Анкетные методы в исследовании

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВО

Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова

Экономический факультет

Кафедра «Менеджмент»

Курсовая работа

По дисциплине

Методы исследований в менеджменте

на тему:

Анкетные методы в исследовании

Выполнила: Иванова Е.В.

Студентка Группы М-5501

Проверила: доцент Будаева Д.Ц.

Улан-Удэ, 2015



Содержание

Введение

Раздел 1. Теоретические особенности анкетирования

1.1 Понятие, цели, задачи и виды анкетирования

1.2Этапы разработки и правила составления анкеты

1.3 Метод анкетирования

Раздел 2. Проведение анкетирования. Анализ результатов.

2.1 Экономическая характеристика предприятия

2.2 Проведение анкетирования и оформление результатов

2.3 Рекомендации СПК «Прибайкалец»

Заключение

Список используемой литературы



Введение

В практике социологических исследований одним из распространенных видом опроса является, помимо интервью, анкетирование, или анкетный опрос. Это объясняется как разнообразием, так и качеством той социологической информации, которую можно получить с его помощью. Анкетный опрос основан на высказываниях отдельных лиц и проводится в целях выявления тончайших нюансов в мнении опрашиваемых (респондентов). Метод анкетного опроса является важнейшим источником информации о реально существующих социальных фактах и социальной деятельности.

Анкетирование позволяет фирмам и предприятиям увеличить свои знания в необходимой для них области, это позволит в будущем уменьшить неопределенность при принятии каких-то решений, и изучить более детально характер проблемы, по мнению окружающих. Основная задача анкетирования определить основные предпочтения и требования клиентов, в том числе потенциальных.

В настоящее время немного предприятий создают и открывают новые отрасли без анкетирования. Это происходит потому, что потребности людей безграничны, а ресурсы предприятия в свою очередь ограниченны. Поэтому в настоящее время выживает то предприятие, которое провело анкетирование, выявило потребности людей в том или ином товаре, выявило среднюю цену реализации и вкусы потребителей.

Процесс анкетирования начинается непосредственно с составления анкеты. Тут следует разделить всю собираемую информацию на две основные группы: классификационная и основная. Классификационная информация содержит сведения, которые позволяют разделить опрашиваемых на группы, подгруппы, разновидности и виды. То есть, составляется их классификация. К основной группе принадлежат те сведения, которые обусловливают предмет исследования

Целью данной курсовой работы являлось применение анкетного метода при исследовании предпочтения потребителей молока и молочной продукции.

В связи с этим рассматривались следующие задачи:

· Сформулировать понятие и выявить значение анкетирования

· Рассмотреть виды анкетирования.

· Рассмотреть метод анкетирования.

· Рассмотреть экономически характеристику СПК «Прибайкале».

· Проведение анкетирования с целью повышения эффективности

деятельности предприятия.

· Разработать комплекс мероприятий по внедрению новой отрасли.

Объектом исследования является СПК «Прибайкалец» Прибайкальского района.

Предмет исследования - потребность рынка в новом кисло-молочном продукте.



Раздел 1. Теоретические особенности анкетирования

1.1 Понятие, цели, задачи и виды анкетирования

Одним из наиболее информативных способов опроса является анкетирование. Анкетирование представляет собой заполнение таблиц с заранее подготовленным перечнем вопросов по интересующим маркетинговую службу вопросам. Анкета - это вопросник, на который предлагается ответить опрашиваемому лицу (респонденту). Анкетирование - письменная форма опроса, осуществляющаяся, как правило, заочно, т.е. без прямого и непосредственного контакта интервьюера с респондентом.

Анкетирование целесообразно в двух случаях:

- когда нужно спросить большое число респондентов за относительно короткое время;

- респонденты должны тщательно подумать над своими ответами, имея перед глазами отпечатанный вопросник. Применение анкетирования для опроса многочисленной группы респондентов, особенно по вопросам, не требующим глубоких размышлений, не оправдано. В такой ситуации уместнее побеседовать с респондентом с глазу на глаз.

Анкетирование редко бывает сплошным (охватывающим всех членов изучаемой общности), гораздо чаще оно имеет выборочный характер.

Анкетирование на современном этапе применяется не только для исследования потребительских предпочтений, запросов, нужд и т.д., но и для отслеживания мнений экспертов. Часть специалистов области маркетинга сходятся во мнении, что экспертный метод даёт возможность получения разнообразной информации высокой прогностической ценности, что очень важно в области маркетинга, который, как известно, является сферой быстрого устаревания информации. Апробация методики, в которой из полученных экспертных оценок составляется и анализируется матрица, показала, что она позволяет быстро получить количественные оценки достаточно большого числа разнородных факторов [1].

В последнее время сфера использования анкет расширилась: если раньше при их помощи изучалось потребительское поведение, то в настоящее время к ним прибегают, чтобы отслеживать мнение экспертов по тем или иным направлениям. С каждый годом появляются новые методики составления анкет и проведения собственно анкетирования. Дело в том, что в современных условиях хозяйствования рынок переполнен однотипными товарам, а, следовательно, потребитель стремиться их различать уже не по внешнему виду и иным видимым характеристикам, но и по эмоционально-психологическим составляющим. В целом анкетирование является одним из средств сбора первичной информации, которую необходимо быстро обрабатывать, т.к. она быстро устаревает и теряет свою ценностью для исследователя.

Различают следующие виды анкетирования:

1. По способу общения между исследователем и опрашиваемыми:

- прессовый: вопросник печатают в газете или журнале;

- почтовый: анкеты рассылают по почте;

- раздаточный: анкетёр раздаёт анкеты группе респондентов;

- публикация анкет в Интернете.

Прессовый, почтовый и опрос в Интернете являются заочными. При таком анкетировании нет непосредственного контакта анкетёра с респондентом. В случае с раздаточным опросом (очное анкетирование) анкетёр выступает в качестве инструктора по заполнению анкет, раздатчика анкет, однако, анкета заполняется респондентом самостоятельно.

Почтовый опрос является одним самых неэффективных видов, однако при правильной его организации, можно значительно повысить его отдачу. Для увеличения количества желающих принять участие в почтовом опросе следует, считает она, обязательно мотивировать опрашиваемых: присланный ответ будет участвовать в розыгрыше призов, первые приславшие получат купон со скидками и т.д. [2]

2. По месту проведения:

- по месту жительства;

- по месту работы;

- по месту учёбы.

