Russian Wine Industry and Millennials' Wine Consumption Characteristics

Purwar, P. C., & Mathur, N. (2006). Effect of Country of Origin on Buying Behaviors. Metamorphosis: A Journal of Management Research, 5(1), 9-18. https://doi.org/10.1177/0972622520060102

Radaev, V. (2016). Divergent drinking patterns and factors affecting homemade alcohol consumption (the case of Russia). International Journal of Drug Policy, 34, 88-95.

https://doi.org/10.1016/i.drugpo.2016.04.016

Radaev, V. (2019). Millenialy. Kak menyaetsya rossiyskoe obschestvo (Rev. ed.).

https://doi.org/10.17323/978-5-7598-1985-1

Rhodes, D. (2018, October 23). The Importance of Brand Awareness. Retrieved from https://baerpm.com/2017/06/28/importance-brand-awareness/

Roth, M., and Romeo, J. (1992). “Matching product category and country image perceptions: A framework for managing country-of-origin effects,” Journal of International Business Studies, Vol. 23, No. 3, pp. 477-497.

Russia's wine game | Meiningers Wine Business International. (2014, December 5). Retrieved January 9, 2020, from https://www.drinks-today.com/wine/analysis/russias-wine-game Russianvine.ru. (n.d.). Regiony vinodelia v Rossii [Wine-making regions of Russia]. Retrieved May 1, 2020, from https://russianvine.ru/winemaking-regions#pane-2 Sarkitov, N. (2007). Back in USSR, 1.DRINKTIME.RU. Retrieved January 6, 2020, from http://drinktime.ru/library/25870.shtml

Sogari, G., Pucci, T., Aquilani, B., & Zanni, L. (2017). Millennial Generation and Environmental Sustainability: The Role of Social Media in the Consumer Purchasing Behavior for Wine. Sustainability, 9(10), 1911. https://doi.org/10.3390/su9101911 Teague, L. (2015). How Millennials Aare Changing Wine. 7. Retrieved January 2, 2020, from https://www.wsi.com/articles/how-millennials-are-changing-wine-1446748945 Thach, E. C., & Olsen, J. E. (2006). Market segment analysis to target young adult wine drinkers.

Agribusiness, 22(3), 307-322. https://doi.org/10.1002/agr.20088 Tullberg, J. (2013). Stakeholder theory: Some revisionist suggestions. The Journal of Socio-Economics, 42, 127-135. https://doi.org/10.1016/i.socec.2012.11.014

Valentinov, V., Roth, S., & Will, M. G. (2019). Stakeholder Theory: A Luhmannian Perspective. Administration & Society, 51(5), 826-849. https://doi.org/10.1177/0095399718789076

Velikova, N., Fountain, J., de Magistris, T., Seccia, A., & Wilson, D. (n.d.). My first glass of wine: A comparison of Gen Y early wine experiences and socialization in New and Old Worlds markets. 14.

Veselв, J., & Zich, R. (2015). The Country-of-Origin Effect and its Influence on Consumer's Purchasing Decision. Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 63(2), 667-673. https://doi.org/10.11118/actaun201563020667

Williamson, P. O., Lockshin, L., Francis, I. L., & Mueller Loose, S. (2016). Influencing consumer choice: Short and medium term effect of country of origin information on wine choice. Food Quality and Preference, 51, 89-99. https://doi.org/10.1016/i.foodqual.2016.02.018

Wu, J., Wang, Y., Tao, L., & Peng, J. (2019). Stakeholders in the healthcare service ecosystem. Procedia CIRP, 83, 375-379. https://doi.org/10.1016/i.procir.2019.04.085

Yormirzoev, M. (2016). Determinants of fortified wine consumption in Russia: Evidence from a national sample of the Russian Population. Wine Economics and Policy, 5(1), 42-49. https://doi.org/10.1016/i.wep.2016.01.001

Wineterroirs. (2010, October 17). Russia, an (ignored) organic paradise. Retrieved from https://www.wineterroirs.com/2010/10/organic russia.html Provinamira.ru. (2012, October 13). Wine-making regions in Russia. Retrieved from

http://provinamira.ru/2012/10/regiony-vinodeliva-v-rossii/

Kisin, S. (2013, January 21). Kaberne protiv bormotuhi [Cabernet vs. cheap fakes]. Retrieved from https://rg.ru/2013/01/17/reg-skfo/vino.html

