Организация производства в современных условиях и разработка рекомендаций по ее совершенствованию

В качестве нововведений в организацию производства, была сформулирована стратегия организации, выраженная в последовательных мероприятиях, выполнение которых возможно могло бы обеспечить эффективное организационную деятельность предприятия, гарантирующую стабильность и процветание.

3.2 Рекомендации по организации производства

Важное место в повышении эффективности производства занимают организационно-экономические факторы и, прежде всего развитие и совершенствование рациональных форм организации производства, методов управления.

Рациональная организация производства направлена на повышение производительности труда и снижение издержек производства. Достигается это путем применения современных методов решения проблем и принятия решений, внедрения проектного планирования и управления, стратегического планирования продукта и рынка, инновационного управления, компьютеризации процессов производства.

Для совершенствования деятельности предприятия и низкой себестоимости продукции необходимо на базе уже заданной специализации непрерывно вести работы на предприятии по рациональной организации основных и вспомогательных производственных процессов.

В настоящее время наиболее передовой опыт в области организации труда накоплен в разных фирмах промышленно развитых стран. В организации труда особое внимание уделяется производительности труда, непременно соотносимой с качеством выпускаемой продукции.

Качество продукции и повышения производительности труда в настоящий момент зависит от:

· многолетнего, последовательного и целеустремлённого решение проблем качества и производительности труда на основе всего передового, современного, что накапливала теория и создаёт практика в этой области;

· воспитание уважительного отношения к потребителю, его пожеланиям и требованиям;

· участие всех подразделений и работников фирмы в обеспечении и управлении качеством продукции и повышения производительности труда. Широкими исследованиями установлено, что лишь 15-20 % проблем, связанных с качеством и производительностью труда, возникает по вине непосредственных исполнителей и рабочих, а 80-85% - это следствие несовершенства системы управления фирмой, ответственность за функционирование которой несёт её высшее руководство;

· непрерывное систематическое обучение кадров вопросам обеспечения высокой производительностью труда и управления качеством продукции, что даёт высокий уровень подготовки в этой области всех работников фирмы;

· использование развитой системы инспектирования всей деятельности по обеспечению и управлению качеством продукции и производительностью труда;

· широкое использование при обеспечении и управлении качеством продукции передовых методов измерения производительности труда и контроля качества, включая статистические методы, при приоритетном контроле качества производственных процессов;

· разработка и реализация глубоко проработанных комплексных программ по контролю качества и оптимальных планов по их выполнению;

· наличие в сфере производства высококачественных средств труда (с возрастным составом до 5-7 лет);

· наличие исключительно развитой системы пропаганды создания высококачественной продукции и поощрения добросовестного труда;

· сильное влияние со стороны государства на принципиальные направления повышения производительности труда и обеспечения качества продукции.

С этого момента начало проводиться систематическое обучение всех работников методам контроля качества. В дальнейшем система обучения превратится, по существу, в непрерывную и постоянную систему воспитания у трудящихся уважительного отношения к потребителю и качественным результатам своего труда. При реализации всех мероприятий по обучению, воспитанию и внедрению систем контроля качества продукции и повышения производительности труда.

Новые условия, сложившиеся на рынке, потребовали создания более простых и гибких систем управления. Рекомендации предприятию "Советский хлебозавод":

· иметь небольшие подразделения с меньшим числом работников более высокой квалификации;

· иметь минимальное число уровней управления;

· составление графиков и производственных программ, ориентированных на запросы потребителей;

· иметь на складах минимум запасов;

· незамедлительно реагировать на происходящие во внутренней и во внешней среде изменения;

· иметь легкопереналаживаемое оборудование;

· иметь высокую производительность труда и низкие затраты;

· иметь высокое качество выпускаемой продукции и ориентацию на прочные связи с потребителями.

Необходимо повышать конкурентоспособность предприятия. Уровень конкурентоспособности определяется такими факторами, как производство новых видов продукции и формирование соответствующего спроса у потребителей. Площади для производства нового вида продукции достаточно. Конечно, это требует высокого уровня затрат на научно-исследовательские работы; постоянного обновления ассортимента; повышения производительности труда; гибкости и эффективности производства; снижения издержек и затрат; обеспечения повышения качества и надежности новых изделий при одновременном снижении цен на них.

Кроме этого, я бы посоветовала развивать службу маркетинга. Необходимо разработать план по привлечению потенциальных потребителей. Можно провести акции, ярмарки, усовершенствовать рекламную политику и т.д.

