Зна--чите--льные-- пе--ре--ме--ны в экономиче--ской и политиче--ской жизни стра--ны, произоше--дшие-- в те--че--ние-- после--дних ле--т, повле--кли за-- собой суще--стве--нные-- изме--не--ния в ха--ра--кте--ре-- и условиях функционирова--ния все--х отра--сле--й на--родного хозяйства--, в том числе-- и в розничной торговле--. В на--стояще--е-- вре--мя рознична--я торговля РФ пре--те--рпе--ва--е--т ка--рдина--льные-- изме--не--ния. Эти изме--не--ния связа--ны, пре--жде-- все--го, с ре--зким сокра--ще--ние--м не--орга--низова--нной торговли, стре--мите--льным и ма--сшта--бным ра--звитие--м российских розничных се--те--й, возникнове--ние--м острой конкуре--нции ме--жду крупными оте--че--стве--нными и глоба--льными ме--ждуна--родными розничными се--тями.

Основными те--хнологиями ра--звития и укре--пле--ния се--те--й ста--новятся вне--дре--ние-- в оптовую торговлю, уста--новле--ние-- прямых конта--ктов с производите--лями това--ров, диве--рсифика--ция форма--тов торговли, вложе--ние-- в бре--ндинг и ма--рке--тинговые-- иссле--дова--ния, покупка-- собстве--нных се--те--вых торговых ма--рок. Использова--ние-- собстве--нных торговых ма--рок да--е--т розничным се--тям суще--стве--нные-- пре--имуще--ства--, зна--чите--льно большие--, че--м использова--ние-- ка--рточе--к постоянных покупа--те--ле--й и систе--м на--копите--льных скидок; их приме--не--ние-- позволяе--т снизить изде--ржки и це--ны на-- това--ры, оптимизирова--ть и ста--билизирова--ть систе--му поста--вок това--ров.

За-- сче--т использова--ния се--те--вых торговых ма--рок и совре--ме--нных ме--тодов АСУ прода--жа--ми розничные-- пре--дприятия получа--ют возможность боле--е-- мобильно ре--а--гирова--ть на-- постоянно изме--няющие--ся потре--бности покупа--те--ле--й, подстра--ива--ть това--ры и а--ссортиме--нт под потре--бности того се--гме--нта--, который являе--тся ключе--вым для да--нной розничной се--ти. За-- после--дние-- два-- года-- объе--м това--рооборота-- че--ре--з супе--рма--рке--ты, гипе--рма--рке--ты и униве--рса--мы уве--личился в 2 ра--за--, те--м не-- ме--не--е--, проце--сс за--ме--ще--ния на-- розничном рынке-- та--ких форма--тов, ка--к многопрофильные--, спе--циа--лизирова--нные-- и узкоспе--циа--лизирова--нные-- ма--га--зины с ма--лой торговой площа--дью и оптовые-- рынки, буде--т проходить е--ще-- в те--че--ние-- долгого вре--ме--ни, та--к ка--к обе--спе--че--нность торговыми площа--дями на 1000 жите--ле--й в РФ в це--лом, относите--льно не--высока--я; она-- в 2,5 ра--за-- ме--ньше-- е--вропе--йского уровня. Те--м боле--е-- что больша--я ча--сть на--се--ле--ния (около 60%) пока-- пре--дпочита--е--т де--ла--ть покупки в тра--диционных ме--ста--х: не--больших розничных ма--га--зина--х, рынка--х, киоска--х; в СЗФО эта-- цифра-- е--ще-- выше--.

