Управление технологическими процессами на торговых складах

Рассмотрение содержания и принципов организации складского технологического процесса склада. Анализ эффективности технологических процессов торговых складов. Исследование особенностей накладной, как одного из главных товаросопроводительных документов.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 10.01.2017
Размер файла 82,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

менеджер по складированию и дистрибуции

Большинство оптовых предприятий используют при составлении заказа унифицированную форму. В ней каждому реквизиту отводится соответствующее место. В форме заказа указывается: наименование и адрес заказчика, адрес отгрузки говара, дата заказа, метод транспортировки, условия оплаты, объём поставки по каждому наименованию товара, характеристика продукции, единица измерения, цена единицы товара, общая стоимость поставки и другие сведения.

Заказ на закупку может быть написан от руки, либо подготовлен при помощи систем передачи данных. В обоих случаях он будет иметь одинаковую юридическую силу. Во избежание различного рода неточностей и недоразумений предпочтительней представлять заказ в печатном виде. На подготовленном заказе обязательно должна стоять подпись лица, ответственного за данную закупку.

Процедура контроля и загрузки заказа

менеджер по складированию и дистрибуции

Процедура доступа на территорию

Охранник

Пропуск.

Процедура перевода техники и персонала с одного участка на другой

заведующий складом

ст. 72 -- 74 ТК РФ,

Приказ о перемещении и ознакомить с ним сотрудника под подпись. Основанием для издания приказа, в частности, может стать служебная записка начальника структурного подразделения. В ней должно быть сказано, по какой причине необходимо оформить перемещение. Унифицированных форм приказа о перемещении и служебной записки не существует. Поэтому их можно составить в произвольной форме.

Процедура инвентаризации

заведующего складом

ИНВ-22 -- Приказ о проведении инвентаризации.
ИНВ-3 -- инвентаризационная опись ТМЦ.
ИНВ-19 -- сличительная ведомость результатов инвентаризации товарно-материальных ценностей.
ИНВ-6 -- акт инвентаризации ТМЦ, находящихся в пути
ИНВ-5 -- инвентаризационная опись ТМЦ, принятых на ответственное хранение
ТОРГ-16 -- акт о списании товаров
Приказ (распоряжение) об утверждении результатов инвентаризации.

ИНВ-26 -- Ведомость учета результатов, выявленных и

Процедура передачи смен

начальник смены

-

Итак, в логистическую организацию складских процессов входят: разработка и использование стандартов компании на технологические операции, в том числе, погрузочно-разгрузочные работы, приемка товаров по количеству и по качеству, комплектация, хранение и пр. Основы логистики: учебник [по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / Б. А. Аникин и др.]. - Москва: Проспект, 2012. - 339 с.
Таблица 6 - Операции стандартизации на складе.

