расходов по содержанию оборудования, амортизации основных средств. Но ещё раз необходимо подчеркнуть, что в условиях рыночной экономики, к чему мы и стремимся, одной из главных задач, стоящих перед розничным торговым предприятием является выявление путей и возможностей сокращения затрат времени покупателей на приобретение товаров, более полное удовлетворение спроса, повышение качества торгового обслуживания. А это невозможно без совершенствования материально-технической базы. Кроме того, установка дополнительных единиц торгового оборудования и выкладки на нём товаров, имеющих высокую оборачиваемость, позволит получить значительный объём товарооборота, темп роста которого может превысить темп роста затрат на содержание и амортизацию оборудования. В результате уровень издержек обращения (несмотря на рост суммы условно-постоянных затрат) всё равно снизится.

Данные мероприятия будут способствовать росту товарооборота и валового дохода при неизменных издержках обращения, а соответственно и росту прибыли.

Список использованных источников

1. Ануфриев, Н.В., Федосеев, А.А.Технология работы магазина. Учебник для кооп. проф.-техн. уч-щ. -2-е изд., перераб. и доп. -М.: Экономика, 1983.-240 с.

2. Виноградова, С.Н. Организация и технология торговли: учебник Мн.: Высшая школа,2005.

3. Дежнев В.Е. Устройство и планировка торговых помещений. В.:ВГУ, 2004. - 117с.

4. Егоршин, А.П., Зайцев А.К. Организация труда персонала: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 320с.;

5. Платонов, В.Н. Организация торговли. Учеб. пособие- Мн.: БГЭУ, 2002.-287 с.

6. Соломатина, А.Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. М.: ИНФРА-М, 2000. - 295 с.

7. Сухачев, В.Н., Мухина, Т.Г. Охрана труда в организации торговли и общественного питания: нормативы, акты, инструкции.- Мн.: Амалфея, 2001.-272с.

Размещено на Allbest.ru