Совершенствование управления персоналом на предприятии гостеприимства

Концепция управления персоналом. Развитие системы управления человеческими ресурсами. История создания гостиницы "Татарстан", характеристика ее организационно-хозяйственной деятельности. Разработка мероприятий по совершенствованию процесса управления.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 27.12.2017
Размер файла 240,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Файл не выбран
РћР±Р·РѕСЂ

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Основные требования к организационной структуре заключается в следующем:

1) Способность отражать содержание деятельности предприятия, обеспечивать функциональную целесообразность звеньев управления;

2) Гибкость, способность реагировать и адаптироваться к изменяющимся условиям;

3) Минимизация числа звеньев и количества персонала;

4) Высокий уровень профессионализма сотрудников;

5) Минимизация издержек на аппарат управления и на деятельность в целом.

Гостиничный комплекс "Татарстан" имеет сложную организационную структуру управления, характеризуемую распределением целей и задач управления между подразделениями и отдельными работниками. В ГК "Татарстан" присутствует линейно-функциональная структура управления организацией (Приложение 1).

Служба приема и размещения занимается решением вопросов, связанных с бронированием номеров, приемом гостей, прибывающих в гостиницу, их регистрацией и размещением по номерам, оказанием различных услуг, а также выпиской и отправкой.

Состав службы: заведующая службой приема и размещения, менеджеры, портье, швейцар.

Служба обслуживания номерного фонда обеспечивает обслуживание гостей в номерах, поддерживает необходимое санитарное состояние номеров и уровень комфорта, занимается оказанием бытовых услуг.

Состав службы: дежурные горничные, горничные, заведующая прачечной, прачки, сотрудники прачечной.

Служба питания ГК обеспечивает обслуживание гостей в ресторане и лобби-баре, решает вопросы по обслуживанию банкетов и др. мероприятий.

Состав службы: директор ресторана, старший администратор, администратор, официанты, повара, бармены, рабочие кухни.

Бухгалтерия ГК анализирует результаты хозяйственной и финансовой деятельности, ведет бухгалтерскую отчетность.

Состав службы: финансовый директор, главный бухгалтер, бухгалтера.

Сервисный центр оказывает дополнительные платные услуги.

Состав службы: руководитель, менеджеры.

Техническая служба создает условия для функционирования санитарно-технического оборудования, электро-технических устройств, служб ремонта и строительства, систем телевидения и связи, систем кондиционирования и теплоснабжения.

Состав службы: инженер, слесаря, сантехники, электрики.

Хозяйственная служба занимается уборкой территории ГК.

Состав службы: маляры, дворники, флорист, уборщики.

Отдел кадров занимается приемом и увольнением сотрудников гостиницы, подбором и отбором персонала, проведением тренингов, а также работа с документацией.

Состав службы: руководитель отдела, менеджеры.

Служба безопасности гарантирует в ГК личную безопасность гостей и сохранность их собственности.

Состав службы: начальник охраны, охрана.

Экономическая служба занимается вопросами оперативного и тактического планирования, оптимизацией предоставляемых услуг, анализирует состояние гостиничного рынка и изучает потребности клиентов.

Служба маркетинга обеспечивает функционирование маркетингового комплекса, рыночный характер деятельности ГК и максимизацию контактов с посредниками и потребителями.

Управление структурными подразделениями осуществляется управленцами среднего звена, которыми являются руководители отделов и служб. Связям между отделами присущ, в основном, горизонтальный характер.

Уровень управления в ГК "Татарстан" представляет собой совокупность звеньев управления, которые занимают определенную ступень в принципах подхода к управлению ГК. Ступени управления строятся в вертикальном соотношении и подчиняются по иерархии друг другу (рис.3).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 3. Структура управления ГК "Татарстан"

Структура аппарата ГК "Татарстан" построена по линейно-функциональной организационной схеме. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель - генеральный директор. Ему при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов, помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений. Функциональные подразделения по структуре управления находятся в подчинении главного линейного руководителя (генерального директора). Свои решения они проводят в жизнь через главного руководителя, либо в пределах своих полномочий непосредственно через соответствующих руководителей служб-исполнителей.

Поскольку здесь доминирует вертикальная иерархия, обеспечивающая простоту и четкость подчинения, генеральный директор обязан быть высококвалифицированным специалистом, обладающим разносторонними знаниями. В современных условиях это вызывает определенные трудности, связанные с увеличением числа уровней управленческой иерархии, количеством подчиненных подразделений. Вместе с данными сложностями существенно снижается гибкость и адаптивность к решению комплексных задач ГК "Татарстан".

Функциональная подчиненность, с другой стороны, приводит к разрыву единого управленческого процесса, ослаблению горизонтальных связей.

Действующая линейно-функциональная структура управления достаточно громоздка и приводит к замедлению сроков реализации поставленных задач и росту управленческих расходов, анализ структуры показывает, что аппарат управления выполняет рутинные, часто повторяющиеся и резко меняющиеся задачи и функции. В современных условиях положение усугубляется утратой гибкости во взаимоотношениях работников аппарата управления из-за применения формальных правил и процедур. Существенно затрудняется и замедляется при этом передача информации, что сказывается на скорости и своевременности принятия решений. Необходимость согласования действий разных по направлениям функциональных служб и подразделений резко увеличивают объем работы генерального директора и его заместителей. Положение усугубляется еще условиями хозяйствования, при котором допускаются несоответствия между ответственностью и полномочиями у руководителей разных уровней и подразделений.

В связи с этим назрела потребность в перераспределении полномочий между зам. генерального директора. Высший уровень ГК "Татарстан" представлен генеральным директором и директором, которые принимают решения стратегического характера, занимаются постановкой целей и задач ГК. Руководители среднего уровня ГК обеспечивают реализацию политики гостиницы, разработанную высшим руководством, и несут ответственность за доведение заданий и инструкций до подразделений, а также за своевременное их выполнение. Низший уровень управления представлен менеджерами подразделений.

2.2 Анализ организационно-хозяйственной деятельности гостиницы "Татарстан"

С целью выявления слабых и сильных сторон, возможностей и угроз ГК "Татарстан" было проведено исследование методом экспертной оценки.

Исследование провела комиссия. В качестве экспертов выступили руководители среднего и высшего звена управления. SWOT-анализ деятельности ГК "Татарстан" позволяет проанализировать сильные и слабые стороны, а также возможности и угрозы для предприятия (табл.2).

Таблица 2

SWOT-анализ деятельности ГК "Татарстан"

Сильные стороны

Хорошие отношения с клиентами

Качество предоставляемых услуг

Конкурентоспособность услуг и предприятия

Опыт работы на гостиничном рынке

Высококвалифицированный персонал

Слабые стороны

Недостаточно финансовых ресурсов для развития

Недостаточно развитая организационная культура компании

Отсутствие стратегического плана

Возможности

Увеличение клиентской базы

Пополнение материально-технической базы

Разработка стратегического плана

Угрозы

Высокое предложение на рынке гостиничных услуг

Изменение в законодательстве

Данные таблицы 2 показывают, что целью составления SWOT-анализа является разбивка принимаемых управленческих решений на четыре области:

силы и возможности: разработка стратегии предполагает использование сильных сторон предприятия, для того чтобы получить отдачу от возможностей, которые появились во внешней среде;

силы и угрозы: разрабатываемая стратегия должна предполагать использование силы организации для устранения угроз;

слабости и возможности: стратегия должна быть построена таким образом, чтобы за счет появившихся возможностей попытаться преодолеть имеющиеся на предприятии слабости.

Слабые стороны и угрозы: предприятие должно выработать такую стратегию, которая позволила бы ей как избавиться от слабостей, так и попытаться предотвратить нависшие над ней угрозы.

Рассмотрим более подробно показатели таблицы 2.

Хорошие отношения с клиентами являются важным показателем стабильной работы любой организации. Постоянным клиентам предприятие предоставляет скидки.

Качество услуг также гарантирует стабильный круг посетителей. Конкурентоспособность услуг и предприятия помогает не потеряться среди огромного количества похожих организаций на рынке гостиничных услуг.

Высококвалифицированный персонал предприятия позволяет поддерживать производительность труда на высоком уровне.

К слабым сторонам предприятия эксперты отнесли:

недостаточность финансовых ресурсов, который не позволяет расширять виды оказываемых услуг, что явилось бы дополнительным источником прибыли;

недостаточно развитая организационная культура компании. Некоторые сотрудники вынуждены выполнять функции смежных должностей;

отсутствие стратегического плана. Компания не имеет четких ориентированных целей и плана действий на перспективу.

К возможностям организации эксперты отнесли:

мощности компании позволяют увеличить клиентскую базу. При соответствующем финансировании возможно расширение материально-технической базы, например приобретение новой мебели, кухонной утвари;

разработка стратегического плана компании даст возможность определить конкретные цели и пути их достижения, что должно отразиться на дальнейшем развитии предприятия.

К угрозам экспертная коммиссия отнесла следующее:

высокое предложение на рынке заставляет организацию находиться в постоянном поиске новых идей для продвижения своих услуг;

изменения в законодательстве не всегда положительно сказываются на прибыли компании.

Таким образом, такие сильные стороны ГК "Татарстан" как: хорошие отношения с клиентами; качество предоставляемых услуг; опыт работы на рынке гостиничных услуг; высококвалифицированный персонал играют важную роль в деятельности фирмы, в конкурентной борьбе и в формировании ее стратегии.

Слабые стороны ГК "Татарстан": недостаточно финансовых ресурсов; недостаточно развитая организационная культура компании; отсутствие стратегического плана, могут быть исправлены. А возможности могут значительно усилить позиции фирмы. В качестве основы для формирования стратегии и конкурентного преимущества, могут быть использованы сильные стороны. Важно построить такую стратегию, чтобы она была направлена на устранение слабых сторон, которые делают предприятие уязвимым, мешают его деятельности или не дают ему использовать привлекательные возможности. Будет рискованно следовать стратегическому плану, который невозможно полностью реализовать, используя имеющиеся ресурсы и опыт предприятия, или выполнению которого помешают его слабые стороны.

Менеджеры ГК "Татарстан" должны основывать стратегию компании на том, что лучше всего получается у нее, и избегать стратегий, успех которых в большой степени зависит от сфер деятельности, в которых компания слаба или ее возможности не проверены.

Динамика основных показателей хозяйственной деятельности ГК "Татарстан" за 2014-2016 гг. представлена в таблице 3.

Таблица 3

Динамика основных показателей хозяйственной деятельности ГК "Татарстан" в 2014-2016 гг. (тыс. руб.)

Показатели

Годы

Изменение

2015 г. к 2014г.

2016г. к 2015г.

2014 год

2015 год

2016 год

Абс.

тыс. руб

Темпы прироста,

%

Абс.

тыс. руб

Темпы прироста,

%

1

2

3

4

5

6

7

8

Выручка от продажи гостиничного продукта, тыс. рублей

1950

2205

2199

255

13,08

-6

-0,27

Полная себестоимость проданного гостиничного продукта, тыс. рублей

1970

2119

2090

149

7,56

-29

-1,37

Прибыль от продажи, тыс. рублей

-20

86

109

106

530

23

26,74

Рентабельность продаж

-1,0

3,9

4,9

4,9

1,25

1,0

0,2

По данным таблицы 3 следует, что организация гостиничного бизнеса ГК "Татарстан" имела убыток в 2014 г. Однако его положение существенно изменилось в 2014 г., финансовый результат вырос на 106 тыс. рублей, и гостиница достигла 86 тыс. рублей прибыли. В процентах к результату 2014г. прирост 2015 г. составил 530% (186/ (-20) * 100 - 100 = 530%).

В отчетном 2016 г. прибыль выше, чем в 2015 г. на 23 тыс. рублей. Однако это увеличение оказалось меньшим, чем прирост прибыли 2015 г. относительно 2014 г. В 2016 г. прибыль возросла на 26,74%.

Следует отметить, что в полную себестоимость включены все расходы по обычным видам деятельности, определенные в разделе II Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99, утвержденного приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. № 33н. В бухгалтерском отчете о прибылях и убытках (форма № 2) эти расходы равны сумме строк 020 "Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг", 030 "Коммерческие расходы".040 "Управленческие расходы".

Рассмотрим влияние на изменение финансового результата от основной деятельности трех факторов:

объема реализации гостиничного продукта;

структуры реализации гостиничного продукта;

затрат на единицу стоимости реализованного гостиничного продукта. Изменение финансового результата за счет изменения объема реализованного гостиничного продукта рассчитывают по формуле:

? Рn = Р0 (Iсс - 1) (1)

где Pо - размер прибыли прочного периода;

Iсс - индекс объема реализации гостиничного продукта по полной себестоимости равен отношению:

Icc = CC1/CC0 (2)

где СС1 и ССо - полная себестоимость реализованного гостиничного продукта отчетного и предшествующего периодов соответственно.

По данным таблицы 2.2.1 индекс реализации гостиничного продукта ГК "Татарстан" равен:

Iсс = 2090 /2119 = 0,986

Данные таблицы 3 и полученный индекс реализации по себестоимости подставим в формулу (1):

? Рn = 86 (0,986 - 1) = - 1,18 тыс. рублей

Уменьшение объема реализации гостиничного продукта по полной себестоимости на 29 тыс. рублей привело к незначительному снижению прибыли на 1,18 тыс. рублей.

Изменение финансового результата за счет изменения структуры реализованного гостиничного продукта находим по формуле:

? Рs = Р0 (Iп - Icc) (3)

где In - индекс объема реализации услуг в фактических ценах, который определяет отношением:

In = N 1/N0 (4)

где N 1 и N0 - выручка от продажи гостиничных услуг отчетного и предшествующего периода соответственно.

По данным таблицы 2.2.2 индекс реализации в фактических ценах равен:

In = 2199 /2205 =0,997

Тогда влияние структуры составит:

? Рs = 86 (0,997 - 0,986) = 0,94 тыс. рублей

Изменения в структуре реализованного гостиничного продукта, приводящие к изменению его себестоимости и цены, оказали еще меньше влияния. В результате улучшения структуры реализуемого продукта (увеличения доли более рентабельных номеров) прибыль увеличилась на 0,94 тыс. рублей.

Изменение финансового результата под влиянием изменения затрат на единицу стоимости реализованного гостиничного продукта определяют с помощью выражения:

? Рp = (ССо /N0 - CC1) / N1 (5)

где ССо - затраты, приходящиеся на единицу стоимости реализованного гостиничного продукта предшествующего периода;

СС1 - затраты, приходящиеся на единицу стоимости реализованного гостиничного продукта отчетного периода.

Подставим в формулу (5) соответствующие данные из таблицы 3.

? Рp = (2119 /2205 - 2090 /2199) * 2199 = 23,24 тыс. рублей

В результате снижения затрат, приходящихся на единицу стоимости реализованных услуг, с 0,96 тыс. рублей до 0,95 тыс. рублей. прибыль увеличилась на 23,24 тыс. рублей. Таким образом, влияние себестоимости единицы гостиничного продукта на изменение финансового результата оказалось наибольшим, поэтому для улучшения финансового результата администрации ГК "Татарстан" следует в первую очередь заботиться о снижении уровня себестоимости в отношении к выручке. Для этого нужно либо снижать затраты, либо повышать цены в пределах платежеспособного спроса клиентов организации гостиничного бизнеса.

Сумма влияния факторов должна равняться абсолютному изменению финансового результата (прибыли):

? Рn + ? Рs + ? Рp = ? P

1,18 +0.94 +23,24 = 23 тыс. рублей

Равенство подтверждает правильность расчетов. Итогом анализа расчетные величины (прибыль) факторного анализа финансового результата от основной деятельности организации гостиничного бизнеса ГК "Татарстан" приведены в таблице 4.

Таблица 4

Результаты факторного анализа прибыли ГК "Татарстан" (тыс. руб.)

Изменения прибыли от реализации услуг

Изменение

Отклонение

2015 г.

с 2014 г.

2016 г. с 2015 г

Абс. (+,-)

Темпы роста, %

1

2

3

4

5

Изменения прибыли от реализации услуг, в том числе за счет изменения:

106

23

-83

21,7

- объема реализованных услуг по себестоимости

-1,512

-1,18

0,332

78,0

-структуры реализованных услуг

-1,103

0,94

2,043

85,2

- затрат на единицу реализованного гостиничного продукта

108,6

23,24

-85,36

21,4

Из таблицы 4 следует, что результаты факторного анализа показали увеличение прибыли как в 2015 году, так и в 2016 г. В 2016 году увеличение прибыли достигнуто за счет снижения затрат на единицу стоимости реализованного гостиничного продукта.

Снижение объема реализованных услуг и ухудшение структуры, а именно увеличение доли менее рентабельных номеров оказали незначительное отрицательное влияние на прибыль 2015 г.

В 2016 г. улучшение финансового результата (прибыли) в сравнении с 2015 г. оказалось меньшим. Достижение прироста прибыли происходит в основном за счет снижения затрат на единицу стоимости гостиничного продукта.

Как видно из таблицы 4 прибыль от продаж возросла на 23,24 тыс. рублей, стоить заметить, что структурные сдвиги, хотя и увеличили прибыль, но на незначительную величину 0,94 тыс. рублей, а снижение объема реализованных услуг по себестоимости уменьшили прибыль на 1,18 тыс. рублей.

С целью улучшения финансового результата ГК "Татарстан" необходимо продолжать разработку маркетинговой политики по изучению рыночной конъюнктуры услуг, снижать затраты на единицу реализованного гостиничного продукта, увеличивать размер и долю более рентабельных услуг.

Так как анализ показал, что изменение затрат на единицу гостиничного продукта оказывает наибольшее влияние на изменение финансового результата, ГК "Татарстан" следует уделить больше внимания собственным затратам, анализировать их структуру.

Для проведения анализа затрат ГК "Татарстан" составим таблицу 5.

Затраты и их удельный вес в структуре полной себестоимости гостиничного продукта ГК "Татарстан", тыс. рублей.

Таблица 5

Затраты и их удельный вес в структуре полной себестоимости гостиничного продукта ГК "Татарстан" (тыс. руб.)

Показатели

Годы

2014 год

2015 год

2016 год

Сумма

Уд. вес, %

Сумма

Уд. вес, %

Сумма

Уд. вес, %

1

2

3

4

5

6

7

1. Прибыль от продажи гостиничного продукта

-20

-

86

-

109

-

2. Полная себестоимость проданных услуг, в том числе:

1970

100

2119

100

2090

100

2.1 материальные расходы

428

21,73

405

19,11

401

19, 19

2.2 расходы на оплату труда

429

21,78

550

25,96

545

26,08

2.3 суммы начисленной амортизации

19,7

1

19,7

0,93

19,7

0,94

2.4 прочие расходы

1093

55,50

1144

54,00

1124

53,79

3. Затраты на 1 тыс. рублей реализации

1,01

-

0,96

-

0,95

-

Из таблицы 5 следует, что в структуре затрат наибольший удельный вес имеют затраты по статье "Прочие расходы". Большую долю также занимают расходы, связанные с оплатой труда, причем наблюдается рост их удельного веса в 2015 и 2016 гг.

Рост расходов по оплате труда стимулирует улучшение финансовых результатов, причем при росте прибыли от продаж на 26,744 тыс. рублей в 2016 г расходы по оплате труда в этом же периоде, по данным таблицы, снижаются на 5 тыс. рублей (545 - 550), т.е. нет негативной тенденции опережения роста расходов по заработной плате над ростом прибыли, поэтому данную статью расходов можно увеличить с целью стимулирования эффективной работы работников ГК "Татарстан".

Наглядно структуру затрат в составе полной себестоимости ГК "Татарстан" в 2016 году можно проследить на диаграмме (рис. 5).

Рис. 5. Удельные веса расходов в структуре полной себестоимости реализованного гостиничного продукта ГК "Татарстан" в 2016 году

Как видно из рис. 5, больший удельный вес составляет прочие расходы. Поэтому рассмотрим структуру прочих расходов и их динамику.

Динамика и состав прочих затрат в структуре полной себестоимости гостиничного продукта ГК "Татарстан" в 2014-2016 гг., тыс. рублей.

Таблица 6

Динамика и состав прочих затрат в структуре полной себестоимости гостиничного продукта ГК "Татарстан" в 2014-2016 гг. (тыс. руб.)

Показатели

Годы

2014

2015

2016

Сумма

Уд. вес, %

Сумма

Уд. вес, %

Сумма

Уд. вес, %

1

2

3

4

5

6

7

Прочие расходы, включая

1093

55,50

1144

54,00

1124

53,79

налоги

450

41,16

465

40,64

455

40,47

комиссионные организациям за предоставленные услуги

145

13,26

190

16,60

185

16,45

арендные платежи

340

31,10

340

29,71

340

30,24

услуги связи

127

11,62

114

9,96

112

9,96

изучение конъюнктуры рынка

15

1,37

25

2,18

22

1,96

реклама

16,3

1,49

10,3

0,90

10,3

0,92

В составе прочих расходов наибольшую часть занимают налоги, поэтому ГК "Татарстан" следует рассмотреть возможности оптимизации налогов.

Значительную часть среди прочих затрат занимают также арендные платежи, суммы комиссионных сборов за выполненные сторонними организациями работы (предоставленные услуги), расходы на оплату услуг связи (рис.6).

Из рис.6 следует, что большую долю в составе расходов, входящих в себестоимость реализованного гостиничного продукта, составляют налоги (40,47%), арендные платежи (30,24%), комиссионные организациям за предоставленные услуги (16,45%).

По затратам на 1 тыс. рублей реализации услуг наблюдается ежегодное снижение их величины (табл. 6). Факторный анализ (табл. 4) показал, что положительное влияние на финансовый результат оказывает их снижение в 2014 и в 2016 гг., причем изменение себестоимости единицы гостиничного продукта оказало наибольшее влияние на изменение финансового результата. Возможности снижения затрат нашли отражение в таблице 5.

Из таблицы 5 видно, что в 2015 г. в сравнении с 2014 г. затраты на 1 тыс. рублей стоимости продаж снижались на 0,05 тыс. рублей (0,96 - 1,01), а в 2016 г. в сравнении с 2014 г. - на 0,01 тыс. рублей (0,95 - 0,96).

Рис. 7. Удельные веса затрат в составе прочих расходов, входящих в себестоимость реализованного гостиничного продукта ГК "Татарстан" в 2016 г.

Таким образом, можно сделать следующие выводы:

1) Влияние себестоимости единицы гостиничного продукта на изменение финансового результата оказалось наибольшим, поэтому для улучшения финансового результата администрации ГК "Татарстан" следует в первую очередь заботиться о снижении уровня себестоимости в отношении к выручке. Для этого нужно либо снижать затраты, либо повышать цены в пределах платежеспособного спроса клиентов организации бизнеса.

2) Анализ показал, что изменение затрат на единицу гостиничного продукта оказывает наибольшее влияние на изменение финансового результата, ГК "Татарстан" следует уделить больше внимания собственным затратам, анализировать их структуру.

3) В составе прочих расходов наибольшую часть занимают налоги, поэтому ГК "Татарстан" следует рассмотреть возможности оптимизации налогов.

2.3 Оценка действующей системы управления персоналом в гостинице "Татарстан"

В ГК "Татарстан" применяются организационные методы управления персоналом, которые основаны на дисциплине, ответственности, власти и принуждении. Так, при распорядительных методах (приказ, распоряжение, инструктаж) указываются конкретные исполнители и сроки выполнения.

По функциональному составу всех работников ГК "Татарстан" можно условно распределить на три группы: руководители и специалисты; рабочий персонал; вспомогательный персонал.

После зачисления в штат ГК "Татарстан" новый работник проходит процесс первичной адаптации и привыкания к условиям работы и коллективу. Для новичков устанавливается испытательный срок. Испытательный срок составляет две недели. За это время кандидат на работу должен показать свои знания и умения.

В первый год работы на новом месте часть новичков увольняется. Оставшиеся позволяют утверждать, что их адаптация к работе и коллективу произошла удовлетворительно. Работник переходит в категорию "своих сотрудников".

Начинается его вторичная адаптация, т.е. он более глубоко осваивает требования работы в данной фирме. Последующие годы деятельности время от времени создают для каждого работника ГК "Татарстан" ситуацию неудовлетворенности, кризиса карьеры и желания сменить место работы.

Проанализируем обеспеченность ГК "Татарстан" трудовыми ресурсами, для этого составим табл. 7.

Как видно из табл. 7, среднесписочная численность персонала ГК "Татарстан" на 1 января 2016 года составила 260 человек, что на 10 человек, или на 4,0% больше, чем в 2014 году. На 1 января 2008 года среднесписочная численность персонала составила 280 человек.

Таблица 7

Обеспеченность ГК "Татарстан" трудовыми ресурсами (чел.)

Категория работников

2014 год

2015 год

Изменение

2016 год

% обеспече

нности

+/-

%

план

факт

1

2

3

4

5

6

7

8

Среднесписочная численность персонала, всего

250

260

10,0

104,0

273

280

102,6

В том числе

служащие

150

180

30,0

120,0

186

184

98,9

вспомогательный персонал

50

40

-10,0

80,0

42

48

114,3

Руководители и специалисты

50

40

-10,0

80,0

45

48

106,7

Наибольшие изменения произошли в структуре служащего персонала предприятия. Так в 2015 году их численность увеличилась на 30 человек, или на 20,0%. Это связано, в основном, с расширением деятельности ГК "Татарстан" в 2015 году. В 2016 году количество служащих увеличилось на 4 человека по отношению к 2015 году. В 2016 году фактическая численность рабочих составила 98,9% от планового значения.

Численность работников вспомогательного персонала в 2015 году сократилась на 10 человек, или на 20,0%, что связано с увольнением за нарушение трудовой дисциплины. В 2016 году численность вспомогательного персонала увеличилась на 8 человек, или на 15,0%. В 2016 году фактическая численность вспомогательного персонала превысила плановое значение на 14,3%.

Численность руководителей и специалистов также сократилась на конец 2015 года на 10 человек, или на 20,0%. В 2016 году, напротив, численность руководителей и специалистов повысилась на 8 человек, или на 20,0%. В 2016 году фактическая численность руководителей и специалистов превысила плановое значение на 6,7%. Квалификационный уровень работников во многом зависит от возраста, стажа работы, образования и т.д. Поэтому в таблице 8 проанализируем изменения в составе рабочих по этим признакам.

Таблица 8

Качественный состав трудовых ресурсов ГК "Татарстан" (чел.)

Группа работников

Численность работников на конец года

Удельный вес, %

2014 год

2015 год

2016 год

2014 год

2015 год

2016 год

1

2

3

4

5

6

7

По возрасту, лет

до 20

30

20

21

12,0

7,7

7,5

от 20 до 30

130

110

131

52,0

42,3

46,8

от 30 до 40

30

40

41

12,0

15,4

14,6

от 40 до 50

30

50

50

12,0

19,2

17,9

от 50 до 60

20

30

30

8,0

11,5

10,7

старше 60

10

10

7

4,0

3,8

2,5

Итого

250

260

280

100,0

100,0

100,0

По образованию

начальное

8

-

-

3,2

-

-

незаконченное среднее

52

40

42

20,8

15,4

15,0

среднее, среднее специальное

110

130

157

44,0

50,0

56,1

высшее

80

90

81

32,0

34,6

28,9

Итого

250

260

280

100,0

100,0

100,0

По трудовому стажу, лет;

До 5

80

60

64

32,0

23,1

22,9

От 5до10

30

40

42

12,0

15,4

15,0

От 10 до 15

50

60

64

20,0

23,1

22,9

От 15 до 20

80

90

98

32,0

34,6

35,0

Свыше 20

10

10

12

4,0

3,8

4,3

Как видно из табл. 8, в ГК "Татарстан" по возрастному составу доминируют работники от 20 до 30 лет - 52,0% в 2014 году, 42,3% в 2015 году, 46,8% в 2016 году. Меньшее количество работников - в возрасте старше 60 лет - 10 человек в 2014-2015 гг. и 7 человек в 2016 году.

По образованию наибольшее количество работников имеет среднее, среднее специальное образование, - это 44,0% всех работников в 2014 году, 50,0% в 2015 году, 56,1% в 2016 году.

Есть работники и с начальным образованием - 8 человек в 2014 году (охранники). Однако из-за нарушения трудовой дисциплины в 2015 году они были уволены.

Рассматривая состав трудовых ресурсов по трудовому стажу, то можно отметить, что доминируют работники со стажем от 15 до 20 лет, это 32,0% в 2014 году, 34,6% в 2015 году, 35% в 2016 году. Однако, в ООО "Аккорд" наблюдается высокий удельный вес работников со стажем до 5 лет, это 32,03% в 2014 году, 23,1% в 2015 году, 22,9% в 2016 году.

Поскольку изменения в качественном составе происходят в результате движения рабочей силы, то для анализа этих изменений составим табл.9.

Таблица 9

Данные о движении работников ГК "Татарстан" (чел.)

Показатель

2014 год

2015 год

Изменения

2016 год

Изменения к 2015 году

+/-

%

+/-

%

1

2

3

4

5

6

7

8

Численноcть персонала

250,00

260,00

10,00

104,00

280,00

20,00

107,69

Принято на работу

20,00

30,00

10,00

150,00

18,00

-12,00

60,00

Выбыло

20,00

20,00

0,00

100,00

14,00

-6,00

70,00

В том числе:

по собственному желанию

20,00

0,00

-20,00

0,00

4,00

4,00

-

уволено за нарушение трудовой дисциплины

0,00

20,00

20,00

-

10,00

-10,00

50,00

Численность персонала на конец года

250,00

270,00

20,00

108,00

284,00

14,00

105, 19

Среднесписочная численности персонала

250,00

260,00

10,00

104,00

280,00

20,00

107,69

Коэффициент оборота по приему работников

0,08

0,12

0,04

х

0,06

-0,05

х

Коэффициент оборота по выбытию работников

0,08

0,07

-0,01

х

0,05

-0,02

х

Коэффициент текучести кадров

0,08

0,07

-0,01

х

0,05

-0,02

х

Коэффициент постоянства кадров

0,87

0,82

-0,05

х

0,83

0,01

х

Как видно из табл.9, в 2015 году всего на работу было принято 30 человек, что на 10 человек больше, чем в 2014 году. Выбыло в течение 2015 года 20 человек, как и в 2014 году. Сократилось число работников уволившихся по собственному желанию, что можно связать со своевременной выплатой заработной платы. В 2016 году численность персонала ГК "Татарстан" составила 280 человек, что на 20 человека больше, чем в 2015 году. Выбыло в 2016 году 14 человек, среди них - 4 человека по собственному желанию и 10 человек - за нарушение трудовой дисциплины.

Просчитав показатели движения кадров, можно отметить, что наблюдается повышение коэффициента оборота по приему работников в 2015 году по сравнению с 2014 годом на 0,04 пункта. А в 2016 году по сравнению с 2015 годом - снижение на 0,051 пункта, что связано со снижением количества принятого персонала на работу в компанию.

Значения показателей других коэффициентов снизились, поскольку увеличилось число работников уволившихся за нарушение трудовой дисциплины - на 10 человек.

При отборе персонала используются четыре метода сбора информации, требующейся для принятия решения: испытания, анкетирование, собеседования и центры оценки. Практика отбора в ГК "Татарстан" показала, что собеседование, проведенное опытным кадровиком, подчас является самым эффективным способом для выявления мотиваций кандидата, его личностных устремлений и особенностей.

Руководство ГК "Татарстан" регулярно проводит программы обучения и подготовки работников. Исследования и опыт кадровой службы ГК "Татарстан" показывает, что обучение в рабочее время более эффективно и, наверное, более перспективно. В ГК "Татарстан" трудится более 500 человек, для семей многих из которых заработная плата на ГК "Татарстан" является единственным источником доходов. Демографическая политика ГК "Татарстан" направлена на "омоложение" коллектива и особенно кадрового состава руководителей и специалистов.

В ГК "Татарстан" проводится планомерная работа с кадрами, с резервом для выдвижения, которая строится на таких организационных формах, как подготовка кандидатов на выдвижение по индивидуальным планам, обучение на специальных курсах и стажировка на соответствующих должностях.

Система мотивации в ГК "Татарстан" складывается из двух основных блоков: материального и нематериального стимулирования.

Нематериальное стимулирование направлено на повышение лояльности сотрудников к компании одновременно со снижением издержек по компенсации сотрудникам их трудозатрат. Под нематериальными понимаются такие поощрения, которые не выдаются сотруднику в виде наличных или безналичных средств, однако могут требовать инвестиций со стороны компании. Основной эффект, достигаемый с помощью нематериального стимулирования, - это повышение уровня лояльности и заинтересованности сотрудников в компании. Приведем перечень наиболее часто используемых нематериальных стимулов.

поздравления с днем рожденья (список именинников на информационном стенде, "теплые" слова, поздравления, подарок от всех сотрудников ("в складчину")). Обычно именинника от лица компании поздравляет один из руководителей компании.

"Витрина успехов" или "доска почета". Вывешиваются вырезки из газет, где положительно отмечается работа сотрудников ГК "Татарстан".

"Листок позора" с именами тех, кто допустил сбои в работе, грубо или злостно нарушал стандарты, принятые в компании. В последнем случае вывешивается таблица: "Ситуация - как поступил сотрудник "Н." - как следовало поступить". Таким образом, "листок позора" дает формализованную обратную связь и позволяет другим учиться на чужих ошибках.

Похвала. Устная на общих собраниях и праздниках, вручение грамот, "поставить в пример".

Обеспечение работников проездными билетами.

Предоставление формы, спецодежды на конкретных рабочих местах (но не конкретным людям).

Организация качественного медицинского обслуживания (медицинская страховка).

Предоставление абонементов в фитнес-центры.

Стратегия управления персоналом на ГК "Татарстан" отражает разумное сочетание экономических целей предприятия, потребностей и интересов работников (достойная оплата труда, удовлетворительные условия труда, возможности развития и реализации способностей работников и т.п.). В настоящее время разрабатываются условия для обеспечения баланса между экономической и социальной эффективностью использования трудовых ресурсов. Для отдельных работников и групп работников установлены градации качества для того, чтобы работники могли увидеть, чего они могут достигнуть в своей работе, тем самым, поощряя их к достижению необходимого качества.

Таким образом, ГК "Татарстан" осуществляет продуманную стратегию в вопросах управления персоналом, опираясь при этом на мировой и отечественный опыт работы с кадрами. Работа по отбору, изучению и подбору персонала происходит с методической помощью и под контролем Генерального директора, вплоть до согласования найма и перемещения персонала по всем позициям без исключения.

Цель подбора: создать первичное представление о степени соответствия соискателя критериям подбора на существующую вакансию. Подобрать кандидата для замещения вакантной должности.

На данном этапе решаются следующие задачи:

выявление соответствия соискателя критериям соответствие должности (требования к должности), профессиональной и мотивационной пригодности на данную вакансию;

формирование группы соискателей соответствующих квалификационным требованиям к должности, для проведения экспертной оценки знаний и навыков, изучения личностных характеристик.

Данные задачи решаются путем:

заполнения соискателем внутрифирменной анкеты;

проведения структурированного интервью и наблюдения (диагностируются мотивационные характеристики, эрудиция, внешние данные, уверенность, коммуникабельность, адекватность реакций, представления о будущей работе и сотрудниках, ожидания, необходимые навыки и т.п.);

определения соискателей, наиболее подходящих под разработанные на предыдущих этапах критерии;

сбор и изучение независимой информации о кандидате (проверка рекомендаций по прежним местам работы, проверка по месту жительства и т.п.).

На данном этапе производится изучение результатов анкетирования кандидатов на должность.

Критерии отбора. Чтобы программа отбора была действенной, следует ясно сформулировать качества работника, необходимые для соответствующего вида деятельности. Критерии следует формировать так, чтобы они всесторонне характеризовали работника: образование, опыт, медицинские характеристики, личные качества. "Эталонные" уровни требований по каждому критерию разрабатываются исходя из характеристик уже работающих на предприятии работников, хорошо справляющихся со своими обязанностями, занимавших ранее вакантное место.

Ступени процесса отбора. Решение при отборе обычно состоит из нескольких ступеней, которые следует пройти заявителям. На каждой ступени отсеивается часть заявителей или же они сами отказываются от процедуры.

Ступень 1. Предварительная отборочная беседа. Чаще всего с кандидатом беседует специалист ГК "Татарстан". При этом в организации применяются некоторые общие правила беседы, направленные на выяснение, например, образования претендента, оценку его внешнего вида и определяющих личных качеств.

Ступень 2. Заявление бланка анкеты и автобиографической анкеты. Количество пунктов анкеты должно быть минимальным и они должны запрашивать информацию, более всего влияющую на производительность будущей работы претендента.

Ступень 3. Беседа по найму. Цель беседы по найму - рассмотрение заявителя на предмет принятия на работу. Происходит обмен информацией в форме вопросов и ответов.

Ступень 4. Тесты по найму. Примерами таких тестов могут быть стандартные тесты по машинописи и стенографии (для секретаря), тест на психомоторные способности, тесты личных качеств и т.д.

Ступень 5. Проверка отзывов и рекомендаций. При подаче заявлений о приеме на работу кандидаты могут предоставить отзывы предыдущих начальников и другие аналогичные документы. Их желательно проверить. Это может стать одним из наиболее объективных типов информации для предсказания будущего поведения заявителя на рабочем месте.

Ступень 6. Медицинский осмотр. Причины для проведения медицинского обследования следующие:

в случае подачи работниками жалоб по поводу компенсаций необходимо знание физического состояния заявителя на момент найма;

необходимо предотвратить наем переносчиков заразных болезней;

необходимо определить, может ли заявитель физически выполнять предлагаемую работу.

Можно сказать, что структура управления ГК "Татарстан" имеет небольшое число уровней, является простой и гибкой, что немало важно в настоящее время.

Также в ГК "Татарстан" с персоналом проводится следующая работа:

используется биографический метод, то есть при приеме на работу собирается папка со следующими документами: личное заявление, автобиография, документы об образовании, характеристика; с кандидатами проводится личное собеседование; во время двух месячного испытательного срока проводится социологический опрос работников разных категорий, хорошо знающих оцениваемого человека;

во время испытательного срока работник получает от своего непосредственного руководителя ряд заданий, о качестве выполнения которых руководитель отчитывается перед генеральным директором;

если по истечении испытательного срока работник показывает себя, как квалифицированный специалист и руководство считает, что его можно принять на работу, то начальник отдела кадров заполняет на него все необходимые документы;

если работник не выдержал испытательного срока или не подходит ГК "Татарстан" по другим причинам, перед ним извиняются и производится расчет.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что методы оценки персонала ГК "Татарстан" применяются только для новичков, в уже сформировавшемся коллективе оценка персонала не проводится.

Однако следует остановиться и на проблемах с которыми сталкивается ГК "Татарстан" в работе с персоналом:

текучесть кадров. Хотя показатель не очень высокий, руководство организации хотело бы видеть стабильно устойчивый коллектив;

низкая мотивация. Существующая на предприятии система мотивации не вполне удовлетворяет персонал. Сотрудники хотели бы иметь больше материальных поощрений, чем моральных;

низкий квалификационный уровень. В связи с тем, что ГК "Татарстан" работает с иностранными туристами, остро стоит вопрос о повышении уровня владения иностранными языками у персонала, выработке четких стандартов поведения в обслуживании клиентов;

наличие конфликтов. Вышеописанные пункты вызывают регулярные мелкие недовольства в среде персонала, что само собой разумеется ведет к конфликтам.

В ГК "Татарстан" отсутствует целостная концепция по работе с персоналом и система практических мер по ее реализации. Подразделение по работе с персоналом имеет низкий административно-организационный статус и не выполняет целый ряд задач кадровой политики. За рамками внимания менеджеров остаются следующие кадровые проблемы:

мотивационная и социально-психологическая диагностика работников;

анализ и регулирование групповых и личных взаимоотношений;

управление производственными, социальными конфликтами и стрессами работников;

оценка и подбор кандидатов на вакантные должности;

маркетинг кадров, планирование и контроль деловой карьеры.

Между тем в ГК "Татарстан" все указанные кадровые проблемы приобретают важный характер. Персонал, впрямую сталкиваясь с потребителями и обслуживая их, персонифицировано демонстрирует уровень эффективности работы фирмы.

Руководитель ГК "Татарстан" часто сталкивается с невысокой мотивацией работников, с их неудовлетворенностью характером труда, заработной платой и т.п.

Было бы ошибочно смириться с негативным отношением к своей работе значительной части работников компании. Анализ свидетельствует, что, наряду с высоким уровнем текучести, в организации сформированы группы работников, которые дорожат местом и любят свою работу. Эти чувства присущи даже тем, кто занят чрезмерно рутинной или, напротив, слишком активной, напряженной работой. Нередко активность таких преданных работников спасает ГК "Татарстан" в сложных условиях кризисного развития.

В последнее время в ГК "Татарстан" не проводится никаких мероприятий по улучшению положения и поиску внутрипроизводственных резервов стимулирования.

В некоторые периоды функционирования ГК "Татарстан" ощущается временный недостаток трудовых ресурсов. Таким образом, проблема состоит в том, чтобы эффективным образом и с минимальным объемом затрат смотивировать персонал для переработки в период резкого повышения спроса. В настоящий же момент работник слабо заинтересован в повышении результативности функционировании организации.

Данная экономическая ситуация сложилась в результате неэффективной организации системы мотивации на предприятии, и как следствие, несоответствия затрат работника получаемому материальному вознаграждению, все это проявляется в отсутствии связи между заработком работника и финансовым результатом деятельности предприятия и др. Отмеченные проблемы могут быть решены с помощью разработки новой эффективной системы мотивации на предприятии.

Выводы

Основными слабыми сторонами существующей системы стимулирования труда работников ГК "Татарстан" являются следующие аспекты:

- в основном стимулирование, то есть при определении размера оклада и премиальных, не уделяется внимание дополнительно отработанному времени работников, что значительно снижает заинтересованность и производительность;

- в некоторых случаях используется повременная оплата труда, при том, что в конечном итоге важен количественный результат. Это также приводит к значительному снижению эффективности труда.

Недостатки системы стимулирования персонала предприятия наиболее явно проявляются в периоды максимального спроса на услуги предприятия. В данные периоды коллектив ГК "Татарстан" не может обеспечить оказываемых услуг и работ в нужном объеме, так как руководству привлечь сотрудников к сверхурочной работе на добровольных началах не удается, а поиск новых сотрудников для работы на непостоянной основе не представляется рациональным.

Эффективное стимулирование заинтересованности персонала в повышении результативности функционирования организации возможно лишь при эффективной корректировке системы мотивации персонала.

3. Разработка мероприятий по совершенствованию процесса управления в гостинице "Татарстан"

3.1 Основные направления совершенствования процесса управления персоналом в гостинице "Татарстан"

Целью управления сложившейся экономической ситуацией должно стать, прежде всего, увеличение заинтересованности персонала в повышении результативности функционирования организации для извлечения максимальной прибыли в периоды значительного увеличения емкости рынка. Для достижения нужного эффекта необходимо изменить сложившуюся систему мотивации персонала путем развития имеющихся и внедрения новых форм морального и материального стимулирования путем административных, экономических и социально-психологических методов управления.

Для увеличения заинтересованности персонала в результативности функционирования организации необходимо развивать следующие компоненты мотивации:

1. Развитие организационной культуры ГК "Татарстан" (система общих для всего персонала ценностных ориентаций и норм). Основные инструменты: Устав предприятия, открытые...


Подобные документы

  • Эффективность процесса управления человеческими ресурсами на предприятии. Концептуальный подход к разработке системы управления персоналом, характеристика основных методов ее построения. Анализ системы управления персоналом на примере ООО "Терминал".

    дипломная работа [560,2 K], добавлен 21.10.2010

  • Понятия, роль и задачи управления персоналом. Основные методы и этапы работы с ним. Анализ деятельности ООО "Слава" и оценка его кадрового потенциала. Осуществление перехода от управления кадрами к управлению человеческими ресурсами на предприятии.

    дипломная работа [143,3 K], добавлен 19.05.2011

  • Теоретические аспекты системы работы с персоналом. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Курганхиммаш". Анализ его деятельности по управлению кадрами. Основные мероприятия по совершенствованию управления персоналом и оценка их эффективности.

    дипломная работа [816,8 K], добавлен 11.01.2011

  • Теория стратегического управления персоналом организации. Анализ системы управления человеческими ресурсами в пенсионном фонде РФ. Повышение эффективности управления персоналом отделения ПФР по Чукотскому АО. Совершенствование методов работы с персоналом.

    дипломная работа [317,9 K], добавлен 18.07.2011

  • Системный подход к управлению предприятием. Методы управления персоналом. Анализ и оценка системы управления персоналом на примере ОАО "Икар". Разработка мероприятий по совершенствованию кадровой службы, квалификационного уровня кадрового состава.

    дипломная работа [354,0 K], добавлен 28.03.2011

  • Концепция управления человеческими ресурсами (УЧР). Характеристики систем УЧР. Этапы управления ЧР. Общая характеристика предприятия ООО "Мир книг". Анализ системы стратегического планирования и системы управления человеческими ресурсами на предприятии.

    курсовая работа [24,1 K], добавлен 20.04.2017

  • Место и роль управления персоналом в системе управления предприятием торговли. Анализ хозяйственной деятельности и системы управления персоналом на торговом предприятии ООО "Эсперанс", разработка направлений и рекомендаций по их совершенствованию.

    дипломная работа [74,4 K], добавлен 07.05.2011

  • Сущность системы управления персоналом в гостинице. Анализ деятельности гостиницы на основе технико-экономических показателей. Мероприятия по усовершенствованию системы управления персоналом. Экономическая эффективность внедрения проектных мероприятий.

    курсовая работа [205,4 K], добавлен 19.06.2011

  • Анализ и оценка производственно-хозяйственной деятельности ЗАО "Марийское". Совершенствование системы управления персоналом ЗАО "Марийское". Проектирование совершенствования системы управления персоналом. Совершенствование мотивации персонала организации.

    дипломная работа [291,6 K], добавлен 13.03.2009

  • Анализ системы управления персоналом в ОАО "ЗМЗ", кадровое планирование и использование людских ресурсов на предприятии. Разработка стратегии организационной культуры и программ адаптации для совершенствования системы управления человеческими ресурсами.

    курсовая работа [49,4 K], добавлен 20.11.2010

  • Анализ системы управления персоналом на предприятии ОАО "Элеконд" и основные результаты его финансово-хозяйственной деятельности. Исследование проблем и предложений по совершенствованию системы управления персоналом на исследуемом предприятии.

    дипломная работа [495,6 K], добавлен 04.08.2008

  • Особенности управления персоналом на инновационном предприятии. ОАО "Брянский молочный комбинат": анализ внутренней, внешней среды. Внедрение технических инноваций на комбинате. Эффективность мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом.

    курсовая работа [606,2 K], добавлен 19.10.2012

  • Экономический подход к управлению персоналом: концепция использования трудовых ресурсов. Основные исторические типы организационных культур. Сущность органического подхода к управлению персоналом: концепция управления персоналом и человеческими ресурсами.

    реферат [14,3 K], добавлен 23.04.2009

  • Концепции управления персоналом в теории и практике менеджмента. Сущность методов управления персоналом и их классификация. Анализ методов управления персоналом ООО "АМА Трейд". Проект мероприятий по совершенствованию методов управления персоналом.

    дипломная работа [324,2 K], добавлен 31.07.2013

  • Цели, функции и методы построения системы управления персоналом. Анализ функционирования системы управления персоналом в современном банке, оценка практической эффективности данной системы, разработка путей и мероприятий по ее совершенствованию.

    дипломная работа [157,8 K], добавлен 28.10.2010

  • Система управления персоналом, её значимость на предприятии. Функции и структурная организация службы управления персоналом. Учет персонала организации. Анализ исследований по совершенствованию и развитию деятельности службы управления персоналом.

    курсовая работа [45,1 K], добавлен 05.02.2011

  • Диагностика структуры управления исследуемого объекта. Выбор теоретических подходов к концепции управления персоналом. Разработка рекомендаций по совершенствованию структуры управления персоналом. Качественные и количественные характеристики персонала.

    дипломная работа [109,4 K], добавлен 21.10.2008

  • Сущность системы управления персоналом. Основные показатели хозяйственной деятельности ООО "АШАН". Анализ структуры управления персоналом, основных показателей хозяйственной деятельности. План мероприятий по совершенствованию работы с персоналом.

    дипломная работа [478,9 K], добавлен 06.07.2014

  • Основные типы организационных структур управления в индустрии гостеприимства, их характеристика. Требования к менеджеру, роль обслуживающего персонала в гостиничном бизнесе. Совершенствование системы управления персоналом для гостиницы "RimarHotel".

    дипломная работа [965,5 K], добавлен 27.03.2015

  • Изучение теоретических и методологических основ управления человеческими ресурсами. Исследование системы управления персоналом на примере салона красоты "Регина". Разработка рекомендаций по совершенствованию существующей системы управления персоналом.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 14.10.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.