операции, от качества выполнения которых существенно зависит уровень сервиса

Заведующий складом

сохранность материальных ценностей

Заведующий складом. кладовщик

процедура передачи смен

начальник смены

процедура инвентаризации

инвентаризационную комиссию

процедура допуска на территорию склада

Заведующий складом , охранник

комплектация заказов покупателей

Кладовщик

Процедура подготовки заказа

менеджер по складированию и дистрибуции

Поэтому, высокое качество процесса достижимо только в случае, когда каждый из его участников четко выполняет свою роль в нем. Таким образом, прослеживается важность формализации процессов, четкого определения их алгоритмов в специальных документах. При этом важно, чтобы у всех документов имелась единая структура, описания должны быть поэтапными, легко читаемыми, не допускающими разночтений.
Технологическое планирование на складах является эффективным средством при моделировании в складской логистике. Гайдаенко А.А. Логистика / А.А. Гайдаенко. - М.: КноРус, 2014. - 267 с
Главными требованиями, которые важно соблюдать в процессе разработки планов:
- максимально эффективное использование складских площадей и объемов;
- обеспечение соответствия необходимой ширины проходов между технологическим оборудованием;
- наличие центральных проходов, которые должны обеспечить свободный поворот в них подъемно-транспортных средств, а также встречное их движение;
- расположение участков приемки на той стороне склада, откуда поступает продукция, а участков комплектования на той стороне склада, откуда осуществляется основной отпуск продукции;
- рабочие места товароведов-бракеров должны быть оборудованы поблизости от участка приема товаров, но в стороне от основных грузопотоков, а место заведующего складом должно располагаться поблизости от участка комплектования, для возможности максимального обзора складского помещения;
- движение грузопотоков должно организовываться с таким расчетом, чтобы максимально избежать встречных перевозок;
- важно учесть соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, а также - противопожарной безопасности.
Карты организации рабочих мест сотрудников складов размещают таким образом, чтобы рационализировать рабочие места основного производственного персонала склада. В них систематизируют основные нормативные материалы, которые дают возможность рационально организовать рабочие места основных категорий рабочего персонала предприятия.
Карты используют с целью проведения аттестации рабочих мест руководством компании. они разрабатываются в соответствии с ГОСТами, санитарных и строительных норм и правил, ЕТКС работ и профессий рабочих, нормативно-методической документации по организации и охране труда, продукции, безопасности и других документов. В процессе разработки карт учитывается практический опыт деятельности передовых компаний.
Заключение
На первом этапе, планируются крупные блоки операций, которые предусмотрено выполнить на складе, например, разгрузку автомобильного транспорта, прием, хранение, комплектацию и отпуск грузов. Каждый из планируемых блоков можно развернуть по составу входящих в него операций с определенным уровнем детализации. Построенная на первом этапе модель представляет собой принципиальную схему технологического процесса.
Оптимальная организация технологического процесса работы склада призвана обеспечить следующее:
четкую и своевременную количественную и качественную приемку продукции;
эффективную эксплуатацию средств механизации погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ;
рациональное складирование продукции, обеспечивающее максимальную загрузку складских объемов и площадей и, что важно, сохранность продукции и прочих материальных ценностей;
обеспечение выполнения требований по рациональной организации деятельности зала товарных образцов, складских операций по отборке продукции с мест хранения, комплектованию и подготовке ее к отпуску;
четкую деятельность экспедиции и организацию централизованной доставки продукции покупателей;
поэтапное и ритмичное выполнение складских операций, обеспечивающее планомерную загрузку сотрудников склада, и обеспечение благоприятных условий труда.
Транспортно-технологическая схема переработки товаров должна дать возможность наглядно оценить всю цепь операций с момента прибытия транспортного средства с продукцией на склад до момента отправки груза получателю. В ходе проектирования складских процессов разрабатываются различные варианты построения транспортно-технологических схем переработки груза на складе, осуществляются расчеты удельных, трудовых, эксплуатационных, капитальных и приведенных затрат по различным вариантам. Выбирают ту схему, которая обеспечивает минимум приведенных затрат.
Список литературы

1. Аникин, Б.А. Логистика / Б.А. Аникин. - М.: Проспект, 2013. - 406 с.

2. Аникин, Б.А., Тяпухин, А.П. Коммерческая логистика: Учебник / Б.А. Аникин, А.П. Тяпухин. - М.: Проспект, 2013. - 432 c.

3. Гаджинский, А. М. Логистика: учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки "Экономика" / А. М. Гаджинский. - Москва: Дашков и Кє, 2013. - 420 с.

4. Гайдаенко А.А. Логистика / А.А. Гайдаенко. - М.: КноРус, 2014. - 267 с.

5. Курочкин, Д. В. Логистика: [транспортная, закупочная, производственная, распределительная, складирования, информационная]: курс лекций / Д. В. Курочкин. - Минск: ФУАинформ, 2012. - 268 с.

6. Логистика складирования: учебник: по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / В. В. Дыбская. - М.: Инфра-М, 2012. - 557 с.

7. Логистика. Продвинутый курс: учебник для магистров: [для студентов экономических специальностей высших учебных заведений] / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. - Москва: Юрайт, 2011. - 734 с.

8. Мельников, В.П. Логистика / В.П. Мельников, А.Г. Схирладзе, А.К. Антонюк. - М.: Юрайт, 2014. - 288 с.

9. Неруш, Ю. М. Логистика: учебник / Ю. М. Неруш. - М.: Проспект, 2011. - 517 с.

10. Николайчук В.Е. Транспортно-складская логистика / В. Е. Николайчук. - М.: Дашков и Кє, 2011. - 521 с.

11. Николайчук, В. Е. Логистический менеджмент: учебник / В. Е. Николайчук. - Москва: Дашков и Кє, 2012. - 978 с.

12. Общий курс транспортной логистики: учебное пособие по дисциплине специализации специальности "Менеджмент организации" / Л. С. Фёдоров, В. А.Персианов, И. Б. Мухаметдинов. - Москва: КноРус, 2011. - 309 с.

13. Основы логистики: учебник [по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / Б. А. Аникин и др.]. - Москва: Проспект, 2012. - 339 с.

14. Скоробогатова Т.Н. Логистика: учебник / Т.Н. Скоробогатова - Симферополь: ДиАйПи, 2011. - 116 с.

15. Транспортная логистика: учебно-методическое пособие: [для вузов] / Р. Б. Ивуть, Т. Р. Кисель. - Минск: БНТУ, 2012. - 377 с.

