Управление в современных условиях

§ производство пива;

§ производство минеральной воды;

§ производство солода, дикоросов;

§ производство углекислоты и других видов продукции;

§ осуществление торгово-коммерческой деятельности;

§ осуществление внешнеэкономической деятельности;

§ осуществление другой деятельности, не запрещенной законодательством РФ;

§ оказание медицинской помощи работникам предприятия.

Открытое акционерное общество "ЯРПИВО" создано в 1974 г. путем приватизации пивоваренного завода. Оно является правопреемником прав и обязанностей государственного предприятия.

Учредителями ОАО "ЯРПИВО" является одно юридическое лицо, остальные учредители - физические лица. Доли государственной собственности в уставном капитале нет.

Учредительным документом ОАО "ЯРПИВО" является его устав.

ОАО "ЯРПИВО" выпускает свыше 15 сортов пива, начиная с традиционного "Жигулевского" и заканчивая темным "Черный принц". А также "Рижское", "Славянское", "Золотой Орел", "Ерофей", "Черный жемчуг" и т.д.

Также на предприятии выпускаются углекислые минеральные воды следующего качества: лечебно гидрокарбонатная натриевая борная, столовая, лечебно-столовая.

Численность персонала 2005 человек. С начала 1992 г. принято 523 человека, уволено 50 (по собственному желанию 48). Наблюдается устойчивый рост персонала. Это происходит за счет роста числа сотрудников обслуживающего персонала.

ОАО "ЯРПИВО" имеется тенденция роста числа сотрудников. Квалификационный уровень работников довольно высок, растет число сотрудников с высшим образованием. Наблюдается тенденция к омоложению кадрового состава. Увеличивается число работающих женщин. Основной кадровый состав представлен работниками в возрасте до 40 лет, имеющих высшее образование, с общим стажем работы до 10 лет.

Отметим, что основным показателем деятельности предприятия является прибыль.

Основные технико-экономические показатели предприятия ОАО "ЯРПИВО" в приложении Е. , таб. 2.

На рисунке 4 Динамика чистой прибыли предприятия

1 - Выпуск продукции

Рис. 4. Динамика чистой прибыли в ОАО "Ярпиво" за 2009 год

Внешняя и внутренняя среда организации.

Внутренняя среда организации является источником ее силы. Это технология, кадры и организационная культура. Выделяют пять групп основных процессов, координирующих деятельность данного предприятия:

§ производство;

§ маркетинг;

§ финансы;

§ работа с кадрами;

§ эккаунтинг (учет и анализ хозяйственной деятельности).

Внешняя среда организации:

· среда прямого воздействия;

§ поставщики, материалы.

Для производства светлого ячменного солода ячмень закупается у торгового дома "Тамбовский" в Воронежской области. Солод, солодовый экстракт закупается в Финляндии. Сахар закупается в Беларусь. ООО "Бруверз Санплайт Интернейшил" г. Санкт-Петербург поставляет солод светлый. Солод карамельный закупается в ОАО "АТО ОГО", г. Троицк, Московской области , пользуются и местной водой.

Пробка поставляется фирмой "Нитэк", г. Москва. Фирма "Ромен Мерчент" (США) поставляет крупку кукурузную. Рис закупается в торговой сети.

Вода - артезианские скважины Оборудование поставляется фирмой "Хупиман" (Германия), фирмой "Тцкехаген", "Холриекр". ТОО "Крауп", г. Уссурийск поставляет краны, диспенсоры, краны на кечи. Фирма "МICRO MATIC" поставляет углекислотные и ручные краны, насосы.

Капитал

Уставный капитал ОАО "ЯРПИВО" составляет 13903500 тыс. рублей.

Предприятие формирует резервный фонд в размере 25% уставного капитала за счет чистой прибыли.

Законы, регулирующие деятельность организации.

Правовое положение акционерного общества, права и обязанности акционеров определяются в соответствии с Гражданским кодексом, частью 1 и законе об акционерных обществах.

Федеральный Закон об АО принят Государственной думой 26.12.95 г. и введен в действие с 1.01.96 г. с изменениями и дополнениями.

Конкуренты

Основным производителем и конкурентом ОАО "ЯРПИВО" в С-Петербург, импортные организации. На российском рынке представлено более 70 марок импортного пива. Крупнейшим поставщиком пива по-прежнему остается Германия.