В последних двух случаях анкетирование может быть групповым (или аудиторным).

3. По уровню стандартизации:

- полностью стандартизированные;

- частично стандартизированные.

Этот вид анкетирования определяется характером вопросов (закрытыми или полузакрытыми).

4. По полноте охвата:

- опрос всех представителей выборки;

- выборочное: опрос части выборки.

Анкетирование имеет как достоинства (оперативность, экономия средств и времени и др.), так и недостатки, связанные с субъективностью получаемой информации, её достоверностью и т.д. Поэтому анкетирование необходимо сочетать с другими методами сбора первичной информации [3].

Структура анкеты выглядит следующим образом:

1. Служебное поле. В нём указываются дата заполнения, регион, Ф.И.О. интервьюера, другие данные. Данные служебного поля могут использоваться для верификации работы интервьюера.

2. Введение. Служит связующим звеном между респондентом и интервьюером. Оно должно быть чётким, простым, лаконичным. В нём указывается цель исследования, информация о том, кто его проводит. Введение выполняет стимулирующую функцию посредством подчёркивания значимости ответа респондента, указания на материальные стимулы (призы, бонусы, участие в лотерее).

3. Тело анкеты. В этой части раскрываются основные вопросы, на которые мы пытаемся получить ответ в процессе исследования.

4. Классификационная часть. Содержит информацию об основных социально-экономических характеристиках, которые ложатся в основу сегментирования рынка. Эта часть в общем случае может разбиваться на три области:

1) Область, где вопросы задаются непосредственно респонденту.

Часто возникающей в этой части задачей является определение уровня дохода респондента. Доход можно определить такими путями:

- установить интервальную шкалу доходов, которая корреспондируется с уровнем цен на исследуемую продукцию;

- определить род занятий респондента;

- установить наличие определённых знаковых товаров у респондента, которые могут свидетельствовать об определённом уровне дохода.

2) Область, которая заполняется интервьюером самостоятельно на основе визуальной информации. Это, обычно, возраст, пол и т.д.

3) Название предприятия, адрес, контактный телефон. Если опрос проводится на дому или, если проводится маркетинговое исследование на промышленном рынке, необходимо обязательно указать номер телефона опрашиваемого [5].

В ходе разработки анкеты исследователь маркетинга отбирает вопросы, продумывает их формулирование и последовательность. В общем случае структура вопросов анкеты состоит из трёх элементов:

1. Целевые повременные - содержат данные анкеты, которые непосредственно связаны с главной целью исследования. Они обычно описывают отношение, знание товара и поведение потребителя.

2. Классификационные повременные - включают данные, описывающие респондентов.

3. Управляемые переменные - используются для того, чтобы помочь исследователю провести анкетирование.

В небрежно подготовленной анкете можно всегда найти целый ряд ошибок. Самые обычные ошибки - постановка вопросов, на которые не захотят ответить, которые не требуют ответа, и отсутствие вопросов, на которые следовало бы обязательно получить ответ. Каждый вопрос нужно проверить с точки зрения вклада, который он вносит в достижение результатов исследования. Вопросы, представляющие собой просто праздный интерес, следует опускать, поскольку они затягивают процедуру и действуют опрашиваемым на нервы. Исследователи маркетинга выделяют два типа вопросов: закрытые и открытые.

Закрытый вопрос включает в себя все возможные варианты ответов, и опрашиваемый просто выбирает один из них. Закрытые вопросы предоставляют опрашиваемому набор альтернативных ответов, из которых он должен выбрать один или несколько, наилучшим образом отражающих его позицию.

Открытый вопрос даёт опрашиваемым возможность отвечать своими словами. При открытом опросе используются формулировки вопросов, ясно отражающие его цель. Открытые вопросы имеют форму, оставляющую для опрашиваемого полную свободу в формулировке ответа.

Открытые вопросы ставят в самых разных формах. Открытые вопросы часто дают больше, поскольку опрашиваемые ничем не связаны в своих ответах. Особенно полезны открытые вопросы на поисковом этапе исследования, когда необходимо установить, что люди думают, не замеряя, какое количество из них думают тем или иным образом. С другой стороны, на закрытые вопросы дают ответы, которые легче интерпретировать и сводить с таблицы. Поэтому на практике наибольшее распространение при проведении маркетинговых исследований нашли закрытые вопросы [6].

Таким образом, получается, что анкета является ключевым инструментом при проведении маркетинговых исследований предприятием. При составлении анкет маркетолог должен тщательно продумать насколько велик будет вклад ответа на сформулированный вопрос для последующих действий производителя. Анкеты составляются с целью получить ответы на самые различные вопросы, которые в зависимости от целей исследования структурируются и принимают узкую направленность. С целью повысить скорость и простоту обработки полученной информации в анкетах широко применяют закрытые вопросы, не смотря на то, что открытые вопросы позволяют получить больше полезной информации для маркетолога организации-заказчика.

Анкета должна быть составлена таким образом, чтобы вопросы не могли повлиять на поведение лица, которое будет опрошено. Хорошая анкета должна:

- облегчить ответ опрашиваемого лица;

- сформулировать вопрос с учетом его влияния на ответ опрашиваемого;

- позволить легко провести анализ.

1.2 Этапы разработки и правила составления анкеты

Анкета -- это очень тонкий и гибкий инструмент для сбора первичных данных, и ее не нужно отождествлять с простым списком вопросов. Она значительно сложнее его. Составление анкеты представляет собой исследовательский процесс, включающий в себя выдвижение и обоснование целей, формулирование гипотез, разработку вопросов, определение способа анкетирования, разработку аналитических таблиц для последующей обработки и др [7]. Анкета обычно состоит из трех блоков:

1) введения, или преамбулы;

2) основной части, состоящей из перечня вопросов;

3) заключительной части.

Основные принципы построения анкеты состоят в следующем:

Первый принцип: Учет особенностей восприятия респондентом текста анкеты - ведущий принцип, из которого следуют и все другие требования к ее построению.

