Ш результатів внутрішніх і зовнішніх аудитів системи якості - готує начальник ВУЯ;

Ш результатів виміру процесів системи якості - готують відповідальні за відповідні процеси;

Ш результатів контролю продукції - готує начальник виробничої лабораторії;

Ш результатів виконання планів підприємства - готує головний економіст;

Ш дій за результатами попереднього аналізу з боку керівництва - готує представник керівництва з якості;

Ш зміни ситуації на ринку, аналізу діяльності споживачів і конкурентів - начальник відділу маркетингу та збуту;

Ш зміни нормативного регулювання діяльності підприємства - готує юрисконсульт;

Ш ідеї і побажання співробітників щодо удосконалювання - готують усі члени Координаційної ради по якості.

Загальну координацію збору інформації здійснює начальник ВУЯ.

Інформація, зібрана з різних джерел, зводиться відділом управління якості та планово економічним відділом у звіт аналізування та оцінки ефективності СУЯ. Цей звіт поширюється серед членів Координаційної ради по якості не пізніше ніж за тиждень до проведення аналізу.

На підставі вивчення звіту в рамках аналізу члени Координаційної ради визначають сильні і слабкі сторони підприємства в порівнянні з конкурентами. Далі кожний із членів Координаційної ради дає пропозиції по основних напрямках розвитку підприємства, спрямовані на підвищення задоволеності споживачів і виконання нормативних вимог, що включають: основні напрямки удосконалення продукції; дії по забезпеченню необхідних ресурсів.

Подані пропозиції узагальнюються, на їхній підставі вносяться зміни в політику в сфері якості. При цьому перевіряється, чи політика відповідає таким вимогам: відповідає потребам споживача і нормативних вимог; є реальною, може бути виконана за допомогою наявних ресурсів підприємства; акцентується увага на удосконаленні найбільш слабких сторін діяльності підприємства.

Після внесення змін у Політику Координаційна рада по якості обговорює і, при необхідності, переглядає:

§ структуру процесів СУЯ, необхідних для реалізації Політики, і відповідальність за них;

§ організаційну структуру підприємства;

§ структуру документації СУЯ;

§ перелік процесів, зв'язаних з високими ризиками, на які звертається особлива увага в ході внутрішніх аудитів.

Сукупність вищезазначених процесів управління системою якості, дотримання вимог та принципів дійсних методик та заходів дозволить ПАТ «Житомирський комбінат хлібопродуктів» дотримуватися необхідного рівня якості виробленої продукції, що

Висновки і пропозиції

Підвищення якості продукції - важлива умова підвищення ефективності виробництва, інтенсифікації виробничих процесів і засіб розв'язання соціальних та економічних проблем. Виробництво і використання продукції підвищеної якості дає великий народногосподарський ефект. Чим вища якість продукції, тим ефективніша суспільна праця і повніше задовольняються потреби народного господарства і всіх трудящих.

Єдина система державного управління якістю продукції передбачає здійснення спеціальних функцій управління: прогнозування потреб, технічного рівня і якості продукції; планування підвищення якості продукції з урахуванням соціального аспекту і нормування вимог до її якості; атестацію продукції, організацію розробки і виробництва нової продукції, організацію технологічної підготовки виробництва, метрологічного і матеріально-технічного забезпечення; спеціальну підготовку і навчання кадрів; забезпечення стабільності запланованого рівня якості продукції; матеріальне, моральне стимулювання і контроль за якістю продукції; державний нагляд за впровадженням і додержанням стандартів, а також технічних умов і засобів вимірювань; правове та інформаційне забезпечення системи.

На ПАТ «Житомирський комбінат хлібопродуктів» існує ряд проблем управління якістю, яких, на нашу думку, можна позбутися виконуючи завдання:

· встановлення цілей підвищення якості, нормативів і показників; планування і оцінку якості;

· регулювання якості виконуваних робіт і технологічних процесів;

· фінансування заходів, пов'язаних з підвищенням якості,

· визначення взаємовідносин підрозділів і службових осіб, що здійснюють управління якістю;

· матеріальне і моральне стимулювання якості, встановлення відповідальності за випуск продукції (виконання робіт) неналежної якості;

· ведення обліку і звітності про якість, розробка і впровадження комплексної системи управління якістю продукції.

Характеристика діяльності ПАТ:

· Основною продукцією,що виробляється підприємством є борошно 1 і 2 ґатунку.

· На підприємстві працює 104 працівників, більшість з яких мають середню освіту. Протягом 2011-2013 рр. спостерігалась тенденція до скорочення звільнень і збільшення прийнятих на роботу.

· Умови праці на підприємстві шкідливі, а в деяких цехах - небезпечні.

· Результати фінансово-господарської діяльності підприємства погіршуються, виручка від реалізації та рентабельність виробництва зменшуються. Все говорить про те, що фінансовий стан підприємства незадовільний, деякі показники не відповідають нормативним вимогам.

У своїй роботі ми намагалися розробити комплекс заходів щодо удосконалення існуючих систем виробництва, управління якістю продукції,організації роботи підприємства;спрогнозувати майбутні результати і можливість поліпшення якості продукції за рахунок проведення інноваційно-інвестиційної політики,введення у виробництво нової технології,яка покращить хлібопекарські властивості борошна. Це дасть можливість залучити нових покупців,стимулювати попит на продукцію,що в свою чергу призведе до збільшення обсягів випуску і росту доходів від реалізації.

Список використаних джерел

1. Аналіз і розробка інвестиційних проектів: навч. посіб. / Цигилик І.І. [та ін.]. - Київ: Центр навчальної літератури, 2005. - 160 с.

2. Антонець Ю.О. Системний підхід до управління якістю - фундамент перспективного розвитку підприємства / Антонець Ю.О. // Актуальні проблеми економіки.- 2002. - №10. - С.37-45.

3. Басовский Л.Е. Управление качеством: учебник/ Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - М., ИНФРА-М, 2000. - 212 с.

4. Бичківський Р. Управління якістю: навч. посіб. / Р. Бичкіський. - Л., ДУ «Львівська політехніка», 2000. - 239 с.

5. Василенко В.О. Інноваційний менеджмент: навч. посіб. / В.О. Василенко, В.Г. Шматко / [за ред. В.О. Василенко]. - Київ: Центр навчальної літератури, 2005. - 440 с.

6. Гандзюк М.П. Основи охорони праці: підруч. / М.П. Гандзюк, Є.П. Желібо, М.О. Халімовський. - К.: Каравела, 2008. - 384 с.

7. Глудкин О.П. Всеобщее управление качеством: учебник для вузов / О.П. Глудкин, Н.М. Горбунов, А.М. Гуров. - М.: Радио и связь, 1999.- 600с.

8. Господарський кодекс України від 16.01.2003 р. № 436-IV // Відомості Верховної Ради України. - 2003. - № 18-22. - Ст. 144.

9. Гриньова В.М. Організація виробництва: навч. посіб./ В.М. Гриньова // [Електронний ресурс]. - Режим доступу: ресурсhttp: //pidruchniki. ws/18540516/ekonomika/organizatsiynovirobniche_zabezpechennya_yakosti_konkurentospromozhnosti_produktsiyi.

10. Державна система стандартизації. - К: Держстандарт України, 1993. - 80 с.

11. Джуран Д. Все о качестве: Зарубежный опыт. Выпуск 2. Высший уровень руководства и качество.- М., 1993. - 250с.

12. Должанський І.З. Конкурентоспроможність підприємства: навч. посібник для студ. вузів / І.З. Должанський. -К.: Центр навчальної літератури, 2006. -381 с.

13. ДСТУ 1.1-2001. Стандартизація та суміжні види діяльності. Терміни та визначення основних понять. Чинний від 01.07.2001 р.

14. Економіка та організація діяльності об'єднань підприємств: навчальний посібник / Л.М. Чепурда, С.С. Бєляєва, М.В. Плахотнікова. - К.: Професіонал, 2005. - 269 с.

15. Економічна енциклопедія: у трьох томах / [ред. С.В. Мочерний].- К.: Видавничий центр «Академія», 2000.- 864с.

16. Єськов П.О. Українська асоціація якості - запорука якості в Україні. // Факти, 25.10.2005р. - С.3-4.

17. Зорин Ю.В. Качество технологической документации при подготовке предприятий к сертификации / Ю.В. Зорин // Стандарты и Качество. - 1996. - 95с.

18. Івченко І.Ю. Моделювання економічних ризиків і ризикових ситуацій: навч. посіб. / І.Ю. Івченко. - К.: Центр учбової літератури, 2007.- 344 с.

19. Карначева Т.Г. Оценка затрат на качество продукции / Т.Г. Карначева // Автоматизация и современные технологи. -2006.- №6. - С. 15-16.

20. Керб Л.П. Основи охорони праці: навч. посіб. / Л.П. Керб. - К.: КНЕУ, 2003. - 215 с.

21. Конкурентоспроможність: країна, регіон, підприємство / [за ред. Ю.В. Полунєєва] / Рада конкурентоспроможності України, Центр стратегій конкурентоспроможності (МІМ-Київ). - К.: ЛАТ&К, 2006. -175 с.

22. Конституція України: прийнята на п'ятій сесії Верховної Ради України 28 черв. 1996 р. [із зм., внес. Законом України від 8 груд. 2004 р. № 2222-ІV, станом на 1 січня 2006 р.]. - К., 2006.- 124 с.

23. Коробов М.Я. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств: навч. посіб. / М.Я. Коробов. - 2-е вид., стереотипне - К.: «Знання», 2005.- 378 с.

24. Крылова Г.Д. Зарубежный опыт управления качеством / Г.Д. Крылова. - М: Издательство стандартов, 1992 - 298с.

25. Кузьміна М.М. Господарсько-правове забезпечення якості продукції / М.М. Кузьміна: Автореф. дис… канд. юрид. наук. - Харків, 2012. - 15 с.

26. Курочкін А.С. Операційний менеджмент: навч. підручник / А.С. Курочкін // [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http: //library. if.ua/book/145/9629.html.

27. Лапидус В.А. Звезды качества / В.А. Лапидус // Стандарты и Качество.- 1997.- №7.- С. 47-53.

28. Лахтіонова Л.А. Фінансовий аналіз підприємств: навч. посіб. / Л.А. Лахтіонова.- К.: КНЕУ, 2005. - 365 с.

29. Менеджмент систем качества: учеб. пособие / М.Г. Круглов, С.К. Сергеев, В.А. Такташов и др. - М.: ИПК Издательство стандартов, 1997. - 368 с.

30. Минин Б.А. Качество. Как его анализировать? / Б.А. Минин. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 96 с.

31. На заводі «ТІС-Полісся» у Бердичеві відкрито новий цех // [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http:// www.ukrinform.ua/ukr/news/na_zavod_ts_polssya_u_berdichev_vdkrito_noviy_tseh_927467.

32. Окрепилов В.В. Всеобщее управление качеством: ученик / В.В. Окрепилов. - Кн.1. - СПб.: Изд-во СПб УЭФ, 1996. - 454 с.

33. Осовська Г.В. Основи менеджменту: підруч./ Осовська Г.В., Осовський О.А. [вид. 3-є, перероб. і допов.]. - К., «Кондор», 2006. - 664 с.

34. Павловська О.В. Фінансовий аналіз: підруч. / О.В. Павловська. - К.: КНЕУ, 2002. - 422 с.

35. Панна А.О. Якість продукції як економічна категорія та об'єктивна необхідність її підвищення / А.О. Панна // [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http:// www.rusnauka.com /27_NNM_2011/ Economics/ 53013.doc.htm.

36. Пархоменко М.М. Щодо визначення поняття якості продукції / М.М. Пархоменко // [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.hozpravo.com.ua/conferences/arhiv/uchastnik.php?ELEMENT_ID=401&ID=427.

37. Переалина Н.С. Качество в системе маркетинга / Н.С. Переалина. - М.: Система, 2002. - 200с.

38. Петрович Й.М. Економіка підприємства: підруч. / Й.М. Петрович, Г.М. Захарчин, Г.І. Кіндрацька / [за заг. ред. Й.М. Петровича]. - 2-ге вид., виправл. - Львів: «Магнолія плюс», видавець СПД ФО В.М. Піча. - 2006. - 580 с.

39. Про внесення змін до Закону України «Про якість і безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини»: Закон України від 06.09.2005 р. № 2809-IV // Відомості Верховної Ради України. - 2005. - № 50. - Ст. 533.

40. Про державний нагляд за додержанням стандартів, норм і правил та відповідальність за їх порушення: Декрет Кабінету Міністрів України від 08.04.1993 р. № 30-93 // Відомості Верховної Ради України. - 1993. - № 23. - Ст. 247.

41. Про заходи щодо підвищення якості вітчизняної продукції: Указ Президента України // Голос України, 24.12.2004 р.

42. Про пожежну безпеку: закон України // Голос України, 18.11.1997 р.

43. Про стандартизацію: закон України від 17.05.2001 р. // [Електронний ресурс]. - Режим доступу: // http://zakon.rada.gov.ua.

44. Семь инструментов качества в японской экономике. - М.: Издательство стандартов, 1990. - 88 с.

45. Статистические методы повышения качества / под. ред. Хитоси Кумэ. - М: Финансы и статистика, 2000. - 211с.

46. Стратегія економічного і соціального розвитку України (2004-2015 рр.) / А.С. Гальчинський, В.М. Геєць [та ін.]; Нац. Ін.-т стратег. досліджень. -К.: ІОЦ Держкомстату України, 2004.- 416 с.

47. Стратегія розвитку України «Україна 2012» // [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.niss.gov.ua/book/journal/Ukr2012.htm.

48. ТОВ «ТІС-Полісся» - 10 років в Бердичеві! // [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.rio-berdychiv. info/index. php/news/ prigodi/ 3251-l-tis-polissya-r-10-rokiv-v-berdichevi-.html.

49. Управление качеством / под ред. С. Д. Ильенковой. - М: ЮНИТИ, 1998 - 350с.

50. Управління якістю та сертифікацією продукції: конспект лекцій / Укладач О.Г. Дегтяренко. - Суми: Вид-во СумДУ, 2008. - 79 с.

51. Федонін О.С. Потенціал підприємства: формування та оцінка: навч. посіб. / О.С. Федонін, І.М. Рєпіна, О.І. Олексюк. - К.: КНЕУ, 2006. - 316 с.

52. Фейгенбаум. А. Контроль якості продукції: навч. посіб./ А. Фейгенбаум. - К.: Діло, 2005. - 318с.

53. Харрингтон Д.Х. Управление качеством в американских корпорациях /Сокр. пер. с англ. / Под ред. Л. А. Конарева.- М.: Экономика, 1990. - 272с.

54. Харченко Т.Б. Забезпечення конкурентоспроможності підприємства як засіб ринкового реформування / Харченко Т.Б. // Актуальні проблеми економіки. -2003. -№2. - С. 70-75.

55. Цаль-Цалко Ю.С. Фінансова звітність підприємств та її аналіз: підруч./ Ю.С. Цаль-Цалко. - К.: Кондор, 2002. - 214 с.

56. Цивільний кодекс України від 16 cічня 2003 р. // Відомості Верховної Ради України. - 2003. - № 40-44. - Ст. 356.

57. Чухно А.А. Постіндустріальна економіка: теорія, практика та їх значення для України /А.А. Чухно. -К.: Логос, 2003.- 631с.

58. Шаповал М.І. Менеджмент якості: підручник М.І. Шаповал. - Київ: ТОВ «Знання», 2003. - 475 с.

59. Швец В.Е. «Менеджмент качества» в системе современного менеджмента/ В.Е. Швец // Стандарты и качество.- 2007.- №6.- С. 48-56.

60. Шершньова З.Є. Стратегічне управління: підруч. / З.Є. Шершньова.- 2-ге вид., перероб. і доп. - К.: КНЕУ, 2004. - 699 с.

61. Шило В.П. Аналіз фінансового стану виробничої комерційної діяльності підприємства. навч. посіб. / В.П. Шило, Н.І. Верхоглядова, С.Б. Ілвіна. - К., 2005. - 587 с.

62. Шиян Д.В. Фінансовий аналіз: навч. посіб. / Д.В. Шиян, Н.І. Строченко. -К., 2003. - 364 с.

63. Шонбергер Р. Японские методы управления производством. Девять простых уроков / сокр. пер. с англ. [под ред. Л.А. Конорева.] - М.: Экономика, 1988.- 251 с.

Размещено на Allbest.ru