Анализ отношений с местным населением

Потребление пива на одного человека составляет 14,4 литра в год. Потребителями пива являются широкие слои населения в возрасте от 18 лет, имеющие средний уровень достатка. Основные потребители пива мужчины всех возрастов.

Минеральная вода так же завоевала своего потребителя на рынке. Потребительские вкусы и предпочтения дальневосточников отданы уже знакомой, доступной по цене местной минеральной воде.

И так, каналом распределения продукции служит собственная торговая сеть. Стимулирование сбыта идет через рекламу в средствах массовой информации, а также участие в конкурсах пива и безалкогольной продукции, производимых в гг. Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Новосибирск.

Основные оптовые потребители кафе, банки, гостиницы, крупные магазины. Розничная сеть представлена тридцатью точками.

2.2 Миссия и цели предприятия ОАО "ЯРПИВО"

Традиции старинных пивоваров продолжает ОАО "ЯРПИВО". Он начал работать в 1974 году, прошел долгий период своего становления и вот после преобразования его в акционерное общество в 1992 году положило начало его бурному развитию. В отличие от других предприятий края, коллектив завода не стал создавать коммерческие структуры и искать инвесторов, а все силы направил на развитие основного производства с использованием современных технологий и оборудования.

В условиях жесткой фирменной конкуренции была создана своя фирменная сеть, постепенно поднимали качество продукции, удерживали ценовой минимум, увеличили мощность предприятия, провели реконструкцию. Поведение руководства направлено прежде всего на поддержание предприятия конкурентоспособным и заботе о персонале предприятия, а не на собственную выгоду.

Предприятие широко известно по всей России, его продукция за счет высокого качества и приемлемой цены пользуется большой популярностью.

Множество ресурсов предприятие может провести для достижения своих целей: технология производства проверенная временем и качеством, квалифицированные кадры, четкая ориентация руководства на общие цели предприятия, сложившиеся потребительские предпочтения.

Миссия ОАО "ЯРПИВО" - обеспечение конкурентоспособности предприятия и выход на европейский рынок, для обеспечения населения высококачественным продуктом, за счет использования качественных современных технологий производства продукции и высококвалифицированных специалистов.

Глобальная цель предприятия сводится к следующему: предприятие ставит своей целью привлечение инвестиций для внедрения новой технологии производства.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Для достижения глобальной цели необходимо задействовать все уровни управления.

2.3 Создание оптимальной организационной структуры ОАО " Ярпиво"

Первый этап создания организационной структуры состоял в выяснении задачи предприятия, точный и определенный ответ на вопрос о задачах предприятия определил общую структуру.

Второй этап анализа организационной структуры заключался в глубоком анализе экономической и производственной структуры предприятия, окружающей среды, в которой функционировало ранее предприятие. Исследование этих двух тесно связанных областей (внешней и внутренней) привело к ключевым решениям, которые определили успех предприятия.

На третьем этапе изучали цели и программы развития предприятия. Важно убедиться, что текущие цели соответствуют главной задаче предприятия.

На четвертом этапе определено насколько структура организации отвечает задачам, целям и факторам, от которых зависит успешность ее функционирования. Для этого необходимо тщательно изучили существующую формальную структуру, определили все ее сильные и слабые стороны, выяснить, какие недостатки в формальной структуре компенсируют неформальные элементы и насколько эффективно.

Трудным, но неизбежным моментом в анализе организации является оценка человеческих ресурсов предприятия.

Как показывает опыт, процесс внесения коррективов в организационную структуру управления должен предусматривать:

-систематический анализ функционирования организации и ее среды с целью выявления проблемных зон. Анализ может базироваться на сравнении конкурирующих или родственных организаций, представляющих иные сферы экономической деятельности;

-разработку генерального плана совершенствования организационной структуры;

-гарантию того, что программа нововведений содержит максимально простые и конкретные предложения по изменению;

-последовательную реализацию планируемых перемен. Введение незначительных изменений имеет большие шансы на успех, чем изменения крупного характера;

-поощрение повышения уровня информированности сотрудников, что позволит им лучше оценить свою причастность и, следовательно, усилит их ответственность за намеченные перемены.

Организационная структура управления -- понятие многостороннее. Важными элементами структуры управления являются коммуникации, потоки информации и документооборот в организации. Наконец, организационная структура определена в приложении Ж схема 6.

На предприятии сложилась функциональная структура управления. Предприятие объединяет несколько специализированных цехов, разделенных на участки, которые являются первичными звеньями управленческой структуры.

Аппарат управления построен по четырехступенчатой системе, в которой соподчиненность следующая: генеральный директор - заместители генерального директора по производству - начальник цеха - мастер.

Предприятие возглавляет генеральный директор, который выполняет функцию общего руководства, организует работу и эффективное взаимодействие производственных единиц, участков и других структурных подразделений.

Генеральному директору подчинены: технический, финансово-экономический, коммерческий директор, директор по производству, директор по строительству, а также юрисконсульт, секретарь-референт, начальник службы безопасности.

Планово-экономический отдел является самостоятельным структурным подразделением и подчиняется финансово-экономическому директору. В функции отдела входит: организация и общее руководство разработкой проектов планов предприятия, организация работы по формированию и ценообразованию, контроль за выполнением годовых, квартальных, суточных планов и заданий.

Бухгалтерия возглавляется главным бухгалтером. В бухгалтерии формируется информация о хозяйственных процессах и финансовых результатах деятельности организации, обеспечивается контроль за наличием и движением имущества, организуется учет основных фондов, сырья, материалов, топлива, готовой продукции, денежных средств.

Отдел материально-технического обеспечения подчинен непосредственно коммерческому директору. В отделе определяется потребность в сырье и материалах, оборудование, топливе, устанавливаются наиболее рациональные формы снабжения, обеспечивается завоз материальных ресурсов.

В функции отдела сбыта входит: обеспечение коммерческой деятельности предприятия по сбыту продукции, подготовка и заключение договоров с покупателями, составление планов поставок продукции в соответствии с заказами.

Транспортный отдел является самостоятельным структурным подразделением, подчиняется непосредственно коммерческому директору. В его функции входят: разработка планов-графиков транспортных перевозок, контроль за своевременным выполнением планов поставок тары, планов погрузочно-разгрузочных работ.

Рассмотрев организационную структуру ОАО "ЯРПИВО" можно выделить ее положительные моменты, ее простота и надменность, отсутствие бюрократической цепочки, так как основные специалисты подчиняются генеральному директору.

Возможно недостатком является столь детальное и полное отражение более низких уровней управления.

Следовательно, в складывающихся условиях в конкурентной борьбе может победить тот, кто наиболее эффективным образом приспосабливает свою организацию к новым требованиям внешнего окружения, формируемого за счет взаимодействия подразделений организации друг с другом.

2.4 Краткая характеристика структурных подразделений и рекомендации по повышению эффективности управленческой деятельности в ОАО "ЯРПИВО"

Для характеристики структурного подразделения рассмотрим отдел финансово-экономического директора.

Основная цель деятельности - финансово-экономическая деятельность предприятия, которая включает также работу бухгалтерии по различным отраслям деятельности.

Финансово-экономический отдел непосредственно в лице финансово-экономического директора подчиняется напрямую генеральному директору.

Финансово-экономическому директору подчиняется: архивариус, начальник отдела экономики, главный бухгалтер. В свою очередь начальнику отдела экономики подчиняется: экономист по производству и ценным бумагам, экономист по труду; главному бухгалтеру: аудитор-методист, финансист, бухгалтер по банковским операциям, бухгалтер по расчетам и зарплате, бухгалтер материального стола, бухгалтер розничной торговли, бухгалтер по реализации, бухгалтер по производству, бухгалтер-кассир. Численный состав подразделения составляет 15 человек.

Силами специалистов ОАО "Ярпиво" может быть неэффективно анализ оценки собственной деятельности, поэтому руководство приглашает независимых консультантов.

При проведении диагностики консультанты независимых компаний тесно взаимодействуют с менеджерами и специалистами предприятия, активно используют накопленную специалистами фирмы информацию и их экспертные оценки, обсуждают возникающие проблемы.

По результатам диагностики за 2009 год был представлен отчет о сложившейся ситуации на ОАО "Ярпиво" по следующим блокам вопросов:

-Эффективность системы управления;

-Эффективность существующей организационной структуры;

-Управленческий потенциал предприятия;

-Системы маркетинга и сбыта компании;

-Экономическая эффективность деятельности предприятия;

-Систематизация и обобщение результатов анализа отдельных блоков работ и предложения по повышению эффективности деятельности компании в целом;

-Выработка общей схемы развития. Потенциалы роста предприятия.