16. Федько В.П. Коммерческая логистика / В.П. Федько. - Рн/Д: МарТ, 2014

17. Шехтер Д. Логистика. Искусство управления цепочками поставок / Д. Шехтерю - М.: Альпина, 2013. - 452 с.

18. Гордон М.П., Карнаухов С.Б. Логистика товародвижения. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2012. - 208 с.

19. Волгин В.В. Кладовщик: Устройство складов. Складские операции. Управление складом. Нормативные документы. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Ось-89, 2012. - 195 с.

20. Будрина Е.В. Основы транспортно-экспедиционной деятельности: учебное пособие. - СРб.: СРбГИЭУ, 2011. - 139с

Приложения

Приложение 1

Бухгалтерский баланс

Код

2013

2014

2015

Нематериальные активы

1110

Результаты исследований и разработок

1120

Нематериальные поисковые активы

1130

Материальные поисковые активы

1140

Основные средства

1150

38 190

30 498

29 222

Доходные вложения в материальные ценности

1160

0

0

0

Финансовые вложения

1170

384 570

384 570

384 570

Отложенные налоговые активы

1180

2 477

2 529

2 565

Прочие внеоборотные активы

1190

850

850

850

Итого по разделу I

1100

426 087

418 447

417 207

Запасы

1210

5 545

6 261

10 864

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

1220

457

0

0

Дебиторская задолженность

1230

16 236

17 863

11 750

Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)

1240

4 342

2 031

1 297

Денежные средства и денежные эквиваленты

1250

46

13

17

Прочие оборотные активы

1260

0

0

0

Итого по разделу II

1200

26 626

26 168

23 928

БАЛАНС

1600

452 712

444 615

441 135

Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)

1310

894

894

894

Собственные акции, выкупленные у акционеров

1320

0

0

0

Переоценка внеоборотных активов

1340

3 743

3 773

3 797

Добавочный капитал (без переоценки)

1350

270 778

270 778

270 778

Резервный капитал

1360

223

223

223

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

1370

169 817

163 383

160 868

Итого по разделу III

1300

445 455

438 878

436 560

Заемные средства

1410

0

0

0

Отложенные налоговые обязательства

1420

892

677

596

Оценочные обязательства

1430

0

0

0

Прочие обязательства

1450

0

0

0

Итого по разделу IV

1400

892

677

596

Заемные средства

1510

0

0

0

Кредиторская задолженность

1520

5 443

4 227

3 060

Доходы будущих периодов

1530

0

0

0

Оценочные обязательства

1540

922

833

919

Прочие обязательства

1550

0

0

0

Итого по разделу V

1500

6 365

5 060

3 979

БАЛАНС

1700

452 712

444 615

441 135

Приложение 2

Отчет о прибылях и убытках

Выручка

2110

10633

10975,25

Себестоимость продаж

2120

4831,5

7018,5

Валовая прибыль (убыток)

2100

5801,5

3956,75

Коммерческие расходы

2210

287,5

0

Управленческие расходы

2220

5335,25

4986,5

Прибыль (убыток) от продаж

2200

178,75

-1029,75

Доходы от участия в других организациях

2310

Проценты к получению

2320

10596,75

10599,25

Проценты к уплате

2330

Прочие доходы

2340

371,5

4553,75

Прочие расходы

2350

2987,25

10178,25

Прибыль (убыток) до налогообложения

2300

8159,75

3945

Текущий налог на прибыль

2410

1489,25

1336

в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы)

2421

124

664,5

Изменение отложенных налоговых обязательств

2430

215

81

Изменение отложенных налоговых активов

2450

51,75

36,5

Прочее

2460

Чистая прибыль (убыток)

2400

6403,75

2491,5

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Анализ тенденций развития торговых предприятий. Сфера деятельности предприятия типа "Дискаунтер", оценка его внешней среды и выбор целевого сегмента. Разработка схемы организации торгового зала. Управление технологическими процессами и текущими затратами.

    дипломная работа [3,2 M], добавлен 29.08.2013

  • Склады, их устройство и основы технологических планировок. Требования к организации складского хозяйства. Складская документация, виды складов. Классификация складов предприятий общественного питания. Организация складского хозяйства в кафе "Колхоз".

    дипломная работа [333,2 K], добавлен 15.03.2011

  • Изучение понятия и особенностей коммуникации как процесса. Рассмотрение принципов, этапов и содержания процесса коммуникации в управлении персоналом. Рассмотрение путей повышения эффективности коммуникаций в процессе управления человеческими ресурсами.

    курсовая работа [916,1 K], добавлен 24.05.2015

  • Роль специалистов технических служб в процессе внедрения проекта по применению статистических методов контроля и управления технологическими процессами. Внедрение статистического управления процессами в механосборочном производстве на ОАО "ЧАЗ".

    презентация [1008,6 K], добавлен 19.04.2016

  • Основные функции и задачи складов в логистической системе. Проблемы эффективного функционирования склада, характер логистического процесса на нем, общая направленность технической оснащенности. Оборудование по обслуживанию склада, принципы его подбора.

    контрольная работа [33,3 K], добавлен 27.10.2013

  • Рассмотрение понятия и видов торговых услуг. Направления деятельности и организационная структура магазина "Эксперт". Проблемы внедрения методологии TQM в деятельность магазина. Разработка предложений по повышению качества торговых услуг магазина.

    дипломная работа [1,3 M], добавлен 08.05.2013

  • Выбор основных организационных параметров функционирования розничного торгового предприятия. Состав и взаимосвязь помещений. Разработка технологической планировки торгового зала. Управление торгово-технологическими процессами и организация труда.

    курсовая работа [177,9 K], добавлен 21.12.2013

  • Торговый агент: специфическое место на рынке труда. Основные направления в наборе торговых агентов. Обучение торговых агентов: тенденции и мифы. Методы, виды и формы обучения продажам. Основные проблемы, возникающие при подготовке торговых агентов.

    реферат [20,9 K], добавлен 18.11.2010

  • Определение понятия и раскрытие сущности коммуникационных процессов. Анализ методов управления коммуникационными процессами в организации. Исследование системы управления внешними коммуникациями фирмы на примере ИП Кузнецова Е.В., её совершенствование.

    дипломная работа [815,7 K], добавлен 18.02.2014

  • Сущность законов, принципов и концепций управления производством, используемых в России. Законы научной организации производства и труда. Виды и задачи машиностроительных производственных объединений. Методы организации производственного процесса.

    шпаргалка [24,1 K], добавлен 27.01.2010

  • Раскрытие содержания категории менеджмента как процесса по максимизации эффективности управления социально-экономическими системами. Характеристика функций, принципов и уровней управления. Анализ процесса планирования и эффективности трудовых ресурсов.

    контрольная работа [35,5 K], добавлен 05.11.2011

  • Складское хозяйство организации: значение, задачи и характеристика органов управления. Классификация и типы складов, функции. Принципы и подходы к организации данного хозяйства, эффективность и пути оптимизации. Расчет технико-экономических показателей.

    курсовая работа [36,8 K], добавлен 28.01.2016

  • Оптимизация и описание бизнес-процессов. Оценка эффективности и результативности процесса управления ими. Кросс-функциональная нотация в вертикальном расположении, описывающая взаимодействие сотрудников организации в ходе выполнения бизнес-процесса.

    курсовая работа [965,8 K], добавлен 16.01.2014

  • Изучение системы организации складского хозяйства промышленного предприятия. Анализ деятельности службы сбыта и складского хозяйства Гомельского завода "Гидропривод". Оценка автоматизации учетных работ и вместимости склада готовой продукции предприятия.

    дипломная работа [1,5 M], добавлен 11.10.2013

  • Ознакомление с процессами планирования, их местом и ролью среди процессов управления проектами в России. Виды планов: стратегические, текущие, оперативные. Рассмотрение основных и вспомогательных процедур планирования. Изучение содержания проекта.

    контрольная работа [27,0 K], добавлен 14.01.2015

  • Понятие, классификация и основные функции складов в логистических системах. Склады в каналах продвижения товаров. Определение месторасположения распределительного склада, организация технологического процесса хранения, отгрузки и транспортировки товаров.

    курсовая работа [58,3 K], добавлен 19.01.2011

  • Сущность склада как элемента материального потока, обеспечивающего осуществление логистических операций. Размещение складов общехозяйственного и общецехового назначения основного и вспомогательного производства. Проблемы управления складским хозяйством.

    презентация [105,4 K], добавлен 04.06.2014

  • Исследование особенностей организации и содержания образовательного процесса в школе. Анализ показателей состояния здоровья и уровня физической подготовки учащихся. Изучение структуры управления школой, ресурсного обеспечения, учебно-методической базы.

    курсовая работа [1,6 M], добавлен 17.05.2012

  • Базовые функции управления торговой организацией. Нормативно-правовая база регулирования деятельности торговых организации. Ответственность за правонарушения и преступления в сфере предпринимательства. Достоинства и недостатки в управлении ООО "Вега-МВ".

    дипломная работа [122,9 K], добавлен 11.05.2014

  • Описание технологических процессов обработки документной информации. Исследование правил и форм регистрации документов. Контроль за исполнением документов. Информационно-справочная работа. Специализированные программы автоматизации документооборота.

    контрольная работа [29,8 K], добавлен 25.06.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.