REGNUM. (2013, July 23). Vino v Rossii priznano sel'hoz productom [Wine in Russia is acknowledged as an agricultural product]. Retrieved from https://regnum.ru/news/1686980.html Eads, L. (2014, May 19). Russia gets a taste for sparkling wines. Retrieved January 9, 2020, from https://www.thedrinksbusiness.com/2014/05/russia-gets-taste-for-sparkling-wines/

WineStreet. (2015, September 8). Vinnyi turism v Rostovskoy oblasti [Wine tourism in the Rostov region]. Retrieved from https://wine-street.liveiournal.com/17291.html Wine Market Council (2016, February 9). Wine Market Council Unveils New Stats on Consumer Wine Consumption. Retrieved January 9, 2020, from

https://www.winebusiness.com/news/?go=getArticle&dataid=164519 HorecaMagarine. (2016, May 27). Spros na vino v Rossii padaet [The demand for Russian wine is descreasing]. Retrieved from http://www.horeca-magazine.ru/article/3599/

Localway, Р. (2016, June 16). 10 luchshih vinodelen Kryma [10 top best wineries in Crimea]. Retrieved from https://localway.ru/yalta/guide/514

Judich, J. (2016, September 8). Vinodelie v Rossii: ochevidnye uspehi i bolezni Rosta [Russian wine production: evident success and growth struggles]. Retrieved from http://buiet.ru/article/310266.php

Higginson, T. (2017, March 28). The wine market in Russia: growth returns | ITE Food & Drink. Retrieved January 9, 2020, from http://www.food-exhibitions.com/Market-Insights/Russia/The- wine-market-in-Russia-growth-returnsM^czewski, P. (2017, May 12). The Soviet Posters Meant to Keep Russians from Drinking. Retrieved from https://www.vice.com/en uk/article/vv53q9/the-soviet-posters-meant-to-keep-russians-

from-drinking

Kommersant (2017, June 28). Problemy “vinnogo” rosta [The problems of “wine” growth.] Kommersant.

Retrieved January 6, 2020, from https://www.kommersant.ru/doc/3337479 Hubble, G. (2017, October 3). Wines of Russia. Wine guy. Wines worth sharing. Retrieved January 1, 2020 from https://www.wineguy.co.nz/index.php/glossary-articles-hidden/638-wines-of-russia Smirnov, V., & Information Agency Tass. (2017, October 26). Vinodely schitaut, chto skoro Dagestanskie vina razdelyat clavy koniakov [Winemakers believe that soon Dagestan wines will share the glory of their cognac]. Retrieved from https://tass.ru/severnyy-kavkaz/4678370 Korneev, A. (2018, March 15). V poiskah vkusa. Kakoe vino russiane piut v krizis [In search for taste. What wine do Russians drink during crisis] | ForbesLife? Forbes Journal. Retrieved January 6, 2020, from https://www.forbes.ru/forbeslife/358597-v-poiskah-vkusa-kakoe-vino-rossiyane-pyut- v-krizis

Krymova, J. (2018, April 20). They named the best “wine regions” in Russia. Retrieved from https://rg.ru/2018/04/20/reg-ufo/nazvanv-luchshie-vinnve-regionv-rossii.html Politforums.net. (2018, June 5). Vinodelie v Rosiiskoy Imperii v kontche XIX veka [Wine production in Russian Empire in the end of XIX century]. Retrieved from https://www.politforums.net/historypages/1528152013.html Pertseva, E. (2018, July 23). Minselhoz predlagaet pit' otechestvennoye vino [The Ministry of Agriculture advices to drink local wine]. Retrieved from https://iz.ru/768656/evgeniia- pertceva/minselkhoz-predlagaet-pit-otechestvennoe

Stambler, M. (2018, August 6). 6 vineyards that prove Russia is not only about vodka. Retrieved January 9, 2020, from https://www.rbth.com/travel/328909-best-wineries-russia Burlakova, E. (2019, February 27). President Abrau-Durso: u bolshinstva rossiiskih vinodelov zavyshena samootsenka ]President of Abrau-Durso: “Most Russian winemakers overestimate their self-esteem”]. Retrieved from https://www.vedomosti.ru/business/characters/2019/02/27/795298- abrau-dyursou