Вследствие этого приоритетными направлениями развития розничной торговли РФ становятся следующие:

· совершенствование нормативно-правовой базы, разработка и введение новых нормативов и стандартов, регламентирующих деятельность на потребительском рынке;

· создание эффективной системы управления (координации) потребительским рынком для более полного удовлетворения спроса на товары и услуги;

· реконструкция и модернизация объектов в соответствии с градостроительными требованиями и новейшими научно-техническими достижениями;

· развитие и оптимизация структуры торговых сетей; развитие системы гипер- и супермаркетов, «магазинов у дома» и мелкорозничных рынков;

· приоритетное развитие социально ориентированной сети торгового обслуживания для малообеспеченных категорий граждан, в том числе и магазинов-дискаунтеров;

· обеспечение территориальной доступности товаров для всех социальных групп населения; формирование адресных программ развития торговой сети; размещение новых предприятий там, где ощущается дефицит торговой сети;

· постепенный переход на преимущественно магазинные формы продажи (самообслуживание, торговлю через прилавок);

· внемагазинные формы торговли должны сохраниться для реализации сельхозпродукции, изделий народных промыслов, сезонных распродаж;

· учет приоритетов потребителей: экономия времени и денег; наличие в торговых центрах культурно-развлекательных мероприятий;

· повышение качества товаров и культуры обслуживания; забота о здоровье потребителей.

Та--ким обра--зом, в связи с формирова--ние--м новых экономиче--ских отноше--ний, ра--дика--льной сме--ной все--й систе--мы упра--вле--ния в России возникла-- не--обходимость ра--зра--ботки новых эффе--ктивно функционирующих ме--ха--низмов координа--ции потре--бите--льского рынка-- и розничной торговли. Оче--видно, что се--годня не--обходима-- нова--я компле--ксна--я програ--мма-- ра--звития розничной и оптовой торговли РФ, в которой одним из основных пунктов долже--н являться вопрос о вза--имоотноше--нии уже-- име--юще--йся структуры с ме--ждуна--родными розничными се--тями.

2.2 Экономическое содержание, классификация и виды бизнес-процессов в деятельности предприятий торговли

В на--стояще--е-- вре--мя пре--дприятия розничной торговли, в том числе-- и систе--мы потре--бите--льской коопе--ра--ции, функционируют в условиях же--сткой конкуре--нции на-- рынке-- това--ров и услуг, быстрого роста-- торговых се--те--й, кризисных явле--ний в экономике--. Все-- это тре--буе--т на--личия се--рье--зной норма--тивной ба--зы в виде-- форма--лизова--нных бизне--с-проце--ссов, соотве--тствующих им ра--бочих инструкций для сотрудников все--х уровне--й и устойчивых проце--дур по отсле--жива--нию и вне--дре--нию не--обходимых изме--не--ний и улучше--ний. Другими слова--ми, чтобы торговое-- пре--дприятие-- функционирова--ло по пра--вила--м и могло быстро изме--нить эти пра--вила-- в случа--е-- не--обходимости, тре--буе--тся, чтобы эти пра--вила-- были описа--ны и постоянно подде--ржива--лись в а--ктуа--льном состоянии. Име--нно поэтому в совре--ме--нных условиях сле--дуе--т осуще--ствлять свое--вре--ме--нное-- упра--вле--ние-- бизне--с-проце--сса--ми.

Бизне--с-проце--сс - это совокупность вза--имосвяза--нных ме--роприятий или за--да--ч, на--пра--вле--нных на-- созда--ние-- опре--де--лённого продукта-- или услуги для потре--бите--ле--й. Бизне--с-проце--сс - это че--тка--я после--дова--те--льность де--йствий, которую выполняют для получе--ния за--да--нного ре--зульта--та--. Ка--к пра--вило, проце--сс многокра--тно повторяе--тся. Отсюда-- сле--дуе--т что, бизне--с-проце--сс упорядоче--нный проце--сс пре--обра--зова--ния множе--ства-- входов во множе--ство выходов, на--бор после--дова--те--льных де--йствий, который приводит к прибыли.

