Функции менеджмента и их реализация в практике управления предприятием туристской индустрии

1) Необходимо составить подробный план деятельности организации на квартал/месяц с четко поставленными задачами для сотрудников. Данный план должен включать в себя следующие пункты: приоритетные направления продаж; минимальное количество проданных туров; утверждённый план продаж туров; проводимые рекламные акции и действующие скидочные системы; выбранная маркетинговая стратегия организации на отчетный период. Все сотрудники обязаны быть проинформированы по всем пунктам данного плана.

2) Вовлечь в процесс планирования и разработки тактики организации работников. Новые свежие идеи, мнение персонала, работающего «на передовой», т.е. непосредственно с клиентом, помогут разработать эффективный план действий, который позволит увеличить прибыль организации.

3) Разработать систему делегирования полномочий руководителя. Компания «Бонус Трэвел» имеет 2 отдела: отдел продажи авиабилетов и туристический отдел. Для усовершенствования системы управления для директора целесообразно выделить в каждом отделе руководителя (менеджера) и делегировать часть своих обязанностей на них.

4) Применить новые формы мотивации сотрудников. Разработать план продаж на основании сезонности туристического бизнеса, т.к. действующий в компании план продаж в 25 туров вне зависимости от месяца, не является действенным мотиватором для менеджера по продажам. Пример указанного плана продаж в период с мая по сентябрь (т.н. «горячий сезон») отражен в приложении Г. Также действенным способом мотивации сотрудников может стать повышенный процент комиссии для работника, продавшего большее количество туров за месяц по сравнению с другими менеджерами. По результатам продаж за год выделять дополнительную премию сотрудникам в размере, установленном руководителем исходя из суммы полученной организацией прибыли. Таким образом, предлагаемая системы оплаты труда сотрудников должна ориентировать сотрудников на достижение результата, нужного предприятию, учитывая результаты, как группы, так и отдельного работника. Правила распределения вознаграждения должны быть известны сотрудникам, а их выполнение поддаваться контролю. Кроме того, они должны гибко реагировать на изменения внешней и внутренней среды предприятия.

5) Применять позитивную обратную связь в управлении персоналом. Позитивная обратная связь необходима для оценки эффективного поведения сотрудника и тем самым укрепления данной линии поведения человека в подобных ситуациях. Позитивная обратная связь является мощным средством мотивации сотрудников. Она особенно эффективна, когда содержит указание на конкретное поведение, хотя и обобщенные похвалы также стимулируют сотрудников и повышают их веру в собственные силы. Помимо всего прочего, позитивная обратная связь выполняет еще одну важную функцию - она говорит окружающим о том, что руководитель видит и ценит вклад других в общее дело.

6) Пересмотреть способы подачи негативной обратной связи. Руководителю необходимо уважать потребность сотрудника в конфиденциальности критики, т.е. сообщать слабые стороны в работе сотрудника с глазу на глаз, а не на еженедельных совещаниях со всем коллективом, как и проводится в настоящее время. Крайне важно высказывать замечания в спокойной форме и избегать чтения нотаций.

3.2 Результаты усовершенствования процесса реализации функций менеджмента в ЧТУП «Бонус Трэвел»

При условии применения указанных практических рекомендаций совершенствования процесса реализации функций менеджмента в туристическом предприятии «Бонус Трэвел» будут достигнуты следующие результаты:

1. Продуманный план деятельности организации, поставленные цели и задачи дадут четкий ориентир менеджерам по продажам, что позволит им сфокусироваться на необходимых организации аспектах работы и увеличит эффективность их деятельности.

2. Вовлечение сотрудников в процесс принятия важных для компании решений способствует эмоциональной привязанности персонала к предприятию и гордости за принадлежность к фирме, появлению чувства партнерства, а также повышает у сотрудника уровень собственной значимости в глазах руководства, что обязательно отражается на качестве его работы.

3. Выбор и назначение руководителей туристического отдела и отдела продажи авиабилетов позволит директору сфокусироваться на направлениях деятельности организации, связанных с планированием деятельности и развитием организации, а также позволит решать возникающие вопросы и спорные ситуации внутри отдела, не нарушая при этом работу других.

4. Совершенствование функции мотивации будет являться решающим фактором, влияющим на экономические результаты деятельности предприятия. Рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий довольно сложно, но социальные преимущества таких мероприятий бесспорны. Являясь для руководителя одним из рычагов управления инициативностью, прозрачная и внятная система оплаты труда создает чувство уверенности и защищенности у сотрудников. Будут преодолены психологические барьеры между руководителями и подчиненными, благодаря чему повысится эффективность управления человеческими ресурсами на предприятии.

Социальная эффективность отражает как степень удовлетворения потребностей коллектива, так и уровень реализации всей системы целей. Важнейшим показателем оценки социальной эффективности управления являются социально-психологические факторы, удовлетворенность условиями труда, мотивацией, руководством организацией.

Одной из основных целей вышеуказанных направлений совершенствования процесса реализации функций менеджмента ЧТУП «Бонус Трэвел» как коммерческой организации является увеличение прибыли предприятия, его финансового развития, закрепления своих позиций на туристическом рынке Беларуси. Грамотная реализация функций менеджмента, а также своевременный процесс совершенствования системы управления обеспечивает достижение данных целей организации, способствует положительной тенденции в динамике экономической эффективности предприятия. Именно поэтому совершенствованию процесса управления должно уделяться достаточное внимание.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе проведенной работы исследованы функции менеджмента, рассмотрен процесс их реализации в практике управления туристической организацией на примере «Бонус Трэвел».

Таким образом, основными функциями менеджмента являются:

- планирование

- организация

- мотивация

- контроль.

Планирование как функция менеджмента дает конкретную формулировку целей организации, средств их достижения, сроков и этапов выполнения. Оно способствует ясному видению стратегии предприятия, возникающих проблем, что дает возможность своевременной корректировке целей и задач. На предприятии «Бонус Трэвел» большое внимание отводится тактическому и оперативному планированию.

Организация - не менее важная функция менеджмента, которая способствует бесперебойному функционированию предприятия. Правильно подобранная организационная структура позволяет сэкономить время и денежные средства организации. Что касается функции организации, то организационная структура «Бонус Трэвел» достаточно точно соответствует ее целям и задачам.

Функция мотивации является двигателем рабочего процесса. Если коллектив знает, что свой труд он получит достойное вознаграждение, то он в целом будет работать эффективно. На предприятии «Бонус Трэвел» применяются как финансовые, так и нефинансовые способы мотивации сотрудников.

Контроль это системное наблюдение за выполнением планов, заданий и распоряжений. Это один из важнейших факторов нормального функционирования организации. Он объединяет в себе все виды управленческой деятельности. Контроль помогает устранять недоработки и своевременно находить ошибки. В организации «Бонус Трэвел» функции контроля реализуются на достаточно приемлемом уровне.

Таким образом, процесс реализации функций управления в организации следует рассматривать как циклический. Все рассмотренные функции менеджмента тесно связаны между собой и одинаково важны для успешной деятельности предприятия.

В данной работе указаны практические рекомендации по совершенствованию процесса реализации функций менеджмента в управлении туристической организацией.

Автор считает, что данное исследование может найти применение в учебной программе по курсу «Менеджмент туристической индустрии». Также приведенный практический материал ознакомит менеджеров туристических организаций с общим процессом и способами совершенствования реализации функций менеджмента в туристической организации.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1) Гончаров, В.И. Менеджмент: учеб. пособие / В.И. Гончаров. - Минск: Современная школа, 2010. - 640 с.

2) Зорин, И.В. Менеджмент туризма: учебник для студентов / И.В Зорин. - М.: РМАТ, 2005. - 230 с.

3) Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма: учеб. пособие. -- Мн.: БГЭУ, 1999. - 644 с.

4) Кабушкин, Н.И. Основы менеджмента: учеб. пособие / Н.И. Кабушкин. - 11-е изд., испр, - М.: Новое знание, 2009. - 336 с.

5) Малашенко, В.И. Менеджмент туристского предприятия: учеб. - практ. пособие / В.И. Малашенко. - Минск: БГЭУ, 2007 - 165 с.

6) Осовская Г.В., Осовский О.А. Менеджмент организаций: учеб пособие - М.: Кондор, 2005 - 860 с.

7) Прокофьева, Ж.В. Менеджмент: учебное пособие. / Под ред. Ж.В. Прокофьевой. - М.: Знание, 2000. - 288 с.

8) Тарасова, О.Ю. Менеджмент в туризме: учеб. пособие / О.Ю. Тарасова, А.Ю. Сытова, А.Ю. Любомудрова [и др.]; - М-во обр. и науки РФ, ГОУВПО «Тамб. гос. ун-т им. Г.Р. Державина». Тамбов: Издательский дом ТГУ им. Г.Р. Державина, 2011. - 210 с.

9) Тележников, В.И. Менеджмент: учеб. пособие / В.И. Тележников. - Минск: БГЭУ, 2008, - 509с.

10) Виды и методы планирования // Энциклопедия Экономиста [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://www.grandars.ru/college/ekonomika-firmy/metody-planirovaniya.html>. - Дата доступа: 01.02.2017.

11) Мотивация для сотрудников туристических фирм // Русский Вояж [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://voyage.rusverlag.de/2013/03/26/1851/>. - Дата доступа: 01.02.2017.

12) Понятие менеджмента // Студопедия [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://studopedia.org/8-100108.html>. - Дата доступа: 01.02.2017.

13) Свидетельства и разрешения // Бонус Трэвел [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://www.bonus-travel.by/kompaniya/oficialnye-dokumenty>. - Дата доступа: 02.02.2017.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Сравнительная характеристика стратегического и оперативного планирования [10]

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Двухфакторная теория Герцберга [3, с. 371]

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Свидетельство о государственной регистрации ЧТУП «Бонус Трэвел» [13]

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

SWOT анализ туристической компании «Бонус Трэвел»

Примечание - Источник: собственная разработка

ПРИЛОЖЕНИЕ Д

План продаж туров

Примечание - Источник: собственная разработка

ПРИЛОЖЕНИЕ Е

Основные финансовые показатели деятельности ЧТУП «Бонус Трэвел»

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Размещено на Allbest.ru