- Прогнозная оценка устранения основных потерь организации в стоимостном выражении;

-Утверждение целей, методов и бюджета проводимых изменений; -Разработка Плана первоочередных мероприятий по совершенствованию деятельности предприятия.

Определены методы работы: анализ документов, интервью, анкетирование, метод экспертных оценок, элементы SWOT-анализа, метод графического схемного описания процессов.

При проведении диагностики консультанты независимых компаний тесно взаимодействуют с менеджерами и специалистами предприятия, активно используют накопленную специалистами фирмы информацию и их экспертные оценки, обсуждают возникающие проблемы.

По результатам диагностики представляется отчет о сложившейся ситуации на предприятии по следующим блокам вопросов:

-Эффективность системы управления;

-Эффективность существующей организационной структуры;

-Управленческий потенциал предприятия;

-Системы маркетинга и сбыта компании;

-Экономическая эффективность деятельности предприятия;

-Систематизация и обобщение результатов анализа отдельных блоков работ и предложения по повышению эффективности деятельности компании в целом;

-Выработка общей схемы развития. Потенциалы роста предприятия.

-Прогнозная оценка устранения основных потерь организации в стоимостном выражении;

-Утверждение целей, методов и бюджета проводимых изменений; -Разработка Плана первоочередных мероприятий по совершенствованию деятельности предприятия.

На основании этого пересмотрены методы работы: анализ документов, интервью, анкетирование, метод экспертных оценок, элементы SWOT-анализа, метод графического схемного описания процессов.

В ОАО "Ярпиво" управление автоматизировано компьютерными программами - это автоматизация различных областей учета, документооборота и др. с целью оперативной подготовки информации для принятия руководителями различных уровней обоснованных управленческих решений. Таким образом основным результатом внедрения автоматизированной системы управления является возможность получения необходимой информации. А поскольку информация эта необходима именно вам, следует принять самое непосредственное участие в процессе автоматизации.

Анализ функций управления структурного подразделения в таблице 3.

Таблица 3 - Классификатор основных функций управления ОАО "Ярпиво"

Код	Функции управления	Комплексы задач
01	Упавления стратегией развития	1. Прогнозирование 2. Определение целей 3. Выбор стратегии 4. Разработка программы 5. Составление бюджета 6. Разработка политики и процедур
02	Организация системы и процессов управления	1.Разработка организационной структуры 2. Передача полномочий 3.Определение и создание благоприятных отношений
03	Управление персоналом	1. Разработка процесса предприятия решений 2. Определение коммуникаций 3. Подбор кадров 4. Обучение персонала

И так, основными вопросами, решаемыми финансово-экономическим отделом являются:

§ о получении кредита под строительство (1);

§ об инвестировании средств в реконструкцию предприятия (2);

§ о вложении денег в ценные бумаги (3);

§ о расчете с банком за полученный кредит (4).

Представим в виде схемы распределение функциональных обязанностей:

На рис. 4 . Распределение функциональных обязанностей по ОАО " Ярпиво"

Рис. 4. Распределение функциональных обязанностей

На примере финансово-экономического директора построим рациональную схему выполнения функциональных обязанностей с учетом перераспределения функций внутри структурного подразделения.

Условные обозначения:

+,- вычислительные и расчетные операции;

Д - подготовка документации;

С - участие в совещаниях с совещательных голосом;

П - подписание документов;

? -непосредственное исполнение операции;

И - инструктаж, консультации, помощь в исполнении операций.

Таблица 4- Анализ распределения функций

Функции управления	Подфункции управления	Финансово-экономический директор
1. Планирование	прогнозирование определение целей выбор стратегии разработка программы составление бюджета разработка политики и процедур	+,- Д ? С С +,- СП +,- СДП СП
2. Организация	разработка организационной структуры передача полномочий определение и создание благоприятных отношений	ДС - С?
3. Управление	разработка принятия решений определение коммуникаций подбор кадров обучение персонала	С С С И

На схеме 8. Информационная система структурного подразделения предприятия.

Схема 9. Система структурного подразделения ОАО "Ярпиво"

Основными дублирующимися функциями по разработке типовых документов, касающихся руководителя структурного подразделения сравнительно немного. Однако во избежание рутинной работы, есть необходимость по внедрению типовых бланков основных распоряжений, приказов и запросов.

Также возможно оформление прочих, проходящих документов минуя руководителя, не касающихся его компетенции.

Построение системы управления на предприятии представляет собой итерационный процесс, то есть процесс нескольких приближений с анализом обратных связей для достижения поставленных целей с нужной точностью. Следует более внимательное отношение уделять результатам формирования рациональной организационно-штатной структуры и организационной структуры управления разработать состав и содержание документов управления и организационно-техническая система управления ее структуры.

В состав документов управления включаются:

-Положения по структурным подразделениям,

-Положения по регламентации основных, наиболее важных видов деятельности предприятия, отдельных функций или операций,

-Планирующие документы,

-Типовые документы оперативного управления - сводки, формы отчетности, заявки и т. д.,

-Должностные инструкции.

Организационно-техническая структура.

Последующие этапы разработки системы управления связаны с технической реализацией организационных решений.

Управление организационными процессами на предприятии входит в сферу деятельности руководителя любого уровня. И каждый стремиться создать дружный и работоспособный коллектив для достижения поставленной цели.

Руководители ОАО "ЯРПИВО" создают и совершенствуют условия для формирования такого коллектива. В ранее вышеизложенном мы видим, что на предприятии минимальная текучесть кадров.

Но как и везде иногда возникают такого рода противоречия, например происходило обсуждение вопроса о переходе на производство новой марки продукции. Возникла необходимость принятия в коллектив еще нескольких работников для обеспечения технологического процесса.

Работники данного подразделения все со стажем работы и считали, что при внедрении дополнительной линии справятся с данной работой. Техническому руководителю предстояло привести работников е единому мнению и реализовать свой проект, выход из положения нашелся без особого нервного напряжения.

Было составлено новое положение об оплате труда и стимулировании работников данного подразделения.

Такое столкновение является естественным процессом при творческой деятельности.

На схеме 10 алгоритм разработки организационно-технической структуры системы управления

Схема 10. Алгоритм разработки организационно-технической структуры системы управления

Применение данного алгоритма позволяет повысить эффективность управления, так как не выделяет каждый этап отдельно, а показывает их рациональное взаимодействие и координация.

Следует учитывать, что автоматизация управления предприятием будет зависеть от организационной структуры управления, так и организационная структура управления будет зависеть от характера, объема, содержания, задач (функций) управления.

Внедрение автоматизированной системы управления внедрялось на предприятии длительный период, так как

Возникло определенное сопротивление сотрудников на местах. Столкнулись с молчаливым противодействием персонала. Это касается рядовых сотрудников и руководителей среднего звена. Подобное сопротивление, носило неосознанный характер и вызвано обычным человеческим психологическим фактором:

обыкновенным страхом перед нововведениями;

консерватизмом, нежеланием осваивать новые приемы работы;

опасением потерять работу или утратить свою незаменимость;

боязнью существенно увеличивающейся ответственности за свои действия.

Кроме того, сопротивление внедрению возникает из-за увеличения нагрузки на сотрудников во время внедрения системы, так как помимо выполнения обычных рабочих обязанностей, сотрудникам необходимо осваивать новые знания и технологии. Например, во время проведения опытной эксплуатации и при переходе к промышленной эксплуатации системы в течение некоторого времени приходится вести дела как в новой системе, так и традиционными способами (поддерживать бумажный документооборот и существовавшие ранее системы).

В связи с этим отдельные этапы проекта внедрения системы могут затягиваться под предлогом, что у сотрудников и так хватает срочной работы по прямому назначению, а освоение системы является второстепенным и отвлекающим занятием.



Заключение

Структура управления производственно-хозяйственным предприятием - сложная система. Она сочетает в себе технологические, экономические, информационные, административно-организационные взаимодействия, которые подаются непосредственному анализу и рациональному проектированию. Это определяется уровнем квалификации и способностей работников, их отношением к труду, стилем руководства. Выбрать правильную структуру управления очень важно для производственной деятельности и выполнения конечной цели предприятия.

Структура организации управления предприятием - это целостная система специально разработанная таким образом, чтоб работающие в ее рамках люди могли наиболее эффективно добиваться поставленной цели.

"Совершенная" структура - это такая структура управления, которая наилучшим образом позволяет организации эффективно взаимодействовать с внешней средой, продуктивно и целенаправленно распределять и направлять усилия своих сотрудников, и таким образом, удовлетворять потребности клиентов и достигать своих целей с высокой эффективностью.[17]

Данная тема является актуальной для каждой организации.

В данной дипломной работе предмет исследования: организационные структуры управления предприятием и системы менеджмента на предприятии, организации; их типы; принципы построения совершенной организационной структуры.

Каждая из структур управления имеет свои сильные и слабые стороны.

Стало очевидным, что выбор структуры управления предприятием - не самоцель. Это инструмент, с помощью которого можно повысить производительность совместного труда работников. В этом качестве любая организационная структура годится для решения определенных задач в определенных условиях и в определенное время.

Всякому самостоятельному предприятию может требоваться несколько типов организационных структур управления различными подразделениями, существующих параллельно.

Например, управление организацией христианской епархии существенно отличается от организации оперного театра. Управление деятельностью современной армией организовано совсем не так, как больница. Кроме того, во всех перечисленных учреждениях обнаруживается одновременно по несколько структур управления. При всем том существуют некоторые "принципы" организации, их четыре:

-принцип первый: организация, несомненно, должна быть прозрачной

-второй принцип: в организации обязательно должно быть лицо, принимающее конечное решение в сфере своей компетенции и брать на себя руководство в кризисной ситуации.

-третий важный принцип гласит: каждый работающий должен иметь только одного "хозяина".

-четвертый важный структурный принцип: количество уровней должно быть минимальным; другими словами, организация должна быть как можно более "плоской".

Под управлением предприятием понимается состав и соподчиненность его управленческих звеньев, выполняющих определенные функции управления производством.

На управленческую структуру системы менеджмента влияет значительное число факторов, к важнейшим из которых относится: отраслевая принадлежность предприятия, масштаб и номенклатура производства, особенности применяемых технологических процессов, уровень специализации, кооперирования и комбинирования предприятия. От степени рациональности структуры управления в значительной степени зависит уровень технико-экономических показателей производства. Правильно построенная структура управления предприятием создает предпосылки высокой оперативности управления, согласованной работы всех структурных его подразделений.

Существуют такие типы организационной структуры управления: линейная (иерархическая), функциональная, функционально-линейная, девизиональная, адаптивная.

Однако ни одна из перечисленных структур управления в чистом виде не применяется, за исключением линейной, и то лишь на малом предприятии. На подавляющем большинстве предприятий используется смешанный тип управления. В одних случаях - это простое сочетание перечисленных четырех форм, когда в нижнем звене - на уровне бригады - применяется линейная, в среднем - на уровне цеха - функциональная, а на уровне предприятия - линейно-функциональная и частично матричная форма. Чаще, однако, встречается синтез различных форм, когда они действуют солидарно на всех уровнях хозяйственной иерархии.

Традиции старинных пивоваров продолжает ОАО "ЯРПИВО". Он начал работать в 1974 году, прошел долгий период своего становления и вот после преобразования его в акционерное общество в 1992 году положило начало его бурному развитию. В отличие от других предприятий края, коллектив завода не стал создавать коммерческие структуры и искать инвесторов, а все силы направил на развитие основного производства с использованием современных технологий и оборудования.

В условиях жесткой фирменной конкуренции была создана своя фирменная сеть, постепенно поднимали качество продукции, удерживали ценовой минимум, увеличили мощность предприятия, провели реконструкцию. Поведение руководства направлено прежде всего на поддержание предприятия конкурентоспособным и заботе о персонале предприятия, а не на собственную выгоду.

Предприятие широко известно по всей России, его продукция за счет высокого качества и приемлемой цены пользуется большой популярностью.

Множество ресурсов предприятие может провести для достижения своих целей: технология производства проверенная временем и качеством, квалифицированные кадры, четкая ориентация руководства на общие цели предприятия, сложившиеся потребительские предпочтения.

Менеджмент предприятия определил миссию ОАО "ЯРПИВО" следующим образом: обеспечение конкурентоспособности продукции европейского качества. Обеспечение населения высококачественным доступным по цене продуктом на основе использования современных технологий и особенностей дальневосточных ингредиентов.

Предприятие находится на этапе зрелости, имеет функциональную структуру управления, рост производства и реализации продукции в 2,3 раза (2007-2008гг), рост доли рынка на 17%.

В ОАО "ЯРПИВО" имеется тенденция роста числа сотрудников к 2009 году на (237 чел.), основное увеличение происходит за счет вспомогательного персонала. Растет число сотрудников с высшим образованием, происходит омоложение персонала, основной кадровый состав представлен работниками до 40 лет, имеющих стаж работы до 10 лет.

Структура управления обладает следующими преимуществами: простота, разделение труда, четкая иерархия, минимальная степень бюрократизма.

Коэффициент эффективности системы управления находится в диапазоне "средний - высокий". Коэффициент уровня организации системы управления характеризует систему по общему итогу как "хорошая".

В целях совершенствования системы управления предприятия ОАО "ЯРПИВО" целесообразно:

- разработать корпоративную стратегию управления персоналом;

-детально разработать систему координации и взаимодействия служб и подразделений предприятия с позиции маркетинга как системы управления предприятием в рыночных условиях;

-следует более внимательное отношение уделять результатам формирования рациональной организационно-штатной структуры;

-во избежание рутинной работы обратить внимание на разработку типовых бланков и внедрение полной автоматизации всего учета предприятия;

-глобальная цель - привлечение инвестиций.



Глоссарий

	Понятия	Содержание
1	Главная цель менеджмента	повышение результативности и эффективности работы фирмы
2	Действенность	успешное достижение организационных целей в результате правильной деятельности менеджеров
3	Жизненный цикл товара, услуги	Время их нахождения на рынке от поставки первой партии до сбыта последней.
4	Задача предпринимателей	Целенаправленный поиск источников нововведений, а также изменений их признаков для достижения успехов
5	Задачи процесса управления любой организации	повышение прибыльности, снижение издержек, исключение рисков
6	Исследование операций	применение методов научного исследования к операционным проблемам организации
7	Контроль	систематическое отслеживание хода выполнения поставленных задач с одновременной корректной работы
8	Коммуникация	процесс обмена информацией, ее смысловым значением между людьми
9	Менеджмент	управление социально-экономическими процессами в условиях рыночной экономики
10	Менеджеры	специалисты по управлению в условиях современного производства
11	Миссия	общая цель предприятия, выражающая причину существования
12	Мотивация	состояние, побуждающее совершение действия, направленные на удовлетворение потребностей
13	Маркетинг	современная система управления производственно-сбытовой деятельностью предприятия, основанная на комплексном анализе рынка
14	Объем реализации продукции	объем, определяемой в действующих ценах и включающий стоимость реализованной продукции, отгруженной и оплаченной покупателями
15	Организация	объединение людей, совместно реализующих программу или цель и действующих на основе определенных правил и процедур
16	Планирование	процесс выбора целей и решений с разработкой соответствующей технологии для их достижения
17	Принятие решений	процесс выбора того, что и как прогнозировать, планировать, организовывать, мотивировать и контролировать
18	Ритмичность	равномерный выпуск продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренных планов
19	Руководство	процесс более высокого порядка по сравнению с управлением, главной составляющей которого является определение миссии
20	Стратегия	главное направление усилий, общая политика фирмы
21	Спрос	форма выражения потребности, но не у потребителя, как реальная потребность, а представленная уже на рынке
22	Сущность менеджмента	это функция или вид деятельности по руководству людьми.
23	Ситуация	конкретный набор обстоятельств, которые влияют на организацию в данное конкретное время
24	Стратегическое планирование	планирование, заключающееся в необходимости соотносить каждодневные действия с соображениями относительно долгосрочных целей
25	Тактика	формы и способы конкретных действий по реализации стратегии
26	Управленческая функция	деятельность, состоящая из серии взаимосвязанных действий
27	Управление	функция любых организованных систем, обеспечивающая сохранение их определенной структуры
28	Установление стандартов	точное определение целей, которые должны быть достигнуты в обозначенный отрезок времени
29	Форс-мажор	обстоятельства, которые невозможно было ни предвидеть, ни предотвратить при современном уровне человеческого знания и возможности
30	Финансовый риск	зависит от отношения заемных средств ко всем финансовым средствам предприятия
31	Экономическая эффективность	количество затрат на производство единицы продукции



Список использованных источников

1.Акимов М.А., Теория организации.- М.:ЮНИТИ, 2006.

2. Алиев В.Г.Теория организации: Учебник для вузов / Под редакцией

В.Г.Алиева. - М.: Экономика, 2005.

3. Акбердин Р.З., Кибанов А.Я. "Совершенствование структуры, функций и экономических взаимоотношений управленческих подразделений предприятий при формах хозяйствования". Учебное пособие. - М.: ГАУ, 2005г.переработ. и дополнен., 2007.

4 .Бодди Д., Пэйтон Р. Основы менеджмента: пер. с англ./ Под ред. Ю.Н.,2005.

5. Вопросы экономики. 2007. № 9.

6. Гречникова И.Н. Менеджмент:Учебник.-3-е изд., перераб. и доп. - М.:

ЮНИТИ, 2003.

7. Довбня А.А. , Поединщиков И.И. Оценка эффективности

8.Дафт Р.Л. Менеджмент - СПб Издательство

9.Жарков, С.А. И.В. Пичужкин, С.А. Максимов. Основы менеджмента: Учеб. Пособие.-М.: Юрайт-Издат, 2007.

10.Кабушкин Н.Н. Основы менеджмента: Учеб. пособие - М, 2005.

11.Комаров М.Л. Менеджмент: Учебник для вузов М.М Максимцов,

12.Келлер Т. Концепции холдинга. Обнинск. Изд. ГЦИПК 2003 г.

13.Карнеги Эндрю. История моей жизни. М. Манускрипт. 2004 г.

14.Коммерсант №58 8 апреля 2007 г.

15.Кнорринг В.И. Учебник для вузов по специальности "Менеджмент". ИНФРА-М, 2004.

16.Кролл Х. Елекоев С., Зондхоф Г.,. Реструктуризация промышленных предприятий, 2006

17.Конарева Л.А. Опыт реструктуризации компаний США и Японии в 90-е годы 2005. № 9.

18.Паркинсон С.Н. Законы Паркинсона: Сборник: Пер. с англ./Сост. и авт. предисл. В.С.Муравьев. М.: Прогресс, 2007.

19.Проблемы теории и практики управления. - 2007 - № 5

20.Реструктуризация - это переговоры и баланс интересов.// Эксперт. 2005.

21.Райсс М. "Оптимальная сложность управленческих структур"//

Реструктурирование предприятия. М.: Дело, 2006.

22.Роль высшего руководства в реструктуризации предприятия. М.: Дело,

2006.

23. Сетков В. И. Основы общего менеджмента (краткий курс).- М: ИНФА -

М, 2008.

24.Томилов В.В. Менеджмент. Учебник М. Юрайт-Издат, 2007.

25.Уткина Э.А Справочник менеджера. - М.: Ассоциация авторов и

издателей "ТАНДЕМ".Издательство, 2006.

26. Управление организацией: Учебник/ Под ред. Поршнева А.Г., З.П.

27.Румянцевой, Н.А. Соломатина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-

М, 2006.

28. Хедоури Ф. Мескон М. Х., Альберт М.,. Основы менеджмента / Пер. с

англ. -М.: Дело, 2008.

29.Эксперт №4 2006 г.

30.Эксперт №8 1 марта 2007г.



Приложение А

Размещено на http://www.allbest.ru/

Схема 1. Линейная организационная структура

Приложение Б

Размещено на http://www.allbest.ru/

Схема 2. Функциональная структура

 Приложение В

Размещено на http://www.allbest.ru/

Схема 3. Функционально-линейная структура



Приложение Г

Размещено на http://www.allbest.ru/

Схема 4. Девизиональная структура управления

Приложение Д

Схема 5. " Матричная организационная структура"



Приложение Е

Таблица 2- Впуска продукции в ОАО "ЯРПИВО"

Показатель	Период, год
	2007год	2008год	2009год
Выпуск продукции, тыс. руб.	170972	208502	285619
Себестоимость, тыс. руб.	93696	119263	156524
Чистая прибыль, тыс. руб.	21363	26346	37637
Рентабельность чистая, ЧП/себ.*100%, %	22,8	22,1	24,2
Производительность труда персонала	850,6	854,5	852,6
Отработано чел/дней	46029	56346	77050
Отработано чел/час.	368232	450912	616400



Приложение Ж

Схема 6. Линейно-функциональная структура управления ОАО "Ярпиво"

Размещено на Allbest.ru

...