Rykova, A. (2019, March 5). Regiony-lidery po potrebleniu vina [Regions leading in wine consumption.] Retrieved January 6, 2020, from https://russian.rt.com/russia/news/607964-regiony-potreblenie- vina

Laruelle, M. (2019, March 7). Beyond Putin: Russia's Generations Y and Z. PONARS Eurasia, 6. Retrieved January 9, 2020, from http://www.ponarseurasia.org/memo/bevond-putin-russia- generations-y-and-z

Rudenko, D. (2019, April 24). Russian Information Agency Tass, & Rudenko, D. Rossiyskoe vino. Est' li budushee u otechestvennyh marok [Russian wine. Whether domestic brands have future or not.] Retrieved January 6, 2020, from https://tass.ru/opinions/6353759

Rogatko, S. (2019, June 19). Istoria razvitiya vinodelia v nizoviah Dona v Rossiiskoy Imperii [The history of wine-producing development in the Don region of the Russian Empire]. Retrieved from https://statehistory.ru/5980/Istoriya-razvitiya-vinodeliya-v-nizovyakh-Dona-v-Rossiyskoy-

imperii/

Londonwinecompetition.com. (2019, July 22). What do most people picture when they think of Russian alcohol? Beverage Trade Network. https://londonwinecompetition.com/en/blog/insights-1/the- evolution-of-the-russian-wine-landscape-267.htm

Rosiiskaya Gazeta. (2019, July 31). Federal Law №230-ФЗ. Retrieved from https://rg.ru/2019/07/31/azakony-dok.html

Malik, J. (2019, August 19). Maloe vinodelie - biznes ili dorogostoyaschee hobby? [Small winemaking - a business or an expensive hobby?]. Retrieved from https://expertsouth.ru/news/maloe- vinodelie-biznes-ili-dorogostovashchee-khobbi/

Inc.Russia. (2019, September 5). Millennialy stali pit' mnogo alcogolya [Millennials began to drink more alcoholic beverages.] Retrieved January 6, 2020, from https://incrussia.ru/news/millenialy- mnogo-pjut/

The State Duma. (2019, October 1). The President of the Russian Federation signed a law on subsidies to Russian winemakers. Retrieved from http://duma.gov.ru/news/46437/

Skipchenko, T. (2019, October 29). Dat' foru zamorskim vinodelam [To give odds to overseas winemakers]. Retrieved from

https://stapravda.ru/20191029/kak na stavropole razvivavutsva vinogradarstvo i vinodelie 140369.html

Fedorenko, N. (2019, November 7). Ot baby-boomerov do chernyh boomerov [From baby boomers to black boomers]. Retrieved March 11, 2020, from https://theoryandpractice.ru/posts/17730-ot- bebi-bumerov-do-chernvkh-bumerov-primenima-li-teoriva-pokoleniv-v-rossii

Wikipedia contributors. (2019, November 16). Russian wine. Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Russian wine

The Moscow Times. (2020, January 9). Russian Millennials Worry Most About Corruption and Inequality Study Says. Retrieved January 9, 2020, from

https://www.themoscowtimes.com/2019/05/21/russian-millennials-worry-most-about-corruption-and-inequalitv-studv-savs-a65670

Gvozdenko, E. (2020, April 22). Antialcogolnaya campania 1985 goda- blago ili zlo [The Dry Law of 1985. Was it for good or for bad?] Retrieved from https://shkolazhizni.ru/law/articles/94193/ Wikipedia contributors. (2020, April 28). Vinodelie v Ktymu [Winemaking in Crimea]. Retrieved from https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0

%BB%D0%B8%D0%B5 %D0%B2 %D0%9A%D1%80%D1 %8B%D0%BC%D1%83#%D0

%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B

5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5 %D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%

D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B 8

Hatiashvili, S. (2020, September 22). Neobychnye investitsii: kak zarabotat' na vlozheniah v vino [Unusual investments: how to capitalize on investments in wine?]. Retrieved from https://www.sravni.ru/text/2017/9/22/neobvchnve-investicii-kak-zarabotat-na-vlozhenii akh-v-vino/

Appendixes

Appendix I: In-depth Interviews with Wine Industry Representatives.

Про производство

1. Расскажите, пожалуйста, немного о себе. Что и как связывает Вас с винной индустрией? Что-то, что Вы хотели бы упомянуть о себе, как о профессионале в отрасли.

2. Какие ценности разделяет и на каких принципах основывается Ваша компания? Можно ли сказать, что эти принципы - это как раз то, на что стоить ориентироваться рос виноделию в целом?

3. Какие ценовые сегменты рынка покрывает ваше производство?

4. Какие регионы России являются основными потребителями вашего вина (и рос вина в целом)?

5. Какой основной и самый эффективный для Вас канал реализации вина? On-trade или off- trade?

Про потребителя

1. Как Вы считаете, каков он, потребитель отечественного вина сегодня? Демографические характеристики, каналы потребления, вкусы, предпочтения? ВАЖНО обозначить, где он покупает, какой у него возраст и что он в целом ищет в вине. Есть ли среди потребителей молодежь?

2. Как Вам кажется, почему самый обыкновенный потребитель выбирает вино, а не любой другой вид алкоголя?

3. Что, на Ваш взгляд, чаще всего становится причиной принятия решения о покупки вина? (особенные события, сочетание с едой, предыдущий опыт, советы друзей или родных, цена, информация на этикетке)

4. Как Вам кажется, как обычно потребитель знакомится с вином? Через кого? Во сколько лет? Может ли он сразу же «оценить вино по достоинству» или понимает его прелесть годами позже?

5. Давайте представим, что потребитель приходит в магазин за бутылкой вина. Есть список факторов, которые будут влиять на его выбор: (Цена, регион, этикетка и внешние составляющие бутылки, бренд, тип и цвет вина, предыдущий опыт). Как бы Вы расставили эти факторы по мере появления в сознании потребителя во время совершения покупки?

6. Поговорим о внешних характеристиках бутылки вина. Что, на Ваш взгляд, непременно нужно отразить во внешних параметрах бутылки хорошего вина? (здесь не только про содержательную, но и про эстетическую сторону вопроса)

7. Возьмем молодого потребителя. Достаточно платежеспособного, но при этом не живущего в изобилии, скажем так. Какой ценовой диапазон при покупке вина обычно этот потребитель себе устанавливает, на Ваш взгляд?

8. Вина каких стран-производителей наиболее популярны в нашей стране? А насколько популярны российские?

9. Можно ли сказать, что современный отечественный потребитель мало знает о российском вине? Каких ему знаний не хватает? Могли бы эти знания подтолкнуть его к большему потреблению отечественного вина?

10. Существуют ли какие-либо предубеждения относительно винной индустрии? Или, может быть, какие-то клише, которые застряли в головах потребителя. А главное: каким образом Вы справляетесь с этими предубеждениями? Какие есть способы их преодолеть или, может быть, обернуть в свою пользу?

11. Что, как Вам кажется, стало бы убедительной причиной для молодого российского потребителя начать покупать больше именно российского вина?

Про планы на будущее

1. Что Вы делаете или будете делать, чтобы привлечь потребителя к покупке вашего вина? Кого Вы стараетесь привлекать (характеристики потенциального потребителя)

2. Какие Ваши планы на развитие на ближайшие годы? Какие первоочередные цели ставят себе отечественные производители? Какие препятствия к достижению этих целей могут возникнуть?

1. Вы пьете вино? Вас можно описать как человека, который разбирается в вине? Вы потребитель вина, который....

2. Как часто Вы покупаете вино? Где Вы чаще всего приобретаете и пьете вино и почему? (спец магазины, супермаркеты, бары-рестораны, покупка онлайн, винные клубы). Бывает ли такое, что Вы, например, попробовали вино в баре или в ресторане и она приглянулось, и в следующий раз Вы купите его в магазине?

3. Есть ли какие-то особенные причины или, может быть, факторы, которые влияют на то, что Вам захочется купить вино? (особенные события, сочетание с едой, предыдущий опыт, советы друзей или родных, цена, информация на этикетке)

4. Сколько лет Вам было, когда Вы впервые попробовали любой винный напиток и оценили его по достоинству? Что помните об этом опыте?

5. Вы помните, когда и почему начали пить именно вино, и в чем ценность именно этого алкогольного напитка по сравнению с другими?

6. Есть ли у Вас какие-то определенные винные привычки (есть бренд, который люблю, пью только красные вина, только тихие, только французские)? Откуда появились эти привычки?

7. Представьте, что Вы приходите в магазин за вином. Какие первоочередные факторы, на которые Вы будете смотреть при выборе вина? Давайте расставим их в порядке важности? (Цена, регион, этикетка и внешние составляющие бутылки, бренд, тип и цвет вина, предыдущий опыт)

8. А дальше Вы уже взяли бутылку в руки, на что обратите внимание? Внешний вид винной бутылки: на что Вы обращаете внимание, когда берете бутылку вина в руки? На что смотрите, а на что нет?

9. В рамках какого ценового диапазона Вы склонны покупать вино?

10. Вина происхождением из каких стран, Вы бы сказали, что потребляете чаще всего?

11. Вы бы согласились с таким утверждением: Я склонен-на покупать вино из страны или региона, который я когда-то посетил (-а)? А возможно ли обобщить это утверждение и заменить «я» на «молодой потребитель»?

12. Поговорим о российском вине. Что Вы можете сказать о своем опыте потребления именно российского вина? Можете ли назвать какие-то вина, бренды, производителей, которых Вы бы хотели отметить?

13. Почему Вы выбираете или не выбираете именно российское вино? Какие причины этого Вы видите? Почему российский потребитель Вашего возраста в целом покупает или не покупает рос вино?

14. Можете ли Вы согласиться с таким утверждением: Я мало знаю о российском вине. Если бы я знал (-а) о нем больше, я был(-а) бы более заинтересован(-а) его покупать?

15. Есть ли, на Ваш взгляд, какие-то предубеждения относительно российской винной индустрии у современного потребителя? И какие образом, на Ваш взгляд, российский производитель мог бы преодолеть эти предубеждения?

16. Что лично для Вас стало бы убедительной причиной начать (больше) потреблять именно российское вино?

17. Какие вызовы, Вы бы сказали, сейчас стоят перед российской винной индустрией? (цели)

1. Как можно Вас представить?

2. Что сейчас происходит с российской винной индустрией? Она новое явление или существовала ранее? Говорят, российское вино делали во временя СССР. Что вы об этом знаете?

3. Кто покупает российское вино? Как часто? Есть ли среди потребителей молодежь (Миллениалы)? Индивидуумы или организации?

4. Кто он, потребитель отечественного вина? Как Российские компании привлекают внимание отечественного потребителя? Все ли правильно делают, по Вашему мнению? Может что-то могли бы улучшить? Что?

«Молодое поколение и российское вино-у них вообще есть что-то общее?»

5. Какие бренды-компании представляют отечественную винную индустрию? Как они продвигают свои бренды? Быть может у Вас есть контакты кого-то из этих компаний? С кем бы Вы советовали поговорить?

6. Какие вызовы, по Вашему мнению, сейчас стоят перед отечественной индустрией?

Questions	WE1	WE2	WE3	WE4	WE5	WE6	Total
General In	fo
The territory of activity: Russia
Age: not significant
Occupation
Analyst in the wine-producing company	1	1			1		3
Cavist		1	1		1	1	4
Sommelier		1		1		1	3
Retail representative	1					1	2
Media representative			1		1		2
Experience in the field
> 3 years							0
< 3 years	1	1	1	1	1	1	6
Description of the modern Russian wine industry
Has its unique history	1	1	1	1	1		5
Has great potential		1	1	1	1		4
Capable for success		1	1				2
Promising if positioned well				1	1	1	3
"Reborning"	1	1	1	1	1	1	6
"Just borning"							0
Too presumptuous	1	1				1	3
Not knowing its place on the market		1	1			1	3
Unaware of proper price segment		1	1	1			3
Not communicated well with the government		1		1		1	3
Facing economic struggles		1	1		1	1	4
Not aware of its target audience		1	1		1	1	4
Not capable of proper positioning on the market	1	1			1		3
Who is the consumer of Russian wine?
Financially dependent (patents/partners)			1				1
Financially independent		1		1	1	1	4
Both	1						1
18-23 years old (students)		1					1
24-29 years old (recently graduated)			1	1			2
30-35 years old (+-settled in life)			1	1		1	3
35-40 (having children)	1				1	1	3
40+	1	1			1	1	4
Individuals				1	1	1	3
Organizations	1	1					2
Both			1				1
Do Millennials (1-3 age catagories) make up the biggest consuming part?
Yes			1				1
No	1	1		1	1	1	5

Why does customer choose wine over any other alcoholic beverage?
They do not consider it as alcohol			1			1	2
It is considered more classy comparing to strong alcoholic beverages	1			1	1		3
To have a sense of being a part of community		1	1		1		3
It does not harm health	1						1
Companies representing Russian wine industry
A lot of major players	1						1
Small- and medium- sized		1	1	1	1	1	5
Are the companies aware of their TA?
Yes			1				1
No		1				1	2
Not enough	1			1	1		3
How do the companies attract the attention of customers?
The do not do it (there is no effective marketing represented)		1					1
They promote their product within professional community				1	1		2
They cooperate with bars and restaurants	1		1			1	3
They try to stand out with attractive label and bottle designs				1			1
They work with various madia platforms		1	1		1	1	4
They try to engage the customer (work-shops, wine tastings, festivals)		1		1	1	1	4
Are they good at attracting modern customer's attention?
Yes, they are doing enough							0
No, but they are working on it	1		1	1	1		4
No, they are not doing enough		1				1	2
How could they improve their relations with the customers?
By engaging the customer (e.g. degustations)		1		1		1	3
By developping relations with professinal community		1		1			2
By making their product unique and standing out enough	1				1	1	3
By investing into developing Russian wine culture in general							0
By getting to know the needs of the customers better					1	1	2
Are the companies compatitive with foreing rivals? (Are they good enough to be able to comp
Yes	1			1			2
No		1					1
Some of them only			1		1	1	3

What are the main future challenges the industry will have to face?
There are no challenges						1	1
To survive through the tough economic situation						1	1
To achieve stable quality in production		1			1		2
Overcome bureaucratic burden (both external and internal)		1	1		1		3
Increase the financial availability of Russian wine of a good quality	1						1
To find a way to promote more efficiently	1		1	1			3
To balance value for money					1	1	2

Questions	Ml	M2	M3	M4	M5	M6	M7	M8	M9	M10	M11	M12	Total
General Info Respondents: Millennials Age: 20-35 Both genders represented Citizenship: Russia Restriction: describe themselves as frequent wine drinkers
Occupation
Non-working student	1				1		1			1			4
Working student		1	1						1				3
Graduated employee				1		1		1			1	1	5
Employee with no degree													0
Knowing wine drinker (knows more than average customer)
Yes, I am aware of wine types, tastes, wine culture		1					1	1					3
I know what I like, and it is enough for me to make the right wine choice	1												1
I know a bit more than average wine- drinker, but I am not a professional			1		1				1				3
No, I like to make an instant buying decision based on any external factors				1		1						1	3
No, I rely entirely on the opinions of other people (e.g., someone I know or reviews on the Internet)										1	1		2
Frequency of consuming wine
Every day													0
2-3 times a week		1					1					1	3

Every week			1	1	1			1	1				5
A couple times a month										1	1		2
Once a month						1							1
2-3 times in six months													0
Several times a year													0
Once a year													0
Channel
Specialty stores	1	1			1		1	1			1		6
Supermarkets		1	1	1		1	1		1	1		1	8
B ars/restaurants/cafes	1	1	1		1	1	1	1	1	1		1	10
Buying online					1			1			1		3
Tastings/degustations													0
Experience connected with getting to know some wine (e.g., in the bar or at some friend's place) and then striving to buy it
Yes, I always remember recommended wines or try to remember the wines I like to buy them again		1			1	1	1						4
Yes, I sometimes buy wine I once tried in a bar/restaurant	1							1					2
I would love to, but I keep forgetting the wines I tasted and liked			1						1	1		1	4
No, I never buy the same product											1		1
No, that never happened to me				1									1
Buying pattern (occasion)
Special occasion	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	12
Combination with food	1	1	1		1			1					5
Instant purchase (including the purchase influenced by the appearance of a wine bottle)	1			1	1		1					1	5
Advice from a friend or a family member	1				1								2
Price connected pattern (e.g., sale)	1		1	1			1				1		5
First wine tasting experience
Childhood (e.g., accidentally or proposed by a family member)		1			1	1						1	4
Adolescence (with friends or family)	1						1	1	1	1	1		6
In university with friends			1	1									2
What was it like?
Positive ("I liked the wine")	1	1			1	1	1						5
Wine did not feel right ("I realized I liked wine later")				1						1	1	1	4
I do not remember			1					1	1				3
Why to choose wine over any other alcoholic beverage?
Strong alcohol intolerance					1	1			1		1		4
Feeling like part of a community		1			1			1		1		1	5
It is aesthetically pleasing	1	1	1		1		1		1	1	1	1	9
There is a wide variety of wines for any taste and mood		1		1	1			1					4
Looks great when posting in media	1		1		1				1	1	1		6
It is cool and fashionable	1											1	2
First choice factor when making a purchase decision
Price							1			1			2
Country (region) of origin		1						1		1	1	1	5
Bottle appearance	1		1	1	1		1						5
Brand									1				1
Previous experience					1			1				1	3
Wine type (e.g., dry, sweet, etc.)						1							1
Wine color	1					1			1				3
Wine bottle (factors of importance)
Fonts on the label	1		1		1		1		1	1		1	7

Picture (design) on the label	1		1	1		1	1	1	1	1		1	9
Info on the backside of the label	1									1		1	3
Recommendations for consumption (specialties or proper combinations with food)			1						1	1	1	1	5
Glass color								1				1	2
Bottle form				1		1		1				1	4
Plug type			1		1		1	1	1			1	6
Interactive parts (e.g. code)	1		1		1		1	1			1		6
What the bottle looks like is not important		1											1
Price
150-350				1									1
350-850	1		1			1	1		1	1	1	1	8
850-1350		1			1			1			1		4
1350-1850					1			1					2
Country-origin mostly	preferred
France	1	1		1	1		1	1		1		1	8
Italy	1		1	1					1	1		1	6
Chile								1			1	1	3
New Zealand			1		1							1	3
Portugal			1				1	1					3
Georgia				1		1					1		3
Russia				1	1		1						3
Armenia						1							1
What is it the most attractive in the wines you consume
They look good			1		1		1		1	1	1	1	7
It is cool do drink them												1	1
They taste great	1	1		1	1	1	1	1	1				8
There is no change in taste (they do not change through the years)	1	1		1			1	1			1		6
My friends (family members) suggest them			1		1	1	1			1		1	6
"Young Russian consumer tends to buy wine from the country they ever visited"
Yes					1	1						1	3

No				1			1	1	1				4
For me, no, but it general, I think, yes		1											1
For me, yes, but in general, I think, no	1		1							1	1		4
Russian wine product and brand awareness
Yes					1		1						2
No	1	1	1						1	1	1	1	7
Not sure, maybe				1		1		1					3
Reasons^ for NOT choosing Russian wine
Mistrust	1		1	1	1	1	1		1	1			8
Bad previous experience			1	1			1		1	1		1	6
Lack of knowledge	1		1		1	1	1		1	1			7
"Does Russian wine ...

Подобные документы

• Bankruptcy prevention and crisis management on the example of "Kirov Plant "Mayak"

  The concept and features of bankruptcy. Methods prevent bankruptcy of Russian small businesses. General characteristics of crisis management. Calculating the probability of bankruptcy discriminant function in the example of "Kirov Plant "Mayak".
  
  курсовая работа [74,5 K], добавлен 18.05.2015
  

• Critical analysis of market entry strategy of Bershka BSK Espana S.A.

  Critical literature review. Apparel industry overview: Porter’s Five Forces framework, PESTLE, competitors analysis, key success factors of the industry. Bershka’s business model. Integration-responsiveness framework. Critical evaluation of chosen issue.
  
  контрольная работа [29,1 K], добавлен 04.10.2014
  

• Basic principles of business ettequet

  Six principles of business etiquette survival or success in the business world. Punctuality, privacy, courtesy, friendliness and affability, attention to people, appearance, literacy speaking and writing as the major commandments of business man.
  
  презентация [287,1 K], добавлен 21.10.2013
  

• Бережливое производство (Lean production)

  История возникновения Lean Production, его инструменты. Понятие и сущность бережливого производства, его принципы, цели и задачи. Возможности и результаты применения концепции Lean на практике. Развитие методов и подходов к менеджменту производства.
  
  реферат [330,2 K], добавлен 23.05.2014
  

• Business the plan as strategic object of the company

  The essence, structure, оbjectives and functions of business plan. The process’s essence of the bank’s business plan realization. Sequential decision and early implementation stages of projects. Widely spread mistakes and ways for their improvement.
  
  курсовая работа [67,0 K], добавлен 18.12.2011
  

• Change and Continuity in Contemporary Business

  Impact of globalization on the way organizations conduct their businesses overseas, in the light of increased outsourcing. The strategies adopted by General Electric. Offshore Outsourcing Business Models. Factors for affect the success of the outsourcing.
  
  реферат [32,3 K], добавлен 13.10.2011
  

• Business process modeling

  Investigation of the subjective approach in optimization of real business process. Software development of subject-oriented business process management systems, their modeling and perfection. Implementing subject approach, analysis of practical results.
  
  контрольная работа [18,6 K], добавлен 14.02.2016
  

• Business etiquette in Germany

  Milestones and direction of historical development in Germany, its current status and value in the world. The main rules and principles of business negotiations. Etiquette in management of German companies. The approaches to the formation of management.
  
  презентация [7,8 M], добавлен 26.05.2015
  

• My favorite business leader. Mayer Amschel Rothschild

  M.A. Rothschild is a German banker and the founder of the Rothschild banking dynasty, business leader, which is believed to have become the wealthiest family in human history. A brief sketch of his life and career. Main stages of empire building.
  
  презентация [425,6 K], добавлен 10.06.2014
  

• Approaches to modeling project management system for small businesses

  Company’s representative of small business. Development a project management system in the small business, considering its specifics and promoting its development. Specifics of project management. Problems and structure of the enterprises of business.
  
  реферат [120,6 K], добавлен 14.02.2016
  

• Intercultural business communication case analysis

  Formation of intercultural business communication, behavior management and communication style in multicultural companies in the internationalization and globalization of business. The study of the branch of the Swedish-Chinese company, based in Shanghai.
  
  статья [16,2 K], добавлен 20.03.2013
  

• Концепции "Lean production" в управлении офисом

  Обобщение основных концепций "Lean production" в управлении офисом, как с отечественной, так и с зарубежной точки зрения. Система бережливого производства. Особенности методологии Хаммера. Управление цепочками поставок. Всеобщий уход за оборудованием.
  
  курсовая работа [53,0 K], добавлен 16.10.2010
  

• Customer relationship management

  Improving the business processes of customer relationship management through automation. Solutions the problem of the absence of automation of customer related business processes. Develop templates to support ongoing processes of customer relationships.
  
  реферат [173,6 K], добавлен 14.02.2016
  

• Business plan of ecological tourism

  The ecological tourism agency in Lithuania which would provide sustainable tours within the country, individual and group travel tours to eco tourists, professional service and consultation. Mission and vision. Company ownership. Legal establishment.
  
  курсовая работа [781,7 K], добавлен 11.04.2013
  

• Анализ деятельности OOO "Тойота Центр Петрозаводск" с помощью методы бизнес-аналитики

  Определение и сущность Business Intelligence. Возможности BI-систем и оценка их функционала, используемые методы и роли. Характеристика, миссия и цели организации, анализ ее макросреды. SWOT-анализ исследуемого автосалона и оценка его внешней среды.
  
  курсовая работа [231,1 K], добавлен 20.06.2014
  

• Модель "Business Excellence" (модель делового совершенства) для организации

  Предпосылки и история создания модели делового совершенства Европейской премии по качеству "Business Excellence"; фундаментальные концепции и уровни совершенства. Сравнительная характеристика качества продукции одного вида по группам показателей качества.
  
  курсовая работа [1,6 M], добавлен 22.06.2013
  

• Principles of Management

  Organizational legal form. Full-time workers and out of staff workers. SWOT analyze of the company. Ways of motivation of employees. The planned market share. Discount and advertizing. Potential buyers. Name and logo of the company, the Mission.
  
  курсовая работа [1,7 M], добавлен 15.06.2013
  

• Японская модель управления

  Философия управления японским предприятием. Практика решения социально-трудовых проблем в Японии. Анализ производственной системы tps (toyota production system), трудовые отношения в компании. Проблема адаптации японской модели трудовых отношений в РФ.
  
  курсовая работа [38,8 K], добавлен 16.09.2017
  

• Features of financial management in transnational companies

  The concept of transnational companies. Finding ways to improve production efficiency. International money and capital markets. The difference between Eurodollar deposits and ordinary deposit in the United States. The budget in multinational companies.
  
  курсовая работа [34,2 K], добавлен 13.04.2013
  

• История компании Siemens

  Акционеры и инвесторы компании, организационная структура и направления деятельности, продукция главных секторов Energy, Healthcare и Industry. Характеристика основных конкурентов. Этапы становления и развития компании, стратегия совершенствования.
  
  эссе [164,3 K], добавлен 08.03.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам