Разработка управленческих решений по совершенствованию производственной деятельности, с целью повышения качества кондитерских изделий ОАО "Красный Октябрь"
ОАО "Красный Октябрь" как старейшее предприятие кондитерской отрасли России. Анализ этапов разработки управленческих решений по совершенствованию производственной деятельности, с целью повышения качества кондитерских изделий ОАО "Красный Октябрь".
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 03.06.2017 |
| Размер файла | 76,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Разработка управленческих решений по совершенствованию производственной деятельности, с целью повышения качества кондитерских изделий ОАО "Красный Октябрь"
Введение
кондитерский производственный управленческий
«Красный Октябрь» - старейшее предприятие кондитерской отрасли страны, которое является одним из крупнейших и известнейших московских производителей кондитерских изделий в России.
Сейчас в современном здании фабрики установлено новейшее оборудование для производства шоколадных масс, глазури, шоколадных батончиков и конфет с разнообразными начинками. Ассортимент продукции насчитывает более 240 наименований кондитерских изделий.
Качество продукции гарантирует тщательное соблюдение всех нормативов и ГОСТов РФ, а также европейских условий и стандартов производства. В 2008 году «Красный Октябрь» был сертифицирован по новой международной системе ИСО 22 000 Система менеджмента безопасности пищевой продукции, а в 2012 году получил сертификат ГОСТ Р ИСО 9001-2008.[16]
ОАО «Красный Октябрь» фирма по производству кондитерской продукции, уже завоевавшая своего потребителя и пользующаяся спросом у покупателей. Но, тем не менее, на предприятии существуют внутренние проблемы, связанные с ухудшением качества производимой продукции. При нынешнем положении экономики страны и в условиях высокой конкуренции предприятию требуются новые управленческие решения по совершенствованию производственной деятельности, для того чтобы качество продукции вышло на новый уровень и позволило компании не просто остаться на плаву, но и занять лидирующие позиции.
Целью данной курсовой работы является разработка управленческих решений по совершенствованию производственной деятельности, с целью повышения качества производимой продукции ОАО «Красный Октябрь», а также оценка экономической и социальной эффективности новых решений.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Проанализировать финансово-хозяйственную и производственную деятельность ОАО «Красный Октябрь»;
Сформировать теоретико-методологический подход к решению выявленных проблем;
Определить пути совершенствования производственной деятельности, с целью повышения качества продукции ОАО «Красный Октябрь»;
Оценить экономическую и социальную эффективность.
Объектом исследования в данной работе является ОАО «Красный Октябрь».
Предметом исследования выступают финансово-хозяйственная и производственная деятельности ОАО «Красный Октябрь».
1.Общие сведения об ОАО «Красный октябрь»
ОАО «Красный Октябрь» - один из крупнейших производителей кондитерских изделий в России, которому в 2011 году исполняется 160 лет.
Продукция фабрики «Красный Октябрь» узнаваема и любима многими поколениями покупателей: «Алёнка», «Мишка косолапый», «Трюфели», «Красная Шапочка» и многие другие.
Высокое качество кондитерских изделий гарантируют, действующая на предприятии система менеджмента качества ИСО 9000 и Система менеджмента безопасности пищевой продукции ГОСТ Р ИСО 22000-2007.
Продукция фабрики «Красный Октябрь» отмечена высокими наградами международных и российских конкурсов и выставок, в числе которых и высшие награды Всероссийской программы «100 лучших товаров России».[16]
Кондитерская фабрика «Красный Октябрь» успешно завоевала рынки в густонаселенных районах России (Москва, Химки, Екатеринбург и Новосибирск). В России она претерпевает множество трудностей, так как имеется большое количество фабрик-конкурентов, которые также выпускают качественную и вкусную продукцию, имеющую большой спрос на внутреннем рынке. При этом ОАО "Красный Октябрь" используют множество способов продвижения кондитерской продукции, как на отечественный, так и зарубежный рынки.
Руководство компании учитывает сегментацию, которая представляет собой разделение потребителей рынков, конкурентов, товаров по однородным признакам; конъюнктуру товарного рынка, а также метод демпинговых цен. Этот метод характеризуется применением самых низких цен на продукцию для быстрого завоевания покупателей, продвижения и утверждения товара на завоевывающемся рынке. Фабрика также планирует дальнейшее расширение путем завоевания новых и новых рынков сбыта.
С 2002 года фабрика «Красный Октябрь» в составе Холдинга «Объединенные кондитеры». Холдинг - крупнейшее объединение кондитерских предприятий в Европе, в которое входит 15 кондитерских фабрик 11 российских регионов - от Москвы и Санкт-Петербурга до Дальнего Востока. Предприятия, входящие в Холдинг, наряду с выпуском продукции известных российских брендов, ведут комплексную работу по совершенствованию рецептур и внедрению в производство новых видов оригинальных кондитерских изделий, которые отвечают требованиям современного потребителя.[16]
1.1 История ОАО «Красный октябрь»
Основание кондитерской фабрики «Красный Октябрь» уходит своими корнями в конец 40-х - начало 50-х гг. XIX века. Датой основания фирмы Эйнема считается 1851 год, когда Теодор Фердинанд фон Эйнем открыл на Арбате небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет.
К концу 60-ых годов фирма «Эйнем» уже известна на кондитерском рынке России, ее обороты быстро растут и появляется необходимость в постройке большой фабрики. В 1867 г. открывается фабрика на Софийской набережной, прямо напротив Кремля. В это время на фабрике работает всего 20 рабочих. В 1870 г. строится трехэтажная фабрика по производству бисквита на Берсеневской набережной, а с 1889 г. начинает активно осваиваться территория на Болотном острове.[16]
В годы Крымской войны Эйнем поставлял продукцию на фронт, полученная прибыль позволила ему расширить производство и перевести фабрику на Мясницкую улицу.
С 1869 г. Ф.Т.Эйнем приглашает в качестве компаньона Юлиуса Гейса, который выкупает 20% акций предприятия, а после смерти Эйнема в 1876г. становится владельцем фирмы. Вдвоём они открыли кондитерский магазин на Театральной площади, закупили за рубежом новейшую паровую машину и построили первое здание фабрики на Софийской набережной Москвы-реки.
Предприятие Эйнема к этому времени имело две фабрики в Москве, цех по производству фруктовых соков, компотов в Симферополе, три магазина на центральных улицах Москвы. Оборот предприятия в 1876 г. достигал уже 600 000 рублей.[16]
После смерти Эйнема в 1876 году фабрикой стал руководить Юлиус Гейс, однако название компании он менять не стал.
В 1886г. Ю.Гейс создает акционерное общество «Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений Эйнем».
