Стратегический анализ предприятия общественного питания ООО "Градо"

Стратегия компании – комбинация методов конкуренции и организации бизнеса, направленная на удовлетворение клиентов и достижение организационных целей. Оценка финансового состояния предприятия. Определение состава и анализ стейкхолдеров кафе "Градо".

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Предмет Менеджмент
Вид дипломная работа
Язык русский
Прислал(а) Нестеренко Д.П.
Дата добавления 04.12.2019
Размер файла 1,8 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Разработка стратегии развития предприятия общественного питания. Миссия предприятия "Формат-кафе", иерархия его целей. Анализ внутренней среды предприятия ООО "Альфека": стратегический ценовой и SWOT-анализ. Внешняя среда и конкурентные преимущества.

    отчет по практике [145,1 K], добавлен 04.05.2009

  • Формулирование стратегического видения: разработка миссии компании, установление целей бизнеса. Анализ общей ситуации в отрасли и конкуренции. Формирование SWOT-анализа, цепочки ценностей, определение ключевых факторов успеха. Разработка стратегии 4P.

    курсовая работа [116,9 K], добавлен 11.05.2014

  • Изучение принципов менеджмента и ресторанного бизнеса. Основные концептуальные модели конфликтов. Вытеснение компании с рынка услуг в условиях жесткой конкуренции. Компетенция руководителя предприятия общественного питания как залог успешного бизнеса.

    контрольная работа [47,0 K], добавлен 14.05.2014

  • Характеристика и специфика деятельности организации, на примере точки общественного питания. Оценка преимуществ и недостатков в организации производства и реализации продукции предприятия. Роль персонала в процветании предприятия общественного питания.

    эссе [10,6 K], добавлен 19.01.2011

  • Оценка текущего состояния фирмы ОАО "Ростелеком". Стратегический анализ внешней и внутренней среды организации. Статус организации, миссия, приоритеты, основные цели и задачи. Главные и основные конкуренты. Разработка функциональных стратегий предприятия.

    курсовая работа [533,3 K], добавлен 18.03.2013

  • Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары, они играют заметную роль в организации отдыха. Практическая часть работы представляет собой план-расчет по организации предприятия общественного питания "Пиццерии".

    курсовая работа [39,1 K], добавлен 29.12.2008

  • Краткая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия, анализ его финансового состояния и персонала, оценка главных преимуществ и недостатков компании. Анализ внешней среды предприятия: конкурентов, потребителей, поставщиков.

    контрольная работа [1,1 M], добавлен 01.12.2014

  • Анализ внешнего окружения исследуемой компании. Микросегментирование клиентов и профиль потребителей по потребительским сегментам услуги. Привлекательность индустрии для предприятия. Стратегический анализ внутренней среды организации, портфельный анализ.

    курсовая работа [538,5 K], добавлен 06.04.2015

  • Цели функционирования предприятия общественного питания (кафе "Ангел"). Место администратора в структуре организации. Основные функции менеджера. Профиль компетентности администратора кафе. Порядок приема на работу. Порядок перехода к неполной занятости.

    контрольная работа [18,0 K], добавлен 10.06.2013

  • Изучение учредительных документов предприятия – базы практики. Анализ организационной структуры, системы планирования деятельности предприятия общественного питания. Сущность системы управления, проведение анализа организации рабочего дня руководителя.

    отчет по практике [66,5 K], добавлен 27.02.2010

  • Характеристика кафе "Русь". Требования, предъявляемые к предприятию общественного питания. Этапы создания и получения разрешительной документации. Организационная структура и структура управления. Оценка размера необходимых инвестиций для открытия кафе.

    курсовая работа [609,7 K], добавлен 04.04.2011

  • Организационно-экономическая характеристика предприятия. Стратегия предприятия и методы её построения. Определение миссии и целей организации. SWOT-анализ и анализ конкурентной среды предприятия. Формулировка общей стратегии развития преимуществ.

    курсовая работа [82,9 K], добавлен 23.11.2011

  • Общая характеристика предприятия общественного питания. Экономическая эффективность менеджмента в организации. Изучение внутренней среды, конкурентоспособности и рентабельности. Оценка организации рекламной деятельности на исследуемом предприятии.

    отчет по практике [61,7 K], добавлен 25.05.2015

  • Характеристика предприятия. Стратегический анализ внешней среды предприятия. Стратегический анализ внутренней среды организации. Анализ конкурентоспособности и SWOT-анализ. Миссия и стратегические цели предприятия. Экономическое обоснование решений.

    курсовая работа [83,1 K], добавлен 04.04.2007

  • Основные направления деятельности исследуемого предприятия, его маркетинговая деятельность, оценка финансового потенциала. Анализ эффективности организации персонала и системы менеджмента. Стратегический анализ внешней среды, определение факторов успеха.

    курсовая работа [372,2 K], добавлен 16.04.2015

  • История создания ООО "Рона"; стратегический анализ внешней и внутренней среды компании. Оценка жизненного цикла организации. Анализ состояния и определение направлений развития хозяйственного и ассортиментного профилей. Выбор стратегии развития фирмы.

    курсовая работа [312,0 K], добавлен 19.08.2014

  • Конкуренция как соперничество на каком-либо сегменте рынка между лицами (конкурентами), заинтересованными в достижении одной и той же цели. Стратегический анализ предприятия в условиях конкуренции. Конкурентная стратегия на примере предприятия ОАО "Заря".

    курсовая работа [600,8 K], добавлен 25.02.2011

  • Основные направления деятельности компании ООО "Кварта": стратегический анализ, описание бизнес-процессов. Анализ факторов, воздействующих на достижение стратегических целей. Реорганизация структуры как важный шаг к совершенствованию деятельности компании

    дипломная работа [1,6 M], добавлен 28.04.2011

  • Основные функциональные зоны управленческого обследования. Оценка маркетинговой деятельности предприятия. Анализ состава розничной торговой сети и ее типология. Влияние финансового состояния на выбор стратегии фирмы. Организационная культура и имидж.

    реферат [30,1 K], добавлен 11.06.2010

  • Анализ состояния отрасли по производству кирпича. Оценка эффективности действующей в организации стратегии, ее сильных и слабых сторон, возможностей и угроз, конкурентной позиции на рынке. Основные стратегические проблемы предприятия и пути их решения.

    курсовая работа [97,0 K], добавлен 16.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.