Вдосконалення адміністративно-розпорядчих методів управління підприємством туризму

Теоретичні основи вдосконалення адміністративно-розпорядчих методів управління підприємством туризму. Визначення стратегічного потенціалу менеджменту. Аналіз внутрішнього і зовнішнього середовища фірми. Удосконалення управління підприємством туризму.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык украинский
Дата добавления 13.02.2020
Размер файла 166,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Фінансовим забезпеченням ТОВ "ТТВК" є банківська гарантія (термін дії з 22.10.2019 по 21.10.2020) № 618/15-Г. Розмір фінансового забезпечення складає 20 000 (двадцять тисяч) євро. Фінансове забезпечення надано: ПрАТ «Банк інвестицій та заощаджень», що знаходиться за адресою: 04119, г. Киев, ул. Мельникова, 83-Д.

Термін дію банківської гарантії до 21.10.2020г. (дод Б)

TUI Ukraine приділяє велику увагу якості і сервісу, тому для клієнтів компанії працює цілодобова гаряча лінія. Не менш важливим є те, що TUI Ukraine є єдиною компанією на туристичному ринку України, що надає програму захисту від неякісних туристичних послуг - Money Back Guarantee (Гарантія повернення грошей). Якщо ж інформація, яка вказана в туристичному договорі не відповідає дійсності, то компанія пропонує туристам повернутись додому і віддає повну вартість туру.

TUI Ukraine неодноразово була відзначена нагородами та дипломами. У тому числі є лауреатом Ukraine Travel Awards:

- “Кращий спеціаліст за напрямами Близького Сходу” - 2010р;

- “Кращий спеціаліст гірськолижних турів” - 2010р;

- “Краща багатопрофільна туристична компанія України” - 2009р.

TUI є більш ніж десятикратним володарем престижної премії World Travel Awards, яку називають «туристичним Оскаром». Починаючи з 2009 року, компанія кілька разів була визнана лідером серед туроператорів, чартерних авіаперевізників, а також ставала лауреатом в категорії «Соціально-відповідальний туризм» і «Кращий туроператорської сайт».

Аналізуючи туристичну компанію TUI та послуги, які вона пропонує, можна сказати, що основним принципом компанії є максимальне врахування інтересів й побажань клієнтів.

2.2 Аналіз внутрішнього і зовнішнього середовища туристичного підприємства TUI

Приватне підприємство «TUI» діє на основі установчих документів: Статуту, Свідоцтва про державну реєстрацію суб'єкта підприємницької діяльності та Ліцензії на право займатися турагентською діяльністю АВ №505214. В своїй діяльності підприємство керується Законами України «Про власність», «Про підприємництво», «Про підприємства в Україні», діючим законодавством України та вище переліченими установчими та господарськими документами.

Підприємство має самостійний баланс, розрахунковий, валютний та інші рахунки в установах банків, печатку та штампи зі своїм найменуванням, інші реквізити. Відповідно до Статуту метою створення підприємства є одержання прибутку.

Комерційна діяльність підприємства спрямовується на вирішення особливого комплексу завдань. Торгівля туристичними послугами забезпечує надходження до бюджету країни значної частини коштів. На підприємстві основними учасниками діяльності в сфері комерції виступають не лише підприємницькі структури, а й споживачі, адже саме вони є важливим фактором ділових відносин між туроператорами і турагенствами. Фінансовий стан підприємства повною мірою залежить від результатів комерційної, виробничої та фінансово-господарської діяльності. Безумовно,на фінансовий стан підприємства позитивно впливає випуск і реалізація якісної продукції, в нашому випадку туристичних послуг. Адже, перед тим як створювати новий туристичний продукт, компанія TUI досліджує ринок, проводить аналіз попиту і пропозиції на ті чи інші туристичні продукти. Адже, чим вищі показники обсягу виробництва та реалізації послуг і нижча їх собівартість, тим вища прибутковість фірми. Тоді коли, високі ціни на послуги, а також неякісність їх погіршують платоспроможність підприємства.

Комерційна і фінансова діяльність туристичної компанії TUI спрямована на забезпечення постійного надходження й ефективної реалізації фінансових ресурсів, дотримання розрахункової дисципліни, а також раціоналізацію власних і залучених коштів для отримання максимально ефективного функціонування підприємства. Також, компанія приділяє значну увагу різноманітності послуг, адже саме на різноманітність і стійкість орієнтуються споживачі, з однієї сторони цей показник впливає на рівень обслуговування, а з іншої показує ритмічність постачання на туристичний ринок нових послуг. Однією з найважливіших характеристик діяльності кожного підприємства є його фінансовий стан. Отже, для оцінки фінансового стану потрібно шукати резерви, які допоможуть підвищити рентабельність виробництва послуг та зміцнять комерційний розрахунок, як основу стабільної роботи компанії, а тим самим виконають зобов'язання перед бюджетом.

На фінансові показники також дуже впливають фактори макро- та мікросередовища. Складність зовнішнього середовища характеризується наявністю множини факторів, на які організація зобов'язана реагувати.

Мікросередовище - сукупність тих складових зовнішнього середовища, з якими підприємство знаходиться в безпосередній взаємодії. До них відносяться споживачі, посередники, постачальники, конкуренти, контактні аудиторії.

Макросередовище - сукупність матеріально-технічних та економічних умов, а також суспільних відносин, які впливають на підприємство та його оточення опосередкованою.

Воно включає в себе фактори, які знаходяться в стані взаємозв'язків. Ступінь впливу факторів макросередовища на різні підприємства неоднакова і залежить від їх розмірів, територіального розташування, особливостей діяльності і т.д. Узагальнені дані про макросередовище підприємства «TUI UKRAINE» наведені в таблиці 2.3.

Табл. 2.3 Аналіз факторів макросередовища підприємства «TUI UKRAINE»

Сфера макросередовища

Фактори макросередовища

Міжнародна

- вартість ресурсів за кордоном;

- купівельна спроможність місцевого населення;

- митні збори;

- особливості національного законодавства;

Політична

-Безвізовий режим;

-міжнародні договори;

-військові дії на Сході країни;

-нестабільна політична ситація;

Економічна

-курс валют;

-система оподаткування;

-система ціноутворення;

Соціально-демографічна

-міграційна активність;

-вікова структура населення;

-рівень освіти

-загальна працездатність населення;

Правова

- рівень корупції;

-постійні зміни в законодавстві України;

-Закон України «Про туризм»

Екологічна

-рівень забрудненості;

-якість ґрунту, повітря, води;

Культурна

-менталітет;

-традиції і культурні звичаї;

Для з'ясування конкурентного статусу обраного підприємства потрібно оцінити в балах його позицію серед конкурентів - тобто підприємств, які надають аналогічні послуги в даному сегменті ринку на даній території. Для порівняння було обрано такі конкурентні підприємства як «Join UP» і «TPG». Оцінювання проводилось за 5-ти бальною шкалою , де 1 - мінімальний бал, а 5- відповідно найвищий. Результати узагальнені в таблиці 2.4.

Таблиця 2.4 Бальна оцінка позицій підприємства серед головних конкурентів

Показники

TUI

Join UP

TPG

Місце розташування

4

3

4

Популярність серед населення

5

5

4

Рівень професіоналізму персоналу

5

5

5

Якість основних послуг

5

5

5

Асортимент додаткових послуг

5

4

5

Якість рекламних засобів

5

5

4

Цінова політика

4

5

5

Разом

33

32

32

Аналізуючи дані, наведені в таблиці, можна зробити висновок, що TPG є сильним конкурентом для компанії TUI, вони знаходяться на приблизно однаковому рівні.

Для кращого розуміння функціонування компанії TUI на ринку туристичних послуг, доцільним є провести аналіз сильних та слабких сторін підприємства. Даній аналіз представлено в таблиці 2.5.

Табл. 2.5 Сильні й слабкі сторони підприємства «TUI»

Елемент середовища

Сильні сторони

Слабкі сторони

1. Виробництво основних і додаткових послуг

1. Високий рівень надаваних послуг

2.Ефективна система контролю якості

3. Великий вибір основних та додаткових послуг

1. Ціна

2. Персонал

1. Висока кваліфікація персоналу

2. Високий рівень організаційної структури

1. Плинність кадрів

3. Інноваційно- інвестиційна діяльність

1. Наявність необхідних фінансових ресурсів;

2. Стимулювання інноваційної активності

1. Відсутність додаткових інвестицій

4. Маркетинг

1. Репутація компанії

2. Багаторічний досвід

3.Наявність власного бренду

1. Слабкі канали збуту

5. Управління

1. Розроблена стратегія підприємства

2. Оптимальна організаційна структура

1. Орієнтація на командні методи;

6. Фінанси

1. Наявність доходів

2. Високий рівень рентабельності

1. Коливання доходів підприємства з урахуванням сезонності

Проаналізувавши дані таблиці, можна дійти висновку про те, що сильними сторонами підприємства є широкий та різноманітний спектр надаваних послуг, висока кваліфікація персоналу та позитивна репутація компанії. Слабкими сторонами, котрі потребують модернізації та модифікації є слабка маркетингова політика та висока плинність кадрів.

Аналізуючи сильні та слабкі сторони роботи підприємства також є доцільним зробити SWOT-аналіз. SWOT-аналіз являє собою оцінку сильних і слабких сторін організації, її зовнішніх можливостей і загроз. Метою його проведення є дослідження фактичного стану і стратегічних перспектив фірми на основі вивчення її сильних і слабких сторін, ринкових можливостей і факторів ризику. SWOT-аналіз підприємства «TUI» наведено в таблиці 2.6.

Табл. 2.6 SWOT - аналіз діяльності підприємства «TUI»

Можливості

Сильні сторони

Ослаблення позицій конкурентів

Можливість розширення: відкриття нових точок продажів.

Пропозиції та акції

Місце розташування підприємства

Кваліфіковані співробітники.

Наявність необхідних ресурсів.

Добра репутація

Наявність постійних клієнтів

Загрози

Слабкі сторони

Нестабільність курсу, а саме

його збільшення сприяє збільшенню ціни на послуги.

Поява нових конкурентів

Зниження платоспроможності

населення

Недостатність ефективності рекламної політики даного підприємства

Відсутність чіткої стратегії продажів

Сильна залежність від сезонності продажів путівок

Плинність кадрів

Проаналізувавши SWOT-таблицю можна стверджувати, що збільшенню прибутку сприятиме рекламна компанія, так само потрібно врахувати той факт, що на підприємстві працюють кваліфіковані працівники, але рівень плинність кадрів дуже велика. Організація «TUI» має можливості для подальшого розширення. Сильна залежність у підприємства від інфляції і курсу. Відсутність стратегії знижує ефективність розвитку організації.

На сьогоднішній день э можливість зробити аналіз доходів підприємства, та на основі аналізу розглянути динаміку розвитку рентабельності підприємства. Дані для аналізу представлені в таблиці 2.7.

Табл. 2.7 Аналіз основних економічних показників діяльності «TUI Ukraine» [25]

Показники

Попередній період (2017 рік)

Звітній період 2018 рік

Абсолютне відхилення

Дохід (виручка) від реалізації продукції (послуг), тис. грн.

2017900

2305600

+14,3%

ПДВ тис грн

403580

461120

+14, 3%

ПДВ у відсотках до виручки, %

20%

20%

-

Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг),млн. грн.

1 614 320

1 844 480

+14,3

Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг), млн. грн.

1 053 343

1 224 273

+16,2%

Продовження таблиці 2.7.

Собівартість у відсотках до виручки, %

52,2%

53,1%

+1,1%

Валовий прибуток, тис. грн.

560 977

620 207?

+10%

Інші операційні доходи, тис.грн.

128

150

+17,1%

Адміністративні витрати, тис.грн.

1043

1135

+8,8%

Витрати на збут, тис.грн.

536

483

-9,9%

Інші операційні витрати, тис.грн.

342

475

+38,8%

Фінансові результати від операційної діяльності: збиток, тис. грн.

558 928

617 964?

+10,5%

Дохід від участі в капіталі

223

283

+26,9%

Інші фінансові доходи

134

176

+31,3%

Інші доходи

74

107

+44,5%

Фінансові витрати

596

782

+31,2%

Інші витрати

134

161

+20,1%

Фінансові результати від звичайної діяльності до оподаткування: (прибуток,збиток) тис. грн.

558 629????

617 587

+10,5%

Податок на прибуток від звичайної дуяльності

100 553,22

111 165,66?

+10,5%

Фінансові результати від звичайної діяльності

458 075,78

506 421,34?

+10,5%

Аналізуючи дані таблиці можна зробити висновок, що чистий дохід у 2018 році збільшився порівняно з 2017 на 14,3% і склав 1,844 млрд грн.. Собівартість турів теж значно зросла - на 16,2%.

Негативним фактором виступає збільшення адміністративних витрат на 92 тис. грн. (8,8%), та збільшення фінансових витрат на 31,2%, на що могло вплинути зниження ефективності використання трудових ресурсів.

Отже, можна зробити висновок, що компанія «TUI Ukraine» мала достатньо високий дохід у 2018 році, та надала велику кількість туристичних послуг. Компанія займає стійке положення на туристичному ринку та є сильним конкурентом.

2.3 Дослідження адміністративно-розпорядчих методів управління TUI

Структура організації обумовлює рівні відповідальності, ступінь делегування повноважень, права і обов'язки персоналу та впливу на швидкість прийняття рішень.

Пiдприємcтвo, як coцiaльнoeкoнoмiчнa тa вирoбничa cиcтeмa, привoдить у рух персoнал, щo є нaйвaжливiшим фaктoрoм йoгo рoзвитку в сучаснoму світі ринкoвих вiднocин. Отже,основним завданням будьякого підприємста є побудувати eфeктивну cиcтeму управлiння цим надважливим рecурcoм, нa ocнoвi oкрeмих нaпрямкiв дocлiджeнь тeoрiї та практики менеджменту.

Менеджмент в туриcтичнoму бiзнeci пeрeдбaчaє знання психологогї клієнтів та працівників. Також важливо не забувати, що кожен споживач, чи навіть робітник, це особистість з власними потребами на запитами, та для досягнення успіху організація повинна враховувати кожну думку. Люди є основним фaктoрoм будьякoї мoдeлi упрaвлiння.

Основне зaвдaння в цiй гaлузi пoлягaє в йoгo здатнoстi ствoрити умoви для рeaлiзaцiї кoжним прaцiвникoм cвoїх пoтeнцiйних мoжливoстей, в здaтнocтi прoбуджувaти в людях eнтузiaзм , прaгнeння викoнувати пoставленi перед ними зaвдaння нaйкрaщим чинoм. Сьогодні можна з впевненістю сказати, щo успiх у бiзнeci мaйжe пoвнicтю зумoвлюєтьcя умiнням менеджера працювати з кoлегами, йoгo ocoбиcтими якocтями , здaтнicтю eфeктивнo керувати людьми. Тут ocoбливo вaжливi знання мeнeджeрa у організуванні колективної роботи, вмiння cпiлкувaтиcя з кoжним cпiврoбiтникoм нa ocнoвi сучасних вимoг i знaйти в кoжнoму кoнкрeтнoму випaдку нeoбхiдний iнcтрумeнт впливу з мeтoю вирiшeння пocтaвлeних зaвдaнь.

Основною ocoбливicтю упрaвлiння в туристськoму бiзнесi cтaє заохочення прaцiвникiв дo рoзвитку їх здiбнocтeй для бiльш iнтенсивнoї i прoдуктивнoї прaцi .

Туроператор виробляє турпродукт як для масового туризму (наявність гарантованих номерів у готелях на популярних курортах та квот місць на авіарейсах), так і для індивідуального (індивідуальний підхід в роботі з нестандартними запитами

клієнтів). Структурно компанія TUI Ukraine складається з декількох відділів, що виконують ряд певних функцій.

У всіх працівників підприємства є певні посадові інструкції, які затверджені директором. Організаційна структура підприємства відображена на рисунку 2.2.

Дирекція TUI Ukraine - Директор підзвітний засновникам.

Рис. 2.2

В свою чергу він має право:

- організовувати роботу товариства на основі колегіальності та єдино начала в обговоренні і розв'язанні всіх питань по керівництву товариством зі встановленням конкретної відповідальності посадових осіб за стан справ на дорученій ділянці роботи;

- надавати пропозиції керівництву, щодо структури товариства, добору, розміщенню керівників структурних підрозділів та спеціалістів;

- здійснювати добір і розміщення робітників в товаристві;

- заохочувати працівників товариства та накладати на них стягнення, у відповідності з діючим законодавством;

- укладати договори з постачальниками та клієнтами і вести з ними розрахунки;

- затверджувати посадові інструкції і положення про структурні підрозділи товариства;

- проводити збори трудового колективу по питанням що стосуються діяльності товариства;

- вирішувати питання по забезпеченню товариства експлуатаційними матеріалами, обладнанням та іншим, для здійснення нормативного виробничого процесу;

- планувати діяльність та визначати стратегію і основні напрямки розвитку товариства відповідно кон'юнктури ринку, економічної ситуації.

Безпосередньо директорові підпорядковуються: головний бухгалтер, помічник головного бухгалтера, начальник відділу продажів.

В свою чергу головному бухгалтеру підпорядковуються помічник гол. бухгалтера, підпорядковуються менежери у межах його прав, що передбачені посадовою інструкцією. За погодженням з директором вимагати від працівників оперативні та зведені дані з питань перелічених в посадовій інструкції.

Начальнику відділу продажів підпорядковуються менеджери нижчого рівня. Один менеджер з продажу турпродукту, менеджер з візової підтримки і менеджер з виписки документів.

Більш детально кожна з ланок описана у таблиці 2.8.

Табл. 2.8 Посади та функціональні обов'язки у підприємстві «TUI Ukraine»

Посада

Обов'язки

Дирекція

Координація роботи, вирішення адміністративних та фінансових питань

Відділ маркетингу

Просування Туроператорa TUI Ukraine

Туроператорський відділ

Розробка маршрутів, калткуляція та публікація пакетних та індивідуальних турів, прийом та обробка замовлень, бронювання, утверженя та супроводження турпродукту

Відділ аутсорсингу

Продаж турів українських туропераиорів- партнерів TUI Ukraine (автобусні тури по Європі)

Відділ з прийому закордонних туристів

Організація вїздного туризму

Відділ по роботі з агентствами

Облік і ведення агентської документації. Підтримка агентств в щоденній роботі

Авіаперевізники

Бронювання та оформлення авіаперевізок на регулярні та власні чартерні рейси

Бухгалтерія

Бухгалтерський облік, виставлення рахунків, проведення оплат, робота з банками і т.д.

Комп'ютерні технології

Розробка і підтримка комп'ютерної системи обліку і системи он-лайн бронювання. Розробка і підтримка веб-сайтів компанії, модуля пошуку турів.

Call-центр

Прийом телефонних дзвінків і первинна консультація агентів (інформація на сайті, он-лайн бронювання та ін. інформація).

Приймальна

Прийом пошти, зустріч гостей.

Водії

Транспортне і кур'єрське забезпечення.

Етапами управлiння персoналoм, яке викoристoвує туристичне

пiдприємствo «TUI» є:

- розпланування персoналу (рoзрoбка плану задoвoлення майбутнiх пoтреб в людських ресурсах);

- набiр трудового персoналу (ствoрення резерву пoтенцiйних кандидатiв з усiх пoсад);

- вiдбiр (oцiнка кандидатiв на рoбoчi мiсця i вiдбiр кращих з резерву, ствoренoгo хoдoм набoру);

- обговорювання зарoбiтнoї плати та пiльг (рoзрoбка схем oрганiзацiї i структури зарoбiтнoї плати, системи пiльг з метoю привернення найму, збереження i вiдтвoрення працiвникiв);

- прoфoрiєнтацiя та адаптацiя (iнструктаж найнятих працiвникiв, рoзвитoк у працiвника рoзумiння тoгo, чoгo oчiкує вiд ньoгo пiдприємствo i яка праця oтримує на пiдприємствi заслужену oцiнку);

- навчання (рoзрoбка прoграм навчання трудoвих навичoк, якi знадoбляться для ефективнoгo викoнання рoбoти);

- оцiнка трудoвoї дiяльнoстi (рoзрoбка метoдик oцiнки трудoвoї дiяльнoстi та дoнесення їх дo працiвника);

- звiльнення (рoзрoбка метoдiв перемiщення працiвникiв на пoсаду з великoю чи меншoю вiдпoвiдальнiстю, рoзвитoк їх прoфесiйнoгo дoсвiду шляхoм перемiщення на iншi пoсади чи дiлянки рoбoти, а такoж прoцедур припинення дoгoвoру найму); пiдгoтoвка керiвних кадрiв, управлiння прoсуванням пo службi (рoзрoбка прoграм, щo спрямoванi на рoзвитoк здiбнoстей i пiдвищення ефективнoстi працi керiвних кадрiв).

Найголовніша цiннiсть кoмпанiї TUI це її спiврoбiтники i їх пoтенцiал. TUI цiнує прoфесioналiзм, знання, навички та дoсвiд, пoстiйнo рoзвивається i пoкращує якiсть надаваних пoслуг.

TUI кoманда активних i цiлеспрямoваних oднoдумцiв, якi вiдчувають стабiльнiсть i надiйнiсть свoєї кoмпанiї, мають мoжливiсть швидкoгo кар'єрнoгo рoсту та рoзвитку.

Прoфiльне навчання, міжнародні стажування, тренiнги, семінари дoпoмагають вдoскoналюватися, oтримувати висoкi результати i дoхoди.

РОЗДІЛ 3 УДОСКОНАЛЕННЯ АДМІНІСТРАТИВНО-РОЗПОРЯДЧИХ МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ ТУРИЗМУ

3.1 Сучасні підходи до формування адміністративно-розпорядчих методів управління підприємством

Управління на Заході й в азіатських країнах еволюціонувало від освоєння системи адміністративного управління до ощадливого виробництва, інформаційних технологій і далі до систем менеджменту якості. Тому адміністративна система менеджменту первинна. Будь-яке удосконалення управління у компаніях світу зазвичай починається з налагодження адміністративної системи. Вона є фундаментом ефективного управління, не заклавши який, неможливо в принципі ефективне управління.

Сучасний адміністративний менеджмент дозволяє реалізувати процесний підхід в управлінні і використовувати його можливості. Це важливо для невеликих підприємств, оскільки вирішується проблема керованості, що підсилюється при їх зростанні і розвитку. Тим більш важливо для середніх і великих підприємств, що мають багато напрямків діяльності і втрачають гнучкість при ускладненні управління ними.

При розробці методики поліпшення адміністративних процесів, процес поліпшень повинен:

- розглядатися як деяка послідовність дій по переробці входу і доданню йому додаткової цінності;

- стати засобом постановки цілей в області якості;

- будуватися таким чином, щоб більша частина дій і їх послідовність незмінно повторювалися, тобто по можливості бути стандартним;

- реалізувати багатофункціональний підхід, тобто використовувати для вирішення проблем сукупний інтелект команди, що складається із зацікавлених сторін;

- максимально використовувати тільки ту інформацію, яка неминуче реєструється як результат дій, запропонованих правилами системи. Інакше кажучи, отримання спеціальної інформації в рамках спеціально організованих експериментів слід розглядати як виняткове явище;

- передбачати застосування вже відомого інструментарію, що не викликає відторгнення своєю новизною і складністю. У кращому випадку цей інструментарій повинен бути адаптований до умов застосування для цілей поліпшення адміністративних процесів

Процесний підхід дозволяє провести ревізію існуючої на підприємствах системи управління для того, щоб розділити один від одного всі наскрізні процеси виробництва товарів і послуг.

Багато новацій не дають і не можуть дати серйозного результату доти, доки управління не буде базуватися на сучасній системі адміністративного менеджменту, що використовує можливості процесного підходу.

Якщо підприємство збирається підвищувати ефективність управління, то цю роботу слід починати з освоєння адміністративного менеджменту.

Сучасний адміністративний менеджмент може бути гарною основою для освоєння методів ощадливого виробництва, використання інформаційних технологій, застосування систем якості. Дiяльнoстi туристичнoгo пiдприємства є перш за все, квалiфiкoваний персoнал з надання пoслуг. Це стoсується людей, якi oбслугoвують спoживачiв (працiвники туристичних фiрм, екскурсoвoди, гiди, працiвники пунктiв туристичнoї iнфoрмацiї), а такoж працiвникiв управлiнськoї ланки.

Основні підходи до поліпшення системи адміністративного менеджменту:

- Бережливе виробництво;

- Автоматизована система управління компанією (ERP - система);

- Система менеджменту якості ISO;

- Процесний підхід;

- Модернізація виробництва.

Бережливе виробництво - проривний підхід до менеджменту та управління якістю, що забезпечує довготривалу конкурентоспроможність підприємств без істотних капіталовкладень.

Ідея бережливого виробництва - виявити і виключити з процесу виробництва всі зайві матеріальні ресурси, дії і операції, які прямо не беруть участь у створенні нової споживчої вартості, а тільки збільшують собівартість продукції (послуг).

Автоматизована система управління компанією (ERP - система) з позиції адміністрування - це управлінський сервіс, метою якого є автоматизація інформаційних потоків в рамках існуючої до автоматизації та ефективно працюючої системи адміністративного управління.

Система менеджменту якості ISO виступає багатогранно: по перше, як система підвищення конкурентоспроможності та ефективності діяльності підприємства; по-друге, як інструмент вдосконалення системи управління, її суттєвої реорганізації. При такій реорганізаціі підприємства, досягається істотне зниження опору змінам з боку співробітників підприємства.

Процесний підхід до управління спрямований на ревізію адміністративних систем, щоб усунути причини, що знижують їх ефективність і розділити один від одного все наскрізні процеси виробництва товарів і послуг. Вважається, що закладення процесного підходу в систему управління безпосередньо при проектуванні системи управління є тим передовим кроком у вдосконаленні системи адміністративного менеджменту, який дозволить не тільки уникнути додаткових матеріальних витрат, але і істотно підвищити ефективність системи управління на початковому етапі.

Модернізація виробництва - впровадження передових технологій в виробництво пов'язана з впровадженням інноваційних технологій на підприємстві.

Вищеописані надбудови носять приватний характер, будучи всього лише доповненнями до існуючої системи управління.

Зарубіжний досвід побудови ефективних систем управління не завжди слід повністю переймати, він вимагає адаптації до особливостей національного менталітету.

3.2 Розроблення політики адміністративно-розпорядчих методів управління підприємством TUI

Індустрія туризму дозволяє використовувати все різноманіття комп'ютерних технологій, починаючи від спеціалізованих програмних продуктів управління окремої туристської фірмою, до застосування глобальних комп'ютерних мереж. На сьогоднішній день в туризмі використовується достатньо багато новітніх комп'ютерних технологій, наприклад, глобальні комп'ютерні системи резервування (GDS), інтегровані комунікаційні мережі, системи мультимедіа, Smart Cards, інформаційні системи менеджменту та інші.

Автоматизація управління діяльністю туристичної фірми тісно пов'язана із системою збору та аналізу зовнішньої поточної інформації. Ці процеси мають комплексний характер і охоплюють усі сторони функціонування туристичної фірми і взаємин з клієнтами. Система збору зовнішньої поточної інформації, під якою розуміється набір джерел і методичних прийомів, за допомогою яких управлінці отримують інформацію з комерційного середовища, забезпечує керівників даними про останні події на ринку надання туристичних послуг. Збір інформації відбувається з книг, газет, спеціалізованих видань, розмов з клієнтами, постачальниками послуг, турагентами.

В роботі туристичних підприємств використовується різноманітне програмне забезпечення, що дозволяє автоматизувати роботу персоналу та керівництва турфірми.

За допомогою таких систем можна здійснювати оцінку фактичного стану підприємства, а також прогнозувати і моделювати управлінські рішення.

Також важливу роль відіграють інформаційні технології у виконанні маркетингових функцій підприємствами туристичної індустрії, оскільки саме вони спрощують вирішення складних завдань у динамічному діловому оточенні, яке постійно змінюється. Інформаційні технології забезпечують підтримку маркетингу двома основними способами: шляхом надання інформації, необхідної для прийняття маркетингових рішень, та забезпечення каналами для надання послуг новими способами.

Інформаційні технології надають можливості туристичним підприємствам досліджувати стан і розвиток попиту на ринку, підвищувати якість туристичного продукту, використовувати більш економічні канали просування продуктів; забезпечують простий та швидкий для споживача спосіб придбання послуг, високий рівень обслуговування та утримання клієнтів, що сприятиме скороченню витрат завдяки більшій ефективності внутрішніх операцій та комерційних процедур.

Окрім того, вся діяльність адміністрації туристичного підприємства має бути скерована та побудована на положеннях ISO, адже ISO9000 описує основні положення систем управління якістю та визначає термінологію стосовно систем управління якістю. ISO9001 установлює вимоги до системи управління якістю для випадків, коли організація має продемонструвати свою спроможність поставляти продукцію, що відповідає вимогам замовників і застосовних регламентів, а також прагне підвищувати задоволеність замовників. ISO9004 подає настанови щодо результативності та ефективності системи управління якістю. Призначеність цього стандарту - поліпшувати показники діяльності організації, а також задоволеність замовників та інших зацікавлених сторін. ISO19011 подає настанови щодо проведення аудиту систем управління якістю та екологічного управління.

Адміністративно-розпорядчий відділ має скеровувати всю роботу персоналу так, щоб всі продукти, що пропонує туристичне підприємство відповідали всім постановленим нормам та стандартам. Для досягнення найкращих результатів, компанія TUI Ukraine має активно займатися підвищенням рівня кваліфікації адміністративного персоналу. Найкращими засобами підвищення кваліфікації робітників адміністративно-розпорядчого відділу на даний момент є запровадження «Системи розвитку персоналу»

Дана система передбачає отримання інформації для набуття працівником вмінь та навичок і оволодіння знаннями. За допомогою даного блоку, адміністративні працівники зможуть повніше розуміти специфіку туристичного бізнесу, що зумовить прийняття більш кваліфікованих рішень, щодо управління туристичним підприємством. Для працівників організацій індустрії туризму цей блок можна вважати ключовим, оскільки туристичний ринок є надзвичайно мінливий - постійно з'являються нові види, відкриваються нові напрями подорожувань, оновлюється готельна база тощо.

Окрім того, для покращення адміністративно-розпорядчих методів актуальним є поняття мотивації робітників даної ланки. Навчання персоналу відіграє подвійну мотивуючу роль для працівника - це суттєвий модуль планування кар'єри і збільшення його вартості на ринку праці за рахунок набуття нових знань і навичок. Для кваліфікованих кадрів важливий мотив просування по службі. Щоб цей інструмент працював ефективно, потрібні чіткі критерії внутрішньої ротації кадрів та їх навчання.

Навчання персоналу адміністративної ланки компанії TUI Ukraine може проводитися за допомогою наступних методів:

- Проходження працівником різноманітних програм та курсів орієнтованих на навчання працівника організації туристичного бізнесу;

- Проходження курсів підвищення кваліфікації для адміністративного персоналу;

- Проходження курсів, що надають інформацію, щодо психологічного аспекту керівництва співробітниками.

До нематеріальної мотивації можна рекомендувати:

- розроблення та реалізацію заходів і програм, що забезпечать соціальну захищеність та високий соціальний статус співробітника підприємства;

- можливість проявити творчий потенціал;

- можливість кар'єрного зростання;

Також для робітників саме адміністративно-розпорядчої ланки є актуальним участь у конкурсах, виставках, семінарах, форумах, адже дані заходи також допомагають працівникам повніше та глибше розуміти специфіку управління підприємством.

Задля того, аби якнайкраще розуміти сильні та слабкі сторони робітників, актуальним є проведення атестації з наступними цілями:

- Виявлення сильних та слабких сторін працівників

- Визначення кваліфікації, знань, фактичних умінь працівника

- Виявлення потенційних можливостей працівника

- Стимулювання зростання професійної компетенції

- Визначення напрямків, актуальних для підвищення кваліфікації, професійної підготовки чи перепідготовки працівника

Дані підходи до модернізації системи адміністративно-розпорядчих методів управління будуть сприяти стимулюванню персоналу до продуктивнішої праці, і, як наслідок, до активізації розвитку туристичного підприємства.

ВИСНОВКИ

У даній курсовій роботі було досліджено поняття адміністративно-розпорядчих методів управління підприємствами туризму, проведено аналіз сутності даного визначення, порівняння його з поняттями «управління» та менеджмент. Обґрунтовано поняття «адміністративний менеджмент» та приведено приклади його використання на підприємствах туристичного бізнесу. Проаналізовано його переваги та недоліки у використанні на туристичних підприємствах. Окрім того, булі розкриті поняття та аспекти функціонування даного типу менеджменту, його основні цілі, методи тощо.

Аналізуючи адміністративно-розпорядчі методи управління підприємством туризму, можна зауважити, що дані методи дають можливість чітко визначати політику компанії, дозволяють встановити чітку ієрархію на підприємстві, завдяки чому забезпечується встановлення суворої дисципліна, забезпечується обрана технологія виробництва та управління. Однак дані адміністративні методи також мають і негативні аспекти. Дана чітка ієрархія адміністративного керівництва та сурова дисципліна на підприємству не буде сприяти розвитку творчих початків працівників, що може негативно відображатись на підприємстві. Окрім того, адміністративні методи керівництва також можуть призводити до концентрації влади, що, в свою чергу, може призводити до помилкових рішень, щодо керівництва підприємством.

У другому розділі курсової роботи було проведено аналіз внутрішнього та зовнішнього середовища туристичного підприємства TUI Ukraine, проведено порівняння його з іншими підприємствами цієї галузі, визначено сильні та слабку сторони підприємства.

Проаналізовано адміністративно-розпорядчі методи управління на даному підприємстві, та охарактеризовано різноманітні методи управління персоналом цієї компаніях, а також цінності та підхід компанії до керівництва та мотиваціх працівників.

Було охарактеризовано найкращі підходи та концепції адміністративно-розпорядчої політики керівництва на туристичних підприємствах, та запропоновано методи модернізації адміністративної концепції керівництва на підприємстві TUI Ukraine.

Серед найперспективніших методів модернізації варто виділити:

- Автоматизацію управлінням діяльністю туристичної фірми

- Корегування діяльності адміністрації туристичного підприємства відповідно положенням ISO

- Навчання персоналу адміністративної ланки компанії

- Атестації персоналу

Дані методи дозволять підприємству працювати на повну потужність та якнайкраще використовувати потенціал працівників адміністративно-розпорядчої ланки.

адміністративний управління туризм менеджмент

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Закон України “Про підприємства”

2. Закон України «Про туризм»

3. ISO9000

4. ISO9001

5. ISO9004

6. ISO19011

7. Атаманчук Г. В. Теория государственного управления / Г. В. Атаманчук. - Москва: ОМЕГА-Л, 2010. - 580 с. - (3).

8. Бакуменко В. Д. Усаченко Л. М., Тимцуник В. І., Червякова О. В. Загальний та адмінистративный менеджмент: Москва- 2013. - 384 с.

9. Дафт Р. Менеджмент: підручник - Санкт-Петербург: ИНФРА-М, 2009. - 864 с.

10. Дібніс Г. І. Теорія і практика ділового адміністрування : [навч. посіб.]- Луганськ : Ноулідж, 2009. - 488

11. Друкер П. Ф. . Менеджмент. Вызовы ХХI века - Москва : Манн, 2012. - 256 с.

12. Кабушкин Н. І. Менеджмент туризму / Н. І. Кабушкин. - Нове Знання, 2001. - 430 с. - (2).

13. Ковалевски С. Наукові основи адміністративного управління - Москва: 1979. - 232 с

14. Колпаков В. К. Адміністративне право України : підручник - Київ: Юрінком Інтер, 2003. - 544 с.

15. Комарницький І. Ф. Економічна теорія: Чернівці: Юрінком Інтер, 2006. - 334 с.

16. Лапуста М.Г. Словник-справочник менеджера - Москва : ИНФРА-М, 1996. - 412 с.

17. Мельтюхова Н. М Енциклопедичний словник з державного управління - Київ: НАДУ, 2010. - 722 с.

18. Нечаюк Л. І., Телеш Н. О. Менеджмент- Київ: ЦУЛ, 2003. - 348 с.

19. Пейтона Р. Гордієнко Л.Ю. Адміністративний менеджмент : [конспект лекцій] - Харків : ХНЕУ, 2005. - 116 с.

20. Роббинз С. П. Менеджмент - Москва: "Вильямс", 2007. - 1056 с.

21. Сініок Г. Ф., П.В. Круш П. В. Основи адміністративного менеджменту : [навч. посіб.] - Київ: Інтерсервіс, 2013. - 148 с.

22. Фомичев А.Н. Адмінистративный менеджмент : [навч. посіб.] - Москва: 2003. - 228 с.

23. Шарко О.Р. Виявлення місця адміністративного менеджменту в науці за допомогою типологічного аналізу / О.Р. Шарко // Вісник Східноукраїнського національного університету імені Володимира Даля. - 2013. - № 1(190). - Ч. 1. - С. 239-245.

24. Велещук С.С. Концептуальні підходи до визначення функцій та класифікації методів адміністративного менеджменту / С.С. Велещук // Ефективна економіка. - 2013. - № 4 [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=1952

25. Офіційний сайт TUI [Електронний ресурс] - Режим доступу до ресурсу: https://www.tuigroup.com

26. Офіційний сайт TUI Ukraine [Електронний ресурс] - Режим доступу до ресурсу: https://www.tui.ua

27. Приживара С. В. Управління як специфічний вид діяльності [Електронний ресурс] / С. В. Приживара // Державне будівництво - 2012. - № 1. - Режим доступу : http://www.kbuapa.kharkov.ua/e-book/db/2012-1/doc/1/07.pdf

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Теоретичні аспекти організаційно-розпорядчих методів управління підприємством. Сутність організаційно-ропорядчих методів та вплив на діяльність підприємства. Засоби правого впливу, та значення в процесі управління підприємством. Шляхи їх вдосконалення.

    дипломная работа [131,4 K], добавлен 15.06.2008

  • Туристична фірма і основні особливості туризму як об’єкта управління. Аналіз системи управління туристичним підприємством на прикладі діяльності туристичної фірми "Ірини Біляєвої" м. Харків. Напрямки удосконалення системи управління персоналом фірми.

    дипломная работа [224,9 K], добавлен 17.11.2011

  • Теоретичні аспекти та концепція стратегічного управління підприємством. Методологія, еволюція розвитку, елементи та принципи стратегічного управління. Аналіз стратегічних факторів зовнішнього середовища, дослідження конкурентоспроможності підприємства.

    дипломная работа [133,3 K], добавлен 10.08.2010

  • Обґрунтування доцільності створення фірми, аналіз зовнішнього та внутрішнього середовища. Формулювання місії та визначення цілей організації. Вибір організаційної структури та інфраструктури приватного підприємства, розподіл та технології управління.

    курсовая работа [101,0 K], добавлен 09.04.2014

  • Сутність стратегічного управління. Розробка стратегій функціональних підсистем. Визначення майбутнього бiзнесу компанії. Напрями виправлення недоліків в здійсненні процесу стратегічного управління підприємством. Оцiнка рiвня досягнень поставлених цілей.

    дипломная работа [233,1 K], добавлен 05.07.2009

  • Сутність організаційно-розпорядчих методів та їх вплив на діяльність підприємства, класифікація та роль у системі управління, засоби правого впливу. Аналіз господарсько-фінансової діяльності підприємства, оцінка ефективності управління, шляхи покращення.

    курсовая работа [263,2 K], добавлен 18.05.2015

  • Запровадження мотиваційних моделей. Мотиваційні засоби та їх вплив на управління персоналом підприємства. Напрямки вдосконалення мотиваційної системи у процесі управління підприємством в сучасних умовах кризи. Впровадження закордонного досвіду.

    курсовая работа [628,2 K], добавлен 05.02.2011

  • Поняття стратегічного управління, та його аналіз на прикладі підприємства. Оцінка характеру використання організацією умов зовнішнього середовища. Визначення ступеня оптимальності діючої стратегії підприємства. Оцінка рівня конкурентоспроможності.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 01.10.2011

  • Кризи, їх класифікації та причини виникнення. Ознаки кризового стану підприємства. Методичний підхід до оцінювання антикризового потенціалу фірми та інформаційні технології планування. Програмне забезпечення антикризового управління підприємством.

    дипломная работа [1,6 M], добавлен 15.11.2010

  • Поняття і види диверсифікації діяльності підприємства. Рівні та проблеми управління диверсифікованим підприємством, методи та шляхи його вдосконалення. Аналіз господарської та фінансової діяльності підприємства. Виробничі стратегії диверсифікації.

    курсовая работа [488,4 K], добавлен 17.12.2012

  • Стратегічне управління як складова частина банківського менеджменту. Аналіз стратегічного управління в АКБ "Форум". Шляхи використання методів стратегічного управління у банківському менеджменті. Сучасні методи стратегічного управління.

    курсовая работа [58,0 K], добавлен 04.04.2007

  • Сутність і рівні менеджменту, історія розвитку, його методологічні основи, планування як інструмент. Організація і структура управління на підприємстві. Мотивація управління підприємством. Прийняття управлінських рішень. Культура і стиль управління.

    учебное пособие [330,6 K], добавлен 01.04.2012

  • Стратегічне управління та його роль у діяльності підприємства. Аналіз стану та розробка стратегічного плану підприємства ТОВ "АЛІСА". Посилення контролю за впровадженням системи управління. Підвищення продуктивності праці як засіб збільшення прибутку.

    дипломная работа [233,9 K], добавлен 13.11.2011

  • Економічна сутність управління підприємством в умовах сучасної ринкової економіки. Аналіз ефективності діючої системи управління підприємством ОКВПВКГ "Миргородводоканал". Напрямки по удосконаленню системи управління на ОКВПВКГ "Миргородводоканал".

    дипломная работа [188,7 K], добавлен 09.05.2012

  • Теоретичні основи дослідження механізму трансформації корпоративної культури організації. Характеристика діяльності туристичної фірми "Норіс". Впровадження пропозицій з вдосконалення трансформації корпоративної культури в системі управління підприємством.

    курсовая работа [937,3 K], добавлен 28.01.2013

  • Концепції ефективного управління підприємством. Узагальнення цілей та розкриття функції управління. Принципи управління індивідуальною працею робітників за Ф. Тейлором. Побудова "Дерева цілей" та організаційної структури. Сучасні принципи управління.

    контрольная работа [223,7 K], добавлен 27.02.2010

  • Характеристика ТОВ "Гігант". Аналіз його внутрішнього середовища. Вибір організаційної структури. Формулювання місії, визначення стратегічних, тактичних і оперативних цілей. Оцінка ризиків по видам діяльності. Розробка технології управління підприємством.

    курсовая работа [340,6 K], добавлен 10.02.2012

  • Поняття та структура стратегічного управління. Етапи здійснення стратегічного аналізу: обґрунтування ідеї, визначення наслідків, оцінка реальності виконання, розробка плану модернізації. Особливості стратегічного аналізу в умовах невизначеності.

    контрольная работа [1,0 M], добавлен 26.11.2010

  • Суть і головні етапи процесу стратегічного управління. Протидія підприємства змінам. Стратегічний контроль зовнішнього середовища. Оцінка рівня досягнень поставлених цілей, розгляд нових напрямків розвитку і пропозицій. Проблеми вертикальної інтеграції.

    курсовая работа [165,5 K], добавлен 28.04.2015

  • Система управління підприємством: сутність та ключові складові. Показники та методи оцінювання результатів господарської діяльності кафе "Алмаз". Оцінка впливу чинників зовнішнього і внутрішнього середовища на управління господарською діяльністю.

    курсовая работа [45,4 K], добавлен 17.12.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.