Второй принцип: непременный учет специфики культуры и практического опыта опрашиваемой аудитории. Это требования, касающиеся общей структуры опросного листа. Например, при опросах рабочих вряд ли разумно пространно объяснять научные цели проводимой работы. Лучше подчеркнуть ее практическую значимость. Опрашивая же экспертов, следует указать и практические, и научные цели исследования.

Третий принцип: вытекает из того, что одни и те же вопросы, расположенные в разной последовательности, дадут разную информацию. Например, если сначала поставить вопрос об уровне удовлетворенности какой-то деятельностью и ее условиями (труда, быта и т.п.), а затем - вопросы на оценку частных особенностей деятельности (удовлетворенность содержанием работы, заработком, бытовым обслуживанием и прочее), то общие оценки будут влиять на частные, снижая (или, напротив, повышая) их независимо от специфики того или иного аспекта общей ситуации.

В таком случае следует частные вопросы ставить первыми, обобщающий - в конце соответствующего "блока", предваряя фразой: "А теперь просим Вас оценить в целом, в какой мере вы удовлетворены ...чем-либо" и т.д. Оценка частных условий труда, быта и прочее предваряет общую, заставляет респондента более ответственно подойти к итоговой оценке, помогает разобраться в собственных настроениях.

Четвертый принцип:- смысловые "блоки" опросного листа должны быть примерно одного объема. Доминирование какого-то "блока" неизбежно сказывается на качестве ответов по другим смысловым "блокам". Например, в анкете об образе жизни, детально расспрашивая об условиях труда, а затем, уделяя 2-3 вопроса условиям быта, мы заведомо даем понять респонденту, что первое важнее, и тем самым оказываем на него давление. Несогласные с такой позицией исследователей, возможно, неумышленно будут снижать оценки по блоку "работа", а заодно - и по другим аспектам тематики опроса.

Пятый принцип: касается распределения вопросов по степени их трудности. Первые вопросы должны быть более простыми, далее следуют более сложные (желательно событийные, не оценочные), затем - еще сложнее (мотивационные), потом - спад (снова событийные, фактологические) и в конце - наиболее сложные вопросы (один-два), после чего завершающая "паспортичка".

Расположение коммуникативных блоков анкеты.

Под коммуникативными блоками имеются в виду такие составляющие анкеты, которые направлены не непосредственно на сбор ответов, а на его организацию. Речь об обращении к респондентам, преамбуле к анкете, инструкции о ее заполнении, выражении благодарности и некоторых других.

Эпиграф к анкете. Эпиграф, как известно, выполняет "настраивающую" функцию, задает определенное направление мыслям читателя. Так, несколько лет назад были отпечатаны анкеты о труде. На их титульном листе были помещены высказывания о роли труда, принадлежащие знаменитым людям. Совершенно очевидно, что выполняя роль определенных ориентиров, эти эпиграфы создают впечатление о тенденциозности анкеты. Они навязывают опрашиваемым определенное отношение, заставляют их отвечать в соответствии с духом тех высказываний, которые напечатаны на титуле. Поэтому употребление эпиграфов, касающихся содержания исследования, неприемлемо.

Другое дело, если эти эпиграфы подчеркивают роль общественного мнения, важность мыслить самостоятельно, необходимость участвовать в обсуждении общественно важных проблем. Такие эпиграфы активизируют респондентов, и их роль в формировании мотивации к участию в опросе чрезвычайно положительна (надо отметить, что случаи, когда анкету снабжали каким-либо эпиграфом, пока крайне редки ).

Обращение к респондентам. Ни у кого не вызывает сомнения, что любой текст, предназначенный для восприятия кем-то помимо автора и побуждающий к каким-либо действиям, должен быть снабжен обращением. В анкетах обычно используются такие обращения, как "молодой человек", "девушка", "уважаемый ..." и т.п. Поскольку работа с анкетой должна осуществляться одним человеком, естественно, что обращение формулируется в единственном числе.

Объективка. Объективку можно назвать, конечно, не столько чисто коммуникативным, сколько содержательным блоком вопросов о социально-демографических характеристиках респондентов. В то же время это как бы визитная карточка респондента, его схематичный автопортрет, и полное отсутствие объективки нередко воспринимается участниками опроса как существенный недочет в организации общения с ними. Поэтому о ней правомерно говорить наряду с другими коммуникативными блоками [8].

Где расположить объективку? Так как ее вопросы являются, как правило, для респондентов нетрудными, ее располагают либо в начале, либо в конце анкеты. Так, в первом случае это объясняется необходимостью подготовить респондента к ответам на более сложные вопросы, во втором --- наоборот, предполагая усталость от работы с анкетой. В пользу того, чтобы размещать ее в конце анкеты, говорит и тот факт, что сопряженность актов доверия распространяется и на объективку, поэтому при размещении в конце респонденты ее обычно и заполняют. Если же с нее анкета начинается, у респондента могут возникнуть сомнения в анонимности опроса, особенно если речь идет о выяснении знаний и внутренних состояний. Когда же основной целью является сбор сведений о фактах, не затрагивающих интимных или острых вопросов, то начало анкеты с объективки незначительно влияет на нежелание респондентов участвовать в опросе и в конечном счете на их качество.

Если же решено объективкой анкету начать, то не следует сразу задавать социально-демографические вопросы. Целесообразным и более вежливым будет вставить преамбулу, например: "Для того, чтобы быть уверенными, что мы опросили все основные группы молодежи, просим Вас сначала сообщить самые общие сведения о себе".

Чем закончить анкету? Для любого вежливого человека естественно в конце общения, происшедшего по его инициативе и удовлетворившего как-то его интересы, выразить благодарность. Желательно в конце анкеты помещать высказывания: "Большое спасибо за ответы", "Спасибо Вам за помощь", "Благодарим за участие в исследовании" и т. п.

Однако нередко прежде чем закончить общение, социолог интересуется у опрашиваемых, насколько интересным, полезным или своевременным считают они опрос ("Насколько важным считаете Вы проведение данного опроса?"). Кроме того, некоторые анкеты заканчиваются предложением участвовать в последующих опросах ("Если Вам представляется полезным проведение опросов и Вы хотите принимать в них участие, оставьте, пожалуйста, свои данные"). Наконец, некоторые исследователи считают необходимым, прежде чет попрощаться с респондентом, предоставить ему еще одну возможность высказаться или дописать то, что он не сообщил в своих ответах. Поэтому встречаются и такие предложения: "Ваши замечания, предложения, соображения по поводу опроса Вы можете изложить на свободном месте" (в таких случаях респонденты имеют возможность написать что-либо на полях, на обложке анкеты, что некоторые и делают ).

Обычная последовательность смысловых разделов анкеты такова:

Введение, в котором указано: кто (организация или научное учреждение, но ни в коем случае не авторы анкеты, ибо это может быть неверно воспринято респондентом и для чего проводит опрос, как будут использованы данные; если требуется по содержанию вопросов, гарантия анонимности информации, инструкция по заполнению анкеты и прочие "организационные" моменты.

Вступительные вопросы (контактные вопросы).

Основные вопросы.

Заключительные вопросы (см. выше: Чем закончить анкету?).

"Паспортичка". (Сведения о демографических данных опрашиваемого).

Благодарность за сотрудничество в проведении опроса. Часто это повторная благодарность, так как во введении пишут: "Заранее благодарим Вас за сотрудничество".

Виды вопросов

Открытые вопросы - вопросы без вариантов ответов; они хороши на стадии проб, определения области исследования и в функции контрольных. Предполагается, что ответ в свободной форме позволяет выявить доминанту мнений, оценок, настроений: люди отмечают те стороны явлений или говорят о том, что волнует их больше всего, о том, что доминирует в их сознании. Но самое главное состоит в том, что, реагируя на вопрос без подсказки вариантов ответа, люди лучше проявляют особенности своего повседневного, обыденного сознания, свой образ мыслей. Недостаток открытых вопросов - трудности обработки данных. Пространные ответы предполагают последующую группировку и часто квантификацию, а контент-анализ ответов - процедура сложная и трудоемкая. Но самое главное - здесь требуется высокое искусство "расшифровки" реальных смыслов, вкладываемых респондентами в их суждения, ибо "практическое сознание" не является прямым аналогом теоретического, которое социолог использует в подобных операциях контент-анализа.

Закрытые вопросы - вопросы с вариантами ответов; они позволяют более строго интерпретировать ответ. Рамки соотнесения оценок и суждений определяются здесь набором единых для всех опрошенных вариантов ответа. Исследователь имеет более надежные основания, чем при открытых вопросах, сопоставлять данные в равных условиях [9].

Указанные преимущества плюс экономичность применения закрытых вопросов ведут к тому, что они чаще используются исследователями. Постановка закрытых вопросов предполагает соблюдение следующих основных требований:

Главное - максимально предусмотреть возможные варианты ответов. Используют также полузакрытый вариант, в котором оставляется прочерк для дополнительных комментариев и замечаний. В конце списка ответов значится: "Дополнительные замечания (укажите, какие именно)...". Важно отвести должное место для комментария и уточнений. Рекомендуется приближенно оценить, сколько строк займет комментарий, и утроить эту величину. Если в анкете не предусмотрено достаточное место для ответов на открытый вариант вопроса, он "не работает".

Формулируя варианты ответов (подсказки), следует помнить три важных правила, подтвержденных экспериментальными исследованиями:

а) отвечающий на вопрос чаще выбирает первые подсказки, реже - последующие. Поэтому правило 1 - первыми должны быть наименее вероятные варианты ответа;

б) чем длиннее подсказка, тем меньше вероятность ее выбора, так как для усвоения смысла требуется больше времени, а респондент не склонен его тратить. Поэтому правило 2 - подсказки должны быть примерно равной длины;

в) чем более общий (абстрактный) характер имеет подсказка, тем меньше вероятность ее выбора. Люди часто мыслят очень конкретно, их раздражает неясность ситуации там, где исследователю она кажется предельно конкретной. Отсюда правило 3 - все варианты ответов следует выдерживать на одном уровне конкретности.

Никоим образом нельзя комбинировать несколько идей в одной фразе.

Все возможные варианты ответов должны быть отпечатаны на одной странице, чтобы респондент мог разом охватить рамки соотнесения оценок.

Нельзя печатать всю серию положительных подсказок ответов подряд и следом за нею - серию отрицательных, или наоборот. В этих случаях мнение навязывается самой последовательностью предложенных вариантов.

Список предложенных ответов иногда столь обширный, что опрашиваемые устают по мере продвижения к его концу и с последними группами суждений работают менее внимательно, чем с первыми, или же начинает действовать сила инерции в ответах. В таком случае целесообразно расчленить список на три блока и предложить части опрашиваемых блокировку в одной последовательности, остальным группам - в другой.

Полного совпадения данных, полученных из вопросов закрытого и открытого типов, не бывает. Специальные методические эксперименты указывают на то, что информация, получаемая из ответов на открытый и закрытый вопросы, относительно идентична при ранжировании каких-то объектов (например, предпочтений телепрограмм, видов досуговой деятельности и т.п.), но существенно разнится при оценке степени разнообразия взглядов и позиций опрашиваемых; широты и разнообразия предпочтений; богатства мотивировок тех или иных действий и т.п.

Контактные вопросы. Любое общение начинается с фазы адаптации (приспособления), в процессе которой социолог реализует важные цели: создает у респондентов мотивацию участия в опросе, готовит их к исследованию. Эта фаза предусматривает восприятие обращения к респондентам, знакомство с целью исследования и инструкцией о заполнении анкеты.

Социологи осознают значение первого вопроса и стремятся сделать его наиболее простым. Первый вопрос оказывается контактным, т. е. цель его - установление контакта с респондентами. Такая особенность отдельных ответов на вопросы, как их взаимообусловленность, позволяет социологу рассчитывать, что если респондент работает с первым вопросом, он может продолжить работу и с остальными. Следовательно, первому вопросу необходимо уделить особое внимание. Он должен отвечать определенным требованиям.

Во-первых, контактный вопрос должен быть очень простым. Здесь часто используются вопросы, касающиеся сведений чисто событийного характера - например: стажа работы, района местожительства. Уместны также и вопросы о привычках, на которые отвечают чаще всего вполне откровенно, о занятиях в свободное время и т.п. В ряде случаев целесообразным оказывается вопрос об интересе респондентов к тем или иным проблемам.

