Менеджмент в производстве

свести к минимуму материальные запасы, устранить необоснованные затраты.

Тема 8. Организационный механизм управления предприятием

Система управления производством представляет собой совокупность взаимосвязанных структурных элементов, обеспечивающих при их скоординированном взаимодействии реализацию поставленных целей.

Основные принципы результаттивногоуправления:

лояльность к работающим;

ответственность - обязательное условие успешного управления;

коммуникации, пронизывающие организацию сверху вниз, снизу вверх и по горизонтали;

атмосфера, способствующая раскрытию способностей работающих;

долевое участие каждого работающего в общих результатах;

своевременная реакция на изменения в окружающей среде;

методы работы с людьми, направленные на создание удовлетворенности от работы;

непосредственное участие менеджеров в групповой работе - условие достижения согласованности и целостности;

умение контактировать с поставщиками, покупателями, исполнителями и руководителями;

этика бизнеса;

честное отношение и доверие к людям;

использование в работе фундаментальных основ менеджмента;

четкое представление о месте и роли организации в будущем;

качество личной работы и постоянное самосовершенствование.

Характер управления определяется его типом. Стратегический тип управления основывается на представлении о предприятии как относительно стабильную и отделенную систему, которая интегрирует в экономическом пространстве и времени разные формы ресурсов и усилий. Оперативный тип управления опирается на создании и поддержке высокой мобильности, управляемости и реактивности процессов и объектов предприятия, немедленном вмешательстве менеджеров в ход работы и мгновенной реакции управленческого корпуса. Промежуточные положения между этими двумя типами занимает тактический тип управления, который ориентируется одновременно как на быструю реакцию, так и на предупредительные мероприятия в среднесрочные периоды.

Внедрение избранного типа управления в практику деятельности предприятия зависит от особенностей организационно-управленческой структуры. Организационная структура управления предприятием - это совокупность отделов и служб предприятия, реализующих функционирование системы менеджмента. Предназначением организационной структуры предприятия является:

установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями;

распределение между ними прав, функций, обязанностей и ответственности;

обеспечение маневренности производства;

обеспечение согласованности между подразделениями.

Основнымифакторами, определяющими тип, сложность и иерархичность (число уровней управления) организационной структуры предприятия, являются:

масштаб производства и объем продаж;

номенклатура выпускаемой продукции;

сложность и уровень унификации продукции;

уровень специализации, концентрации, комбинирования и кооперирования производства;

степень развития инфраструктуры региона;

международное интегрирование предприятия.

В зависимости от указанных факторов организационная структура управления может быть линейной, функциональной, линейно- функциональной, матричной (штабной), бригадной, дивизиональной или проблемно-целевой.

При разработке организационной структуры должно быть достигнуто эффективное распределение функций управления по подразделениям предприятия с соблюдением следующих условий:

решение вопросов одного плана не должно находиться в ведении разных подразделений;

все функции управления должны входить в обязанности управляющих подразделений;

на данное подразделение не должно возлагаться решение вопросов, которые эффективнее решать в другом подразделении.

Связи между отдельными подразделениями предприятия в организационной структуре могут быть вертикальными и горизонтальными.Вертикальные связи - это связи руководства и подчиненных, которые возникают при наличии нескольких уровней управления, например связь между директором предприятия и начальником цеха.

Горизонтальные связи носят характер согласования и являются одноуровневыми (между начальниками цехов).

В структуре управления предприятием различают также линейные и функциональные связи.Линейные связи - отношения, касающиеся принятия и реализации управленческих решений и движения информации между линейными руководителями, которые полностью отвечают за деятельность предприятия или структурных подразделений.Функциональные связи сопряжены с теми или иными функциями предприятия. Для их характеристики используют такие понятия, как полномочия и ответственность. В частности, выделяют полномочия:

линейные (право решать все проблемы подразделения и подчиненных);

штатные (право советовать, но не решать);

функциональные (право принимать решения по определенному типу проблем, например, снабжению, улучшению качества продукции и т.д.).

В крупных организациях, где управленческий труд специализирован, имеется функциональное разделение труда.Однименеджмеры отвечают за функцию планирования и несут ответственность за систему планов, в соответствии с которыми функционирует организация. Другие менеджеры специализируются на выполнении функций, связанных с организацией труда, производства и управления, с контролем, а также с разработкой систем стимулирования, направленных на усиление мотивации работников организации.

Структурное разделение труда строится исходя из таких характеристик управляемого объекта, как организационная структура, масштабы, сферы деятельности, отраслевая или территориальная принадлежность. В силу большого разнообразия факторов, воздействующих на разделение труда, оно специфично для каждой оргаизации. В то же время можно выделить два подхода, составляющих основу структурного разделения труда менеджеров по вертикали и по горизонтали. Вертикальное разделение трудапостроено на выделении трех уровней управления: высшего, среднего и первого; горизонтальное - на структурном построении организации как системы, в составе которой кроме собственно производства могут быть подсистемы, специализирующиеся на маркетинге, инновациях, финансах, персонале и т. д.

Производственный менеджер - ключевая фигура в системе управления предприятием: он несет основную ответственность за производство продукции.Виды работ, которыми могут руководить менеджеры, очень различаются на разных предприятиях - в основном они обусловлены видом производимой продукции. Однако суть работы производственного мереджера - реализация функций управления. В каждом случае он как руководитель производства должен координировать использование ресурсов посредствомфункций планирования, организации, подбора кадров, контроля производства, анализа.Главная обязанность производственного менеджера - планирование и принятие решений. Осуществляя эти функции, менеджер оказывает влияние на степень реализации целей предприятия.



IV. СОДЕРЖАТЕЛЬНЫЙ МОДУЛЬ

3. Управление развитием производственных систем

Тема 9. Система управления качеством

Качество как категория управления - интегральное понятие, которое характеризует рыночную значимость, признание конечной продукции и - через это - эффективность всех сторон жизнедеятельности предприятия от процесса разработки стратегии, маркетинга и далее, включая все этапы жизненного цикла продукта или услуги.

Международная организация по стандартизации определяет качество как совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности потребителей.

Основные показатели качества следуюие:

по критерию совершенства - основные характеристики продукции;

по критерию специфики продукции - дополнительные функции, наличие различных усовершенствований, сопутствующие элементы;

по критерию ннадёжности - постоянство основных характеристик во времени, малая вероятность поломки;

по критерию долговечности - период использования;

по критерию возможности обслуживания - простота сервисного обслуживания;

по критерию эстетических качеств - ощущение качества (сенсорные характеристики: звучание, внешний вид и.т.п.);

по критерию - основные характеристики продукции в прошлом и другие нематериальные показатели (воспринимаемое качество).

Управление качеством продукции объединяет все этапы жизненного цикла продукции - от изучения рынка до конечного удовлетворения требований потребителя: маркетинг, поиск и изучение рынка; разработку технических требований, разработку продукции; материально-техническое снабжение; подготовку и разработку производственных процессов, производство; контроль, проведение испытаний и обследований; упаковку и хранение; реализацию продукции; монтаж и эксплуатацию; техническую помощь и обслуживание; утилизацию после использования.

Процесс управления качеством продукции включает следующие операции:

разработка программы управления, планирование повышения качества продукции;

сбор и анализ информации о состоянии любого объекта, влияющего на качество;

выработка управленческих решений по управлению качеством и подготовка воздействий на объект;

выдача управленческих воздействий;

анализ информации об изменениях в качестве объекта, которые вызваны управленческими воздействиями.

Основные требования к управлению качеством следующие.

Работа, направленная на повышение качества, должна выступать обязательной составной частью стратегии предприятия. Процесс повышения качества осуществляется на основе конкретных программ, в рамках которых предприятие разрабатывают свои критерии оценки эффективности работы в области качества.

В управлении качеством главное не контроль, а бездефектная работа. Предполагается, что все возможные дефекты устраняются на промежуточных стадиях изготовления продукта, а не в готовом изделии. Использование такой системы позволяет ликвидировать возможные потери времени и материалов, резко сократить расходы на аппарат управления, обнаруживать дефекты в ходе производства и устранять их сразу же на месте, обеспечить работу всех подразделений при минимальных затратах.

Поставщики должны быть партнерами.

Необходимо создание системы информации о качестве продукции.

Наиболее распространенными инструментами обеспечения качества являются различные методы статистического контроля процесса, которые используются группами содействия качеству для решения различных задач и непрерывного повышения качества; развертывание функции качества, которое обычно применяется управленческим персоналом для того, чтобы обеспечить учет мнения потребителей. Специалисты отделов контроля качества широко применяют в работе такие инструменты, как методы статистического контроля качества.

Система менеджмента качества - это совокупность организационной структуры, процедур, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления менеджмента качества.

Стандарт ИСО 9000 определяет 8 основных принципов системы менеджмента качества, на которых она базируется:

Ориентация на потребителя

Лидерство или роль руководства

Вовлечение персонала компании

Процессный подход

Системный подход

Постоянное улучшение

Принятие решений, основанное на фактах

Взаимовыгодные отношения с поставщиками

В настоящее время наиболее эффективной моделью качества является модель Всеобщего управления качеством (TotalQualityManagement - TQM). Как технология управления TQM является принципиально новым подходом к управлению любой организацией. Основанная на участии всех работающих в организации на всех уровнях организационной структуры, она направлена на достижение долгосрочного успеха предприятия через удовлетворение требований потребителя и (на этой основе) достижение выгоды как для членов организации, так и для всего общества.

Подход TQM предусматривает следующее. Необходимо ыыяснить требования потребителя. Разработать товар, который будет соответствовать этим требованиям (или превзойдёт их). Спроектировать такой процесс производства, где работа выполняется точно и безошибочно. Отслеживать результаты и использовать их для совершенствования системы управления. Другие элементы:постоянное совершенствование; определение предприятия - эталона и моделирование своего предприятия по его примеру; передача полномочий сотрудникам; командный подход; обучение каждого сотрудника предприятия использованию методов и приемов контроля и совершенствования качества.

Требования к системе управления качеством на международном уровне определены стандартами серии ИСО 9000. Серия разработана Международной организацией по стандартизации и опубликована в 1987г. Первый пересмотр состоялся в 1994г., второй - в 2000г. , третий -в 2005 году и в 2008, 2009 годах. Текущая версия серии включает четыре документа: ИСО 9001:2008 (требования к СМК), ИСО 9000:2005 (основные понятия и словарь), ИСО 9004:2009 (способы повышения результативности и эффективности СМК), ИСО 19011 (руководство по внутреннему и внешнему аудиту СМК). Методически эти документы различны: ИСО 9001 устанавливает требования, a ИСО 9000, ИСО 9004, ИСО 19011:2011 содержат руководящие положения.

На Украине, как и в более чем 90 странах мира, стандарт ИСО 9000 принят в качестве национального. Каждый из документов серии представляет собой аутентичный перевод соответствующего англоязычного аналога.

Особенность стандарта - возможность сертификации, которая означает подтверждение соответствия параметров системы менеджмента качества, внедренной в компании, требованиям стандарта ИСО 9001. Существуют три формы сертификации.

Односторонняя сертификация. Организация сама проводит проверку на соответствие стандартам ISO 9000.

Сертификация второй стороной. Организация -заказчик проводит проверку компании-поставщика.

Сертификация третьей стороной. Сертификация системы менеджмента качества проводится специализированной национальной или международнойорганизацией (аккредитованным органом по сертификации) в процессе аудита по стандарту ИСО 19011. В случае успешной сертификации выдается соответствующий сертификат, который удостоверяет соответствие параметров СМК установленным требованиям.

Тема 10. Тенденции развития управления предприятием

Хосин - канри (HoshinKanri, HK) - концепция циклического планирования и менеджмента. Данная концепция применяется на 2 уровнях: 

1. Уровень стратегического планирования. Небольшое количество ключевых долгосрочных целей деятельности предприятия сохраняются на протяжении 2 - 5 лет и направлены на достижение значительных улучшений эффективности или на внедрение значительных изменений в способе работы предприятия, подразделения или бизнес-процесса. 

2. Каждодневный уровень. Лица, ответственные за принятие решений, принимают корректирующие меры в реальном времени для непрерывного развития бизнес-процесса. 

Формы применения планирования HoshinKanri:стратегическое долгосрочное планирование с применением принципов и методик TQM; развитие общих стратегических целей;непрерывное организационное развитие. 

Механизм разработки планов представляет собой модель формирования целей на базе политики и доведения их до каждого конкретного исполнителя. При этом учитывается как фактическое состояние производства и бизнеса, так и обоснованные представление руководства о будущем организации. Кроме того, обязательным условием является исследование среды, в которой существует бизнес (рынок, общество, и иные заинтересованные стороны). Ежегодный анализ данной информации приводит к формированию первичной базы - «что должно быть». Данная база подвергается анализу на практичность, наличие ресурсов, проверяется на отдельных участках и принятый в итоге окончательный вариант цели детализируется «сверху -вниз» до подразделений и отдельных сотрудников в виде индивидуальных планов.

Гибкая производственная система (flexiblemanufacturingsystem-FMS) - это комплекс механизмов, включающий контролирующий и управляющий компьютер, автоматическую погрузку и разгрузку материалов и, возможно, роботов или другое автоматизированное программное оборудование. Перепрограммируемые контрольные устройства позволяют таким системам производить широкий ассортимент сходной продукции.Системы разработаны, чтобы отвечать циклическим производственным требованиям, сочетая при этом преимущества автоматизации с гибкостью самостоятельных станков (т.е. станков с цифровым управлением). Гибкие производственные системы снижают затраты труда и дают более стабильный уровень качества по сравнению с традиционными методами производства, более низкие капитальные вложения и большую гибкость, чем жесткая автоматизация. Кроме того, их можно относительно быстро перепрограммировать. Гибкие производственные системы позволяют менеджерам сочетать гибкость цеховой организации рабочего процесса с производительностью массового производства.

Интегрированное компьютерное производство (computer-integratedmanufacturing-CIM) - это система, объединяющая широкий спектр производственной деятельности с помощью интегрированной компьютерной системы, включая инженерное проектирование, гибкую производственную систему, производственное планирование и контроль. Простейшая подобная система может просто соединять два гибких производственных комплекса с одним управляющим компьютером. Системы с более широким охватом включают составление производственных графиков, закупки, управление производственными ресурсами, сбытом, распределением. Система CIM интегрирует информацию из других сфер деятельности предприятия в сферу производства.Главная цель использования такой системы - связать различные части организации между собой, чтобы обеспечить быструю реакцию на заказы потребителей и/или изменение продукции, обеспечить высокую скорость производства и снизить косвенные затраты труда.

Интегрированная система управления производствомоснована на принципе объединения всей имеющейся информации о состоянии производства и сведении её в единую базу. Сюда входят данные о финансовой и производственной деятельности предприятием, об управлении персоналом и т.п.Наличие единой базы данных избавляет от необходимости создания сложной интеграционной структуры для обмена информацией между элементами системы. Кроме того, данные доступны в режиме реального времени любому сотруднику, у которого есть соответствующие полномочия.

Планирование ресурсов и снижение административных издержек положительно влияют на рентабельность производства. Подобные системы обладают следующими преимуществами:

появляется возможность следить за распределением материальных ресурсов;

создается возможность детального оперативного планирования рабочего процесса;

появляется единая информационная база, которая позволяет в режиме реального времени отслеживать все изменения в компании;

эффективность управления персоналом значительно повышается;

создается аналитическая система, способная контролировать качество продукции;

увеличивается загрузка производства за счет оптимизации рабочего времени и времени, затрачиваемого на ремонт и обслуживание.

Также подобные системы позволяют производству приспосабливаться под постоянно изменяющиеся условия рынка.



СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Василенко В. О., Ткаченко Т. І. Виробничий (операційний) менеджмент. - К.: ЦУЛ, 2008. - 532 с.

Производственный менеджмент / Под ред. В.А. Козловского. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 574 с.

Чейз Р.Б., Джейкобз Ф.Р., АквиланоН.Дж. Производственный и операционный менеджмент.- М.: Вильямс, 2009. - 1184с.

Вумек Д. Бережливое производство. Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании / Джеймс Вумек, Дэниел Джонс. - М.: Альпина Паблишерз, 2010. - 476 с.

Вэйдер М. Инструменты бережливого производства. Мини-руководство по внедрению методик бережливого). - М.: Альпина Паблишерз, 2011. - 125 с.

Гаврилов Д.А. Управление производством на базе стандарта MRPII. - СПб: Питер, 2008.- 416с.

Глухов В. В., Балашова Е. С. Производственный менеджмент. Анатомия резервов. - М.: Лань, 2008. - 354 с.

Горелик О. М. Производственный менеджмент: принятие и реализация управленческих решений. - М.: КНОРУС, 2007. - 272 с.

Грундиг К.-Г. Проектирование промышленных предприятий: Принципы. Методы. Практика. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. - 340с.

Гэлловэй Л. Операционный менеджмент. - СПб: Питер, 2009. - 320 с.

Деминг, Э. Выход из кризиса: новая парадигма управления людьми, системами и процессами. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. - 370 с.

Жданова Л. А. Организация и управление промышленной фирмой в развитых странах: учебник / Л. А. Жданова. - Москва: Экономика, 2008. - 636 с.

Золотогоров В. Г. Организация производства и управление предприятием. - М.: Книжный дом, 2008. - 448 с.

Иванов И. Н. Организация производства на промышленных предприятиях. - М.: Инфра-М, 2010. - 352 с.

Ильдеменов С. В., Ильдеменов А. С., Лобов С. В. Операционный менеджмент . - М.: Инфра-М, 2009. - 336 с.

Имаи М. Кайдзен. Ключ к успеху японских компаний . - М.: Альпина Паблишерз, 2009. - 280 с.

Лайкер Д. ДаоToyota. 14 принципов менеджмента ведущей компании мира . - М.: Альпина Паблишерз, 2010. - 408 с.

Левинсон У. Бережливое производство. Синергетический подход к сокращению потерь / У. Левинсон, Р. Рерик. - М.: Стандарты и качество, 2007. - 272 с.

Линдерс М. Р., Фирон Х. Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. - М.: Виктория плюс, 2008. - 768 с.

Луйстер Т. Бережливое производство. От слов к делу / Т. Луйстер, Д. Теппинг. - М.: Стандарты и качество, 2008. - 132 с.

Магомедов Ш.Ш., Беспалова Г.Е.Управление качеством продукции. - М.: Дашков и К, 2012.335 с.

Малюк В. И. Проектирование структур производственных предприятий. - М.: Бизнес-пресса, 2008. - 320 с.

Новицкий Н. И., В. П. Пашуто. Организация, планирование и управление производством,- М.: Финансы и статистика, 2009. - 576 с.

Окрепилов В. В. Менеджмент качества. - СПб. : Изд-во Политехн. ун-та, 2013. - 650 с

Организация производства и управление предприятием / Под ред. О.Г. Туровца. - М.: Инфра-М. 2008. - 528 с.

Переверзев М. П. Организация производства на промышленных предприятиях. - М.: Инфра-М, 2010. - 336 с.

Производственный менеджмент / К.Т. Джурабаев, А.Т. Гришин, Г.К. Джурабаева. - М.: Кнорус, 2005 - 416с.

Производственный менеджмент: Учебник для вузов / Под ред. С.Д. Ильенковой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 583 с.

Слак Н., Чеймберс С., Джонстон Р. Организация, планирование и проектирование производства: операционный менеджмент.- М.: ИНФРА-М, 2009. - 789 с.

Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный(производственный) менеджмент. - М.: Инфра-М, 2009. - 187 с.

Сумець О. М. Основиопераційного менеджменту. - К.: Професіонал, 2006, - 416 с.

Управление производством / под ред. Н. А. Саломатина. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 219 с.

Фатхутдинов Р. А. Производственный менеджмент. - СПб.: Питер, 2007. - 496 с.

Чейз Р.Б., ЭквилайнН.Дж., Якобс Р.Ф. Производственный и операционный менеджмент. М.: Вильямс, 2008- 704 с.

Размещено на Allbest.ru

...