В 1889 году в связи с расширением производства Гейс приобрёл несколько участков на Берсеневской набережной. Всего для фабрики Эйнема на этом участке, ставшем основным, было построено 23 здания.
Оборот фирмы быстро увеличивается и к 1914 г. достигает 7 800 000 рублей. Общее число рабочих и служащих - 2 800 человек.[16]
Все производство на фабриках оборудовано по самым новейшим технологиям того времени с идеальнейшим соблюдением гигиены и чистоты. Снабжая своими изделиями огромную Россию, фирма Эйнем располагает шестью элегантно обставленными магазинами, пользующихся большой популярностью в столице и ее окрестностях.
На Всероссийской Выставке в 1896г. (Нижний Новгород) «Товарищество Эйнем» удостоилось Государственного Герба, а на Всемирной Выставке в Париже в 1900 году - двух «Grand-Prix».
В 1913 году «Товарищество Эйнем» было удостоено чести стать поставщиком Двора Его Императорского Величества.
15 ноября 1918 г. фабрика была национализирована и получила название «Государственная кондитерская фабрика №1». 13 июля 1922 г. общее собрание трудового коллектива фабрики постановило переименовать Государственную фабрику №1 (быв.Эйнем) в фабрику «Красный Октябрь». С 1922 г. до 31 мая 1934 г. фабрика находилась в ведение МСНХ (Московский Совет Народного хозяйства при московско-областном торговом отделе «Моссельпром»).[16]
В годы Великой Отечественной войны 50% оборудования было эвакуировано в г. Куйбышев, более 500 человек ушло добровольцами на фронт, фабрика продолжала выпускать кондитерскую продукцию даже в больших объемах, чем затем в мирное время в 50-ые годы. Продукция шла на фронт. В это время по заказу правительства был создан новый шоколад «Гвардейский». С 1942 г. его стали получать летчики, а для моряков подлодок фабрика выпускала шоколад «Кола». На фабрике был создан цех № 6, для выпуска продукции для фронта: пламегасители для самолетов, цветные дымовые шашки для флота, концентраты каш в брикетах. Фабрика была награждена Знаменем Комитета Государственной Обороны, как победитель в социалистическом соревновании.[16]
Производство кондитерских изделий на фабрике было практически приостановлено: выпускались шоколад «Гвардейский» и «Кола» с повышенным содержанием теобромина и кофеина. Кроме этого производились концентраты каш и сигнальные шашки
После войны начинается реконструкция фабрики. Впервые вводятся комплексно-механизированные поточные линии по производству карамели и ириса. В 1947-49 гг. автоматизируется карамельный цех, в 1951 - 53 гг. - шоколадный, конфетный цеха. Производство продолжало расти, и в 1960-х годах потребовалось расширение помещений фабрики на Берсеневской набережной; некоторые корпуса были надстроены.
С 1959 г. фабрика стала называться Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь». В 1961 г. впервые в СССР на фабрике были созданы комплексно-механизированные поточные линии производства литого ириса. К 1965 г. на фабрике работало 40 комлексно-механизированных поточных линий по производству кондитерских изделий. Поточные линии, разработанные фабрикой «Красный Октябрь», были установлены почти на всех кондитерских производствах Советского Союза. На этих линиях были разработаны и выпущены новые сорта конфет, карамели, шоколада.[16]
8 июля 1966 г. Указом Президиума Верховного Совета СССР «Красный Октябрь» был награжден самой высокой правительственной наградой - Орденом Ленина.
«Красный Октябрь» постоянно осваивал и выпускал новые сорта продукции: «Красный мак», конфеты «Столичные», «Трюфели», «Южный орех», «Золотой ярлык» и другие.[16]
В 1965г. на фабрике стали выпускать новый молочный шоколад «Аленка», который впоследствии стал самым известным брэндом фабрики.
В 1977 г. кондитерская фабрика «Красный Октябрь» была преобразована в экспериментальную.
В 1992 году фабрика преобразована в открытое акционерное общество, а 1996 г. - «Красный Октябрь» было переименовано в ОАО «Красный Октябрь».
В 1999 году компания приобрела петербургскую Кондитерскую фабрику имени Самойловой (бывшее «Товарищество Ж. Бормана»).
2002 г. - в рамках возрастающего влияния транснациональных корпораций на российском рынке, для создания отечественными производителями достойной конкуренции иностранным производителям кондитерских изделий, ОАО «Красный Октябрь» вошел в состав холдинга «Объединенные кондитеры».[16]
Новая производственная площадка фабрики «Красный Октябрь» открылась на территории Концерна «Бабаевский» в 2007 году. Перенос осуществлялся поэтапно, без остановки производственного процесса. В новом здании «Красного Октября» установлено оборудование для производства шоколадных масс, глазури, шоколада, шоколадных батончиков и конфет с разнообразными начинками.
1.2 Общие характеристики ОАО «Красный октябрь»
Основанная в 1867 году, фабрика обладает мощностями для производства более 60 тыс.т продукции - карамели, конфет, шоколада, ириса, какао-порошка, орешков, шоколадных полуфабрикатов. Ассортимент продукции, выпускаемой предприятием, насчитывает более 700 наименований кондитерских изделий, при этом под фирменной маркой производится около 30% кондитерской продукции в московском регионе и около 5% по всей России. Также компания занимается производством пастилы, печенья, бисквитов, пряников, глазированных фруктов, мармелада и пр.
Компания производит 20% всего российского шоколада, 10% всей российской карамели, около 10% всех глазированных конфет, около 25% всего отечественного ириса.
За последние десять лет инвестиции в предприятие составили около 100 млн долларов, причем вложения шли исключительно в оборудование. Поэтому на сегодняшний день это одна из самых современных фабрик не только в России, но и в Европе.
В современном здании фабрики установлено новейшее оборудование для производства шоколадных масс, глазури, шоколадных батончиков и конфет с разнообразными начинками. Ассортимент продукции насчитывает более 240 наименований кондитерских изделий. К числу торговых марок фабрики, наиболее известных на территории Российской Федерации, относятся: «Алёнка», «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Раковые шейки», «Золотой ключик», «Кара-Кум», «Шоколадный крем», «Кис-Кис», «Трюфели», «Суфле», «Столичные», «Золотой ярлык», «Стратосфера» и многие другие.[16]
Для эффективной реализации кондитерской продукции ОАО "Красный Октябрь" учитывает социально-психологические особенности покупателей и потребителей. Для детей, например, фабрика производит конфеты с яркой и притягивающей обверткой, где будут изображены различные сказочные герои, цветы, фрукты. Это конфеты: "Полярная звезда", "Лунная ночь", "Осенняя пора", "Сувенирные", Корзиночка", "Олень" и др.
Красный Октябрь, ОАО зарегистрирована по адресу Москва г, ул. Красносельская М., д.7, стр.24, 107140. Основным видом деятельности компании является производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Также Красный Октябрь, ОАО работает еще по 19 направлениям.[16]
«Красный Октябрь» использует только натуральные продукты, обходясь без синтетических консервантов и заменителей. Общая номенклатура потребляемого сырья насчитывает около ста наименований. Так, массовые какао-бобы, используемые в производстве, имеют африканское происхождение - из Кот-Д'Ивуар и Ганы, а сортовые бобы, идущие для составления вкусового «букета» лучших десертных сортов шоколада, закупаются в Эквадоре, на Яве, Тринидаде и Тобаго, в Гренаде. Лучшие виды орехов покупаются в США, Турции, Индии, Китае. Из закупаемых материалов наибольший объем составляют упаковочные. В 2001 и 2002 гг. упаковочные материалы в основном закупались у Московского картонажного комбината и у других российских производителей, имели место также поставки из Италии, Германии и Турции.
Численность персонала ориентировочно составляет от 1000 до 5000 человек.
Уставный капитал организации составляет 11 млн.руб.
Организация насчитывает 15 филиалов и 19 дочерних компаний. Имеет 12 лицензий.[16]
Компания Красный Октябрь, ОАО принимала участие в 1 тендере из них выиграла 1. В судах организация выиграла 37% процессов в качестве истца и 33% в качестве ответчика , проиграла 8% процессов в качестве истца и 20% в качестве ответчика.
Качество продукции гарантирует тщательное соблюдение всех нормативов и ГОСТов РФ, а также европейских условий и стандартов производства. В 2008 году «Красный Октябрь» был сертифицирован по новой международной системе ИСО 22 000 Система менеджмента безопасности пищевой продукции, а в 2012 году получил сертификат ГОСТ Р ИСО 9001-2008.
Продукция фабрики «Красный Октябрь» участвует в различных международных и отечественных выставках, ярмароках и конкурсах. Торговые марки фабрики имеют такие награды, как «Брэнд года», «Марка №1 в России», «Продукт года» и многие другие.
В поддержку самых известных торговых марок фабрики ежегодно проводятся национальные промо-кампании: «Всей семьей на континент любой», «Помогать детям просто», «Любимая конфета» и другие. Также популярность брендов поддерживается рекламными роликами на ТВ, в СМИ.
1.3 Анализ финансовой деятельности ОАО «Красный октябрь»
По итогам 2014 года выручка от продаж уменьшилась на 9,4 % и составила 1693,0 миллионов рублей. Прибыль от продаж составила 201,2 миллиона рублей. Чистая прибыль Общества составила 160,4 миллиона рублей. Налоговые платежи в бюджет и внебюджетные фонды составили 515,0 миллионов рублей.
За налогообложение ответственен бухгалтер. Он выполняет следующие операции на предприятии:
выполняет работы по осуществлению налогового учета на предприятии, анализу и контролю за состоянием и результатами хозяйственной деятельности в целях налогообложения.
осуществляет исчисление налоговых платежей, основываясь на показателях учета поступающих денежных средств, товарно-материальных ценностей, основных средств, и своевременное отражение на соответствующих бухгалтерских счетах операций, связанных с их движением, а также учета издержек производства и обращения, исполнения смет расходов, реализации продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности.
составляет в налоговой части отчетные калькуляции себестоимости готовой продукции.
следит за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в целях выявления резервов по уменьшению налоговых отчислений, снижения себестоимости продукции, предупреждения потерь и непроизводительных расходов.
на основе данных бухгалтерского учета и отчетности проводит комплексный анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и его подразделений, подготавливает предложения по устранению недостатков в расходовании средств, повышению эффективности производства, последовательному осуществлению режима экономии.
участвует в разработке мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины, своевременную уплату налогов.
производит начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды.
выполняет необходимую работу, связанную с нерегламентными расчетами и контролем за правильностью осуществления уплаты налогов.
участвует в работе по подготовке рабочего плана счетов, форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, а также разработке форм документов внутренней бухгалтерской и налоговой отчетности, определении содержания основных приемов и методов ведения учета, технологии обработки налоговой информации.
проводит работу по совершенствованию организации и внедрению прогрессивных форм и методов налогового учета и отчетности на основе применения современных средств вычислительной техники, упорядочению первичной учетной документации, применению типовых унифицированных форм.
обеспечивает руководителей, кредиторов, инвесторов, аудиторов и других пользователей бухгалтерской и налоговой отчетности сопоставимой и достоверной налоговой информацией.
составляет в установленные сроки налоговую отчетность предприятия для предоставления в налоговые органы.
выполняет работы по формированию, ведению и хранению базы данных о хозяйственных операциях и финансовых результатах деятельности предприятия.
вносит изменения в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных.
участвует в формировании экономической постановки задач либо отдельных их этапов, решаемых с помощью вычислительной техники, определяет возможность использования готовых проектов, алгоритмов, пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки налоговой информации.
изучает передовой опыт организации налогового планирования.[4]
Для более четкого представления о финансовой деятельности ОАО «Красный октябрь» рассмотрим финансовую отчетность предприятия за 2013-2015 года (Таблица 1).
Таблица 1. Финансовая отчетность ОАО «Красный октябрь»
|
Пояс. |
АКТИВ |
На 31.12.2013 г. |
На 31.12.2014 г. |
На 31.06.2015 г. |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|||||
|
Нематериальные активы |
13 476 |
13 090 |
12 739 |
||
|
Основные средства |
1 181 715 |
1 106 414 |
898 877 |
||
|
Финансовые вложения |
1 |
1 |
1 |
||
|
Отложенные налоговые активы |
3 279 |
3 197 |
3 371 |
||
|
Прочие внеоборотные активы |
1 630 |
39 777 |
56 224 |
||
|
ИТОГО по разделу I |
1 200 102 |
1 162 479 |
971 212 |
||
|
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|||||
|
Запасы |
265 206 |
349 740 |
218 427 |
||
|
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям |
352 |
6 077 |
3 561 |
||
|
Дебиторская задолженность |
452 702 |
484 401 |
405 785 |
||
|
Денежные средства и денежные эквиваленты |
331 764 |
155 020 |
334 008 |
||
|
Прочие оборотные активы |
3 300 |
82 |
46 |
||
|
ИТОГО по разделу II |
1 053 323 |
995 319 |
961 827 |
||
|
БАЛАНС (актив) |
2 253 424 |
2 157 799 |
1 933 039 |
||
|
Пояснения |
ПАССИВ |
На 31.12.2013 г. |
На 31.12.2014 г. |
На 30.06.2015 г. |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
|||||
|
Уст. капитал (скл. капитал, уставный фонд, вклады товарищей) |
1 084 |
1 084 |
1 084 |
||
|
Переоценка необоротных активов |
52 024 |
52 024 |
52 024 |
||
|
Резервный капитал |
271 |
271 |
271 |
||
|
Нераспределенная прибыль |
1 691 363 |
1 585 169 |
1 562 315 |
||
|
ИТОГО по разделу III |
1 744 741 |
1 638 547 |
1 615 693 |
||
|
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||
|
Отложенные налоговые обязательства |
36 085 |
33 291 |
39 612 |
||
|
ИТОГО по разделу IV |
36 085 |
33 291 |
39 612 |
||
|
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|||||
|
Кредиторская задолженность |
261 151 |
457 056 |
471 245 |
||
|
Доходы будущих периодов |
14 |
14 |
14 |
||
|
Оценочные обязательства |
15 529 |
14 701 |
16 569 |
||
|
Прочие обязательства |
|||||
|
ИТОГО по разделу V |
472 598 |
485 960 |
277 734 |
||
|
БАЛАНС (пассив) |
2 253 424 |
2 157 799 |
1 933 039 |
Таблица 2. Отчет о финансовых результатах за 6 месяцев 2014-2015 г.
|
Пояснения |
Наименование показателя |
За 6 мес. 2014 г. |
За 6 мес.2015 г. |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
Выручка |
1 693 790 |
1 851 594 |
||
|
Себестоимость продаж |
-963 523 |
-1 049 104 |
||
|
Валовая прибыль |
588 071 |
644 686 |
||
|
Коммерческие расходы |
-256 937 |
-276 944 |
||
|
Управленческие расходы |
-166 550 |
-155 173 |
||
|
Прибыль от продаж |
201 192 |
175 961 |
||
|
Проценты к получению |
9 267 |
10 453 |
||
|
Прочие доходы |
108 816 |
18 368 |
||
|
Прочие расходы |
-112 198 |
-92 504 |
||
|
Прибыль (убыток) до налогообложения |
207 077 |
112 278 |
||
|
Текущий налог на прибыль |
-43 970 |
-37 774 |
||
|
в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы) |
5 266 |
11 854 |
||
|
Изменение отложенных налоговых обязательств |
-2 794 |
2 950 |
||
|
Изменение отложенных налоговых активов |
83 |
515 |
||
|
Прочее |
-24 |
-40 |
||
|
Чистая прибыль (убыток) |
160 372 |
77 929 |
Причиной снижения чистой прибыли является увеличение цен на продукцию и рост конкуренции в отдельных сегментах рынка, а также отчасти затраты, связанные с проведенной реконструкцией производственных площадей.
Основным фактором увеличения выручки от продаж является активное продвижение собственных торговых марок на рынке.
Подводя итог анализу финансовой деятельности компании, можно сказать, что для предприятия является актуальным пересмотр существующей стратегии развития в целях повышения эффективности своей деятельности и сохранения позиции лидера на рынке.
1.4 Анализ производственной деятельности ОАО «Красный октябрь»
Основными целями общества являются удовлетворение потребностей потребителей, признание приоритета качества во всех сферах деятельности предприятия и всего персонала.
Общие сведения об организации, а именно о масштабах производства продукции и о финансовых результатах деятельности организации дают нам общее представление об организации производства и реализации продукции.
Режим работы предприятия:
Продолжительность рабочего дня - 8 часов.
Количество смен - 2.
Количество рабочих дней в неделю - 5 дней.
Продолжительность рабочей недели - 40 часов.
Среднее количество рабочих дней в месяц - 25 дней.
Средняя производительность оборудования в месяц - 19000 кг.
Максимальная мощность оборудования - 200 кВт.
Показатели размеров производства представлены в таблице 3.
Таблица 3. Анализ объемов производства
|
№п/п |
Показатель |
Годы |
|||
|
2015 |
2014 |
2013 |
|||
|
1 |
Валовая продукция, тыс. руб. |
8616 |
10200 |
10476 |
|
|
2 |
Объем товарной продукции, тыс. руб. |
14005 |
14212 |
14948 |
|
|
3 |
Среднегодовая стоимость основных средств производства, тыс. руб. |
9083 |
8739 |
10598 |
|
|
4 |
Стоимость оборотных средств, тыс. руб. |
10957 |
8219 |
11078 |
|
|
5 |
Среднесписочная численность рабочих, чел. |
189 |
287 |
360 |
|
|
6 |
Производственная площадь цеха, м2 |
1700 |
1700 |
1700 |
Анализируя данные таблицы, можно отметить уменьшение валовой продукции на 21,6 % и уменьшение объема товарной продукции на 6,7 %. Наблюдается повышение среднегодовой стоимости основных средств производства на 21,3 %, так как ежегодно осуществляется ремонт производственных зданий и капитальный ремонт технологического оборудования. Произошел рост стоимости оборотных средств на 34,8 %.
Структуру затрат на производство и реализацию продукции рассмотрим в таблице 4.
Таблица 4. Структура затрат на производство и реализацию продукции
|
Статьи затрат |
2013 г. |
2014 г. |
2015 г. |
||||
|
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
Сырье и материалы |
3576 |
44,85 |
3785 |
32,41 |
4203 |
27,02 |
|
|
Работы и услуги производ. характера, исп. сторонними организациями |
1654 |
20,74 |
562 |
4,81 |
1446 |
9,29 |
|
|
Топливо |
110 |
1,38 |
152 |
1,3 |
220 |
1,41 |
|
|
Энергия |
160 |
2,01 |
202 |
1,73 |
405 |
2,6 |
|
|
Итого материальные затраты |
5500 |
68,98 |
4701 |
40,25 |
6274 |
40,32 |
|
|
Затраты на оплату труда |
803 |
10,07 |
2853 |
24,43 |
3176 |
20,42 |
|
|
Единый социальный налог |
279 |
3,49 |
402 |
3,44 |
448 |
2,88 |
|
|
Амортизационные отчисления |
421 |
5,28 |
416 |
3,56 |
390 |
2,5 |
|
|
Прочие затраты |
969 |
12,15 |
3305 |
28,3 |
5263 |
33,84 |
|
|
Всего затрат |
7972 |
100 |
11677 |
100 |
15551 |
100 |
Проанализировав данные таблицы 4, можно сделать вывод, что основные затраты приходятся на сырье и материалы. Учитывая рост выпуск продукции, можно заметить, что затраты на оплату труда значительно возросли.
Амортизация основных производственных средств не изменяется, так как на предприятии устаревшее оборудование заменяют новым, а оборудование, вышедшее из строя, сразу же ремонтируют.
В таблице 5 приведены данные о составе и структуре основного капитала.
Таблица 5. Состав и структура основного капитала
|
№ п/п |
Наименование |
Единицы измерения |
Количество |
Сумма (руб.) |
|
|
1. |
Здания |
м2 |
300 |
1000000 |
|
|
2. |
Передаточные устройства |
шт. |
3 |
200000 |
|
|
3. 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 |
Машины и оборудования Смеситель Варочный котел Отливочная машина Сушильный шкаф Упаковочная установка |
шт. шт. шт. шт. шт. шт. |
12 1 1 3 4 3 |
675000 40000 30000 150000 320000 135000 |
|
|
4. |
Транспортные средства |
шт. |
5 |
500000 |
|
|
5. |
Производ. и хозяйственный инвентарь |
шт. |
400 |
30000 |
1.5 Анализ состояния рынка
По мнению руководства ОАО “Красный октябрь” в настоящее время кондитерская промышленность России успешно адаптировалась к рыночной экономике.
На большинстве предприятий отрасли завершился процесс приватизации государственных предприятий. Заметна тенденция к увеличению объемов производства за счет крупных предприятий. Наблюдается расширение, и упрочение каналов сбыта продукции, в том числе в регионы России. В дальнейшем ожидается создание и стабилизация дилерских сетей.
Как и в других группах продуктов питания, заметно насыщение рынка кондитерских изделий, сохраняется устойчивый спрос, однако подверженный сезонным колебаниям.
Также в последнее время ощутимы колебания спроса, связанные с весьма ограниченной покупательской способностью населения большинства регионов РФ.
По-прежнему высока доля присутствия и потребления импортных кондитерских изделий, хотя наступила переориентация покупательских предпочтений на кондитерскую продукцию российских производителей.
Наблюдается значительное усиление рекламного давления на российских потребителей лидеров мирового кондитерского рынка. Используется самый дорогостоящий вид рекламы - как реклама на телевидении. Ни одному российскому кондитерскому предприятию не удастся в ближайшем будущем иметь рекламный бюджет соизмеримый с бюджетами таких компаний как "Нестле", "Марс" и др. Поэтому шансы близкого завоевания отдельных сегментов российского кондитерского рынка у этих компаний более предпочтительны.
Значительное увеличение курса иностранных валют привело к повышению стоимости кондитерских изделий, поскольку доля импортного сырья в себестоимости продукции у производителей кондитерских изделий может доходить до 80%.
Основными поставщиками ОАО «Красный октябрь» сырья, материалов и услуг ОАО «Красный октябрь» являются:
ЗАО «ПКФ ЗАРЯ» поставило- 15 % от всех поставок товарно-материальных ценностей.
Фирма «Артур Бетц», Германия - 10 % от всех поставок товарно-материальных ценностей.
ЗАО «Союзснаб» - 8 % от всех поставок товарно-материальных ценностей.
Доля закупок по импорту составила - 13,5 % от общего количества закупок. При стабильности в экономике РФ все виды материально-сырьевых ресурсов доступны для их приобретения. Доступность на сырьевые ресурсы (например - пектин, некоторые виды натуральных красителей и ароматизаторов и др.), не производимые на территории РФ и используемые при производстве кондитерских изделий эмитентом полностью зависит от уровня текущих мировых цен и финансовыми возможностями эмитента.
Традиционным рынком сбыта продукции предприятия является Российская Федерация. Негативными факторами, которые могут повлиять на сбыт продукции могут быть такие как:
дальнейшее понижение платежеспособности населения на фоне увеличения отпускных цен на продукцию при продолжающемся росте цен на сырьё, материалы, услуги и пр.;
демпинговые цены на кондитерские изделия не высокого качества, ввозимые в РФ из-за рубежа (страны СНГ, Польша, Турция и др.).
Для того, чтобы произвести анализ отрасли, следует дать экономическую характеристику основных показателей рынка кондитерских изделий.
Таблица 6. Характеристика основных показателей рынка
|
Параметр |
Характеристика |
Стратегические выводы |
|
|
Емкость рынка |
Годовой объем российского рынка мучных кондитерских изделий 1,5 млн тонн продукции; годовой объем рынка сахаристых кондитерских изделий 1645 тысяч тонн продукции |
Рынок кондитерских изделий является крупномасштабным и привлекателен для крупных компаний. |
|
|
Масштаб конкуренции |
Региональный |
Производители и поставщики кондитерских изделий, чаще всего, занимают на рынке определенную нишу. Однако этот рынок можно назвать высококонкурентным. |
|
|
Темп роста рынка |
Характерно постепенное замедление темпов роста рынка мучных кондитерских изделий ( - 2,1%) и динамичный рост рынка сахаристых кондитерских изделий (+9%). Спрос имеет сезонный характер. |
Замедление темпов роста рынка мучных кондитерских изделий порождает усиленную конкуренцию и потрясения для компаний, в то время как динамичный рост рынка сахаристых кондитерских изделий способствует появлению новых возможностей для действующих на нем фирм. |
|
|
Стадия жизненного цикла |
Сокращение рынка мучных кондитерских изделий и рост рынка сахаристых кондитерских изделий |
В связи с сокращением рынка мучных кондитерских изделий следует пересмотреть используемую стратегию развития. |
|
|
Количество компаний в отрасли |
Несколько крупных предприятий; доли рынка основных конкурентов составляют от 11 до 20% |
Количество участников рынка ограничено крупными предприятиями, имеющими эффект масштаба |
|
|
Потребители |
Физические лица, оптовые потребители (кафе, столовые) |
Кондитерские изделия - не специализированный товар, актуальный для различных групп потребителей |
|
|
Степень вертикальной интеграции |
Преимущественно крупнейшие участники рынка так или иначе вертикально интегрированы |
Вертикальная интегрированность участников рынка способствует росту потребности в капитале, создает конкурентные различия среди частично не интегрированных фирм. |
|
|
Вход в отрасль |
Высокие барьеры входа на рынок |
Высокие барьеры входа на рынок способствуют защите позиций и прибыли существующих фирм. |
|
|
Технологии и инновации |
Существует много производственных технологий, оригинальная рецептура является одним из ключевых источников роста рынка |
Для обеспечения конкурентоспособности необходима постоянная модернизация производственных процессов, обновление ассортимента. Однако жизненный цикл продукции достаточно длинный. |
|
|
Характеристики продукции |
Ассортимент включает схожие виды кондитерских изделий и небольшую долю специфических изделий. В целом потребители не ощущают существенной разницы между компаниями. |
Несущественные отличия между предлагаемой продукцией конкурирующих фирм делают ключевыми факторами их успеха уровень развития дистрибуции и эффективную ценовую политику. |
|
|
Экономия на масштабе производства |
Эффект масштаба - один из основополагающих для производителей данной отрасли. |
Снижение издержек производства и себестоимости продукции - ключевой фактор успеха участников рынка. |
|
|
Эффект обучаемости |
Эффект обучаемости - важный фактор для рынка кондитерских изделий, способный обеспечить значительное преимущество. |
Для участников рынка важно иметь развитую систему наставничества, передачи новичкам мастерского опыта. |
|
|
Прибыльность отрасли |
Высокая |
Прибыльность отрасли обуславливает ее привлекательность для потенциальных конкурентов. В отрасли имеют место макроэкономические риски, в частности, связанные с: уровнем инфляции; объемом и структурой ВВП; уровнем оплаты труда; уровнем безработицы. |
Наиболее важными положительно влияющими факторами являются обновление продукции, маркетинговые инновации и технологические изменения. При этом предприятию следует обратить внимание на необходимость искать новые возможности сокращения издержек и повышения рентабельности производства, а также на изменяющиеся потребности покупателей.
Конкуренция между организациями - производителями отрасли производства и реализации кондитерских изделий весьма высокая.
Для сохранения конкурентоспособности необходимы значительные расходы на научно-исследовательскую работу, рекламу и организацию сбыта, что снижает прибыльность компании-участника.
Главным инструментом оценки рыночной позиции конкурентов служит карта стратегических групп. Составим карту петербургского рынка кондитерских изделий, приоритетного для ОАО "Красный октябрь".
Согласно результатам внешнего исследования и экспертной оценки, представленным в годовом отчете предприятия за 2013 год, основными конкурентами ОАО «Красный октябрь» являются:
Доля ОАО «Красный октябрь» по разным оценкам составляет около 22 %. Также на рынке мучнистых кондитерских изделий просматривается жесткая конкуренция с такими крупными игроками, как "Хлебный дом" и "Каравай".
Один из главных конкурентов в ценовой и ассортиментной категории для компании ОАО «Красный октябрь» является предприятие ОАО «Белый Медведь» (или торговая марка «Север-Метрополь»), находящееся с ней в одной стратегической группе.
ОАО "Красный октябрь" занимает одну из ведущих позиций на рынке и имеет развитую систему разработки, продвижения и сбыта выпускаемой продукции, однако для сохранения доли рынка нужна постоянная модернизация предприятия и новые способы сокращения издержек.
Рынок кондитерских изделий привлекателен преимущественно для крупных предприятий. Тот факт, что барьеры входа на рынок высоки из-за необходимости больших вложений в производство, а также уже сложившаяся рыночная структура свидетельствуют о том, что риск появления новых конкурентов минимален. Изменения могут происходить только за счет слияний или поглощений.
Несмотря на то, что компания ОАО «Красный октябрь» является крупным производителем на рынке кондитерских изделий, она сталкивается с рядом проблем. Она имеет высокую зависимость от поставщиков, что, в свою очередь означает зависимость от цен на сырье, которые сезонно растут.
Ужесточается конкуренция со стороны зарубежных компаний, имеющих более развитую рекламную деятельность, более совершенные производственные “ноу-хау”, новейшие технологии и отлаженные системы сбыта продукции.
Также существуют проблемы социального характера. Есть такая целевая группа потребителей как диабетики. Правильное питание имеет огромное, зачастую жизненно необходимое, значение для них. Поэтому хотелось бы предложить компании расширить ассортимент для этой группы, так как это позволит расширить круг потребителей, что, в свою очередь, приведет к увеличению прибыли организации и укрепит ее положение на российском рынке.
В настоящее время в группе товаров для диабетиков присутствуют товары как иностранного, так и российского производства. С учётом того, что производство таких товаров лучше развито на Западе, именно зарубежные компании в настоящее время остаются лидерами в этой сфере.
В свою очередь россияне стараются не отставать и постепенно улучшают собственное производство, в связи, с чем сегодня наблюдается постепенное замещение импортных диабетических товаров российскими.
Соотношение продукции для диабетиков в российских магазинах таково: отечественный производитель заполняет около ѕ ассортимента и ј ассортимента представлены товарами зарубежного производителя.
2.Исследование методов решения проблем
Процесс принятия решений составляет один из центральных пунктов управленческой деятельности. Научные исследования и практический опыт свидетельствуют, что рациональное решение проблем возможно тогда, когда руководители следуют общепринятым методам работы в этой области.
Для менеджеров, занятых хозяйственной деятельностью, огромное значение имеет метод экономического анализа. Он включает в себя методы оценки экономических показателей работы предприятия, издержек, рентабельности, движения денежных средств, уровень спроса и др. Примером может служить модель, в основе которой лежит определение точки самоокупаемости, анализ безубыточности работы. Метод принятия решений здесь связан с определением точки, когда суммарный доход сравняется с общими расходами, т. е. когда работа предприятия перестает быть убыточной и начинает приносить прибыль.[5]
Многие исследователи полагают, что оптимальной деятельности предприятия способствуют принятые и реализованные рациональные решения. В основе разработки рационального решения проблемы лежит объективный и многосторонний анализ условий, в которых предприятие действует в каждый период времени, а также тенденции, которые будут иметь место в дальнейшем.
Этот анализ протекает по этапам от начала возникновения проблемы до полного устранения и получения позитивного результата.
Первый этап содержит анализ ситуации, в рамках которой обнаружились симптомы или признаки возникающей проблемы.
На втором этапе проводится анализ самой проблемы.
Третий этап -- выявление факторов, ограничивающих принятие рационального решения данной проблемы. Среди этих факторов могут быть как внешние, так и внутренние. Если внешнее окружение оказывает несущественное влияние на выработку и реализацию рационального решения, то рассматривают внутренние возможности. К ограничениям внутреннего порядка следует отнести ограниченность средств для решения проблемы, недостающее число специалистов необходимой квалификации, этические соображения и т. д.
На четвертом этапе выработки рационального решения осуществляются определение, оценка и выбор альтернативы из имеющихся вариантов. Сначала формулируются все возможные в данном случае альтернативы и из них выбираются наиболее реальные. В случае, если проблема верно сформулирована, оценена, альтернативные варианты отброшены, менеджер окончательно приходит к выводу, что следует остановить свой выбор на данном рациональном варианте решения. Такой выбор не обязательно преследует максимум полезности и даже не оптимальное достижение результата.
Пятый этап -- это согласование решения с исполнителями и всеми заинтересованными сотрудниками. Оно осуществляется путем визирования документа (приказа), предписывающего исполнение решения данной проблемы.
Шестой этап -- это утверждение решения высшим руководителем предприятия. Такая процедура является обязательной, если для реализации решения требуется израсходовать материальные, денежные и людские ресурсы и резервы. После этого начинается реализация рационального решения.[5]
Важность выработки и принятия рационального решения проблемы несомненны. Но решение еще необходимо выполнить. Реализация решения осуществляется с большей долей вероятности, быстрее и с инициативой, тогда, когда в процессе его выработки и принятия участвовали исполнители, тем более, если они вносили свои предложения и отбирали наиболее приемлемый вариант.
Ход реализации управленческого решения начинается с планирования или составления графика работ по реализации. В плане реализации решения проблемы предусматриваются конкретные исполнители, ответственные за отдельные участки или объемы работ, сроки и способы достижения желаемых результатов, необходимые материальные и финансовые средства. Планом должен быть предусмотрен также контроль над ходом выполнения решения и итоговый контроль после снятия проблемы.
К методам решения проблем следует отнести, прежде всего, практическую целесообразность всего комплекса работ. Они должны быть экономичными, без лишних расходов, чтобы доход от полученных результатов решения проблемы превосходил сделанные затраты. Методы решения проблем должны быть надежными, безошибочными и точными.
В ходе реализации решения важно установить обратную связь между исполнителями и руководителем, ответственным за решение проблемы.[5]
В целом процесс принятия и реализации решения можно проследить следующим образом:
принятие решения;
сообщение о решении;
реализация решения;
установление обратной связи;
оценка результатов.
В ходе реализации решения иногда возникают ситуации, меняющие первоначальные планы. Тогда необходима корректировка действий, а иногда и отмена устаревших распоряжений, если обстоятельства изменились коренным образом. Используя обратную связь, руководитель может быстро реагировать на произошедшие изменения и принять иные, соответствующие обстановке решения.[5]
В практической работе менеджеров бывают обстоятельства, когда они вынуждены принимать нестандартные решения. Решение нестандартных проблем сопряжено с большой, напряженной и сложной работой всех участников, а также с постоянными поправками, координацией, контролем.
2.1 Теоретические методы (методы производственного планирования, производительности труда)
Производственное планирование - неотъемлемая часть управления предприятием. Его можно определить, как умение предвидеть цели и результаты действий субъекта экономики (предприятия) и определять ресурсы, необходимые для достижения конкретных целей.[6]
Любой план производства должен строиться на базе ряда научных принципов. Под этими принципами понимают основные теоретические положения, которыми руководствуется предприятие, его работники в процессе планирования. Именно они предопределяют направления и конкретное содержание плановой работы на предприятии.
Принцип необходимости планирования означает повсеместное и обязательное применение планов при выполнении любого вида трудовой деятельности, поскольку его отсутствие сопровождается ошибочными маневрами, несвоевременной переменой ориентации, являющимися причиной плохого состояния или краха предприятия. [6]
Принцип непрерывности заключается в том, что, во-первых, планирование на предприятии должно осуществляться постоянно, без перерывов, и, во-вторых, что разрабатываемые планы должны органично приходить на смену друг другу. В частности, среднесрочные и долгосрочные планы должны систематически пересматриваться и корректироваться с учетом изменившихся обстоятельств, а годовые планы должны быть логически последовательными, т. е. вытекать из среднесрочных планов. [6]
Принцип единства констатирует, что планирование на предприятии должно иметь системный характер. Понятие системы подразумевает существование совокупности элементов, взаимосвязи между ними, наличие единого направления развития элементов системы, ориентированных на общие цели. Другими словами, принцип единства предполагает разработку сводного плана социально-экономического развития предприятия, который базируется на отдельных планах его служб и подразделений, согласованных с общим планом. [6]
Принцип гибкости связан с непрерывностью планирования и состоит в придании планам и всему процессу планирования способности менять свою направленность в связи с возникновением непредвиденных изменений внутреннего или внешнего характера (колебание спроса, изменение цен, тарифов). [6]
Принцип точности сводится к тому, что разрабатываемый план должен быть составлен с такой степенью точности, которая доступна для предприятия на данный момент и которая достаточна для решения возникающих проблем. Чем ниже уровень планирования, тем выше степень точности. [6]
Принцип участия означает, что каждый элемент производственной деятельности, каждое подразделение предприятия становится участником планирования независимо от выполняемой им функции, т. е. процесс планирования привлекает к себе всех тех, кого он непосредственно затрагивает. [6]
Принцип обоснованности целей и нацеленности на конечный результат деятельности акцентирует внимание на том, что, исходя из системного характера планирования, все звенья предприятия имеют единую конечную цель, реализация которой является приоритетной. При этом на предприятии необходимо выбирать ведущие звенья, которые в большей степени влияют на конечный результат, и стремиться реализовать их в первую очередь. [6]
В планировании широко применяются и общие принципы, такие как научность, системность, комплексность, оптимальность, приоритетность, объективность, конкретность.
К основным методам разработки планов можно отнести следующие.
Нормативный метод, суть которого заключается в том, что на предприятии в процессе планирования применяется единая система норм и нормативов (нормы расхода сырья и материалов, нормы выработки и обслуживания, трудоемкость, нормы численности, нормативы использования машин и оборудования, нормативы организации производственного процесса, длительность производственного цикла, запасы сырья, материалов и топлива, незавершенного производства, финансовые нормативы и др.).[6]
Балансовый метод планирования обеспечивает установление связей между потребностями в ресурсах и источниках их покрытия посредством составления балансов производственной мощности, рабочего времени, материального, энергетического, финансового и других, а также между разделами плана (например, балансовый метод увязывает производственную программу с производственной мощностью предприятия, трудоемкость производственной программы - с численностью работающих). [6]
Расчетно-аналитический метод используется для расчета показателей плана, анализа их динамики и факторов, обеспечивающих необходимый количественный уровень. В рамках этого метода определяется базисный уровень основных показателей плана и их изменения в плановом периоде за счет количественного влияния основных факторов, устанавливаются индексы изменения плановых показателей по сравнению с базовым уровнем. [6]
Экономико-математические методы позволяют разработать экономические модели зависимости показателей на основе выявления изменения их количественных параметров по сравнению с основными факторами, подготовить несколько вариантов плана и выбрать оптимальный.
Графоаналитический метод дает возможность изобразить результаты экономического анализа графическими средствами. С помощью графиков выявляется количественная зависимость между сопряженными показателями, например между темпами изменения фондоотдачи, фондовооруженности и производительности труда. Разновидностью графоаналитических методов являются сетевые графики, с помощью которых моделируется параллельное выполнение работ в пространстве и времени по сложным объектам, таким как реконструкция цеха, разработка и освоение новой техники и др. [6]
Программно-целевые методы помогают составлять план в виде программы, т. е. комплекса задач и мероприятий, объединенных одной (генеральной) целью и приуроченных к определенным срокам. Программа характеризуется нацеленностью на достижение конечных результатов с помощью конкретных исполнителей, которые наделяются необходимыми ресурсами.[6]
Как правило, при планировании на предприятии одновременно применяется не какой-либо один метод, а весь их комплекс.
В зависимости от того, какой период времени охватывают планы предприятия, различают следующие виды планирования.
Долгосрочное планирование охватывает период от 10 до 25 лет и имеет проблемно-целевой характер. В нем формулируется экономичес...
Подобные документы
Способы обеспечения конкурентоспособности продукции в организации ОАО "ДОК "Красный Октябрь". Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на промышленном предприятии. Учет и анализ затрат на качество продукции мебельной фабрики.
дипломная работа [75,8 K], добавлен 21.01.2014Эволюция подходов к определению управленческих решений, особенности и этапы их принятия, критерии оценки качества менеджмента. Характеристика организации, оценка эффективности ее деятельности, анализ и пути улучшения качества управленческих решений.
курсовая работа [91,6 K], добавлен 01.09.2014Сущность управленческих решений, требования, предъявляемые к ним. Классификация управленческих решений. Зарубежный опыт участия менеджера в процессе принятия решений. Анализ качества управленческих решений, принимаемых в СП "КОП" ОАО "ОРС Гомель".
курсовая работа [237,2 K], добавлен 13.06.2016Сущность и классификация управленческих решений. Процесс и система принятия управленческих решений как основа деятельности менеджера. Анализ конкурентных позиций предприятия. Разработка и эффективность мер по совершенствованию управленческих решений.
дипломная работа [934,4 K], добавлен 20.10.2011Сущность качества управленческих решений. Факторы качества управленческих решений и их эффективности. Методы и критерии оценки, рекомендации по оптимизации управления качеством принятия управленческих решений в современных экономических условиях.
курсовая работа [85,8 K], добавлен 14.01.2011- Основные направления повышения качества и эффективности разработки и принятия управленческих решений
Повышение качества разработки и принятия управленческих решений. Развитие систем управления. Модернизация внутренней системы коммуникаций. Создание корпоративной культуры. Разработка эффективной системы контроля. Решение проблем воспроизводства персонала.
контрольная работа [763,0 K], добавлен 13.02.2013 Раскрытие понятия и определение роли и места управленческих решений в деятельности менеджера. Классификация управленческих решений и анализ требований к ним. Оценка этапов процесса принятия управленческого решения. Оценка качества управленческих решений.
курсовая работа [41,4 K], добавлен 06.01.2011Содержание и классификация управленческих решений, стадии, методы и модели их принятия. Анализ процесса принятия управленческих решений ООО "ЦП и НТ "Пирант", оценка эффективности данной системы. Разработка рекомендаций по совершенствованию этой схемы.
дипломная работа [176,3 K], добавлен 25.12.2010Основные понятия, классификационные группы и виды управленческих решений. Сущность решений и порядок их разработки. Оценка эффективности принятия управленческих решений и методы их анализа. Принятие решения на примере предприятия ООО "Ваши колбасы".
курсовая работа [152,3 K], добавлен 19.06.2011Система организационного развития ООО "ИНТУР". Анализ динамики и структуры персонала турфирмы. Оценка кадровой политики. Разработка мероприятий по совершенствованию качества принятия управленческих решений и определение эффективности от их реализации.
дипломная работа [813,7 K], добавлен 28.11.2012Сущность управленческих решений, их классификация и типология. Процесс принятия решений, принципы и этапы. Анализ процесса принятия управленческих решений в ООО "Бытовая техника". Пути повышения эффективности принятия решений в деятельности предприятия.
курсовая работа [73,7 K], добавлен 26.01.2015Сущность и роль управленческих решений. Классификация управленческих решений. Качество управленческих решений. Условия обеспечения качества управленческих решений. Эффективность управленческих решений и ее оценка.
курсовая работа [42,7 K], добавлен 25.02.2005Характеристика видов деятельности ОАО "Красный Октябрь", анализ стратегии развития предприятия и структуры себестоимости. Этапы построения конкурентной карты рынка. Рассмотрение особенностей стратегий развития предприятий пищевой промышленности.
дипломная работа [628,3 K], добавлен 27.11.2012Понятие и виды управленческих решений. Влияние тайны и конфиденциальности на эффективность менеджмента. Исследование производственной и финансовой деятельности на ООО "Санторг". Методы повышения потребительского предпочтения в сторону продукции фирмы.
курсовая работа [263,1 K], добавлен 29.10.2014Рассмотрение понятия и сущности управленческого решения. Определение основных этапов и методов принятия решений менеджером. Анализ системы принятия управленческих решений на предприятии ООО "ПРИЗ-С"; рекомендации по совершенствованию данного процесса.
курсовая работа [41,0 K], добавлен 20.04.2015Рассмотрение понятия и объективных условий повышения качества принятия управленческих решений на предприятии, их экономического, организационного, социального, правового и технологического аспектов. Изучение проблем в принятии организационных решений.
контрольная работа [32,9 K], добавлен 16.10.2014Сущность, основные этапы и организация процесса разработки управленческих решений, методы и критерии оценки их качества. Проблемы учёта условий и факторов, определяющих качество управленческих решений в ОАО "Пивкомбинат Балаковский", меры по оптимизации.
дипломная работа [402,8 K], добавлен 01.10.2012Современное состояние рынка кондитерских изделий, нормативно-правовая база, регламентирующая его деятельность в РФ. Анализ показателей деятельности торгового предприятия ООО "Здравпродукт". Рекомендации по совершенствованию стратегии его развития.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 13.07.2011Сущность и свойства управленческих решений. Классификация управленческих решений, критерии их качества. Характеристика предприятия ООО "Шип". Характеристика организационной структуры управления и персонала. Пути улучшения качества принимаемых решений.
курсовая работа [78,3 K], добавлен 22.09.2010Содержание, виды и типы управленческих решений, процесс и методы их принятия. Организационно-управленческая характеристика предприятия ЗАО "РТК", анализ финансово-хозяйственной деятельности. Мероприятия по повышению качества системы принятия решений.
дипломная работа [595,9 K], добавлен 15.01.2014