Типичным приме--ром може--т служить обслужива--ние-- клие--нта-- в ка--фе--. На-- входе-- приход гостя в ка--фе-- (встре--ча-- и ра--зме--ще--ние-- - получе--ние-- за--ка--за-- - приготовле--ние-- пищи - обслужива--ние-- клие--нта-- - получе--ние-- опла--ты - проводы клие--нта--) довольный клие--нт на-- выходе--. Для повыше--ния эффе--ктивности упра--вле--ния и обра--ботки большого количе--ства-- информа--ции, бизне--с-проце--ссы и выполняе--мые-- в ра--мка--х этих бизне--с-проце--ссов ра--боты нужно пра--вильно структурирова--ть. Для этого не--обходимо ра--зра--бота--ть соотве--тствующую кла--ссифика--цию бизне--с-проце--ссов, с помощью которой в зна--чите--льной сте--пе--ни повысится сте--пе--нь упра--вляе--мости ими. Единообра--зие-- бизне--с-проце--ссов, приме--нимость их на-- все--х уровнях пре--дприятия розничной торговли, понима--ние-- сотрудника--ми свое--й отве--тстве--нности за-- ре--зульта--т бизне--с-проце--сса--, в который они вовле--че--ны - это ключ к эффе--ктивной ра--боте-- торгового пре--дприятия.

Нужно отме--тить, что да--нный подход к кла--ссифика--ции бизне--с-проце--ссов являе--тся одним из ча--сто используе--мых на-- пра--ктике--. Та--кой точки зре--ния на-- кла--ссифика--цию бизне--с-проце--ссов приде--ржива--ются Кузне--цов А.И., Ча--а--да--е--в В.К., Кова--ле--в С.М., Кова--ле--в В.М. и другие--.

Другой подход к кла--ссифика--ции бизне--с-проце--ссов, приме--няе--мый спе--циа--листа--ми по вне--дре--нию инте--грирова--нных информа--ционных систе--м, используе--т сове--рше--нно другой принцип де--композиции и де--лит бизне--с-проце--ссы на-- основные-- и упра--вле--нче--ские--. При этом под основными проце--сса--ми понима--ются все-- проце--ссы, связа--нные-- с пе--ре--ме--ще--ние--м или пре--обра--зова--ние--м ма--те--риа--льных потоков. Бизне--с-проце--ссы, связа--нные-- с пе--ре--ме--ще--ние--м или пре--обра--зова--ние--м информа--ционных потоков, относят к группе-- упра--вле--нче--ских.

Многие-- а--вторы проводят та--кже-- кла--ссифика--цию ка--ждого из выде--ляе--мых групп проце--ссов. Та--к, Кова--ле--в С.М., Кова--ле--в В.М. к группе-- основных относят сле--дующие-- бизне--с-проце--ссы:

· проце--ссы, созда--ющие-- доба--вле--нную стоимость продукту, который производит компа--ния;

· проце--ссы, созда--ющие-- продукт, пре--дста--вляющий це--нность для вне--шне--го клие--нта--;

· проце--ссы, прямой це--лью которых являе--тся получе--ние-- доходов;

· проце--ссы, за-- которые-- вне--шний клие--нт готов пла--тить де--ньги.

После--дне--е-- опре--де--ле--ние-- пре--дложили кла--ссики ре--инжиниринга-- бизне--с-проце--ссов М. Ха--мме--р и Д. Ча--мпи. Ими было пре--дложе--но использова--ть да--нное-- опре--де--ле--ние-- ка--к один из ме--тодов уста--новле--ния того, являе--тся ли проце--сс основным или не--т. Согла--сно этому ме--тоду у вне--шне--го клие--нта-- нужно спросить, готов ли тот пла--тить де--ньги за-- да--нный бизне--с-проце--сс или не--т. Если клие--нт отве--тит «да--», зна--чит да--нный проце--сс являе--тся основным, е--сли «не--т», то проце--сс относят к одной из тре--х оста--вшихся групп.

Все перечисленные классификационные признаки бизнес-процессов безусловно являются значимыми при осуществлении деятельности организации. Однако они разработаны на общий случай, применимы в любой организации и не учитывают специфики торговой деятельности. Кроме того, на мой взгляд, имеющиеся классификации бизнес-процессов являются не совсем полными. В мире существуют и другие подходы к классификации бизнес-процессов. Каждый из таких подходов обладает своими преимуществами и своими недостатками, поэтому в общем случае не имеет большого значения, какой из подходов применять. В зависимости от степени детализации следует отдельно выделять:

· макропроцессы - укрупненные бизнес-процессы, имеющие степень детализации, необходимую для описания бизнес-процессов верхнего уровня;

· субпроцессы - бизнес-процессы имеющие степень детализации, необходимую для описания бизнес-процессов среднего уровня;

· микропроцессы - бизнес-процессы, имеющие предельно максимальную степень детализации, используются для описания бизнес-процессов нижнего уровня.

Для торговой организации выделяются следующие бизнес-процессы верхнего уровня:

Основные: закупка, доставка, хранение, продажа.

Обеспечивающие: административно-хозяйственное обеспечение, юридическое обеспечение, бухгалтерский учет, обеспечение персоналом.

Управленческие: стратегическое управление, управление финансами, управление маркетингом.

Когда выделены процессы верхнего уровня, они уже могут быть расписаны более подробно, до входящих в их состав подпроцессов. Например, процесс «Закупка» в торговой компании состоит из подпроцессов:

· поиск поставщиков и товаров;

· определение потребности в товаре;

· формирование заказа;

· заказ товара;

· возврат товара поставщику.

Процесс «Продажа» (реализация) состоит из подпроцессов:

· процесс ценообразования;

· сегментация потребителей;

· прием и обработка заказов;

· мерчендайзинг;

· процесс определения способа реализации товаров;

· процесс предоставления послепродажного сервиса;

· процесс проведения промоакций;

· контроль за истребованием дебиторской задолженности;

· измерение удовлетворенности потребителей.

Особое значение при управлении бизнес-процессами в организациях розничной торговли имеет выделение основных, обеспечивающих процессов и непосредственно процессов развития и управления, которые тесно взаимодействуют между собой.

Рис. 5 Взаимосвязь основных и вспомогательных процессов в организациях розничной торговли

Цель деятельности в розничной и оптовой торговле: осуществление продажи товаров населению с учетом особенностей реализации социальной миссии при наименьших затратах на осуществление всей торговой деятельности. Наряду с выделенными ранее бизнес-процессами в зависимости от их назначения, мы также в самостоятельный уровень выделяем бизнес-процессы реализации основных бизнес-процессов, то есть подпроцессы, характеризующие особенности торговой деятельности в розничной торговле. Рассмотрим экономическое содержание бизнес-процессов. К бизнес-процессам развития организаций розничной торговли потребительской кооперации относится бюджетирование, бизнес-инжиниринг, реинжиниринг и контроллинг.

Процесс «бюджетирование» деятельности организации, на мой взгляд, является комплексным процессом, охватывающим все стороны деятельности предприятия. Бизнес-процесс бюджетирования включает в себя прогноз основных экономических показателей, разработку проекта бюджета, контроль за выполнением проекта бюджета, оценку эффективности действий руководства. Национальная экономическая энциклопедия трактует бизнес-инжиниринг как технологии проектирования/описания бизнеса компании в соответствии со своими целями, использующие пошаговые процедуры и систему обозначений (язык). Эти технологии предусматривают новый способ мышления - взгляд на построение/ описание компании и отдельных бизнес-процессов как на инженерную деятельность. Реинжиниринг представляет собой радикальное переосмысление и перепроектирование деловых процессов для достижения резких, скачкообразных улучшений главных современных показателей деятельности компании, таких, как стоимость, качество, сервис и темпы.

Контроллинг в соответствии с одним из определений, предлагаемых в современном экономическом словаре, представляет собой систему непрерывной оценки разных сторон деятельности компании, ее подразделений, руководителей, сотрудников, охватывающую учет, анализ, контроль как интегральную функцию.

К бизнес-процессам управления в организациях розничной торговли относятся управление основным и оборотным капиталом, управление персоналом, управление результатами, управление инновациями и управление реализацией социальной миссии.

Бизнес-процесс «управление основным и оборотным капиталом» представляет собой деятельность, связанную с оптимизацией состава и структуры основного и оборотного капитала и повышением эффективности их использования.

Бизнес-процесс «управление персоналом» включает в себя деятельность по подбору и расстановке работников, обучению прогрессивным приемам работы, обновлению знаний, морально-психологическое воздействие, разрешение конфликтных ситуаций в коллективе с целью обеспечения сложенной, эффективной работы.

Управление результатами как бизнес-процесс представляет собой деятельность, направленную на повышение доходов организации, контроль и оптимизацию затрат в целях получения максимальной прибыли.

Управление инновациями является реакцией организации на серьезные изменения внешней среды и сокращение жизненного цикла товаров и услуг. Управление инновациями как бизнес-процесс включает в себя целенаправленную деятельность по поиску, освоению и распространению инноваций.

Основные бизнес-процессы, которые можно выделить в организациях розничной торговли потребительской кооперации, - закупка товаров, регулирование товарных запасов и реализация товаров.

Вспомогательные процессы напрямую не добавляют стоимости и являются по своей сути затратными, дающими результат для основного бизнес-процесса или организации. Вспомогательные бизнес-процессы используются основными бизнес-процессами, но стоимость их использования нельзя напрямую отнести на себестоимость единицы конечной продукции - это косвенные затраты торговой организации. К таким процессам в организациях розничной торговли потребительской кооперации относят финансово-бухгалтерское обеспечение деятельности, компьютерно-информационное обеспечение, обеспечение безопасности, административно-хозяйственное обеспечение деятельности и другие процессы. Каждая торговая организация в зависимости от ее масштабов деятельности имеет право сама решать, какие именно процессы ей целесообразно выделять.

Состав и содержание бизнес-процессов в организациях розничной торговли потребительской кооперации постоянно изменяются и зависят от конкретной ситуации на рынке, географического месторасположения субъекта торговой деятельности, развития финансово-кредитной системы страны, наличия собственных оборотных средств и других эндогенных и экзогенных факторов. В этой связи, для обеспечения наиболее эффективного управления, целесообразным является построение моделей основных бизнес-процессов организаций розничной торговли потребительской кооперации и изучение факторов, оказывающих наибольшее влияние на их изменение.

Заключение

После написания данной работы мы убедились в том, что бизнес-процессы предприятия - это структурированный, измеренный набор видов деятельности, циклически осуществляемых разными структурными подразделениями предприятия и в комплексе составляющих акт бизнес - деятельности, организовываемый для достижения результатов предприятия с помощью удовлетворения потребностей клиентов.

Анализ этих процессов позволяет отследить основные их показатели, тенденции в их изменениях для повышения эффективности функционирования этих процессов и принятия оптимальных управленческих решений по обеспечению их стойкого развития.

Бизнес-процессы разнообразны, и классифицируются по самым разным признакам. Мы рассмотрели анализ основных процессов предприятия - снабжения или обеспечения материальными ресурсами, производства и реализации продукции, а также расчётов с покупателями. Основными мы называем их именно потому, что они дают основной доход предприятию в виде платы за удовлетворённые общественные потребности.

Анализ производится комплексно с использованием справочной, фактографической, внеучетной информации на основании методов ведения финансовой и бухгалтерской отчетности.

На основе полученных в результате анализа данных о работе предприятия можно производить оптимизацию бизнес-процессов по необходимым направлениям. Принимаясь за оценку оптимальности работы предприятия, рассматривают, прежде всего, отдельные составляющие процессов, которые выполняются конкретным исполнителем (процедуры). Оценивая их, проверяют, как работает исполнитель, какие его действия ведут к правильному желаемому результату, а какие к неэффективному результату, как используются основные ресурсы, в т.ч. материалы, оборудование, время, как относится работник к своим обязанностям и есть ли у него ошибочные установки.

Когда отдельные процедуры изучены с точки зрения оптимальности их проведения, становится возможным развёрнутый анализ целых процессов, их групп и методов управления бизнес-процессами на предприятии. В результате этого анализа оптимальности должны быть выявлены недостатки функционирования предприятия в разрезе отдельных процессов.

На следующем этапе разрабатывают предложения относительно исправления выявленных недостатков, перестраивают модель процессов, учитывая требования к работникам - исполнителям, а самое главное - оптимизируют средства труда. Оптимизация средств труда заключается не только в улучшении технологий производства, но и в улучшении информационного обеспечения конкретных процедур и управления всеми процессами.

На завершающем этапе анализируют возможные негативные последствия от внедрения новых предложенных путей оптимизации, «обновления» в иных частях бизнес-процессов, например негативное отношение персонала.

При этом методы оптимизации бизнес-процессов делят на три группы:

- формализованные универсально-принципиальные методы, широко использующие опыт операционного менеджмента как таковой. Им присуща широкая универсальность, т.е. они могут применяться на различных предприятиях из разных сфер хозяйствования;

- методы узкой специализации - предполагают изучение и внедрение опыта лишь предприятий схожих по специфике или отрасли функционирования. В качестве эталонов могут служить успешные фирмы - конкуренты, мировые лидеры отрасли и др. В то же время в отдельных случаях возможно перенесение технологического опыта компаний из разных сфер материального производства;

- методы групповой работы - коллективный анализ и принятие решений.

Следовательно, работа с бизнес-процессами должна проводиться, как на групповом, так и на индивидуальном уровне - уровне исполнителей и быть комплексной.

Список источников литературы

1. ФЗ РФ от 27.07.2010 №208-ФЗ «О консолидированной финансовой отчетности» в ред. 23.07.2013. М.: Проспект, 2013. 8 с.

2. ФЗ РФ от 06.12.2011 №402-ФЗ «О бухгалтерском учете» в ред. 28.06.2013. М.: Омега-Л, 2013. 24 с.

3. Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 №34н «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (ред. от 24.12.2010) // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти, №23, 14.09.1998.

4. Буч О.В. Анализ бизнес-процесса материально-технического снабжения на предприятиях горно-металлругического комплекса // Микроэкономика. 2008. №5. С. 64-66.

5. Головнина Л.А., Жигунова О.А. Экономический анализ. М.: КноРус, 2010. 400 с.

6. Евдокимова Е.Г. Понятие бизнес-процессов. Основные концепции улучшения бизнес-процессов // Сборник научных трудов Sworld по материалам международной научно-практической конференции. 2011. Т. 21. №4. С. 71-74.

7. Ефимова О.В., Мельник М.В. и др. Анализ финансовой отчетности. М.: Омега-Л, 2012. 400 с.

8. Молчанов К.Е. Методы и средства интеллектуализации бизнес-процессов и анализа их динамики // Естественные и технические науки. 2010. №5. С. 479-493.

9. Пивоваров С.Э., Максимцев И.А. и др. Операционный менеджмент. Спб.: Питер, 2011. 544 с.

10. Репин В.В. Бизнес-процессы компании. Построение, анализ, регламентация. М.: Стандарты и качество, 2007. 240 с.

11. Репин В.В. Елиферов В.И. Процессный поход к управлению. Моделирование бизнес-процессов. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2013. 544 с.

12. Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности. М.: Инфра-М, 2099. 304 с.

13. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент. Спб.: Питер, 2011. 496 с.

14. Хлыстова О. Управление бизнес-процессами: методологические принципы // Проблемы теории и практики управления. 2010. №3. С. 14-22

15. Чейз Р.Б., Эквилайн Н.Дж., Якобс Р.Ф. Производственный и операционный менеджмент. М.: Вильямс, 2007. 1184 с.

16. Чечевицына Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. М.: Феникс, 2013. 368 с.

Размещено на Allbest.ru