Из всего сказанного можно сказать, что совершенствование деятельности предприятия предполагает:

· ориентацию деятельности фирмы на долгосрочную перспективу;

· инновационную деятельность;

· максимальное использование творческой активности персонала.

Заключение

Из всего изложенного выше следует, что организация труда с полным основанием может рассматриваться как особый вид деятельности направленной на решение общественно необходимых задач по регулированию и контролю социально-экономических процессов в сфере функционирования живого труда. Результатом этой деятельности является конкретная система организации труда, включающая вышеназванные элементы, образующие ее с учетом особенностей звена производства и управления (цех, предприятие, фирма, акционерное общество), но независимо от отрасли (промышленность, строительство, транспорт, торговля, бытовое обслуживание и др.).

Рыночная экономика предполагает использование в сфере хозяйствования совокупности рациональных методов и организационных рычагов управления предприятием (фирмой), включая и социально-экономический механизм организации труда. Современный зарубежный опыт показывает, что более высоких результатов в области качества продукции и производительности труда добиваются предприятия, на которых организация труда рассматривается как социотехническая система, основанная на тесном взаимодействии двух подсистем - технической и социальной. В технической подсистеме особое значение придается повышению роли организации труда в более эффективном использовании технологии и оборудования, совершенствованию общей организации производства, компоновке и оснащению рабочих мест, использованию производственных площадей, применению современных средств связи и транспорта, механизации и автоматизации процессов обслуживания производства. Социальная подсистема призвана обеспечить эффективное функционирование технической подсистемы. Она включает управление персоналом, подбор, обучение и продвижение кадров, распределение функций и ответственности между участниками производства, применение более эффективных систем оплаты труда, планирование и др. Взаимодействие указанных подсистем обеспечивается тем, что социальные элементы включаются в общую систему организации труда в соответствии с потребностями технической подсистемы, а последняя предполагает наилучшее использование человеческих ресурсов. Важнейшими элементами социальной подсистемы являются обеспечение высокой технической квалификации и способность работников к обучению, наличие у них опыта общения и готовность к сотрудничеству, создание заинтересованности в конкретной работе при конкурентном отборе кандидатов на занятие рабочих мест. При этом особо учитывается владение работниками несколькими смежными специальностями и более высокой квалификацией.

В отечественной практике совершенствование организации труда как социотехнической системы являлось целью широко известного движения за внедрение научной организации труда (НОТ). Начавшаяся в нашей стране еще в 20-х гг. активная разработка вопросов научной организации труда знала периоды значительного подъема и спада, затем опять подъема, как это было в 60 - 70-х гг. Накопленный за многие годы опыт "нотовского" движения важен для решения задач совершенствования организации труда и в современных условиях. Он показывает, что НОТ остается необходимым средством сближения уровня развития техники и уровня организации труда, важной предпосылкой повышения производительности труда, создания более благоприятных производственных условий, обогащения содержания труда, развития и широкого применения творческих способностей работников. Анализ имевших место различных подходов к определению понятия научной организации труда позволяет рассматривать НОТ как систему постоянного и планомерного совершенствования трудовых процессов во всех звеньях производства и управления, взаимодействия между людьми в процессе совместной работы, улучшения условий и повышения культуры труда на основе достижений науки и передовой практики в нашей стране и за рубежом. Так, исследования в области психологии, направленные на совершенствование трудовой деятельности людей, улучшение условий труда, требований человека к организации рабочих мест и техническим средствам, мотивационного отношения их к выбору профессии и производственному обучению, а также на совершенствование личных качеств и способностей работников, позволяют выработать рекомендации, необходимые для определения вида трудовой деятельности (профориентации) и пригодности человека к данному виду труда (профотбора), для организации профконсультационной работы, налаживания оптимального социально-психологического климата и др. Перечисленные факторы оказывают существенное влияние на работоспособность человека. В этом важное значение имеют выводы, опирающиеся на физиологические исследования. При этом очень важна роль условий труда как совокупность элементов производственной среды и трудового процесса, оказывающих воздействие на функциональное состояние организма человека, на удовлетворенность его трудом, на процесс воспроизводства рабочей силы и эффективность труда. Все эти вопросы отражаются в содержании конкретных программ и планов по рациональной организации труда. Сюда же относится и комплекс вопросов, связанных с проведением социально-экономических, организационно-технических и лечебно-профилактических мероприятий по оздоровлению условий и процессов труда и обеспечению их безопасности. При разработке этих мероприятий используется система стандартов безопасности труда (ССБТ), содержащих требования здоровых и безопасных условий выполнения работ в различных производствах, а также определяющих ответственность администрации предприятий за невнимание к внедрению современных средств техники безопасности, мер по предупреждению производственного травматизма и профзаболеваний работающих.

ООО "Советский хлебозавод" ведет свою деятельность уже давно и ей удается оставаться конкурентоспособным предприятием, у которого, по вышеприведенному анализу есть перспектива развития, имеет большой потенциал. Внеся новые коррективы и оптимизировав организацию производства, улучшив организационную структуру предприятия, заинтересовав персонал в улучшении качества продукции, можно добиться реального увеличения прибили, стабилизации финансового положения, несмотря на некоторые проблемы предприятия на данный момент. Возможно эти меры дадут толчок в развитии и расширении деятельности предприятия, как и предполагалось в гипотезе.

Список использованных источников

Адамчук, М. С. Организация нормирование труда [Текст] : учебно-практическое пособие / - М., 2003. - 249 с.

Базатов, Л. Я. Управление персоналом [Текст] / Л. Я.Базатов, В. В.Еремин, О. В. Антонова. - М., ЮНИТИ, 2001.

Генкин, Н. Н. Экономика и социология труда [Текст] : учеб.-метод. пособие / Н. Н.Генкин. - 2-е изд., перераб. - М., 2004. - 405 с.

Грязное, Т. О. Основы организации и оплаты труда [Текст] / Т. О. Грязное. - М., 2002. - 215 с.

Жуков Т.Д. Теоретические основы организации труда[Текст] / Т.Д.Жуков. - М.: КНОРУС, 2007. - 416 с.

Завельский, В. П. Экономика и социология труда[Текст] : учебное пособие / В. П. Завельский- М.: ИЭП, 2004. - 341 с.

Жуковский, А. Л. Стимулирования работников: зарубежный опыт[Текст] : учебное пособие / А. Л. Жуковский. - М.: Издательство "МИК", 2003. - 189 с.

Журавлев, П. В. Режимы труда и отдыха [Текст] / П. В. Журавлев, М. Н. Кулапов, С. А. Сухарев. - М.: Изд-во Рос. экон. акад.; Екатеринбург: Деловая книга, 1998. - 232 с.

Загарова, Н. А. Анализ основных тенденций в области режимов труда и отдыха [Текст] / Н. А. Загарова // Управление персоналом. - 2005. - № 19. - С. 26-32.Костюков, А. П. Организация, нормирование и оплата труда [Текст] / А. П.Костюков. - М.:ПРИОР, 2000.- 431с.

Колосницына, М. А.Экономика труда. Практическое руководство [Текст] / М. А.Колосницина. - М. 2002. - 171 с.

Мондена, Я. Как работают японские предприятия[Текст] /Мондена Я.,М.:- Ростов н/Д : Феникс, 2010. - 343 с.

Пашуто, Ю. И. Организация и нормирование труда на предприятии [Текст] / Ю. И. Пашуто, Н. Г. Бобрицкий. - М., 2004. - 210 с.

Позднякова В.Я. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст] / В.Я. Позднякова - М.: ИНФРА-М, 2009. - 617с.

Погосян Е. Б. Основы научной организации труда на предприятии [Текст] / Е. Б.Погосян. - М., 2007. - 320 с.

Рофе, А. И. Основы организации труда на предприятии [Текст] / А. И. Рофе. - М., 2005. - 230 с.

Саноян И. В. Труд в условиях рыночной экономики [Текст] : учеб. пособие. / И. В. Саноян - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Финансы и статистика, 2004. - 304с.

Соломов, Л. М. Основы управленческой деятельности [Текст] / Л. М. Соломов // Управление персоналом. - 2004. - № 14. - С. 36-38.

Чижов Л.Н. Условия труда и порядок оплаты при совмещении профессий [Текст] / Л.Н. Чижов, И.Н. Чуев - Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 382с.

ШомовС. Н. Порядок представления и оплаты отпусков [Текст] : практическое руководство / С. Н. Шомов - М., 2002. - 129 с.

Шекшня, С. В. Управление персоналом современной организации [Текст] : учебно-практическое пособие / С. В. Шекшня. - М.: Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2000. - 303 с.

Размещено на Allbest.ru