Во-вторых, контактный вопрос должен быть очень общим, т.е. касаться всех респондентов. Контактный вопрос рекомендуется делать настолько широким, чтобы на него мог ответить любой респондент. Отвечая, человек начинает верить в свою компетентность, чувствовать себя уверенно. У него возникает желание развивать свои мысли дальше, высказываться полнее. Поэтому анкету лучше начинать с того, что принимается всеми, что наиболее понятно.

Впоследствии, при установлении контакта, предмет первоначального обсуждения, в связи с которым возникли отношения взаимодействия, общения, может быть заменен другим. Но сам тон контактного взаимодействия сохраняется.

Вовсе не обязательно, чтобы контактные вопросы содержали искомую информацию. Главная их функция - в облегчении взаимодействия. Ответы на контактный вопрос вовсе не обязательно вовлекать в научный анализ в связи с содержательными проблемами. С другой стороны, в методическом плане эти ответы имеют большое значение: в зависимости от их содержания можно определить отношение опрашиваемых к опросу, его влияние на их добросовестность, искренность и т.п.

Буферные вопросы. Довольно редко анкета бывает посвящена какой-то одной теме. Но даже в рамках одной темы обсуждаются различные аспекты. Резкие и неожиданные переходы с одной темы на другую могут произвести на респондентов неблагоприятное впечатление. Ведь в обычной беседе "перепрыгивание" с темы на тему часто расценивается как показатель низкого культурного уровня человека, его невнимания к собеседнику. Такая манера не столько стремление к общению, на основе учета интересов собеседника, сколько попытка самоутверждения, самовыражения, эгоистичное домогательство - "выжать" из собеседника все, что интересует говорящего. Чтобы освободить респондента от подобных ощущений, в анкете используются так называемые буферные вопросы [10].

Буферные вопросы предназначены для смягчения взаимовлияния вопросов в анкете. Они играют роль своего рода "мостиков" при переходе с темы на тему. Например, после обсуждения ряда производственных проблем дается такая формулировка: "Свободное время --- это не только время, необходимое нам для восстановления затраченных на работе сил. Прежде всего, это возможность для всестороннего развития личности. Поэтому просим Вас ответить на ряд вопросов о занятиях помимо работы".

С помощью буферного вопроса (в такой функции здесь выступал не собственно вопрос, а преамбула к нему) исследователь поясняет респондентам ход своих мыслей. Тем самым он использует простое и в то же время достаточно эффективное средство для создания у них впечатлений о большей симметричности общения. С помощью таких "буферов" исследователь не просто вежливо предлагает респондентам переключить свое внимание на другую тему, но и поясняет, зачем это нужно. Например, после вопросов о досуге дается такая формулировка: "Большую часть своей жизни человек проводит на работе. Огорчения и радости, успехи и неудачи в труде небезразличны для нас. Поэтому неудивительно, что мы хотим поговорить с Вами о работе".

Правило воронки. Подготовка респондента к наиболее важным ответам происходит при помощи постановки в начало анкеты вопросов наиболее простых, которые постепенно усложняются. Переход от простых к сложным вопросам получил название правила воронки. Его применение позволяет респондентам постепенно выработать уверенность в своей способности выступать в такой роли. В середине анкеты располагаются наиболее важные с точки зрения исследования и трудные для респондентов вопросы. Здесь же задаются вопросы, носящие наиболее явный тенденциозный или деликатный характер: факт сопряженности различных ответов позволяет надеяться, что если на более простые предшествующие вопросы респонденты отвечали свободно, без стеснения, то и на эти вопросы они смогут отвечать так же. Работа с такими вопросами - кульминационный момент в анкете. После него, если учесть возможную усталость респондента и спад интереса, ставятся наиболее простые вопросы, не требующие сильного напряжения памяти, воображения, внимания и т.п.

Эффект излучения. Когда все вопросы логически взаимосвязаны и последовательно сужают тему, у респондента возникает определенная установка, согласно которой он будет отвечать на них. Такое взаимовлияние вопросов называется эффектом излучения или эффектом эха и проявляется в том, что предшествующий вопрос (или вопросы) направляют ход мыслей респондентов в определенное русло, создают некоторую мини-систему координат, в рамках которой формулируется или выбирается вполне определенный ответ.

Размер анкеты

Для массовых опросов используются анкеты самой различной длины. Так, встречаются анкеты из 3-5 вопросов или из 100 и более. Определяя метод сбора данных, уже на стадии разработки программы социолог решает для себя вопрос о ее размере, учитывая, что, с одной стороны, чем больше вопросов, тем богаче и разнообразнее могут быть ответы, а чем вопросов меньше, тем оперативнее процедура опроса и обработки ответов. В то же время громоздкие анкеты вызывают большее число отказов от ответа, люди в них чаще проявляют небрежность, лаконичнее отвечают на открытые вопросы. Короткие анкеты, в свою очередь, создают впечатление о незначительности обсуждаемого предмета или самого факта обращения к мнению людей.

В практике чисто интуитивно выработаны некоторые нормы, связанные не столько с размером анкеты, сколько со временем, необходимым на ее заполнение. Так, считается, что 20-30 минут - это тот срок, который позволяет одновременно респонденту и высказаться, и не утомиться.

Какой бы опрос ни планировался - почтовый, или групповой, или индивидуальный (интервью), социолог не имеет права злоупотреблять терпением, временем и рассудительностью респондентов. Если же, однако, социологу крайне необходимо выяснить одновременно значительное число вопросов и анкета оказывается чрезвычайно громоздкой, то для этого американские исследователи предлагают (если нет никакой другой возможности сделать ее короче - собрать искомую информацию из других источников, например) делить перечень содержательных вопросов на две равные части и тиражировать две анкеты, раздавая их в случайном порядке отобранным для опроса людям. Размер выборки при этом, естественно, удваивается.

1.3 Метод анкетирования

Метод анкетирования - опрос, проводимый письменно с использованием анкеты. К достоинствам метода следует отнести следующие характеристики:

а) это наиболее оперативный метод сбора первичной социологической информации;

б) результаты анкетирования более доступны для математической обработки;

в) за короткий промежуток времени можно опросить большое количество людей.

При сплошном анкетировании опрашивается вся генеральная совокупность. При выборочном анкетировании - только часть генеральной совокупности - выборочная совокупность.

Прямой опрос - метод сбора данных, при котором ответы вписываются лично опрашиваемыми лицами. Косвенный опрос - метод сбора данных, при котором ответы записывает анкетер (лицо, проводящее анкетирование).

При очном анкетировании происходит прямое общение исследователя с респондентом, анкета заполняется в присутствии исследователя. При этом достигается стопроцентный возврат анкет, а респонденты имеют возможность получить дополнительную индивидуальную консультацию по технике ее заполнения.

Заочное анкетирование подразумевает заполнение анкеты при отсутствии исследователя. Прессовое анкетирование - анкета публикуется в средствах массовой информации (газетах, журналах). Почтовое анкетирование - анкеты рассылаются по почте определенной группе лиц с просьбой дать ответ на них и возвратить по почте. Раздаточное анкетирование - анкеты раздаются каждому респонденту. Исследователь объясняет цель опроса, кратко консультирует по технике заполнения и заранее оговаривает время и место возврата анкеты.

Определение объема выборки.

Генеральная совокупность - объект исследования, который территориально, производственно и во времени ограничен и для которого выводы проведенного исследования будут правомерны.

Выборочная совокупность (выборка) - отобранное по строго заданному правилу определенное число элементов генеральной совокупности. Необходимо создать репрезентативную выборочную совокупность, в которой есть все элементы генеральной совокупности.

Репрезентировать - значит точно отражать генеральную совокупность при помощи выборочной. Репрезентативность выборки определяется двумя компонентами:

а) ошибками, допущенными при регистрации, и

б) случайными ошибками.

При сплошном исследовании в идеальной ситуации ошибок репрезентативности не будет, поэтому с точки зрения статистики лучше всего - сплошной опрос.

Способы формирования обследуемой совокупности включают в себя не строго случайные и случайные методы.

Не строго случайные методы включают в себя следующие виды выборок: целенаправленную, квотную и стихийную выборки.

Целенаправленная выборка - отбираются типичные для генеральной совокупности элементы по каким-то определенным критериям.

Квотная выборка - модель структуры генеральной совокупности, которая строится в виде квот (пропорций) распределения признаков изучаемых объектов.

Стихийная выборка - выборка “первого встречного”; при этом критерии выбора не задаются.

Случайные методы включают в себя следующие виды выборок: простая случайная, систематическая случайная, серийная случайная (гнездовая) выборки.

Вопросы - это все речевые высказывания социолога к респонденту, которые могут иметь не только вопросительную, но и утвердительную или отрицательную формулировку. Это могут быть собственно вопросы, высказывания, таблица, незаконченные предложения.

Хорошая анкета состоит, как правило, из всех трех видов вопросов: открытых, закрытых и полузакрытых.

Прямой вопрос позволяет получить прямую информацию от респондента, то есть когда вопрос и ответ совпадают по смыслу.

Косвенный вопрос - вопрос, который дает возможность респонденту высказаться не с личной точки зрения.

По конструкции ответов можно выделить следующие типы вопросов.

А. “Да - нет” - вопрос, на который можно ответить “да” или “нет”.

Б. Альтернативный вопрос. Респондент из набора вариантов ответов выбирает один.

В. Поливариантные вопросы - вопросы типа “меню”. Дается набор вариантов ответов, из которого респондент может выбрать несколько.

Г. Шкальные вопросы - вопросы, содержащие шкалу измерения признака вопроса. Это разновидность альтернативного вопроса. При ответе респонденту необходимо оценить интенсивность какого-либо явления или мнения.

Д. Вопросы-диалоги. Состоят из противоположных высказываний воображаемых лиц. Респондент должен согласиться с одним из псевдособеседников.

По своим целям вопросы делятся на следующие типы.

А. Содержательные вопросы направлены на раскрытие содержания определенных явлений и их взаимосвязях.

Б. Функционально-психологические вопросы ставятся для снятия напряжения у респондента, нежелательных установок, а также для перехода от одной темы к другой. В этой группе вопросов различают контактные и буферные вопросы. Контактные вопросы размещаются в начале анкеты. Они должны быть очень простыми и достаточно общими, чтобы на них могли ответить все респонденты. Главная задача буферных вопросов - смягчение взаимовлияния вопросов в анкете. Часто анкета включает одновременно несколько тематических блоков, для плавного перехода от одной группы вопросов к другой, желательно разграничить их буферными вопросами.

В. Вопросы-фильтры используются, когда необходимо получить данные, которые будут характеризовать не всех респондентов, а только какую-то их часть.

Г. Контрольные вопросы направлены на проверку достоверности данных, дают возможность проверить устойчивость и непротиворечивость ответов респондентов. Контрольные вопросы бывают разных видов. Так, вопрос-тест используют обычно при определении информированности респондентов в каком-либо вопросе. Используется также вопрос-ловушка. Он строится так, что респонденту умышленно предлагается ответить о несуществующем. Такие вопросы задают при проверке профессиональной компетентности и оценке степени доверия ответам респондента.

анкетный исследование потребитель молочный



Раздел 2. Проведение анкетирования. Анализ результатов

2.1 Экономическая характеристика предприятия

СПК «Прибайкалец» находится в с. Турунтаево Прибайкальского района Республики Бурятия. Село Турунтаево является районным центром Прибайкальского района. Расположено на автомобильной дороге Улан-Удэ-Курумкан.

Сельскохозяйственный Производственный Кооператив «Прибайкалец» зарегистрировано 30 ноября 2002 г. (с 1978г. назывался совхоз «Прибпйкалец»). В конце 1997 года совхоз «Прибайкальский» имел огромную кредиторскую задолженность перед своими основными партнерами, особенно ОАО «Заудинский мелькомбинат» за комбикорм и ОАО «Байкальские электросети» за предоставляемую электроэнергию. Для того чтобы сохранить оставшиеся на тот момент поголовье администрация совхоза решила создать новое предприятие. Унитарная усадьба (с. Турунтаево) находится в 52 км то города Улан-Удэ и в 15 км от ближайшей железнодорожной станции Татаурово. Доставка грузов (приобретение кормов, реализация своей продукции) осуществляется автотранспортом.

Виды деятельности:

· разведение крупнорогатого скота;

· лесозаготовки, выращивание зерновых и зернобобовых культур

Таблица 1

Динамика показателей размера предприятия

Показатели	годы	2014 г. к 2012 г. в %
	2012	2013	2014
Выручка, тыс. руб.	8417	20068	7558	89,7
Площадь с.-х. угодий, га	21560	21560	21560	100
В т.ч. пашни, га	1875	1875	1875	100
Среднесписочная численность работников, чел.	11	18	18	163,6
Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, чел.	11	16	16	145,5
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов - всего, тыс. руб.	19416,5	27178	21899	112,8
Поголовье животных, гол.	-	214	234	109,3
Энергоресурсы, л.с.	215	215	215	100

Из данной таблицы мы можем сделать вывод, что предприятие работает прибыльно, наибольшая выручка была в 2013 году, в связи с тяжелой экономической ситуацией в стране, и неурожайным годом в 2014 году выручка снизилась на 12510 тыс. руб. Площадь сельскохозяйственных угодий на протяжении данных лет не изменялась. В 2013 году численность работников увеличилась на 7 человек, это связано с открытием новой отрасли на предприятии - отрасли животноводства. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 7761,5 тыс. руб. - это связано с приобретением нового капитала (грабли и сенокосилка). Животных приобрели в СПК только в 2013 году, и их численность в 2014 году выросла на 20 голов.

Энергоресурсы на предприятии на протяжении трех лет остаются неизменными.

Таблица 2

Динамика, состав и структура основных фондов

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	2014 г. к 2012 г. в %
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания, сооружения и передаточные устройства	3463	17,8	10507	38,7	17890	81,7	в 5,1 раз
Транспортные средства	178	0,9	178	0,7	178	0,8	100
Машины и оборудования	941,5	4,8	1057	3,9	1086	5,0	115,3
Продуктивный скот	-	-	784	2,9	1568	7,2	-
Земельные участки и объекты природопользования	14832,5	76,4	14670	53,9	1167	5,3	0,07
Всего	19416,5	100	27178	100	21889	100	112,7
В том числе, производственные фонды	19416,5	100	27178	100	21889	100	112,7

Из данной таблицы мы можем сделать вывод, что основные фонды на протяжении трех лет увеличивались. Здания и сооружения в 2014 году по сравнению с 2012 годом увеличились на 14427 тыс. руб. это связано с восстановление старых гаражей, постройкой молочной фермы для коров. Транспортные средства оставались неизменными. Машины и оборудования в 2014 году по сравнению с 2012 годом увеличились на 144,5 тыс. руб. это связано с приобретением доильных аппаратов и другого оборудования. Продуктивный скот увеличился 2014 году по сравнению с 2013 годом на 784 тыс. руб. земельные участки и объекты природопользования уменьшились в 2014 году по сравнению с 2012 годом на 13665,5 тыс. руб. Непроизводственных фондов предприятие не имеет.

Таблица 3

Численный состав и структура трудовых ресурсов

Категории работников	2012 г.	2013 г.	2014 г.	2014 г. к 2012 г. в %
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Работники занятые в сельском хозяйстве	11	100	16	88,9	16	88,9	145
в том числе рабочие постоянные	3	27,3	11	61,1	11	61,1	3,7
из них: трактористы-машинисты	3	27,3	2	11,1	2	11,1	-
операторы машинного доения	-	-	2	11,1	2	11,1	-
скотники крупного рогатого скота	-	-	1	5,5	2	11,1	-
Служащие	4	36,4	5	27,8	5	27,8	125
Из них: руководители	1	9,1	1	5,6	1	5,6	100
специалисты	3	27,3	4	22,2	4	22,2	133
Работники занятые прочими видами деятельности	4	36,4	2	11,1	2	11,1	50
По организации всего	11	100	18	100	18	100	1,6

Из данной таблице видно что, что численность работников 2014 г. по сравнению с 2012 г. увеличилась на 7 чел., это связано с тем, что в 2013 году на предприятии СПК «Прибайкалец» появилась отрасль животноводства. Предприятие закупило 214 голов крупного рогатого скота. Порода КРС является молочной, поэтому СПК «Прибайкалец» нанял на работу операторов машинного доения и скотников.

Таблица 4

Состав и структура товарной продукции

Продукция	2012 г.	2013 г.	2014 г.	В ср. за 3 года
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Продукция растениеводства	5901	70,1	12982	64,7	1390	18,4	6758	56,2
Зерновые и зернобобовые культуры всего	2476	29,4	9035	45,0	1390	18,4	4300	35,8
в том числе пшеница	960	11,4	6000	29,9	1390	18,4	2783	23,2
овес	1196	14,2	3035	15,1	-	-	1410	11,8
Картофель	508	6,0	3947	19,7	-	-	1824	15,2
Прочая продукция	761	9,0	-	-	-	-	254	2,1
Продукция животноводства:	-	-	1066	5,3	3901	51,6	1656	13,8
Крупный рогатый скот	-	-	-	-	772	10,2	257	2,1
Молоко цельное в физическом весе	-	-	1066	5,3	3129	41,4	1398	11,6

Подобные документы

• Диверсифицированные методы исследования систем управления

  Сущность и процессы диверсификации. Состав и система диверсифицированных методов исследования. Методы интуитивного поиска в исследовании систем управления. Особенности метода "мозгового штурма". Сущность метода синектики в исследовании управления.
  
  курсовая работа [43,6 K], добавлен 26.02.2010
  

• Системный подход в исследовании систем управления

  Сущность и основные принципы системного подхода в исследовании систем управления организацией. Применение системного подхода для проведения анализа системы менеджмента качества продукции на примере промышленного предприятия ТОО "Бумкар Трейдинг".
  
  курсовая работа [232,0 K], добавлен 11.10.2010
  

• Управление обновлением продукции и технологией на производстве

  Особенности практики управления обновлением продукции и технологией на стадиях исследования, разработки и подготовки производства. Применение системного анализа при исследовании влияния процесса обновления выпуска продукции на рентабельность предприятия.
  
  курсовая работа [573,7 K], добавлен 23.11.2010
  

• Создание сельскохозяйственного предприятия по производству козьего молока и молочной продукции в Ржевском районе Тверской области

  Описание проекта, сроки, этапы его реализации, потребность в финансовых ресурсах и оценка экономической эффективности. Анализ положения дел в отрасли и в регионе, рынка сбыта продукции и закупок сырья. Создание организационного и производственного плана.
  
  бизнес-план [1,2 M], добавлен 28.10.2013
  

• Экономическое обоснование производства новых видов молочной продукции

  Изучение производственно-хозяйственной характеристики ЗАО "Ирмень". Определение источников поступления сырья, анализ ассортимента молочной продукции, изучение конкурентной среды и выявление потенциальных потребителей сельскохозяйственного предприятия.
  
  курсовая работа [44,7 K], добавлен 30.09.2010
  

• Рекомендации по стратегическому управлению ОАО "ЮНИМИЛК"

  Характеристика рынка молочной продукции. Стратегические проблемы предприятия. Оценка эффективности действующей стратегии и прочности конкурентной позиции. Анализ конкурентоспособности цен и издержек. Рекомендации по использованию сильных сторон компании.
  
  курсовая работа [864,7 K], добавлен 17.01.2014
  

• Качество продукции, как фактор повышения ее конкурентоспособности на примере ОАО "Кобринский масло-сыродельный завод"

  Влияние качества продукции на ее конкурентоспособность, система мер по контролю и повышению качества продукции и экономической эффективности предприятия. Анализ конкурентоспособности молочной продукции ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод".
  
  курсовая работа [81,5 K], добавлен 06.05.2009
  

• Технико-экономические мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции на РУП "Белмедпрепараты"

  Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности продукции фармацевтического предприятия, этапы их внедрения и оценка практической эффективности. Система стимулирования работников за повышение качества изделий и пути снижения их себестоимости.
  
  реферат [80,8 K], добавлен 19.05.2009
  

• Логико-интуитивные методы исследования систем управления. Метод тестирования

  Понятие и сущность системы управления предприятием. Теоретический аспект применение тестирования в исследовании. Практическое исследование применения тестов, характеристика предприятия, тестирование персонала, пути совершенствования использования тестов.
  
  курсовая работа [50,2 K], добавлен 10.12.2009
  

• Разработка рекомендаций по повышению эффективности мотивационной системы аптечной организации

  Главные методы стимулирования фармацевтического персонала. Рекомендации по повышению эффективности использования трудового потенциала фармацевтических специалистов с учетом психологического типа каждого сотрудника в "Аптеке №158" г. Каменска-Уральского.
  
  дипломная работа [9,9 M], добавлен 24.05.2014
  

• Предложения по повышению мотивации труда персонала в ООО "Дружба"

  Общая характеристика и структура трудовых ресурсов предприятия. Методы материального и нематериального стимулирования его работников. Рекомендации по повышению эффективности мотивации персонала, улучшению условий его труда, удовлетворению потребностей.
  
  дипломная работа [67,9 K], добавлен 24.05.2014
  

• Разработка стратегии развития на предприятии

  Понятие стратегии, правила принятия решений. Анализ стратегического планирования на ООО "Менделеевсказот". Мероприятия по повышению эффективности разработки стратегии развития предприятия, их социально-экономическая оценка и правовое обеспечение.
  
  дипломная работа [189,6 K], добавлен 04.03.2010
  

• Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО "Эксист- Сеть"

  Сущность и элементы управленческого контроля, его формы и функции, принципы и этапы реализации. Основные методы контроля работы трудового коллектива в компании. Анализ и оценка, предложения и рекомендации по повышению эффективности контроля в компании.
  
  курсовая работа [116,0 K], добавлен 14.03.2013
  

• Рекомендации и прогноз эффективности в системе управления качеством ОАО "Молокозавод"

  Качество продукции, методы его оценки. Оптимизация качества продукции и уровня затрат на его обеспечение. Анализ экономических показателей ОАО "Молочный комбинат "Благовещенский". Рекомендации и прогноз эффективности в системе управления качеством.
  
  курсовая работа [203,8 K], добавлен 08.06.2014
  

• Создание прибыльного предприятия по производству колбасы варёной "Молочная"

  Проектирование организационно-правовой формы предприятия. Технология производства вареной колбасы "Молочной". Анализ потребителей и конкурентов. Расчет себестоимости продукции, организация производства и определение точки безубыточности. Риски проекта.
  
  бизнес-план [51,3 K], добавлен 21.12.2010
  

• Разработка стратегического плана фирмы

  Понятия и этапы разработки стратегического плана. Требования к разработке стратегического плана. Снабженческо-сбытовая структура предприятия. Анализ объема реализации продукции и финансовых результатов деятельности предприятия на примере ООО "Инвина-Опт".
  
  курсовая работа [618,1 K], добавлен 10.09.2013
  

• Анализ макросреды и SWOT-анализ предприятия

  Анализ макросреды предприятия отрасли автомобильной промышленности АВТОЗАЗDEO. Проведение оценки силы и слабостей, возможностей и угроз, создание таблицы и матрицы SWOT. Рекомендации по повышению эффективности работы предприятия с учетом угроз.
  
  контрольная работа [22,2 K], добавлен 29.09.2010
  

• Применение инновационных методов в системе кадровой политики предприятия (ГК "Автомир")

  Понятие и основные характеристики кадров. Особенности кадровой политики промышленного предприятия. Анализ финансового положения и кадрового состава ГК "Автомир". Использование метода анкетирования для определения требований к специалистам и служащим.
  
  дипломная работа [2,2 M], добавлен 15.08.2013
  

• Системный поход в исследовании управления

  Необходимость исследования и совершенствования системы управления бизнесом для минимизации рисков и ущербов, своевременного повышения эффективности деятельности. Состав, особенности и методы работ на основных этапах изучения менеджмента организации.
  
  курсовая работа [759,8 K], добавлен 05.02.2011
  

• Проект мероприятий по повышению эффективности материального стимулирования работников предприятия

  Характеристика мероприятий, которые способствуют повышению эффективности материального стимулирования работников предприятия. Система оплаты труда персонала. Тип структуры управления. Внедрение продукции на рынок товаров и услуг и экономическая оценка.
  
  курсовая работа [56,0 K], добавлен 16.05.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам